UNIVERSIDAD

NACIONAL
MAYOR DE SAN
MARCOS
(Universidad del Perú, Decana De América)

CURSO : Laboratorio De Física II

TEMA : Densidad de Sólidos y Líquidos

PROFESOR : Quiñones Avedaño, Victor

ALUMNOS :
Escobedo Castro, Teresa 12130043
Flores García Jhon Jairo 12130161
Huamán Nakamatzu Flavio 13170182

TURNO : 12:00 p.m. - 2:00 p.m.

Ciudad Universitaria, 30 de Mayo

de 2015
I. OBJETIVOS

 Determinar el coeficiente de viscosidad de distintos líquidos.

II. MATERIALES

1 Soporte Universal 1 Clamp

1 Pinza Agarradera 1Viscosímetro de Ostwald
1 Termómetro 1 Vaso de Precipitado
1 Picnómetro 1 Balanza Digital
1 Probeta Graduada 1 Cronómetro
Líquidos: Agua, Alcohol y Ron

Clamp

Soporte Universal

Viscosímetro

Vaso de Precipitado

Alcohol a 50°C

Ron
 III. FUNDAMENTO TEÓRICO

VISCOSIDAD:
Los gases y los líquidos tienen una propiedad conocida como la viscosidad, la cual
se puede definir como la resistencia a fluir ofrecida por un líquido, resultante de los
efectos combinados de la cohesión y la adherencia. La viscosidad se produce por
el efecto de corte o deslizamiento resultante del movimiento de una capa de fluido
con respecto a otro y es completamente distinta de la atracción molecular. Se
puede considerar como causada por la fricción interna de las moléculas y se
presenta tanto en gases ideales como en líquidos y gases reales.

El gasto Q (rapidez de volumen de flujo) de un líquido es el producto de la rapidez

del fluido V por un volumen de control A.

Q=VA

También se encuentra a partir de la ley de Poiseuille:

4
V π (P1−P2) R
Q= = (1)
t 8 ηL

Donde V es el volumen del líquido de viscosidad η escurriéndose a través de un

tubo capilar de longitud L y radio R sometido a una diferencia de presiones (P 2- P1)
en un tiempo t.

Despejando el coeficiente de viscosidad η, se tiene:

π (P1−P 2)R 4 t
η= (2)
8VL
Considerando dos líquidos de igual volumen y temperatura, midiendo los tiempos
t1 y t2 que emplean en atravesar une sección transversal del viscosímetro y
recordando que la diferencia de presiones (P 2- P1) es proporcional a la densidad 
del líquido, se establece que:

η1 ρ 1 t 1
= (3)
η2 ρ 2 t 2

Donde η1 y η2 son las viscosidades de los líquidos desconocido y conocido

respectivamente.

1 y 2 son las densidades y t1, t2 son los tiempos respectivos.

∆t1, ∆t2 son los errores absolutos de los tiempos correspondientes.

INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA:

El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de u líquido es notablemente

diferente del efecto sobre un gas; mientras en este último caso el coeficiente
aumenta con la temperatura, las viscosidades de los líquidos disminuyen
invariablemente de manera marcada al elevarse la temperatura. Se han propuesto
numerosas ecuaciones que relacionan viscosidad y temperatura como por
ejemplo:

Donde A y B son constantes para el líquido dado; se deduce que el diagrama de

log ( ) frente a 1/T seta una línea recta. Se pensó en otro tiempo que la variación
de la fluidez con la temperatura resultaría más fundamental que la del coeficiente
de viscosidad; pero el uso de una expresión exponencial hace que la opción
carezca de importancia.

La dependencia entre la viscosidad y la temperatura para un líquido, está dada por

la relación:

E
ln η=LnA+
RT

Su coeficiente de viscosidad η es:

η=A e E / RT
Donde:

E: Energía de activación para el flujo

A: Constante
R: Constante universal de los gases
T: Temperatura (escala absoluta)

IV. EXPERIMENTO

MONTAJE

Monte el equipo tal como muestra el diseño experimental de la figura 2.

PROCEDIMIENTO

1) Determine las densidades del agua, alcohol y Ron con el

picnómetro

g g
ρaguadestilada =1 ρalcohol =0 .775
ml ml
g
ρron =0 . 777
ml

2) Vierta agua en el viscosímetro hasta que llene el bulbo C

(Figura 2).
 3) Insufle aire por la rama ancha hasta que el líquido ascienda por el capilar
llenando el bulbo hasta el punto A. Cubra con un dedo la rama ancha; así evitará
que el líquido descienda por la gravedad.

4) Destape la rama ancha y con el cronómetro tome el tiempo que tarda el líquido
en pasar por el menisco, desde la señal A hasta la señal B. Repita cinco veces los
pasos del 1 al 5 para determinar la viscosidad del líquido desconocido. Anote los
datos en la Tabla 1.

5) Repita los pasos anteriores para el alcohol y para el ron, asegúrese de que el
viscosímetro se encuentre limpio antes de verter el líquido.

6) Seguidamente realice este mismo procedimiento para cada líquido a la

temperatura de 50°C, sumerja el viscosímetro con el líquido a trabajar en su
interior y mida el tiempo que demore en pasar el líquido desde el punto A al punto
B y regístrelo en la Tabla 1.

7) Caliente el agua en baño María a la temperatura de 50°C (utilice el vaso de

precipitado grande, casi lleno con agua) y repita los pasos anteriores. Anote los
valores en la Tabla 1.

Tabla 1

AGUA ALCOHOL RON

   Tamb=25.5°C T=50°C  Tamb=25.5°C   T=50°C  Tamb=25.5°C  T=50°C 
 Tagua1 (S)   Tagua2 (S)   Talcohol1 (S)  Talcohol2 (S)   Tron1 (S)  Tron2 (S)
1 3.75 3.84 8.47 5.54 11.18 8.03
2 3.66 3.72 8.63 5.69 11.00 7.99
3 3.37 3.69 8.75 5.60 11.03 8.03
4 3.83 3.75 8.44 5.66 11.00 8.10
5 3.37 3.68 8.39 5.59 11.41 8.00
 t́ 3.596 3.736 8.536 5.616 11.124 8.03
∆t ± 0.281 ± 0.053 ± 0.313 ± 0.051 ± 0.156 ± 0.035

T = Temperatura t = Tiempo (S) ∆t = error total en la medida de t.

V. EVALUACIÓN
 1) Reemplace los valores en la ecuación (3), tomando como dato la viscosidad
teórica del agua para la temperatura correspondiente, T amb y 50°C
respectivamente, escriba los resultados en la siguiente tabla.

 ηagua (Tamb) 0.891 ηagua (T= 50°C) 0.547

 ηalcohol (Tamb) 1.693 ηalcohol (T= 50°C) 0.634
 ηron (Tamb) 2.213 ηron (T= 50°C) 0.910

 Temperatura Ambiente = 25.5°C

ηalcohol ρalcohol t alcohol η alcohol ρ alcohol t alcohol

= =
ηagua ρ agua t agua η ron ρron t ron
ηalcohol 0.775 x 8.536 1.693 0.775 x 8.536
= =
0.891 1 x 3.596 ηron 0.777 x 3.596

ηalcohol = 1.693 ηron = 2.213

 Temperatura 50°C

ηalcohol ρalcohol t alcohol η alcohol ρ alcohol t alcohol

= =
ηagua ρ agua t agua η ron ρron t ron
ηalcohol 0.775 x 5.616 0.634 0.775 x 5.616
= =
0.547 1 x 3.736 ηron 0.777 x 8.03

ηalcohol = 0.634 ηron = 0.910

2) Calcule los errores porcentuales para cada caso. Si el resultado sale mayor
al 10% justifique.

Error porcentual:
|Valor Teórico−Valor Experimental|
x 100
Valor Teórico

 Alcohol a 25°C:
|1.740−1.693|
x 100=2.7 %
1.740
 Alcohol a 50°C:
|0.702−0.634|
x 100=9.68 %
0.702

3) Investigue acerca de los tipos de lubricante utilizado en autos y la relación

de los lubricantes con la temperatura.

Los aceites monogrado pueden ser usados cuando hace calor o cuando hace
frío. Por eso se los conoce como aceites de invierno o aceites de verano. Por
ejemplo, el grado SAE para un aceite de verano es 50 y para uno de invierno
es 30. Estos son recomendables cuando la temperatura es estable durante el
día o entre el invierno y el verano.

Los aceites multigrados se desarrollaron para superar las limitaciones de los

monogrado. Estos se mantienen más estables frente a los cambios de
temperatura ambiente y del motor. De este modo, el mismo aceite puede ser
usado tanto en invierno como en verano. Los aceites multigrados tienen
características de viscosidad correspondientes a distintos aceites monogrado.
Sus denominaciones SAE son: 5W-50, 15W-40 y 20W-50. La letra W (De
winter que significa invierno en inglés) siempre acompaña al grado SAE para
temperaturas bajas.

Las condiciones de clima tienen el mismo efecto: en invierno el aceite se

espesa y en verano se adelgaza. Por lo tanto, en invierno se necesita un aceite
 un aceite menos viscoso para que pueda circular bien hacia las piezas que
tiene que lubricar, facilitando el arranque en frío.

En verano se necesita un aceite más viscoso para que no se adelgace al punto

de no proteger las piezas en contacto.

4) Determine el coeficiente de viscosidad para una mezcla que contenga un

50% de agua destilada +50% de ron.

Utilizando la ecuación de Arrhenius:

µm=µ λL µ(1−
l λ) l
G

µm=Viscosidad de la mezcla

µ❑L = Viscosidad del componente 1

µ❑G = Viscosidad del componente 2

λ L= Fracción volumétrica

Según la tabla de coeficientes de viscosidad:

 ηagua (Tamb) 0.891 ηagua (T= 50°C) 0.547

 ηalcohol (Tamb) 1.693 ηalcohol (T= 50°C) 0.634
 ηron (Tamb) 2.213 ηron (T= 50°C) 0.910

µm=µ λL µ(1−
l λ) l
G

µm=(0.891)0,5 (2.213)(1−0,5)

µm=1.404

VI. CONCLUSIONES

 A mayor temperatura el valor de la viscosidad disminuye.

 De la gráfica η vs [C] a temperatura constante se puede concluir que la
viscosidad no depende de si concentración ya que los puntos arrojan una
curva y no presenta una progresión.
 Las viscosidades de los líquidos se pueden calcular a partir de las
densidades que se calculan para cada temperatura.
 Con el viscosímetro de Ostwald se pueden determinar adecuadamente los
tiempos en los que el líquido va a pasar de un punto A a un punto B.
 El método del picnómetro resulta ser más exacto para determinación de la
densidad de los líquidos.
 Los líquidos con viscosidades bajar fluyen fácilmente y cando la viscosidad
es elevada el líquido no fluye con mucha facilidad.
 La viscosidad y la densidad de las soluciones que se estudian van a
depender de las concentraciones que tengan dichas soluciones.
 El log (η) vs 1/T va a tender para los líquidos a formar una línea recta.

VII. OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES

 Tratar de mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el

viscosímetro Ostwald, para la determinación de las viscosidades de las
diversas soluciones que se van a estudiar
 Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el líquido que se
estudia pasa de un punto A a un punto B en el viscosímetro.
 Los materiales que se utilizan para las diversas mediciones se deben lavar
y secar por completo.
 El picnómetro debe de ser llena do completamente hasta el capilar, luego
del baño el picnómetro debe de secar por completo antes de ser pesado.
 El volumen que se utiliza de agua debe ser el mismo para las soluciones de
ron y alcohol que se han utilizado.