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Proyecto:
Patrocinador del
Proyecto: Fecha:
Criterios de Aceptacin:
Alcance:
El proyecto CHEMOGAME Cumplir con los Director del proyecto
tiene como objetivo la apertura requerimientos, objetivos Jefe de Proyecto
de un bar emolienteria vintage metas que se establecen Patrocinador
en la Ciudad de Arequipa. en la gestin de proyecto
Tiempo:
Se estima una duracin de 4 Cumplir con las fechas Director del proyecto
meses de elaboracin del establecidas Jefe del proyecto
proyecto
Costo:
El costo del proyecto se estima No gastar ms de lo Patrocinador
en 207,700 soles presupuestado Jefe de proyecto
Local Adecuarse a la lnea
Equipamientos base del proyecto
gastronmicos y Cumplir con la gestin de
utensilios de cocina costos del proyecto
Materias primas
Tramites de permisos y
habilitaciones
Comunicacin y diseo de
plan de gestin
Costo de recursos
humanos
Reservas de
contingencias
Calidad:
El plan de calidad para el Medir los productos Director del proyecto
presente proyecto tendr en finales con los Jefe del proyecto
cuenta y se basar en los indicadores establecidos
siguientes documentos, a fin de y cumplir con su
usarlos como una gua para su requerimientos
correcto desarrollo:
Evitar que sobrepasen
PMBOK Project
los estndares
Management
Acta Constitutiva del
Proyecto Planes de
Gestin del Proyecto
Lneas bases del
Proyecto
Para el control de calidad
de los productos finales
se deber tener en cuenta
Acta de Constitucin
los requerimientos
estndares de un bar
(Calidad de Materias
Primas y sus procesos).
Otro:
Este proyecto debe cumplir con Jefe del proyecto
los requisitos de calidad, es
decir, abrir el local con su
imagen e identidad diseadas y
planificar la carta de productos,
segn los requerimientos
establecidos.
Presupuesto Estimado:
Decisiones Tcnicas:
Resolucin de Conflictos:
Lnea de Escalamiento par alas Limitaciones de Autoridad: (Escalation Path for Authority
Limitations)
Aprobaciones:
Fecha Fecha