Código: MM.INV.

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MANUAL DE MAQUINAS
INVENTARIO DE MAQUINAS
Copia controlada nº:
Revisión nº: 06
Fecha: 30-10-2006
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CODIGO DE
NOMBRE UBICACION
MAQUINA
01-01-01 UNIDAD DE FRIO CAMARA # 1
01-01-02 UNIDAD DE FRIO CAMARA # 1
01-01-03 UNIDAD DE FRIO CAMARA # 1
01-01-04 UNIDAD DE FRIO CAMARA # 1
04-01-05 UNIDAD DE FRIO CAMARA # 2
04-01-06 UNIDAD DE FRIO CAMARA # 2
01-01-07 UNIDAD DE FRIO CAMARA # 3
01-01-08 UNIDAD DE FRIO CAMARA # 3
01-01-09 UNIDAD DE FRIO TUNEL # 2
01-01-10 UNIDAD DE FRIO TUNEL # 2
01-01-11 UNIDAD DE FRIO TUNEL # 3
01-01-12 UNIDAD DE FRIO TUNEL # 3
01-01-13 UNIDAD DE FRIO TUNEL # 4
01-01-14 UNIDAD DE FRIO TUNEL # 4
04-01-15 UNIDAD DE FRIO TUNEL # 5
04-01-16 UNIDAD DE FRIO TUNEL # 5
03-02-01 ACONDICIONADOR DE AIRE PLANTA # 2
03-02-02 ACONDICIONADOR DE AIRE AREA DE EMPAQUE
02-04-01 COCINADOR # 01 AREA DE COCINADO
02-04-02 COCINADOR # 02 AREA DE COCINADO
02-04-03 COCINADOR # 03 AREA DE COCINADO
02-04-04 COCINADOR # 04 AREA DE COCINADO
02-23-01 MÁQUINA TOLVA AREA DE DESCONG.
02-05-01 CORTADORA DE PESCADO AREA DE DESCONG.
02-05-02 CORTADORA DE PESCADO AREA DE DESCONG.
03-06-01 MAQUINA DE VACIO # 01 AREA DE EMPAQUE
03-06-02 MAQUINA DE VACIO # 02 AREA DE EMPAQUE
03-06-03 MAQUINA DE VACIO # 03 AREA DE EMPAQUE
03-06-04 MAQUINA DE VACIO # 04 AREA DE EMPAQUE
03-06-05 MAQUINA DE VACIO # 05 AREA DE EMPAQUE
03-06-06 MAQUINA DE VACIO # 06 AREA DE EMPAQUE
03-07-01 MAQUINA DE TERMO _ ENCOGIDO AREA DE EMPAQUE
03-22-01 SEPARADORA DE ESPINAS AREA DE EMPAQUE
03-15-02 CODIFICADORA DE FUNDAS AREA DE EMPAQUE
04-08-01 EMPACADORA FRAGA AREA DE ENLATADO
04-09-01 MAQUINA CERRADORA CANCO AREA DE ENLATADO
04-10-01 MAQUINA LAVADORA DE LATAS AREA DE ENLATADO
04-11-01 DOSIFICADORA DE LATAS # 1 AREA DE ENLATADO
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04-12-01 AUTOCLAVE # 1 AREA DE ENLATADO

04-12-02 AUTOCLAVE # 2 AREA DE ENLATADO
04-12-03 AUTOCLAVE # 3 AREA DE ENLATADO
04-13-01 DESPALETIZADORA DE LATAS AREA DE ENLATADO
04-14-01 TORRE DE ENFRIAMIENTO AREA DE ENLATADO
04-15-01 CODIFICADORA DE LATAS AREA DE CODIFICADO
05-16-01 BOMBA DE AGUA # 1 CISTERNA # 1
05-16-02 BOMBA DE AGUA # 2 CISTERNA # 1
02-16-03 BOMBA DE AGUA # 3 CISTERNA # 2 y 3
01-16-04 BOMBA DE AGUA # 4 CISTERNA # 4
06-17-01 GENERADOR KOHLER 500 KW AREA DE GENERADOR
06-17-02 GENERADOR KOHLER 600 KW AREA DE GENERADOR
06-17-03 GENERADOR CATERPILLAR 3412 AREA DE GENERADOR
01-18-01 COMPRESOR DE AIRE # 01 TECHO DE TUNELES
04-18-02 COMPRESOR DE AIRE # 02 BODEGA DE LIMPIEZ.
07-19-01 CALDERO # 01 AREA DE CALDEROS
07-19-02 CALDERO # 02 AREA DE CALDEROS
07-19-03 CALDERO # 03 AREA DE CALDEROS
02-20-01 TRANSPORTADORA DE PESCADO AREA DE COCINADO

Elaborado por: Aprobado por: Angel Arteaga Linzan

ASISTENTES DE MANTENIMIENTO JEFE DE MANTENIMIENTO

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ACTUALIZACIONES
REVISIÓN Nº FECHA MODIFICACIONES CAUSA DE MODIFICACIONES
01 26-07-2002 Máquina cerradora de pedal Se adquirio nueva máquina
02 26-08-2002 Máquina cerradora de pedal Se adquirió nueva máquina
Máquina lavadora de latas
03 26-07-2003 Se eliminan máquinas (termoking, Se da de baja a estas máquinas.
lavadora de latas)
Se incluyen nuevas máquinas Entran en funcionamiento nuevas máquinas.
Se cambian los códigos de las Se cambia de alfanumérico a numérico.
máquinas.
04 01-09-2003 Se incorpora nueva máquina. Entran en funcionamiento nueva máquina.

05 22-04-2004 Se eliminan algunas máquinas Algunas Máquinas fueron vendidas y otras

(máquinas de Hielo, empacadora dadas de baja.
park shaper y cerradora CANCO
código 04-09-02)
Se cambia el cargo del Se cambia por el cargo de Asistente de
Coordinador de Mantenimiento. Mantenimiento.
Se ubican nuevas máquinas: Se adquirieron nuevas máquinas
generador Kohler 600 KW y
empacadora Fragua.
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06 30 – 10 - 06 Se da de baja los siguientes

equipos: Por motivo de daño del cigüeñal
1.- generador # 3 Detroit de 600
Kw. , , este mismo código 06 – 17
– 03, será utilizado para el nuevo
generador caterpillar que tomara
su lugar.
2- 2 cerradoras Sommen código 04
– 09 – 05 y 04 – 09 – 04.
4.- Se elimina la dosificador de
latas 04 – 11 – 02, por que esta
trabaja con las cerradoras
sommen.
Se incorporo al inventario de
maquinas los siguientes equipos:
1.- Maquina de vacío # 6
( código 03-06 -06) )
2.- generador caterpillar # 3
( código 06-17-03) ).
3.- caldera equaboiler # 3
( código 07-19-03).
4.- codificadora de fundas
( código 03 – 15 – 02).