"Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia"

CURSO : FUNDAMENTOS DE MARKETING

DOCENTE : Mg. KEZZY ORFA VILLEGAS CANO

TEMA : RELACIÓN DE LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

EMPRESARIAL CON EL MARKETING

INTEGRANTES:

Leydi Sofia Hugo Antonio Hermenigildo Tuvid

Contreras Ttito Gamarra Escobar Pineda Jorge

Katia Lisbeth Estefani Yanque

Campos Pastor Aparicio
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REINVENCIÓN PARA LA
REACTIVACIÓN EN TIEMPOS
DE COVID-19
de

Rubén Sánchez, CEO de la Pastelería San Antonio, y Juan

Stoessel, CEO de Casa Andina Hoteles.

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Planes de Investigación económica Aplicación de
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HISTORIA ANTES DEL COVID- 19

Restaurant Ovación
RUC N° 10156287453
La empresa café restaurant ovación
inició sus actividades en 2005 el cual ya
cuenta con más de 20 años en el mercado
es una pequeña empresa, está ubicado en Jr.
Lima Nª 350, distrito y provincia de
Barranca, departamento de Lima.
Desde el comienzo de la actividad,
se especializaron en lo que es desayuno,
almuerzo y por la noche se atendía café
desde el momento que se apertura el local ya
contaban con clientes fijos que eran los
vecinos la empresa empezó con cuatro
trabajadores, con el paso de los años la
empresa fue tomando posición en el mercado
gracias al buen servicio y atención que brindaba.
En vista de que ya obtenía mucha demanda se vio en la necesidad de incorporar una
nueva sucursal en el año 2017 para satisfacer las necesidades de más clientes también para
poder generar más puestos laborales así que para el mes de marzo del 2020 con los dos puestos
cuenta con más de 20 trabajadores.
Se llegó a tener un excelente grupo de trabajadores al cual se realizaba constante
capacitación en forma permanente a fin de brindar un buen servicio para obtener una
satisfacción plena de los clientes.

HISTORIA DESPUÉS DEL COVID - 19

Tienda de Abarrotes
Restaurant Ovación
Dado la coyuntura actual que atravesamos a
causa del Covid 19 la empresa Café restaurant
Ovación se vio en la necesidad de cambiar el rubro
o giro del negocio, en la actualidad se dedica a la
compra y venta de abarrotes en general, el rubro o
giro del negocio no demanda de mucha mano de
obra por lo que actualmente cuenta con diez
trabajadores.

Una de los objetivos que tiene la empresa

durante esta pandemia es seguir con el rubro actual
que es: “Compra y venta de abarrotes en general”,
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teniendo como estrategia publicidad en redes sociales, radio, volantes y servicio delivery con
todos los protocolos de bioseguridad.

DEFINICIÓN DE NUEVOS OBJETIVOS POST PANDEMIA

Nuevos Objetivos:
● Aumentar las ventas en un 10 % trimestralmente.
● Conseguir mayores proveedores.
● Tener mayores canales de atención.
● Garantizar la satisfacción de los clientes y construir una base de clientes recurrentes.

Definición de nuevas estrategias post pandemia

Nuevas Estrategias:
● Publicidad en redes sociales, radio, volantes y servicio delivery.
● Establecer mejores relaciones sociales con los proveedores.
● Promociones, bonificaciones, descuentos para clientes recurrentes.
● Buena atención y servicio al cliente.
● Productos de calidad con todos los protocolos de bioseguridad.

ANÁLISIS DEL ENTORNO

Análisis PEST para el Macroentorno:

POLÍTICO ECONÓMICO

❖ Incertidumbre electoral ❖ Reducción de sueldos

❖ Probable alza de impuestos ❖ El alza del precio de combustible
❖ Subida de precio del dólar

SOCIAL TECNOLÓGICO

❖ Incumplimiento de la cuarentena ❖ Nuevos dispositivos electrónicos para

❖ Cambio en los patrones de consumo pagos.
❖ Las movilizaciones constantes ❖ Tecnología 5G

Análisis PORTER para el Microentorno:

❏ Apertura de nuevos locales con el mismo rubro

al existir una mayor demanda de clientes.
NUEVOS ENTRANTES ❏ Aumentar la inversión en marketing y
publicidad.

❏ contar con varios proveedores para poder

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escoger los productos y a un costo menor.

❏ Contar con pocos proveedores en algunos
PROVEEDORES insumos que afecten en nuestras promociones.
❏ Establecer acuerdos o alianzas a largo plazo con
nuestros proveedores.

❏ Mientras exista un solo puesto de abarrotes

contaremos con clientes fijos existirían muchos
compradores y pocos oferentes.
CLIENTES ❏ Así podremos satisfacer sus necesidades con
todas nuestras promociones y servicios a un
costo menor.

❏ Ofrecer productos naturales, de la chacra a la

PRODUCTOS SUSTITUTOS olla.
❏ Incrementar la variedad de productos y marcas
a un menor precio y que el cliente se encuentre
en la libertad de realizar ese cambio.

❏ Buscar alianzas con otras empresas pequeñas del

RIVALIDAD DE LA mismo rubro para competir con empresas más
INDUSTRIA grandes y mayor consolidadas en el mercado.

Evidenciar con fotos:

De la primera reunión y segunda reunión

La segunda reunión