g8 Beneficios de Producir Abonos Orgánicos

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES Y

CONTABILIDAD
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
BENEFICIOS DE PRODUCIR ABONOS ORGÁNICOS PARA LOS JARDINES DE

6 FAMILIAS EN 3 CIUDADES DEL PERÚ, 2020
Autores:
Rosita Elena, Córdova Godos
Jeceta Iddit, Crus Castillejo
Gustavo Nicanor, LLashang Mendoza
Andre, Pachecho Gavidia
Yoishi Lisbet, Pacherrez Esteves
Katherin Briguitte, Zapata Valdez
Asesor:
Dra. Carmen, Ramírez Sáenz
Línea de Investigación:
Desarrollo sostenible, emprendiendo y responsabilidad social
Lima, Perú
(2020)
Beneficios de producir abonos orgánicos para los jardines de 6 familias en 3 ciudades del Perú, 2020
R. Córdova G., J. Crus C., G. LLashang M., A. Pacheco G., Y. Pacherrez E., K. Zapata V. 2
Título de la investigación
Resumen
Beneficios de producir abonos orgánicos para los jardines de 6 familias en 3 ciudades del Perú,
2020
Esta investigación tuvo como objetivo general determinar los beneficios de producir
abono orgánico para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú, 2020. La
Autores
investigación es de tipo descriptiva, con un diseño no experimental. La muestra estuvo
Córdova Godos, Rosita Elena
conformada por 30 personas que viven en Piura, Chimbote y Lima. En cuanto, para saber
Crusa Castillejo,
cerca de susJeceta
conocimientos de los abonos orgánicos y sus beneficios, se utilizó una
matriz Mendoza,
LLashang de recolección de datos
Gustavo (encuesta) e instrumento de cuestionario, con 15 ítems y
Nicanor
una escala dicotómica de si o no, donde se miden 3 dimensiones, beneficios económicos,
Pachecho Gavidia, Andre
ambientales y de producción. Finalmente, los resultados obtenidos fueron que el 52%
Pacherrez Esteves, Yoishi
carece de conocimiento acerca de la producción de los abonos orgánicos y sobre todo
Zapata
cuálValdez Katherin Bringuitte
es el procedimiento que se debe seguir para conseguir una masa efectiva, en sus
E-mail
jardines de los lugares de Piura, Chimbote y Lima, mientras que el 48% si tienen
conocimiento sobre los beneficios de producir abono orgánico para sus jardines en las
Rositacordovagodos00@gmail.com
ciudades en mención.
yoishipacherresesteves@gmail.com
Palabras clave: Abonos orgánicos, beneficios ambientales, beneficios económicos,
gustavollashagmendoza@gmail.com
beneficios de producción.
dandre2699@gmail.com
Abstract
yesi.crus.09@gmail.com
The general objective of this research was to determine the benefits of producing organic
Katherinbriguittezapatavaldez@gmail.com
compost for the gardens of 6 families from 3 cities in Peru, 2020. The research is
descriptive, with a non-experimental design. The sample was made up of 30 people living
in Piura, Chimbote and Lima. As for, to find out about their knowledge of organic
fertilizers and their benefits, a data collection matrix (survey) and questionnaire
instrument were used, with 15 items and a dichotomous scale of yes or no, where 3 are
measured dimensions, economic, environmental and production benefits. Finally, the
results obtained were that 52% lack knowledge about the production of organic fertilizers
and above all what is the procedure that must be followed to achieve an effective mass, in
their gardens in the places of Piura, Chimbote and Lima, while 48% if they are aware of
the benefits of producing organic compost for their gardens in the cities in question.
Keywords: Organic fertilizers, environmental benefits, economic benefits, production
benefits.
La presente investigación titulada “Beneficios de producir abonos orgánicos para

los jardines de 6 familias en 3 ciudades del Perú, 2020” trata de explicar el
aprovechamiento que podemos tener de la elaboración de los compost con
desechos de nuestros hogares. Los abonos orgánicos son una mixtión de distintas
materias orgánicas, los cuales son fundamentales para mejorar la fertilidad de los
suelos, lo cual nos facilita el crecimiento de los cultivos y con ello aportamos
diferentes beneficios como a la salud de las personas al consumir alimentos
naturales.
De acuerdo con la ONU nos indica que en el mundo ha aumentado el uso del
fertilizante desde el 2008 al 2018 en un 25%, tenemos una capacidad global para
la producción de fertilizantes, productos intermedios y materias primas seguirá
aumentando.
Un informe del Banco Mundial (2019) menciona que cada persona en América
latina y el caribe genera casi un 1 kilo de basura por día. Obteniendo por año 231
millones de toneladas de desechos anuales, siendo la gran mayoría de alimentos.
Es un problema que a futuro nos va traer consecuencias graves en el cual no
podremos lidiar contra esta contaminación de los desechos en general, ya que en
todo el mundo las personas crean sus propios desechos, sea desde nuestros
hogares, centros de trabajos y en las propias calles. Generando así un gran daño
para la salud y bienestar de todos los seres vivos.
Adicionalmente la organización del Banco Mundial (2019) agrega que en otras

partes del mundo están dando una iniciativa, así como en México y Argentina
iniciaron un plan estratégico de reciclaje y compostaje obteniendo resultados no
muy favorables. Considerando que no es suficiente para evitar este desastre
ambiental, ya que la realidad es otra, se necesita más que eso como una mejor
estrategia de parte de las autoridades de todo el mundo y de las personas mismas
en empezar a tomar conciencia de lo importante que sería gestionar y recolectar a
partir de hoy.
Según el Instituto Sindical de Trabajo, ambiente y salud (2020) nos indica que la
presencia de residuos orgánicos en diferentes regiones de nuestro país tiene un
impacto muy negativo en el medio ambiente, como las emisiones de metano (un
potente gas de efecto invernadero), la lixiviación proveniente de la
contaminación a los acuíferos y el olor de las zonas residenciales cercanas. Sin
embargo, sería muy beneficioso recolectar estos desechos de manera selectiva y
poder producir abono orgánico de alta calidad. Los residuos son un problema
grave para la población de las grandes ciudades y del mundo entero. Por un lado,
las diferentes actividades humanas del consumismo han provocado la
acumulación de cantidades cada vez mayores de residuos.
Tal como manifiesto la Municipalidad Provincial de Trujillo (2019), que

vivencian grandes dificultades sanitarias en sus calles por los volúmenes de
residuos orgánicos e inorgánicos, lo cual les genera enfermedades infecciosas y
malos olores dentro de su ciudad, es por ello que han implementado un proyecto
“servicio de gestión ambiental” (Segat), con el cual están fomentando la
elaboración de abonos naturales, principalmente a los comerciantes de sus
mercados, siendo su logro reunir en promedio más de 100 toneladas de desechos
orgánicos, para así reducir la cantidad de residuos orgánicos, obtener mejoras en
sus áreas verdes y calidad de vida.
La problemática presentada en las ciudades de Piura, Chimbote y Lima, es sobre

el abono orgánico en los jardines de 6 familias de las provincias mencionadas las
cuales no están aprovechando y reutilizando correctamente sus desechos caseros,
generando un impacto negativo al medio ambiente, generando grandes
volúmenes de desperdicio, por ello, hemos considerado describir cómo en
nuestros hogares y vecinos podemos promover esta práctica el uso del abono
orgánico en los jardines de las familias, a partir de la elaboración de compost en
este periodo del 2020-2, con la finalidad de mejorar los jardines, y así beneficiar
a nuestro ambiente y a la salud de nuestras familias, ya que informando todos los
beneficios que se pueden obtener, fomentaremos conciencia ambiental en
nuestras comunidades. Finalmente, nos hacemos la pregunta que dirigirá nuestra
investigación: ¿Cuáles son los beneficios de producir abonos orgánicos de 6

familias de 3 ciudades del Perú, 2020?
Como objetivo principal se plantea determinar los beneficios de producir abono

orgánico para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú, 2020, como
objetivo específico planteamos Identificar los beneficios económicos de producir
abono orgánico para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú, como
segundo objetivo específico tenemos identificar los beneficios ambientales de
producir abono orgánico para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú, y
finalmente evaluar los beneficios de producción del abono orgánico para los
jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú.
En la presente investigación manejaremos conceptos como el abono orgánico, la

cual para Borrero (2016) indicó que es una sustancia compuesta por materia de
origen animal, vegetal o de fuentes mixtas, las cuales al agregarlas al suelo
mejoran sus propiedades físicas, es decir, que no están constituidos por productos
químicos. Estos pueden incluir residuos de cultivos que quedan en el campo
después de las temporadas de cosecha. Cultivos de fertilizantes verdes, como
frijoles fijadores de nitrógeno; residuos orgánicos del desarrollo agrícola
(fertilizantes, barro), residuos orgánicos del procesamiento de productos
agrícolas, desechos domésticos (desechos domésticos, estiércol); compost
preparado con una mezcla de los compuestos anteriores. (p.2)
Asimismo, el abono de origen animal para Ramos y Terry (2014), afirma que
efectivamente estos aportan una gran variedad de nutrientes como, calcio,
nitrógeno, zinc, magnesio, hierro, humedad, etc., a los suelos. Los animales que
más nutrientes aportan con sus guanos son, la gallina, conejos, chivos, caballos.
(p.54 y 55)
Por otro lado, Arango (2017) menciona que, el abono de origen vegetal para el
uso de este abono, se realiza un tipo de mixtión entre flores, hojas, tallos, pieles
de frutas, etc., dejándolo por un tiempo que se descompongan para que así, todos
se mezcle y se aproveche más los nutrientes. Es decir, los residuos de esta
magnitud se aprovechan de la mejor manera al usarlo en nuestros proyectos y
obtendremos buenos resultados en cuanto a nuestra plantación de los jardines.

(p.20)
Nos mencionan Belizario, Ccamapaza y Huanacuni (2009) sobre que los

materiales empleados en los abonos orgánicos caseros son, las cáscaras de
huevos que ablandan la tierra del suelo de forma natural, los restos de verdura,
frutas, café que ayudan a mejorar la absorción de nutrientes, las heces de los
animales como el conejo, el cuy, caballo y otros, ayuda a la planta a nutrirse a
combatir las plagas y enfermedades. (p.11)
De acuerdo a lo referente de la elaboración del abono casero según Belizario,

Ccamapaza y Huanacuni (2009) nos indican que estos se obtiene de los residuos
y desechos orgánicos que nosotros podemos conocer cómo (cáscaras de frutas,
cáscaras de huevo, estiércol de animales, desechos de la cocina de nuestros
hogares) que cuando pasan al proceso de descomposición estos se vuelven muy
importantes para la fertilización de las tierras agrícolas aumentando su energía y
convirtiéndola en una tierra rica en nutrientes y con capacidad de resistir a las
plagas o erosión que puede presentar el terreno. El color oscuro que presenta el
abono casero en el proceso de elaboración es de suma importancia ya que este
permite que cuando llueva el terreno tenga mayor retención del agua para que el
suelo sea más compacto. (p.22)
Los abonos orgánicos tienen efectos bastantes beneficiosos económicamente

según Muñoz (2018) explicó que las personas que elaboran y los usan les permite
lograr una producción sostenible y viable, a comparación de los abonos
químicos. Permite producir más a partir de los desechos orgánicos, con bajos
costos, por lo mismo que los materiales orgánicos se utilizan son de consumo
diario o de las eses generadas por nuestros animales, las cuales no requieren de
costo alguno solo de tiempo para su acumulación, que al realizar la venta de estos
son rentables porque permiten generar mayores ganancias, al abastecer la gran
demanda que requiere este. (p. 06)
Así mismo, los beneficios ambientales del abono para Orozco (2017) anuncia que
tienen unas propiedades, que no solo favorecen al crecimiento de la planta; sino
que también tiene efectos positivos sobre el suelo, haciendo aumentar la

fertilidad de este. Las propiedades físicas del abono orgánico absorbe más
radiación solar por su color más oscuro, por lo que el suelo gana más temperatura
y los nutrientes se absorben más fácilmente. El abono orgánico mejora el suelo
tanto en su estructura y textura, haciéndolos livianos y arcillosos. El suelo denso
es arena; aumentan la permeabilidad del suelo porque afectan el drenaje y la
aireación del suelo. Reducen la erosión del suelo por el agua y el viento,
aumentan la retención de agua en el suelo, por lo que absorbe más agua cuando
llueve o riega, y retienen agua en el suelo durante mucho tiempo en verano.
(p.20)
Adicional a ello, los beneficios de producción del abono según Cuasquer (2013),
índico que nos permite aumentar la actividad microbiana de nuestros suelos. De
esa forma recuperando así los nutrientes perdidos del territorio, efectivamente
estaríamos cuidando nuestro suelo ya que no estaremos utilizando fertilizantes,
por otro lado, estarían adquiriendo los mejores nutrientes y efectivamente sería
de calidad los frutos o vegetación. Ya que, estarían libres de químicos dañinos
para nuestra flora y fauna, nutrientes suficientes para el crecimiento de las plantas
ya que absorben todos los nutrientes. (p. 17)
Para profundizar en el tema de estudio se consultaron antecedentes

internacionales y nacionales
Morán (2016) en su tesis titulada “Evaluación de la producción de arroz con

abono orgánico, producido en el sector de las maravillas, del cantón Daule,
provincia de las guayas como aporte al cambio de la matriz productiva”. Planteó
como objetivo del estudio es evaluar los factores e impactos en la producción de
arroz con abono orgánico, producido en el recinto Las Maravillas del cantón
Daule, Provincia del Guayas. Tuvo un diseño descriptivo, tiene enfoque
Cualitativo. La muestra establecida en esta investigación son los agricultores,
proveedores y consumidores del recinto Las Maravillas del Cantón, se desconoce
con exactitud dicha población, pero a través de un muestreo no probabilístico por
conveniencia, por las contener las mismas características del sector arrocero se
determinó realizar un muestreo total a 18 fuentes directas. Previamente mostró en

sus resultados que el 83% estima que nunca la comercialización y distribución
de los productos con elaboración orgánica, son más económicos que los
fertilizantes químicos, ya que la inversión de este cultivo son más elevado que el
tradicional pero resulta mucho más beneficioso en todos los aspectos; la
producción de arroz con productos orgánicos le ha traído beneficios económicos
en su adquisición monetaria, el otro 50% piensa diferente, es por ello que en este
tipo no existen mucho productores interesados en la producción orgánica de sus
cultivos de arroz. Finalmente señaló, que el costo en la comercialización y
distribución de los productos Orgánicos es costoso es por ello que son pocos los
agricultores que utilizan esta técnica no tradicional.
I. Introducción
Morán (2016) presentaron un estudio titulado “Evaluación de la producción de

arroz con abono orgánico, como aporte al cambio de la matriz productiva”. Se
planteó como objetivo principal evaluar los factores e impactos en la producción
de arroz con abono orgánico, producido en el recinto Las Maravillas del cantón
Daule, Provincia del Guayas. Aplicó una investigación con diseño experimental,
tipo descriptivo y enfoque cualitativo. La muestra establecida en su investigación
fueron los agricultores, proveedores y consumidores del recinto, se desconoce
con exactitud dicha población, pero a través de un muestreo no probabilístico se
determinó realizar un muestreo total a 18 fuentes directas. Obtuvieron como
resultados que los agricultores el 88% están muy consciente de que la producción
del arroz con productos orgánicos disminuye la utilización de agroquímicos que
perjudican al medio ambiente, además el 100% evidencian que los fertilizantes
orgánicos contribuyen a la reestructuración del suelo y el agua, los químicos a
través de los años han perjudicado la biodiversidad de este sector como de
muchos otros en todo el país. Llegó a la conclusión que los agroquímicos han
perjudicado de la tierra la ha deteriorado perdiendo los nutrientes, pero esta
recuperación se ha observado cuando se ha reemplazó los químicos como los
fertilizantes naturales, la tierra vuelve a nutrirse, permitiendo su revitalización,
pero estos abonos son costosos es por ello que son pocos los agricultores que
utilizan esta técnica no tradicional. Con respecto a la seguridad alimentaria, la

producción de arroz con fertilizantes orgánicos es bastante beneficiaria en los
hogares del sector Las Maravillas.
Arango (2017) en su investigación que se titula “Abonos orgánicos como
alternativa para la conservación y mejoramiento de los suelos”. Establecieron
como objetivo principal determinar la importancia de los abonos orgánicos en la
conservación y fertilidad de los suelos. Presentó un diseño no experimental tipo
descriptivo. La muestra empleada fue de 120 habitantes (parentesco) en la ciudad
de Arequipa de la provincia de Homónima. Indican sus resultados, que las
posiciones que presentan los pobladores de la ciudad de Arequipa de la provincia
de Homónima, tienen conocimiento de la importancia de los abonos orgánicos en
la conservación y fertilidad de los suelos, debido a que la mayoría de los
pobladores si conocen los abonos ya que también lo usan para sus chacras.
Finalmente concluyó que se manifestó que el 95% del parentesco conocen el
abono orgánico, porque son conscientes que los abonos orgánicos tienen efectos
importantes sobre el mejoramiento y productividad de los suelos; sobre las
propiedades físicas, químicas y biológicas.
Cabrera Y Luna (2016) desarrollaron la tesis titulada “Propuesta para la

elaboración de compost a partir de los residuos vegetales provenientes del
mantenimiento de las áreas verdes públicas del distrito de Miraflores”, tuvo
como objetivo general desarrollar una propuesta a escala piloto para la
elaboración de compost a partir de los residuos vegetales provenientes del
mantenimiento de las áreas verdes públicas del distrito de Miraflores, respetando
y manteniendo la armonía del paisaje. Plantearon un diseño experimental y tipo
descriptivo, en la cual utilizaron como muestra 1 '123,000 m2 de áreas verdes
públicas localizadas en parques, óvalos, triángulos, bermas centrales y laterales,
estadios, acantilados, entre otros, áreas verdes públicas del distrito de Miraflores.
Los resultados demostraron que el compost maduro utilizado como inóculo al
inicio del proceso de compostaje, tiene la capacidad de contribuir con
microorganismos y representa un inóculo alternativo sin poner en riesgo la salud
1
R. Córdova G., J. Crus C., G. LLashang M., A. Pacheco G., Y. Pacherrez E., K. Zapata V.
0
pública y la armonía del medioambiente. Asimismo, se demostró que el uso de

melaza contribuye a activar la dinámica microbiana. En conclusión, se demostró
la viabilidad económica y técnica de la producción de compost a partir de
residuos vegetales provenientes del mantenimiento de áreas verdes públicas en el
distrito de Miraflores, usando como inóculo compost maduro.
La investigación planteada es importante para nuestra sociedad porque

contribuirá al cuidado de los jardines de las familias de Chimbote, Piura y Lima,
al mismo tiempo fomentando y llevando a la formación de conciencia ambiental,
generando conocimiento al informar sobre los beneficios de producir abonos
orgánicos de sus propios desechos diarios, con ello queremos ayudar mediante
los resultados que nos arroje nuestro estudio, a motivar el cuidado y la
restauración de los jardines en nuestros hogares con el paso del tiempo,
aumentando áreas verdes y mejorando la calidad de vida de las personas de las
comunidades. Teniendo como base, el instrumento de investigación el cual nos
permitirá recoger datos elaborados por el equipo de trabajo los cuales se
utilizaremos para evaluar la variable en las zonas en la cual hemos elegido
realizar nuestro estudio, el cual se podrá ampliar en otros ambientes y lugares
con la misma problemática, con lo que ayudaremos al cuidado del medio
ambiente, mejorando suelos, haciéndolo más ricos en nutrientes y adecuado
desarrollo de las plantas.
II. Material y Método
Tipo y diseño de la investigación
Según Buján, (2018) la investigación descriptiva es definida como: “Consiste en

indagar un tema determinado de manera general, no centrándose únicamente en
los datos que nos aporta el estudio sino estudiando de manera detallada todas las
situaciones que rodean un hecho. La información que se da a conocer debe
explicarse de manera minuciosa de tal forma que el receptor de la investigación
tenga todos los datos necesarios para seguir con exactitud todos los pasos de la
investigación”. (p.5)
1
1
Asimismo, nuestra investigación es de tipo descriptiva, porque, dará a conocer de

manera detallada los beneficios de los abonos orgánicos, que podemos generar
correspondientes a nuestra zona de estudio. Por otro lado, responde a las
interrogantes, ¿quién, qué, dónde, por qué?, ¿cuándo y cómo?. Para así poder
determinar los beneficios no solo ambientales, producción, sino también
económicos a las familias al generar abono orgánico en las ciudades de Piura,
Chimbote y Lima.
Según Vargas y Rodríguez, (2013) el diseño de investigación no experimental es

definida como: “Recolectan datos en un solo momento, en un tiempo único, ya
que su propósito es describir variables, y analizar su incidencia e interrelación en
un momento dado”. (p.6)
Por consiguiente, nuestro trabajo muestra un diseño de investigación no

experimental de corte transeccional, porque los datos que se van a recopilar son
para un periodo determinado y no se aplicará. Por el cual, procederemos a medir
un grupo de personas donde nos describirán cómo es que son sus relaciones y
efectivamente estaremos dando fases para nuestro diseño.
Descripción de la muestra
Vivanco (2005) nos dice que el muestreo no probabilístico es: “Un método
empleado en la muestra estadística, este modelo de muestreo prevalece a aquellos
tipos que, obtienen muestras sin que todos los individuos del muestreo tengan los
medios de ser elegidos. Esto se da, a causa de que no cuentan con los suficientes
recursos y destreza en cuanto al estudio”. (p.187)
Nuestro muestreo será no probabilístico porque no vamos a emplear ningún

sorteo ni azar porque tenemos una muestra pequeña, porque son nuestras familias
y se aplicará el muestreo por accidente porque nosotros estamos tomando la
muestra por conveniencia, ya que tenemos mayor accesibilidad.
Criterios de inclusión de la muestra
1
2
Para la presente investigación se utilizó como población a las familias de las

ciudades de Piura, Chimbote y Lima.
Edad: 10 a 80 años.
Ambos sexos: Quienes fueron informados acerca de la investigación.
Procedentes: Familias de Piura, Chimbote y Lima.
Instrumento
Para analizar las variables se realizó la técnica de la encuesta, cuyo instrumento

es el cuestionario, que cuenta con 3 dimensiones para la realización de las 15
preguntas.
III. Resultados
Objetivo General: Determinar los beneficios de producir abono orgánico

para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú, 2020
Mediante el análisis de resultados se determinó que los beneficios de producir

abonos orgánicos para los jardines en las familias de 6 familias de 3 ciudades del
Perú del total de encuestados la mayor parte no es conocedor de estos beneficios,
por poco interés por informarse, en contraposición la otra parte si es conocedora.
A continuación, se muestran los resultados obtenidos por los objetivos
específicos.
52%
1
48% 3
SI NO
Figura 1. Beneficios del Abono Orgánico
Interpretación: Como se puede observar en la Figura 1 se observa que, de 30

pobladores encuestados, el 52% no conoce sobre los beneficios de producir
abono orgánico y el otro 48% si son conocedores.
Objetivo específico 1: Identificar los beneficios económicos de producir

abono orgánico para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú, 2020
Mediante el
análisis de
resultados se
observa que la
56% gran mayoría de
44%
encuestados, no
conoce de los
beneficios
SI NO
económicos
como ingresos y ahorros que pueden obtener en las familias al producir abonos
orgánicos, en contraposición de un porcentaje menor si los saben. A
continuación, se detallan los resultados.
1
4
Figura 2. Beneficios económicos de producir abono orgánico
Interpretación: Como se puede observar en la figura 2 que, de 30 personas

encuestadas, que es el 100%, un 56% desconocen sobre los beneficios
económicos de producir abono orgánico, mientras un 44% que sí es conocedor de
los beneficios monetarios.
Objetivo específico 2: Identificar los beneficios ambientales de producir

abono orgánico para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú, 2020
Mediante el análisis de resultados se observa que la gran mayoría de encuestados,

más de la mitad es conocedor de los beneficios ambientales del uso racional de
los desechos caseros y cuidado del suelo y aire, que pueden obtener en las
familias al producir abonos orgánicos, en contraposición de un porcentaje menor
que si lo saben. A continuación, se detallan los resultados.
58%
42%
SI NO
Figura 3. Beneficios ambientales de producir abono orgánico
Interpretación: Como se puede observar en la Figura 3 se observa que, de 30

personas encuestados que es un 100%, el 58% conoce sobre los beneficios
ambientales de producir abono orgánico, mientras que solo el 42% no es
1
5
conocedor de los beneficios ambientales, cabe resaltar que tienen conocimiento

de ello, pero son pocos los que ponen en práctica.
Objetivo específico 3: Evaluar el beneficio de producción del abono orgánico

para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú, 2020
Mediante el análisis de resultados se observa que la gran mayoría de encuestados

no conocen sobre los beneficios de producción del abono orgánico, basado en
recolección de residuos sólidos y su elaboración en las familias, en
contraposición de un porcentaje menor que si están informados. A continuación,
se detallan los resultados.
57%
43%
SI NO
Figura 4. Beneficio de producción del abono orgánico
Interpretación: Como se puede observar en la Figura 4 que, de 30 pobladores

encuestados, que es el 100%, el 57% no conoce sobre los beneficios de
producción del abono orgánico, y solo el 43% lo saben.
1
6
La presente investigación denominada “Beneficios de producir abonos orgánicos

para los jardines familiares”, planteamos como objetivo general determinar los
beneficios de producir abono orgánico para los jardines de 6 familias de 3
ciudades del Perú, 2020, se obtuvo como resultado que, de 30 pobladores
encuestados, solo el 48% conoce sobre los beneficios de producir abono
orgánico. A comparación de Morán (2016) presentó un estudio titulado
“Evaluación de la producción de arroz con abono orgánico, como aporte al
cambio de la matriz productiva”, se planteó como objetivo principal evaluar los
factores e impactos en la producción de arroz con abono orgánico, producido en
el recinto las Maravillas del cantón Daule, Provincia del Guayas, el cual le dio
como resultado que los agricultores el 88% están muy conscientes de que la
producción del arroz con productos orgánicos disminuye la utilización de
agroquímicos que perjudican al medio ambiente y son además, el 100%
evidencian que los fertilizantes orgánicos contribuyen a la reestructuración del
suelo y el agua, pero no es una técnica tradicional que realicen. Se evidencia que
ambos resultados hay una similitud, ya que las dos poblaciones de las
investigaciones de las muestras son conscientes de los beneficios de los abonos
orgánicos, pero en nuestro proyecto es menos de la mitad que están informados a
comparación del porcentaje que muestra de la investigación realizada con los
agricultores de Maravillas del cantón Daule, cabe resaltar que son pocos los que
realizan siempre esta práctica como algo tradicional.
1
7
El objetivo específico 1 fue identificar los beneficios económicos de producir

abono orgánico para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú, 2020, el
resultado que se obtuvo es de un 56% desconocen sobre los beneficios
económicos de producir abono orgánico, mientras un 44% que sí es conocedor de
los beneficios monetarios a partir de ingresos y ahorros de una muestra de 30
personas encuestados. Mientras que Morán (2016) en su tesis titulada
“Evaluación de la producción de arroz con abono orgánico, como aporte al
cambio de la matriz productiva”, se estableció como objetivo del estudio es
evaluar los factores e impactos en la producción de arroz con abono orgánico,
producido en el recinto Las Maravillas del cantón Daule, Provincia del Guayas.
En el cual se obtuvo como resultado que los resultados el 83% considera que
nunca o casi nunca la comercialización y distribución de los productos orgánicos
son más económicos que los fertilizantes químicos, la inversión de este tipo de
cultivo son más elevado que el tradicional pero resulta mucho más beneficioso en
todos los aspectos, pero también que la producción de arroz con productos
orgánicos le ha traído beneficios económicos en su adquisición, el otro 50%
piensa lo contrario, la opinión es dividida en vista que este tipo no existen mucho
productores interesados en la producción orgánica de sus cultivos de arroz.
Comparando tales porcentajes muestran que si existe una similitud, ya que en
Morán (2016) consideran que producir arroz con abono orgánico es costoso en la
comercialización y distribución; caso contrario en nuestra muestra que un
porcentaje mayor al promedio (56%) no conoce sobre los beneficios económicos
de producir abono orgánico, esto se debe a que nuestra muestra fue en los
hogares donde no se capacitan las familias, y en la tesis consultada fue en los
agricultores que son conscientes pero no utilizan como una técnica tradicional.
En el objetivo específico 2 que fue identificar los beneficios ambientales de

producir abono orgánico para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú,
2020, cabe resaltar que el 58% conoce sobre los beneficios ambientales de
producir abono orgánico, basado en producir abono a partir de un uso racional de
los desechos caseros y cuidado del suelo, agua y aire. Por ello, Arango (2017) en
1
8
su investigación que se titula “Abonos orgánicos como alternativa para la

conservación y mejoramiento de los suelos”, donde establecieron como objetivo
principal determinar la importancia de los abonos orgánico8s en la conservación
y fertilidad de los suelos, este proyecto mostró como resultado que el 95% del
parentesco tienen conocimiento de la importancia de los abonos orgánicos en la
conservación y fertilidad de los suelos, debido a que la mayoría de los pobladores
si conocen los abonos ya que también lo usan para sus chacras, porque son
conscientes que los abonos orgánicos tienen efectos importantes sobre el
mejoramiento y productividad de los suelos; sobre las propiedades físicas,
químicas y biológicas. Ambos resultados coinciden de los beneficios ambientales
que nos brinda el producir abonos orgánicos, ya que conocen sus efectos
importantes sobre el mejoramiento del medio ambiente.
Objetivo específico 3, fue, evaluar los beneficios de producción del abono

orgánico para los jardines de 6 familias de 3 ciudades del Perú, 2020, los
resultados mostraron que del 100% de encuestados, el 57% no conoce sobre los
beneficios de producción del abono orgánico. Mientras que Cabrera Y Luna
(2016) desarrollaron la tesis titulada “Propuesta para la elaboración de compost a
partir de los residuos vegetales provenientes del mantenimiento de las áreas
verdes públicas del distrito de Miraflores”, tuvo como objetivo general
desarrollar una propuesta a escala piloto para la elaboración de compost a partir
de los residuos vegetales provenientes del mantenimiento de las áreas verdes
públicas del distrito de Miraflores, respetando y manteniendo la armonía del
paisaje, esta investigación mostró que estos resultados no coinciden, porque
encontraron una gran cantidad de la muestra alternativa el costo beneficio de la
aplicación del compost casero de Miraflores, porque se demostró la viabilidad
económica y técnica de la producción de compost a partir de residuos vegetales,
y en nuestra investigación un porcentaje mayor no conoce de los beneficios del
costo de elaborar los abonos en nuestros hogares.
1
9
Conclusiones
Se obtuvo que el 52% de encuestados no tiene conocimiento de los beneficios de

producir abono orgánico, mientras que el otro 48% si saben de esta práctica
ambiental.
Se concluyo que, los beneficios económicos el 56% de personas no conocen,

mientras que solo el 44% saben del uso adecuado de sus residuos orgánicos,
como favorecimiento Monetario.
En conclusión, las familias encuestadas, permitió conocer que el 58% están

informados de los beneficios para el suelo, aire, agua y salud humana de producir
abonos caseros, y el 42% no conocen de los beneficios ambientales.
Finalmente, se obtuvo que el 57% de personas no conocen los beneficios de

producción del abono orgánico, ello hace que opten por fertilizantes químicos, a
diferencia de solo el 43% que si lo saben.
2
0
Referencias
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alimentación y agricultura. Recuperado de:
http://www.fao.org/news/story/es/item/277654/icode/
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https://www.bancomundial.org/es/news/feature/2019/03/06/convivir-conbasura-
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2
1
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https://books.google.com.pe/books?
id=_gr5l3LbpIC&pg=PA187&dq=muestreo+no+probabilistico&hl=
Anexos
Anexo 1
Instrumento de recolección de datos
DESCRIPCIÓN DEL INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS

Nombre original Cuestionario sobre los beneficios de la elaboración de abonos
orgánicos caseros.
Autor(es) ● Córdova Godos, Rosita Elena
● Crus Castillejo, Jeceta
● Llashag Mendoza, Gustavo Nicanor
● Pacheco Gavidia Diego, Andre
● Pacherres Esteves, Yoishi
● Zapata Valdez, Katherin Briguitte
Procedencia Perú
2
3
Año de elaboración 2020

Administración Individual o colectiva
Aplicación Niños, adolescentes y adultos
Componentes del El instrumento se divide en tres componentes:
instrumento
- Beneficios ambientales
- Beneficios económicos
- Beneficios de producción
Materiales Manual de calificación, Formulario de Google para generar
encuestas, hoja de respuestas y plantillas de corrección en Excel.
Número de ítems El cuestionario tiene 15 ítems, correspondiente a 5 ítems por cada
componente.
Objetivo El objetivo del cuestionario es conocer los beneficios
ambientales, económicos y de producción que brinda la
elaboración casera de abonos orgánicos en nuestros hogares de
Piura, Chimbote y Lima.
Anexo 2
BENEFICIOS DE PRODUCIR ABONOS ORGÁNICOS PARA LOS

JARDINES
La presente investigación titulada “Beneficios de producir abonos orgánicos para

los jardines” trata de explicar el aprovechamiento que podemos tener de la
elaboración de los compost con desechos de nuestros hogares.
INSTRUCCIONES
2
4
● Por favor sírvase marcar con un aspa (X) dentro del recuadro la respuesta más
apropiada.
● Debe marcar solo una respuesta.
● Responda con la verdad, para que los resultados de la encuesta sean confiables.
N° ÍTEMS SI NO
BENEFICIOS ECONÓMICOS
1. ¿Sabías que
elaborar abono
orgánico puede
incrementar los
ingresos
económicos de la
familia?
2. ¿Realiza la venta de
abonos orgánicos
caseros para
incrementar sus
ingresos familiares?
3. ¿sabía usted que al
emplear sus
residuos orgánicos
de la cocina para el
compost puede
ahorrar un 50% en
materiales?
4. ¿Elabora usted
compost con sus
residuos orgánicos?
5. ¿Ud. reemplazaría
los fertilizantes
petroquímicos por
abonos naturales
2
5
para sus jardines.?

BENEFICIOS AMBIENTALES
6. ¿Ud. reutiliza los
desechos de su
cocina para los
abonos de sus
jardines, para
reducir la cantidad
de basura que llega
a ríos, mares, lagos?
7. ¿Ud. arroja sus
desechos caseros sin
darles algún uso
favorable?
8. ¿sabía que, el abono
se puede aplicar en
la superficie como
también
incorporarlo?
9. ¿Sabía usted que el
abono orgánico
aporta propiedades
como, calcio,
nitrógeno, zinc,
magnesio, hierro,
humedad?
10. ¿Al emplear abonos
orgánicos cuidamos
el suelo de químicos
que producen daños
al ambiente?
BENEFICIOS DE PRODUCCIÓN
11. ¿Sabía usted que el
2
6
abono natural de
estos residuos, no
necesitan de mucho
espacio?
12. ¿Sabe Ud. qué
desechos diarios de
tu hogar pueden
servir para producir
abonos orgánicos?
13. ¿Sabe Ud. que el
compostaje es uno
de los abonos
orgánicos más
sencillos de
elaborar?
14. ¿Conoce Ud. cómo
elaborar un buen
compost con
desechos de su
cocina?
15. ¿Ud. elabora el
abono orgánico para
sus plantas porque
sabe que es
favorable para la
alimentación de su
familia?
Anexo 3
Tablas de recolección de datos
2
7
OBJETIVO
ESPECÍFICO 1 SI NO
ITEMS f % f %
1 18 60% 12 40%
2 7 23% 23 77%
3 16 53% 14 47%
4 3 10% 27 90%
5 22 73% 8 27%
Total 66 44% 84 56%
OBJETIVO
ESPECÍFICO 2 SI NO
ITEMS f % f %
1 12 40% 18 60%
2 22 73% 8 27%
3 16 53% 14 47%
4 14 47% 16 53%
5 23 77% 7 23%
Total 87 58% 63 42%
OBJETIVO
ESPECÍFICO 3 SI NO
ITEMS f % f %
1 11 37% 19 63%
2 18 60% 12 40%
3 9 30% 21 70%
4 15 50% 15 50%
5 11 37% 19 63%
Total 64 43% 86 57%
OBJETIVO
GENERAL SI NO
ITEMS f % f %
OBJETIVO 1 66 44% 84 56%
OBJETIVO 2 87 58% 63 42%
OBJETIVO 3 64 43% 86 57%
Total 217 48% 233 52%
2
8

g8 Beneficios de Producir Abonos Orgánicos

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE NEGOCIOS INTERNACIONALES Y

BENEFICIOS DE PRODUCIR ABONOS ORGÁNICOS PARA LOS JARDINES DE

Rosita Elena, Córdova Godos

Jeceta Iddit, Crus Castillejo

Gustavo Nicanor, LLashang Mendoza

Andre, Pachecho Gavidia

Yoishi Lisbet, Pacherrez Esteves

Katherin Briguitte, Zapata Valdez

Dra. Carmen, Ramírez Sáenz

Desarrollo sostenible, emprendiendo y responsabilidad social

Keywords: Organic fertilizers, environmental benefits, economic benefits, production

La presente investigación titulada “Beneficios de producir abonos orgánicos para

Adicionalmente la organización del Banco Mundial (2019) agrega que en otras

Tal como manifiesto la Municipalidad Provincial de Trujillo (2019), que

La problemática presentada en las ciudades de Piura, Chimbote y Lima, es sobre

investigación: ¿Cuáles son los beneficios de producir abonos orgánicos de 6

Como objetivo principal se plantea determinar los beneficios de producir abono

En la presente investigación manejaremos conceptos como el abono orgánico, la

obtendremos buenos resultados en cuanto a nuestra plantación de los jardines.

Nos mencionan Belizario, Ccamapaza y Huanacuni (2009) sobre que los

De acuerdo a lo referente de la elaboración del abono casero según Belizario,

Los abonos orgánicos tienen efectos bastantes beneficiosos económicamente

que también tiene efectos positivos sobre el suelo, haciendo aumentar la

Para profundizar en el tema de estudio se consultaron antecedentes

Morán (2016) en su tesis titulada “Evaluación de la producción de arroz con

determinó realizar un muestreo total a 18 fuentes directas. Previamente mostró en

Morán (2016) presentaron un estudio titulado “Evaluación de la producción de

utilizan esta técnica no tradicional. Con respecto a la seguridad alimentaria, la

Cabrera Y Luna (2016) desarrollaron la tesis titulada “Propuesta para la

pública y la armonía del medioambiente. Asimismo, se demostró que el uso de

La investigación planteada es importante para nuestra sociedad porque

II. Material y Método

Tipo y diseño de la investigación

Según Buján, (2018) la investigación descriptiva es definida como: “Consiste en

Asimismo, nuestra investigación es de tipo descriptiva, porque, dará a conocer de

Según Vargas y Rodríguez, (2013) el diseño de investigación no experimental es

Por consiguiente, nuestro trabajo muestra un diseño de investigación no

Nuestro muestreo será no probabilístico porque no vamos a emplear ningún

Criterios de inclusión de la muestra

Para la presente investigación se utilizó como población a las familias de las

Ambos sexos: Quienes fueron informados acerca de la investigación.

Procedentes: Familias de Piura, Chimbote y Lima.

Para analizar las variables se realizó la técnica de la encuesta, cuyo instrumento

Objetivo General: Determinar los beneficios de producir abono orgánico

Mediante el análisis de resultados se determinó que los beneficios de producir

Figura 1. Beneficios del Abono Orgánico

Interpretación: Como se puede observar en la Figura 1 se observa que, de 30

Objetivo específico 1: Identificar los beneficios económicos de producir

Figura 2. Beneficios económicos de producir abono orgánico

Interpretación: Como se puede observar en la figura 2 que, de 30 personas

Objetivo específico 2: Identificar los beneficios ambientales de producir

Mediante el análisis de resultados se observa que la gran mayoría de encuestados,

Figura 3. Beneficios ambientales de producir abono orgánico

Interpretación: Como se puede observar en la Figura 3 se observa que, de 30

conocedor de los beneficios ambientales, cabe resaltar que tienen conocimiento

Objetivo específico 3: Evaluar el beneficio de producción del abono orgánico

Mediante el análisis de resultados se observa que la gran mayoría de encuestados

Figura 4. Beneficio de producción del abono orgánico

Interpretación: Como se puede observar en la Figura 4 que, de 30 pobladores

La presente investigación denominada “Beneficios de producir abonos orgánicos

El objetivo específico 1 fue identificar los beneficios económicos de producir

En el objetivo específico 2 que fue identificar los beneficios ambientales de