ACTIVIDAD 3

ELASTICIDAD DE LA DEMANDA Y LA OFERTA.

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ASIGNATURA:
MICROECONOMÍA

DOCENTE:
YURLEIDY COSSIO RESTREPO

ALUMNOS:
KAREN TATIANA TRUJILLO GUZMÁN
JUAN ESTEBAN MANRIQUE PINEDA
ELIANA GONZALEZ POPO
JOSE LUIS CASTILLO

FUNDACION UNIVERSITARIA CLARETIANA

AÑO 2021
 TABLA DE CONTENIDO

Orientación de la actividad..............................................................................................................3
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................4
PRODUCTO #1 ARROZ.................................................................................................................5
PRODUCTO #2 PIÑA.....................................................................................................................8
CONCLUSIÓN...............................................................................................................................11
REFERENCIAS.............................................................................................................................12
WEBGRAFÍA.................................................................................................................................12
Orientación de la actividad

Orientación de la actividad El funcionamiento del mercado en muchos casos es difícil de

predecir, cada mercado se comporta de manera única. Llegar a predecir cómo funciona es
una tarea complica y generalmente costosa. Pero como lo dice Miguel Ángel y Jorge
Miguel “se puede tener una aproximación rápida y de bajo costo mediante el método de
excedentes económicos cuyos componentes claves son las elasticidades de oferta y
demanda ya que éstas reflejan cuantitativamente la conducta de compradores y
productores” (Velásquez y Martínez, 2011, p. 1).

Es clave conocer las elasticidades de precio de la oferta y demanda, para poder estudiar el
mercado. En consecuencia, a lo anterior, se plantea un ejercicio de aplicación así:

Identifique cuatro (4) productos de su región y calcule las elasticidades precio de la oferta y
las elasticidades precio de la demanda e interpretan la misma Para el desarrollo de esta
actividad se dispone de la lección 2 La elasticidad. Página de la 1 a la 37.
 INTRODUCCIÓN

para nosotros el concepto de la elasticidad de la demanda y la oferta es para hacernos

entender como la cantidad demandada cambia en respuesta a una variedad de cambio en el
precio y sentido contrario esto se puede varias en muchos bienes o productos, en el
siguiente trabajo vamos a observar cómo puede ser afectada la elasticidad en la oferta y la
demanda según el comportamiento del mercado, por lo tanto, escogimos 4 productos con
mayor impacto y que son usados con más frecuente en nuestra región.
PRODUCTO #1 ARROZ

cabe destacar que en todos los departamentos de Colombia se consume arroz, siendo los de
la Costa Atlántica y Pacífica los que más se alimentan con este cereal. Sin embargo, estas
regiones no producen el grano y deben importarlo de otras zonas, como los Llanos
Orientales. Así mismo, el Valle del Cauca, Nariño, Cauca y Putumayo tienen que importar
arroz de otros departamentos, ya que, aunque algunos lo producen, no logran abastecer la
demanda, puesto que este cereal crece básicamente en zonas con climas más lluviosos ya
que los cultivos de arroz necesitan grandes cantidades de agua para su producción, igual el
valle del cauca produce con ayuda de distritos de riego para cultivar arroz., pero podemos
observar como este cereal cumple un papel importante en la hora de elegir los productos de
la canasta familiar y el papel que desempeña en todo los hogares del valle del cauca y el
pais.

Producto #1 para la elasticidad de precio en la demanda y oferta (ARROZ)

La empresa CAÑAVERAL CAVASA vende a un precio de $ 35.000 la @ de arroz la cual
trae 25 unidades, dándonos un precio de venta por unidad de $1.400, de las cuales venden
de domingo a domingo un total de 3.000 @, debido al paro nacional los días de apertura
cambiaron a dos por semana vendiendo un total de 2.000@ a un precio de $42.000@ que
nos da un valor unitario de $1680

FORMULA MATEMATICA ELASTICIDAD DE PRECIO OFERTA:

PASO 1: variación porcentual en las cantidades ofrecidas

(3.000 - 2.000 = 1000)

1.000/1.000=1

(1x100 = 100%)

El 100% representa entonces la variación porcentual de las cantidades ofrecidas

PASO 2: variación porcentual en el precio.

(1.400-1680= -280)

280/1400=0,20

0,20 X 100 = 20%

El 20% representa entonces la variación porcentual en el precio

Ahora reemplazamos
De manera que la oferta para este producto es elástica, puesto que su coeficiente de
elasticidad es mayor que uno. Vemos como Un cambio en el precio o en los pocos días de
apertura del establecimiento ha provocado un cambio mayor en la oferta.

FORMULA ELASTICIDAD DE PRECIO EN LA DEMANDA (ARROZ)

PASO1: variación porcentual en las cantidades

(2.000-3.000= -1000)
-1000/3000= -0.33
(-0.33x100= -33%)
El -33% variación porcentual de las cantidades demandada

PASO 2: variación porcentual en el precio.

(1400-1680=-280)
(-280/1680=-0.1666)
(0.166x100= -16,6%)
El 16,6% representa entonces la variación porcentual en el precio

PASO 3: Reemplazamos
Podemos decir: que la demanda para este producto es elástica, puesto que su coeficiente de
elasticidad es mayor que uno. Un cambio en el precio o en la reducción de los días de venta
ha provocado un cambio mayor en las cantidades demandadas. La interpretación indica que
cuando el precio se reduce (o aumenta) en un 1%, la cantidad demandada se reduce
(aumenta) en 1,9%

PRODUCTO #2 PIÑA

En el Valle del Cauca, este producto frutero ha traspasado fronteras ya que en este
departamento, los empresarios han tenido la claridad que a pesar de que se encuentra la
caña de azúcar no es hacer a un lado esta fruta dulce, sino de sembrar otros opciones de
frutas dulce como lo es la piña,
papaya y la caña de azúcar lo que
resulte más productivo,
afortunadamente en este
departamento contamos con
buenos suelos bien drenados en
donde podemos contar con un
potencial a la piña de entre 20.000
y 30.000 hectáreas en toda esta
parte del valle geográfico del río
Cauca comprendido entre el norte
del Cauca y el Valle.
Podemos encontrar que en la
producción de la piña en Colombia
se evidencia varios departamentos con lo son:

 Los departamentos de Santander, Valle de Cauca, Meta, Quindío y Cundinamarca,

concentran más del 50% del área sembrada en el país.  
  Risaralda, Caldas, Boyacá, Valle del Cauca, Cauca, Caquetá Tolima, Huila y
Cundinamarca, con un área sembrada de 6.9050 hectáreas y un rendimiento: 31,8
ton/has.  

Producto #2 para la elasticidad de precio en la demanda y oferta (PIÑA)

La PIÑA se pude conseguir con un precio de $ 1.950 la libra, dándonos un precio de venta
por KILO de $3.900, de las cuales venden de acuerdo con la cosecha de un total de 46.000
plantas o piña, se debe tener en cuenta que esto puede cambiar debido al clima o temporada
de cultivo ya que se puede ver una baja de cosecha de 15.000 plantas o piñas vendiéndolo
en un precio de $ 3.900 la libra, y a un precio por KILO de $ 7.800.

FORMULA MATEMATICA ELASTICIDAD DE PRECIO OFERTA:

a. variación porcentual en las cantidades ofrecidas

(46.000 - 15.000 = 31.000)

31.000/46.000= 0,67

(0,67x100 = 67%)

El 67% representa entonces la variación porcentual de las cantidades ofrecidas

b. variación porcentual en el precio.

($ 3.900-$ 7.800= $ -3.900)

$-3.900/3.900= -1
-1 X 100 = 1%

El 1% representa entonces la variación porcentual en el precio

c. Ahora reemplazamos

67 %
= =67
1%

De manera que la oferta para este producto es elástica, puesto que su coeficiente de
elasticidad es mayor que uno. Vemos como Un cambio en el precio o en el tiempo de
cosecha ha provocado un cambio mayor en la oferta.

FORMULA ELASTICIDAD DE PRECIO EN LA DEMANDA (PIÑA)

a. variación porcentual en las cantidades

(15.000-46.000= -31.000)
-31.000/15.000= -2,06
(-2,06 x 100 = -206%)

El -206% variación porcentual de las cantidades demandada

b. variación porcentual en el precio.

($ 3.900 - $ 7.800 =$ -3.900)
($ -3.900 / $ 7.800 = - 0,5)
(-0.5 x 100 = - 50%)
El -50 % representa entonces la variación porcentual en el precio

c. Reemplazamos

−206 %
=−256∗100 %=−2,56 %
−50 %

Se concluye que el coeficiente de elasticidad ingreso es menor que uno, en rango positivo.
Este es un bien de necesidad, puesto que su coeficiente de elasticidad es menor que uno en
escala positiva. Además, este resultado implica que por cada 1% que aumenta el valor, la
cantidad demanda de la piña disminuye en un -2,56%.

CONCLUSIÓN

En conclusión, la ELASTICIDAD DE LA DEMANDA Y LA OFERTA nos ayuda a

desarrollar un indicador de acuerdo con los cambios que sufre la oferta con respecto a la
demanda del producto o del bien, podemos darle al consumidor uno o varios indicadores
como respuestas ante los posibles cambios de precios en la medición de que tan sea la
cantidad del producto que demandan el consumidor o lo que ofrece las grandes empresas o
productores con respecto al valor del producto.
REFERENCIAS
[CITATION AND21 \p https://www.redagricola.com/co/produccion-y-mercado-del-arroz-en-
colombia/ \l 2058 ]

[CITATION MAN19 \p " https://blog.hubspot.es/sales/elasticidad-precio-demanda" \l 2058 ]

[CITATION MAN19 \p https://economipedia.com/definiciones/elasticidad-precio-de-la-

oferta.html \l 2058 ]

WEBGRAFÍA

https://www.elpais.com.co/economia/en-aumento-la-participacion-de-cultivadores-del-valle-en-
las-exportaciones-de-pina.html.