Unidad 1:

Disoluciones químicas
 Objetivo:
.
Identificar las propiedades de las soluciones
químicas
 Recordar…
• La materia es todo lo que ocupa un lugar.
• Elemento formado por un solo tipo de
átomo
• Compuesto formado por mas de un tipo
de átomo.
• Mezcla homogénea
• Mezcla heterogénea
• Coloides ej leche, sangre
 1. Sustancias
Una sustancia pura es una forma de materia que tiene una composición definida
(constante) y propiedades características. Algunos ejemplos son el agua, el amoniaco,
el azúcar (sacarosa), el oro y el oxígeno. Las sustancias puras difieren entre sí en su
composición y pueden identificarse por su apariencia, olor, sabor y otras
propiedades.

Sustancias puras

Elementos Compuestos

No se pueden separar en Sustancias formadas por átomos de

sustancias más simples por dos o más elementos unidos
medios químicos. químicamente en proporciones
definidas.

Cobre (Cu), potasio (K), oxígeno (O2), Agua (H2O), amoniaco (NH3),
carbono (C), entre otros. benceno (C6H6), entre otros.
 2. Mezclas
Sistemas materiales formados por dos o más sustancias puras.
Características:
•No ocurren reacciones químicas entre los componentes.
•Cada uno de los componentes mantiene su identidad y propiedades químicas.

• Los componentes pueden separarse por medios físicos, tales como:

destilación, filtración, flotación, etc.
•Aún cuando no existen cambios químicos, algunas propiedades físicas de una
mezcla, tales como el punto de fusión, pueden diferir respecto a las de sus
componentes.
Los componentes no se
Homogéneas distinguen a simple vista. Una
sola fase.
Mezclas
Los componentes se
Heterogéneas distinguen a simple vista. Más
de una fase.
 ¿Qué son las disoluciones químicas?

Mezcla homogénea,
constituida por dos o
más componentes o
sustancia

Soluciones = disoluciones
 Disoluciones
Corresponde a una mezcla homogénea, donde no existe reacción química entre el
soluto y el disolvente, estos coexisten en una misma fase y no pueden separarse por
procesos físicos, como la decantación o la centrifugación.
En general, las disoluciones nos indican la relación entre los distintos componentes.

El agua es el disolvente de la mayoría de las disoluciones (que reciben el nombre de

disoluciones acuosas), por lo que se conoce como disolvente universal.
El proceso de disolución

Lo semejante disuelve lo semejante

 COMPONENTES DE UNA DISOLUCION

SOLUTO: Es la sustancia que se encuentra en

menor cantidad y por lo tanto, se disuelve

SOLVENTE O DISOLVENTE: Es la sustancia

que se encuentra en mayor cantidad y por lo
tanto, disuelve. Estas partículas rodean a las
partículas del soluto a este proceso se le denomina
solvatación. Cuando están en las mismas cantidades
no ocurre este proceso.
• Disoluciones
Existen diferentes tipos de soluciones por
ejemplo:
Solida: solvente y soluto solido Ej
aleaciones
Liquidas: solvente es liquido y soluto en
cualquier de los tres estado. Ej el agua y
sal.
Gaseoso: Tanto el solvente como el soluto
se encuentran en estado gaseoso. Ej aire
Ejemplos:

Solución Solvente Soluto

Refresco (l) H 2O Azúcar, CO2

Aire (g) N2 O2, CH4

Soldadura (s) Cr Mn, C , P , Si , S

 Clasificación de disoluciones

DISOLUCIONES

ESTADO CONCENTRACION

Disoluciones Disoluciones diluidas

sólidas (insaturadas)

Disoluciones Disoluciones concentradas

liquidas (saturadas)

Disoluciones Disoluciones
gaseosas supersaturadas
I) Clasificación de disoluciones según su concentración:

 Diluidas o insaturadas: Son las que tienen una

pequeña cantidad de soluto en un determinado volumen
de disolución.

 Concentradas o saturadas : Son aquellas que tienen

gran cantidad de soluto en un determinado volumen de
disolución y por lo tanto, están próximas a la saturación.
Existe un equilibrio dinámico entre soluto y disolvente.

 Supersaturadas : Son las que contienen más soluto

que el presente en las disoluciones saturadas.
Insaturada Saturada Supersaturada
II) Clasificación de disoluciones según su estado:

• Disoluciones sólidas: son las aleaciones de los metales

Ejemplos:

Bronce (Cu-Sn) Acero (Fe-Cu)

Latón (Cu-Zn) Amalgama (Hg – METAL)

• Disoluciones liquidas
Sólido en liquido Liquido en Gas en liquido
liquido
Azúcar en agua Alcohol en agua CO2 en agua
Sal en agua (Bebidas gaseosas)

• Disoluciones gaseosas
 aire
 smog
EL AGUA COMO DISOLVENTE

El agua es el disolvente
más universal, es decir, el
líquido que más sustancias
disuelve y ello hace que sea
una de las sustancias más
importantes en el ámbito de
las disoluciones.
Soluto polar:
Si se disuelve en agua.

Soluto no polar:
No se disuelve el agua, pero sí en disolventes no
polares.
 Propiedades del
agua.
• Agua: Estructura
• La molécula de agua está formada por dos átomos de H unidos a un
átomo de O por medio de dos enlaces covalentes polares.

Por eso en la práctica la molécula de

agua se comporta como un dipolo
 Propiedades del agua
• Estado físico: sólida, liquida y gaseosa
• Color: incolora
• Sabor: insípida
• Olor: inodoro
• Punto de congelación: 0°C
• Punto de ebullición: 100°C
• Densidad: 1 g./c.c. a 4°C
 Acción como
disolvente
• El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por
eso decimos que es el disolvente universal.
• Disoluciones moleculares: Por atracción de carga opuesta entre
molécula de agua y otras moléculas polares.
• Disoluciones iónicas: Por atracción entre molécula de agua y
sustancias iónicas
 Actividad
• Resuelve pagina 25
 4. Solubilidad
4.1 Definición

Se define como la máxima cantidad de soluto que se disolverá en una cantidad dada
de disolvente a una temperatura específica.
Puede expresarse en moles por litro, en gramos por litro, o también en porcentaje de
soluto (m(g)/100 mL).

g soluto
S=
100 mL
disolvente

Ej. A 20 °C y 1 atm de presión, se puede disolver un máximo de 204 g de sacarosa

(C12H22O11) en 100 g de agua y 0,00138 moles de O2 por litro de agua.
 • Para calcular el grado • Ejemplo:20 gramos de NaCl
de solubilidad se disuelven en 80 ml de
debemos distinguir el agua ¿Cuál es el porcentaje
soluto y solvente y m/m de la solución?
anotar la formula de Soluto=20 g
la concentración que Solvente=80 ml
se pide. Solución=100 g
Masa soluto/masa solución x
Solución=soluto + solvente 100
Solución=20 g + 80 g= 100 g
• La solución máxima • Soluto solvente
de un compuesto x es 7,5 g 100 ml
7,5 g en 100 ml de
x 600 ml
agua a
25°C¿Cuántos
gramos de X se
puede disolver en 600
ml de agua a esta t°?
• La siguiente tabla muestra la
solubilidad de distintos
compuestos en agua a
diferentes temperaturas ¿Qué
ocurre si se agregan 150 g de
NaCl en 400 ml de agua a 20°C?
• Soluto solvente
• 36 100 ml
• x 400ml

• X=144 g punto de saturación por

lo tanto si yo agrego 150 gramos
se sobresatura la solución.
• ¿Qué ocurre si se agregan
1100 g de AgNO3 en 250 g de
agua a 50°C?

• Soluto solvente
• 455 100ml
• x 250 ml
• ¿Qué ocurre si se agregan
1250 g de AgNO3 en 350 g de
agua a 20°C?

• Soluto solvente
222 100ml
x 350 ml
 Factores que afectan la
solubilidad
• Temperatura: al
aumentar la
temperatura de la
mezcla aumenta la
solubilidad.
• Presión: Al aumentar
la presión a la que
esta sometida la
solución, aumenta la
solubilidad (solo los
gases). En los
líquidos y solidos se
mantiene estable
 Naturaleza química
• Tipos de solutos
Existen dos tipos de solutos que corresponden a:
Electrolitos: Son compuestos iónicos, cuya
disolución acuosa contiene iones y por tanto
conducen la electricidad. Ej compuesto iónico
NaCl
No electrolito: sustancia que no forman iones en
disolución. Corresponde a compuestos
moléculas Ej. C6H12O6
• Los solventes polares solo podrán disolver solutos polares y
los solventes apolares solo podrán disolver solutos
apolares.
• El agua por ejemplo al ser un solvente polar solo disuelve
solutos polares, lo que explica porque el agua y el aceite
(apolar) no se mezclan.
Ley “lo similar disuelve a lo similar”

Compuestos polares Compuestos apolares

Atomos con carga Hidrofobia
Hidrofilica Ejemplo mantequilla y aceite
disuelve
NaCl mantequilla + agua no disuelve
Ejercicios
Ejercicios
 Ejercicios

De acuerdo con la tabla ¿Cuál de las opciones presenta una

clasificación correcta para los sistemas 1 y 2?
CONCENTRACION DE LAS DISOLUCIONES

La concentración de una
disolución es la cantidad de
moles de soluto presente en
una cantidad dada de
solución.
Unidades de Concentración basadas en
porcentaje
1) Unidades físicas o porcentuales

Porcentaje en masa Es la masa de soluto

Porcentaje masa/masa que esta contenida en
( ó porcentaje peso/peso) 100 g de solución.

% masa = masa del soluto (g) x 100

masa de solucion(g)
Porcentaje por volumen Es el volumen de soluto que
% volumen/volumen se encuentra en 100 ml de
( % v/v ) disolución.

% v/v = volumen del soluto x 100

volumen solución

Porcentaje masa/ volumen Es la masa de soluto que se

ó porcentaje peso/volumen encuentra en 100 ml de
disolución.
( % m/v ) ó ( % p/v )

% m/v = masa de soluto (g) x 100

volumen de solución (ml)
 Ejercicios
1.-Disolvemos 45 gramos de amoniaco NH3 en 500 gramos de agua . Calcula el
porcentaje en masa de la disolución. 
Solución=suma del soluto + solvente
Datos
Soluto.= 45 gramos
Solvente = 500 gramos
Solución= 545 gramos
m/m=?

M/M= masa soluto/masa solución x 100=

M/M=45g/545g x100 =8,2%

Resultado: el porcentaje masa/masa

corresponde a 8,2%
 Ejercicios
2.-Calcular los gramos de una sustancia que hay que pesar para preparar
una disolución de 100 ml y composición 20g/l
1L 1000 ml
Datos
X 100 ml
Soluto.= X
Solvente = 100 ml
X=0,1 L
Solución= x
m/v=
m/v= masa del soluto/volumen de la solución x 100
m/v= x =20g/l
0,1L
X= 2 g
 Actividad
• Pagina 35,35 y 36
 Ejercicios
3.-¿Cuál es la concentración porcentual en masa de dicha solución? Si
tenemos 0.85 g de cloruro de sodio (NaCl) y los disolvemos en un vaso que
tiene 60 g de agua.
Datos
Soluto.= 0,85 g
Solvente = 60 g
Solución= 60,85 g
m/m=x
m/m=masa soluto/masa solución x 100
m/m=0.85g/60,85g x 100=1,39%
 Ejercicios
4.-Una botella de brandy contiene un volumen de 946 mililitros. En la
etiqueta dice tener un 38% en volumen de alcohol. Calcula el alcohol
contenido en ml
Datos
Soluto.= x
Solución= 946 ml
v/v=38%

v/v=volumen soluto/volumen solución x 100

v/v= x = 38%
946

X=359.48 ml
5.¿Qué porcentaje en masa/masa de sal tendrá un suero
salino preparado en la farmacia con 40 g de sal y 80 g de
agua?
Datos
Soluto.= 40g  
Solvente= 80g
Solución= 120g
m/m=x

M/m= masa soluto/masa solución x 100

m/m= 40/120 x 100=33.3
6.¿Qué volumen de jugo de limón se necesita para
preparar una disolución de 2000 ml al 45%?

Datos
Soluto.= x
Solvente=
Solución= 2000 ml
v/v= 45%

v/v= x =45%
2000

X=900 ml
 Desafío
• 1. Algunos refrescos contiene 11% en masa de azúcar, determinar cuantos
gramos contendrá una botella de refresco de coca cola con 600 gramos de
refresco? (R: 66 gramos)
%m/m=masa soluto/masa solucion x100=
%m/m= x/ 600 gramos= 11%
X=(600 x 11)/100=66 gramos

2. ¿Qué volumen de jugo de limón se necesita para preparar una disolución de

2000 ml al 45%? (R:900ml)
%v/v=x/2000 ml= 45%
X=(2000 x 45)/100= 900 ml
 Unidades de Concentración basadas en
mol
2) Unidades químicas del mol

n = n° moles = masa (g) n = g / MM

masa molar
Masa de todos los pesos
atómicos de los elementos

M = molaridad = moles de soluto

M = n / v (lt)
Litros de solución

M = molaridad = masa (g) M = g

volumen (lt) x masa molar v(lt) x MM
MOLALIDAD (m) : es el número de moles de soluto por kilogramo de
disolvente.
m = molalidad = moles de soluto
m = n / kg
masa de disolvente (kg)

FRACCION MOLAR (FM) : es el número de moles de soluto por moles

de solucion.

FM = Fracción molar= moles de soluto

moles de solución

CONCENTRACION : es la concentración inicial por el volumen inicial

por la concentración final y el volumen final.

C = Concentración solución C1xV1=C2xV2

• Calcular la M de una solución que tiene 8g
de hidróxido de sodio (NaOH) en 680 ml de
solución (MM Na=23, O=16, H=1)
1L ----- 1000ml
x ------ 680 ml
M=n/l solución
M=0,2 moles/0,68 L=0,294 M

n=m/MM= 8g/23+16+1=8/40=0,2 moles

• Calcular la molaridad de una disolución de
95 gramos de ácido nítrico (HNO3) en 2,5
litros de agua (MM N=14, H=1, O=16g/mol)
M=n/L solución
M=n/L = 1.5 moles/2.5 L=0.6 M
n=m/MM= 95g/63g/mol=1.5 moles
 EJERCICIOS
Si una solución de molaridad es 0,5 tiene un volumen total de 250 ml
¿Cuántos moles de soluto contiene la muestra?.

Datos
Solución = 250 ml
M.= 0,5 M 1L ----- 1000ml
x ------ 250 ml
M=n/v
n=M x v(L)
n=0,5 M x0,25 L =0,125 moles
 EJERCICIOS
Se agregan 0,5 L de soluto correspondiente a 2 moles de 3,5 L de agua.
¿Cuál es la molaridad?
Datos
Soluto=0.5 L
Solvente = 3,5 L
Solucion= 4.0 L
M=?

M=n/v
M=2moles/4L=0,5 M
 EJERCICIOS
Si se agregan 500 g de soluto correspondiente a 0,5 moles a 1,5 L de agua
a temperatura ambiente ¿Cuál es la molalidad de solución?

Datos
Solu.= 0,5 moles.
Solvente = 1,5 Kg
Soluto.= 500 g
m =n/kg solución
m=0,5 moles/2 Kg=0,25 molal
• “La masa, en gramos, de soluto contenidos en
100 mL de disolución” corresponde a la
definición dada para
A) la molalidad. B) el % m/m.
C) la molaridad. D) el % m/v.
E) el % v/v.
• Considerando que la masa molar del hidróxido de sodio
(NaOH) es 40 g/mol, ¿cuántos gramos de NaOH hay que
disolver para obtener 2000 mL de una disolución 0,25 M?

A) 10 g
B) 15 g
C) 20 g
D) 25 g
E) 40 g

M=n/v
0,25=x/2L
X=0,5 moles
n=m/mm
0,5 moles=x/40 g/mol
X=20 g
La masa molar del permanganato de potasio (KMnO4) es 158
g/mol. ¿Cuál será la molaridad de 100 mL de una disolución
acuosa que contiene 79 g de permanganato de potasio?
A) 0,5 M
B) 5,0 M
C) 7,0 M
D) 10,0 M
E) 15,0 M
M=n/v
n=m/mm
n=79g/158g/mol=0,5 moles
M=0,5 moles/0,1L=5 M
La masa molar del cloruro de amonio (NH4Cl) es 53,5
g/mol. ¿Cuál será la molalidad de una disolución acuosa
de cloruro de amonio que contiene 107 g de la sal en 200 g
de agua?

A) 1 m
B) 10 m
C) 100 m
D) 107 m
E) 1000 m
• Calcular el volumen de una solución
madre de 30M que necesitamos para
preparar 90 ml de una solución hija cuya
concentración es 20M?
C*V=C*V
• 30Mx90ml=20M x V
• V=135 ml
• ¿Qué concentración de yodo posee una
disolución hija si añadimos 50 ml de agua
destilada a 100ml de una disolución
acuosa de yodo de 20 M?

• C1xV1=C2xV2
• 20 x 100 ml=x x 50ml
• X=40 M