Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
oxigenados
• Dependiendo de su
grupo funcional, pueden
• ser alcoholes, fenoles,
éteres, aldehídos,
cetonas, ácidos o
ésteres.
¿QUE SON?
• Son una serie de compuestos que posee un grupo hidroxilo, -OH,
unido a una cadena carbonada; este grupo OH esta unido en
forma covalente a un carbono con
Por otra parte, los llamamos monoalcoholes o polialcoholes si poseen un
solo grupo —OH o varios, respectivamente. En este último caso se
intercalan los prefijos di-, tri-... para indicar el número de grupos —OH.
R—OH
R = grupo alifático
CLASIFICACION DE LOS
ALCOHOLES
EJEMPLOS
•CH3-CH2-OH → Etanol o Alcohol Etílico
•CH3-CH2-CH2-OH → 1-Propanol
•CH3-CH2-CH2-CH2-OH → 1-Pentanol
Ejemplo:
3 2 1
1,2,3-propanotriol
En el carbono uno se encuentra el grupo −OH. Hay una ramificación metil
en el carbono 3 del pentanol.
3- METIL-1 PENTANOL
Es un alcohol de seis carbonos, por su terminación en –ol. El
grupo —OH está ubicado en el carbono 1 y en el carbono 3
hay un doble enlace debido a que termina en –en.
3-hexen-1-ol
Cuando el -OH se une a una cadena cíclica también se
cambia la terminación –o del cicloalcano correspondiente a
ol
Por ejemplo:
4-metilciclohexanol