Gobierno Autónomo Descentralizado

del Cantón Jipijapa

Informe de Prácticas Pre-

profesionales

Caso: Historia del Sombrero - Plazoleta “La Libertad”

Estudiantes del: “V” Semestre Turismo - UNESUM

Responsables:

 Mendoza Mendoza Rosaura Janina

 Soledispa Chiquito Fernanda Liseth

Segundo Periodo Académico 2019 (PII)

 HISTORIA DEL SOMBRERO DE JIPIJAPA
El sombrero de paja toquilla representa una tradición inmensa para todo nuestro
Ecuador y sobre todo para el pueblo manabita, aunque sus inicios datan a épocas
indígenas antes de cristo, su arte fue perfeccionada por el señor Domingo Choéz
oriundo de la parroquia Julcuy convirtiéndose así está en la verdadera cuna del
sombrero fino de paja toquilla. [ CITATION Eli19 \l 12298 ]

Luego este arte necesario para protegerse del sol fue expandiéndose en los diversos
cantones de Manabí migrando hacía Montecristi, en este lugar cae en excelentes manos
de la familia del general Eloy Alfaro, quien decide comercializarlo a nivel Internacional.
Llegando así hasta Panamá donde era vendido a las empresas responsables de la
construcción del canal de Panamá para sus trabajadores, cuando culmina la construcción
del mismo le obsequian un sombrero fino al presidente estadounidense Theodore está
agradeciendo lo bautiza como Panamá Hat y es en este momento que toma fama
mundial con este nombre, quitándole así un poco de identidad al sombrero que nos
pertenece como cultura ecuatoriana. Luego por diferentes acciones y publicidades
gubernamentales se logró corregir este nombre y de esta forme se dio a conocer a todos
los países que Ecuador era el fabricante de aquel sombrero.

Los precios en Ecuador de los sombreros oscilan entre los 25 y los 2.500 dólares y en el
exterior hasta $5.000, esto se debe a la finura del tejido, la cual se mide en grados, a
mayor finura mayor es el grado, y mayor su valor comercial; de ello depende el tiempo
que toma hacer la prenda: "Un sombrero de calidad básica tomará un día o dos hacerlo",
mientras que uno de los más caros, que son denominados "súper finos", "puede tomar
meses en ser tejido", hasta unos seis meses. Otros factores que determinan el precio son
"la calidad del proceso de producción, el cumplimiento de la normativa legal del país, la
innovación y desarrollo del producto, así como el diseño".[ CITATION Rom18 \l 12298 ]

Este precioso arte que nos representa como pueblo manabita fue declarado el 5 de
diciembre del 2012 como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad y en dicho
documento se reconoció a la población de Pile como su actual principal proveedor fue
un título concedió por la UNESCO

El Ministerio de Turismo en coordinación con varias instancias gubernamentales viene

desarrollando intensas campañas y acciones encaminadas a posicionar en el mundo, el
origen del sombrero de paja toquilla; un producto netamente ecuatoriano que ha
conquistado los mercados más exigentes de Europa y América del Norte. [CITATION
Min141 \l 12298 ]

Esta artesanía actualmente se ve un poco amenazada con su desaparición ya que la

población que aún lo teje es muy escasa y en su 90% son adultos mayores, un sombrero
de paja toquilla solo te teje en lugares húmedos ya que los climas cálidos hacen que la
paja se quiebre y el sombrero se destruya, además no puede ser tejido a toda hora
aproximadamente se teje de 5am -10am y de 5pm a 9pm, existen diversas variedades de
sombreros clasificados entre finos, súper finos y extrafinos de acuerdo a su finura, en la
actualidad tenemos 1 Tejedor y 3 Tejedoras ubicados en la parroquia rural Membrillal.

Las fases para la elaboración de un sombrero de paja toquilla son:

Recolección y procesamiento de la materia prima, nombre científico

“Carludovica Palmata”
La confección. Los tejedores consiguen la paja toquilla y se encargan de tejer
los sombreros en diferentes tamaños y calidades. Los sombreros los pueden
vender semiterminados a otros comerciantes
El acabado. Otro grupo de personas procesan los sombreros semiterminados,
para darle sus acabados y ponerlos a la venta en Montecristi o exportarlos a todo
el mundo.

En la ciudad de Jipijapa se reconstruyo el sombrero de paja toquilla que se edificó en el

parque Central es uno de los monumentos que identifica el cantón dentro del sombrero
se encuentra ubicada la oficina de Información Turística municipal “Itur” en donde
brinda información sobre los diferentes sitios turísticos que ofrece el cantón como las
cascadas de agua dulce, Maryland, Andresillo de la Unión, los pozos azufrados de Joa, y
sobre todo no debe de faltar la gastronomía como el ceviche  de pescado con maní y
aguacate, greñoso, tortillas, bollos, entre otros. Por otra parte, la Lic. Cecilia Alvarado,
directora de la oficina detalló que además se brinda internet gratuito, pero continúan
trabajando en ideas que mejoren el servicio, también nos menciona de acuerdo a las
estadísticas mensualmente llegan hasta 700 turistas, la mayoría extranjeros atraídos por
la réplica del sombrero de paja toquilla más grande del mundo La finalidad es que los
visitantes se sientan cómodos en uno de los cantones con mayor historia. [CITATION
Cen20 \l 12298 ]
 PLAZOLETA “LA LIBERTAD”

La plazoleta la libertad está ubicada en

la zona urbana del cantón Jipijapa de la
provincia de Manabí, en las calles
Colón, Bolívar y Sucre, tiene un
pavimento de hormigón simple, en sus
bordes se presencia dos columnas
con luminarias de estilo romano, y su principal aspecto es ornamental, es obelisco
central, fue construido en el año de 1941-1942-1943 en la Administración Municipal de
Don Luis Bustamante, a cargo del señor Eduardo Vásquez, se encuentra el centro de la
plazoleta el mismo en su parte inferior tiene una forma circular, con dos escalinatas y
sobre ella una composición volumétrica de forma triangular descansan tres bustos de
los personajes más representativos e ilustres de la historia de la ciudad , y ellos son:

Dr. Alejo Lascano Bahamonde.

El eminente médico nació en Jipijapa el 17 de Julio de 1840 en el seno de una familia
respetuosa de raza española formada por Don Francisco Lascano y Doña.

En Guayaquil cursó la escuela primaria y la segundaria terminó sus estudios en Quito en

1856 el último año de bachillerato, estudió medicina en Francia y París, logró ser
calificado con las mejores notas como excelente clínico, y con sus capacidades
profesionales viajó al Ecuador a prestar sus servicios en Guayaquil.

Los cargos que desempeño fueron: Decano de la Facultad de Medicina, Vicerrector y

Rector de la Universidad de Guayas, profesor de cirugías, patología externa y medicina
operativa en la misma Universidad, cirujano del hospital civil, miembro y presidente de
la Sociedad Médica del Guayas y presidente honorario de la Asociación Escuela de
Medicina, en todos estos cargos aportó los más profundos conocimientos.

El 3 de Diciembre de 1904 dejó de existir el más notable de los defensores de la salud

del pueblo.[ CITATION Cas20 \l 12298 ]

Dr. Daniel López Saltos.

Nació en Jipijapa-Manabí en el año de

1846, estudió Agrimensura en
Francia y ya graduado dedicó sus
actividades al comercio y fundó la razón
social de “Liper Hermanos” que
alcanzó gran crédito bajo su
dirección.

Desempeñó numerosos cargos honoríficos en Guayaquil, y en la provincia de su

nacimiento, generoso y filántropo hizo valiosos donativos al pueblo de Jipijapa a la
beneficencia de Guayaquil, falleció en Madrid el 19 de Junio de 1892, en honor a él se
creó una escuela a su nombre.

Manuel Inocencio Parrales Iguales.

Nació en Jipijapa el 17 de Julio de 1745, perteneció de ligero mestizaje por su padre
Inocencio Parrales e indígena por el apellido de la madre Manuela Guale, dentro del
común de Jipijapa sus padres tenían relativa comodidad en ganados y cultivos de tierra.

PLAZOLETA LA LIBERTAD

La Plazoleta “La Libertad” tiene un régimen de propiedad estatal, su época de

construcción es el 10 de agosto de 1942 en el siglo XX, esta presenta un estado de
conservación de 90% solido,

El bien está anexado al parque central de la ciudad, el monumento se encuentra situado

en el centro de la plazoleta con mirada hacia el este, está construido por motivo de
homenaje, sus elementos decorativos y ornamentales son de columna, los materiales
utilizados son piedras, ladrillos, hormigón y hierro.

Este monumento podría deteriorase por factores de origen natural como: sismos de
mayores magnitudes, meteorización y por una acción biológica, así mismo su
deterioración también puede producirse por factores de origen antrópico por malas
intervenciones en el momento de construir la obra. [ CITATION Toa12 \l 12298 ]

Esta obra tiene una valoración del espacio púbico:

Antigüedad: la construcción de la plaza y el monumento “La Libertad” fueron

culminados el 10 de Agosto de 1942.
Autenticidad e Integridad: posee una estructura casi original, a no ser que se
incorporan nuevos elementos hacia su parte posterior las piletas con la imagen y nombre
del Doctor Alejo Lascano Bahamonte, Ing. Daniel López, el Cacique Manuel Inocencio
Parrales y el General Eloy Alfaro Delgado.

Esto debido a que el monumento contenía a sus costados los bustos de los tres primeros
personajes antes mencionados (trasladados de lugar). Ha sufrido alteraciones en el
recubrimiento del piso, puesto que era solo de hormigón simple y en la actualidad lo
recubre adoquines de colores, así como la base del monumento (baldosas).

Forma y Diseño: la plaza es de forma rectangular, el mismo que en su parte inferior

tiene forma circular con dos escalinatas y sobre ella en una composición volumétrica de
forma triangular descansaban tres bustos de los personajes más representativos de la
historia de la ciudad.

Uso y Función: el uso que se le da a este bien en la actualidad es de sitio de encuentro

de la ciudadanía, ya sea como de la celebración de las fiestas tradicionales o como de
otra índole.

Técnico - Constructivo: esta obra ha sufrido alteraciones en el recubrimiento del piso.

Entorno Urbano - Arquitectónico: este espacio público está ubicado dentro del área
urbana antigua generando un impacto visual por sus características constructivas, las
mismas que se integran al entorno urbano y paisaje natural.

Histórico - Testimonial - Simbólico: mantiene valores de interés simbólico y

testimonial debido a que ha conservado su arquitectura, materiales y técnicas
tradicionales ya que es parte de la identidad de la ciudad, en este lugar se desarrollaban
las retretas dominicales y la celebración de las fiestas tradicionales de la ciudad.
[ CITATION Toa12 \l 12298 ]

Este bien tiene una valoración de entorno apreciable

Paisaje Natural: por estar comprendido en el corazón de la ciudad no presenta ninguna

elevación natural, siendo su topografía totalmente plana.
Paisaje Urbano - Natural: el espacio público se encuentra en un lugar privilegiado de
la ciudad, además de las características naturales, de la presencia de edificaciones que
tienen sin duda connotaciones simbólicas para la urbe, entre las que se destacan
edificaciones de carácter patrimonial y las comúnmente observadas alrededor de la
plaza principal: GAD Municipal, Mercado Municipal, Iglesia, y otros destinados al
comercio.

Histórico - Testimonial - Simbólico: presenta un invaluable valor en remembranza de

la historia de la localidad, siendo un punto de encuentro de las instancias
independentistas y de celebraciones tradicionales de la ciudadanía, por tal razón guarda
los equipamientos en referencia a estos acontecimientos.

MODIFICACIONES REALIZADAS

Morfológicas: presenta pocas modificaciones, se mantiene el monumento, mientras que

se adicionan en la parte posterior del bien piletas con vidrio en donde se avizoran los
rostros de personajes ilustres como lo fueron el Dr. Alejo Lascano Bahamonde, Daniel
López y el Cacique Manuel Inocencio Parrales, además se introduce el revestimiento de
adoquines en el piso. [ CITATION Toa12 \l 12298 ]

Tipológicas: el bien mantiene su tipología para el cual fue concebido.

Trama Urbana: alrededor del bien se disponen nuevos equipamientos urbanos como
bancas y postes metálicos de iluminación con cableado soterrados.

Es indispensable la conservación de este bien inmueble patrimonial, protegiéndolo con

todas sus características arquitectónicas, constructivas y decorativas.

Su grado de protección es parcial al ser un espacio público de Valor Patrimonial por

poseer características representativas a nivel de escala, altura de equipamientos, así
como en su tipología característica y conexiones con las calles aledañas.

El bien inmueble contiene características de acuerdo al contexto de su época:

tipológicas, morfológicas y técnico constructivas, de singular importancia con valores
históricos testimoniales y simbólicos para la población de Jipijapa, Manabí y el
Ecuador. [ CITATION Cas20 \l 12298 ]
FOTOGRAFÍAS
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Itur Jipijapa. (2020). Historia del sombrero de Jipijapa. Manabí-Jipijapa.

Casa de la Cultura. (2020). Historia de la plazoleta de la libertad. Manabí-Jipijapa.

Elizalde, J. (2019). Origen del sombrero de paja toquilla. La nación. Obtenido de
https://lanacion.com.ec/origen-del-sombrero-de-paja-toquilla-se-da-en-julcuy/

Ministerio Turismo. (2014). El sombrero de paja toquilla , Patrimonio Cultural

Inmaterial de la Humanidad. Quito. Obtenido de https://www.turismo.gob.ec/el-
sombrero-de-paja-toquilla-patrimonio-cultural-inmaterial-de-la-humanidad/

Romero , E. (2018). El verdadero origen de los sombrero de Jipijap. RT noticias.

Obtenido de https://actualidad.rt.com/actualidad/265082-sombrero-panama-
hecho-ecuador

Toala Castro, M. (2012). Historia de Jipijapa. Manabi-Jipijapa: Casa de la Cultura .