PYB Medición

06/03/2021
Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting
Preparacion Yellow Belt Lean - Six

Sigma
¥ LeanInnova.
Capacitamos para hacer la diferencia
Fase de Medir
Dr. Jacobo Tolamatl
Black Belt Six Sigma por ASQ
jacobotolamat|@gmail.com
jtolamatl@edusoftsoluciones.com
Propiedad de Lean Innova (JTM)

246 131 67 15
jacobotolamati@gmail com
SLLLL LLM ML. LEAN INNOVA.- https://leaninnova.com SLLL LLL LL
Mapa de Six Sigma: Medir

Pasos
. Determina qué se
debe medir (Y) y
validar el sistema
de medicidén.
3. Cuantifica el
desempeno actual
y calcula la meta
de mejora.
Estrategia
de Impacto |

246 131 67 15,
jacobotolamati@gmail.com
SLLLLLLLLLL LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SLLLL LLL

06/03/2021
Introduccion a Medicion
Definir =e Analizar Mejorar Controlar
Introduccién a
Datos Datos
medicion.
continuos discretos
Estadistica basica ® Descripcion de datos = Descripcion de datos

= Gage ® m Gage Diesretcs
Fis OO ATA nimor }Leaninnova Leantnnova
Muestr = Tamafio de muéstra & Distribuciones discretas
Estadisticas descriptivas m= Normalidad de datos @ Analisis de producto (Yrt)
Presentaciones graficas @ Distribuciones continuas @ Analisis de proceso
simples discreto.
@ Analisis de proceso

246 131 67 15
Viittitttijn LEAN INNOVA.- https://leaninnova.com SLLLLLL LLL AL.
¢ Qué medimos?
Y =f (x)
Definicion
Aqui es donde se lleva.a cabo la medicion:

pleaninnova
+Identifica el proyecto Y °
*Define los estandares de desempefio de Y

incluyendo los limites de especificaciones asi como
las definiciones de defecto y oportunidad.
*Recolectan datos
*Se valida el sistemade medicion

{Sf} teaninnova
*Describe los datos utilizando la media, la
deswiaciGn estandar y el valor Z.
246 131 67 15
i
ALLL ALLL LEAN INNOVA ~ https://leaninnova.com OL)VW LpL)Vf LyLe

V4YoVY Yo
06/03/2021
Innovacién Esbelta Lean Innova Consulting
é Qué tenemos que entregar en

Medicion?
* Mapas del proceso detallado
* Validacion del sistema de medicion
* Capacidad del proceso
* Confirmar el objetivo

246 13167 15
jacobotolamati@.gmail.com
VA pf ELLA Ef LEAN INNOVA- https://leaninnova.com Vbhispsisia
Antes de iniciar con esta etapa

* El proyecto esta claro para todos, el objetivo es SMART y alcance
es especifico.
* Es clara la Y seleccionada y se sabe como se va a cuantificar.
* La definicidn de defectos y oportunidades se entiende claramente
* No presupone una soluciép. Se relaciona claramente con los
gS }Leaninnova
clientes y sus requisitos. =
* Sealinea con la estrategia de negocios.
* El proyecto ha sido aceptado pero atin se podria modificar o ajustar.
* Ahora conozcamos mejor el proceso, recopilemos datos confiables
y validos, confirmemos el problema.

246 131 67 15
SPIPR LEE hE LEAN INNOVA- hitps://leaninnova.com Pee bie

06/03/2021
Pasos a Seguir
1.- Crea un mapa del proceso.
LOH y &) Lean|nnova
2.- Recolecta datos (Y), determinar la capacidad del proceso, validar

el sistema de medicion
LeanInnova
ees Capacidad del Proceso
PPM/DMPO
- Cpk Cp
datos Pareto

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SSLILI IIIS LEAN INNOVA.- https://leaninnova.com SLLLLLL LM LL
Analisis de procesos y documentacion

1. éQué es un mapa del proceso?
Un diagrama que muestra como se realiza el trabajo (Flujo
del trabajo).
Paso 2A Paso 2B | | Paso 2C |

£& YLeaninnova |
on
SEI” (eee <8, Sm

LSI‘Ly
of:
“LyWy Lp
“Lo 4,“Ly“fo LEAN INNOVA- https://leaninnova.com OL)
OL)Ly Ly“LpV4 OL)VjLyLyiy
06/03/2021
Pasos del mapeo de procesos

o Listar los pasos del proceso y los CTQ
— Identificar las X’s/y las Y’s
o Identificar los pasos del proceso “como esta en la realidad” (pasos con valor
agregado y sin valor agregado)
- Pasos del proceso, inspeccién/prueba, retrabajo, puntos de desperdicio
&) Leantnnova
» Mostrar las salidas claves de cada paso (Proceso y Producto)
o Listar y clasificar las entradas clave:

- Entradas controlables
— Entradas criticas (Variables que han mostrado significancia estadistica)
— Entradas de ruido (Variables que son dificiles /imposibles de controlar)
246 131 67 15
“A MALS SSIS LEAN INNOVA- https://leaninnova.com i SI RPL AGE
Paso 1: Listar los pasos del proceso en general y las

principales variables de salida claves del cliente
ENTRADAS ——a | Completar el ——

SALIDAS
Reporte de Gastos (Los CTQ)
(Pasos del Proceso) Y’s
1. Llenar la informacién personal & Leantnnova

2 Llenar los gastos de alimentacion por negveios ~
3. Llenar los gastos diarios
4. Subtotal / Verificar los gastos
5. Pasar el Subtotal a la hoja del frente Y= f(x) éCuales son los requisitos?
6. Indicar los gastos que asume la empresa éCual es el estandar?
7. Firmar
8. Enviar al Gerente X’s Qué lor?
9. Esperar la firma Cte Berea Naor
Propiedad de Lean Innova (JTM) ¢~Quién es el cliente?
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jacobotolamatl@gmail.com
IPSS PLILIS LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SLIP PLIST LE

06/03/2021
Paso 2: Identificar los pasos con valor agregado y

sin valor agregado en el proceso
SVA
O-O@OEFYO-O-s- DB
1. Llenar la informacién personal Cs }LeanInnova
2 Llenar los gastos de alimentacion por negoci6s
3. Llenar los gastos diarios y obtener subtotal | .
4. Subtotal / Verificar los gastos eQué agrega qué
5. Pasar el subtotal a la hoja del frente ne agreGe Valor?
6. Indicar los gastos que asume la empresa
7. Firmar
8. Enviar al Gerente
. Esperar la firma Actividades de valor agregado / Optimizar
9
Actividades de no valor agregado/ Eliminar
Propiedad de Lean Innova (JTM) Actividades de no valor agregado (necesarias) / Minimizar
246 131 67 15
ALLLL
LL ALLL VEBSINNOVA- bitps:Meaninova.com SALES Ll
Paso 3: Listar y clasificar las variables de entrada

claves del proceso
Nombre & Alimentos Firma
Direccion G_ Cantas. & Hotel
Renta Ai
ae nina. a Tiny serit. eee “~ Envio — Horario de
Departamento — Ubicacién Sick onesti ad Trabajo ay
O-Q)-GHE VOO+.-D ws
yu LeanInnova
LEYENDA Los CTQ
3 Tleontoe gastonnioon « eal negocios A) Exactitad; Leyenda de entrada

3. Llenar los gastos diarios B) Puntualidad
4. Subtotal/ Verificar los gastos Criti
5. Pasar el Subtotal a la hoja del frente gy a
6. Indicar los gastos que asume la empresa
7. Firmar sy Controlable
8. Enviar al Gerente
Prope de Loan innova (TM) ie Incontrolable
¢ MEN LAL LSLS LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SI PLPERL I iE

06/03/2021

Paso 4: Afadir las especificaciones de operaci6n actuales y los
objetivos de proceso para las entradas controlables y criticas
O a} Leaninnova
Nombre © Alimentos "2 ike
Direccion @& Canta.Dis.. @ Lane
Renta Ai uy
Habine:
Honestid: Mats er Eserit, AerolinedpAT rip Sistema Envio Horario de
Departamento —Ubicacién Cus et ad Cantd. SB Trabajo gti
OOo E Specificaciones
5 .
VOO- s-D
&
eg }Leaninnova
oes
Nombre Nombre Completo LEYENDA . .
Direccién Direccién de Trabajo 1. Llenar la informacion personal
Departamento Clave de Departamento 2 Llenar los gastos de comidas de
Cantidad Dinero Moneda nacional (incluir centavos) B&SOC10S _,
Hotel Tarifa preferencial a la empresa 3. Llenar los gastos diarios
Habilidad Matematica. Matematicas basicas 4. Subtotal / Verificar los gastos ;
Habilid. Escrit. Escritura basica 5. Pasar el Subtotal a la hoja del frentq
Linea Aérea Tarifa econdémica 6. Indicar los gastos que asume la
Firma Legible empresa
Propiedad de Lean Innova (JTM) 7, Firmar
jposbchsimoniigmalicom 8. Enviar al Gerente
9. Esperar la firma
es es
ae ey
teie,oe oe iCf LEAN INNOVA - https:/leaninnova.com Sd
tdtt)eioe eeoeihe
APiff
Analisis del mapa del proceso

e Identifica
— los productos comprobables del proceso.
— las salidas del proceso. Qe
—los pasos con “valor agregado” y “que no
agregan valor”.
— Las entradas y salidas de los pasos
principales del proceso.
— Las X de los pasos criticos del proceso.
—Los tipos especificos de desperdicio en
cada paso.
286 131 67 15
Sf PAPAL S LE LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SARA LP phe

06/03/2021
Diagrama IPO
El diagrama IPO (Input-Processing-Output). Muestra con mas
detalles qué variables son entrados — input —, qué procesos se
realizan con esas entredas y qué informaci6én debe resultar —
output &)reontmmere
En el diagrama IPO, la parte del output se completa primero. Le
sigue la parte del input, y por ultimo, el proceso.
Herramienta:
Diagrama IPO
ejercicio

246 131 67 15,
OPAPP ELD PE LEAN INNOVA- https://leaninnova.com bispesp pia
Define el nivel en el que haras tu mapeo.
Las actividades claves del negocio puden ser definidas desde diferentes niveles
New Product Demand Demand Customer

Level 1 development > Generation > Futfiiment [PF] “Service Planta
a
yp #LeanInnova
eaninnone
Level 2 Ordering > Producing }] Picking > Shipping | Proceso

Materials
ee
Level 3 Mixing > Filling > Sealing b Packing Paso del proceso
> Level 1 = vista de alto nivel del trabajo en la organizacién

> Level 2 = trabajo que fluye a través de varios departamentos o
dentro de un departamento completo o area de trabajo
> Level 3 = Una vista detallada de un proceso particular
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MAPA DE UN PROCESO
Las versiones de un Proceso
Como crees que es... Como es realmente... Lo que deberia ser...

(3)
Ce teantnnova
BaPore— ene oyO- eoo-—

Sees LODO
H-O
246 131 67 15
SLLLL LLM ML. LEAN INNOVA.- https://leaninnova.com SLLL LLL LL
Which Flowcharting Technique

Should | use?
Basic Activity Deployment

Flowchart Flowchart Flowchart
¢ To identify the major + To display the ¢ To help highlight
steps of the process complexity and handoff areas in
and where it begins decision points of a processes between
and ends process £&Leantnnova people or functions
a
¢ To illustrate where in + To identify rework * To clarify roles and
the process you will loops and bottlenecks indicate dependencies
collect data

246 131 67 15
Shy ve
ey kyfy)HyfyCfie(fr LEAN INNOVA- https://leaninnova.com sy, oetpeo 4alie ee
top
oeoe
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Tipos de diagramas de flujo

Para enterder el flujo del proceso
> Activity > Deployment
flowcharts flowcharts
ee fo
Sales Technical | Shipping Coordinator
es
{3 }LeanInnova
> £S7 } Leaninno}
is
[ Ta
= |
<4
~¢
‘ih
Activity Flowcharts Hotel Check-out Process¢—

———_
een
Los diagramas de flujo

1
>> <>=Cat Yes
Clear
direction of
de actividades son Dee
yo ack)
Stag
4 erent)
especificos sobre lo ECs Step up to desk
=
que sucede en un Leaninnova
No
eas
proceso.
v
|
been
Amenudo capturan Ores
fee]
puntos de decisi6n, =
vueltas de trabajo, <>
complejidad, etc. seme, 10
Correct charges

246 131 67 15
DS
Perse tur
jacobotolamati@gmail.com Beer ur)
Date of creation C olin $ points
Cla rere
CLES
S 11/1 Dru ee eae
:/Meaninnova.com
VLSELES ELE
10
06/03/2021
Innovacién Esbelta Lean Innova Consulting
DEPLOYMENT FLOWCHARTS
People or groups
listed across the top Invoicing Process
Los diagramas de flujo de sales Big sing Customer | Elapsed
por area muestran los
bo} Chea) alu ited
pasos detallados en un column of person or Coloma
group doing step or Litehed
proceso y qué personas o in charge compet cane Receives
ettve
grupos estan involucrados °
Records receipt and
en cada paso. Son Sends invoice to
customer
‘laims against this
elwery
particularmente utiles en =
aa |
10 days,
procesos que involucran Notifies biting }Leaninnova
fa
of invoice
el flujo de informacidn Checks invoice
Files invoice against receipt
entre personas °
Pays bill
funciones, ya que ayudan
v
a resaltar las areas de Recewes and
records payment, irc
transferencia/interaccion. clearly identify
Reviews weekly MEL Telelity
——
246 131 67 15
ie pp Lp LISS LEAN INNOVA- https://leaninnova.com Vbhispsisia
é Como dibujar un MFP (Mapa

Funcional de Proceso)?
Involucra a la gente para que lo compre.
1. Mapee a alto Nivel primero, compare los pasos contra vuestra Y. Los
MFP toman tiempo. Asegurese de estar. concentrando sus efuerzos en
donde pueden hacer el mayor impact6g’} Leaninnova
2. Dibuje 2 ejes — Uno es el tiempo desdeel comienzo del proceso, el
otro es el duefio de esa parte del proceso.
3: Dibuje los pasos del proceso contra estos dos ejes — de comienzo a
fin del proce cy)A aocinares
4. Si un duefio de subproceso aparece mas de una vez en el proceso,
entonces no utilize otra columna, en su lugar regrese el lazo ala
columna en donde el duefo del subproceso aparecio primero.
5. | Muestre una linea de conexi6n para identificar como el proceso fluye
de un paso a otro.

246 131 67 15
SL ILLS LAL LG LEAN INNOVA- httpsi/leaninnova.com APES L SIS SS.
11
06/03/2021
Tipos de Datos
DISCRETOS CONTINUOS
°
Calibrador
ERROR
Propiedad de Lean Innova (JTM) TEMPERATURA

246 131 67 15 Circuito Eléctrico
jacobotolamati@gmail.com Termometro
SSPE PEEAL SE LEAN INNOVA - https://leaninnova.com SEPELSES SAE
¢La diferencia?
Informacién
Escasa
Datos Discretos (Atributo) son

ren mnova
datos que se basan en Ricos en
informacion, tales como los Informacién
resultados “Pasa / No pasa”. Datos continuos (Variable)
son datos que usan una escala
de medicion, tales como
mae
248 131.67 15 pulgadas o minutos.
jscobotolemati@gmsil
com
SILL ILI GLE LEAN INNOVA- https://leaninnova.com ; DALIT h hl
12
06/03/2021
Breviario Cultural
Categorias de escala Descripcion
Nominal: categorias no aninngva. Datos discretos (generalmente) Categorias

relacionadas qu * Agrupacion/acomodo Etiquetas
representan membresia 0 Sifno, pasa/falla Casado / soltero
no membresia. La aritmética no es posible
Datos discretos 410, Qdo, 310

Ordinal: categorias ordenadas sin Clasificacion Altura relativa
informacion acerca de la Raramente utilizada Orden alfabético
distancia entre categorias Muy poca aritmética posible 1<2<3<4
FS,
oh.
Intervalo: categorias ordenadas con Datos continuos
¥Ww #leanInnova
igual distancia entre Escala mas comun Escala de temperatura
categorias, pero sin punto Usar aritmética con precaucién Indicador de agujas
de cero absoluto.
Proporcién: categorias ordenadas Datos continuos.

Velocidad = distancia/tiempo|
con igual distancia entre Relacién proporcional
La mayoria de las formas Regla
categorias con un punto 6=3 x2
de cero absoluto. aritméticas aplican

246 131 67 15
jacobotolamati@gmail. com
MLLLEL ELLE E LEAN INNOVA- https://leaninnova.com

Mita

Discretos y Continuos II
*Ejercicio de aplicacion A cies

«Basado en tu ambiente yen tu propia experiencia, proporciona cinco
tipos de datos Discretos (Atributo) y cinco Continuos (Variable) que
sean comunmente utilizados.

246 131 67 15
Yy
gggs fyfy thu
iorthy
tp,fyof LEAN INNOVA- hitps://leaninnova.com VLICELEL TEE
13
06/03/2021
Método de recopilacion de datos

La oes de los datos
Medidas
g Respuesta
= LeanInnova
oF
Cliente
Registrar los resultados

Proveed
« Gentro de Accién Recoleccion de Datos
+ Servicios Técnicos
+ Ingenieria
+ Compras
Propiedad de Lean Innova (JTM) + Precio + Oferta
246 131 67 15 + Ete.
ttt ibhhhhhe LEAN INNOVA - https://leaninnova.com : ee ie
Validar el sistema de medicion
éConfias en tus datos?

‘ } Leaninnova
Todos saben:
écomo medir?
écuando medir?
éEl formato es el correcto?

246 131 67 15
jacobotolamatl@gmail com
SLLLLL LAMA LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SLLLLLLLL LL
14
06/03/2021
Antes del Ejemplo.

* ¢Qué es una “medicién”?
— Una comparacion entre una cantidad desconocida y una cantidad conocida.
* ¢Por qué necesitamos datos de medicién?

— Para tomar decisiones acerca de la aceptaci6n de productos o los procesos de control
- éAcepto la pieza o no?
- cE proceso esta bi ecesita algun ajuste?
I
* gQué esperamos de los datos de
Exactitud: Los datos dicen la verdad, miden lo que deben medir.
* Repetibilidad: Volver a medir y obtener el mismo valor, el instrumento repite. (instrumento)
+ Reproducibilidad: Si la parte se mide por una persona u otra, no se esperan resultados
diferentes, es decir los resultados son independientes del operador (operador)
¢€ Qué es un gage (equipo de medicion)?

- Cualquier equipo usado para medir
* ¢Qué es un operador?
. - Una persona 0 dispositivo que usa un gage para hacer una medicién.
248 131 67 15
SILAS LAMM LEAN INNOVA - https://leaninnova.com SLLLLLLL LLL
Preguntas comunes
* ~Qué se quiere decir con la frase “error de medicién” y

qué consecuencias tiene ? &reontonove
* ~Qué es un “sistema de mediciédn” y cuales son las
fuentes tipicas de error de medicién ?
* ¢Cual es la diferencia entre “precisién” y “exactitud” de
medicién ?
* ¢gCual es la diferencia entre “reproducibilidad” y
“repetibilidad”?

246 131 67 15
Vittttttttna LEAN INNOVA - https://leaninnova.com SLLLLL LLL LL
15
06/03/2021
Fuentes de variacion
Material Método Maquina
Secuencia Limpieza
Temperatura Oportunidad Temperatura
Dimensién . Diseflo
Limpieza \ Peso Posicionamiento Precision
Densidad \ Corrosion Ubicacién Calibracién
= ASRIOE Resolucién
~ cy Leantnnova g - Estabilidad
Conductividad LX he Preparacion Desgaste
» Errorde
Limpieza Destre: Medicion
Vibracién Fatiga Atencio eannnova
Presion atmosférica Error de calculo / interpretacion
lluminacion Velocidad / Coordinacion
Temperatura Vision Conocimiento de Instrumento
Humedad Apego a procedimientos
Ambiente Gente
ano Fao.
jacobotolamati@gmail com éComo reducir la variabilidad del sistema de
medici6n?
a SLMS LL LL LEAN INNOVA - https://leaninnova.com Ub tisitihee
Precision y Exactitud
“$s F100 Innova Precision: éQué clase de repetibilidad
© eee tiene todo el sistema? {Cual es la
C) = dispersién? Desviacion Estandar
Valor real
Preciso no Exacto
Ox Innova
C3)
Valor real
0
Exacto y preciso
Valor real Exactitud: ¢La lectura promedio esta

Exacto no preciso
de acuerdo con el tamafio real de la
parte? medida
246 131 67 15
SLLLLL LLL LL LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SLLLLLLL LLL
16
06/03/2021
Muestreo al Azar
Proceso de Verificacién ; > ‘
&) LeanInnova
Gabinetes de Verificacion
Resultado °
de GODODONDZ9000000
Proceso °
e@
©8060
8 808880888
Propiedadde Lean Innova (JTM) Lista de Numeros al Azar
246 131 67 15
MMA Mf SLL! LEAN INNOVA- hitps://leaninnova.com YL ttt ttt tt
Muestreo Secuencial
Proceso de
Tornillos 0.250”+ 0.001”
@) Leaninnova
oo 00 2
0 OBEEISIOJo
e
92 00°00 0 oBmme
Resultado }
de OME
000000
Proceso & Learn a,
0° © © ORRAGERTS 60 0
“000000000 0h
Propintosie Loon Innova (JTM) xX 5 xX 4 X3 Xo x

diVe,ToOf deLyOY Ly
tyie LEAN INNOVA - https://leaninnova.com Y if
ee ge eyoe
if heGo Yy
ia
17
06/03/2021
Muestreo Estratificado
) nn °
e@o0000000000
000000000000
246 131 67 15,

SLLLLLLL LL LEAN INNOVA- https://leaninnova.com

MILLLLEL ELE.

Muestreo Estratificado
eS y LeanInnova ©
Numeros
al Azar
6 at
Propiedadde Lean Innova (JTM) EB
246 131 67 15
SIGS LIMES S 9 LEAN INNOVA- hittps://leaninnova.com

LLELLS ITT
18
06/03/2021
Estadistica basica (descriptiva)

* Comenzaremos oe per repasar algunos conceptos
estadisticos: G&)reontanove
1. La Media, la mediana y la moda
2 . Desviacion Estandar Normal Deserve Statistics
|
Lean|nnovarariabe: cr
3. La Varianza v3
3. La Curva Normal ite

4. Capacidad de Proceso FHI re
- mediciones
- puntaje Z 25% Con dence tera
195% Con Kence Interval br Median

246 131 67 15
jacobototamatl@gmail com
oy wy
fhte hoyHyTyLyie
Ls LEAN INNOVA- https://leaninnova.com esio fooe)
oe oeoe,
Oe Py
ja
Media / Promedio
@): LeaniInnova n
La Media- dippromedio de la poblacién o

de la muestra
- La media de la poblacién esta bu Leaninnova
representada por p we
- La media de una muestra es
representada por

X Ou
Of
246 131 67 15
LSA LT LSS SD LEAN INNOVA- https://leaninnova.com PML fe
19
06/03/2021
Mediana
El numero que se
Numero impar de observaciones
encuentra a la mitad de una
muestra ordenada.
&)recntnnove
Mediana= Xnaye Numero par de observaciones

¢) Leaninnova
+
X, +X, 4X, +X, 4+ X,4+X,4+X,
Mediana= "was
"2? a .
Valor mediano —__|
X,+X,+X,+XK,+X,+X,+X,+X,
Valor mediano = promedio de estos dos datos

246 131 67 15,
ttt hhh, LEAN INNOVA- https://leaninnova.com Gti pi tipi Gy,
Moda
El valor mas repetido (con mayor frecuencia)
Registros
9
46 |
& Green Innovag “Ne

50
40
43 &) Leantnnova
42
35 34
40
39 >
a
46
Sie oO
35 2 32-7
37 oO a
38 s ®
46 oO LL
a7 oO
a 2 17
32 LL
50
25
34
2
48 0
43 T
29
22 20
Propied im) Registros
246 131 67°15
Vittttttts LEAN INNOVA- hitps://leaninnova.com SLLLL LL LLL
20
06/03/2021
Varianza
*La Varianza muestral - la media
(corregida) de las desviaciones al
cuadrado ( representa la dispersion
de los datos :
) i) Leaninnova
n
2 _
Dd (u-x)
j=l ) contmnove
n—|
246 131 67 15
SUNS SLL! LEAN INNOVA - https://leaninnova.com VEL PELA ff
Innovacion " Esbelta

en z . Lean Innova Consulting
Desviacién Estandar - Convencional
=
Re
& Leaninnova
La Desviaci6n Estandar - es la raiz

cuadrada (positiva) de la varianza
- La Desviacion Estandar de una
poblacion se representa por sigma
- La Desviacion Estandar de una
muestra es representada por
SOG
246 131 67 15
Ahh fiheshge LEAN INNOVA - hitps:/leaninnova.com SITLL ALLIS
21
06/03/2021
Analisis de la variabilidad
(Histograma y diagramas de caja)
* Histogramas
¢ Diagramas de caja ®) teantInnova
¢ Distribucién normal

246 131 67 15
feCeog
ie Hyfoiefy ty
tfVa LEAN INNOVA - https://leaninnova.com PAS be oyCe LyfyLyfpoa
Histograma
El Histograma Ss
1.238 1.240 1.242 1.244
Propiedad de Lean linova (ITM

246 1316715
A if,teLy,oebe “fyosioif i LEAN INNOVA- https/leaninnovacom // aafLfofieopoeep

ce
22
06/03/2021
Histograma: ;Para qué es util?

* Para resumir los datos con valores
centrales GY ssontnnove
¢ Para evaluar el grado de variacién
¢ Para explorar posibles diferencias entre
grupos
i) LeanInnova
Una empresa ha decidido medir el puntaje
de calificaci6n obtenido para el nivel de
satisfaccion del cliente de 1-6, donde |
es lo mds bajo y 6 lo mds alto.
246 131 67 15
jacobotolamatl@gmail com
tt Abst LEAN INNOVA- https://leaninnova.com Epes hi speii
Marca de Frontera Frontera Frecuencia Frecuencia

clase inferior superior acumulada absoluta
1 0.5 1.5 2, 2
2 1.5 2.5 5 3
3 2.5 3.5 8 3
4 3.5 4.5 12 4
5 45 5.5 12 0
6 5.5 6.5 on 15 3
Ay) Lecataneee
Elementos del histograma
6 clases (numero de barras) Numero de clases: Raiz de (n)
Marca de clase (valor medio) Ancho de clase: Max-min / numero de clases
Ancho de clase (intervalo)

246 131 67 15
4 KALA LL LL LEAN INNOVA - https://leaninnova.com LSPA LLL EF
23
06/03/2021
Histograma de Puntaje
Frecuencia
Frecuencia
N
26/02/2021 05:08:30 P. M.; Elaboré. J, Tolamatl

246 131 67 15
MAALLALS
A MLL, MESNINNOVA- hitps:lieaninnova.com Ltt tpt ttt ttt
Descripcion de los conjuntos de datos

variables
Las tres caracteristicas a continuacion de un conjunto de
datos
pueden brindar una importante perspectiva:
Forma (Histograma) tz»

Tendencia Central (Media, Mediana, Modo)
Variacion (Rango, Desviacién Estandar,
Varianza)
Propiedadde Lean Innova (JTM)
246 131 67 15
; SA KLIN LLL LEAN INNOVA- https://leaninnova.com PLES EL LL SE
24
06/03/2021
Histograma
Es una grdfica de barras que muestra la frecuencia con la que

han ocurrido o se han presentado una serie de datos o
fenomenos, asi como su distrilbucion& , Seana?
Expresando los datos en un histograma de frecuencias se puede

conocer y andlizar:
*El comportamiento global de los datos (forma de distribucién)

¢Cual es su comportamiento promedio (posicién central)
eLa magnitud de la variacién de los datos (dispersién)
«Su comportamiento con respecto a lo norma o especificacién
(indice de capacidad del proceso y/o porcentaje de defectos)
246 131 67 15
ASLLLA AL Ae EESASNOVA- hitpsilleaninnava.com AEG ES AGES
Tendencia central y dispersi6én

Identifique los picos (tendencia central), que son los conglomerados mas
altos de las barras. Los picos representan los valores mas comunes. Evalue
la dispersién de su muestra para entender qué tanto varian sus datos.
Por ejemplo, es este histograma de tiempos de espera de los clientes, el

pico de los datos ocurre en torno a los 6 minutos. La dispersion de datos es
desde casi los 2 hasta los 12 minutos.

246 131 67 15
ALAA
LL LLL, SEBSINNOV hitps:learinnova.corm MEP
EL
25
06/03/2021

Cuando el proceso presenta mucha variacion la curva se presenta
mas ancha y mas baja.
Mucha variacion
(CURVA PLATICURTICA)
Cuando existe poca variacién en el proceso la curva toma una forma

mas alta y esbelta.
}/ \
Poca variacion
En algunas ocasiones el histograma
(curva LeProcurTica) se COmporta en forma extraha o
poco usual, a continuacién
.
se
246 131 67 15 presentan algunos ejemplos y su
posible causa:
SSLLLL LIL L LS LEAN INNOVA - https://leaninnova.com SLLLLLLL LLL
Forma de islote solitario.

Se presente cuando hay demasiada variacién
en un proceso.
Forma de dos montafas.

Esta forma se presenta cuando se estan
tomando datos de productos o de procesos
diferentes (diferentes maquinas aun que
hagan la misma operacién) o se toman
diferentes lotes de materia prima dentro de un
solo proceso.
Propiedad de Lean innova (JTM)

246 131 67 15
MMM AS LILY LEAN INNOVA - https://leaninnova.com LL PPL ILI LEE
26
06/03/2021
Thteror Esbelta Lean Innova Consulting

nterpretacion de un histograma
B Lover Spec Upper Spec
A i
il a or or
a 5 » B a
Mucha variabilidad Cc tomes Upersrec Poca variabilidad

y centrado ! descentrado
Poca variabilidad .
centrado 2 4 6 &§ © @ # 8 8B
D Lower Spee Upper Spee Lover Spec Upp Spec
Sesgo |
-_---0i tl Inne
Propiedad de Le| 4 a 2 5 a x ° 5 D 5 a B
246 131 67 15,
Bimodal
SLLLLLLL LL LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SLLLLL LLL LSS
a) Centrado con poca variabilidad ¢) Centrado con mucha variabilidad

40 40 ste
oh, &) LeanInnpva
30 is) ye }Leantnnova
" 30 ed
0 Gyn 1.44 20 Gr 0.66

Gur 1.41 Gc 0.64
10 C= 0.69 10 Cr 1.51
Com 1.43 Con 0.66
ke -0.02 ome) 003
4 6 8 W 2 4 16 4 trig
fl és a 5 Variabilidad
La desviacién estandar (S) de la muestra es mas grande cuando el histograma es
mas ancho, es decir tiene mayor variabilidad. G)eontnnova
Un histograma mas ancho representa un proceso que no es consistente tiene alto

riesgo de salir de los limites de especificacién y por tanto generar productos no
conformes.

246 131 67 15
jacobotolamatk@gmail.com
“st -bhhiiee LEAN INNOVA- hitpsi//leaninnova.com Stet Et SSF
27
06/03/2021

Centrado
6) Descentrado con paca variabilidad d) Descentrado con mucha variabilidad
50 40
‘a innova. 30
Gr 1.49 20 Cp~ 0.60
*
20 Ge 0.70 Cox" 0.31
G- 0.66 10 Cr- 1.64
10 Com= 0.58 Com= 0.45
K=-0,52 Ke -0.48
4 6 8 10 12 14 16 4 6 8 10 12 14 16
él és él Es
Se busca que X(barra) (media muestral) sea

aproximadamente igual a mu (media poblacional).
Es decir que no haya sesgo cuando las tolerancia son

bilaterales.
246 131 67 15,
OS “LyAK, fy
bfLy aUe LEAN INNOVA - https://leaninnova.com
VLA
Innovacion Esbelta
mu
Sesgo o Insesgada
asimetria
Se busca que Modas=Med lanasMedia
X(barra) (media
muestral) sea
Ps ninnova
aproximadamente
igual a mu (media Sesgo Positwvo (a la derecha}
poblacional).
Media
Es decir que no
haya sesgo cuando
las tolerancia son
bilaterales. 7 Sesgo Negativo {a Ia izq jlerda)

246 131 67 15
jacobotolamatig@gmail.com
Mediana |Moda
‘Le ewe |
SOLAS S100
28
06/03/2021
Grafica de caja (box plot)
Sirve para evaluar y comparar la forma, la

tendencia central, la _ variabilidad de las
distribuciones de la muestra, y para buscar
valores atipicos. ©) rcontonove
Una grafica de caja muestra la mediana, el

rango intercuartil, el rango y los valores atipicos
de cada grupo.

246 131 67 15,
fp eeSo fyGo hoacogeA LEAN INNOVA- httpsi/leaninnovacom iP eyfyonreSf eyie

Vi
Innc sulting
60%
Valor Max _ 95% de los datos

40. ee
Q3
A rn Bigg) ica Innova
304
Mediana ____. 50% de los datos

Q2
ae —~ Valor Min
Qi OT
10
Edad
Fheeticsesuscenwccus Los cuartiles son los tres valores que dividen un conjunto de datos
246 131.67 15 ‘ ordenados en cuatro partes porcentualmente iguales.
; Lf tt hhh he? LEAN INNOVA - hitps://leaninnova.com Sp ih titi pif
29
06/03/2021
Diagrama de caja
Datos:436446322216341
Datos ordenados:112223334444666
Y ) isantanove
Minimo Mea
Valor que esta en medio
Maximo
112 2 233 444 4 666
ta ©) reontanave a
Mediana del primer Mediana del primer grupo
grupo de datos de datos
246 131 67 15
LY php fp ft te LEAN INNOVA- https//leaninnova.‘com LAPP LIE
Diagrama de caja
* Hacer una recta numérica que incluya todos los datos
* Colocar puntos anteriores
¢ Dibujar el diagrama de caja
¢ Analizar &) LeanInnova
Min Q1 @ 93 Max
1 2 3 4 «5 6 7

oiesen ss
jacobotolamati@gmail.com Datos ordenados: 112223334444666
Vy“fySoOn hoyhyfyfyHyye LEAN INNOVA- https://leaninnova.com g “iy

Jsoe
tooeoeeeRs
hypie
30
06/03/2021
Interpretacion.
La poblacién objetivo es de 60 datos numéricos expresados en min.
El valor maximo del tiempo de lavado es 28.2 min.
El valor minimo del tiempo de lavado es de 17.26 min.

LeaniInnova
El cuartil 1 (Q,) tiene un vale de 23.5775 min.; lo cual significa que
el 25% del tiempo de lavado tiene menos de 23. 5775 min.
El cuartil 2 (Q,) 0 mediana tiene el valor de 25.635 min.; esto

significa que el 50% de los tiempos de lavado son menores que
25.625 min.
El cuartil 3 (Q3) tiene un valor de 26.5 min.;lo que indica que el 75%
de los tiempos de lavado estan por debajo de 26.5 min.
246 131 67 15
LIFE EA LL LEAN INNOVA- https://leaninnova.com LAS PAFISSG
La parte de abajo de la caja es mayor que la de arriba; ello

quiere decir que el tiempo de lavado comprendidas entre el
25% y el 50% de la Poblacion esta mas dispersa que entre el
50% y el 75%. y) §LeanInnova
El rango intercuartilico = Q3- Q, = 2.9295; es decir, el 50%

del tiempo de lavado esta comprendide en 2.9295 del tiempo
de lavado.
Se muestran tres valores atipicos
La Media aritmética (Average) presenta un valor de

24.858 min.

246 131 67 15
SIGI LES LLI LEAN INNOVA- https:/leaninnova.com SL PLL LL ff
31
06/03/2021

La desviacion tipica o estandar es de 2.429 min.; esto quiere
decir que los datos presentan un grado de dispersién de
2.429 min con respecto del valor de la media aritmética .
Presenta un sesgo a la izquierda o asimetria a la izquierda.

@) Lean!nnova
Utilice la grafica de caja para evaluar la simetria de los

datos:
- Si los datos son bastante simétricos, la linea de la mediana

estara aproximadamente en el medio de la caja de IQR y los
bigotes tendran una longitud similar.
- Si los datos son asimétricos, la mediana pudiera no ubicarse

en el medio de la caja de IQR y lo mas probable es que un
kigate.sea notablemente mas largo que el otro.
App pt ppt tt? LEAN INNOVA- https://leaninnova.com PLEDGE GE
_ Capacidad de proceso
Interpretacidn de Sigma y Zs
LIE LSE
Especificacion Ee eanimnove Especificacion
inferior superior
PSs
Propiedad de Leen Innova (JTM)

zenro = porcentaje de partes fuera de Especificaciones
p Appi fph ht fife LEAN Ra https://leaninnova.com fp Ma,
Propiedad‘Dr.“ Ja¢obo Télamatf Mi¢hcol
32
06/03/2021
La historia de Sigmas
Desviacion
Estandar Nivel Sigma
5 = 0.08 Proceso 39
}-—=}
o =0.06 Proceso 40°
&) Leapinnova © =0.04 Proceso 6°05

XS
Prdpiedad de Lean fnovakJTM)
24431 8715 | Conforme la desviacion estandar,se hace mas
cpbotolamati@gmallcant —>—>—>
~ : . :
; ek pe} pequefa, el Nivel Sigma se hace mas grande.
Gp PEELLLL LE LEAN INNOVA- https://leaninnova.com KMhilkbblides
Jacobo Tolamat
Capacidad del proceso

* Una medida de la posibilidad de cumplir las especificaciones.
* Un proceso es capaz o no capaz de cumplir con las
especificaciones. ®) siaiiiy
La habilidad de fabricar productos o proveer servicios que

satisfagan las especificaciones definidas por las necesidades
del cliente.
@&}reaninnova
We
Antes de evaluar la capacidad del proceso, usted debe
asegurarse de que su proceso sea estable. Un proceso
inestable es impredecible. Si su proceso es estable, usted
puede predecir el rendimiento futuro y mejorar la capacidad del
PASM
246 131 67 15
ove urn
MMSE IS LEAN INNOVA - https://leaninnova.com GSES IIE INA

‘Or! Jacobo Ti
33
06/03/2021
Innovacion Esbelta . Lean Innova Consulting

El analisis de capacidad puede ayudar a responder las
siguientes ~ reguntas:
a GH) rccntanova Beg
* Cumple el proceso con las especificaciones del cliente

*{Como funcionara el proceso en el futuro?
+éSe necesitan mejoras en el proceso?
{Ha mantenido usted estas mejoras 0 ha regresado el proceso
a su estado anterior a las mejoras?
*Analice la capacidad del proceso con indices de capacidad
tales como Cp, Pp, Cpk y Ppk.
HP) contmnove
* Utilice analisis de capacidad (Normal) para producir un informe
de capacidad del proceso cuando sus datos provengan de una
distribucién normal o transforme los datos a fin de que sigan una
distribuci6n normal utilizando algin método.
246 131 67 15
MEA MAL SL LS LEAN INNOVA- hitps:/leaninnova.com Mihi hiivl,

iedad
Indice de capacidad
e Cp = USL - LSL Capacidad potencial
60 om En la industria automotriz
= eaninnova el cp debe ser > 1.33
. wae ificacié
para especificacion
» donde . bilateral, para definir que
¢ Cp= Indice de la capacidad eS

e USL-LSL= Especificacié6n superior menos
la especificacién inferior
¢ 60= Capacidad del proceso
246 131 67 15
AISLES E LSE LEAN INNOVA- https://leaninnova.com KMhibdbbslbes
34
06/03/2021
Indices
* Cp.-Proporciona una medida de la precisién del proceso,
si es menor a 1.33 la dispersiOn del proceso es alta. Con
este indicador determinamos si el proceso es capaz
potencialmente de cumplir con las especificaciones del
cliente. @&)reontenave
* Pp.- Se interpreta similar al CP, sin embargo, para su

calculo se utiliza la desviacién estandar de todos los
datos, es decir de largo plazo.

246 13167 15
SSLLLAL LAA Lf, SSASINNOVA- ‘ttps:lleaninnova.com Vbhispsisia

Variacion del proceso
Menor igual
& Leaninnova
v. | Variacion
permitida
(especificaci6n)
Mayor v iguat menor

LSL USL LSL USL LSL USL
Caso I Cp>1 Caso II Cp=1 Caso III Cp<1
Cp=USL-LSL_ 433 CP=USL=LSL _ | 4g Cp=USL-LSL_ 9.67

60 60
60

246 131 67 15
SLL ALLL LEAN INNOVA- https://leaninnova.com Kk,

Or’ Jacobo Tolamatf Michcol
35
06/03/2021
Medicion del desempeno, C,,
-(X-LSL USL-X
C,,, = min} —~—— or —-——
30 30
CPL
El indice de Cpk Zi ox Z, CPU
&) LeanInnova
muestra que tan bien om .
cumplen las
especificaciones los
productos fabricados
Propiedad de Lean Innova (JTM) I J\

246 131 67 15
jacobotclamatl@gmail.com
Cambios en el Proceso de BOR
SLLSSSTLLS LEAN INNOVA- https://leaninnova.com Lhd dhe Kheh
Prof lad‘Dr’ Jacobo Tolarnatf Mich:
Indices (cont)
Cpk.-Proporciona una medida de la exactitud del proceso,
nos ayuda a»,sdgterminar que tan alejado del centro
esta el précesocon respecto a los limites de
especificacién. También es afectado por la variabilidad
del proceso.
®) Leaninnova
Ppk.-Es similar al Cpk pero se calcula con la desviacién

estandar de largo plazo. Al igual que el Cpk determina
también que tan alejado del centro esta el proceso.

246 131 67 15
SLISILLLIS LEAN INNOVA- https://leaninnova.com g PLL IT oF
36
06/03/2021
Uso de Z como una Medida de Capacidad
QO Conforme disminuye
la variacion, »
disminuye la
probabilidad de un
defecto para un
limite de
especificacién dado,
de tal manera que la
capacidad aumenta Z
+36 Capacidad ]
Propied
2 46 13178 TTS
fa gE YL it
ig LyLptfLyoecae LEAN INNOVA- https://leaninnova.com oeoetp
tfoeLeos fobeePy
ja
Distribuciones de probabilidad
La distribucion normal
+ Ya que muchas de las salidas de un proceso tienen esta forma, las propiedades
de la curva normal pueden utilizarse para hacer prondsticos referentes a la
poblacion del proceso. 3 3 LeanInnova
* Los datos no normales pueden a veces convertirse a la distribucién normal para

que las propiedades de la curva normal se puedan utilizar para hacer pronosticos.
Desviaci6n
estandar La probabilidad del
area bajo la curva
©5 1 eontnnova
Media 3 i
Simétrica

Unimodal
246 131 67 15
feMh pd
Jeof,
pf fo
ofeeJeie LEAN INNOVA- hitps://leaninnova.com KeMakseo Me YW / ep“.
37
06/03/2021
Caracteristicas de la Distribucidn Normal
w=0
o=1
p(x)=1
68.26%
95.44%
Propiedad de Lean Innova (JTM) 99.74%
246 131 67 15,
foSo fyGo hooyMgoote LEAN INNOVA - https://leaninnova.com Seooe

jg fyon
reSf eyie
Vi
Prueba de hipotesis para normalidad

Minitab utiliza la prueba Anderson-Darling para
« Ho: Son normales determinar si un conjunto de datos se puede
tratar como si estos fueran datos normales.
* H1: No sonnormales {6 %teaninnova
Sanat _
¢ Valor p < 0.05 rechazamos HO. Decimos que no son
normales. Por el contrario si es mayor son normales.
* 95% (nivel de confianza) y 5% (error) = alfa=0.005

(nivel de significancia)
* Estadistica paramétrica: que los datos que analizamos

tienen una distribucién normal. Esto nos va a permitir
inferir el futuro. @)reontnnova
246 131 67 15
WS,“fySoas hoyhyfyfyHyye LEAN INNOVA- https://leaninnova.com Os “iy ey

oeoe oeoeeeRs
hypie
38
06/03/2021
Distribucion Normal
Curva suave que
interconecta el centro
de cada barra
Centro de la barra
) LeanInnova
Ya que el 100% del area

bajo la curva normal Limite de
Especificaci6n
esta entre =ton,
podriamos calcular que
e/ area que esta fuera
del limite de
desempafio. Hacer eso
revelaria la probabilidad
aleatoria de crear un Area de Probabilidad
defecto. Desempefio de un Defecto
@&) Learlmnova
edad de Lean Innova (STM)
20 131 67 15
(pc sspebisd LEAN INNOVA- https://leaninnova.com thie tpstigea
¢, Qué pasa si no son normales?
¢ Puede que hayamos detinido mal la sub-

agrupacion.
* Oel proceso no tiende a una estabilidad y
por ello no se encuentra una normalidad
de dafos, en ese caso j Transformemos
pe Serie
datos!”

246 131 67 15,
SLLLLL LLM LL. LEAN INNOVA - https://leaninnova.com SSLLLL ALLL
39
06/03/2021
Oo ¥ LeanInnova.
Capacitamos para hacer la diferencia
&gPREGUNTAS?
go
pa"
Shy
ox
Dr. Jacobo Tolamatl a

Black Belt Six Sigma por ASQ
jtolamatl@edusoftsoluciones.com

246 131 67 15,
Cg
feyoe Gyee 2 2te Of LEAN INNOVA - https://leaninnova.com ALLIES ELLE
40

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06/03/2021

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Preparacion Yellow Belt Lean - Six

Propiedad de Lean Innova (JTM)

SLLLL LLM ML. LEAN INNOVA.- https://leaninnova.com SLLL LLL LL

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Mapa de Six Sigma: Medir

Propiedad de Lean Innova (JTM)

SLLLLLLLLLL LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SLLLL LLL

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Definir =e Analizar Mejorar Controlar

Estadistica basica ® Descripcion de datos = Descripcion de datos

Propiedad de Lean Innova (JTM)

Viittitttijn LEAN INNOVA.- https://leaninnova.com SLLLLLL LLL AL.

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Aqui es donde se lleva.a cabo la medicion:

*Define los estandares de desempefio de Y

*Se valida el sistemade medicion

ALLL ALLL LEAN INNOVA ~ https://leaninnova.com OL)VW LpL)Vf LyLe

Innovacién Esbelta Lean Innova Consulting

é Qué tenemos que entregar en

Propiedad de Lean Innova (JTM)

VA pf ELLA Ef LEAN INNOVA- https://leaninnova.com Vbhispsisia

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Antes de iniciar con esta etapa

Propiedad de Lean Innova (JTM)

SPIPR LEE hE LEAN INNOVA- hitps://leaninnova.com Pee bie

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

1.- Crea un mapa del proceso.

LOH y &) Lean|nnova

2.- Recolecta datos (Y), determinar la capacidad del proceso, validar

Propiedad de Lean Innova (JTM)

SSLILI IIIS LEAN INNOVA.- https://leaninnova.com SLLLLLL LM LL

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Analisis de procesos y documentacion

Paso 2A Paso 2B | | Paso 2C |

SEI” (eee <8, Sm

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Pasos del mapeo de procesos

o Listar y clasificar las entradas clave:

“A MALS SSIS LEAN INNOVA- https://leaninnova.com i SI RPL AGE

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Paso 1: Listar los pasos del proceso en general y las

ENTRADAS ——a | Completar el ——

1. Llenar la informacién personal & Leantnnova

IPSS PLILIS LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SLIP PLIST LE

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Paso 2: Identificar los pasos con valor agregado y

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Paso 3: Listar y clasificar las variables de entrada

LEYENDA Los CTQ

3 Tleontoe gastonnioon « eal negocios A) Exactitad; Leyenda de entrada

¢ MEN LAL LSLS LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SI PLPERL I iE

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Analisis del mapa del proceso

Sf PAPAL S LE LEAN INNOVA- https://leaninnova.com SARA LP phe

Innovacion Esbelta Lean Innova Consulting

Propiedad de Lean Innova (JTM)

OPAPP ELD PE LEAN INNOVA- https://leaninnova.com bispesp pia

Define el nivel en el que haras tu mapeo.

New Product Demand Demand Customer

Level 2 Ordering > Producing }] Picking > Shipping | Proceso