EVALUACION PRACTICA II-A

APELLIDOS Y NOMBRES FECHA SEMEST

RE
PONCE LINO ADOLFO CHRISTIAN 25/05/20 V
21
CURSO CARRER
A
TRANSFERENCIA DE CALOR Y IM
MASA

Actividad:
Responder las preguntas con criterio utilizando los saberes previos sobre Transferencia de
Calor y Masa.

Instrucciones:
1. Descargar el documento de la EVALUACIÓN DE ENTRADA II
2. Leer la Actividad a desarrollar.
3. Responder con criterio las preguntas correspondientes
4. Concluido lo anterior, guardar el documento con el mismo nombre y formato,
agregando entre paréntesis su(s) nombre(s) y apellidos.
5. Finalmente, subir y enviar el documento trabajado a la SESIÓN N°2 en la sección
de la EVALUACIÓN PRACTICA II
6. La calificación será de la siguiente manera: 10 puntos resolución de preguntas 10
sustentación de las preguntas
 P REGUNTAS SESION I
1. ¿Cuáles son las operaciones unitarias de transferencia de calor?

La transferencia de energía en forma de calor es muy común en muchos procesos químicos y

de otros tipos. La transferencia de calor suele ir acompañada de otras operaciones unitarias,
tales como secado, destilación combustión y evaporación.

2. ¿Cómo se produce la transferencia de materia y energía en los

ecosistemas?

La energía solar es aprovechada por organismos productores, como las plantas, y se transfiere
a organismos consumidores, como los herbívoros, y luego a otros organismos consumidores,
como los carnívoros.

3. Enumere las unidades físicas de la constante universal de gases

R = 8,314472 J/(mol K) = 1,987 cal/(mol K) = 0,08205746 atm l/(mol K) ya que R=P V/(n T).

4. ¿Defina la transferencia de calor y masa desde el punto

tecnológico y cuál es su área de aplicación?

La transferencia de calor es el proceso físico de propagación del calor en distintos medios. La

subdisciplina de la física que estudia estos procesos se llama a su vez termodinámica.
La transferencia de masa también acompaña a la transferencia de calor en las operaciones
mencionadas.

La transferencia de energía en forma de calor es muy común en muchos procesos químicos y

de otros tipos. La transferencia de calor suele ir acompañada de otras operaciones unitarias,
tales como secado, destilación combustión y evaporación.

5. ¿De qué trata la termodinámica en un sistema físico?

La termodinámica es la rama de la física que estudia los efectos de los cambios de

temperatura, presión y volumen de un sistema físico (un material, un líquido, un conjunto de
cuerpos, etc.), a un nivel macroscópico. La materia está compuesta por diferentes
partículas que se mueven de manera desordenada.

6. ¿De qué se ocupa la transferencia de calor?

Estudia la relación entre el calor y otras formas de energía. El calor es energía en tránsito.
Siempre que existe un gradiente de temperatura en un sistema o se ponen en contacto dos
sistemas a diferente temperatura, se transfiere energía entre ellos.
 7. ¿En qué consiste la primera y segunda ley de la
termodinámica y porque es importante en la transferencia
de calor? Ejemplo.

La primera ley tiene que ver con la cantidad y la transformación de la energía de una forma a

otra sin importar su calidad. Ejemplo:  Cuando a un objeto se le transfiere calor aumenta
su energía interna, esto se ve reflejado en el aumento de su temperatura. Cuando a
un gas dentro de un pistón se le comprime este recibe trabajo y eso cambio la energía
interna del sistema.
La segunda ley de la termodinámica no se limita a identificar la dirección de los procesos.
La segunda ley también afirma que la energía tiene calidad, así como cantidad. Ejemplo:   tazón
de sopa caliente se enfría por transferencia de calor al entorno.

8. ¿Cuáles son los equipos de transferencia de calor?

 Serpentines.
 Evaporadores.
 Condensadores.
 Chiller.
 Torres de enfriamiento.
 Torres Evaporativas.
 Calentadores de agua.
 After cooler – pre cooler.

9. ¿Los problemas de transferencia de calor se dividen en dos

grupos, cuales son y defina?

Se reconocen tres modos distintos de transferencia de calor: conducción, convección y

radiación, aunque, en rigor, solo la conducción y radiación debieran considerarse formas de
transmisión de calor, porque solo ellas dependen exclusivamente de un desequilibrio térmico
para producirse.

10. Cuáles son los pasos para La elaboración de modelos

matemáticos de los fenómenos físicos en transferencia
calor
- Proceso
- Supuestos simplificadores
- Leyes generales de conservación
- Analogía
- Formulaciones matemáticas
- Solución de ecuaciones
- Comparación de las soluciones con los datos
- Validación de modelo