TAREA 2 – PLANEACIÒN DE LA PRODUCCIÒN

PRESENTADO POR:
John Gilberto Gutiérrez Niño.

CODIGOS:
1.057.580.332

ENTREGADO A:
Gabriel Jaime Rivera León

GRUPO:
212028A_953

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – “UNAD”

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
JUNIO 2021

P á g i n a 1 | 18
 Objetivo general

Aplicar estrategias de planificación de la producción agregada dentro del

marco del plan de Recursos empresariales y Desarrollando en nosotros
habilidades profesionales para reconocer implementar y administrar
tecnologías en el proceso de producción

Objetivos específicos

 Estudiar los procesos de producción relacionados con las demandas

dependientes e independientes.
 Analizar el comportamiento de la demanda de una serie de productos a
través de métodos de pronóstico.

P á g i n a 2 | 18
 INTRODUCCION

La implementación de nuevos procesos ha requerido de la sistematización de la

información donde surgen herramientas de análisis y de consulta, donde se facilita
la comprensión de los procesos y/o servicios.
La planificación es el paso previo a la ejecución y control de producción y supone
establecer y valorar las actualizaciones necesarias para alcanzarlos objetivos
fijados. En relación con el sistema de operaciones, requiere anticipar las
decisiones que se deben adoptar tratando de optimizar los recursos productivos
necesarios.

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Ejercicio 1: El Proceso de Planificación de la Producción.

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que el estudiante revise en el

Entorno de Aprendizaje (Unidad 1), la siguiente referencia:
Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:
decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 33–39). Barcelona, España: Editorial UOC.
Una vez realizada la lectura, el estudiante debe seleccionar una estrategia de
comprensión lectora para desarrollar el ejercicio propuesto.
Después de realizar la revisión, el estudiante debe plasmar sus conocimientos
utilizando una técnica de comprensión lectora (mapa conceptual o cuadro
sinóptico) donde relacione los siguientes aspectos sobre la planeación de la
producción:
 Definición.
 Objetivos.
 Características.
 Horizonte de la planeación.
 Importancia.

El estudiante debe informar en el foro de trabajo colaborativo que herramienta de

comprensión lectora utilizara.
El resultado de este ejercicio será el mapa conceptual o cuadro sinóptico
desarrollado por cada estudiante, el cual se deberá publicar en el foro de trabajo e
incluir en el informe final de esta tarea.
Solución

P á g i n a 4 | 18
Ejercicio 2: Pronósticos de la demanda.

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que revise en el Entorno de

Aprendizaje (Unidad 1), la siguiente referencia:
Monsalve, F. G. P. (2018). Planificación de operaciones de manufactura y
servicios. (pp. 25-79). Medellín, Colombia: Editorial Instituto Tecnológico
Metropolitano.
Una vez realizada la revisión, cada estudiante debe seleccionar un método de
pronóstico e informarlo en el foro de trabajo colaborativo de la Tarea 2 (la cantidad
de métodos realizados será igual a la cantidad de estudiantes que participen en el
desarrollo de la Tarea, no puede haber métodos repetidos), para desarrollar el
ejercicio de pronósticos con series de tiempo estacionarias propuesto en esta
guía. A continuación, se relacionan los métodos de pronóstico:
 Promedio Móvil.
 Promedio Ponderado de tres cuatrimestres (cuatrimestre del periodo 1 al 4,
31% de ponderación - cuatrimestre del periodo 5 al 8, 28% de ponderación
- cuatrimestre del periodo 9 al 12, 41% de ponderación).
 Regresión Lineal.
 Suavizamiento exponencial (constante α = 0.24).
 Suavizamiento exponencial (constante α = 0.07).

Solución

 Promedio Móvil.

P á g i n a 5 | 18
 Promedio Ponderado de tres cuatrimestres (cuatrimestre del periodo 1
al 4, 31% de ponderación - cuatrimestre del periodo 5 al 8, 28% de
ponderación - cuatrimestre del periodo 9 al 12, 41% de ponderación).

 Regresión Lineal.

P á g i n a 6 | 18
 Suavizamiento exponencial (constante α = 0.24).

 Suavizamiento exponencial (constante α = 0.07).

P á g i n a 7 | 18
La regresión nos permite, además, determinar el grado de dependencia de las
series de valores X e Y, prediciendo el valor y estimado que se obtendría para un
valor x que no esté en la distribución. Permite pronosticar valores futuros de la
variable bajo análisis con cierto grado de certeza, lo cual constituye una herramienta
poderosa pues le da al profesional la posibilidad de hacer ajustes en los procesos,
tomar decisiones, los cálculos de pronóstico de la demanda son más exactos,
entonces determina la intensidad entre las variables a través de coeficientes de
correlación y determinación.

Ejercicio 3: Planeación Agregada.

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que revise en el Entorno de

Aprendizaje (Unidad 1), la siguiente referencia:

Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:

decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 39-98). Barcelona, España: Editorial UOC.

Una vez realizada la revisión temática, cada estudiante deberá escoger una
estrategia de planeación agregada e informarla en el foro de trabajo colaborativo
(la cantidad de estrategias aplicadas será igual a la cantidad de estudiantes que
participen en el desarrollo de la Tarea. Todas las estrategias deben ser
desarrolladas), y con esta estrategia deberá desarrollar el ejercicio propuesto. A
continuación, se relacionan las estrategias de planeación agregada:

 Estrategia de caza; entregas con retraso y generación de inventarios.

 Estrategia de nivelación de la mano de obra; entregas con retraso y
generación de inventarios.
 Estrategia mixta; estrategia de caza para los meses de enero a abril, y
estrategia de nivelación de mayo a agosto.

Solución
 Estrategia de caza; entregas con retraso y generación de inventarios.

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 Demanda prevista Días productivos Demanda diaria

Enero 2.400 21 114

Febrero 3.700 22 168
Marzo 4.800 23 209
Abril 5.600 20 280
Mayo 6.900 18 383
Junio 7.000 21 333

Julio 7.200 24 300

Agosto 8.000 20 400

Total semestre 45.600 169

Costos Unitarios
Hora de mano de obra en jornada
$ 28
regular:
Hora Extra Mano de Obra $ 33
Hora Ociosa de Mano de Obra $ 45
Costo de contratación $ 100
Costo de despido $ 240
Costo de subcontratación de unidad de
$ 72
producto
Costo de Mantener Inventario
$ 31
(Und/mes)
Servicio con retraso $ 35

P á g i n a 9 | 18
 Meses Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Total

Demanda 2.400 3.700 4.800 5.600 6.900 7.000 7.200 8.000 45.600

Días productivos 21 22 23 20 18 21 24 20 169

Producción mínima 5.040 5.280 5.520 4.800 4.320 5.040 5.760 4.800 40.560
Producción máxima 8400 8800 9200 8000 7200 8400 9600 8000 67.600
Producción regular 1.200 3.700 4.800 5.600 6.900 7.000 7.200 8.000

Horas de mano de obra regular 600 1.850 2.400 2.800 3.450 3.500 3.600 4.000
Mano de obra regular (número
3,571428571 10,51136364 13,0434783 17,5 23,9583333 20,8333333 18,75 25
de trabajadores)
Coste de mano de obra regular $ 16.800 $ 51.800 $ 67.200 $ 78.400 $ 96.600 $ 98.000 $ 100.800 $ 112.000 $ 621.600
Horas de mano de obra ociosa 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de mano de obra ociosa $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0
Variación de la mano de obra 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de las contrataciones y
0 $0 $0 $0 $0 $0 0 0
despidos
Necesidades no cubiertas 0 0 0 0 0 0 0 0
Producción en horas extras 0 0 0 0 0 0 0 0
Horas extras 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de las horas extras 0 0 $0 0 0 0 0 0
Unidades subcontratadas 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de la subcontratación $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0
Inventario final 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de posesión y retraso $ 18.600 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $ 18.600
Coste total $ 35.400 $ 51.800 $ 67.200 $ 78.400 $ 96.600 $ 98.000 $ 100.800 $ 112.000 $ 640.200

Necesidades totales (año) 44.400

Inventario Inicial 1200
Producción diaria necesaria 262,7218935
Total de días productivo (año) 169
Horas diarias necesarias 131,3609467
Horas necesarias para obtener
0,5
una unidad de la familia
Jornada laboral diaria 8 Máximo de horas extras
Número de trabajadores 240 480
16,42011834 permitidas en marzo
necesarios

Número mínimo de trabajadores

15
Mano de obra disponible en
15
enero
Número máximo de trabajadores 25
Máximo de horas extras (el 10%
de la mano de obra regular del 10%
mes)

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  Estrategia de nivelación de la mano de obra; entregas con retraso y
generación de inventarios.

Demanda prevista Días productivos Demanda diaria

Enero 2.400 21 114

Febrero 3.700 22 168
Marzo 4.800 23 209
Abril 5.600 20 280
Mayo 6.900 18 383

Junio 7.000 21 333

Julio 7.200 24 300

Agosto 8.000 20 400
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Total semestre 45.600 169

Costos Unitarios
Hora de mano de obra en jornada
$ 28
regular:
Hora Extra Mano de Obra $ 33
Hora Ociosa de Mano de Obra $ 45
Costo de contratación $ 100

Costo de despido $ 240

Costo de subcontratación de unidad de
$ 72
producto
Costo de Mantener Inventario
$ 31
(Und/mes)
Servicio con retraso $ 35

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 Meses Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Total

Demanda 2.400 3.700 4.800 5.600 6.900 7.000 7.200 8.000 45.600

Días productivos 21 22 23 20 18 21 24 20 169

Producción regular 5.517 5.780 6.043 5.254 4.729 5.517 6.305 5.254
Horas de mano de obra regular 2758,579882 2889,94083 3021,30178 2627,21893 2364,49704 2758,57988 3152,66272 2627,21893
Mano de obra (número de
16 16 16 16 16 16 16 16
trabajadores)
Coste de mano de obra regular $ 77.240 $ 80.918 $ 84.596 $ 73.562 $ 66.206 $ 77.240 $ 88.275 $ 73.562

Horas de mano de obra ociosa 0 0 0 0 0 0 0 0

Coste de mano de obra ociosa 0 0 0 0 0 0 0 0
Variación de la mano de obra 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de las contrataciones y
$0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0
despidos
Necesidades no cubiertas 0 0 0 0 0 0 0 0
Producción en horas extras 0 0 0 0 0 0 0 0
Horas extras 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de las horas extras $0 $0 $0 $0 $0 0 0 0
Unidades subcontratadas 0 0 0 0 0 0 0 0
Coste de la subcontratación $0 $0 $0 $0 $0 0 0 0
Inventario final 4.317 6.397 7.640 7.294 5.123 3.640 2.746 0
Coste de posesión y retraso $ 85.516 $ 166.070 $ 217.569 $ 231.473 $ 192.466 $ 135.831 $ 98.980 $ 42.556
Coste total $ 162.756 $ 246.988 $ 302.165 $ 305.035 $ 258.672 $ 213.072 $ 187.254 $ 116.118 1.792.061

Necesidades totales (anuales) 44.400

Inventario Inicial 1200
Producción diaria necesaria 262,7218935
Total de días productivo (año) 169
Horas diarias necesarias 131,3609467
Horas necesarias para obtener
una unidad de la familia 0,5
Jornada laboral diaria 8
Número de trabajadores
necesarios 16,42011834
Máximo de horas extras (el 10%
de la mano de obra regular del
mes) 10%
Mano de obra disponible en
enero 15

P á g i n a 12 | 18
  Estrategia mixta; estrategia de caza para los meses de enero a abril, y
estrategia de nivelación de mayo a agosto.
Demanda prevista Días productivos Demanda diaria

Enero 2.400 21 114

Febrero 3.700 22 168
Marzo 4.800 23 209
Abril 5.600 20 280

Mayo 6.900 18 383

Junio 7.000 21 333

Julio 7.200 24 300

Agosto 8.000 20 400

Total semestre 45.600 169

Costos Unitarios
Hora de mano de obra en jornada
$ 28
regular:
Hora Extra Mano de Obra $ 33
Hora Ociosa de Mano de Obra $ 45
Costo de contratación $ 100

Costo de despido $ 240

Costo de subcontratación de unidad de

$ 72
producto
Costo de Mantener Inventario
$ 31
(Und/mes)
Servicio con retraso $ 35

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 Meses Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Total

Demanda 2.400 3.700 4.800 5.600 6.900 7.000 7.200 8.000 45.600
Días productivos 21 22 23 20 18 21 24 20 169
Producción Mínima 5.040 5.280 5.520 4.800 4.320 5.040 5.760 4.800
Producción Máxima 8400 8800 9200 8000 7200 8400 9600 8000

Producción regular 1.200 3.700 4.800 5.600 6.311 7.363 8.414 7.012

Horas de mano de obra regular 600 1.850 2.400 2.800 3.155 3.681 4.207 3.506
Mano de obra (número de
3,571428571 10,5113636 13,0434783 17,5 21,9126506 21,9126506 21,9126506 21,9126506
trabajadores)
Coste de mano de obra regular $ 16.800 $ 51.800 $ 67.200 $ 78.400 $ 88.352 $ 103.077 $ 117.802 $ 98.169
Horas de mano de obra ociosa
Coste de mano de obra ociosa
Variación de la mano de obra
Coste de las contrataciones y
despidos
Necesidades no cubiertas
Producción en horas extras
Horas extras
Coste de las horas extras
Unidades subcontratadas
Coste de la subcontratación
Inventario final 0 0 0 0 -589 -227 988 0
Coste de posesión y retraso $ 18.600 $0 $0 $0 -$ 9.132 -$ 12.643 $ 11.802 $ 15.313 23.941
Coste total $ 35.400 $ 51.800 $ 67.200 $ 78.400 $ 79.220 $ 90.434 $ 129.605 $ 113.482 645.541
Estrategia de caza Estrategia de nivelación

P á g i n a 14 | 18
Enero a Abril
Necesidades totales (año)
Inventario Inicial 1200
Producción diaria necesaria
Total de días productivo (año)
Horas diarias necesarias
Horas necesarias para obtener
una unidad de la familia 0,5
Jornada laboral diaria 8
Número de trabajadores
necesarios

Número mínimo de trabajadores

15
Mano de obra disponible en
enero 15

Número máximo de trabajadores

25
Máximo de horas extras (el 10%
de la mano de obra regular del 10%

Mayo a Agosto

Necesidades totales (para los 4

meses) 29.100
Producción diaria necesaria (para
los 4 meses) 350,6024096
Total de días productivo (para los
4 meses) 83
Horas diarias necesarias (para los
4 meses) 175,3012048
Número de trabajadores
necesarios (para los 4 meses) 21,9126506

Determinar un plan de producción (para un horizonte de planeación determinado)

que satisfaga la demanda agregada de un grupo de productos en el mediano plazo.
• Decidir cuántos empleados debe tener la compañía, y, en caso de ser
manufacturera, decidir sobre la cantidad y tipo de productos. Se ocupa de
determinar los niveles necesarios de producción, inventarios y mano de obra para
satisfacer las necesidades de las previsiones de demanda en forma eficiente.
Dado que las condiciones que afectan a la producción no son estables en el tiempo,
la producción debe planificarse de forma agregada con el fin de obtener una
utilización eficiente de los recursos. La planeación agregada sirve como eslabón
entre las decisiones sobre las instalaciones y la programación. La decisión de la
planeación agregada establece niveles de producción generales a mediano plazo,
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es por ello que se hace necesario que en la empresa se implemente dichos
procesos, tomando decisiones y políticas que se relacionen con el tiempo extra,
contrataciones, despidos, subcontrataciones y niveles de inventario.

Ejercicio 4: Programa maestro de la Producción (PMP).

Para el desarrollo de este ejercicio, es necesario que el estudiante revise en

el Entorno de Aprendizaje (Unidad 1), la siguiente referencia:
Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:
decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 98–108). Barcelona, España:
Editorial UOC.
Una vez realizada la lectura, el estudiante debe seleccionar una estrategia
de comprensión lectora para desarrollar el ejercicio propuesto.
Después de realizar la revisión, el estudiante debe plasmar sus
conocimientos utilizando una técnica de comprensión lectora (mapa
conceptual o cuadro sinóptico) donde relacione los siguientes aspectos
acerca del PMP:
 Definición.
 Objetivos.
 Características.
 Importancia con relación a la gestión de operaciones.

Solución

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 BIBLIOGRAFIA.

 Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:

decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 34-40). Barcelona, España: Editorial
UOC. Recuperado de https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/57659?page=34
 Monsalve, F. G. P. (2018). Planificación de operaciones de manufactura y
servicios. (pp. 25-79). Medellín, Colombia: Editorial Instituto Tecnológico
Metropolitano. Recuperado de https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/105644?page=25
 Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:
decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 39-107). Barcelona, España:
Editorial UOC. Recuperado de https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/57659?page=40
 Nuñes, A., Guitart, T. L., & Baraza, S. X. (2014). Dirección de operaciones:
decisiones tácticas y estratégicas. (pp. 108-110). Barcelona, España:
Editorial UOC. Recuperado de https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/57659?page=109

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