"Nunca nos arrepentimos de haber comido

MANUAL PRÁCTICO PARA GERMINAR

demasiado poco"

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@casasemilla
bucaramanga
GRANOS Y SEMILLAS
TARGET DATE
Conocimientos básicos para empezar y
PROJECT LEADER
Paso a paso práctico

The Beechtown Masquerade

 Paso 1
Paso 2 Paso 3
Materiales necesarios
Semillas a germinar
Bolsa de tela para germinar
Colador pequeñito
Un recipiente o una ollita Pon en remojo tus semillas
profunda para lavar las semillas (50 gr de alfalfa durante 6 h) Escurre las semillas, lavalas
en agua Agregalas en la
Paso 4 bolsa para
Paso 5 germinar y moja
bien la misma
Antes que nada tienes que saber que...
Tip
El germinado es la raiz primaria de la semilla (3 cm ambos)
incluida la semilla, que todavia no ha producido hoja . 

El brote es otra fase de la germinacion, es cuando tiene tallo

tierno y las dos primeras hojas verdes bien desarrolladas. Cuelga la bolsa en un lugar Durante 3 dias, 1 o 2
Para su consumo se descarta la semilla. preferiblemente oscuro, veces por dia
El tamaño de semilla que vas a germinar va a determinar el con un plato debajo para humedece la bolsa.
tiempo en remojo .  recoger el agua que (IMPORTANTE no
Observa durante
escurra dejes que la bolsa se
estos dias como se
seque) desarrollan las
Menor a 5 mm (alfalfa, fenogreco, brocoli, rabano, etc.): En el dia 2, si deseas, puedes
semillas
remojo 6 horas sacar los pregerminados y
lavarlos para que queden limpios Tip
Mayor a 5 mm (soja, lenteja, maiz, trigo, etc.): y vuelve a introducirlos en la
remojo de 12 horas minimo bolsa Paso 6
Las semillas grandes germinadas es recomendable
Paso 7
consumirlas solo si despues se las cocina o bien
consumiendo el brote (la parte del tallo y la hoja verde
cuando esté más desarrollada)

Escurrelos bien y conservalos en En el dia 3 o 4 ya tienen que estar bien reproducidas,

la nevera, en un tarro tapado con es momento de lavar las semillas y en lo posible
un trapito humedo por encima. sacar las cascaritas (unas flotan en agua, otras
decantan)