MATRIZ DOFA FORTALEZAS DEBILADES

. Buen equipo de -Tiempo de atención

ANGELICA -no tener caja
trabajo
OROZCO . buena atención al registradora
-no contar con una
RESTAURANTE LA cliente
. buen aseo del contabilidad adecuada
TERRAZA establecimiento -falta de organización
. Local adecuado. por parte de la
administración.

OPORTUNIDEDES ESTRATEGIA:FO ESTRATEGIA:DO

-Los programas de la ruta
gastronómica
-capacitaciones por parte
de la cámara de comercio
-prestar servicio a grupos
grandes del municipio.
Aprovechar las Ampliar el tiempo de
instituciones atención y servicio a los
interesadas en las clientes
identidades como la -implementar los
nuestra para domicilios que nos
fortalecer y mejorar permita llegar a más
el servicio al cliente clientes.

AMENASAS ESTRATEGIA:FA ESTRATEGIA:DA

-Perdidas de clientes por Capacitar el equipo de Ampliar el tiempo de
el tiempo de atención trabajo para sacar un atención en semana y
-clientes insatisfechos producto de mejor los fines de semana
-comentarios negativos calidad y para prestar para evitar la pérdida
sobre el negocio un buen servicio al de clientes y ampliar
-problemas sociales como cliente. nuestra carta.
los que estamos viviendo
porque no nos permite
conseguir la materia
prima y por reglas
municipales por la salud
publica