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TEMA:
“GESTIÓN DE CONTROL DE LOS INVENTARIOS PARA
LA OPTIMIZACIÓN DE LA RENTABILIDAD EN LAS
EMPRESAS DEL SECTOR FERRETERO”
AUTORA:
C.P.A GLENDA MARICELA TUBAY LINO
TUTOR:
MSC. HUGO RAMIRO CASTILLO LASCANO
GUAYAQUIL- ECUADOR
2020
ii
RESUMEN
ADJUNTO PDF: X SI NO
CONTACTO CON Teléfono: E-mail: @gmail.com
AUTORA:
CONTACTO CON LA Nombre:
INSTITUCIÓN: Teléfono:
E-mail:
REPORTE ANTIPLAGIO
iii
Yo, GLENDA MARICELA TUBAY LINO, declaro bajo juramento, que la autoría del
realizada.
C.C.
iv
MARICELA TUBAY LINO, bajo mi tutoría y que el mismo reúne los requisitos para
AGRADECIMIENTO
Ante todo, doy gracias a Dios por permitirme existir y poder crecer cada día más como
Agradezco a mi familia por el apoyo brindado durante todo el tiempo que duró el
posgrado.
especialmente a los docentes y a mi docente Tutor Msc. Hugo Ramiro Castillo Lascano
Gracias a Todos,
DEDICATORIA
Le dedico este informe de manera muy especial a mi familia, por ser mi apoyo
RESUMEN EJECUTIVO
EXECUTIVE SUMMARY
ÍNDICE DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
En general los inventarios representan un activo importante en los balances
oferta y la demanda. Con estas características se puede comprender que el tamaño del
una gestión adecuada de los inventarios, para evitar los costos de mantenimiento y
cuanto al esfuerzo por reducir los costos y mejorar la eficiencia de los mecanismos
mejorar el control de los mismos y determinar de qué manera las empresas disponen y
contabilidad, de igual manera, es necesario generar una visión práctica con respecto a
válido que dé como resultado un informe técnico pertinente que sirva de modelo para
Se espera en tal sentido poder obtener hallazgos en base a las ideas a defender y
filosófica de las variables de estudio, además del marco conceptual y el marco legal.
contiene los aspectos técnicos y científicos, además del análisis y discusión de los
1.1.- Tema
SECTOR FERRETERO”
global desde el año 2015, según Zabala (2020), este rubro en Ecuador, representa el
11% del PIB nacional, lo que representa una preocupación para la inversión, que se ha
visto mermada, pues en el año 2019 se registró una contracción del -5,2% y en 2020
473 mil empleados directos que genera esta industria, que a su vez representa el 6,1%
A nivel tributario, tal como evidencian datos del Banco Central del Ecuador
impuestos, lo que dentro de éste el sector ferretero puede estar aportando 100 millones
8202 ]
sector ejerce una influencia en la forma de administrar los recursos en este tipo de
4
organizaciones, que cada día intentan mejorar sus beneficios, disminuyendo sus costos
indiscutible, además de su rol social, con respecto a la responsabilidad social del capital
que promulga el Plan Nacional del Buen Vivir [ CITATION Sec17 \l 8202 ] pues, las
la contribución por parte de empresas de este rubo que se catalogan como pequeñas o
medianas es de un 20% de las plazas que se consideran parte del sector para un 56% de
los que se relacionan con el sector económico de la Construcción por parte del Banco
obtiene entre los precios de venta y Los costos asociados a la comercialización de los
productos, por eso en cuanto al manejo de los inventarios es vital manejar variables
los productos, el target al que se orientan entre otros. Muchos de estos factores pueden
contables y financieras que faciliten el análisis para la toma de decisiones, para ello es
interpretación que se realiza sobre su aplicación puede llevar a una gestión inadecuada
empresas.
Guayaquil, está conformado por 287 empresas activas que cumplen con las
(CIIU), estas empresas forman parte de la economía local y nacional siendo así la
economía nacional.
inventarios, teniendo en cuenta que cuenta con variedad de productos, con niveles de
NIC 2, debe ser la base del establecimiento de un sistema de gestión de control de los
inventarios que permita no sólo conocer las entradas y salidas de los productos, sino
la medida que los inventarios sean gestionados adecuadamente, las empresas tienen la
¿De qué manera se puede evaluar la gestión del control de inventarios en las
ferretero de la ciudad.
reposición y los precios a los que pueden ser compradas y vendidas según sus
acelerado ritmo de creación de nuevos bienes y servicios hace que se manejan grandes
venta y Los costos de bienes de comercialización tal como lo expresa Grau (2014) y a
su vez lo confirma al mencionar que dentro del objetivo que se plantean en las
empresas privadas es primordial la rentabilidad. Pues toda empresa debe conseguir unas
rentas suficientes para que la remuneración de los capitales invertidos por sus
propietarios resulte atractiva, por lo tanto, el ánimo de lucro está íntimamente ligado a
8
y trabajadores del sector ferretero revisar sus procesos y tomar decisiones basadas en el
políticas adecuadas para facilitar la rotación que permita que a través de las buenas
Del mismo modo, este trabajo realiza aportes académicos de relevancia ya que no
sólo busca señalar las interpretaciones teóricas que estoicamente se ha realizado sobre
el tema sino que incorpora elementos que son pertinentes en la realidad actual como los
esquemas de venta los servicios asociados a las ventas la rotación de los inventarios y
las decisiones que en torno a esto se generan en todos los niveles de la gerencia.
aportado desde esta investigación, constituya una aproximación práctica que tiene
específicamente las ciencias contables y financieras, por tal motivo se puede delimitar
de la siguiente forma:
Período: 2019-2020
Objeto de Estudio: Análisis del control interno con respecto a las técnicas de
inventarios.
confidencial.
Una vez que se determine el total de empresas que forman el sector ferretero de la
a través de vías como los correos electrónicos y las llamadas telefónicas a los
4. Sistema de Ventas 4
(A pedido o por
Políticas existencia)
5. Sistema de 5
almacenamiento
6. Existencias 6
7. Sistema de 7
presupuestos
8. Sistema de compras 8
9. Rotación 9
Inventario Inventario de 10. Periodicidad del No
(NIC 2) productos en servicio aplica
proceso
Inventario de 11. Técnica de registro en No
productos las cuentas y estados aplica
terminados financieros
Rentabilidad Costos totales Costos de 12. Definir costos de No
inventarios almacenamiento almacenamiento aplica
Costos del 13. Definir costos del No
sistema sistema de inventario aplica
Fuente: Elaboración Propia (2020)
12
2.1.- Antecedentes
bases teóricas y trabajos científicos que han abordado con anterioridad, el tema en
cuestión en este sentido, es necesario conocer los antecedentes y referentes del trabajo
que permitan aportar rigurosidad científica en la medida que muestra la temática, que
ha sido tratada desde diferentes perspectivas y que ha sido objeto de estudio en otras
investigaciones.
A tal efecto, el trabajo presentado por Canedo y Leal (2014) ante la universidad
investigación, por cuanto su objetivo fue diseñar un plan de mejoramiento del sistema
por lo que con una metodología descriptiva analítica y aplicada se indagó sobre la
fue que se pudo desarrollar políticas contables adecuadas, para el control y gestión de
13
variables operativas para el manejo de las mercancías, dentro de la empresa tales como
politécnica salesiana del Ecuador presentada por Ascencio, González y Lozano (2017)
Farmacéuticas, es una guía para este trabajo, pues aun cuando realizas un análisis en un
sus stock, por tanto, emplea normas de contabilidad e inventarios similares a las que se
pretenden evaluar en este caso en tal sentido se aplica una metodología mixta.
nivel operativo como contable sobre la rentabilidad de las empresas. Entre las
Del mismo modo, Quinde y Ramos (2018) realizaron una investigación que tuvo
financiera de la compañía.
2.2.1.- Inventarios
más importantes que componen la empresa y a tal efecto suele tener diversas
clasificaciones.
una empresa tiene patrimonio aunque no haga inventario; el inventario comprende los
correspondan
Esto quiere decir que el inventario no solamente es una lista simple de los bienes,
juega un rol fundamental, sobre todo el inventario de mercancías las cuales van a hacer
mercancías son bienes tangibles, que se tienen para la venta en el curso ordinario del
de aquí la importancia del manejo del inventario por parte de la misma; este manejo
contable permitirá mantener el control oportunamente, así como tener al final del
contabilidad para los inventarios, es una parte muy importante para los sistemas de
Es el caso de las empresas del sector ferretero, cuya función comercial incide en
inventarios una de las principales ramas que deben cubrir dichas empresas.
Para tal fin es necesario que se reconozca los objetivos de una adecuada
contabilidad y control de inventarios. Pues, más allá del conocimiento preciso de las
objetivos:
Servicio al cliente
Costos de inventarios
Costos operativos
mejora en alguno de los objetivos descuidando los otros dos ya que los tres son igual de
rentabilidad en la medida que debe ser conjugados para lograr la optimización de los
cliente y la disminución progresiva de los costos operativos, entonces para lograr estos
objetivos la gestión y control de los inventarios cuenta con una serie de métodos,
considerados por las compañías que pretenden optimizar dicha gestión. De ahí en
conocida en el tiempo ya que sabemos en todo momento qué tipo de demanda nos
exigen nuestros clientes Este modelo a la hora de lanzar una orden de pedido es muy
contrario es necesario fijar stock de mercancías que permita mantener las ventas
formas de valoración las técnicas con las que cuenta la empresa para que el inventario
del desempeño global de la organización, lo cual ocurre también con los sistemas de
sistema sobre otro puede crear múltiples inventarios sobre todo en economía
de esta manera que el sistema de inventario y su modelo de gestión debe ser
acompañado; además de una forma de valoración que permita darle a la empresa una
Dicho sistema, tiene como ventaja que se realiza de manera aislada a las
operaciones y por lo tanto no se afecta las ventas durante su realización o valoración sin
embargo su principal desventaja es que por establecerse en un momento fijo del tiempo
indica que el conteo se realiza ante cada operación de compra o venta de bienes que
inventario.
podrían ser consideradas en cada uno de los sistemas y métodos mencionados con
anterioridad estas son primero que entra primero que sale último que entra primero que
potenciales que pueda afectar la entidad, y para administrar los riesgos que se
objetivos:
seguridad absoluta; por último, el control interno está conectado al logro de los
Fuentes (2015) hace referencia al objetivo del control interno, del mismo modo que
los objetivos que quiere alcanzar y las estrategias para lograrlo; así los mismos pueden
ser establecidos para una entidad como un todo, o estar referidos a acciones específicas
Del mismo modo Mendoza y Ortiz, (2016) refieren que el control interno es
Esto debido a que actualmente las empresas se ven la necesidad de incurrir en una
beneficio personal o interés particular, por lo que el control interno sirve para medir o
tal motivo, al hacer referencia a los inventarios, se trata del almacenamiento de insumos
o mercancías.
dirección y control del flujo de artículos y productos que son parte de una empresa. Se
trata de una parte de la cadena de suministros que debe realizarse de manera adecuada.
Según este informe, un inventario es una provisión de materiales que tiene como
controlar los stocks de productos o materiales de una organización, que significa fijar
Tasa de
suministro Almacen
Inventario en
existenciaconsumo
Tasa de
2.2.3.- Rentabilidad
siendo uno el indicador más relevante para medir el éxito del negocio, las áreas de
Toda empresa es una unidad económica, y como tal, se debe buscar las formas de
rentabilidad como un objetivo derivado como medio para materializar la razón de ser de
gerencia de uan empresa, demostrada por las utilidades obtenidas de las ventas
resultado esperado.
exista preocupación por ella sólo en empresas grandes, con sistemas informáticos y
estabilidad de los flujos de capital. Identificar las recurrencias así como los factores
verticales.
obtenerse a partir de los estados financieros, como por ejemplo, la rentabilidad sobre
empresa, para ello, se subdivide esta rentabilidad en margen bruto, margen neto y
margen operacional, cada uno ponderando los diferentes tipos de utilidad respecto a las
Ventas
MO = Utilidad en Operaciones
Ventas
Margen Neto: En este caso se pondera la utilidad neta respecto a las ventas, para
MN = Utilidad Neta
Ventas
rotación de stocks, este indica la eficiencia con la que la empresa está gestionando sus
inventarios y por lo tanto la velocidad con la que estos pueden afectar la rentabilidad.
Su fórmula es:
25
RI = Costo de Ventas
Inventario
tardan las mercancías en ser vendidas. Siendo que, a menor número de días, se presume
que existe mayor actividad en la empresa y por lo tanto una mayor fluidez del efectivo
Costo de Ventas
Igualmente resulta importante medir la rotación del activo total (RAT), ya que
este indicará la eficacia en la gestión de todos los activos de la empresa, que a su vez
Activo Total
Estas índices sirven para la gestión del control interno de los inventarios, por
tanto, serán de gran utilidad para la estructura del informe técnico que es el fin de esta
26
investigación, por tal motivo, se consideran base teórica fundamental de este estudio.
producción, pero aún no son aportes contribuyentes del producto Actividad económica
civil o judicial con relación a bienes o derechos ajenos, mediante el cual se maneja,
RAE192 \l 8202 ]
financieras de las decisiones de negocios. Para esto es necesario aplicar técnicas que
27
sistema dentro de la organización que busca mejorar los procesos que estén siendo
8202 ]
existencia y valuación del inventario para los estados financieros. Estos conteos se
merma en caso de bienes o productos que sufran merma [ CITATION Pab17 \l 8202 ]
de un producto o servicio de satisfacer las necesidades de las personas, por tal motivo,
el control sobre ella se trata de la medición de esa capacidad con respecto a estándares.
producto, para el caso de los inventarios, incluye los gastos en los que se ha incurrido
para obtenerlos, por lo que se toman en cuenta los aranceles de importación, aduanas,
Jos15 \l 8202 ]
son la muestra de la información relativa a una fecha determinada sobre los recursos y
EXISTENCIAS: Según la NIC 2: Son los activos poseídos para ser vendidos en
servicios. Por lo que se consideran existencias, todos los bienes que se encuentren
control a las políticas fijadas para su mayor eficacia. [ CITATION Lui17 \l 8202 ]
primas, partes o piezas que sean necesarios en el proceso productivo. Los bienes o
de medios más apropiados para el logro de los mismos antes de emprender la acción.
Para Grau, (2014) la planificación es la etapa inicial de todo proceso de gestión que
requiere del máximo cuidado para fijar las políticas, estrategias y actividades necesarias
para el éxito.
indicador que calcula cuántos bienes o servicios son producidos por un tiempo
refiere a los beneficios obtenidos por la empresa y del que se derivan los dividendos
que pueden ser repartidos entre los accionistas. [ CITATION Jor161 \l 8202 ]
8202 ]
afectan mutuamente para formar una unidad compleja, con el propósito de alcanzar un
venta o utilización posterior, o con otra finalidad, según sea el caso, relacionado
costos estimados necesarios para llevarla a cabo, así, se requiere de planificar los costos
31
teórica para fines de investigación científica, que se expresa en este informe, por tanto,
los conceptos expuestos se consideran pertinentes a los fines de este proyecto científico.
financieros, así como el tratamiento que deben tener estos para los cálculos de los
momento determinado y de esta forma lograr una incidencia sobre los indicadores
Uno de los mandatos establecidos en la NIC 2 es que los inventarios deben ser
valuados a su menor costo “Los inventarios deben ser medidos al costo o al valor neto
realizable, según el cual sea menor” (p. 3), y que a su vez su coste debe contener el
valor de adquisición así como todos aquellos costos en los que se ha incurrido para
Los PCGA son el conjunto de criterios contables que tienen como objetivo
financieros sin importar el lugar donde se estén presentando los estados financieros.
Estos son catorce: equidad, ente, bienes económicos, moneda común denominador,
país donde se realicen los estados financieros; en este caso, se debe convertir los
consonancia con la NIC 2, cuando establece las formas en las que se debe
deben tomar en cuenta las obligaciones que surgen de las mismas, a tal efecto, se
enumeran:
34
la Ley Orgánica de Régimen Tributario Interno (2014), Ley de Creación del Servicio de
que “el régimen tributario se regirá por los principios de generalidad, progresividad,
evidencia: “sólo por iniciativa de la Función Ejecutiva y mediante ley sancionada por la
Por otra parte, el Código Tributario (2005) en su artículo 72 indica que la gestión
tributo”.
Igualmente, de acuerdo al artículo 71, del mismo cuerpo legal, se puede leer:
8. (Reformado por el Art. 24 del Decreto Ley s/n, R.O. 583-S, 24-XI-
2011).- Efectuar la cesión a título oneroso, de la cartera de títulos de
crédito en forma total o parcial;
las empresas de cualquier sector realicen una correcta presentación de sus cuentas
científicos empleados para el logro de los objetivos, por tal motivo, se cree conveniente
métodos mixtos es una metodología para realizar investigaciones que implica recopilar,
utiliza cuando esta integración proporciona una mejor comprensión del problema de
estudios mixtos, que se inician desde una perspectiva cualitativa con el estudio de las
ciencias administrativas para luego utilizar las ciencias exactas como las matemáticas y
tiene como objetivo describir de manera precisa y sistemática una población, situación
o fenómeno. Puede responder preguntas sobre qué, cuándo, dónde, cuándo y cómo,
pero no por qué. Un diseño de investigación descriptivo puede usar una amplia
39
Oba17 \l 3082 ].
Por tal motivo, esta investigación se considera descriptiva, pues trata de explorar pero
también describir los aspectos técnicos y contables del control de inventarios en las
campo, combinando ambas técnicas, ya que se basa en los estados financieros que son
estudio, que son todas las del sector ferretero de la ciudad de Guayaquil.
40
3.4.- Población
grupo, 5.200 empresas están registradas con una actividad de “Venta al por mayor de
3.5.- Muestra
muestra.
n= Tamaño de la muestra
z= nivel de confianza deseado
p= proporción de la población con la característica deseada (éxito)
q= proporción de la población sin la característica deseada (fracaso)
e= nivel de error dispuesto a cometer
N= tamaño de la población
41
z 2 ( p∗q )
n=
e2 + ( z 2 ( p∗q ) )
N
Margen: 5%
Población: 5.200
Éxito: 50%
Fracaso: 50%
( 0,952 ) +(0,50∗0,50)
n=
( 0,052 ) +¿ ¿
0,225625
n=
0,0025+ 4,338942307692308
0,225625
n=
0,0025433894230769
n=88.71
Tor192 \l 3082 ].
informantes clave dentro de cada una de ellas; además de considerar los datos
Sup20 \l 8202 ]
10%
30%
60%
Nunca Ocasionalmente
Frecuentemente Muy frecuentemente
10%
19%
40%
30%
20% 20%
10%
49%
20%
39%
20%
20%
Se puede observar que en la mayoría de los negocios (40% de los casos) los
costos de almacenamiento no superan los 10.000 USD, por otra parte, 20% de
los negocios encuestados indica que sus costos rondan entre los 10.000 a 50.000
USD; una proporción igual indica que sus costos son de entre 50.000 a 100.00
USD y el 20% restante destina más de 100.000 USD a este rubro.
20% 20%
19%
40%
El 20% indica que su volumen de ventas no supero los 50.000 USD, el 41%
afirma que sus ventas están entre los 50.000 a 100.000 USD, el 19% tiene
ventas de 100.000 a 200.000 y un 20% genera ventas de más de 200.000 en
mercadería.
19% 20%
61%
Podemos notar que el 61% de los negocios ferreteros opta por un sistema de
abastecimiento probabilístico; un 20% usa un modelo determinista y el 19%
renueva el inventario continuamente.
10% 10%
20%
29%
30%
20%
29%
51%
Se observa que existe una estrecha relación entre los niveles de venta y el valor de los
inventarios por lo que un factor clave a controlar para aumentar rentabilidad es el costo
de almacenamiento. Teniendo esta información en cuenta se reafirma la necesidad de
contar con sistemas de gestión más eficientes que permitan tener el control de las
existencias por periodos prolongados de tiempo y eviten que se generen perdidas ya se
por falta de stock para realizar ventas o por sobrantes que pueden incurrir en gastos
innecesarios de almacenamiento
47
BIBLIOGRAFÍA
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Zabala, V. (29 de Mayo de 2020). Las cifras del 2019 del sector de la construcción.
Obtenido de https://www.mundoconstructor.com.ec/las-cifras-2019-del-sector-
de-la-construccion/
ANEXOS
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Anexo 1
Fecha:
Código de Empresa:
No. Característica Si No
Cumple cumple
1 El sistema de inventarios actual cumple con el objetivo
de minimizar costos
2 Se satisface la demanda
3 Existe política de mantener stock
4 Las ventas se relacionan al stock en sistemas
5 El método de almacenamiento es FIFO
6 Se mantienen niveles óptimos de productos en
inventarios
7 Se efectúan presupuestos anuales de inventarios
8 Se cumplen los presupuestos anuales de inventarios
9 El sistema de compras está conectado con el sistema de
inventarios
10 Existen políticas de rotación de inventarios
Anexo 2
1. ¿Qué opina acerca del reto de las pequeñas y medianas empresa ferreteras en