ÉTICA

Ética profesional y Empresarial

Nombre: Adrián Reyes Gamboa

(ES202106459)
Grupo: GAP-GETI-2101-B2-003
Docente: Luis Miguel Rivero López
Actividad: Evidencia de Aprendizaje: Principios
éticos en una organización
Fecha: 26 de mayo del 2021

Universidad Abierta y a Distancia de México

 Ética
Adrián Reyes Gamboa
ES202106459

Principios éticos en una organización

Introducción
El código de ética es un documento conformado por un conjunto de normas, estatutos y valores
que fueron establecidos para regular los hábitos y conductas de la gente que pertenecen a un
mismo contexto, bien sea en relación a una profesión, organización o compañía.

El código de ética se sostiene en la deontología, una rama de la ética desde la cual se

estudian los deberes que rigen una actividad profesional.

De igual modo, trabaja como una guía para desarrollar gestiones de trabajo, tácticas y toma de
elecciones coherentes siguiendo una sucesión de lineamientos en los que se toman en cuenta
los intereses internos y externos de la compañía.

Por consiguiente, hablamos de un código que asiste para fomentar y crear hábitos positivos
que beneficien a una organización o compañía. Es una manera de atenuar los conflictos y de
asegurar la valoración de todo un conjunto de trabajo.

De esta forma, los códigos de conducta de las compañías están basados en los principios
esenciales de justicia, verdad, respeto, tolerancia, independencia, compromiso, honestidad,
bien popular, seguridad, y legalidad.

En una organización donde la ética empresarial tenga cabida, estos principios tienen que ser
asimilados y practicados por todos los grupos de interés de la compañía.

En este documento se analizará el Código de Autorregulación de Publicidad de Alimentos y

Bebidas, conocido como el Código PABI, entró en vigencia el 1 de enero de 2009 como medida
preventiva en la industria alimentaria, con el objetivo de evitar el establecimiento de normas
nacionales sobre publicidad de alimentos y bebidas no alcohólicas.

Desarrollo
Inicialmente, la normativa PABI fue firmada por 17 empresas de alimentación y bebidas, y
actualmente hay 34 empresas, entre ellas Coca-Cola, Pepsi, Kellog´s, Danone, Nestlé, Jumex,
Bimbo y otras grandes multinacionales, y apunta como propósito principal: "Establecer los
principios, lineamientos, mecanismos de verificación y de cumplimiento de la propaganda de
comestibles y bebidas no alcohólicas apuntada al público infantil, en el contexto de la
autorregulación del área privado, como utilidad coadyuvante para el fomento de una nutrición
precisa y la costumbre recurrente de educación física, ayudando a la prevención del sobrepeso
y obesidad” e implementado bajo la supervisión del Comité de Autodisciplina y Ética Publicitaria
(CONAR), que es una organización autónoma iniciada por particulares, razón por la cual no
puede garantizarse su imparcialidad, gracias a que puede existir conflicto de interés.

El Código PABI se distancia claramente de las sugerencias de los organismos de todo el

mundo en temas de propaganda.

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Ahora bien algunas diferencias son: el Código PABI es permisivo puesto que no establece
criterios alimenticios para la restricción publicitaria y consecuentemente todo producto puede
ser publicitado, facilita la utilización de tácticas especialmente llamativas para los niños (ofertas,
promociones, regalos, concursos), es ambiguo en los instrumentos sociales que comprende,
para informar y comunicar, enfocándose en la tv.

En contraste, las sugerencias de 2010 de la Organización Mundial de las Salud (OMS) y de la

Organización Panamericana de la Salud (OPS) del 2011 resaltan el papel medular del Estado
en la regulación de la propaganda por medio de la Secretaría de salud, así como la creación de
reglas públicas para asegurar la custodia del público infantil, que es el más vulnerable.

Las sugerencias de la OPS tienen como propósito central aminorar el embate de la propaganda
de comestibles y bebidas en los jóvenes, por medio de la reducción de exposición y poder,
realizando énfasis que es compromiso del Estado regular la propaganda y proponen designar
un órgano que no tenga conflicto de interés -contrario a lo visto con el Código PABI- y que vigile
los efectos y la efectividad de la política para la promoción de la propaganda.

Justificación para reestructurar el Código PABI

Generalmente, las sugerencias de todo el mundo establecen criterios alimenticios y puntos de

corte en comestibles y bebidas que son objeto de regulación, enfocándose a la reducción del
contenido de grasas, azúcares y sal, sugiriendo que no hay que utilizar ningún canal de
comunicación para publicitar esta clase de productos. Además, sugiere no utilizar celebridades,
individuos o cualquier clase de regalos, concursos, premios u promociones. Además, sugieren
cubrir a menores de 16 años, mientras el Código PABI sólo considera a los jóvenes inferiores
de 12 años.

Entonces, aunque existan altas tasas de cumplimiento del Código PABI esto no es suficiente,
ya que los estándares del mismo están muy abajo de las sugerencias de todo el mundo y no
proponen la suficiente custodia a los niños y adolescentes.

Propuesta de reestructuración del código PABI

1) Considerar a niños y adolescentes menores de 16 años

2) El código debe ser regulado por el Estado, a través de la Secretaría de Salud
3) Establecer los criterios alimenticios mínimos y puntos de corte de los comestibles y
bebidas cuya propaganda va a ser objeto de regulación, especialmente reduciendo el
contenido de grasas, azúcares o sal y sugiriendo que no debe utilizarse ningún canal de
comunicación para publicitar esta clase de comestibles a jóvenes
4) Restringir la propaganda de comestibles o bebidas con contenido elevado en azúcar,
grasa o sal promocionados por celebridades, individuos conocidos o autoridades
médicas.
5) No autorizar la propaganda pensada a jóvenes o a sus padres, que anuncie rebajas,
promociones, premios y/o concursos en comestibles, dirigidos para el público infantil,
con contenido elevado en azúcares, grasas y sal.

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Conclusión
En México, se requiere de un verdadero y efectivo código ético de regulación publicitaria para
la niñez, que obligue a todo el mercado de compañías de todo el mundo de comestibles
procesados (productos alimenticios con alta consistencia calórica o energética) a proteger y
salvaguardar la salud, la inocencia y el desarrollo de los jóvenes de México. Y más que nada,
un enorme esfuerzo por parte del gobierno para controlar y sancionar a quienes no lo cumplan.
No sólo en los comestibles y bebidas, sino en general; todas las temáticas que se les venden
puesto que son mayormente poco positivas para su sano avance. Hoy se ofertan maneras de
vida, estilos de nutrición, visiones de todo el mundo, modas, etc. El acto de “vender” es un
concepto cultural que hoy va más allá del trueque de bienes y servicios; P. Kotler en su libro
“Dirección de Marketing. Conceptos Esenciales” define el criterio de venta como “la
estimulación precisa de los clientes (personas) de parte de las compañías, para que compren,
poniendo en costumbre todo un armamento de utilidades de venta y propaganda para alentar
más y más compras” (cap. 2, p.34).

Los jóvenes de hoy van a ser los mayores del mañana. Recapitulando, México ocupa en la
actualidad el segundo sitio en obesidad en su población adulta. Si las cantidades siguen
exponencialmente dirigiéndose hacia la misma inclinación donde la niñez de hoy representa
esta parte de la gente. Indudablemente por el momento no va a estar en segundo sitio, va a ser
muy posiblemente el primero. En el artículo “UNAM apoya el cambio de hábitos
alimenticios” anunciado por la Doctora Hernández en el 2014, manifiesta que:

“La información preventiva y educación son un sendero importante para combatir la obesidad,
el sobrepeso, las patologías cardiovasculares, y la diabetes, que según datos del Centro
Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), las dos últimas son las primeras causas de
mortalidad en México”

Por otro lado, los esfuerzos por cambiar esta circunstancia multifactorial necesitan de la fuerza
y el deber de los primordiales actores de la sociedad: la escuela, la familia, el gobierno, las
empresas y los instrumentos sociales para informar y comunicar. Reafirmando que la red social
mediática y las compañías son los primordiales encargados de contrarrestar un ámbito
“sedentario, mal habituado a los comestibles con alta consistencia calórica o energética”
porque de ellos ha nacido el primordial aliciente que tiene atrapado a México en el primer lugar
en obesidad infantil en el planeta.

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Bibliografía
Consuelo. (18 de abril de 2012). Principios éticos de la empresa. Obtenido de
circulodirectivosalicante.com: https://www.circulodirectivosalicante.com/blog/principios-
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Gutiérrez Pérez, S. (29 de mayo de 2015). Regulación de la publicidad de alimentos con alta
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http://reaxion.utleon.edu.mx/Art_Impr_Regulacion_de_la_publicidad_de_alimentos_con
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INSP. (26 de agosto de 2020). Regulación de la publicidad de alimentos y bebidas no

alcohólicas en México: El código PABI vs. regulaciones internacionales. Obtenido de
insp.mx: https://www.insp.mx/epppo/blog/2865-reg-publicidad-alimentos-bebidas-mex-
codigo-pabi-vs-reg-intern-439.html

Morales, A. (27 de mayo de 2019). Código de ética. Obtenido de todamateria.com:

https://www.todamateria.com/codigo-de-etica/

Universidad Abierta y a Distancia de México. (2021). Unidad 2: Ética profesional y laboral.

Obtenido de campus.unadmexico.mx:
https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSA/BLOQUE2/GAP/02/GETI/U2/descarg
ables/ETI_U2_Contenido.pdf