PROYECTO CULTIVO DEL MAIZ

ALEXANDER EDUARDO RODRÍGUEZ FANDIÑO

MARÍA MERCEDES SÁENZ WILCHES
LUZ ANDREA SUAREZ ARIAS

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

BOGOTA 20/06/2021
 CONTENIDO
PROYECTO..............................................................................................................................................1
ANALISIS DEL CONTEXTO INFORMACION SECUNDARIA........................................................2
ANALISIS DE ACTORES INVOLUCRADOS......................................................................................4
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA..................................................................................................5
PRIORIZACION DE PROBLEMAS E IDENTIFICACION DEL PROBLEMA CENTRAL...........5
ANALISIS DE PROBLEMAS..................................................................................................................7
ANALISIS DE OBJETIVOS....................................................................................................................8
BIBLIOGRAFIA.......................................................................................................................................9
 PROYECTO

Diseñar un método para evitar que las plagas dañen los cultivos de maíz, que beneficia a la
comunidad de agricultores en la vereda de palo de fruta, en el municipio de Canalete, Córdoba.

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 ANALISIS DEL CONTEXTO INFORMACION SECUNDARIA

Según la estación experimental agropecuaria, Flores, Fernando – EEA INTA Marcos Juárez
De concretarse la mayor intención de siembra de maíz y sorgo que se estima para la campaña
2010/11, es fundamental tomar las precauciones necesarias para evitar los daños producidos a la
siembra y aquellos posteriores a la misma realizando los monitoreos luego de la implantación.
Los altos rendimientos de maíz logrados en los últimos años indican un buen manejo agronómico
de los cultivos, en el cual la protección contra el ataque de insectos y patógenos y la disminución
o eliminación de la competencia por malezas constituyó un aspecto relevante para la obtención
de esos resultados. El objetivo de este trabajo es contribuir al conocimiento y actualización de
prácticas de manejo integrado de las principales plagas del maíz incluyendo las de aparición
temprana, que inciden en el estado vegetativo del cultivo, y de aparición tardía que afectan las
espigas.
En SINALOA Durante el ciclo agrícola 2013-2014 se sembraron alrededor de 450 mil
hectáreas de maíz, que generaron una producción aproximada de 4.5 millones de toneladas.
Como se puede apreciar, Sinaloa es desde el punto de vista de superficie y producción, de los
más importantes estados productores a nivel nacional.
La producción de maíz es afectada por varios factores que ocasionan daños en la producción
al no ser controlados. Este es el caso de las plagas y las enfermedades que cíclicamente se
presentan y atacan a las plantas.
En los últimos años, la incidencia de insectos se ha incrementado considerablemente en el
cultivo de maíz. Una de las plagas más importantes es el gusano cogollero que, de cierta forma,
ha tenido la capacidad de cambiar de hábitos. En años anteriores, este insecto se presentaba
durante las primeras etapas de desarrollo del cultivo, pero una vez que la planta alcanzaba los 50
cm no causaba daños; sin embargo, sus hábitos cambiaron.
Para tomar decisiones acertadas en el control de este insecto, es necesario conocer su biología
y hábitos, realizar muestreos dos veces por semana. Por ejemplo, en caso de ser necesario el
control químico, se sugiere que las aplicaciones de insecticidas se realicen por las tardes,
momento en que empieza la actividad de la plaga. Se deben dirigir especialmente a los lugares
donde se detecten los daños o focos de infestación, éstas se deben de realizar durante los
primeros 30 días después de la emergencia del cultivo, época en la que ocasiona los mayores
daños.
Otra de las alternativas para el manejo de insectos es el control biológico; pero, por los
hábitos de la plaga, es difícil que cuente con enemigos naturales, aunque la literatura cita a
Chelonus sp y a otras especies que parasitan larvas de gusano trozador.
En México, El maíz es una planta que lleva cultivándose desde hace, aproximadamente,
10.000 años por los pueblos indígenas del centro de México. Llegó a Europa en el siglo XVII y
desde entonces su cultivo y consumo se han extendido por todo el mundo.

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 Tanto es así, que se trata del cereal con el mayor volumen de producción en todo el mundo,
por delante de productos tan básicos como el trigo y el arroz. Debido a esta enorme popularidad,
hay una gran cantidad de plagas y enfermedades que se han adaptado a esta planta.
Hay un insecto que se coloca sobre las hojas y espigas de la planta, de las cuales succiona los
nutrientes que necesita. Si el número de pulgones es muy grande, puede llegar a afectar a la
producción de la planta. La época en la que más atacan los pulgones se da en los meses cálidos.
Hay muchos remedios ecológicos para combatir al pulgón, entre ellos la infusión de ajo, el
purín de ortigas o el jabón potásico.
En Colombia, los cultivos de maíz representan uno de los productos del agro del que
dependen miles de familias que se dedican a su producción, siendo alrededor de 390.000.
Además, el 60% de los productores son pequeños, es decir, cuentan con un área máxima de 10
hectáreas para sus cultivos, mientras que el 30% de la producción se les atribuye a medianos
productores, y el 10% es generado por los denominados grandes productores. En Colombia para
combatir este virus utilizan insumos para invernadero como sistemas de riego, fertilizantes, etc.
Una de las plagas que afecta los cultivos de maíz es el llamado gusano cogollero del maíz,
cuyo nombre científico es Spodoptera frugiperda. En estado de larva este consume las hojas de
las plantas. Se detectó por primera vez en 1797 en Florida (Estados Unidos), y luego se extendió
por América; a Colombia llegó en 1914.
En respuesta a la necesidad de controlar su impacto en el maíz –cultivo del que se sembraron
100.109 hectáreas en el país en 2016–, la doctora en Biotecnología Paola Emilia Cuartas Otálora,
investigadora de Agrosavia (anterior Corpoica), logró combinar dos virus que juntos son más
rápidos y efectivos para acabar con el gusano cogollero.
Durante su investigación, la experta potenció la actividad insecticida de un aislamiento
colombiano de nucleopoliedrovirus (NPV) de Spodoptera frugiperda (gusano cogollero)
mediante la coinfección con granulovirus (GV), es decir por medio de una estrategia que permite
enfermar la plaga con dos virus al mismo tiempo.
Existen varias estrategias para controlar las plagas, la más usada a nivel mundial es la
química. En esta ocasión se usó una estrategia biológica para trabajar en el desarrollo de un
bioproducto (a partir de un microorganismo) como un bioplaguicida.
Una estrategia a nivel mundial para el control biológico de esta plaga es el uso de baculovirus,
principalmente de NPVs, los cuales han sido caracterizados ampliamente y utilizados por su
potencial bioplaguicida. Por el contrario, los GV de Spodoptera frugiperda se han estudiado
poco a pesar de su potencial potenciador, debido a su largo tiempo de acción.

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 ANALISIS DE ACTORES INVOLUCRADOS
MATRIZ DE INVOLUCRADOS
Grupo de Intereses Problemas conflictos Estrategias
involucrados percibidos

Productores mejorar la Falta de Capacitación en

producción del conocimiento sistema de el proceso
cultivo, generar del ciclo de producción, productivo de
ingresos a partir producción. ciclo de la agricultura.
de esta producción Sembrar
actividad variedades de
garantizando un mazorca
buen producto
Producto Mejorar la Cultivos Sistema Producir y
(Maíz) calidad del pequeños, productivo, comercializar,
producto. déficit en la ciclo de garantizando
Obtener calidad del producción una buena
mejores maíz. calidad del
resultados cultivo
Ciclo de Mejorar la Falta de Sistema Dar un buen
producción producción, nutrientes en la productivo, manejo del
tierra producto, proceso de
productores producción,
aplicar
insecticidas
Condiciones Mejorar las Suelos en malas Producto, Realizar
condiciones del condiciones, productores monitoreos y
cultivo. con poca revisar que la
capacidad para tierra este en
retener agua buenas
condiciones
Sistema Obtener Afectación del Productores, realizar visitas
productivo mejores crecimiento productos, ciclo técnicas
resultados en el de producción frecuentemente
cultivo en el cultivo
Elaboración tabla 1 matriz de involucrados

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 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

Lluvia de ideas que pueden afectar el cultivo del maíz

1. Estrés Hídrico
2. El aniego
3. Enfermedades Bacterianas
4. Plagas
5. Pájaros Y Roedores
6. El nitrógeno

PRIORIZACION DE PROBLEMAS E IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

CENTRAL

MATRIZ DE VESTER
Descripción 1 2 3 4 5 6 Influencia
(x)
P1. estrés 0 2 1 3 0 2 8
hídrico
P2. Aniego 1 0 2 3 1 1 8
P3. 1 1 0 2 1 1 6
enfermedades
bacterianas
P4. plagas 2 3 3 0 2 1 11
P5. pájaros y 1 1 1 1 0 1 5
roedores
P6. nitrógeno 2 1 1 1 1 0 6
Dependencia
(Y) 7 8 8 10 5 6
Elaboración tabla 2 matriz de Vester

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 Problemas Influenci Dependencia
a
P1 8 7
P2 8 8
P3 6 8
P4 11 10
P5 5 5
P6 6 6
Elaboración tabla 3 influencia y dependencia

Dependencia y Influencia x
12
11
10 10

8 8 8 8
DEPENDENCIA Y

PROBLEMAS
6 6 6
5
4

0
0 1 2 3 4 5 6 7
INFLUENCIA X

Cuadro 1. Datos de matriz de Vester

Basado en el análisis en la Matriz de Vester el problema central que tiene el proceso

productivo en el cultivo de maíz que beneficia una comunidad de agricultores en la vereda de
palo de fruta en Canalete, Córdoba, identificamos que es LAS PLAGAS que se encuentran en
estos cultivos.

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 ANALISIS DE PROBLEMAS
MATRIZ ARBOL DE PROBLEMAS

Efectos El estrés hídrico, No permiten la Alto grado de

siendo una de las buena producción infestación natural o
principales causas del cultivo de maíz gran cantidad de
del aniego, las insectos
bacterias
Problema Las plagas en los cultivos de maíz en la vereda palo de fruta en el
principal municipio de Canalete, Córdoba

Alteraciones en los
suelos, el agua,
Falta de implementar Precipitación Control de la
Causas visitas técnicas en los insuficiente o maleza deficiente o
cultivos demanda ambiental mala incorporación
muy grande de los residuos del
provocada por altas cultivo
temperaturas y baja
humedad relativa.

Elaboración tabla 4 matriz árbol de problemas.

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 ANALISIS DE OBJETIVOS

MATRIZ ARBOL DE OBJETIVOS

Saber
cuantificar
Conocer conceptos Buscar métodos para mitigar el los daños
de los principales impacto de las plagas del maíz, ya causados y
Objetivos grupos de plagas, que interfieren con el buen establecer
específicos enfermedades y desarrollo y calidad del cultivo que estrategias de
alteraciones se utiliza para el consumo humano. control que
fisiológicas. supongan
minimizar
los
tratamientos
fitosanitarios.

Diseñar un método para evitar que las plagas dañen los cultivos de maíz,
Objetivos que beneficia a la comunidad de agricultores en la vereda de palo de
generales fruta, en el municipio de Canalete, Córdoba

Determinar los diferentes

Medios Implementar componentes que nos llevan a
visitas técnicas en realizar una buena calidad del
los cultivos producto

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 Marco lógico

1. Identificación de los interesados del proyecto.

Productores de américa latina: México y Colombia.

Los intereses son mejorar el rendimiento del maíz en américa latina, para producir más y
mejor producto, sin necesidad de usar más plaguicidas que puedan aumentar los costos de
producción.
Recurso usado es la tecnología.

Posibles riesgos: que las plagas se vuelvan resistentes o pierdan sensibilidad.

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 2. Árbol de problemas
EFECTO:
ausencia de
cosecha de
maíz

EFECTO: uso
de maíz
EFECTO:
transgénico
aumento de los
precios del
maíz

EFECTO: uso
más alto de
plaguicidas
producción de
No hay

maíz

CAUSA 1
transmisión de
virus
CAUSA 2: gusano CAUSA: modificación
cogollero del ambiente
Vi circundante
CAUSA 3 alta CAUSA: uso en
reproducción de las exceso de
mariposas plaguicidas.
C CAUSA: uso de
A espacies
U ca susceptibles al
10
S us ataque del gusano
A a cogollero.
4 1
0
 3. Árbol de objetivos.

4. Alternativas al árbol de objetivos.

- Manejo del suelo. La lluvia torrencial provoca erosión de suelo, elimina la materia orgánica,
los nutrientes y se reduce la capacidad retentiva de humedad. Los campesinos se dan cuenta y
realizan acciones como estercolar sus parcelas (con mezclas de excrementos: aves, chivos,
burros, vacas y caballos). Producir abono orgánico y combinarlo con fertilizante químico en
partes casi equitativas para aportar nutrientes y materia orgánica a bajo costo. Incorporar al suelo
los sobrantes del rastrojo anterior para suavizarlo y mejorar la retención de humedad. Usar

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ceniza vegetal como nutriente que proviene de los fogones de las cocina. Colocar barreras vivas
y construir pequeñas zanjas de drenado que encausan y reducen la fuerza del agua de lluvia.

- Manejo de semillas. Para incrementar las posibilidades de buena cosecha, cada año realizan
rotación de semillas. La gente menciona que "la tierra se descansa sola", significa un año mejor
que otro. Para "ayudar" a la tierra cambian de semilla por variedad, color o tamaño de grano,
intercambiando, por compra-venta o donación. Rotar cultivos, si una siembra de maíz es
monocultivo o milpa (maíz, frijol y calabaza), el año siguiente es sólo frijol negro de mata.
Acriollar maíces mejorados, para obtener granos de buen tamaño a menor costo. Sembrar maíces
mejorados en sistema milpa. Sembrar más de tres semillas permite obtener maíz y en el peor de
los escenarios, "pastura" (forraje) y combustible para cocinar.

- contra sequía y acame, recién siembran combinadas semillas nativas y mejoradas, de "alguna se
obtienen cosecha". Las mejoradas resisten más el viento, las nativas la falta de agua no mayor a
los quince días.

- Manejo del clima. Por la incertidumbre del inicio del temporal, varias decisiones son prácticas
colectivas: cambiar la fecha de siembra, se realiza entre junio y los primeros ocho días de julio
de cada año (nunca después), con humedad en el suelo que garantice la germinación. No sembrar
en seco evita la pérdida de la semilla por calentamiento del suelo, o por consumo de insectos
como hormigas. Usar variedades nativas de ciclo corto (tres meses) garantiza el desarrollo y
maduración de la planta durante el temporal.

- Manejo de plagas. El incremento de la temperatura favorece la presencia de plagas en el suelo

(larvas trozadoras de raíces). Las combaten dispersando una combinación de ceniza con
fertilizantes químicos.

- Disponer de maíz es una cuestión que depende de las decisiones que toma cada unidad familiar
y de las cualidades del maíz como el sabor, olor, color, tamaño del grano, textura de la masa de
uso alimentario y de la hoja de la planta y otras más son esenciales, particularmente del maíz
nativo.

- El CC presenta nuevos desafíos como: se necesitan semillas más resistentes a la sequía y

acame. Variados actores empujan hacia los maíces transgénicos por su resistencia, pero pone en
riesgo la diversidad biológica del maíz nativo mexicano e implica la adopción de tecnologías
ligadas al mercado global. Las estrategias locales del hacer campesino revelan su capacidad
milenaria y posibilidades de adaptación del cultivo del maíz a la diversidad de climas y
condiciones agroecológicas.

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 5, estrategia para cumplir los objetivos:

- Difundir las características de los objetivos con los trabajadores del cultivo.
- Tener las herramientas adecuadas para la aplicación de los productos agrícolas.
- Realizar un horario para la elaboración de las labores culturales en el cultivo.
- Estar al tanto de las variaciones climáticas para aplicar las correcciones.
- evaluación del cultivo en cuanto para la observación de la presencia de larvas o
insectos en cualquier estado reproductivo.

7. Indicadores de objetivos:
la evaluacion de los resultados será la obtención de la primera cosecha
esta se evaluara de acuerdo a a la producción y a los costos y al uso de las materias primas.
La cantidad de insumos utilizados y a la mano de obra utilizada para obtener el cultivo.
8. Descripción de los medios de verificación:
Será utilizada un Excel en donde se confinara los resultados de la planeación hechas para cada
semana de labor en el cultivo.
Cada trabajador llevara una planilla en donde se confinara la información de acuerdo a las
observaciones que se han realizado.
-cantidad de insecticida usado
- Cantidad de aplicaciones
- aplicación de fertilizantes
- limpieza del cultivo.
- aplicaciones de herbicidas.
- cantidad de larvas de mariposa
- cantidad de adultos presentes en planta (insectos)
- modificación de la humedad en suelo y ambiental.
- cantidad de riego.
9. Identificación de posibles riegos.
- escases de mano de obra
- falta de insumos
- bloqueos en carretera

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 - aumento de los precios de los insumos.
- cambio abrupto del clima
10. evaluación y seguimiento del funcionamiento del proyecto.
A realizarse de 3 a 4 meses de acuerdo a la zona donde esté ubicado el cultivo y a su ciclo de
producción.

BIBLIOGRAFIA
https://www.agropinos.com/enfermedades-plagas-que-afectan-el-cultivo-de-maiz
https://www.ecologiaverde.com/plagas-y-enfermedades-del-maiz-y-su-control-2199.html
https://www.agrosintesis.com/principales-plagas-que-atacan/
https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-inta-
manejo_de_plagas_en_el_cultivo_de_maz.pdf
https://unperiodico.unal.edu.co/pages/detail/adios-al-gusano-cogollero-del-maiz/

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