MESA N°2

LA MOLINA -LIMA-PERÚ
1. INTRODUCCIÓN
La preparación de buffers toma importancia en la industria y en los laboratorios
debido a que su uso es necesario para mantener constante el pH del sistema, con
un pH constante se evita que se produzcan otras reacciones no deseadas.La
obtención de buffers o sustancias amortiguadoras se lleva a cabo haciendo que
reaccione parcialmente un ácido débil con una base fuerte o un ácido fuerte con una
base débil mediante reacciones de neutralización.
Los buffers son sustancias amortiguadoras que hacen que al agregar cantidades
pequeñas de ácido o base el pH no varié mucho, es decir, mantener la
concentración de hidroxilo e hidronio.Las soluciones buffers son sustancias que
poseen poco tiempo de vida útil luego de su preparación.

2. PROCEDIMIENTO
Se prepararon las soluciones, que se caracterizan por contener una especie débil y su
par conjugado, en un vaso precipitado con 80 ml de agua y HCl.
Luego se vació a una fiola donde se añadió agua hasta enrasar.
Por último se devolvió al vaso y se procedió a añadirle un clip, para luego calcular el
pH por medio del potenciómetro. Es importante resaltar que el potenciómetro
requiere tener una preparación previa para poder obtener un resultado más preciso.
Posteriormente se realizó la comparación con el pH teórico que fue estimado
mediante cálculos y el pH obtenido de la medición con el potenciómetro

3. RESULTADOS

MESA BUFFER pH 1 pH f
1 Buffer Acetato 1 5.01 N.A
2 Buffer Acetato 1 5.09 5.00
3 Buffer Acetato 2 4.54 5.00
4 Buffer Acetato 2 4.59 5.00
5 Buffer Fosfato 7.16 7.40
6 Buffer Fosfato 7.05 7.40

4. CÁLCULOS
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Buffer Acetato 1
DATOS: 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 0, 2𝑀
pKa= 4,74 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎 0, 2𝑀
pH= 5
[𝐵] = 0, 02𝑀

[𝑠𝑎𝑙]
𝑙𝑜𝑔 [á𝑐𝑖𝑑𝑜]
+ 4, 74 = 5 1,82[á𝑐𝑖𝑑𝑜]=[𝑠𝑎𝑙] 0,02 = 1,82[á𝑐𝑖𝑑𝑜]+[á𝑐𝑖𝑑𝑜]
−3
[á𝑐𝑖𝑑𝑜] = 7, 092 𝑥 10 𝑀
[𝑠𝑎𝑙] = 0, 013 𝑀

-En el ácido:
−3
7, 092 𝑥 10 mol ----------- 1000 mL
−4
x ------------ 100 mL ⇒ 𝑥 = 7, 092 𝑥 10 𝑚𝑜𝑙
Cantidad de 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 0, 2𝑀
0,2 mol ----------- 1000 mL
−4
7, 092 𝑥 10 mol ------------ y mL ⇒ 𝑦 = 3, 55 𝑚𝐿

-En la sal:
0,013 mol ----------- 1000 mL
−3
x ----------- 100 mL ⇒ 𝑥 = 1, 3 𝑥 10 𝑚𝑜𝑙
Cantidad de 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎 0, 2𝑀
0,2 mol ----------- 1000 mL
−3
1, 3 𝑥 10 mol ------------ y mL ⇒ 𝑦 = 6, 5 𝑚𝐿

Buffer Acetato 2
DATOS: V = 100 mL
pKa= 4,74 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 0, 2𝑀
pH= 5 𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑃𝑀 = 40
[𝐵] = 0, 02𝑀

[𝑠𝑎𝑙]
𝑙𝑜𝑔 [á𝑐𝑖𝑑𝑜]
+ 4, 74 = 5 1,82[á𝑐𝑖𝑑𝑜]=[𝑠𝑎𝑙] 0,02 = 1,82[á𝑐𝑖𝑑𝑜]+[á𝑐𝑖𝑑𝑜]
−3
[á𝑐𝑖𝑑𝑜] = 7, 092 𝑥 10 𝑀
[𝑠𝑎𝑙] = 0, 013 𝑀
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-En el ácido:
−3
7, 092 𝑥 10 mol ----------- 1000 mL
−4
x ------------ 100 mL ⇒ 𝑥 = 7, 092 𝑥 10 𝑚𝑜𝑙
−3
𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 ↔𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎 + 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 = 2,0092 x10 𝑚𝑜𝑙
Cantidad de 𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 0, 2𝑀
0,2 mol ----------- 1000 mL
−3
2, 0092 𝑥10 𝑚𝑜𝑙mol ------------ y mL ⇒ 𝑦 = 10, 04 𝑚𝐿

-En la sal:
0,013 mol ----------- 1000 mL
−3
x ----------- 100 mL ⇒ 𝑥 = 1, 3 𝑥 10 𝑚𝑜𝑙
Cantidad de 𝑁𝑎𝑂𝐻
−3 𝑌
1, 3 𝑥 10 𝑚𝑜𝑙 = 40
⇒ 𝑦 = 0, 052 𝑔

Buffer fosfato 3
DATOS:
pKa= 7,2 𝑁𝑎𝐻2𝑃𝑂4 𝑃𝑀 = 119, 98
pH= 7,4 𝑁𝑎2𝐻𝑃𝑂4 0, 1 𝑀
[𝐵] = 0, 05𝑀

[𝑠𝑎𝑙]
𝑙𝑜𝑔 [á𝑐𝑖𝑑𝑜]
+ 7, 2 = 7, 4 1,58[á𝑐𝑖𝑑𝑜]=[𝑠𝑎𝑙] 0,05 = 1,58[á𝑐𝑖𝑑𝑜]+[á𝑐𝑖𝑑𝑜]
[á𝑐𝑖𝑑𝑜] = 0, 019 𝑀
[𝑠𝑎𝑙] = 0, 031 𝑀

-En el ácido:
0, 019 mol ----------- 1000 mL
−3
x ------------ 100 mL ⇒ 𝑥 = 1, 94 𝑥 10 𝑚𝑜𝑙
Cantidad de 𝑁𝑎𝐻2𝑃𝑂4 𝑃𝑀 = 119, 98
−3 𝑌
1, 94 𝑥 10 𝑚𝑜𝑙 = 119,98
⇒ 𝑦 = 0, 233 𝑔

-En la sal:
0,031 mol ----------- 1000 mL
−3
x ----------- 100 mL ⇒ 𝑥 = 3, 06 𝑥 10 𝑚𝑜𝑙
Cantidad de 𝑁𝑎2𝐻𝑃𝑂4 0, 1 𝑀
0,1 mol ----------- 1000 mL
−3
3, 06 𝑥 10 𝑚𝑜𝑙 ------------ y mL ⇒ 𝑦 = 30, 6 𝑚𝐿

5. DISCUSIONES
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Buffer Acetato 1:
En este primer buffer, calculamos el volumen en mL. requerido por el ácido y la base,
dando un resultado de mL. y mL. respectivamente. El mecanismo para hallar dichos
volúmenes fue basarse en la ecuación matemática de Henderson-Hasselbalch, del cual
se obtuvo una relación matemática. A continuación, se pasó a tomar en consideración
una importante ley, según Chang (2008), la proporción matemática existente entre el
número de moles totales del buffer, es la suma de cada una de las partes del mismo,
ésto quiere decir que la suma total de moles del buffer es igual a la suma de moles del
ácido y de la base, en base a esa teoría, se determinó el número de moles de cada
componente. Finalmente se aplica una sencilla fórmula química para obtener el
volumen requerido en la preparación del buffer.

Buffer Acetato 2:
Para este buffer, calculamos la masa de NaOH que se iba a utilizar y los mL de Acetato .
Se observó que el pH inicial fue de 4.79 pero no llegó a ser cercano al pH deseado de
5.Entonces tuvimos que añadir más concentración de NaOH [1.0] así aumentando su
pH, así hasta llegar al pH deseado. Según Chang (2013), los iones OH proporcionados
por el NaOH por la base fuerte reaccionan completamente con el ácido débil del buffer,
el pH aumenta (la disolución se hace más básica) debido a la adición de NaOH.

Buffer Fosfato:
En el tercer buffer ,que iba a ser el único buffer fosfato, el pH inicial preparado a partir
de los cálculos hechos estuvo cerca del valor teórico, sin embargo esta diferencia pudo
haberse debido a diferentes circunstancias, primeramente el buffer medido por cada
mesa fue diferente ya que al ser diferentes operarios, la manipulación de los
instrumentos es diferente. También se puede deber a que en los cálculos no se toman
todos las cifras después de la coma, esa es una diferencia que hace variar la cantidad de
sal y ácido utilizado, además que la estandarización de las soluciones no son 100%
exactas. Las pipetas que tenemos en el laboratorio no son las más precisas, ya que hay
equipos más modernos, además de la solución no es completo al final, ya que pasa de
pipeta a vaso y de bureta a fiola, en ese procesos de verter se pierde parte de la
solución.

CONCLUSIONES
● En el primer buffer preparado, se utilizó la fórmula matemática de Henderson-
Hasselbalch y una fórmula química necesaria para determinar los respectivos
volúmenes de ácido y base que constituían el buffer.
● En la preparación del Buffer 2, se utilizó un fundamento similar al de Henderson-
Halsselbalch, y un fundamento importante para la preparación de buffers, el cual
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indica que el número total de moles es la suma de moles de cada componente del
buffer. Además de realizar algunos otros cálculos químicos, se pudo determinar la
masa y el volumen de la base y el ácido respectivo. Una vez hallados estos valores, el
valor esperado de pH era de 5, pero en la práctica para la mesa 2 resultó un valor de
4.54 y para la mesa 5 resultó 4.59, por lo cual fue necesario agregar NaOH en
pequeñas cantidades y diferentes concentraciones, para así lograr que el pH pueda
subir de valor hasta alcanzar el valor de 5, que era el esperado.
● En el buffer fosfato el pH medido a partir de la solución preparada por los datos
calculados redondeo entre 7.05 y 7.16, este resultado fue menor a los 7.4 (teórico),
por lo que tuvo que añadir NaOH en pequeñas cantidades para que alcance este pH
teorico.

6. BIBLIOGRAFÍA
● Barboza-Corona, J. E., Ortiz, G., & Salcedo-Hernández, R. (2010) Manual de
Prácticas de Bioquímica.
● Brown T., y. c. (2014). Química. La ciencia central. México: PEARSON
EDUCACIÓN.
● Chang, R. (2008). Química. 9na ed. Ciudad de México:
McGraw-Hill/Interamericana pag 702
● Mora, S. Q. (2006). Manual de experimentos de laboratorio para bioquímica.
EUNED.
7. Trabajo Encargado

1. Si representamos un sistema amortiguador como:

HA ⇌ H+ + A
A medida que aumenta el pH:
a) ¿Aumenta el H+ o el OH-?
Aumenta la concentración de OH- pH=-log([H+])
b) ¿Qué componente de este buffer resiste el cambio?
El que resiste el cambio sería la base conjugada, al aceptar los
OH-
c) Y a medida que el pH disminuye, ¿Qué componente resiste el
cambio?
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El componte que resiste el cambio sería el ácido débil, al aceptar

los H+
2. Calcule la proporción de iones H2PO4- que se disocian a pH
7,9 (pKa2=7.2)
pH= pKa+log([S]/[A])
0.5= log ([S]/[A])
3.16=[S]/[A]
3. Calcule la proporción de iones H2PO4- que se disocian a pH
5.2 (pKa2=7.2)
pH= pKa+log([S]/[A])
-2= log ([S]/[A])
0,01=[S]/[A]
4. Se dan las siguientes soluciones madre:NaCl 1M,Na2HPO4
100Mm y NaH2PO4 100mM ¿Qué cantidad de soluciones madre
y agua destilada emplearía para producir un litro de solución
experimental de NaCl 120Mm tamponada en 3Mm en total de
iones fosfato, con un pH 7,5? (pKa1=2,3; pKa2:7,2; pKa3=12,4)
Buffer: pH = pKa + log[S]/[A]
7.5 = 7.2 + log[S]/[A] 2.995 A = 0.003 [A]= 1.0017
0.3 = log[S]/[A] [B]= 1.9983.
1.995=[S]/[A]

NaCl 1 M:
1→10000.
12→x
x = 120 mL de NaCl 1 M.
Buffer 0.003:
860 mL
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Ácido 1.0017 M
Base 1.9983 M
Solución madre: BUFFER
B→Na2HPO4 100 mM
A→NaH2PO4 100µM ⇒1000 mL
NaCl 120 mM
3µM
5. Se prepara un tampón mezclando 500 mL de Na2HPO4 0,5 M
y 500 mL de NaH2PO4 0,2 M
Moles de Na2HPO4= 0.25 Moles de NaH2PO4 = 0,1
pH= pKa+log([S]/[A])
pH=7.6
Calcular el cambio de pH si se añaden 10 mL de HCl 1M
Moles de HCl=0.01
pH= pKa+log([S]/[A])
pH= 7.54
6. ¿Cuál es la composición de un amortiguador fosfato 0,05
molar de pH 7,5 expresado en g/L de sales sódicas anhidras?
Amortiguador fosfato ([HPO42-]/ [H2PO4-]) pH = 7.5
7.5 = 7.2 + log ([HPO42-]/ [H2PO4-])
[HPO4^2-]=2[H2PO4-]
[HPO4^2-]+ [H2PO4-] = 0.05 moles
[HPO4^2-] = 0.0333 moles/ L y [H2PO4-] = 0.0166 moles/ L
Pesos molecular del Na2HPO4 = 142 g/mol
Pesos molecular del NaH2PO4 = 120 g/mol
[Na2HPO4] = 0.0333 moles x 142 g / mol / L y [NaH2PO4] =
0.0166 moles x 120 g /mol/ L
[Na2HPO4] = 4.7286 g / L y [NaH2PO4] = 1.9992 g / L
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7. ¿Qué pH tiene una solución que resulta de mezclar 58 mL de

ácido cianhídrico 0,1M con 22 mL de cianuro de sodio 0,08M si
la constante de acidez es Ka=7,2x10-10?
Moles de HCN = 5.8x10-3 Moles de NaCN =
1,76x10-3
En el equilibrio se obtiene la concentración de [H+] =5x10-6
pH=-log([5x10-6])=5.30 pOH= 8.7