PUEBLO GARÍFUNA

Los garífunas son un grupo étnico zambo descendiente de africanos, caribes y

arahuacos originario de varias regiones de Centroamérica y el Caribe. También se
les conoce como garinagu , indios negros o caribes negros. Se estima que son
más de 600.000 los residentes en Honduras, Belice, Guatemala, Nicaragua, y
Estados Unidos. En realidad, el término "garífuna" se refiere al individuo y a su
idioma, mientras que garinagu es el término usado para la colectividad de
personas.
ARTE
Izabal tiene entre sus innumerables riquezas, la habilidad artesanal de las manos
de sus pobladores, las cuales se dedican a la elaborción de instrumentos
musicales, joyas, artesanías, cestería, utensilios de cocina y artículos decorativos,
entre los cuales tenemos:
Artesanías: En Puerto Barrios se fabrican redes para la pesca, su costa se
caracteriza por la clase y calidad de los productos alimenticios, como el arroz,
plátanos, yuca, banano, camote, con lo cual se cocinan platillos cotidianos y
domingueros.
MÚSICA
La música y el canto Garífuna reúnen muchos elementos Africanos y Amerindios,
los cuales son una expresión artística tradicional de nuestro pueblo. Las danzas o
bailes generalmente los realizamos en circulo al ritmo de los tambores, caracoles,
maracas, rallador, caparazón de tortuga entre otros.
GASTRONOMÍA
La comida Garifuna esta basada en el coco, la yuca, el plátano y mariscos, sus
ricos platillos reflejan los sabores caribeños que aprendieron de sus ancestros.
Entre sus comidas más representativas estan el pan de coco, el cazabe, rice and
beans, tapado y machuca.
También poseen bebidas típicas de su cultura, la más popular de es el guifiti, que
en idioma Garifuna significa “amargo” y es una bebida hecha de varias hierbas y
ron.
TRADICIONES Y COSTUMBRES
El Yancunú
Es una representación de una batalla contra los ingleses. También es una danza
guerrera, con traje y máscaras de mujer, que es bailada únicamente por varones,
pero esto no quiere decir que de vez en cuando la baile una mujer.
 Esta danza recuerda un hecho del siglo XVII suscitado en la Isla de Roatán,
cuando los ingleses la habían posesionado, y que los garifunas, vistiéndose de
mujer, la recuperaron en una batalla memorable.
El Jungujugu
(se baila en grupo, alrededor de los instrumentos de forma espontánea).El rito por
excelencia de los garifunas. Es una variante del vodoo haitiano, pero que ellos
llaman Chugu.