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SESION N°2

Curso:
FUNDAMENTOS DE GESTIÓN
DE ORGANIZACIONES Y EMPRENDIMIENTO
Profesor:
Ing. Pedro Lorenzo Criollo Laoz
Alumna:
Judy Alessandra Condor Mayhuasca
Dr. Ingº Pedro Criollo Laos FGOEPágina 1

Judycondormayhuasca@gmai.com
SEMANA 2
En la empresa Alimentos balanceados Juancho S.A se fabrican alimentos balanceados para
animales domésticos con alto nivel de productividad y con precios competitivos por cuanto la
demanda en los siguientes periodos de gestión empresarial está asegurado

Teoría administrativa
Planeación:
Producción 1 Producción 2 Producción 3 Producción 4 Producción 5 Producción 6

450000 470,000 490,000 460,000 480,000 500,000

480,000 500,000 520,000 490,000 530,000 540,000

Ventas 1 Ventas 2 Ventas 3 Ventas 4 Ventas 5 Ventas 6

4’500,000 4’700,000 4’900,000 4’600,000 4’80,000 5’000,000

4’800,000 5’000,000 5’200,000 4’900,000 5’300,000 5’400,000

Costos 1 Costos 2 Costos 3 Costos 4 Costos 5 Costos 6

650,000 670,000 690,000 660,000 680,000 700,000

670,000 690,000 310,000 680,000 700,000 720,000

Utilidad 1 Utilidad 2 Utilidad 3 Utilidad 4 Utilidad 5 Utilidad 6

6’500,000 6’700,000 6’900,000 6’600,000 6’800,000 7’000,000

6’700,000 6’900,000 3’100,000 6’800,000 7’000,000 7’200,000

Ejecución
Produccion 1 Produccion 2 Produccion 3 Produccion 4 Produccion 5 Produccion 6

430,000 440,000 460,000 430,000 450,000 480,000

460,000 480,000 500,000 470,000 520,000 530,000

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Ventas 1 Ventas 2 Ventas 3 Ventas 4 Ventas 5 Ventas 6

4’300,000 4’500,000 4’700,000 4’400,000 4’600,000 4’800,000

4’600,000 4’800,000 5’000,000 4’700,000 5’100,000 5’200,000

Costos 1 Costos 2 Costos 3 Costos 4 Costos 5 Costos 6

630,000 650,000 670,000 640,000 660,000 680,000

650,000 670,000 300,000 690,000 680,000 700,000

Utilidad 1 Utilidad 2 Utilidad 3 Utilidad 4 Utilidad 5 Utilidad 6

6’400,000 6’600,000 6’800,000 6’500,000 6’700,000 6’900,000

6’600,000 6’800,000 3’000,000 6’700,000 6’900,000 7’000,000

Produccion 1 Produccion 2 Produccion 3 Produccion 4 Produccion 5 Produccion 6

450,000 470,000 490,000 460,000 480,000 500,000

15.78 16.49 17.19 16.14 16.84 17.54

 Calcular el total de la producción


T = 450,000+470,000+490,000+460,000+480,000+500,000 =
 Calcular probabilidad de producción
P = 15.78/17.54 = 0.89
 Calcular la tendencia de producción
T = (450,000 – 500,00)/500,000 = – 0.1
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = Periodo n – 1 TC = 500,000 = 0.11
Periodo base 450,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X = (15.78+16.49+17.19+16.14+16.84+17.54)/6 = 16.66
 Calcular la desviación estándar
Ơ = √Ʃ(15.78 – 16.66)2+(16.49 – 16.66)2+(17.19 – 16.66)2+……..+(15.54 – 16.66)2 = 0.60
6
CV = V/X CV = 0.60/16.66 = 0.036

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Produccion 1 Produccion 2 Produccion 3 Produccion 4 Produccion 5 Produccion 6
480,000 500,000 520,000 490,000 530,000 540,000
15.69 16.34 16.99 16.01 17.32 17.65

Calcular el total de la producción


T = 480,000+500,000+520,000+490,000+530,000+540,000 =3’060,000
P= (480,000*100)/3’060,000=15.69
 Calcular probabilidad de producción
P = 15.69/17.65 = 0.89
 Calcular la tendencia de producción
T = (480,000 – 540,000) /540,000 = – 0.1
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 540,000 = 0.13
Periodo base 480,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(15.69+16.34+16.99+16.01+17.32 +17.65)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(15.69 – 16.67)2+(16.34 – 16.67)2+(16.99 – 16.67)2+……..+(17.65 – 16.67)2 = 0.29


6
CV = V/X CV = 0.29/16.67= 0.01

Ventas 1 Ventas 2 Ventas 3 Ventas 4 Ventas 5 Ventas 6


4’500,000 4’700,000 4’900,000 4’600,000 4’800,000 5’000,000
15.79 16.49 17.19 16.14 16.84 17.54
 Calcular el total de la producción
T = 4’500,000+4’700,000+4’900,000+4’600,000+4’800,000+5’000,000 =28’500,000
P= (4’500,000*100)/28’500,000=15.79
 Calcular probabilidad de producción
P = 15.79/17.54 = 0.90
 Calcular la tendencia de producción
T = (4’500,000 – 5’000,000)/5’000,000 = -0.1
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 5’000,000 = 1.11
Periodo base 4’500,000
 Calcular el coeficiente de variación

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 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(15.79+16.49+17.19+16.14+16.84 +17.54)/6=16.77

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(15.79 – 16.77)2+(16.49 – 16.77)2+(17.19– 16.77)2+……..+(17.54– 16.77)2 = 0.37


6
CV = V/X CV = 0.37/16.77= 0.02

Ventas 1 Ventas 2 Ventas 3 Ventas 4 Ventas 5 Ventas 6


4’800,000 5’000,000 5’200,000 4’900,000 5’300,000 5’400,000
15.69 16.34 16.99 16.01 17.32 17.65
 Calcular el total de la producción
T = 4’800,000+5’000,000+5’200,000+4’900,000+5’300,000+5’400,000 =30’600,000
P= (4’800,000*100)/30’600,000=15.69
 Calcular probabilidad de producción
P = 15.69/17.65 = 0.89
 Calcular la tendencia de producción
T = (4’800,000 – 5’400,000)/5’400,000 = -0.11
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 5’400,000 = 0.13
Periodo base 4’800,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(15.69+16.34+16.99+16.01+17.32 +17.65)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(15.69 – 16.67)2+(16.34 – 16.67)2+(16.99– 16.67)2+……..+(17.65 – 16.67)2 = 0.50


6
CV = V/X CV = 0.50/16.67= 0.03

Costos 1 Costos 2 Costos 3 Costos 4 Costos 5 Costos 6


650,000 670,000 690,000 660,000 680,000 700,000
16.05 16.54 17.04 16.30 16.79 17.28
 Calcular el total de la producción
T = 650,000+670,000+690,000+660,000+680,000+700,000 =4’050,000
P= (650,000*100)/4’050,000=16.05
 Calcular probabilidad de producción
P = 16.05/17.28 = 0.93
 Calcular la tendencia de producción
T = (650,000 – 700,000)/700,000 = -0.07
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción

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TC = (Periodo n) – 1 TC = 700,000 = 0.08
Periodo base 650,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(16.05+16.54+17.04+16.30+17.79 +17.28)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(16.05 – 16.67)2+(16.54 – 16.67)2+(17.04– 16.67)2+……..+(17.28 – 16.67)2 = 0.18


6
CV = V/X CV = 0.18/16.67= 0.01

Costos 1 Costos 2 Costos 3 Costos 4 Costos 5 Costos 6


670,000 690,000 310,000 680,000 700,000 720,000
17.77 18.30 8.22 18.04 18.57 19.10
 Calcular el total de la producción
T = 670,000+690,000+310,000+680,000+700,000+720,000 =3’770,000
P= (670,000*100)/3’770,000=17.77
 Calcular probabilidad de producción
P = 17.77/19.10 = 0.93
 Calcular la tendencia de producción
T = (670,000 – 720,000)/720,000 = -0.07
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 720,000 = 0.07
Periodo base 670,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(17.77+18.30+8.22+18.04+18.57+19.10)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(17.77 – 16.67)2+(18.30 – 16.67)2+(8.22– 16.67)2+……..+(19.10 – 16.67)2 = 1.55


6
CV = V/X CV = 1.55/16.67= 0.09

Utilidad 1 Utilidad 2 Utilidad 3 Utilidad 4 Utilidad 5 Utilidad 6


6’500,000 6’700,000 6’900,000 6’600,000 6’800,000 7’000,000
16.05 16.54 17.04 16.30 16.79 17.28
Calcular el total de la producción
T = 6’500,000+6’700,000+6’900,000+6’600,000+6’800,000+7’000,000 =40’500,000
P= (6’500,000*100)/40’500,000=16.05
 Calcular probabilidad de producción
P = 16.05/17.28 = 0.93

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 Calcular la tendencia de producción
T = (6’500,000 – 7’000,000)/7’000,000 = -0.07
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 7’000,000 = 0.07
Periodo base 6’500,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(16.05+16.54+17.04+16.30+16.79+17.28)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(16.05 – 16.67)2+(16.54 – 16.67)2+(17.04– 16.67)2+……..+(17.28 – 16.67)2 = 0.17


6
CV = V/X CV = 0.17/16.67= 0.01

Utilidad 1 Utilidad 2 Utilidad 3 Utilidad 4 Utilidad 5 Utilidad 6


6’700,000 6’900,000 3’100,000 6’800,000 7’000,000 7’200,000
17.77 18.30 8.22 18.04 18.57 19.10
Calcular el total de la producción
T = 6’700,000+6’900,000+3’100,000+6’800,000+7’000,000+7’200,000 =37’700,000
P= (6’700,000*100)/37’700,000=17.77
 Calcular probabilidad de producción
P = 17.77/19.10 = 0.93
 Calcular la tendencia de producción
T = (6’700,000 – 7’200,000)/7’200,000 = -0.07
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 7’200,000 = 0.07
Periodo base 6’700,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(17.77+18.30+8.22+18.04+18.57+19.10)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(17.77 – 16.67)2+(18.22 – 16.67)2+(8.22– 16.67)2+……..+(19.10 – 16.67)2 = 1.55


6
CV = V/X CV = 1.55 /16.67= 0.09

Producción 1 Producción 2 Producción 3 Producción 4 Producción 5 Producción 6


430,000 440,000 460,000 430,000 450,000 480,000
15.99 16.36 17.10 15.99 16.73 17.84
Calcular el total de la producción

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T = 430,000+440,000+460,000+430,000+450,000+480,000 = 2’690,000
P= (430,000*100)/2’690,000=15.99
 Calcular probabilidad de producción
P = 15.99/17.84 = 0.90
 Calcular la tendencia de producción
T = (430,000 – 480,000)/480,000 = -0.10
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 480,000 = 0.12
Periodo base 430,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(15.99+16.36+17.10+15.99+16.73+17.84)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(15.99 – 16.67)2+(16.36 – 16.67)2+(15.10– 16.67)2+……..+(17.84 – 16.67)2 = 0.27


6
CV = V/X CV = 0.27 /16.67= 0.02

Produccion 1 Produccion 2 Produccion 3 Produccion 4 Produccion 5 Produccion 6


460,000 480,000 500,000 470,000 520,000 530,000
15.54 16.22 16.89 15.88 17.57 17.91
 Calcular el total de la producción
T = 460,000+480,000+500,000+470,000+520,000+530,000 = 2’960,000
P= (460,000*100)/2’960,000=15.54
 Calcular probabilidad de producción
P = 15.54/17.91 = 0.87
 Calcular la tendencia de producción
T = (460,000 – 530,000)/530,000 = -0.13
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 530,000 = 0.15
Periodo base 460,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(15.54+16.22+16.89+15.88+17.57+17.91)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(15.54 – 16.67)2+(16.22 – 16.67)2+(16.89– 16.67)2+……..+(17.91 – 16.67)2 = 0.35


6
CV = V/X CV = 0.35 /16.67= 0.02

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Ventas 1 Ventas 2 Ventas 3 Ventas 4 Ventas 5 Ventas 6
4’300,000 4’500,000 4’700,000 4’400,000 4’600,000 4’800,000
15.75 16.48 17.22 16.12 16.85 17.58
 Calcular el total de la producción
T = 4’300,000+4’500,000+4’700,000+4’400,000+4’600,000+4’800,000 = 27’300,000
P= (4’300,000*100)/27’300,000=15.75
 Calcular probabilidad de producción
P = 15.75/17.58 = 0.90
 Calcular la tendencia de producción
T = (4’300,000 – 4’800,000)/4’800,000 = -0.10
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 4’800,000 = 0.12
Periodo base 4’300,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(15.75+16.48+17.22+16.12+18.85+17.58)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(15.75 – 16.67)2+(16.48- 16.67)2+(17.22– 16.67)2+……..+(17.58 – 16.67)2 = 0.27


6
CV = V/X CV = 0.27/16.67= 0.02

Ventas 1 Ventas 2 Ventas 3 Ventas 4 Ventas 5 Ventas 6


4’600,000 4’800,000 5’000,000 4’700,000 5’100,000 5’200,000
15.65 16.33 17.01 15.99 17.35 17.69
 Calcular el total de la producción
T = 4’600,000+4’800,000+5’000,000+4’700,000+5’100,000+5’200,000 = 29’400,000
P= (4’600,000*100)/29’400,000=15.65
 Calcular probabilidad de producción
P = 15.65/17.69= 0.88
 Calcular la tendencia de producción
T = (4’600,000 – 5’200,000)/5’200,000 = -0.12
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 5’200,000 = 0.13
Periodo base 4’600,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(15.65+16.33+17.01+15.99+17.35+17.69)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(15.65 – 16.67)2+(16.33- 16.67)2+(17.01– 16.67)2+……..+(17.69 – 16.67)2 = 0.3

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6
CV = V/X CV = 0.30/16.67= 0.02

Costos 1 Costos 2 Costos 3 Costos 4 Costos 5 Costos 6


630,000 650,000 670,000 640,000 660,000 680,000
16.03 16.54 17.05 16.28 16.79 17.30
 Calcular el total de la producción
T = 630,000+650,000+670,000+640,000+660,000+680,000 = 3’930,000
P= (630,000*100)/3’930,000=16.03
 Calcular probabilidad de producción
P = 16.03/17.30 = 0.93
 Calcular la tendencia de producción
T = (630,000 – 680,000)/680,000 = -0.07
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 680,000 = 0.08
Periodo base 630,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(16.03+16.54+17.05+16.28+16.79+17.30)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(16.03 – 16.67)2+(16.54 – 16.67)2+(17.05– 16.67)2+……..+(17.30 – 16.67)2 = 0.18


6
CV = V/X CV = 0.18 /16.67= 0.01

Costos 1 Costos 2 Costos 3 Costos 4 Costos 5 Costos 6


650,000 670,000 300,000 690,000 680,000 700,000
17.62 18.16 8.13 18.70 18.43 18.97
 Calcular el total de la producción
T = 650,000+670,000+300,000+690,000+680,000+700,000 = 3’690,000
P= (650,000*100)/3’690,000=17.62
 Calcular probabilidad de producción
P = 17.62/18.97 = 0.93
 Calcular la tendencia de producción
T = (650,000 – 700,000)/700,000 = -0.07
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 700,000 = 0.08
Periodo base 650,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(17.62+18.16+8.13+18.70+18.43+18.97)/6=16.67

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 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(17.62 – 16.67)2+(18.16 – 16.67)2+(8.13– 16.67)2+……..+(18.97 – 16.67)2 = 1.57


6
CV = V/X CV = 1.57 /16.67= 0.09

Utilidad 1 Utilidad 2 Utilidad 3 Utilidad 4 Utilidad 5 Utilidad 6


6’400,000 6’600,000 6’800,000 6’500,000 6’700,000 6’900,000
16.04 16.54 17.04 16.29 16.79 17.29
 Calcular el total de la producción
T = 6’400,000+6’600,000+6’800,000+6’500,000+6’700,000+6’900,000 = 39’900,000
P= (6’400,000*100)/39’900,000=16.04
 Calcular probabilidad de producción
P = 16.04/17.29 = 0.93
 Calcular la tendencia de producción
T = (6’400,000 – 6’900,000)/6’900,000 = -0.07
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 6’900,000 = 0.08
Periodo base 6’400,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción
X=(16.04+16.54+17.04+16.29+16.79+17.29)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(16.04 – 16.67)2+(16.54- 16.67)2+(17.04– 16.67)2+……..+(17.29 – 16.67)2 = 0.17


6
CV = V/X CV = 0.17 /16.67= 0.01

Utilidad 1 Utilidad 2 Utilidad 3 Utilidad 4 Utilidad 5 Utilidad 6


6’600,000 6’800,000 3’000,000 6’700,000 6’900,000 7’000,000
17.84 18.38 8.11 18.11 18.65 18.92
 Calcular el total de la producción
T = 6’600,000+6’800,000+3’000,000+6’700,000+6’900,000+7’000,000 = 37’000,000
P= (6’400,000*100)/37’000,000=17.84
 Calcular probabilidad de producción
P = 17.84/18.92 = 0.94
 Calcular la tendencia de producción
T = (6’600,000 – 7’000,000)/7’000,000 = -0.06
 Calcular la tasa de crecimiento de la producción
TC = (Periodo n) – 1 TC = 7’000,000 = 0.06
Periodo base 6’600,000
 Calcular el coeficiente de variación
 Calcularla media aritmética de porcentajes de producción

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X=(17.84+18.38+8.11+18.11+18.65+18.92)/6=16.67

 Calcular la desviación estándar

Ơ = √Ʃ(17.84 – 16.67)2+(18.38- 16.67)2+(8.11– 16.67)2+……..+(18.92 – 16.67)2 = 1.57


6
CV = V/X CV = 1.57 /16.67= 0.09

Control
Planeación
Ventas 1 Ventas 2 Ventas 3 Ventas 4 Ventas 5 Ventas 6

4’500,000 4’700,000 4’900,000 4’600,000 4’80,000 5’000,000

Ejecución
Ventas 1 Ventas 2 Ventas 3 Ventas 4 Ventas 5 Ventas 6

4’300,000 4’500,000 4’700,000 4’400,000 4’600,000 4’800,000

Calcular la diferencia Planeación – ejecución


Ventas 1 Ventas 2 Ventas 3 Ventas 4 Ventas 5 Ventas 6

4’500,000 4’700,000 4’900,000 4’600,000 4’80,000 5’000,000

4’300,000 4’500,000 4’700,000 4’400,000 4’600,000 4’800,000

200,000 200,000 200,000 200,000 200,000 200,000

Ventas1:
 Calcular el porcentaje de resultado frente a planeación
4’500,000 – 100
200,000 – x X =(200,000*100)/4’500,000 = 4.44
 Calcular el porcentaje de resultado frente a ejecución
4’300,000 – 100
200,000 – x X =(200,000*100)/4’300,000 = 4.65

 Calcular la mediana
M = (4.44+4.65)/2 = 4.54

 ventas 2 :
4'700,000 – 100
200,000 - X X= 200,000*100)/4’700,000 = 4.25
4’500,000 – 100
200,000 – x X =(200,000*100)/4’500,000 = 4.44

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M= (4.25 +4.44)/2 = 4.34
ventas 3 :
4'900,000 – 100
200,000 - X X= 200,000*100)/4’900,000 = 4.08
4’700,000 – 100
200,000 – x X =(200,000*100)/4’700,000 = 4.25
M= (4.08 +4.25)/2 = 4.16

ventas 4 :
4'600,000 – 100
200,000 - X X= 200,000*100)/4’600,000 = 4.34
4’400,000 – 100
200,000 – x X =(200,000*100)/4’400,000 = 4.54
M= (4.34 +4.54)/2 = 4.44

ventas 5 :
4'80,000 – 100
200,000 - X X= 200,000*100)/4’80,000 = 41.66
4’600,000 – 100
200,000 – x X =(200,000*100)/4’600,000 = 4.34
M= (41.66 +4.34)/2 = 23
ventas 6 :
5'000,000 – 100
200,000 - X X= 200,000*100)/5’000,000 = 4
4’800,000 – 100
200,000 – x X =(200,000*100)/4’800,000 = 4.16
M= (4 + 4.16 )/2 = 4.08

 Calcular el costo beneficio de la gestión


CB = Beneficio /costo
Costo planificado
Costos 1 Costos 2 Costos 3 Costos 4 Costos 5 Costos 6

650,000 670,000 690,000 660,000 680,000 700,000

Utilidad planificada
Utilidad 1 Utilidad 2 Utilidad 3 Utilidad 4 Utilidad 5 Utilidad 6

6’500,000 6’700,000 6’900,000 6’600,000 6’800,000 7’000,000

CB = 6’500,000/650,000 = 10

Análisis de la gestión de ventas


Venta planificada Venta preparada Venta ejecutada

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650,000 670,000 690,000 660,000 680,000

660,000 680,000 700,000 670,000 690,000

 Calcular la varianza
 Calcular la media aritmética de las ventas
X = (650,000+670,000+690,000+660,000+680,000+700,000)/6 = 675,000
Ơ2 = Ʃ(650,000 – 675,000)2+(670,000 – 675,000)2+……+(700,000 – 675,000)2 = 291,666.67
6
 Efectuar la comparación respecto a la venta más alta planificada
A1 = 291,666.67/670,000 = 0.43
 Efectuar la comparación respecto a la venta más alta preparada
A2 = 291,666.67/690,000 = 0.42
 Efectuar la comparación respecto a la venta más alta ejecutada
A2 = 291,666.67/700,000 = 0.41

 Calcular la varianza
 Calcular la media aritmética de las ventas
X = (660,000+680,00+700,000+670,000+690,000+710,000)/6 = 685,000

Ơ2 = Ʃ(660,000 – 685,000)2+(680,000 – 685,000)2+……+(710,000 – 685,000)2 =


291,66666.67
6
 Efectuar la comparación respecto a la venta más alta planificada
A1 = 291,66666.67/680,000 = 0.42
 Efectuar la comparación respecto a la venta más alta preparada
A2 = 291,66666.67/700,000 = 0.41
 Efectuar la comparación respecto a la venta más alta ejecutada
A2 = 291,66666.67/710,000 = 0.41

Estudio de tiempo de procesos


ESTRATEGIA DE OPERACIONES Nº OBREROS TIEMPO COSTO

Estudio de la secuencia de 3 50’ 2,800 Mes


procesos

Identificación de áreas de planta 3 45’ 2,700 Mes

Calculo de Nº de obreros por áreas 2 55’ 2,600 Mes

Ejecución de procesos de 40 48’ 65 por día


transformación

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Estandarización de tiempos de 4 58’ 4,000 Mes
procesos

Minimización de costos de 3 56’ 4,000 Mes


procesos

Búsqueda de productividad en 2 52’ 4,000 Mes


planta

ESTRATEGIA DE OPERACIONES Nº OBREROS TIEMPO COSTO

Proceso 1 3 45’ 2,500 Mes

Proceso 2 3 48’ 2,500 Mes

Proceso 3 2 56’ 2,500 Mes

Proceso 4 40 49’ 40 por día

Proceso 5 4 55’ 3,000 Mes

Proceso 6 3 56’ 3,000 Mes

Proceso 7 2 52’ 3,000 Mes

PROCESO 1:
 Calcular el costo por estrategia
Costo por día D = 2,500/26 días = 96.15
Costo por hora H = 96.15/8 horas = 12.01
Costo por minuto M = 12.01/60 = 0.20
Costo por obrero O = 0.20*50 = 10
Costo por 3 obreros 10*3 = 30

Ordenar el tiempo de trabajo de los procesos


 Calcular la media aritmética de los tiempos
X = (45+48+56+49+55+56+52)/7 = 51.57

PROCESO 2:
 Calcular el costo por estrategia
Costo por día D = 2,500/26 días = 96.15
Costo por hora H = 96.15/8 horas = 12.01
Costo por minuto M = 12.01/60 = 0.20
Costo por obrero O = 0.20*50 = 10
Costo por 3 obreros 10*3 = 30

Dr. Ingº Pedro Criollo Laos FGOEPágina 15


PROCESO 3:
 Calcular el costo por estrategia
Costo por día D = 2,500/26 días = 96.15
Costo por hora H = 96.15/8 horas = 12.01
Costo por minuto M = 12.01/60 = 0.20
Costo por obrero O = 0.20*50 = 10
Costo por 3 obreros 10*3 = 30

PROCESO 4:
 Calcular el costo por estrategia
Costo por día D = 40/26 días = 1.53
Costo por hora H = 1.53/8 horas = 0.19
Costo por minuto M = 0.19/60 = 3.16
Costo por obrero O = 3.16*50=0.158
Costo por 3 obreros 0.158*3=0.475

PROCESO 5:
 Calcular el costo por estrategia
Costo por día D = 3,000/26 días = 115.38
Costo por hora H = 115.38/8 horas = 14.42
Costo por minuto M = 14.42/60 = 0.24
Costo por obrero O = 0.24*50 = 12.01
Costo por 3 obreros 12.01*3= 36.05

PROCESO 6:
 Calcular el costo por estrategia
Costo por día D = 3,000/26 días = 115.38
Costo por hora H = 115.38/8 horas = 14.42
Costo por minuto M = 14.42/60 = 0.24
Costo por obrero O = 0.24*50 = 12.01
Costo por 3 obreros 12.01*3= 36.05

PROCESO 7:
 Calcular el costo por estrategia
Costo por día D = 3,000/26 días = 115.38
Costo por hora H = 115.38/8 horas = 14.42
Costo por minuto M = 14.42/60 = 0.24
Costo por obrero O = 0.24*50 = 12.01
Costo por 3 obreros 12.01*3= 36.05

Calcular el factor de corrección

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FC = Tiempo de movimiento/tiempo promedio
Orden Tiempo movimiento Media aritmética tiempos Factor

corrección

Tiempo 1 45’ 51.57 0.87

Tiempo 2 48’ 51.57 0.93

Tiempo 3 56’ 51.57 1.08

Tiempo 4 49’ 51.57 0.95

Tiempo 5 55’ 51.57 1.06

Tiempo 6 56’ 51.57 1.08

Tiempo 7 52’ 51.57 1.00

 Calcular el tiempo elemental


TE = Tiempo de movimiento*factor de corrección
Orden Tiempo movimiento Factor corrección Tiempo elemental

Tiempo 1 45’ 0.87 39.26

Tiempo 2 48’ 0.93 44.67

Tiempo 3 56’ 1.08 60.81

Tiempo 4 49’ 0.95 46.55

Tiempo 5 55’ 1.06 58.65

Tiempo 6 56’ 1.08 60.81

Tiempo 7 52’ 1.00 52.43

 Calcular el tiempo estándar


TE = Ʃ (tiempo elemental)/n
TE = (39.26+44.67+60.81+46.55+58.65+60.81+52.43)/7 = 51. 88 ≈ 52

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Identificar los procesos de fabricación
1. Molienda. Es el proceso de granulado para continuar con la demezcla del producto
terminado
2. Mezclado. Es importante tener en cuenta el homogenizado de los aminoácidos que
se utilizan, efectuar revisión del proceso
3. Pre – acondicionamiento. Es el tratamiento térmico de las harinas con mezclador de
turbulencia para lograr la mezcla homogénea
4. Melazadora. Es el homogeneizador o acondicionamiento convencional donde se
hace la inyección de la melaza, revisar ejecución de proceso
5. Peletizadora. Es el proceso de compresión – extrusión modificando las condiciones
de presión y temperatura y tiempo de tratamiento
6. Enfriado – secado. Consiste en reducir la humedad y la temperatura del pelet para
su mejor conservación

Identificar los procesos de fabricación


idea: poner en marcha una empresa de fabricacion de polos

1. Corte: Después de haber terminado el proceso de tendido de la tela, se


procede a realizar el corte de la misma, para lo cual se debe colocar el trazo
correspondiente, que debe ser asegurado ya sea con pesas, alfileres, grapas y
pinzas, de no asegurarse el trazo se corre el riesgo de que el papel se mueva
durante el proceso de corte y al final resultaran piezas incompletas.
2. Fileteado: Es un mecanismo de entrelazamiento de un hilo y dos hilazas
produciéndose así una costura tejida llamada de sobrehilado.
3. control de calidad: el control de calidad está definido como la regulación del
grado de conformidad del producto final con sus especificaciones.
4. empaque: función de proteger el contenido, facilitar la manipulación, informar
sobre sus condiciones de manejo, requisitos legales, composición, ingredientes,
etc.

 Elaborar el diagrama de operaciones de proceso para tener idea de la fabricación


de polos .

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Dr. Ingº Pedro Criollo Laos FGOEPágina 19
Elabore un plan de negocio para exportar plantas medicinales nativas
F. caja 1 F. caja 2 F. caja 3 F. caja 4 F. caja 5 F. caja 6

800,000 790,000 820,000 900,000 890,000 850,000

 Inversión 2’000,000
Fórmula de cálculo del VAN
VAN = ⨊ (P/ (1+i)t) - C,
 Donde
P = flujo de caja neto del periodo,
i = tipo de descuento (o tasa de rendimiento), 0.25
t = número de periodos de tiempo, y, 1‘000,0000
C = inversión inicial. 1
F. caja 1 F. caja 2 F. caja 3 F. caja 4 F. caja 5 F. caja 6

700,000 690,000 720,000 800,000 790,000 750,000

VAN = Ʃ(700,000/(1+0.25)6+(690,000/(1+0.25)6+………+(750,000/(1+0.25)6 – 1’000,000 = 25’700,009


Fórmula de cálculo del TIR
F. caja 1 F. caja 2 F. caja 3 F. caja 4 F. caja 5 F. caja 6

800,000 790,000 820,000 900,000 890,000 850,000

TIR = Inversión/Ʃ Qi /(1+r)n +……….+ Qi n/(1+r)n +


 Donde
I= Coste de inversión inicial 1’000,000
Qi = Flujos netos de caja, cash-flow, de cada año del proyecto
r = Tasa de actualización o tasa de descuento 0.25
n = periodo 6
F. caja 1 F. caja 2 F. caja 3 F. caja 4 F. caja 5 F. caja 6

700,000 690,000 720,000 800,000 790,000 750,000

TIR = 1’000,000/Ʃ700,000/(1+0.25)1+690,000/(1+0.25)2+……….+750,000/(1+0.25)6 =
TIR = 1’000,000/2’153,395 = 0.46
F. caja 1 F. caja 2 F. caja 3 F. caja 4 F. caja 5 F. caja 6
800,000 790,000 820,000 900,000 890,000 850,000
Inversión 2’000,000

Fórmula de cálculo del VAN


VAN = ⨊ (P/ (1+i)t) - C,
Donde

Dr. Ingº Pedro Criollo Laos FGOEPágina 20


P = flujo de caja neto del periodo,
i = tipo de descuento (o tasa de rendimiento), 0.25
t = número de periodos de tiempo, y, 1‘000,0000
C = inversión inicial. 1
VAN = Ʃ(800,000/(1+0.25)6+(790,000/(1+0.25)6+………+(850,000/(1+0.25)6 – 1’000,000 = 673,333.33

F. caja 1 F. caja 2 F. caja 3 F. caja 4 F. caja 5 F. caja 6


700,000 690,000 720,000 800,000 790,000 750,000
VAN = Ʃ(700,000/(1+0.25)6+(690,000/(1+0.25)6+………+(750,000/(1+0.25)6 – 1’000,000 = 25’700,009
Fórmula de cálculo del TIR
F. caja 1 F. caja 2 F. caja 3 F. caja 4 F. caja 5 F. caja 6
800,000 790,000 820,000 900,000 890,000 850,000

TIR = Inversión/Ʃ Qi /(1+r)n +……….+ Qi n/(1+r)n +


Donde
I= Coste de inversión inicial 1’000,000
Qi = Flujos netos de caja, cash-flow, de cada año del proyecto
r = Tasa de actualización o tasa de descuento 0.25
n = periodo 6
TIR = 2’000,000/Ʃ800,000/(1+0.25)1+790,000/(1+0.25)2+……….+850,000/(1+0.25)6 =
2’422,323.2
TIR = 2’000,000/2’422,323.2= 0.83

F. caja 1 F. caja 2 F. caja 3 F. caja 4 F. caja 5 F. caja 6


700,000 690,000 720,000 800,000 790,000 750,000

TIR = 1’000,000/Ʃ700,000/(1+0.25)1+690,000/(1+0.25)2+……….+750,000/(1+0.25)6 =
TIR = 1’000,000/2’153,395 = 0.46

Efectuar la evaluación de los resultados


Proyecto VAN TIR COSTO/BENEFICIO

Fabrica 0.95 0.89 1.00

Hotel 0.97 0.88 0.97

Restaurante 0.95 0.79 0.96

Super mercado 0.89 0.87 1.02

Instituto técnico 0.88 0.85 1.03

Dr. Ingº Pedro Criollo Laos FGOEPágina 21


Proyecto VAN TIR COSTO/BENEFICIO

Fabrica 0.98 0.87 1.02

Hotel 0.95 0.85 0.98

Restaurante 0.90 0.78 0.95

Super mercado 0.87 0.80 1.00

Instituto técnico 0.85 0.82 1.05

Calculo del coeficiente de variación de los índices financieros de posibilidad


Calcular la media aritmética de los índices
fabrica
X = (0.98+0.87+1.02)/3 = 0.95
Calcular la desviación estándar
Ơ = √Ʃ(0.98 – 0.95)2+(0.87 – 0.95)2+(1.02 – 0.95)2 = 0.0629
3
Calcular el coeficiente de variación
CV = Ơ/X CV = 0.0629/0.95 = 0.066

Calcular la tasa de crecimiento


TC = Valor presente – valor pasado TC = 1.02 – 0.87 = 0.17
Valor pasado 0.87

Hotel

Hotel 0.95 0.85 0.98

 Calculo del coeficiente de variación de los índices financieros de posibilidad


 Calcular la media aritmética de los índices
hotel
X = (0.95+0.85+0.98)/3 = 0.92
 Calcular la desviación estándar
Ơ = √Ʃ(0.95 – 0.92)2+(0.85– 0.92)2+(0.98– 0.92)2 = 0.0690
3
 Calcular el coeficiente de variación
CV = Ơ/X CV = 0.0690/0.92 = 0.0742

 Calcular la tasa de crecimiento


TC = Valor presente – valor pasado TC = 0.98– 0.85 = 0.15
Valor pasado 0.85
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Restaurante

Restaurante 0.90 0.78 0.95

 Calculo del coeficiente de variación de los índices financieros de posibilidad


 Calcular la media aritmética de los índices
restaurante
X = (0.90+0.78+0.95)/3 = 0.87
 Calcular la desviación estándar
Ơ = √Ʃ(0.90 – 0.872+(0.78 – 0.87)2+(0.95– 0.87)2 = 0.088
3
 Calcular el coeficiente de variación
CV = Ơ/X CV = 0.088/0.87 = 0.1017

 Calcular la tasa de crecimiento


TC = Valor presente – valor pasado TC = 0.95 – 0.78= 0.2179
Valor pasado 0.78

Supermercado

0.87 0.80 1.00

 Calculo del coeficiente de variación de los índices financieros de posibilidad


 Calcular la media aritmética de los índices
hotel
X = (0.87+0.80+1.00)/3 = 0.89
 Calcular la desviación estándar
Ơ = √Ʃ(0.87– 0.89)2+(0.80– 0.89)2+(1.00– 0.89)2 = 0.0978
3
 Calcular el coeficiente de variación
CV = Ơ/X CV = 0.0978/0.89 = 0.1098

 Calcular la tasa de crecimiento


TC = Valor presente – valor pasado TC = 0.89– 0.85 = 0.15
Valor pasado 0.85

Instituto técnico 0.85 0.82 1.05

 Calculo del coeficiente de variación de los índices financieros de posibilidad

Dr. Ingº Pedro Criollo Laos FGOEPágina 23


 Calcular la media aritmética de los índices
hotel
X = (0.85+0.82+1.05)/3 = 0.90
 Calcular la desviación estándar
Ơ = √Ʃ(0.85– 0.90)2+(0.82– 0.90)2+(1.05– 0.90)2 = 0.1023
3
 Calcular el coeficiente de variación
CV = Ơ/X CV = 0.1023/0.90 = 0.1136

 Calcular la tasa de crecimiento


TC = Valor presente – valor pasado TC = 0.90– 0.82 = 0.0975
Valor pasado 0.82

Control
Control de producción
Control Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5

Proyectado 300,000 330,000 340,000 350,000 370,000

Ejecutado 270,000 290,000 280,000 330,000 350,00

Diferencia

Control Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5

Proyectado 280,000 320,000 290,000 340,000 350,000

Ejecutado 250,000 300,000 260,000 320,000 330,00

Diferencia 30,000 20,000 30,000 20,000 20,000

 Calcular la probabilidad
P = Menor valor/mayor valor
P = 20,000/30,000 = 0.66
 Calcular la tendencia
T = (Menor valor – mayor valor)/mayor valor

T = 20,000 – 30,000 = – 0.33


30,000

 Calcular el coeficiente de variación


CV = Desviación estándar/media aritmética
 Calcular la media aritmética
Dr. Ingº Pedro Criollo Laos FGOEPágina 24
X = (30,000+20,000+30,000+20,000+20,000)/5 = 24,000
 Calcular la desviación estándar
Ơ = √(30,000 – 24,000)2+(20,000 – 24,000)2+(30,000 – 24,000)2+……..+(20,000 – 24,000)2 =
5
Ơ = 4,898.97

Ơ = 4, 898.97/24,000 = 0.20

 Cálculo de la tasa de crecimiento


TC = Valor presente – valor pasado TC = 30,000 – 20,000 = 0.33
Valor pasado 20,000
DESARROLLO:

Control Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5

Proyectado 300,000 330,000 340,000 350,000 370,000

Ejecutado 270,000 290,000 280,000 330,000 350,00

Diferencia
30,000 40,000 60,000 20,000 20,000
● Calcular la probabilidad
P = Menor valor/mayor valor
P = 20,000/60,000 = 0.33
● Calcular la tendencia
T = (Menor valor – mayor valor)/mayor valor

T = 20,000 – 60,000 = – 0.66


60,000

● Calcular el coeficiente de variación


CV = Desviación estándar/media aritmética
● Calcular la media aritmética
X = (30,000+40,000+60,000+20,000+20,000)/5 = 34,000
● Calcular la desviación estándar
Ơ = √(30,000 – 34,000)2+(40,000 – 34,000)2+(60,000 – 34,000)2+……..+(20,000 – 34,000)2 =
5
Ơ = 14,966

Ơ = 14,966/34,000 = 0.44

● Cálculo de la tasa de crecimiento


TC = Valor presente – valor pasado TC = 60,000 – 20,000 = 2,000
Valor pasado 20,000

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Control de ventas
Control Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5

Proyectado 280,000 320,000 290,000 340,000 350,000

Ejecutado 280,000 300,000 270,000 310,000 330,00

Diferencia

Control Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5

Proyectado 260,000 300,000 280,000 320,000 330,000

Ejecutado 240,000 290,000 260,000 300,000 310,00

Diferencia 20,000 10,000 20,000 20,000 20,000

● Calcular la probabilidad
P = Menor valor/mayor valor
P = = 0.33
● Calcular la tendencia
T = (Menor valor – mayor valor)/mayor valor
T = = – 0.66

● Calcular el coeficiente de variación


CV = Desviación estándar/media aritmética

● Calcular la media aritmética


X = = 24,000
● Calcular la desviación estándar
Ơ= =

Ơ = 8,000

Ơ = 8,000/24,000 = 0.33

● Calcular la tasa de crecimiento : TC = = 2


DESARROLLO:
Control de costos

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Control Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5

Proyectado 320,000 340,000 350,000 340,000 360,000

Ejecutado 290,000 310,000 320,000 300,000 350,000

Diferencia
30,000 30,000 30,000 40,000 10,000
● Calcular la probabilidad
P = Menor valor/mayor valor
P = = 0.25
● Calcular la tendencia
T = (Menor valor – mayor valor)/mayor valor
T = = – 0.75

● Calcular el coeficiente de variación


CV = Desviación estándar/media aritmética

● Calcular la media aritmética


X = = 28,000
● Calcular la desviación estándar
Ơ = 9,797

Ơ = 9,797/28,000 = 0.34

● Calcular la tasa de crecimiento


TC = TC = = 3

Control Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5

Proyectado 3’300,000 3’330,000 3’340,000 3’320,000 3’350,000

Ejecutado 3’290,000 3’310,000 3’320,000 3’300,000 3’320,000

Diferencia 20,000 30,000 30,000 30,000 10,000

Calcular la probabilidad P = Menor valor/mayor valor


P = 10,000/30,000 = 0.33
Calcular la tendencia T = (Menor valor – mayor valor)/mayor valor
T = 10,000 – 30,000 = – 0.66
30,000
Calcular el coeficiente de variación
CV = Desviación estándar/media aritmética
Calcular la media aritmética

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X = (20,000+30,000+30,000+30,000+10,000)/5 = 20,000
Calcular la desviación estándar
Ơ = √(20,000 – 20,000)2+(30,000 – 20,000)2+(30,000 – 20,000)2+……..+(10,000 – 20,000)2 =
5
Ơ = 6,324.55

Ơ = 6,324.55/20,000 = 0.31

Calcular la tasa de crecimiento


TC = Valor presente – valor pasado TC = 30,000 – 10,000 = 2
Valor pasado 10,000

Control de utilidades
Control Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5

Proyectado 3’340,000 3’330,000 3’370,000 3’320,000 3’320,000

Ejecutado 3’320,000 3’320,000 3’330,000 3’300,000 3’310,000

Diferencia 20,000 30,000 30,000 30,000 10,000

● Calcular la probabilidad
P = Menor valor/mayor valor
P = 10,000/40,000 = 0.25
● Calcular la tendencia
T = (Menor valor – mayor valor)/mayor valor

T = 10,000 – 40,000 = – 0.75


40,000

● Calcular el coeficiente de variación


CV = Desviación estándar/media aritmética

● Calcular la media aritmética


X = (20,000+10,000+40,000+20,000+10,000)/5 = 20,000
● Calcular la desviación estándar
Ơ = √(20,000 – 20,000)2+(10,000 – 20,000)2+(40,000 – 20,000)2+……..+(10,000 – 20,000)2 =
5
Ơ = 6,324.55

Ơ = 6,324.55/20,000 = 0.31

● Calcular la tasa de crecimiento

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TC = Valor presente – valor pasado TC = 40,000 – 10,000 =3
Valor pasado 10,000

“Para triunfar en la vida es necesario tener gran inteligencia y un


corazón de piedra” Máximo Gorki

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