1er Año de Biologia

Fines
 Célula
Todos los seres vivos están formados por unidades muy
pequeñas, generalmente invisibles a simple vista llamadas células
. La célula es la unidad morfológica y funcional de todo ser vivo,
es el elemento de menor tamaño que puede considerarse vivo.
Cada célula es un sistema abierto que intercambia materia y
energía con su medio. En una célula ocurren todas las funciones
vitales, de manera que basta una sola de ellas para tener un ser
vivo (que será un ser vivo unicelular). La célula es una porción
Células eucariotas
limitada de protoplasma, una sustancia constituida por 75% de
Se llama célula eucariota a las células que tienen un núcleo
agua, 5% de otras sustancias inorgánicas y 20% de compuestos
definido gracias a una membrana nuclear donde contiene su
orgánicos. Las partes del protoplasma tienen funciones
material hereditario. Las células eucariotas tienen un modelo de
coordinadas de tal manera que le otorgan a la célula un alto grado
organización mucho más complejo que las procariotas. Su tamaño
de especialización funcional, cualquiera sea el tipo de tejido al que
es mucho mayor y en el citoplasma es posible encontrar un
pertenezcan. Existen dos tipos de células fundamentales:
conjunto de estructuras celulares que cumplen diversas funciones
procariotas y eucariotas.
y en conjunto se denominan organelas celulares. El siguiente
Células procariotas esquema representa el corte de una célula a la mitad para poder
Se llama procariota a las células sin núcleo celular definido, es observar todas sus organelas internas.
decir cuyo material genético se encuentra disperso en el
citoplasma. Las células procariotas estructuralmente son las más
simples y pequeñas. Como toda célula, están delimitadas por una
membrana plasmática .La célula procariota por fuera de la
membrana está rodeada por una pared celular que le brinda
protección. El interior de la célula se denomina citoplasma. En el
centro es posible hallar una región más densa, llamada nucleoide,
donde se encuentra el material genético o ADN. Es decir que el
ADN no está separado del resto del citoplasma . Las células
procariotas pueden tener distintas estructuras que le permiten la
locomoción, como por ejemplo las cilias (que parecen pelitos) o
flagelos (filamentos más largos que las cilias).
Entre las células eucariotas podemos distinguir dos tipos de células
que presentan algunas diferencias: son células animales y
vegetales.

CELULA VEGETAL

La célula vegetal tiene una pared celular de celulosa, que hace

que tenga rigidez. Además estas células tienen los cloroplastos,
con clorofila, que son los que gracias a ellos realizan la fotosíntesis
y por eso son autótrofas (son capaces de realizar su propio
alimento).

Diferencias entre células animales y vegetales

Tanto la célula vegetal como la animal poseen membrana celular
, pero la célula vegetal cuenta, además, con una pared celular
de celulosa, que le da rigidez. La célula vegetal contiene
cloroplastos: organelas capaces de sintetizar azúcares a partir
de dióxido de carbono, agua y luz solar (fotosínteis) lo cual los
hace autótrofos (producen su propio alimento) , y la célula
animal no los posee por lo tanto no puede realizar el proceso de
fotosíntesis. Pared celular: la célula vegetal presenta esta pared
que está formada por celulosa rígida, en cambio la célula animal
no la posee, sólo tiene la membrana citoplasmática que la
separa del medio. Una vacuola única llena de líquido que
CÉLULA ANIMAL ocupa casi todo el interior de la célula vegetal, en cambio, la
Las células animales no tienen una pared celular (en el exterior de célula animal, tiene varias vacuolas y son más pequeñas. Las
la célula), son heterótrofas por que son incapaces de sintetizar su células vegetales pueden reproducirse mediante un proceso que
propio alimento, ellas incorporan los nutrientes de los alimentos que da por resultado células iguales a las progenitoras, este tipo de
poseen otros seres vivos, ya que no poseen cloroplastos con reproducción se llama reproducción asexual. Las células
clorofila para la fotosíntesis. Además presentan Lisosomas animales pueden realizar un tipo de reproducción llamado
funcionales para la digestión intra (dentro) y extracelular (fuera de le reproducción sexual, en el cual, los descendientes presentan
célula). características de los progenitores pero no son idénticos a él.
 CONCEPTO DE SALUD
Segun la OMS (Organziación mundial de la salud)
La salud es un estado de completo bienestar
físico, mental y social, y no solamente la ausencia
de afecciones o enfermedades.
Segun la OPS (Organización Panamericana de la
salud) al mismo concepto de salud de la OMS
agrega: la importancia de la adpatación
diferencial del individuo al medio en que se
encuentra.
Concepto de enfermedad
Se denomina enfermedad al proceso y a la fase
que atraviesan los seres vivos cuando padecen
una afección que atenta contra su bienestar al
modificar su condición ontológica de salud. Esta
situación puede desencadenarse por múltiples
razones, ya sean de carácter intrínseco o
extrínseco al organismo con evidencias de
enfermedad. Estos desencadenantes se conocen
bajo el nombre de noxas (del griego nósos).
Clasificación de enfermedades
Entendemos 'epidemia' como la extensión rápida
de una enfermedad. Sin embargo, la palabra hace
referencia al incremento importante de afectados
por alguna enfermedad en una zona determinada.
Se considera epidemia cuando el número de
afectados es superior al número esperados por las
autoridades
Se llama 'endemia' a las enfermedades
infecciosas que aparecen en un país o región
concreta y particular, que no se encuentra en otro
lugar, y en un determinado momento. Son las
enfermedades típicas de una zona y están
presentes de manera permanente durante años.
La pandemia es una epidemia que, por su rápida
expansión y crecimiento, supera las fronteras
limitrofes, es decir, pasa de pais a otro,y acaba
afectando a distintas zonas del planeta en un
periodo de tiempo.
ÓVALO NUTRICIONAL ARGENTINO