JUGOS QUE CURAN Y PREVIENEN

ADMINISTRACION GENERAL

PERTENECE A: Arminda Arizaca Mamani

CURSO: 1° “G”
LICENCIADO: Mauricio corzon
GESTION: 2019
DEDICATORIA

El presente trabajo está dedicado a mi familia,

quienes fueron las personas que me apoyaron
con su comprensión apoyo y amor para poder
culminar esta gestión, así también a mis
docentes que hasta el momento me brindaron
conocimientos y paciencia demostrando que
nada es difícil en esta vida.
 AGRADECIMIENTOS

El agradecimiento total a los docentes

de la Institucion ITECA quienes
fueron las personas que nos brindaron
1. INTRODUCCION la información y los conocimientos
adquiridos a lo largo de esta gestión y
por sobre todo a mi padre quien en
vida fue la persona que me motivo a
seguir estudiando en su memoria.
 En el transcurso del tiempo las personas van buscando mejorar su alimentación y
buscan muchas formas en la actualidad muchos científicos buscan la respuestas a
muchas enfermedades que se han descubierto en los últimos tiempos.
Algunos nutricionistas alegan estas enfermedades al tipo de alimentación que se
tiene ya que muchas de estas se deben al tipo de vida sedentaria y a los hábitos
alimenticios.
Es por ello que presento una propuesta de proyecto para implementar un lugar
donde se pueda expender jugos verdes elaborados con verduras las cuales ayudan
en la prevención y en la cura de enfermedades como el cáncer, la diabetes,
hipertensión, anemia, y otras.
Con la experiencia de un familiar considero que estos jugos son un alivio para la
salud de muchas personas.
En este proyecto trato de demostrar la factibilidad económica ya que Bolivia al ser
un país bendecido por las verduras organicas que crece en nuestro país las
verduras llegan a tener un costo mínimo y que hay verduras que la población en su
consumo diario no lo utiliza y que esta tiene aportan muchos nutrientes y tienen
propiedades de curan y previenen.
Así también demuestro los conocimientos adquiridos en la instituto para la
implantación de estos.

2. ANTECEDENTES
Algunos conocimientos adquiridos en nutrición han permitido determinar la importancia
de la alimentación en la prevención de muchas enfermedades. Además, se ha
demostrado que una alimentación completa y equilibrada, aporte todos los nutrientes
necesarios, es fundamental en la etapa de crecimiento, estableciéndose las diferentes
necesidades nutricionales dependientes de cada una de estas etapas.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que
suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en
energía y diversas sustancias. Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los
nutrientes sobre la salud y enfermedad de las personas

Los nutrientes son sustancias químicas que componen los alimentos. Se consideran

nutrientes las proteínas, los hidratos de carbono (glúcidos o carbohidratos), los lípidos,
las vitaminas, los minerales y el agua.

Reciben el nombre de nutrientes esenciales aquellos que el organismo no puede

sintetizar o no es capaz de hacerlo en las cantidades que el cuerpo necesita y, por
tanto, deben incorporarse necesariamente a través de la dieta. Dentro de los nutrientes
esenciales se encuentran algunos aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas y minerales.

Se pueden clasificar en micronutrientes y micronutrientes. Los primeros incluyen las

proteínas, los lípidos y los hidratos de carbono, que se encuentran en grandes
cantidades en los alimentos. Nuestro organismo requiere un aporte importante de
micronutrientes y, por lo general, necesita descomponerlos en moléculas más
pequeñas para que puedan ser absorbidas y utilizadas. Los micronutrientes
comprenden las vitaminas y los minerales, que se encuentran en menor proporción en
los alimentos y que, a pesar de ser imprescindibles, las cantidades que nuestro
organismo requiere son muy pequeños

El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines

nutricionales y psicológicos:

1. Nutricionales: regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones

fisiológicas, como el calentamiento corporal.
2. Psicológicos: satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
Estos dos fines no han de cumplirse simultáneamente para que una sustancia sea
considerada alimento. Así, por ejemplo, las bebidas alcohólicas no tienen beneficios
nutricional, pero sí tienen un interés fruitivo. Por ello, son consideradas alimento. Por el
contrario, no se consideran alimentos las sustancias que no se ingieren o que, una vez
ingeridas, alteran las funciones metabólicas del organismo. De esta manera, la goma de
mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no se consideran alimentos.
Alimento es cualquier comida o bebida que el ser humano y los animales toman para
satisfacer el apetito, hacer frente a las necesidades fisiológicas del crecimiento y de los
procesos que ocurren en el organismo, y suministrar la energía necesaria para
mantener la actividad y la temperatura corporal.

Los alimentos también contienen agua. Este es el nutriente que nuestro organismo

requiere en mayor cantidad (unos dos litros diarios), ya que el agua es la sustancia más
abundante del cuerpo humano (65%) y el medio en el que se realizan casi todas las
reacciones químicas que tienen lugar en el organismo.

Las enfermedades crónicas son afecciones de larga duración, no contagiosas y, en

gran parte, evitables. Son la primera causa de muerte en el mundo y suponen una lacra
para la sociedad, especialmente las enfermedades como la obesidad, la diabetes, las
enfermedades cardiovasculares, el cáncer, las enfermedades dentales y
la osteoporosis. El ejercicio físico y una mejor alimentación pueden contribuir a reducir
el riesgo de padecer dichas enfermedades. 
La lista de enfermedades en las que la dieta es la causa principal o un factor que influye
en su aparición es muy extensa. Así por ejemplo, la dieta con un aporte calórico y de
nutrientes insuficientes es responsable de la malnutrición; la ingesta de calcio y fósforo
y el aporte de vitamina D se ha relacionado con la osteoporosis; el déficit de vitamina C
es la causa del escorbuto, una enfermedad carencial; las dietas ricas en grasas
saturadas, grasas totales y colesterol son factores de riesgo de las enfermedades
cardiovasculares, una de las principales causas de muerte; las dietas ricas en frutas y
verduras podrían tener un efecto protector en enfermedades intestinales y en algunos
tipos de cáncer; la obesidad relacionada con una ingesta calórica excesiva eleva el
riesgo de padecer diabetes mellitus tipo 2, así como hipertensión arterial, cardiopatía
isquémica (infarto de miocardio), enfermedad cerebro vascular, gota o artrosis; el aporte
de ácido fólico durante el embarazo se ha relacionado con una disminución de la
incidencia de defectos del tubo neural y el consumo frecuente de azúcares predispone
a la caries dental.

Además, existe hoy en los países desarrollados una preocupación creciente debida al

aumento de los trastornos de la conducta alimentaria, como la bulimia y la anorexia,
que suponen un importante problema sanitario.

La salud de las personas y de las poblaciones constituye en la actualidad una de las

mayores preocupaciones no sólo de cada uno de nosotros, sino también de los
gobiernos de cada país y también de muchas ONG (Organizaciones No
Gubernamentales). Su problemática va más allá de los límites nacionales para adquirir
una dimensión verdaderamente mundial. La salud del cuerpo y de la mente es
necesaria para la vida cotidiana –trabajo, placer, sufrimiento, ocio, recreación- y, por
tanto, para el desarrollo de todas las funciones individuales y sociales del hombre.

3. DESCRIPCION DEL PROBLEMA

Según la última estadística realizada en el INE se demuestra que en la ciudad de El

Alto se presento un índice elevado de personas que sufren obesidad, problemas
cardiovasculares, diabetes y otros que estas enfermedades van relacionadas con el
hábito de alimentación en las que se muestran que nuestra población está con un
régimen alimenticio que solo se basa en hidratos de carbono, proteínas y colesterol en
la que dañan nuestro organismo si estas se consumen en exceso.
Otro factor importante para que los hábitos alimenticios en nuestra población tengan
ese comportamiento es el estilo de vida que llevamos en el caso de nuestra localidad es
una vida totalmente ajetreada y apresurada en la que se ve que en la ceja de El Alto se
encuentra comida rápida como ser por la mañana salteñas, tucumanas, llauchas, sopas
sustanciosas a medio dia almuerzos compuestos de un menú cargado de hidratos de
carbono pastas y carnes, así también el expendio se realiza hasta altas horas de la
noche y trasnoche sin poder encontrar el equilibrio de alimentación que demanda
nuestro cuerpo y nuestra salud.

4. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

El presente proyecto se basa en la elaboración de jugos verdes realizados con

verduras que si bien no son una solución al tipo de hábitos de alimentación de nuestra
población llegan a ser una alternativa nutritiva para el consumo en los que beneficia a
nuestro cuerpo.

4.1. PROBLEMA GENERAL

 ¿Cómo se puede implementar la producción y distribución de jugos verdes
elaborada con verduras para la comercialización en el mercado nacional?.

4.2. PROBLEMA ESPECIFICO

¿Qué estrategias de marketing son las más indicadas para realizar una
investigación de mercado para que el producto sea más competitivo y aceptado en
el comercio alimentario?
¿Cómo incorporar en el proceso de elaboración de jugos verdes el uso de las frutas
y verduras para la incorporación en el mercado?
¿Cuánto representa la inversión requerida para el presente proyecto?
¿Cómo demostrar la factibilidad financiera del proyecto?
¿Cuál es la estructura organizativa y administrativa del proyecto?
5. OBJETIVOS
5.1. OBJETIVO GENERAL
 Crear un micro proyecto de producción de jugos nutritivos a base de
verduras para ayudar a mejorar la salud de la población alteña.
5.2. OBJETIVO ESPECIFICO
 Determinar el mercado potencial para la comercialización de los jugos.
 Determinar el proceso adecuado para la producción de jugos nutritivos
 Determinar la estructura de inversión financiamiento del micro
proyecto
 Conocer los ingresos y gastos de la empresa, además la rentabilidad
 Lograr una estructura adecuada para la empresa
6. MARCO NORMATIVO
CONSTITUCION POLITICA DEL ESTADO
TÍTULO II
DERECHOS FUNDAMENTALES Y GARANTÍAS
CAPÍTULO PRIMERO
DISPOSICIONES GENERALES
Artículo 16. I. Toda persona tiene derecho al agua y a la alimentación.
II. El Estado tiene la obligación de garantizar la seguridad alimentaria, a
través de
una alimentación sana, adecuada y suficiente para toda la población.
Artículo 17. Toda persona tiene derecho a recibir educación en todos los niveles
de manera universal, productiva, gratuita, integral e intercultural, sin
discriminación.
Artículo 18. I. Todas las personas tienen derecho a la salud.

CODIGO DE COMERCIO
La empresa se constituirá como una sociedad de Responsabilidad Limitada y se
ampara en los siguientes Artículos del Código de Comercio.
Título Preliminar
DISPOSICIONES GENERALES
Art. 4o. (CONCEPTO DE COMERCIANTE). Comerciante es la persona habitualmente
dedicada a realizar cualquier actividad comercial, con fines de lucro.
La calidad de comerciante se la adquiere aún en el caso de que la actividad comercial
sea ejercida mediante mandatario, intermediario o interpósita persona.
Art. 5o. (COMERCIANTE). Pueden ser comerciantes:
1) Las personas naturales con capacidad para contratar y obligarse, y (Art. 52 Código
de Comercio).
2) Las personas jurídicas constituidas en sociedades comerciales. Las sociedades
comerciales con domicilio principal en el exterior y establecidas con sujeción a sus
leyes, quedan sometidas a las disposiciones de éste Código y demás leyes relativas
para operar válidamente en Bolivia (Art. 43, 17 a 19, 433, 416, 424 a 442 Código de
Comercio).
Art. 6o. (ACTOS Y OPERACIONES DE COMERCIO). Son actos y operaciones de
comercio, entre otros:
1) La compra de mercaderías o bienes muebles destinados a su venta en el mismo
estado o después de alguna transformación, y la subsecuente enajenación de ellos, así
como su permuta;
2) La adquisición o alquiler de maquinaria en general o implementos para alquilarlos o
subalquilarlos y el alquiler o subalquiler de los mismos;
3) La compra venta de una empresa mercantil o establecimiento comercial o la
enajenación de acciones, cuotas o partes de interés del fondo social;
4) La recepción de dinero en préstamo o mutuo con garantía o sin ella, para
proporcionarlo en préstamo a interés y los préstamos subsiguientes, así como dar
habitualmente préstamos de dinero a interés;
5) La compra o permuta de títulos-valores públicos o privados, con el ánimo de
negociarlos y el giro, otorgamiento, aceptación o negociación de los mismos;
6) Las operaciones de bolsa, de rematadores, el corretaje, las comisiones y la
representación o agencias de firmas nacionales o extranjeras;
7) Las fianzas, avales y otras garantías otorgadas en actos y operaciones mercantiles;
8) Llevar la contabilidad de sus negocios en la forma señalada por Ley; (Arts. 36 a 65,
419 C. Comercio).
9) Cumplir con las obligaciones tributarias de la manera prescrita por ley;
10) Conservar sus libros, documentos y demás papeles relacionados con sus negocios
por el tiempo que señala la Ley. (Arts. 36 y 65, 52 Código de Comercio).
11) Abstenerse de ejecutar actos que signifiquen competencia desleal, y las demás
señaladas por Ley.
CAPITULO IV
CONTABILIDAD
Art. 36. - (OBLIGACION DE LLEVAR CONTABILIDAD). Todo comerciante está en la
obligación de llevar una contabilidad adecuada a la naturaleza, importancia y
organización de la empresa, sobre una base uniforme que permita demostrar la
situación de sus negocios y una justificación clara de todos y cada uno de los actos y
operaciones sujetos a contabilización, debiendo además conservar en buen estado los
libros, documentos y correspondencia que los respalden. (Arts. 36 a 65, 419 Código de
Comercio).
Art. 37.- (CLASES DE LIBROS). El comerciante debe llevar, obligatoriamente, los
siguientes libros: Diario, Mayor y de Inventario y Balances, salvo que por ley se exijan
específicamente otros libros.
Podrá llevar además aquellos libros y registros que estime convenientes para lograr
mayor orden y claridad, obtener información y ejercer control. Estos libros tendrán la
calidad de auxiliares y no estarán sujetos a lo dispuesto en el artículo 40, aunque
podrán legalizarse los considerados necesarios para servir de medio de prueba como
los libros obligatorios. (Arts. 55, 64 Código de Comercio).
Art. 42.- (PROHIBICIONES.) En los libros de contabilidad se prohíbe:
1) Alterar el orden progresivo de fechas de las operaciones;
2) Dejar espacios en blanco;
3) Hacer interlineaciones o superposiciones;
4) Efectuar raspaduras, tachaduras o enmiendas en todo o parte de los asientos;
5) Arrancar hojas, alterar el orden de foliación o mutilar las hojas de los libros.
Cualquier error u omisión se salvará con un nuevo asiento en la fecha en que se
advierta, explicando con claridad su concepto. (Arts. 36 a 65, 418 C. Comercio).

7. METODOLOGIA Y TECNICAS DE INVESTIGACION

7.1. METODOS
7.1.1. METODO COMPARATIVO
Las técnicas que utilizaremos en el proyecto son la observación debido a que se
realizo mediante la intervención de nuestro proceso mental para percibir y
encontrar ciertas particularidades requeridas para la elección del micro proyecto
debido a la cantidad de posibles emprendimientos que vemos a diario los cuales
pueden ser realizados de diferente manera pero al utilizar esta técnica fui dando
prioridad a la alimentación y la revalorización de la combinación de frutas y
verduras y finalmente llegó a la elección de la Elaboración de jugos verdes .

7.2. TECNICAS

7.2.1. OBSERVACION
Las técnicas que se utilizaran en el proyecto son la observación debido a que se
realizara mediante la intervención de nuestro proceso mental para percibir y
encontrar ciertas particularidades requeridas para la elección del micro proyecto
debido a la cantidad de posibles emprendimientos que vemos a diario los cuales
 pueden ser realizados de diferente manera pero al utilizar esta técnica fui dando
prioridad a la alimentación y la salud utilizando verduras elaborando jugos
verdes que son beneficiosos para nuestro cuerpo.

8. DELIMITACION
8.1. ESPACIAL
El presente proyecto será ubicado en la zona 12 de octubre, ceja, de la ciudad de El
Alto, Avenida Jorge Carrasco Nro 59 planta baja of. 2 entre calles 4 y 3.

8.2. TEMPORAL
Como empresa nos proyectamos unos cinco años para llegar a ser una empresa
reconocida en la ciudad de El Alto, Al posicionarnos como pioneros de este tipo de
jugos y comida poder aperturar sucursales a nivel nacional.

9. JUSTIFICACION

9.1. JUSTIFICACION ECONOMICA

Bolivia es un país rico en tierras fértiles en los que se muestra una riqueza de
verduras y frutas que en otros países ya no existen es por ello que generaría un
ingreso a las señoras productoras de verduras así también como a las
comercializadoras por ende como cualquier otra actividad económica generara
empleo directos e indirectos

9.2. JUSTIFICACION SOCIAL

El presente emprendimiento será realizado en la ciudad de El Alto porque en esta
ciudad se encuentra con un cuadro, alarmante, de obesidad datos estadísticos de 8
de cada 10 personas sufren enfermedades. Los cuales conllevan a enfermedades
que acorta los años de vida. Lamentablemente en la ciudad de El Alto solo se
expanden comida que no es nutritiva solo comida cargada en carbohidratos, más
conocida como la comida rápida, los cuales solo generan que nuestra población
padezca de enfermedades.
Es por ello, que de acuerdo a la cultura alimenticia planteamos el proyecto de la
elaboración de jugos a base de verduras y frutas, ya que estos jugos son una
alternativa que si bien no son las que reemplazan en la alimentación al 100% por lo
menos se muestra como un respiro para nuestro organismo que como se muestra
en la pirámide alimenticia los vegetales y verduras se encuentran ubicadas en el
segunda base de la alimentación y se debería consumir por lo menos 5 raciones al
día

MARCO TEORICO
1. MERCADO
1.1. PLAN DE MARKETING 4Ps
1.1.1. PRODUCTO
Los jugos verdes esta elaboradas con verduras, estas se caracterizan por no
utilizar ningún aditivo para su elaboración se necesita la materia prima que son
las verduras.

1.1.2. DISEÑO
Los jugos verdes se ven de colores vivos que se muestran de acuerdo al tipo de
jugo que uno lo elabore

1.1.3. TAMAÑO
El tamaño será de acuerdo al precio de cada refresco pero se considera tener
como estándar será en una presentación de 500 ml.

1.1.4. CALIDAD
Este producto ofrece calidad en todo lo que se refiere al utilizar materia prima de
buena calidad con todas las normas exigidas por el manipuleo de alimentos asi
como el personal con la ropa adecuada y asi demostrando la calidad de producto
y servicio.

1.1.5. MARCA
La marca que tendrá la empresa será la de Disfruta ya que este producto nos
ayuda a disfrutar las propiedades que tiene las frutas y verduras

1.1.6. LOGO

JUGOS QUE CURAN Y PREVIENEN

 1.1.2. PRECIO
Para fijar el precio de los jugos verdes se muestran que serán de un costo bajo el
costo será de Bolivianos cuatro y cincuenta

1.1.2.1 POLÍTICA DE PRECIOS

El pago debe ser al contado
En función del análisis y proyección de ventas así como los costos de producción
se establecerá un reajuste de precios si fuese necesario.

1.1.3. PLAZA
1.1.3.1 CANAL DE DISTRIBUCIÓN
La distribución de este producto será de manera directa ya que esta se
caracteriza por ser un producto sin aditivos y el consumo es en el momento y
esta se expande en la calle Jorge Carrasco Nº 69 de la Zona 12 de Octubre

1.1.4. PROMOCION
1.1.4.1. PUBLICIDAD Y PROMOCIÓN DE VENTAS
El modelo de venta y publicidad será de acuerdo con letreros luminosos, el
espacio ambientado para mostrar calma y un lugar donde muchas personas
se pueden informar, la promoción de venta al ser un producto nuevo para el
consumo y que si muchos saben las propiedades que tiene cada uno de
estos jugos serán muy bien promocionados

2. DESCRIPCION
2.1. INFRAESRUCTURA

ESTANTE DESPENS ADMINISTRAC

LUGAR DE PREPARACION CUARTO
ION
AY DE
MOSTRADOR LAVAPLA
PESONAL
TOS

BAÑOS
VAONES

BAÑOS DAMAS
CAJAS

2.2. MAQUINARIA Y HERRAMIENTA

2.2.1. MAQUINARIA
CUADRO N 1
Elaboración Propia MAQUINARIA
 DETALLE CANTIDAD
ZUMIDORAS 4 UNIDADES
REFRIGERADOR 1 UNIDAD
CUADRO NO.2

2.2.2. ACTIVOS FIJOS

Elaboración Propia
MESAS 6 UNIDADES
SILLAS NORMALES 24 UNIDADES
SILLAS DE BEBE 2 UNIDADES
ESPEJOS 3 UNIDADES
TELEVISOR 2 UNIDADES
CASILLEROS 2 UNIDADES
REPRODUCTOR DE DVD 2 UNIDADES
ESCRITORIO 1 UNIDAD
ESTANTE DE LIBROS 1 UNIDAD
COMPUTADORA 2 UNIDADES

CUADRO NO.3
2.2.3. HERRAMIENTAS
Elaboración Propia
DETALLE CANTIDAD
CUCHILLOS 6 UNIDADES
FUENTES MEDIANAS 6 UNIDADES

CUADRO NO.4
2.2.4. MATERIALES
Elaboración Propia
DETALLE CANTIDAD
VERDURAS ARROBA
JENGIBRE ARROBA

2.3. PROCESO DE PRODUCCCION

1. Zumo verde depurativo y antioxidante (Alba Sanz).  
Ingredientes: 5 cm de apio, 1 pepino, el zumo de un limón, una cucharada de postre de
jengibre rallado, un bol de espinacas frescas y una cucharada sopera de perejil fresco
picado. Limpiamos todos los vegetales y los pasamos por la zumidora con si nos queda.
Propiedades: Cóctel de vitaminas y minerales, muy basificador y oxigenador de la
sangre, regula el tránsito intestinal y es un potenciador de energía.
3. Batido de arándanos y frutos rojos. (Alba Sanz). 
Ingredientes: 1 vaso de arándanos o frutos rojos frescos, el zumo de un limón y 1 vaso
de leche vegetal o agua de coco.
Batimos todos los ingredientes en una batidora y lo tomamos a temperatura ambiente o
fresquito. 
Propiedades: antioxidantes, antifúngicas, depurativo y protector de las vías urinarias. 
4. Batido de piña, pepino y apio. (Adriana Alvarado). 
Ingredientes: 1 tajada de piña, un cuarto de taza de pepino con cáscara, un tallo de apio
y una taza de agua. Combinar todos los ingredientes en la licuadora. Tomar en ayunas
todas las mañanas (1 porción).  
Propiedades: evita el estreñimiento y tiene cualidades diuréticas. 

5. Batido de espinacas, manzana y apio. (Adriana Alvarado). 

Ingredientes: Dos tazas de espinacas (hoja lavada), dos tazas de pepino, un tallo de
apio, dos manzanas, jugo de un limón y media taza de agua. Combinar todos los
ingredientes en la licuadora. Tomar como reemplazo del desayuno o como merienda (1
porción). 
Propiedades: Rico en antioxidantes y fibra dietética.  
6 : Propiedades: Refresco de zapallo
Ingredientes: zapallo y licuadora o zumidora puede ser una opción la cocción y licuado
o solo el zumo

Propiedades: Antioxidante, diurético y acelera el metabolismo

1. ESTUDIO ECONOMICO FINANCIERO
1.1. ESTRUCTURA DE INVERSION Y FINANCIAMIENTO (CUADROS)
CANTIDAD COSTO
DETALLE UNIDADES TOTAL PROPIO BANCO
GASTOS DE ORGANIZACIÓN
Alquiler de ambiente 3 MESES 3900 3900
Sueldos del personal 15710.01 15710.01
Gastos indirectos 1500.00 1500.00
ACTIVOS FIJOS
Zumidora 3 2550 850 1700
Mesas y sillas 6 2160 2160
Sillas de bebe 2 400 400
Espejos 3 100 100
Televisor 2 1800 900 900
Casilleros 2 400 400
Reproductor de Dvd 2 200 100 100
Escritorio 1 300 300
Estante de libros 1 400 400
Computadora 2 3500 3500
HERRAMIENTAS
Cuchillos 6 20 20
Fuentes medianas 6 100 100
Vasos 50 250 250
MATERIA PRIMA
Verduras 3 MESES 1500 1500
Jengibre 120 120
TOTALES 34910.01 11940.00 22970.01

1.2. COSTO DE PRODUCCION Y COSTO UNITARIO

CUADRO Nº 9
Determinación costo total de producción

MATERIA MANO COSTOS COSTO

DETALLE PRIMA DE INDIRECTOS TOTAL
OBRA FABRICACION MENSUAL

Determinación del costo 4860.00 15710.01 4500- 25070.01

total mensual

12.3.5.-COSTO UNITARIO
El costo unitario de los jugos por el mes se da a conocer en el siguiente cuadro.
CUADRO Nº 10
Determinación del costo unitario
COSTO TOTAL COSTO
DE UNITARIO
DISTRIBUCION
C.T. = M.P. + M. C.U. = C.T. / q
O. + C.I.F.
C.T. = 1620.- + C.U. = 8356.67 /
5236.67 + 1500.- 2000
C.T. = 8356.67 C.U. = 4.18

1.3. INGRESOS COSTOS Y GASTOS

CUADRO Nº 11
Determinación del precio de venta e ingreso
PRECIO DE INGRESOS
VENTA POR MES
P = C.U. * I = P * q
(1+M.G.+IMP.)
 P = 4.18 * (1+ I = 5.89.- * 2000
0.25+ 0.16)
P = 5.89.- I = 11787.60.-
FUENTE: Elaboración propia

1.4. ESTADOS FINANCIEROS

BALANCE DE APERTURA
Empresa DISFRUTA
Balance De Apertura
Al 31 de diciembre del 2019
(Expresado en bolivianos)
Activo
Activo corriente
Caja moneda nacional………………………..….18080
Inventario inicial de mercadería…………….…….540
Total activo corriente……………………………………………….…. 18620.-
Activo no corriente
Equipo de computación…………………….……... 3500
Muebles y enseres………………………………… 3660-
Maquinaria y equipo……………….………………. 8900.-
Herramientas…………………………………………. 370.-
Total activo no corriente…………………………………………….. 16430.-
Total activo……………………………………………………………... 35050.-
Pasivo
Pasivo corriente
Prestamos financieros…………………………….22970.-
Total pasivo corriente…………………………………………….……22970.-
Patrimonio
Capital unipersonal………………………………..11940.-
Total patrimonio………………………………………………….……..12080.-
Total pasivo y patrimonio…………………………………………….35050.-

2. ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Y ADMINISTRACION

2.1. LA EMPRESA
2.1.1. MISION
Ser una empresa líder en la producción y comercialización de jugos verdes,
conservando la calidad y la innovación en cada uno de los productos donde el
cliente es nuestra razón de ser.

2.1.2. VISION
Ser una empresa dedicada y comprometida a la originalidad de nuestros
productos utilizando materia prima, frutas y verduras de calidad que satisfaga los
requerimientos de los clientes, promover el desarrollo integral de nuestro
personal fomentando la motivación, flexibilidad, eficiencia y mejora continua en
todos los campos de la empresa

2.1.3. VALORES
Los valores que tendrá mi empresa se compone de valores que se
implementara:
 La Información: El personal de la empresa se encuentra informada y
capacitada para que todas las personas que sean consumidoras
encuentren la información necesaria para poder cuidar su alimentacion
 La Prevención: El hecho de prevenir en cada consumidor en especial a
los jóvenes y niños
 La Colaboración: Todo el personal tiene que ser un personal presto a
servir y colaborar a las personas
 La empatía: El personal estará compuesta de un personal capacitado que
muestre carisma empatía con las personas consumidoras ya que nuestro
público será persona que busca curarse y por ende serán personas
enfermas y por lo tanto tenemos que tener paciencia.

2.2. DENOMINACION Y/O RAZON SOCIAL

DISFRUTALO SRL.
2.3. PROCESO ADMINISTRATIVO
2.3.1. PLANEACION
 El micro empresa deberá realizar una planificación con el personal administrativo
para el desarrollo de la empresa y así también identificar y solucionar los
problemas que se pueden presentar en la micro empresa.

2.3.2. ORGANIZACIÓN

ÁREA ADMINISTRATIVA
ÁREA ADMINISTRATIVA
Se encarga
Se encarga de de las
las funciones
funciones
de la administracion,
de la administracion, dede la
la
politicas
politicas yy decisiones
decisiones finales
finales
que
que tiene la empresa
tiene la empresa

AREA
AREA DE PRODUCCION
DE PRODUCCION ÁREA
ÁREA DEDE VENTAS
VENTAS
Se encarga de la CAJA
CAJA
Se encarga de la Se
planificacion Se encargará de
encargará de la
la
planificacion de
de la
la se
se encarga del cobro
encarga del cobro aa organizacion
produccion, de la clientes, organizacion del
del salón
salón de
de
produccion, de la clientes, arqueo
arqueo de
de caja,
caja, venta,
elaboracion venta, la
la buena
buena atencion
atencion al
al
elaboracion yy control
control de
de registro de recaudaciones.
registro de recaudaciones.
cliente.
calidad de los cliente.
calidad de los produtos.
produtos.

2.3.2.1. DESCRIPCION DE CARGOS, FUNCIONES Y

RESPONSABILIDADES
2.3.2.1.1. ADMINISTRADOR
Sera responsable de dirigir, coordinar y controlar las operaciones de la empresa y el
desempeño del personal así también como la atención a los futuros clientes, la toma de
decisiones estratégicas. Evaluar el desempeño del personal, selección y contratación.
2.3.2.1.1.1. Funciones específicas:
 Dar instrucciones sobre el desarrollo de cada uno de los cargos a todos los
empleados de la Empresa, coordinando y orientando los procesos, velando por
el cumplimiento de los mismos.
 Proponer los controles necesarios para una adecuada utilización del tiempo y los
recursos de cada área de la Empresa.
 Coordinar y establecer metas y estrategias.
4.3.3.2. CAJERA
Persona que haya realizado estudios en Contabilidad Se encarga de recibir y cobrar
dinero por los servicios recibidos por los clientes, este puesto es muy importante por su
alta responsabilidad debido al manejo de dinero producto de la recaudación, por el
grado de confianza.
4.3.3.2.1 Funciones Específicas
 Recibir los pagos de los clientes
 Procesar los pagos
 Entregar el cambio correcto cuando sea apropiado
 Hacer la conciliación y el arque del total de los pagos
 Prepara reporte de caja diariamente
 Emisión de facturas

4.3.3.3.PERSONAL DE PRODUCCION
El personal que se encuentra en producción realizara un producto preparado de buena
calidad así como la presentación del producto.
4.3.3.3.1. Funciones específica:
 Mantener un buen nivel de inventarios y una adecuada rotación del mismo
 Verificar la producción diaria del producto para la venta y el control de calidad.
 Vigilar la higiene de toda el área, así como el contar con el equipo y las
herramientas necesarias para el trabajo
 Formular y desarrollar los métodos mas adecuados para la elaboración del
producto
 Realizar los principales trabajos en la elaboración y presentación del producto.

4.3.3.4. VENDEDORA
La vendedora tiene como principal responsabilidad ofrecer al cliente un servicio de
calidad en la atención y la solución de problemas, estableciendo con el una relación
duradera en el tiempo. Debe brindar excelencia en el trato al cliente, rápida solución de
problemas, atención personalizada.
4.3.3.4.1. Funciones especificas
 La excelencia y rapidez actitud en la atención al cliente.
 El buen estado y limpieza del lugar de ventas.
 El despacho en tiempo y forma del producto.
 Reposición de los productos en el salón de ventas.

2.3.3. DIRECCION
En cuanto a la Dirección de la micro empresa se debe realizar charlas de
motivación en el personal además que se debe programar capacitaciones para
mejorar la productividad de nuestro empresa
La formación y actualización tendrá como base establecer un equilibrio entre
fundamentos teóricos y prácticos.
2.3.3.1. Beneficios
 Crear una mejor imagen de la empresa.
 Mejorar la relación directa.
  Eleva la moral de la fuerza de trabajo.
 Incrementa la productividad.
2.3.3.2. Beneficios a los trabajadores
 Incentivo para los trabajadores
 Mejora en la asistencia, puntualidad, desempeño además de crear
compañerismo.
3. CONTROLAR
3.1. CONTROL DE CALIDAD
Se realizará la inspección a la empresa de manera interna. Con relación a la
elaboración del producto, la empresa controlará que se utilice los equipos
necesarios para preparar la JUGOS VERDES además de su presentación en el
producto final
3.2. EVALUACION DE DESEMPEÑO
El control del rendimiento de los empleados y trabajadores es importante dentro la
empresa debido al desempeño de nuestros trabajadores.
La evaluación del rendimiento de los trabajadores es un proceso integral,
sistemático y continuo. Tiene como objetivo conocer, determinar y comunicar a los
empleados de la manera mas precisa y posible, la forma en que están
desempeñando su trabajo, actitudes, comportamientos y rendimientos laborar. Para
establecer con base en los resultados, programas de mejora e implementar políticas
objetivas y justas en material salarias, formación y promoción para el personal.
Esta tipo de evaluación debe constituirse en una práctica de trabajo cotidiano, esta
actividad es el motor de la empresa que estimula, activa y desbloquea las áreas de
confort.
Las evaluaciones son asociadas a programas de incentivos o estrategias de
promoción, adquieren una nueva dimensión dentro de la empresa. Esta actividad se
convierta en algo dinámico, esperado y deseado. Las evaluaciones del personal
son una herramienta para la toma de decisiones.
La evaluación de rendimiento aporta también a los trabajadores acerca de su
competencia y progreso en el trabajo. Esta información es importante para mantener
la motivación de los trabajadores.
3.3. PREPARAR LA EVALUACION
 Definir el objetivo general que queremos lograr dentro la empresa.
 Establecer las metas, objetivos, resultados y criterios de mejora que deseamos
alcanzar.
 Establecer los procedimientos para llevar a cabo las evaluaciones de
rendimiento.
 Definir claramente las responsabilidades para cada una de las actividades.
3.4. IMPLEMENTE Y HAGA QUE LA EVALUACION SEA PARTE DE LA VIDA DE
LA EMPRESA.
Comunicar a todo el personal los objetivos, alcance y beneficios para la empresa y
para los trabajadores realizar las evaluaciones de rendimiento.
Nombrar y presentar a las personas responsables de llevar a cabo las valoraciones.
Establezca las herramientas y mecanismos necesarios para obtener la información
que se requiere para medir cada puesto de cada trabajador.
Elaborar y no dejar de mejorar la entrevista que servirá de guía para reconocer el
logro y progreso de cada empleado.
Asegúrese de obtener cada tres meses un reporte por parte de los responsables
sobre las actividades realizadas, los resultados obtenidos y las observaciones a
cada trabajador.
Esta evaluación se realizara de manera semestral de acuerdo a las observaciones
de nuestros clientes para mejorar nuestros servicios
Dada la importancia que requiere la calidad humana dentro de la empresa
necesitara los servicios de personas que cumplan con las características del cargo a
ocupar y que se desempeñe con idoneidad, generando buenas relaciones laborales
y un buen servicio al cliente. La empresa por su parte velara por brindarles a los
trabajadores un ambiente propicio que les permita el buen desempeño y su
desarrollo profesional y personal.
3.5. ASPECTO LEGAL
3.5.1. FUNDEMPRESA
Esta empresa se encontrara registrada en la cámara de comercio mediante
Fundempresa y esta presentara los siguientes requisitos:
CONTROL DE HOMONIMIA
Control de Homonimia o Consulta de Nombres
1. Formulario Nº 0010 de solicitud de Control de Homonimia, debidamente
llenado y firmado por el cliente.
Formulario
Descargue y llene el formulario desde su computadora.
Formulario Nº 0010l
Empresa Unipersonal: Bs. 78,00
S.R.L./ Soc. Colectiva y en Comandita simple: Bs. 136,50
S.A./S.A.M. y en Comandita por Acciones: Bs. 175,0
Plazos
Un día hábil, a computarse a partir del día siguiente hábil al ingreso del trámite
ante el Registro de Comercio
A fin de establecer si el nombre comercial no se encuentra registrado, el trámite
de consulta de Control de Homonimia se constituye en el mecanismo operativo
del cliente para conocer la viabilidad del uso del nombre
El derecho al nombre comercial y la protección que merece éste se encuentra
regulado en los Art. 470 al 474 del Código de Comercio. El concepto básico de
su formación se encuentra regido por la libertad de su creación, sin que pueda
ser idéntico al de otro ya inscrito, similar, o que induzca a la confusión. Asimismo,
no puede incluir el nombre de otro comerciante que no sea titular de la sociedad
y/o empresa.
El Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural mediante Resolución
Ministerial N° 144/2010 aprobó la modificación del Procedimiento del Trámite N°
1 "Control de homonimia o consulta de nombre" del Manual de Procedimientos
de Trámites del Registro de Comercio, de acuerdo a lo siguiente:
1.Presentación de formulario en ventanilla de atención al cliente.
2. Pago correspondiente según arancel vigente.
3. En caso de aceptación de la solicitud, se emite el certificado de homonimia.
4. En caso de homonimia, se reinicia nuevamente el trámite, las veces que sea
necesario (sin costo adicional), hasta obtener la certificación de control de
homonimia que acredite la posibilidad de utilizar el nombre consultado.

Es la institución que otorga la Matrícula de Comercio misma que sirve para

adquirir la calidad de comerciante con reconocimiento legal del Estado para
desarrollar sus actividades empresariales. (ver formulario en
anexos)

3.5.2. SERVICIO DE IMPUESTOS NACIONALES

a)Debes acceder a internet y entrar a la página: www.impuestos.gob.bo
b) En la columna “Servicios”, pincha con el Mouse la opción “Oficina Virtual”
c) Selecciona el Departamento de Bolivia donde quieres que funcione tu negocio.
d) Ubica y pincha con el mouse la opción “Registro al PADRÓN Biométrico”,
e) En la nueva pantalla que te aparecerá, escribe el “usuario” con que quieres
que te identifiquen y pincha con el mouse en “Verificar Disponibilidad”
f) Si el nombre de usuario que pusiste es aceptado, te aparecerá para que llenes
la casilla “Correo Electrónico” que debes llenar escribiendo tu correo electrónico
si es que quieres
g) Luego debes llenar obligatoriamente la casilla “Contraseña” escribiendo una
palabra secreta de mínimo 8 caracteres y/o máximo de 16. Esta palabra secreta
sólo deberás conocerla tú y puede contener letras y números y alguna de ellas
debe ser escrita en mayúsculas.
h) En la siguiente casilla “Confirmar Contraseña:”, vuelve a escribir la misma
palabra secreta.
i) En la casilla “Digite Texto”, copia las letras y números que te aparecen encima
j) Haz click con el mouse en “Guardar mis datos”.
Pasados unos segundos, se desplegará en pantalla un cuadrito verde que te
indicará que se realizó la inscripción y luego volverá a la pantalla de inicio. En
esta pantalla, deberás hacer lo siguiente:
a) En la casilla “Tipo de Usuario” dentro del cuadro “Iniciar sesión”, elige la
opción: “Inscripción al Padrón”
b) En la opción “Usuario:”, escribe tal cual el nombre con que te identificaste en
el proceso anterior respetando las mayúsculas y minúsculas.
c) En la opción “Contraseña”, escribe de igual manera la clave que creaste
minutos atrás.
d) En la casilla digite el texto, copia las letras y/o números que están encima.
e) Pincha con el mouse en “Aceptar”
f) Te aparecerá en la pantalla el “Formulario Padrón Biométrico Digital” que
debes ir llenándolo según las instrucciones. Para pasar al siguiente paso debes
pinchar con el mouse en “Finalizar Paso”
g) Al terminar el quinto paso de este formulario de empadronamiento, te saldrá
un Número de Trámite el que debes anotártelo o mejor si lo imprimes.
h) Con este número de trámite, acompañado de tu carnet de identidad vigente
(original y fotocopia), factura de Luz de tu casa y del lugar donde funcionará tu
negocio (original y fotocopia) más un croquis o mapa de cómo llegar al domicilio
del representante legal de la empresa asi también la factura de luz y al lugar
donde funcionará tu negocio; debes apersonarte a la oficina Distrital de tu ciudad
para que te tomen tus huellas digitales y una fotografía.
i) Una vez cumplido el paso anterior y ese mismo momento, te entregarán tu NIT
con lo que habrías concluido el trámite.
Toda la responsabilidad sobre la empresa recae sobre el propietario, es decir si
surge un juicio o algo, el propietario corre con todas las responsabilidades
ilimitadamente, o sea, todos sus bienes como titular.

3.5.3. GOBIERNO MUNICIPAL

Actividad Económica registro nuevo
Folder de antecedentes que contiene el Formulario Único de Trámites de
Actividades Económicas (FUTAE) Y FUI.
Original y fotocopia del carnet de identidad del propietario a ser registrado.
Fotocopia (anverso y reverso) de la factura de luz de la actividad y del domicilio
legal.
Fotocopia del NIT (sí corresponde).
Fotocopia legalizada del poder del apoderado (sí corresponde).
RAI (si corresponde)
Fotocopia legalizada del poder del representante legal y/o apoderado
(EMPRESAS).

Modificaciones de actividad superficie domicilio

Folder de antecedentes que contiene el Formulario Único de Trámites de
Actividades Económicas (FUTAE) Y FUI.
Original y fotocopia del carnet de identidad del propietario o representante legal.
Padrón Municipal del Contribuyente  (PMC) original - Licencia de Autorización
antígua.
Pagos al día.
Fotocopia (anverso y reverso) de la factura de luz del domicilio y de la nueva
actividad.
Si hubiese extravió del punto 3 realizar dos publicaciones en prensa de extravió
según formato (*).
Original y fotocopia legalizada del poder del representante legal o apoderados
(EMPRESAS).
Folder amarillo con fas tener.

Cierre o baja de la actividad económica

Formulario Único de Trámites de Actividades Económicas (FUTAE) llenado.
Padrón Municipal del Contribuyente  (PMC) y Certificado de Funcionamiento
Original.
Original y fotocopia de la Cédula de Identidad del propietario.
Pagos al día.
Certificado de autorización de Publicidad (sí corresponde).
Croquis de la Actividad.
Si hubiese extravió del punto 2 realizar dos publicaciones en prensa de extravió
según formato (*).
Folder amarillo con sus fas tener.

Publicidad eventual
Nota dirigida a la Dirección de Recaudaciones adjuntado licencia de
funcionamiento de la Actividad Económica o Cédula de Identidad.
Diseño de publicidad.
Cantidad de elementos publicitarios.
Ubicación de los elementos publicitarios.
Fechas de exposición.

Nota.- Todo elemento publicitario eventual debe ser retirado después del plazo
otorgado pasado el tiempo de exposición.

Publicidad permanente
Nota dirigida a la Dirección de Recaudaciones.
Diseño de publicidad.
Poder notariado del representante legal o apoderado.
Cedula de Identidad del apoderado o representante legal.
Padrón Municipal de Contribuyentes.
Fotocopia NIT.
Croquis de ubicación de la actividad económica.
Características del elemento publicitario, indicar el tipo de elemento publicitario,
mural, letrero, luminoso, letrero simple, estructuras, torres unipolares, tótems,
paletas, vallas camineras, etc.

Publicidad en punto de venta

Formularios.
Padrón Municipal del Contribuyente (PMC).
Folder con fas tener.
Cédula de Identidad del apoderado o representante legal.
NIT (sí corresponde).
Croquis de Ubicación de la actividad y de la publicidad.
Diseño de la publicidad técnica.
Especificaciones técnicas del elemento publicitario a instalarse, diseño material,
dimensiones, Nº de caras de exposición, tipo de iluminación, llenar en FUTAE.
Nota.- Todo elemento publicitario expuesto que este en las aceras o calzada,
están completamente prohibidas.

En el gobierno municipal se presentara los siguientes requisitos

3.5.4. CNS

Es la afiliación al empleador y al trabajador a la Caja Nacional de Salud que sirve

para que su personal acuda en caso de enfermedades y accidentes comunes
que no necesariamente tienen relación con la actividad laboral ni las condiciones
de trabajo

3.5.4.1. REQUISITOS PARA EMPRESAS

1. Form. AVC-01 (Vacio)

2. Form. AVC-02 (Vacio)

3. Form. RCI-1A (Vacio)

4. Solicitud dirigida al JEFE DEPTO.NAL. AFILIACION

5. Fotocopia C:I: del responsable o Representantes Legal

6. Fotocopia NIT.

7. Balance de Apertura aprobado y firmado por el SERVICIO NACIONAL DE

IMPUESTOS

3.5.5. AFP

Registra en el Seguro Social Obligatorio de largo plazo – SSO que beneficia en

el bienestar de sus empleados con pensiones justas y dignas “Las
Administradoras de Fondos de Pensiones son las encargadas de administrar los
recursos de los trabajadores cuando los mismos lleguen a una edad avanzada.

El principal objetivo es incrementar el nivel de ahorro del país, de acuerdo a las

leyes vigentes, todas las empresas están obligadas a registrarse ante las AFP’s.
Actualmente existen dos AFP’s vigentes. (BBVA PREVISIÓN AFP S.A. y
FUTURO DE BOLIVIA S.A. AFP)

A continuación le presentamos los requisitos para cada una de ellas.

 3.5.5.1. FUTURO DE BOLIVIA S.A. AFP

REGISTRO DE EMPRESAS

Se debe llenar el Formulario de Inscripción del Empleador, el mismo que

adquiere la calidad de Declaración Jurada del Representante Legal o Máxima
Autoridad Ejecutiva, quien libre y expresamente declara que son válidos los
datos consignados en dicho Formulario al momento de su suscripción, para
ello debe adjuntar lo siguiente :

REQUISITOS

Fotocopia simple del NIT (Número de Identificación Tributaria)

Fotocopia simple Documento de Identidad del Representante Legal.

Fotocopia del Testimonio de Poder del Representante Legal (si corresponde).

Sobre la Afiliación:

Es de carácter permanente, sea que el Afiliado se mantenga o no trabajando en

relación de dependencia laboral, ejerza una o varias actividades
simultáneamente y tenga varios o ningún Empleador.

REGISTRO DE PERSONAS

El registro es la concreción de la afiliación, la misma que se da una vez que el

afiliado procede al llenado y firma del Formulario de Registro y se obtiene un
Número Único Asignado (NUA) por parte de la AFP. Todas las personas con
relación de dependencia laboral deben registrarse de manera obligatoria a una
de las AFP, subsistiendo su derecho a cambiar posteriormente de manera
voluntaria de AFP, de acuerdo al reglamento. Todo Empleador tiene la obligación
de registrar a sus dependientes.

Llenado del Formulario de Registro

Consigne Firma del Afiliado3. Los datos estén correctamente llenados

No existan vicios de Nulidad. Ni contenga errores o tachaduras

REQUISITOS

Fotocopia del documento de identidad que acredite la identidad del Afiliado que
contenga los datos y firma del representante de la AFP.
 Al momento del Registro, es obligación de la AFP, llenar y firmar de manera
conjunta con el Afiliado el Formulario de Declaración de Derechohabientes.

TIEMPO

La AFP deberá notificar tanto al Empleador como al Afiliado la aceptación o

rechazo del registro en un plazo que no podrá superar los 20 días hábiles
administrativos luego de otorgado el NUA. (Número Único Asignado)
3.5.6. MINISTERIO DE TRABAJO

Registra como empleador ante el MTEPS y obtener el Certificado de Inscripción

en el Registro sirve para que este autorizado y pueda hacer uso de la utilización
del Libro de Asistencia y/o Sistema Alternativo de Control de Personal así como
la apertura del Libro de Accidentes.

REQUISITOS:

1.Formulario Registro Obligatorio de Empleadores (ROE) llenado (3 Copias)

2. Depósito de 80 Bs a la cuenta número:150-1-4671 del Banco Unión normas

legales vigentes en el país.

El Empleador y/o Empresa inscritos en el mencionado Registro, deberá

presentar obligatoriamente el trámite de Visado de Planillas Trimestrales de
Sueldos y Salarios

4. CONCLUSION

4.1. CONCLUSION GENERAL

 Al crear el micro empresa dedicada a la venta de jugos verdes elaborados con
frutas y verduras deseamos satisfacer las necesidades de la población alteña
con nuestros productos de alta calidad.

4.2. CONCLUSION ESPECIFICO

Al realizar un estudio de mercado potencial en la ciudad de El AltoSe llegó a
tener la aceptabilidad de nuestro producto.

Con la implementación de maquinaria y herramientas tendremos un mejor

proceso de producción de los deportivos.

Al determinar la estructura de inversión y financiamiento se determinara el capital

que se necesita para la implantación de la empresa.
 Al estimar los ingresos de gastos y costos en el proceso productivo se llegó a
tener la factibilidad económica para la empresa.

Al planificar una buena organización y administración se llegara a tener el mejor

desarrollo dela micro empresa.

5. RECOMENDACIÓN
La empresa tendrá que buscar incrementar la inversión la variedad de productos así
también tomará la medida de implementar y presupuestar para las siguientes
gestiones un monto dedicado para el marketing y tal vez hacer alianzas con centros
médicos y lugares donde se atienda problemas de salud.

6. BIBLIOGRAFIA
TERAN, Gandarillas Gonzalo ”TEMAS DE CONTABILIDAD BASICA”, edit
Educacion y cultura, Año 1995,La Paz ,Bolivia
PAMPLONA, Roger Jorge “EL PODER MEDICINAL DE LOS ALIMENTOS”,
edit.safeliz, Año 2003, Buenos Aires, Argentina
PAMPLONA, Roger Jorge “DELICIAS NUTRITIVAS Y PRACTICA”, edit.safeliz, Año
2004, Buenos Aires, Argentina
CONSTITUCION POLITICA DEL ESTADO
CODIGO DE COMERCIO Edit, UPS Año 2014
www.impuestos.gob.bo
www.ministerio de trabajo.gob.bo
www.afpfuturo.com
www.afp previsión.com