1Elaboración de gomitas a base de aloe vera para tratar problemas capilares.

Danna Valentina Sarmiento, Anyi Blanco, Sara Carvajal, Laura Galvis &
Sandra Dueñez.
11-3.
2021.

Colegio Cooperativo Comfenalco.

Bucaramanga, Santander.
Investigación.
Tabla de contenido
1. Problema..................................................................................................................................1
1.1 Matriz Vester...................................................................................................................1
1.2 Contextualización del problema............................................................................................3
1.3 Análisis del problema: Técnica de Ishikawa.........................................................................4
1.4 Formulación del problema...............................................................................................4
1.5 Sistematización del problema..........................................................................................4
2. Objetivos..................................................................................................................................5
2.1 Objetivo General..............................................................................................................5
2.2 Objetivos Específicos......................................................................................................5
3. Marcos Referenciales...............................................................................................................5
3.1 Marco Histórico...............................................................................................................5
3.2 Marco Investigativo.........................................................................................................7
3.3 Marco Legal.....................................................................................................................7
3.4 Marco Conceptual............................................................................................................8
4. Alcance del proyecto.............................................................................................................10
4.1 Enunciado del alcance del proyecto..............................................................................10
4.1.1 Entregables...................................................................................................................10
4.1.2 Criterios de aceptación.................................................................................................11
4.1.3 Exclusiones del proyecto..............................................................................................12
4.1.4 EDT...............................................................................................................................12
4.1.5 Diagrama de Gantt........................................................................................................13
5. Metodología...........................................................................................................................14
5.1 Tipo de metodología......................................................................................................14
5.2 Hipótesis..............................................................................................................................14
5.3 Población.............................................................................................................................14
5.4 Muestra................................................................................................................................14
5.5 Tipo de muestreo.................................................................................................................14
6. Procedimiento........................................................................................................................15
6.1 Etapa 1: proyecto escrito...............................................................................................15
6.2 Etapa 2: prototipo................................................................................................................15
6.3 Etapa 3: recolección de información...................................................................................15
6.4 Etapa 4: redacción – entregables escritos............................................................................15
7. Instrumentos de recolección de información.........................................................................15
7.1 Instrumentos de diagnóstico..........................................................................................15
7.2 Técnicas de análisis de datos...............................................................................................15
7.3 Resultados de la encuesta....................................................................................................15
8. Caracterización de la población.............................................................................................17

Lista de tablas
Tabla 1. Listado de problemas correlacionados .................................................................1
Tabla 2. Análisis de relación de causalidad ........................................................................2
Tabla 3. Activos y Pasivos ..................................................................................................2
Lista de gráficos
YGráfico 1. .........................................................................................................................3
Gráfico 2. ............................................................................................................................4
YGráfico 3. .......................................................................................................................10
Gráfico 4. ..........................................................................................................................12
YGráfico 5. .......................................................................................................................13
Gráfico 6. ..........................................................................................................................13
YGráfico 7. .......................................................................................................................13
Gráfico 8. ..........................................................................................................................13
 1. Problema

Este trabajo está motivado por las propias necesidades de algunas integrantes al no
encontrar un producto que cumpla y satisfaga con todas sus expectativas y necesidades.
Para ello se recurrirá a las múltiples propiedades que ofrece el aloe vera, pero integrándolo
a las gomitas; esto para que cualquier público pueda disfrutar del producto. Aquí se
presentará una alternativa para los productos capilares convencionales, que aspira generar
diversos beneficios para el consumidor, como: prevenir la caspa y caída del cabello,
estimular su crecimiento, disminuir la irritación del cuero cabelludo, etcétera. Nuestro
problema de investigación es consecuencia del incremento considerable de problemas
capilares a los que muy pocas personas atienden. Se quiere llegar a generar un cambio e
impacto positivo frente a los demás productos de este tipo.

1.1 Matriz Vester

“La matriz de Vester es una serie de filas y columnas que muestran tanto horizontal (filas)
como verticalmente (columnas) las posibles causas (variables) de una situación
problemática.” [ CITATION Bet16 \l 9226 ]

Tabla 1. Listado de problemas correlacionados

Listado de Problemas correlacionados

1 Alto porcentaje de personas con problemas capilares.

2 Altos costos de productos para el cuidado del cabello.

3 Pocos productos de este estilo que también van dirigidos a públicos jóvenes sin
causar algún daño.
4 Algunos productos podrían ser peligrosos a largo o corto plazo.

5 Muchos productos no sirven para cualquier tipo de pelo.

6 Algunas personas son alérgicas a ciertos elementos incorporados en los

productos capilares industriales.
7 Muchos productos no sirven para cualquier tipo de pelo.

Fuente: [ CITATION Sar20 \l 9226 ]

Tabla 2. Análisis de relación de causalidad
1 2 3 4 5 6 7 Total Activos

1 0 3 1 3 3 3 2 15

2 3 0 2 1 2 1 2 11

3 1 2 0 3 2 3 3 14

4 2 1 2 0 1 3 1 10

5 1 2 1 1 0 1 3 9

6 3 2 2 2 1 0 1 11

7 3 1 1 1 2 1 0 9

Total Pasivos 13 11 9 11 11 12 12

Fuente: [ CITATION Sar20 \l 9226 ]

Tabla 3. Activos y Pasivos

Problemas Total Total
Activos Pasivos
1 Alto porcentaje de personas con problemas capilares. 15 13
2 Altos costos de productos para el cuidado del cabello. 11 11
3 Pocos productos de este estilo que también van dirigidos a 14 9
públicos jóvenes sin generar algún daño.
4 Algunos productos podrían ser peligrosos a largo o corto plazo. 10 11
5 Muchos productos no sirven para cualquier tipo de pelo. 9 11
6 Algunas personas son alérgicas a ciertos elementos incorporados 11 12
en los productos capilares industriales.
7 Malos hábitos respecto al cuidado capilar. 9 12
Promedio 11 11

Fuente: [ CITATION Sar20 \l 9226 ]

 G
ráfico 1.
Fuente: [ CITATION Sar20 \l 9226 ]

1.2 Contextualización del problema

Los problemas capilares siempre han sido un problema recurrente, y se generan por
diversas circunstancias, ya sean los altos costos de productos que realmente funcionen, que
no sean naturales y traigan consigo más inconvenientes, que algún consumidor sea alérgico,
entonces, de esto nace el problema, que puede desencadenarse en uno o varios problemas
con el cabello, como por ejemplo la caída del cabello, cabello muy seco o bien muy
grasoso, caspa, o un cuero cabelludo irritado y sensible. [ CITATION Pon18 \l 9226 ]
 1.3 Análisis del problema: Técnica de Ishikawa

Gráfico 2.
Fuente: [ CITATION Sar20 \l 9226 ]

1.4 Formulación del problema

¿Cómo reducir el crecimiento exponencial de casos con problemas capilares por medio del
uso de gomitas a base de aloe vera?

1.5 Sistematización del problema

- ¿Qué elementos tiene la sábila, que ayuden con los problemas capilares?
- ¿Cuáles son los problemas capilares más comunes y por qué se dan generalmente?
- ¿Cómo se realiza el proceso de integración del aloe vera en una gomita?
- ¿Qué beneficios trae el consumo de sábila?
- ¿Qué productos similares se encuentran actualmente en un mercado amplio?
 2. Objetivos

2.1 Objetivo General

Disminuir las crecientes cifras de problemas capilares mediante el aprovechamiento del

presente proyecto de investigación.

2.2 Objetivos Específicos

- Conocer el mercado de productos para el cuidado capilar.

- Investigar acerca del aloe vera y sus propiedades.
- Diferenciar entre los diversos problemas capilares.
- Averiguar cómo producir las gomitas con el aloe vera integrado naturalmente.
- Indagar el por qué se generan los dichos problemas capilares.

3. Marcos Referenciales

3.1 Marco Histórico

El Aloe Vera o Sábila, es un eje principal en este proyecto, por lo cual es importante
conocer previamente como ha sido empleado a través del tiempo. Y para ello es importante
ser conscientes de sus orígenes. "Ya desde hace miles de años esta planta se conoce por sus
propiedades curativas. Ya la conocían los sumerios"[ CITATION Bei13 \l 9226 ]

Efectivamente, muchas leyendas y conocimientos relacionados con esta planta provienen

de los asfódolos, que son demasiado antiguos. "Por ejemplo, el aloe vera ya se plantaba
alrededor de las pirámides del antiguo Egipto" [ CITATION Bei13 \l 9226 ]

"Cuando la planta estaba en flor, se sabía que el faraón recién fallecido había llegado sano y
salvo al más allá". Además, varias reinas egipcias, como Nefertiti y Cleopatra, parecen
haber usado el aloe vera para cuidar su piel. "Esta planta incluso desempeñó un papel en la
conservación de las momias del Antiguo Egipto"[ CITATION Bei13 \l 9226 ]

Entonces, podemos decir que desde la antigüedad se sabía que el aloe vera ayuda a resolver
muchos problemas. Y hoy en día, se sabe con mayor precisión porqué es así: "la planta
contiene más de 200 sustancias activas, entre ellas numerosas vitaminas, minerales, aceites
etéreos y el ácido salicílico, que es analgésico"[ CITATION Sch15 \l 9226 ]

En los últimos años, el aloe vera ha creado un renombre sobre todo en el ámbito del
cuidado de la piel, aunque al principio solo se le consideraba como un remedio práctico
contra las quemaduras de sol. Más adelante, investigadores del sector cosmético
descubrieron otras aplicaciones de la planta para varios productos. Ha sido sobre todo la
alta concentración de las vitaminas A, C y E la que ha atraído el interés de los científicos.
Estas vitaminas desempeñan un papel importante en la protección de las células de la piel.
[ CITATION Sim06 \l 9226 ]

Además, las sustancias activas del aloe vera contienen una alta concentración de vitaminas
del grupo B que, según los investigadores, pueden estimular el metabolismo de la piel.
[ CITATION Sch15 \l 9226 ]

"Las investigaciones han demostrado que el aloe vera puede multiplicar por cinco el
metabolismo celular"[ CITATION Bei13 \l 9226 ]. Sin embargo, aparte de sus numerosas
sustancias positivas, el aloe vera también tiene su lado oscuro: contiene una sustancia activa
llamada aloína, que se encuentra en la corteza de la hoja y que se conoce sobre todo por su
fuerte efecto laxante. La Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA)
ha descrito unos 30 casos de graves efectos secundarios como alteraciones de la tensión
arterial y fallos renales, que se atribuyen a la aloína.[ CITATION Sim06 \l 9226 ]

Sin embargo, las sustancias activas que se usan en el cuidado de la piel no se encuentran en
la corteza sino en el interior de la hoja. Actualmente, muchos productos contienen extractos
de la parte interior del aloe vera: en los productos solares protegen la piel irritada, en geles
de limpieza tienen un efecto antibacteriano, en el rímel refuerza los bellos, y en muchas
lociones de baño y champús se aprovechan sus propiedades hidratantes. [ CITATION
Sim06 \l 9226 ]

El aloe vera no solo se usa en cremas, sino que también tiene usos internos, por ejemplo,
como jugo. Los procedimientos de extracción ultramodernos garantizan que la sustancia
aloína no entre en la bebida. [ CITATION Bei13 \l 9226 ]

Según las investigaciones, el jugo de aloe vera sin la aloína fortalece el sistema
inmunológico y, gracias al ácido salicílico, ayuda en casos de cefaleas leves.[ CITATION
Sim06 \l 9226 ]

Y gracias a todos estos descubrimientos posteriores, hace ya algunos años se comenzó a

integrar el aloe vera en productos cosméticos y capilares, y se han dado muy buenos
resultados.[ CITATION Rev11 \l 9226 ]
 3.2 Marco Investigativo

TITULO: Gel Puro de Aloe Vera de Canarias Regenerador 100% natural Hidratante
Todo tipo de piel, Cara Cuerpo, Cabello
Autores: B.O.T Cosmetic & Wellness
Año: 2017
Aporte: Este producto representa un aporte al proyecto respecto a cómo incorporar
correctamente el aloe vera y que tenga un resultado natural en su mayoría, en importante ya
que da una base y un punto de partida a la hora de integrar la sábila a las gomitas y
mantener su naturaleza.

TITULO: Savital
Autores: Quala S.A
Año: 2012
Aporte: Gracias a este producto, se llega a obtener cómo ha sido el proceso de marketing de
un producto local, lo cual brinda una guía y estadísticas del mercado colombiano en cuanto
a productos capilares con sábila se refiere.

TITULO: ELABORACIÓN DE GOLOSINAS DE SÁBILA POR EL MÉTODO

DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DIRECTA.
Autores: Teresa De Jesús Altamar Pérez, Oscar Javier Bolívar & Nicolás Mercado.
Año: 2017
Aporte: Mediante este proyecto, se permite observar un proyecto con una base similar, pero
llevándolo hacia otro tipo de enfoque, que en este caso es “Que aporten energía y
contengan las características nutricionales propias de la sábila, haciéndolo atractivo para
todo tipo de público” [ CITATION Ter17 \l 9226 ]

TITULO: Grace & Stella’s Aloe Vera Gel

Autores: Grace & Stella
Año: 2018
Aporte: Yendo ahora hacia un producto muy vendido y que ha satisfecho las necesidades de
muchos consumidores internacionalmente, el producto presente logra dar una mirada desde
un punto bien establecido en el mercado, y complementarlo con su experiencia para llegar a
ese punto.

3.3 Marco Legal

El presente proyecto se rige bajo ciertas normas establecidas en la Constitución Política de
Colombia, como, por ejemplo:

Según la Ley 1480 de 2011: Por medio de esta, se expide el Estatuto del Consumidor y se
dictan otras disposiciones. Aplica al proyecto, ya que, al ser un producto, debe tener los
respectivos permisos para poder comercializarlo. [ CITATION Con12 \l 9226 ]
Según la Ley 99 de 1993: Establece los principios ambientales generales, se adjudica al
proyecto debido a que para la realización del producto se manipulan recursos naturales
(aloe vera). [CITATION Con93 \l 9226 ]

Según el Estudio del Marco Legal del Sector Cosméticos y Subsistema de Calidad: Este
estudio realizado por la ONUDI, enmarca al proyecto en cuanto a la calidad industrial
cosmética, y es sustancial para todo lo relacionado a esto. [ CITATION Mon15 \l 9226 ]

Según la Resolución 2674 de 2013: Decreta los requisitos sanitarios que se deben cumplir
para las actividades de fabricación, procesamiento, preparación, envase, almacenamiento,
transporte, distribución y comercialización de alimentos y materias primas de alimentos y
los requisitos para la notificación, permiso o registro sanitario de los alimentos, según el
riesgo en salud pública, con el fin de proteger la vida y la salud de las personas, entonces,
se adhiere al proyecto respecto a lo que el compuesto alimenticio (golosina/gomita) se
refiere. [ CITATION Min13 \l 9226 ]

3.4 Marco Conceptual

“La planta de Aloe vera es originaria de África, específicamente de la península de Arabia.

Su nombre genérico Aloe proviene del término árabe alloeh que significa sustancia brillante
y amarga, se le denomina también con el nombre de sábila; ésta y otras variantes se debe a
la deformación del vocablo árabe Çabila que significa planta espinosa. Al continente
americano fue introducida por Cristóbal Colón en los tiempos del descubrimiento de
América, debido a que éste la utilizaba como medicina para su tripulación. En esos años
España ya tenía plantaciones considerables de este vegetal, probablemente dejadas como
herencia de la invasión musulmana. El Aloe vera durante siglos fue utilizada por sus
propiedades medicinales y terapéuticas sin ningún entendimiento claro o análisis científico
de cada una de sus propiedades (1). En la actualidad, se usa en muchos lugares del mundo
en la medicina moderna para tratar múltiples enfermedades, además de ser utilizada en la
industria cosmetológica, farmacéutica y alimentaria.” [ CITATION Rev05 \l 9226 ]
“El Aloe Vera es una planta de gran interés medicinal utilizada como tal desde hace más de
3000 años. De alrededor de 300 especies de Aloe, se ha demostrado científicamente que
son cuatro tipos los que presentan mayores propiedades medicinales: Aloe barbadensis
Miller, Aloe perryi Baker, Aloe ferox y Aloe arborescens. No obstante, el Aloe barbadensis
Miller es considerada como la más utilizada en la medicina curativa y la más popular en el
mundo entero llamada comúnmente Aloe vera. (…) Desde las hojas de la planta de Aloe
vera se pueden obtener tres tipos de productos comerciales: Un exudado seco (excretado
desde las células de aloína presentes en la zona vascular, comúnmente denominado Aloe.
Es una droga natural bien conocida por su efecto catártico y también utilizado como un
agente amargo en bebidas alcohólicas.), Un líquido concentrado de mucílagos presentes en
el centro de las hojas, conocido como gel (el que es usado como un producto dermatológico
y como un agente beneficioso para la piel, al aportar suavidad y tersura, propiedades que
son aprovechadas en la industria cosmetológica y farmacéutica. Además, este gel es
utilizado en varias bebidas como suplemento dietético.), y El aceite (extraído mediante
solventes orgánicos, es la fracción lipídica de las hojas y es utilizada solo en la industria
cosmetológica como un transportador de pigmento y agente sedante).” [ CITATION Rev05
\l 9226 ]
La confitería es un área de la tecnología de alimentos en el cual se elaboran productos que
tienen como componente básico un edulcorante, principalmente la sacarosa, a pesar de que
hoy en día la gama de edulcorantes es a amplia para la tecnología de confites. La
elaboración de estos productos se basa en la preparación de jarabes concentrados de azúcar,
los que se someten a una cocción lenta, sostenida y cuidadosa, hasta que se convierta en
una masa con la característica deseada según su tipo. [ CITATION UNI15 \l 9226 ]
El término confite describe una amplia gama de golosinas de azúcar en referencia a la
sacarosa, tales como dulces hervidos, toffees, caramelos, marshmallows, pastillas y
gomitas. La elaboración de confites se basa en dos principios de procesamiento que son: la
solubilidad del azúcar en agua y el punto de ebullición de soluciones saturadas de azúcar,
que determina la textura de los confites, aunque muchas veces necesitan de un componente
adicional para tener una consistencia más firme. [ CITATION UNI15 \l 9226 ]
Las gomitas o gominolas, “Es un confite obtenido por la mezcla de gomas naturales,
gelatinas, pectina, agar-agar, glucosa, almidón, azúcares y otras sustancias y aditivos
alimentarios permitidos” [ CITATION UNI15 \l 9226 ]
Según García (2000) las gomitas deben ser hechas en base a gelatina, esto fue determinado
por consumidores ya que destacaron la buena textura, mejor claridad y brillo, esto se
comparó con gomitas en base a otras gomas tales como la árabe, agar, pectina y otros
almidones especiales. [ CITATION UNI15 \l 9226 ]
Los azúcares constituyen la fuente de energía alimentaria más importante a nivel mundial.
La mayoría de azúcares cumplen con una función edulcorante, lo cual hace que el alimento
preparado sea más apetecible. Los azúcares son poli-hidroxi aldehídos, cetonas, alcoholes,
ácidos. Estos se dividen en tres grupos principales: monosacáridos, disacáridos y
polisacáridos. [ CITATION UNI15 \l 9226 ]
La glucosa es un carbohidrato o también llamado azúcar que pertenece al grupo de los
monosacáridos este se puede encontrar en la miel, frutas y sangre de los animales, es
llamada también dextrosa, esta es denominada como el compuesto orgánico más abundante
en la naturaleza, para la industria alimentaria el jarabe de glucosa es muy importante,
especialmente para la confitería, y esta se extrae a partir de la hidrólisis enzimática de
almidón de cereales tales como el trigo o maíz. Usualmente lo relacionan con enfermedades
tales como la diabetes. [ CITATION Rev05 \l 9226 ]
El Aloe vera L. o Aloe barbadensis miller es una planta suculenta tipo cactus que pertenece
a la familia Liliaceae y que crece comúnmente en climas tropicales,5 tiene un tallo corto y
una altura promedio que va desde los 50 cm hasta los 70 cm cuando alcanza su madurez en
cuatro o cinco años. Sus hojas suculentas dispuestas en roseta están compuestas por tres
capas, la externa, compuesta por la corteza o exocarpio que representa del 20 al 30 % del
peso de toda la planta y es de color verde o verde azulado; la central llamada parénquima,
también conocida como filete, pulpa o gel, la cual es transparente y tiene una matriz
gelatinosa y fibrosa y representa del 65 al 80 % del peso total de la planta; y entre el
exocarpio y el parénquima, ocupando toda la superficie interna de la hoja, se encuentran los
conductos de aloína que son un grupo de canales orientados de manera longitudinal por
donde circula el acíbar también llamado látex. [ CITATION Rev16 \l 9226 ]
EL uso de productos derivados del Aloe implica, con frecuencia, el tratamiento del material
proveniente de la planta por medio de calefacción, deshidratación o molienda. Esos
procesos pueden afectar de manera irreversible los componentes bioactivos, entre ellos
polisacáridos y compuestos antioxidantes, lo que puede provocar cambios en las
propiedades bioquímicas de los productos. [ CITATION Rev16 \l 9226 ]

4. Alcance del proyecto

4.1 Enunciado del alcance del proyecto

4.1.1 Entregables
 Gráfico 3. [ CITATION Sar201 \l 9226 ]

4.1.2 Criterios de aceptación

Proyecto escrito:

- AVANCES 1: Marco Referencial

Debe contener todo lo que fue requerido previamente por la profesora, viéndose
plasmado en el documento final correctamente.

- AVANCES 2: Alcance del proyecto

De acuerdo con las indicaciones dadas, se debe presentar el presente documento con los
requerimientos establecidos en la fecha adecuada.

Prototipo:

- Prototipo prueba
Será un mecanismo de recolección de datos sobre como reaccionará el mercado
respecto al producto, para así poder aplicar los conocimientos adquiridos en el prototipo
final y el producto como tal.

- Prototipo del proyecto

Tendrá que aplicar de manera conveniente lo aprendido con el prototipo de prueba y
mostrar sus correcciones, así como una mejora considerable.

Recolección de datos:
- Búsqueda de información: Marco referencial
Contiene información pertinente y conveniente los temas del avance escrito: Marco
referencial.

- Búsqueda de información: Alcance del proyecto

Contener algo esencial y sustancioso para ser más eficiente y de mayor ayuda a la hora
de la redacción del avance escrito: Alcance del proyecto.

Redacción: Entregables escritos

- Redacción: Marco referencial

Estar acertadamente redactado, sin errores gramaticales y/u ortográficos.

- Redacción: Alcance del proyecto

Estar acertadamente redactado, sin errores gramaticales y/u ortográficos.

4.1.3 Exclusiones del proyecto

- Se hace presencia de entregables que son cercanos a la fecha respecto a los ya

completados, por otro lado, respecto a los que aún no están completados, se estipuló
una fecha máxima para incluirlos.
- Solo se hacen presentes entregables realmente importantes para el desarrollo del
proyecto y aquellos que se desglosan de estos.
- Son plasmados entregables que se pueden cumplir en el tiempo estipulado.

4.1.4 EDT
 Gráfico 4. [ CITATION Sar201 \l 9226 ]

4.1.5 Diagrama de Gantt

Gráfica 5, 6, 7, 8 [ CITATION Sar201 \l 9226 ]
 5. Metodología

5.1 Tipo de metodología

El presente proyecto: Elaboración de gomitas a base de aloe vera para tratar problemas
capilares, se lleva por una metodología de tipo exploratoria. Esto pues se buscan conocer
sobre los problemas capilares, cómo hacerlo, cuál es la mejor forma para hacerlo y cómo
incorporarlo en el proyecto. Además, muy pocos proyectos han indagado profundamente en
este tema, incorporándolo en comida (en este caso gomitas); así pues, se busca elaborar un
producto adecuado e íntegro con todo lo que se promete. Y trabaja con una investigación
cualitativa por el momento, pero a la hora de realizar encuestas tendrá que utilizar una
investigación cuantitativa.

5.2 Hipótesis

Distribuyendo gomitas a base de aloe vera totalmente naturales en el mercado actual de

productos capilares, se reducirán considerablemente los casos de problemas naturales que
se presentan por varias razones.

5.3 Población

El proyecto busca llegar a toda persona que presenta problemas capilares en el país, de
cualquier género, entre edades de 10 a 60 años, cualquier situación social. Principalmente
se busca cualquiera que lo necesite se le sea fácil de conseguir y controle su problema, sin
exclusiones.

5.4 Muestra

Inicialmente, los primeros prototipos estarán enfocados hacia personas con problemas
capilares agudos, de la ciudad de Bucaramanga. Tendrá una amplitud de 30 personas para
obtener información mas completa acerca de su implementación en estos casos. Tendrá a
misma amplitud de edad que la población original.

5.5 Tipo de muestreo

Se considera que el tipo de muestreo mas adecuado para aplicar al proyecto es el muestreo
por conglomerados, ya que por medio de este se puede verificar que la muestra cumpla con
los requisitos mas importantes para la investigación, y así obtener resultados mas
completos, claros y concisos, y posteriormente aplicarlos en el proyecto final que será
dirigido a la población general.
 6. Procedimiento

6.1 Etapa 1: proyecto escrito

Los entregables que se exponen en esta etapa ya se encuentran realizados, se ha estado
trabajando en la estructuración del proyecto escrito bien estructurado durante todo el
presente año. Actualmente se sigue con los avances de esta etapa.

6.2 Etapa 2: prototipo

Esta etapa esta programada a realizarse justo después de la finalización de la etapa 1. Ya se
han hecho pruebas respecto al primer entregable, sin embargo, es necesario perfeccionarlo
para así finalizar con esta etapa con el cumplimiento del segundo entregable.

6.3 Etapa 3: recolección de información

Respecto a esta etapa, es de carácter constante, ya que se debe estar renovando la
información para un mejor desarrollo del proyecto; por ahora las integrantes cumplen este
entregable recolectando información que podría resultar necesaria cada semana por medio.

6.4 Etapa 4: redacción – entregables escritos

Se encuentra directamente relacionada con la etapa 1, en esta se revisa la ortografía y
gramática de los entregables del proyecto escrito, para un mejor desarrollo y resultado en
ambas etapas.

7. Instrumentos de recolección de información

7.1 Instrumentos de diagnóstico

Se recolectarán los datos por medio de encuestas virtuales realizadas por medio de la
página web: survio. La encuesta estará enfocada en las diversas experiencias que la muestra
seleccionada ha vivido respecto a los problemas capilares y productos que ayuden a
controlar/eliminar estos.
Enlace a la encuesta: https://www.survio.com/survey/d/D6M3G1O1Y9R2K7C5Y

7.2 Técnicas de análisis de datos

El análisis de los datos recogidos por la encuesta se realizo por medio de la técnica de:
visualización de datos, se escogió esta por lo sencillo que resulta analizarla, además de que
esta técnica es bastante conocida y utilizada en miles de encuestas.

7.3 Resultados de la encuesta

 8. Caracterización de la población

Este proyecto está enfocado que padecen de algún problema capilar o tienen algún indicio
de padecerlo. Respecto al rango de edad, no se quiere poner restricción alguna, ya que
personas de cualquier edad podrán hacer uso del producto. Así mismo, tampoco aloja
discriminación en cuanto al género, esto debido a que es una variable que no influye en el
proceso del proyecto. Mediante la aplicación de la encuesta a la muestra, se pudo observar
que la mayoría han utilizado algún producto capilar y este no ha dejado resultados
satisfactorios concretos, es por eso que se quiere llevar a la mayor cantidad posible de
personas con problemas capilares y que cambie su perspectiva de los productos capilares
mediante una nueva forma de consumirlos, como lo son las gomitas, que es lo que
implementa este proyecto. Además, la muestra refleja que hay muy poca reacción alérgica
hacia el aloe vera (ingrediente principal del producto), sin embargo, puede llegar a haber el
caso de que algún posible consumidor sí lo sea, por lo que se prestará especial atención a
estos casos. En general, la población se presenta como amplia y flexible, lo cual favorece al
proyecto para poder dar énfasis en cumplir su misión: aliviar y acabar con los problemas
capilares.