TECNOLOGÍA GESTIÓN DE MERCADOS

PIZZERÍA Y LICORES DIFFER

FASE III DE EJECUCION

AP11-EV03-
“PROGRAMACIÓN EVENTO COMERCIAL Y DISEÑO DE LACAMPAÑA DE
DIFUSIÓN”

Evidencia
“Programación Evento Comercial y
Diseño de la Campaña de Difusión

INSTRUCTOR
JORGE HUMBERTO ISAZA JARAMILLO

APRENDIZ
CAMACHO MEDINA LISETH DAYANA
ESCOBAR MOLINA JENNIFER

FECHA
10/07/2021
Contenido
1. Programación de un evento comercial y diseño de su campaña de difusión.......4
1.1 Determinar el tipo de evento a realizar:......................................................................4
1.2 Establecer los requerimientos del evento..................................................................4
1.3 Construir el presupuesto y la financiación del evento............................................4
1.4 Contratar los insumos, materiales y equipos que necesitará................................5
1.5 Elaborar del protocolo del evento...............................................................................5
1.6 Formular el plan de relaciones públicas del evento.................................................5
1.7 Diseñar la campaña de difusión...................................................................................5
1.8 Difundir el evento comercial.........................................................................................5
1.9 Evaluación........................................................................................................................5
2. Plan de presentación de productos y servicios..........................................................5
2.1 Políticas de promoción y publicidad definidas por la empresa............................6
2.2 Definición de los protocolos de comunicación........................................................6
2.3 Determinación de la presentación a partir de las características..........................6
2.4 Análisis del comportamiento del grupo objetivo......................................................6
2.5 Identificación de las épocas especiales.....................................................................6
2.6 Análisis de las tendencias del mercado.....................................................................6
2.7 Validez del uso de tecnologías de la comunicación................................................6
2.8 Selección del lugar.........................................................................................................6
2.9 Especificación de los recursos físicos.......................................................................6
2.10 Establecimiento de relaciones públicas...................................................................6
3. Celebración de un contrato comercial..........................................................................6
Etapa 1. Antes de la negociación.......................................................................................6
1) Búsqueda de información........................................................................................6
2) Identificación de los intereses de la contraparte.................................................6
3) Consecución del MAAN............................................................................................6
4) Establecer la ZOPA (zona de posible acuerdo)....................................................6
5) Preparación de la agenda.........................................................................................6
6) Condicionantes de la negociación.........................................................................6
7) Definición del equipo de negociación....................................................................6
8) Entrenamiento de los negociadores......................................................................6
 9) Preparación del ambiente físico.............................................................................6
ETAPA 2. DURANTE LA NEGOCIACIÓN...........................................................................7
1) Preparación.................................................................................................................7
2) Inicio.............................................................................................................................7
3) Primera oferta.............................................................................................................7
4) Estancamiento............................................................................................................7
5) Acuerdos.....................................................................................................................7
ETAPA 3. DESPUÉS DE LA NEGOCIACIÓN.....................................................................7
1) Hacer un compendio final........................................................................................7
2) Cerrar la negociación o la venta.............................................................................7
3) Aprender de las experiencias del proceso............................................................7
4) Identificar los factores de riesgo............................................................................7
 1. Programación de un evento comercial y diseño de su
campaña de difusión

Para lograr un evento exitoso y responsable, es necesario planificar y programar

cada detalle y con cada departamento para que todos los recursos utilizados sean
eficientes y generen efectividad. Es por esto que expondremos el plan para la
realización de eventos en Pizzería Y L icores Differ.

1.1 Determinar el tipo de evento a realizar:

El tipo de evento que realizaremos en Differ será una feria un evento

comercial y promocional con el lanzamiento del nuevo producto, y la
llamaremos “LA FERIA DE LAS PIZZAS”, evento que se llevara a cabo en
la ciudad de Cali, en el local comercial de pizzería y licores differ.

1.2 Establecer los requerimientos del evento

REQUERIMIENTOS

  Especificar a los coordinadores del evento, el tipo y tamaño de los stands,

la ubicación que necesitamos, en medidas y capacidades.

 Realizar publicidad donde se destaque la Imagen corporativa (marca,

imágenes, mensaje, logotipos, banners, tema u objetivos)

  Los productos a exhibir

  Elementos decorativos y mobiliarios.

  Hacer promociones preventa tales como: invitaciones personales,

correo directo, anuncios en redes sociales, periódicos y radio.
Anticipadamente entregaremos volantes por las compras realizadas en
combos, con estos volantes podrá reclamar montada gratis para los niños
en las atracciones mecánicas y la muestra de nuestro producto.

 Promoción durante el evento:
volantes, folletos, obsequios, muestras gratis, etc.

  Venta directa con ofertas
   Música y/o videos

1.3 Construir el presupuesto y la financiación del evento

El evento se llevará a cabo con fondos de la organización, este contará con

5 integrantes los cuales se asignarán de la siguiente manera:

DESCRIPCIÓN PROYECTADOS TOTALES

400.000 400.000
Alquiler de juego
mecánico para niños
300.000 300.000
Equipos de sonido e
iluminación
180.000 180.000
Adecuaciones
300.000 300.000
Publicidad
150.000 150.000
Cuñas radiales
1.000.000 1.000.000
Degustaciones
200.000 200.000
Varios

TOTAL 2,530.000 2,530.000

1.4 Contratar los insumos, materiales y equipos que necesitará

Insumos: se dispondrá de 500 porciones personales para degustar nuestro nuevo

producto la pizza vegetariana, durante la duración del evento. Para esto se harán
las compras de los ingredientes necesarios con nuestros distribuidores de
verduras y en la plaza de santa Elena, distribuidor de la harina de maíz Harinera
del valle, quesera y salsamentaría j.c, distribuidor de gaseosas y jugos postobon y
Coca-Cola, servilletas en plásticos del valle, entre otros.
Equipos:
 se contratara equipo de sonido e iluminación con animador para animar el
evento.
  Se contratara juegos mecánicos como infladores y brinca-brinca para
ofrecer diversión gratis a los niños.

1.5 Elaborar del protocolo del evento

Protocolo evento la Feria De Las Pizzas en Pizzería Y licores Differ

1. 4 pm. Inicio del evento: mensaje de bienvenida por parte del gerente.
2. 4:30 pm. Se da inicio a la actuación del animador con el equipo de sonido y
luces.
3. 5 pm. Juegos y rifas
4. 5 pm. Apertura de juegos mecánicos para niños.
5. 5:30 pm. Inicia la entrega de la degustación.
6. Durante todo el día se entregara publicidad a visitantes y transeúntes.
7. 9 pm. Cierre de juegos mecánicos.
8. 9:30 pm. Se termina la entrega de degustaciones
9. 10 pm. Finalización oficial del evento.
10. 10:30 pm. Procedemos a organizar y limpiar las instalaciones y
alrededores.

1.6 Formular el plan de relaciones públicas del evento

1.7 Diseñar la campaña de difusión

1.8 Difundir el evento comercial

1.9 Evaluación

2. Plan de presentación de productos y servicios

2.1 Políticas de promoción y publicidad definidas por la empresa
2.2 Definición de los protocolos de comunicación

2.3 Determinación de la presentación a partir de las características

2.4 Análisis del comportamiento del grupo objetivo

2.5 Identificación de las épocas especiales

2.6 Análisis de las tendencias del mercado

2.7 Validez del uso de tecnologías de la comunicación

2.8 Selección del lugar

2.9 Especificación de los recursos físicos

2.10 Establecimiento de relaciones públicas

3. Celebración de un contrato comercial

Etapa 1. Antes de la negociación

1) Búsqueda de información
2) Identificación de los intereses de la contraparte
3) Consecución del MAAN
4) Establecer la ZOPA (zona de posible acuerdo)
5) Preparación de la agenda
6) Condicionantes de la negociación
7) Definición del equipo de negociación
8) Entrenamiento de los negociadores
9) Preparación del ambiente físico
ETAPA 2. DURANTE LA NEGOCIACIÓN.
1) Preparación
2) Inicio
3) Primera oferta
4) Estancamiento
5) Acuerdos

ETAPA 3. DESPUÉS DE LA NEGOCIACIÓN.

1) Hacer un compendio final

2) Cerrar la negociación o la venta
3) Aprender de las experiencias del proceso
4) Identificar los factores de riesgo