7.

Resolver el siguiente cuestionario

1.-¿Cuál es la efectividad del gel antibacterial?

Un gel antibacterial, de base alcohólica, (el etanol es el único aprobado para usar sobre la
piel humana) es efectivo para matar hongos, bacterias y virus, incluido el coronavirus,
cuando tiene una concentración entre el 62% y el 69,99%. Los que se acercan más al 70%
los eliminan en el lapso de un minuto, los que bordean el 62% pueden tardarse en
eliminarlos entre 5 y 10 minutos. [ CITATION Day10 \l 2058 ]

Cuadro 1, Revista biomédica, Disminución del crecimiento bacteriano con alcohol-gel y alcohol
líquido, a través del tiempo de exposición, luego de la aplicación del tratamiento

2-¿Qué papel cumple el Carbopol y la trietanolamina en la elaboración del gel?

En la formulación del gel antibacterial se suele encontrar este activo químico junto con el
carbopol. La TEA funciona entonces como agente excipiente alcalinizante, es decir, que
sirve para neutralizar los geles de Carbopol y así llegar a un nivel de pH 7, es decir neutro.

¿Qué caracteres físicos y organolépticos tiene el gel de carbopol obtenido?

Se obtiene un gel homogéneo, transparente, límpido e incoloro. De consistencia media-alta,

con óptima extensibilidad y alta evanescencia. Si quieres conocer más sobre los controles
de calidad y caracterización de las formulaciones dermatológicas consulta el siguiente
enlace.

¿Cómo incorporar los distintos tipos de activos en el gel de carbopol?

Activos hidrosolubles: se pueden incorporar disueltos en el agua del gel, ya sea antes de
gelificar o después. Esto dependerá del grado de hidrosolublidad del activo.

Activos poco solubles en agua pero solubles en alcohol (96º): se incorporan disueltos en
alcohol sobre el gel tras su elaboración. Puede ser necesario dependiendo del grado de
solubilidad del activo el uso de solubilizantes (polisorbatos, propilenglicol, etc.).
Activos pulverulentos insolubles: se reducen a polvo fino en un mortero y se forma una
pasta homogénea con un dispersante adecuado. Se añade el gel previamente elaborado en
pequeñas porciones batiendo hasta homogeneidad.

La trietanolamina se usa principalmente combinada con ácidos grasos tales como el ácido
esteárico y el oleico para poder usarse como agente emulsificante, es decir para ayudar a la
mezcla de dos sustancias que normalmente son difíciles de mezclar. Combinada con éstos
en la misma cantidad de moléculas, forman un jabón que puede ser usado para estabilizar el
pH de los productos, ya que las variaciones del pH en nuestra piel pueden ocasionar
alteraciones. Por ejemplo: un pH más básico de lo normal puede producir picor en la piel,
un pH no adecuado para nuestra piel puede ocasionar que la misma pierda agua y se
produce deshidratación. El incremento del pH básico produce también un inadecuado
funcionamiento de las enzimas necesarias para que la función defensiva de la piel se
cumpla correctamente.[ CITATION Jos18 \l 2058 ]

3.-¿Qué recomendaciones se deben seguir con relación al uso de un gel antibacterial?

 El alcohol desinfectante para manos fuera del alcance de los niños.

 Los recipientes bien cerrados cuando no estén en uso.
 Los desinfectantes alejados del calor, chispas, llamas abiertas, superficies calientes,
etc. No fumes.
 Uses desinfectantes de manos en un espacio ventilado. No uses desinfectantes
líquidos dentro de espacios cerrados o espacios sin mucha ventilación (por ejemplo,
dentro de automóviles, mejor con las ventanas bajadas).
 No guardes desinfectantes de manos dentro de los automóviles durante el clima
cálido o caluroso.
 Aleja el producto de agentes oxidantes (por ejemplo, cloro granulado para piscinas).
 Los dispensadores de desinfectante de manos no deben colocarse encima o cerca de
fuentes potenciales de encendido, como interruptores de luz y enchufes eléctricos, o
al lado de botellas de oxígeno, debido a un mayor riesgo de ignición de vapor del
alcohol.[ CITATION Joa16 \l 2058 ]

4.-Describa los pasos correctos para lavarse las manos de forma adecuada.

 Mojarse las manos con agua corriente limpia (tibia o fría), cerrar el grifo y
enjabonarse las manos.
 Frotarse las manos con el jabón hasta que haga espuma. Frotarse la espuma por la
parte de atrás de las manos, entre los dedos y debajo de las uñas.
 Restregarse las manos durante al menos 20 segundos. ¿Necesita algo para medir el
tiempo? Tararee dos veces la canción de “Feliz cumpleaños” de principio a fin.
 Enjuagarse bien las manos con agua corriente limpia.
 Secárselas con una toalla limpia o al aire.
5.-Describa ventajas y desventajas de la utilización del gel antibacterial.

Ventajas
Te mantiene limpio y libre de gérmenes
Es practico ya que puedes llevarlo a
todos lados
Tiene un precio accesible
Es incoloro
Tiene gran efectividad contra los virus
Desventajas
Es toxico si se ingesta o si nos cae en los
ojos.
Se recomienda que estén fuera del alcance
de los niños.
Si se deja destapado pierde su efectividad.
Puede irritar la piel o dejar ásperas las
manos.
Mata bacterias buenas y malas.

6.-Evidencia del trabajo práctico realizado en casa. Subida del video al OneDrive de la
UCE, generando la URL correspondiente la cual deberá subirse al aula virtual, con la
respectiva identificación del grupo de trabajo.

https://uceedu-
my.sharepoint.com/:v:/g/personal/dcorbe_uce_edu_ec/EQcfkpbYFMBEpPNWhDj4UsUB
MCZidhHcs5_dv3D9AlkELg?e=vpV04K

9. Referencias
Alvarado, D. (01 de enero-abril de 2010). Evaluación de la efectividad del alcohol-gel en
la desinfección . Recuperado el 23 de Julio de 2021, de
https://www.medigraphic.com/pdfs/revbio/bio-2010/bio101e.pdf

Esplugas, J. P. (05 de Octubre de 2016). Cómo usar alcohol desinfectante de manos, con
seguridad. Recuperado el 23 de Junio de 2021, de ASEPEYO:
https://www.asepeyo.es/blog/seguridad-laboral/como-usar-alcohol-desinfectante-de-
manos-con-seguridad/

Toapanta, J. C. (05 de Noviembre de 2018). Diseño de una planta piloto para la

producción de gel antibacterial. Recuperado el 23 de Junio de 2021, de
http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/17290/1/T-UCE-0017-IQU-027.pdf
10.- ANEXOS

Imagen 1. Materia Prima

Elaborado por: Grupo de trabajo N° 5

Imagen 2. Medición de agua purificada

Elaborado por: Grupo de trabajo N° 5
Imagen 3. Medición de alcohol

Elaborado por: Grupo de trabajo N° 5

Imagen 4. Carbopol y Agua Purificada

 Elaborado por: Grupo de trabajo N° 5
Imagen 5. Carbopol, Agua purificada y Alcohol

Elaborado por: Grupo de trabajo N° 5

Imagen 6. Gel Antibacterial

Elaborado por: Grupo de trabajo N° 5