Capitulo 11

ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Es la integración de las actividades que procuran materiales y servicios, transforman bienes intermedios a
productos terminados hasta la entrega a los clientes.

Comprende:

1) Proveedores de transporte
2) Transferencia de crédito y efectivo
3) Proveedores
4) Distribuidores
5) Cuentas por pagar y cobrar
6) Almacenamiento e inventarios
7) Cumplimiento de pedidos
8) Compartir información del cliente, pronostico y producción

Objetivo:
Maximizar el valor para el cliente final

Si la administración es efectiva se convierte a los proveedores en “socios” de la estrategia de la compañía

para satisfacer el mercado siempre cambiante.

VENTAJA COMPETITIVA------ relación estratégica de largo plazo con unos cuantos proveedores.

ASPECTOS GLOBALES DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Cadenas de suministro global es capaz de

1) Reaccionar a los cambios repentinos en disponibilidad de partes, canales de distribución o

embarque, impuestos de exportación, tasa de cambio
2) Usar lo ultimo en tecnología
3) Tener especialistas locales
ECONOMÍA DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Cadena de suministro (CS) Le brinda oportunidad de reducir los costos y aumentar márgenes de
contribución

+Decisiones para hacer o comprar

Elección entre producir internamente un componente o servicio o comprarlo de fuente externa
SUBCONTRATACIÓN(OUTSOURCING)
Transfiere algunas actividades y recursos internos a proveedores externos (utiliza la

especialización)
ETICA EN LA CADENA DE SUMINISTRO
La cadena de suministro es susceptiblemente a presentar fallas y la decisión ética es crucial
+Algunos principios:
ESTRATEGIAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO
1) Enfoque: negociar con muchos proveedores y hacer que compitan entre sí
Muchos proveedores-----se otorga el pedido al que ofrezca la oferta más baja
-----impone al proveedor satisfacer la demanda del comprador
2) Desarrollar relaciones de largo plazo”sociedades”
---forma relación de largo plazo, los proveedores entienden los amplios objetivos de la
empresa
----proveedor realiza economía de escala y tiene curvas de aprendizaje que lo conduce a
tener menores costos de transacción y producción
--se maneja la expectativa de que El comprador y proveedor Colaboran por
+ eficiencia
(-) disminiur costos en el tiempo
(OJO)ASPECTO NEGATIVO El costo de cambio de socio es enorme
El comprador y el proveedor pueden depender uno de otro.
3) Integración vertical
Oportunidad estratégica
- Mejores Costos
- Adquiere calidad
- Entrega a tiempo
- Reduce inventarios y programación
Es la habilidad de comprar Bs y Ss a un proveedor o distribuidor.
 Integración hacia atrás
Compañía compra a sus proveedores (cada uno se concentra en su especialidad)
Necesita que talento administrativo, tecnología y componentes esten

Altamente integrados
Peligrosa---- when empresa enfrenta cambios tecnológicos y la administración no
mantiene los ritmos.
 Integración hacia adelante
Un fabricante de componentes hace el producto final

Redes Keiretsu (encontrado por compañías japonesas)

Punto intermedio entre comprar a pocos proveedores y la integración vertical
--- FABRICANTE—brinda apoyo financiero a proveedores mediante
+ propiedad
+ prestamos

Forma parte de una coalición de la compañía

(incluye segundos y terceros proveedores)
4) COMPAÑIAS VIRTUALES
Forma flexible de encontrar proveedores buenos.
---Empresa dependen de una variedad de relaciones con proveedores
----Proveedor brinda diversidad de servicios(incluso elaboración de nóminas de
contratación, diseño de productos, servicios de consultoría)
 ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTROS
La integración de la cadena de suministro permite obtener eficiencias sustanciales
El éxito comienza con el acuerdo mutuo de +metas
+ confianza mutua
+ compatilibidad de cultura organizacional
1) Acuerdo mutuo sobre metas
Socios deben de apreciar que consumidor final es la única entidad que invierte dinero
Debe existir entendimiento mutuo
+ misión
+ estrategia y objetivos
Se pretende agregar valor económico y maximizar el contenido total del producto.

2) Confianza
Elemento crucial para lograr una cadena de suministro eficiente y efectiva
(debe de existir visibilidad en la información)
3) Cultura organizacional compatible
Verdadera ventaja ---relación positiva
Cadena de suministro está repleta de oportunidades para reducir el desperdicio y mejorar
el valor agregado.

ASPECTOS DE UNA CADENA DE SUMINISTRO

OPTIMIZACIÓN LOCAL---Los miembros de la cadena tienden a maximizar la utilidad o minimizar el costo

inmediato

Los ligeros repuntes en la demanda se compensan con exceso

Las ligeras caídas se compensan con exceso –nadie quiere retener excedente de inventario

Las fluctuaciones magnifican

1)INCENTIVOS
Impulsan la mercancía hacia la cadena de venta que no se ha vendido
1.1 Lote Grande
Sesgo hacia lote grande disminuye el costo unitario
Ojo ---es necesario basarse en información precisa del número de productos que se obtiene
realmente de la cadena de suministro
1.2 Efecto latigo
Produce cuando los pedidos se transmiten de minoristas a mayoristas y luego a los fabricantes,
con fluctuaciones que aumentan a cada paso
Las fluctuaciones ----incrementa el costo asociado con el inventario, transporte, embarque,
recepción, disminuye el servicio al cliente y la rentabilidad.
OPORTUNIDADES EN UNA CADENA DE SUMINISTROS INTEGRADA
1) DATOS PRECISOS DE “JALAR”
Se genera al compartir información
1 Informacion de los puntos de venta(POS) POINT OF SALES
2 registro de los pedidos asistidos por computadora (CAO)
Se recopila datos de ventas y después ajustar los datos conforme a factores del mercado, existencias
de inventarios y pedidos extraordinarios de envía el pedido neto al proveedor (mantiene inventario
de BS terminados)
 2) REDUCCIÓN DEL TAMANO DE LOTE
Reduce mediante una administración fuerte
1) Embarques económicos< carga de camión completo
2) Otorgamiento de descuentos por el volumen total anual
3) Reducción del costo de ordenar(pedidos anticipados, compra electrónica)
3) CONTROL DE REABASTECIMIENTO EN UNA ETAPA
Designación de un miembro de la cadena responsable del monitoreo en la cadena de suministro
Puede ser:
 Minorista sofisticado---comprende patrones de demanda

 Distribuidor—que administre el inventario para un área en particular

INVENTARIO ADMINISTRADO POR EL PROVEEDOR(VMI)

---uso del proveedor local para mantener el inventario del fabricante minorista
Se proveedor mantiene materiales para el comprador y a menudo los entrega directamente al
departamento del comprador que los usará

+PEDIDOS POR CONTRATO

Acuerdo para comprar ciertos artículos a un proveedor (embarca solo con el documento)
+ESTANDARIZACIÓN
Departamento de compras debe niveles de estandarización(variedad de componentes similares)
+APLAZAMIENTO
Retrasa cualquier modificación del producto el mayor tiempo posible.—maximiza la variedad externa

+ENVIO DIRECTO Y EMPAQUE

ENVIO DIRECTO---Proveedor envía directamente al consumidor final (ahorra tiempo y costos de

reenvío)
----uso de empaques especiales
INSTALACIÓN DE PASO.--- centro de embarque(distribución) que utiliza tecnología para liberar
pedidos.
ENSAMBLE EN CANAL---Envian al distribuidor componentes y modulos individuales en vez de
productos terminados
El bien final se construye de acuerdo a la demanda (respuesta al mercado con menos inversión)

ADQUISIÓN ELECTRONICA
Usa internet –facilita compras
+PEDIDOS Y TRANSFERENCIA DE FONDOS ELECTRÓNICOS
1) EDI(INTERCAMBIO DE DATOS ELECTRONICOS)
Formato estandarizado para transmitir datos para todas las aplicaciones comerciales
2) ASN (NOTIFICACIÓN PREVIA AL EMBARQUE)
Avisa al comprador que el proveedor esta listo para embarcar
+CATALOGOS EN LÍNEA
1) ENTRE PROVEEDORES
Genera grandes ahorros, atiende las 24 horas, seguimiento electrónico mas barato
2) POR INTERMEDIARIOS
Reunión de compradores y proveedores
Comprador calificado coloca pedidos con compañía proveedora
3) POR COMPRADORES
Se compra todo por contrato
 +SUBASTAS
Mantenido por compradores, proveedores e intermediarios
Área fértil para mover los sobrantes de materia prima
+SOLICITUD DE COTIZACIÓN
Solicitud de cotización con Requerimiento de compra no estándar
+RASTREO DEL INVENTARIO EN TIEMPO REAL
Con el sistema RIFD (códigos de barras)

SELECCIÓN DEL PROVEEDOR

Etapas
1) Evaluación de proveedor
Implica proveedores potenciales bajo criterios de evaluacion
2) Desarrollo de proveedor
Proveedor debe de apreciar los requerimientos de calidad,
Incluye todo desde capacitación, ayuda en ingeniería y producción hasta procedimientos
para la transformación de información
3) Negociaciones
Negociar los elementos críticos de la relación contractual
Enfocada en al calidad, la entrega, el pago y el costo.
+Modelo del precio basado en el costo
Requiere que el Proveedor abra los libros al comprador
El precio se basa en el tiempo y los materiales
El precio----se basa en el tiempo y
Materiales---basa en un costo fijo con una clausula de incremento (mod, materiales)
+Modelo de precio basado en el mercado
El precio se basa en un precio publicado
+LICITACIÓN COMPETITIVA
Los proveedores no desean discutir los costos, no existen mercados casi perfectos
Se realiza para trabajos poco frecuentes
Requiere:
+tenga muchas empresas potenciales del producto y las cotizaciones de cada uno
Ojo desventaja------obstaculiza el desarrollo de la relación de largo plazo entre el comprador
y el vendedor
+ CUARTO ENFOQUE QUE COMBINA LAS TECNICAS DE NEGOCIO ANTERIORES
ADMINISTRACIÓN DE LA LOGÍSTICA
Proósito: obtener eficiencia de las operacionesones mediandiante la integración de las
actividades
Cuando los componentes son significativos o caros-----se subcontrata la función logística
Tecnolof¿gía de rastreo---reduce pérdidas de transporte y apoya programas de entrega
VENTAJA COMPETITIVA ---- +REDUCCIÓN DE COSTOS
+ MEJORA DEL SERVICIO AL CLIENTE
SISTEMAS DE DISTRIBUCIÓN
+CAMIONES
Los bienes manufacturados se mueven en camión
Las empresas camioneras monitorean el clima, encuentran las rutas más efectivas y reducen los costos.
+FERROCARIRL
Uso de contenedores para una carga multimodal
+CARGA AÉREA
Ofrece velocidad, confiablidad para movimientos nacionales e internacionales de artículos ligeros.
+VIAS FLUVIALES
Medio + antiguos de transporte de carga usados
La carga usual –voluminosa y de bajo valor
+TUBERÍAS
Transporta de petróleo crudo, gas natural
LOGISTICA TRIPARTITA
-Reduce la inversión
-Reduce costos de inventario
-+ Mejora la confiabilidad
-Mejora la velocidad de entrega
COSTO DE EMBARQUE ALTERNATIVO
Embarque rápido -----caro para la empresa
Incluye muchos factores como –entrega de nuevos productos al mercado
, embarques a cumplir
MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTRO
+DESEMPEÑO DE LA CADENA DE SUMINISTRO
- Tiempo de entrega
- Tiempo necesario para colocar pedidos
- Porcentaje de entregas tardías
- Porcentaje de material rechazado
- Nuemro de faltante spor año