QUIMICA GRADO DECIMO
CONTENIDO
ESTEQUIMETRIA
Masa molecular
Numero de Avogadro
Concepto de mol
Formula empírica
Formula molecular
Razón molar
Relaciones moles a moles
Moles a gramos, gramos a gramos
Reactivo limite
Rendimiento teórico
Rendimiento real
SOLUCIONES
Soluto y solvente
Tipos y características de las soluciones
Unidades físicas de concentración
ESTEQUIOMETRIA
Cuando los químicos trabajan con sistemas de reacciones se hacen preguntas como: ¿qué cantidad
de cada reactivo debe emplearse y dejarse reaccionar para producir la cantidad deseada de
producto?, ¿qué ocurre si en el sistema de reacción se coloca una cantidad mayor de un reactante
que del otro? Todas estas preguntas la química la responde a través de la estequiometria que es
la rama de la Química que estudia las relaciones cuantitativas entre reactivos y productos.
Cualquier cálculo estequiométrico que se lleve a cabo, debe hacerse en base a una ecuación
química balanceada, para asegurar que el resultado sea correcto.
La masa atómica: es la masa de un átomo de unidades de masa atómica (u.m.a.) que equivale a la
masa de un doceavo de un átomo de carbono 12. La masa atómica de los elementos se encuentra
en la tabla periódica
Ejemplo: la masa atómica del nitrógeno es 14 uma. Eso quiere decir que la masa de un átomo de
nitrógeno es 14 veces mayor que una doceava parte del de la masa del carbono 12
LA MASA MOLECULAR: es la suma de la masa atómica de los átomos que componen la molécula.
Para calcular la masa molecular de una sustancia se de
EJEMPLO: calcular la masa molecular del ácido sulfúrico H2SO4
Para calcular la masa molecular principal mente se busca en la tabla periódica de la masa atómica
de cada átomo presente en la molécula
H: 1 uma
S: 32 uma
O: 16 uma
Posteriormente se multiplica la masa atómica de cada elemento con la cantidad de átomos que
haya y se suman.
CALCULO DE MASA, MOLES, MOLÉCULAS. ÁTOMOS
Para realizar cálculos podemos recurrir a los llamados factores de conversión,
de los cuales hay que tener en cuenta de donde partimos y hacia donde
queremos llegar, planteando relaciones lógicas y verdaderas para así
terminar en las unidades que nos piden
Ejemplo:
1. Calcular
a) la cantidad de moles en 90 gramos de H20
b) moléculas presentes en 90 gramos de H20
2. calcular la cantidad de gramos presentes en una
molécula de metano CH4
3. Calcular el número de átomos de carbono presentes en
513 gramos de C12H22O11
ACTIVIDAD EN CLASES
Formula empírica y formula molecular
La fórmula más sencilla de un compuesto es su fórmula empírica. Consta de los símbolos de
los elementos y los subíndices que indican la proporción de cada elemento. Estos subíndices
se eligen de manera que sean los números enteros más sencillos posibles. En la fórmula
molecular los subíndices expresan el número total de átomos de cada elemento que forman la
molécula. Ejemplo: la fórmula molecular del benceno es C6H6, esto quiere decir que en cada
molécula de benceno hay seis átomos de carbono y seis átomos de hidrógeno. Mientras que la
fórmula empírica es CH, lo que indica que, en el benceno, por cada átomo de carbono hay uno
de hidrógeno.
DETERMINACIÓN DE FÓRMULAS EMPÍRICAS Y MOLECULARES:
La fórmula empírica de un compuesto se puede deducir a partir de su composición centesimal,
hallada mediante un análisis químico del compuesto. La composición centesimal es el
porcentaje en masa que corresponde a cada uno de los elementos que forman el compuesto.
Si se toman como base 100 g de compuesto, la composición centesimal nos da los gramos que
hay de cada elemento.
Una vez conocida la fórmula empírica, la fórmula molecular se deduce a partir de la masa
molecular del compuesto. Si el compuesto es gaseoso, la masa molecular se puede calcular
utilizando la ecuación general de los gases perfectos.
Ejemplos
EJERCICIOS
1. Determina la composición porcentual del (NH4)3PO4 (fosfato de amonio) que es un compuesto
utilizado como fertilizante.
2. Un hidrocarburo tiene una masa molar de 58.2 g/mol. Si el porcentaje de carbono es 82.7%,
¿cuál es la fórmula molecular del compuesto?
3. La vitamina “C” presente en frutos cítricos tales como el limón, la naranja y la toronja tiene la
siguiente composición porcentual. 40.91% de C, 4.64% de H y el resto es oxígeno. Si su masa molar
es 176 g/mol. ¿Cuál es la fórmula molecular de la vitamina “C”?
4. La estrona, hormona sexual femenina, dio en el análisis el siguiente resultado: 80.0% de
carbono, 8.20% de hidrógeno y 11.8% de oxígeno. Se encontró su masa molar de 270 g/mol. ¿Cuál
es la fórmula molecular de la estrona?
5. La nicotina, un compuesto que se encuentra en las hojas de tabaco en una concentración de 2 a
8 %, dio en el análisis: 74.0% de carbono, 8.7% de hidrógeno y el resto es nitrógeno. La masa molar
del compuesto es igual a 162 g/mol. ¿Cuál es la fórmula molecular de la nicotina?
Razón molar
Las relaciones de una ecuación química pueden expresarse como relaciones de moléculas, de
moles y de masas, así como de volúmenes cuando están implicados gases. Mediante el ejemplo
que se presenta a continuación se ilustra la clase de información que puede inferirse a partir de
una ecuación química. La reacción muestra la oxidación del dióxido de azufre:
Observemos ahora la información que se puede inferir a partir de la ecuación anterior
De la información se deduce que una ecuación química balanceada, contiene la información
necesaria para predecir cuál será la cantidad de reactivo que se necesita para preparar una cierta
cantidad de producto, o bien, cuánto producto se obtiene a partir de cierta cantidad de reactivo.
Estos cálculos que se pueden realizar con las reacciones químicas se denominan cálculos
estequiométricos y se basan en las leyes ponderales.
EJEMPLOS CON CÁLCULOS ESTEQUIOMÉTRICOS
En el ejemplo anterior nos preguntan por la cantidad en moles de nitrógeno que se requieren para
que reaccione con 0.36 mol de hidrogeno, la cual hay que tener la relación que en la ecuación
balanceada 1 mol de N2 reacciona con 3 mol de H2 y se procede ha realizar la regla de 3
Otros ejemplos
REACTIVO LIMITE
Al reactivo que se consume totalmente en una reacción química se le llama reactivo limitante o
reactivo límite; de él depende la cantidad máxima de producto que se forma. Cuando la reacción
cesa es porque el reactivo límite ha reaccionado hasta consumirse por completo. El reactivo que
sobra se llama reactivo en exceso o reactivo excedente. Para explicar estos conceptos, analicemos
el siguiente ejemplo. Supongamos que disponemos de cuatro rebanadas de jamón y seis trozos de
pan y deseamos hacer tantos emparedados como sea posible, utilizando dos trozos de pan y una
rebanada de jamón para cada uno. Un cálculo rápido deja ver que solo se pueden hacer tres
emparedados, pues solamente se tienen seis trozos de pan y no alcanza para utilizar todo el jamón
disponible. El pan representa el reactivo límite y la rebanada de jamón sobrante representa el
reactivo en exceso. Por lo tanto, la cantidad de producto (emparedados) se calcula con base en el
reactivo límite, para nuestro ejemplo, el pan.
Ejemplo
Rendimiento de reacción
La cantidad máxima de producto que puede obtenerse de acuerdo con la ecuación química, a
partir de una cantidad de reaccionantes, se denomina rendimiento teórico. Por muchas razones, la
cantidad de producto que se obtiene en el laboratorio o en la industria, en una reacción química,
puede ser menor que la cantidad teóricamente posible . Algunas de las razones son las siguientes:
Falta de cuidado al manipular el producto obtenido.
Las condiciones de la reacción no son adecuadas, por ejemplo, la
temperatura o presión del sistema de reacción no son las ideales
para el proceso.
La separación del producto deseado de la mezcla de reacción es
muy difícil y no todo el producto logra aislarse.
En algunos casos, un conjunto particular de reactivo da lugar a
dos o más reacciones simultáneas, formando productos
indeseables además de los deseados.
La calidad o pureza de las materias primas no es óptima.
La cantidad real de producto que se obtiene se denomina rendimiento real. El rendimiento
real de una reacción se expresa en términos de % mediante la siguiente expresión:
Actividad
Soluciones químicas
Las soluciones son mesclas homogéneas de dos o más sustancias. La sustancia disuelta se
denomina soluto y está presente generalmente en pequeña cantidad en comparación con la
sustancia donde se disuelve denominada solvente. En cualquier discusión de soluciones, el primer
requisito consiste en poder especificar sus composiciones, esto es, las cantidades relativas de los
diversos componentes.
Soluto: se encuentra en menor cantidad, es la sustancia que se disuelve
Solvente: se encuentra en mayor cantidad, es la sustancia que disuelve
Clasificación de las soluciones
Clasificación de las soluciones teniendo en cuenta la cantidad de soluto disuelta
Soluciones diluidas: la cantidad de soluto se encuentra en una mínima proporción en relación al
volumen de la solución.
Soluciones concentradas: la cantidad de soluto en un volumen determinado es considerable.
Soluciones insaturadas: el soluto no alcanza la cantidad máxima posible.
Soluciones saturadas: se ha alcanzado la mayor cantidad de soluto posible para diluir.
Soluciones sobresaturadas: contiene más soluto del que puede existir para ser diluido.
Actividad.
Unidades de concentración
las propiedades de las soluciones dependen de las cantidades relativas del soluto y del disolvente,
es decir, de su concentración. De manera general, para expresar cuantitativamente la
concentración de una disolución se puede establecer la proporción en la que se encuentra la
cantidad de soluto y del solvente o la cantidad de solución. Existen dos tipos de unidades de
concentración, físicas y químicas
UNIDADES FÍSICAS:
¿Conoce las unidades de concentración física? ¿Las ha utilizado alguna vez? Por supuesto que las
conoce, aunque no sea consciente de ello, Sobre todo, las ha utilizado mucho en el momento en
que cocina o cada vez que prueba un alimento. Por ejemplo, cuando prepara un alimento, la
receta a veces nombra unidades de medida como: cucharaditas cuando agrega sal, cucharadas
cuando prepara mucha sopa, pizca cuando agrega comino o color, medio pocillo cuando prepara
arroz, unas gotas cuando agrega ají o limón, un tris cuando agrega aceite, entre otras. ¿Pero se ha
puesto a pensar si todas esas unidades de medida son exactas o iguales? Por ejemplo, no todas las
cucharas de todos los comedores son iguales, ni en la forma ni en la cantidad que recogen.
Algunas son hondas, otras pandas, pero su unidad de medida no es igual y esto cambia el sabor.
Por eso nuestro sentido del gusto es el primero en notar la concentración de alimento en una
comida. Nosotros percibimos cuándo está insípido o bajo de sal, simple o bajo en azúcar, cuándo
está de sabor agradable; reconocemos cuando probamos lo salado, lo dulce o lo muy ácido, entre
otros sabores. Nuestro sentido del gusto es muy sensible y puede percibir ligeros cambios en el
sabor (claro, si nos concentramos). ¿Cómo podremos medir cuál es la concentración mínima que
puede percibir nuestro sentido del gusto? No podemos medir por gotas, porque todas las gotas
son diferentes, ni cucharaditas, porque cada cuchara es diferente y mucho menos con pizca.
Las unidades físicas de concentración son las siguientes.
Ejemplo. Se disuelven 45 gramos de cloruro de sodio NaCl en 500 gramos de agua. Calcula el
porcentaje en masa de la disolución.
Ejemplo
Actividad.
1. Calcular el porcentaje en volumen de una solución, en la que se
encuentran disueltos 120 ml de etanol en 800 ml de solución
2. Se tiene una solución al 33.3 % p/p de NaBr disueltos en 88
gramos de agua. ¿Qué cantidad de soluto está presente en dicha
solución?
3. El vinagre es una disolución acuosa que se forma por la dilución
entre ácido acético (CH3COOH) y agua (H2O). Si se toman
35,4mL de CH3COOH puro y se mezclan en 250mL de H2O, ¿cuál
es la concentración porcentual volumen - volumen (%v/v) del
CH3COOH en H2O?
PARTES POR MILLON
Partes por millón (ppm), es una unidad de medida de concentración. Se refiere a la cantidad de
unidades de la sustancia que hay por cada millón de unidades del conjunto.
Actividad
1. Si inicialmente se tiene una solución de Hidróxido de magnesio Mg(OH)2, de
concentración 5,0 M, ¿cuántos mililitros de esta solución se necesitan para
preparar 25 ml de una solución 1,0 M de Mg(OH)2?
2. ¿Cuál es el volumen aproximado de agua que debe añadirse a 200 ml de una
solución de H2SO4 (ácido sulfúrico) 1,5 M para diluirla hasta 0,4 M?
PREGUNTAS TIPO ICFES QUIMICA, TEMA SOLUCIONES
1. Se vierten en el embudo de decantación 4 ml de Tolueno, 3 ml de Formamida, 2 ml de Diclorometano y 1 ml de
Cloroformo. Las densidades de estos líquidos se muestran en la siguiente tabla:
Líquido Densidad g/ml
Cloroformo 1,486
Diclorometano 1,325
Formamida 1,134
Tolueno 0,867
Si luego de un tiempo de reposo se abre la llave del embudo se obtiene primero:
A. tolueno
B. formamida
C. diclorometano
D. cloroformo
2. Se tienen 1000 ml de una solución 0,5 M de KOH con pH = 13,7. Si a esta solución se le adiciona 1 mol de KOH es
muy probable que
A. permanezca constante la concentración de la solución
B. aumente la concentración de iones [OH_]
C. permanezca constante el pH de la solución
D. aumente la concentración de iones [H+]
RESPONDA LAS PREGUNTAS 3 A 5 DE ACUERDO A LA SIGUIENTE INFORMACIÓN
En la tabla se describen algunas propiedades de dos compuestos químicos a una atmósfera de presión
Sustancia Fórmula Estructural Pto ebullición ºC
ácido butanoico CH3-CH2-CH2-COOH 164
agua H2O 100
Tres mezclas preparadas con ácido butanoíco y agua, se representan en una recta donde los puntos intermedios indican
el valor en porcentaje peso a peso (% P/P) de cada componente en la mezcla.
3. Para cambiar la concentración de la solución de ácido butanoíco indicada en el punto 1 , al , 2 lo más adecuado es
4. Al cambiar la concentración de la solución de ácido butanoíco del punto 1 , al , 2 es válido afirmar que
A. permanece constante el porcentaje de agua en la solución
B. disminuye la concentración de la solución
C. disminuye la masa de agua en la solución
D. permanece constante la concentración de la solución
5. A una atmósfera de presión, para cambiar la concentración de la solución de ácido butanoíco. A una atmósfera de
presión, para cambiar la concentración de la solución de ácido butanoíco indicada en el punto 2 al 3 el
procedimiento mas adecuado es:
6. Se tienen 3 recipientes a la misma temperatura, el primero con agua pura, el segundo con una solución acuosa de
NaCl 0.05M y el tercero con una solución acuosa de NaCl 0.01M. Se determinó el punto de ebullición de los líquidos
a dos presiones diferentes, tal como se observa en la tabla.
LÍQUIDO Pto. Ebullición ºC
760 mm Hg 560 mm Hg
Agua 100 93
Solución NaCl 0.05 M 105 102
Solución NaCl 0.01 M 101 99
De acuerdo con lo anterior, es correcto afirmar que el punto de ebullición de una solución
A. aumenta, cuando la presión aumenta y disminuye la concentración de la solución
B. disminuye, cuando la presión aumenta y disminuye la concentración de la solución
C. aumenta, cuando la presión aumenta y aumenta la concentración de la solución
D. disminuye, cuando la presión disminuye y aumenta la concentración de la solución
7. La siguiente tabla muestra información sobre las soluciones I y II
Soluciones Masa molar del soluto Masa de soluto Volumen de solución
(g/mol) (g) (cm3)
I 200 200 1000
II 200 400 500
M= moles soluto
Litros de solución
A. la solución I tiene mayor número de moles de soluto y su concentración es mayor que la solución II
B. la solución II tiene menor número de moles de soluto y su concentración es mayor que la solución I
C. la solución I tiene menor número de moles de soluto y su concentración es mayor que la solución II
D. la solución II tiene mayor número de moles de soluto y su concentración es mayor que la solución I
8. A un tubo de ensayo que contiene agua, se le agregan 20g de NaCl; posteriormente, se agita la mezcla y se observa
que una parte del NaCl agregado no se disuelve permaneciendo en el fondo del tubo. Es válido afirmar que en el
tubo de ensayo el agua y el NaCl conforman
A. una mezcla heterogénea
B. un compuesto
C. una mezcla homogénea
D. un coloide
CONTESTE LAS PREGUNTAS 9 Y 10 DE ACUERDO CON LA SIGUIENTE INFORMACIÓN
A cuatro vasos que contienen volúmenes diferentes de agua se agrega una cantidad distinta de soluto X de acuerdo con
la siguiente tabla.
vaso Volumen de agua Masa de X adicionada
(ml) (g)
1 20 5
2 60 15
3 80 20
4 40 10
9. De acuerdo con la situación anterior, es válido afirmar que la concentración es
A. mayor en el vaso 3
B. igual en los cuatro vasos
C. menor en el vaso 1
D. mayor en el vaso 2
10. Si se evapora la mitad del solvente en cada uno de los vasos es muy probable que al final de la evaporación
A. los cuatro vasos contengan igual masa de la sustancia X
B. la concentración de las cuatro soluciones sea igual
C. disminuya la concentración de la solución del vaso dos
D. aumente la masa de la sustancia X en los cuatro vasos
