Nombre:

Manuela Chalas

Matricula:

18-01-0107

Asignatura:

Formulación y evaluación de proyectos

Tema:

Aspectos e impactos Medioambientales

Fecha de entrega:

17 del mes marzo del 2021

Aspectos e impactos ambientales.

Por lo general se piensa que la sostenibilidad es equivalente a lo que es la rentabilidad,

pero no es así, es cierto que un proyecto creado para generar ingresos no puede ser

sostenible si ese ingreso no sobrepasa los costos de operación del mismo. No obstante, la

rentabilidad en sí misma no es garantía de sostenibilidad.

Aplicando lo que son los aspectos e impactos medioambientales a mi proyecto de

Bandejas Personalizados que fue el cual plantee desde el inicio, es fácil de ver que mi

proyecto no conllevará a ningún daño para el medio ambiente, ya que el mismo además

de ser a una pequeña escala, no necesita de una gran estructura.

¿Por qué debemos de tener en cuenta el impacto ambiental?

Realizar un estudio de impacto ambiental, puede parecer a muchos grupos y comunidades

que buscan financiamiento para una inversión, tan solo un aumento en el trabajo requerido

que no proporciona beneficios sustanciales. El estudio ambiental se ve como algo

requerido con el único propósito de satisfacer las demandas de los habitantes de las

ciudades, que apenas si conocen los problemas que existen en el área del proyecto.

Para las bandejas personalizados aclararé varios puntos en los productos que se van a

utilizar, que ayudaran al medio ambiente, no de una gran manera, pero si hará que el

proyecto colabore con el mismo.

En el caso de las bandejas a utilizar:

 Para el armado del desayuno utilizamos una estructura base la cual es de madera.

 No son desechables, por lo tanto se podría comprar las bandejas hecha de pallets

o paleta, para reutilizar y así contribuir a la reducción de la tala de árboles.

En el caso de los productos agrícolas:

  Las frutas se compran a productores locales que no utilizan pesticidas en sus

cultivos.

 Comprar marcas de quesos y embutidos que contribuyen al medio ambiente en el

proceso de su fabricación.

En el caso de los productos desechables:

 No utilizamos vasos y cubiertos desechables.

 El 90% de los envases de las bandejas con de cristal.

 Utilizamos servilletas de papel reciclado en lo posible.

En el caso de los desecho de productos:

Para el desecho de envases de papel, de tetrapack, bolsas plásticas, y desechos orgánicos,

se utilizaran zafacones identificados y diseñados para reciclar.

Para el desecho de los aceites utilizados para freír, lo que hacemos es:

 Esperar a que el aceite usado se enfríe.

 Colocar el aceite a tirar en una botella de plástico (por ejemplo, de gaseosa). No

mezclar con agua u otros líquidos y no mezclarlo con aceite de motor.

 Guardar la botella para poder ir juntando todo el aceite consumido y al llenarse,

cerrarla bien y tirarla en la basura normal de desechos o llevarla a un lugar de

reciclado.

Otra forma sería investigar donde se recicla el aceite vegetal en República Dominicana

para llevarlo.

¿Cuáles son los beneficios que trae al medio ambiente su reciclaje?

El Aceite Vegetal Usado se usa para generar BioDiesel, el cual es un combustible

sustentable que se produce a partir de residuos. A su vez, disminuye la contaminación

provocada en los flujos de agua por el vertido en la red cloacal en donde se llega a

contaminar casi 1,000 litros de agua, por cada litro de aceite usado que se tira.

En el caso de los desecho de globos:

 En esta parte lo que hacemos es concientizar al cliente, ya que es quien le da la

disposición final a los mismos.

 Se puede dar una orientación sobre como desechar los globos cuando el arreglo

ya este desinflado.

También hay que recordar que este es un proyecto que se desarrollará en una cocina de

una casa común, no tiene un proceso peligroso para el aspecto ambiental, pero si se

tomarán en cuenta pequeñas medidas para ayudar a controlar los desperdicios.