UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE

HIDALGO.

INSTITUTO DE CIENCIAS BÁSICAS E

INGENIERÍA.

LICENCIATURA EN QUÍMICA.

SEMESTRE: 3 GRUPO: 02

ENLACE QUÍMICO Y ESTRUCTURA

MOLECULAR

REPORTE DE LABORATORIO

PRÁCTICA 2: PROPIEDADES DE LOS SÓLIDOS

Fecha de entrega: viernes 28 de agosto de 2020.

Equipo 1:
Cuatzozón Moscoso Erik Manuel.
López Romero Melissa Giselle.
Rodríguez Flores Irving Alexis.

Catedrático: Simplicio Gonzáles Montiel.

OBJETIVO GENERAL
• Relacionar el reordenamiento molecular en el estado sólido de las sustancias para
identificar su influencia en las propiedades físicas y químicas de los compuestos
químicos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Identificar y diferenciar los sólidos amorfos de los sólidos cristalinos.
• Identificar los siete sistemas cristalinos en las sustancias sólidas cristalinas.
• Relacionar el proceso de cristalización con el reordenamiento molecular.
INTRODUCCIÓN
El estado sólido de las sustancias se caracteriza en principio por tener una masa
definida, un volumen definido y forma definida. Si se calienta un sólido a menudo
el resultado es que este se funde. Cuando una sustancia se funde, cambia de estado,
de sólido a líquido. Para una sustancia pura, este cambio siempre ocurre a una
temperatura determinada. La temperatura en la cual un sólido puro se convierte en
líquido se llama punto de fusión; algunos sólidos no se funden cuando se calientan,
sino que pasan directamente al estado gaseoso, a esto se le conoce como sublimación.
Podemos clasificar a los sólidos en dos categorías en función de su reordenamiento
molecular. Los sólidos amorfos y cristalinos. Los sólidos amorfos son aquellos que
en su estado sólido las partículas que conforman la sustancia carecen de una
estructura ordenada, por lo tanto, no poseen formas bien definidas. En contraparte,
los sólidos cristalinos en los cuales los átomos, iones o moléculas que componen la
sustancia se encuentran organizados, presentando una repetición periódica en las
tres direcciones. Es posible diferenciar un sólido cristalino de uno amorfo por medio
del espectro de difracción de rayos X. Los sólidos cristalinos presentan picos de
difracción muy agudos, mientras que los amorfos dan espectrogramas con picos
muy anchos.
Los sólidos cristalinos presentan una estructura cristalina, la cual es la forma en la
que se ordenan y empaquetan los átomos, iones o moléculas. Estos se empaquetan
de forma ordenada generando patrones repetitivos que se extienden en las tres
dimensiones espaciales. Al grupo más pequeño de partículas de una sustancia, el
cual es el patrón base de repetición de la estructura cristalina, se le conoce como celda
unitaria. Esta celda unitaria define completamente la simetría y toda la estructura de
la red cristalina. Los patrones de repetición están situados en los puntos de Bravais.
Las longitudes de los ejes principales o bordes de la celda unitaria y los ángulos que
forman entre ellos son llamados parámetros de red.
Los sólidos cristalinos se funden a temperaturas específicas, presentan caras planas,
las partículas de estos ocupan posiciones definidas y sus movimientos se limitan a
vibraciones en torno a los vértices de la red en la cual estén situadas, por ellos poseen
forma y volumen definido.
A continuación, se presentan las principales características y propiedades de los
diferentes cristales:
Tabla 1. Características y propiedades de los diferentes cristales
Cristales Características Propiedades Ejemplos
Cristales Al estar formados por Duros y frágiles Al2O3
iónicos aniones y cationes de Elevados puntos de NaCl
distinto tamaño, las fusión BaCl2
fuerzas de cohesión son Buenos conductores Silicatos
debidas a los enlaces de calos y
iónicos, por lo que la electricidad en estado
energía del enlace oscila líquido
en torno a los 100 kJ/mol
Cristales Las fuerzas de cohesión Duros e Grafito
covalentes son debidas a los enlaces incompresibles Diamante
covalentes, por lo que las Malos conductores Cuarzo
uniones presentan del calor y de la
energías del orden entre electricidad
100 y 1000 kJ/mol
Cristales Constituidos por Blandos SO2
moleculares moléculas, las fuerzas de Compresibles y I2
cohesión son debidas a los deformables H2O
puentes de H y a fuerzas Bajo punto de fusión
de Van der Waals, que Malo conductores del
son de intensidad calor y de la
reducida. Por ello su electricidad
energía de cohesión es del
orden de 1kJ/mol
Cristales Cada punto de masa lo Buena resistencia Li
metálicos constituye un átomo de ante esfuerzos Ca
metal. Los electrones externos Na
están deslocalizados, Buenos conductores
moviéndose por todo el del calor y
cristal electricidad
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD PRÁCTICA
RESULTADOS
Parte A: Comparación de Sólidos.

Efecto de la temperatura

Muchos compuestos con los que trabajamos en el

laboratorio se presentan en forma sólida, tal es el caso de
las sales. Algunas de ellas presentan colores diferentes,
como el cloruro de hierro (III), figura 1, o el sulfato de
cúprico. Sin embargo, otros compuestos no presentan
colores característicos como el cloruro de sodio o el
perclorato de estroncio, por lo cual su identificación puede
resultar más complicada. Figura 1. Cloruro de hierro (III)

En nuestra labor como químicos, debemos entonces

encontrar otra forma de identificarlos. Una de ellas es por
el punto de fusión o de ebullición. Es sabido que los
compuestos iónicos presentan altos puntos de fusión y
ebullición, a diferencia de los compuestos con enlaces
covalentes, lo cuales presentan puntos bajos. Un ejemplo
de esto es el NaCl, su punto de fusión es de 801°C. El
cloruro de sodio al igual que el fenol, figura 2, se presenta
en forma de cristales sólidos incoloros. Así mismo el fenol
Figura 2. Fenol
presenta un punto de fusión de 43°C.

Los puntos de fusión y ebullición, entonces, resultan de

ayuda, pues al calentar ambos compuestos en tubos de
ensayo, podremos observar que el cambio de fase se
observa primero en el compuesto covalente, pues su
punto de fusión, así como el de ebullición son bajos.

Otro claro ejemplo del efecto de la temperatura en

sólidos, es el efecto de sublimación del yodo. Al
calentar un vaso de precipitado con yodo, este
inmediatamente comenzará a desprender vapores
violetas, esto debido a que la presión de vapor del
mismo es muy alta. En la figura 3 se puede observar
dicho proceso de sublimación. Posteriormente al dejar Figura 3. La sublimación consiste en el
enfriar el vaso de precipitado se formarán cristales de cambio de sólido a gaseoso
yodo, es decir, ocurrirá el efecto de sublimación
inversa.
Prueba con ácido y base.

Otra forma de identificar compuestos sólidos es hacerlos reaccionar con ácidos o

bases. Un ejemplo de esto son las reacciones siguientes:

𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑐) + 𝐶𝑎𝐶𝑂3(𝑠) → 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3(𝑠) + 𝐶𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑐)

En esta primera reacción, se coloca carbonato de calcio

en un tubo de ensayo y se le agrega hidróxido de sodio,
lo cual produce carbonato de sodio e hidróxido de sodio.
Se trata de una reacción en un medio altamente básico.

En otra reacción, colocamos ácido clorhídrico y

bicarbonato de sodio. El ácido clorhídrico reacciona
rápidamente formando la respectiva sal, agua y dióxido
de carbono.

𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3(𝑠) + 𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝑁𝑎𝐶𝑙(𝑠) + 𝐻2 𝑂(𝑙) + 𝐶𝑂2(𝑔)

Figura 4. Reacción entre el HCl y el

NaHCO3

Parte B: Cristalizaciones.

La cristalización es un proceso en el cual los átomos o moléculas se disponen en una

red cristalina bien definida para minimizar su estado energético. La entidad más
pequeña de la red cristalina se llama “célula unitaria”, que puede aceptar átomos o
moléculas para cultivar un cristal macroscópico. Durante la cristalización, los átomos
y las moléculas se unen con ángulos bien definidos para formar una forma de cristal
característica con superficies y facetas lisas. La cristalización está presente en todos
los ámbitos de nuestra vida, desde la comida que ingerimos y los medicamentos que
tomamos hasta los carburantes que utilizamos para suministrar energía a nuestras
comunidades.

Un ejemplo de esto, es el proceso de cristalización

cuando se hace una solución saturada de sulfato
de cobre (II). El sulfato de cobre cristaliza en el
sistema triclínico, siendo la forma básica de un
prisma oblicuo con base rectangular. En la figura
5 podemos observar los característicos cristales
de sulfato de cobre.

Lo mismo sucede con el azufre al disolverse en el

tetracloruro de carbono. La solución saturada se Figura 5. Cristales de CuSO4
realiza en este disolvente debido a que el azufre
no se disuelve en agua, pues se trata de un compuesto covalente, es decir, no se
 disuelve en disolventes polares. El azufre entonces,
cristaliza en el sistema monoclínico, en forma de agujas
que son casi incoloras. En la figura 6 se puede observar
dichos cristales.

La principal diferencia entre un sólido cristalino y uno

amorfo es su estructura. En un sólido cristalino existe una
ordenación de los átomos a largo alcance, mientras que
Figura 6.Cristales de azufre en los sólidos amorfos no se puede predecir donde se
encontrará el siguiente átomo. En este hecho se basan los
diferentes métodos de diferenciación entre ambos tipos de sólidos, sin embargo, su
diferenciación no siempre es fácil a simple vista. Algunos métodos para
diferenciarlos involucran la difracción y la calorimetría.
DISCUSIÓN:
Parte A: Comparación de sólidos
Efecto de la temperatura.
Es evidente que muchos compuestos son sólidos, tan como el cloruro de sodio,
sulfato de cobre, cloruro de hierro, ente otros. En ocasiones muchas muestras
problemas se encuentran en estado sólido, por lo tanto, el análisis correcto de los
sólidos es parte imprescindible dentro del estudio de la química.
Conocemos de antemano lo que son las temperaturas de fusión y ebullición de una
sustancia por lo tanto elevar la temperatura de un sólido podría llevarnos a
determinar de qué compuesto o elemento se trata al llevar el sólido a su punto de
fusión, el cual es diferente en cada sustancia. Además de que dicho punto de fusión,
presenta una relación en extremo estrecha con las propiedades de la sustancia, lo
cual ayudaría mucho más a la determinación del compuesto y sus características.
También es que algunas sustancias como el yodo pasan directamente de sólido a gas,
en este caso particular se buscaría un punto de sublimación. Y además el calentar en
solución y bajar la temperatura en ocasiones da pie a la cristalización, otra clara
forma de observar con detalle de que sustancia se maneja, pues en ocasiones el cristal
que se forma tiene estrechas relaciones con el tipo de enlace del compuesto.
Prueba con ácido base
Como se resaltó durante esta práctica nunca se debe de dejar de lado la reactividad
de los sólidos, y una excelente forme de observar esta reactividad de las sustancias
en dicho estado de agregación es hacerlas reaccionar con ácidos o bases.
De esta forma se puede identificar a un compuesto mediante su reactividad con un
ácido o base. Por ejemplo, si se hace reaccionar oxido de calcio con ácido clorhídrico
se formará cloruro de calcio y agua, descrito en la reacción.
𝐶𝑎𝑂(𝑆) + 2𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝐶𝑎𝐶𝑙2(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙)

Y si hacemos reaccionar carbonato de calcio con ácido clorhídrico el resultado será

diferente, descrito en la siguiente reacción:
𝐶𝑎𝐶𝑂3(𝑠) + 2𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑐) → 𝐶𝑎𝐶𝑙2(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂(𝑙) + 𝐶𝑂2(𝑔)

En el caso de que tuviéramos dos sólidos sin etiquetar y lo único que sabemos es que
uno es carbonato de calcio y el otro oxido de calcio, hacerlos reaccionar con ácido
clorhídrico será de mucha ayuda para saber cuál es cual, pues aquel que
desprendiera el gas dióxido de carbono nos indicaría que se trata de carbonato de
calcio.
Parte B: Cristalizaciones
Tal como se habló durante la practica la cristalización es un proceso mediante el cual
obtenemos sólidos cristalinos donde los átomos, moléculas o iones se disponen en
una estructura ordenada llamada estructura cristalina. Las características de las
celdas unitarias determinan como se verá el cristal de forma macroscópica, además
de que se puede analizar los cristales y comprender de que especie se trata al analizar
el espectro de difracción de rayos X.
Muchas sustancias en estado sólido se presentan de forma natural en cristales, tales
como la pirita, el cuarzo, el cloruro de sodio (en ocasiones), entre otras, lo cual nos
indica que las estructuras cristalinas son más comunes de lo que en ocasiones se
puede llegar a creer.
 CUESTIONARIO
1. Dibuje las diferentes estructuras de sistemas cristalinos.

Un sólido cristalino se construye a partir de la repetición en el espacio de una

estructura elemental paralelepipédica denominada celda unitaria. En función de los
parámetros de red, es decir, de las longitudes de los lados o ejes del paralelepípedo
elemental y de los ángulos que forman, se distinguen siete sistemas cristalinos y se
dividen en: cúbico, hexagonal, tetragonal, trigonal, rómbico, monoclínico y triclínico.

Sistema cúbico: Los tres ejes
cristalográficos son todos de
igual longitud y cortan a los
ángulos rectos (90°).
Sistema hexagonal: Tres ejes de
igual longitud se encuentran en un
plano y se cruzan en un ángulo de
120°. El cuarto eje es más largo o
corto que los otros tres y forma con
ellos ángulos rectos.
Sistema trigonal: Los Sistema tetragonal: Los ejes
ángulos son iguales pero son iguales y uno diferente
diferentes de 90° y las 3 (más corto o más largo) pero
dimensiones del cristal todos ellos son
unitario son idénticas perpendiculares entre sí.

Sistema monoclínico:
Dos ejes se cortan
oblicuamente y el tercero
es perpendicular a los
otros dos.
Sistema rómbico: Los ejes de Sistema triclínico:
referencia son desiguales y Todos los ejes y ángulos
perpendiculares entre sí. son desiguales.

2. Dé un ejemplo de los diversos tipos de sólidos y cristales especificando el tipo

de enlace, propiedades físicas y químicas, así como también las fuerzas de
unión.

Los sólidos pueden ser cristalinos o amorfos. Un sólido cristalino es un sólido cuyos
átomos, iones o moléculas, están ordenados en arreglos bien definidos. Estos sólidos
suelen tener superficies planas o caras que forman ángulos definidos unos con otros.
Los conjuntos ordenados de partículas son los que producen estas caras y también
provocan que los sólidos tengan formas muy regulares.

Un sólido amorfo es un sólido cuyas partículas no tienen una estructura ordenada.

Estos sólidos carecen de caras y formas bien definidas. Muchos sólidos amorfos son
mezclas de moléculas que no se empacan bien entre sí. Otros están compuestos de
moléculas grandes y complicadas.

El cuarzo y el vidrio son ejemplos a niveles atómicos de estas dos categorías de

sólidos. El cuarzo es un sólido cristalino conteniendo un alto nivel de un silicato
(SiO2). A diferencia del vidrio, que es un sólido amorfo. Aunque su apariencia típica
suave y transparente la hace verse que ha de tener una estructura microscópica
organizada y ordenada, pero la verdad es lo contrario: las unidades de silicato están
regadas de manera no uniforme por todo el sólido.

Una consecuencia importante de la estructura irregular de sólidos amorfos es que

no siempre se comportan consistentemente o uniforme. Por ejemplo, pueda que se
derriten en varias temperaturas, a diferencia de sólidos cristalinos que tienen un
punto de fusión bien preciso.

3. Defina punto de ebullición y punto de fusión.

Se llama punto de fusión al grado de temperatura en el cual la materia en estado

sólido se funde, es decir, pasa al estado líquido. Esto ocurre a una temperatura
constante y es una propiedad intensiva de la materia, lo cual significa que no
depende de su masa o de su tamaño: la temperatura a alcanzar será siempre la
misma.

Similar al punto de fusión, el punto de ebullición es aquella temperatura a la cual

las moléculas de un líquido vencen su estructura y emprenden la forma gaseosa.
Esta temperatura se ve influenciada fuertemente por la presión, la masa molecular
de la sustancia y el tipo de fuerzas intermoleculares a vencer (polaridad, covalencia,
etc.).

Fuente: https://concepto.de/punto-de-fusion/#ixzz6W00b4eJ4

4. ¿A qué propiedad se debe que el yodo sublime? De tres ejemplos de sólidos

que subliman.

El yodo se sublima porque la presión de vapor del mismo es muy elevada, por tanto,
a temperaturas bajas este pasa directamente de sólido a gaseoso. Otros sólidos que
subliman es el CO2 en estado sólido o hielo seco, la naftalina y el azufre.

5. Investigue las propiedades físicas y químicas del vidrio y del grafito;

compárelas entre sí.

Vidrio Grafito

Son materiales cerámicos no cristalinos; El grafito es de color negro y gris con

se denominan como materiales brillo metálico, refractario y
amorfos, inorgánicos, de fusión que se se exfolia con mucha facilidad.
ha enfriado a una condición rígida sin
cristalizarse.
Forma 3 enlaces covalentes en el mismo
plano con un ángulo de 120º (estructura
Es una materia inerte compuesta
hexagonal). En el grafito los átomos de
principalmente de silicatos. Es duro y
carbono se enlazan en una
configuración hexagonal
resistente al desgaste, a la corrosión y a compacta formando planos o capas
la compresión. paralelas. Dentro de las capas, cada
átomo de
La estructura irregular de los vidrios se
encuentra entre la de los líquidos que carbono esta enlazado covalentemente
fluyen libremente y la de los sólidos (hibridación sp2) con otros tres. El otro
cristalinos; el orden es de corto alcance. electrón forma un enlace p
deslocalizado. La unión entre planos es
El vidrio al igual que otros sólidos débil, de tipo Van der Waals.
amorfos, no exhibe puntos de fusión
precisos, sino que se ablandan en
intervalos de temperatura.
CONCLUSIONES:
En conclusión, los sólidos amorfos son aquellos solidos que en los que sus partículas
no tienen una estructura ordenada y en consecuencia tampoco tienen formas bien
definidas. Mientras tanto, los sólidos cristalinos presentan átomos que están
dispuestos de manera regular y ordenada, en consecuencia, forman redes cristalinas.
Esto tendrá mucha influencia en las propiedades físicas y químicas de los
compuestos químicos. Existen muchos ejemplos de sólidos cristalinos como por ej.,
la sal de mesa (cloruro de sodio, NaCl) y el azúcar (sacarosa 𝐶12 𝐻22 𝑂11 ). Es fácil
reconocer estos sólidos como cristalinos porque las partículas macroscópicas que los
forman (los cristales) tienen formas regulares: si examinamos cristales de cloruro de
sodio bajo una lente de aumento veremos que los cristales tienen forma de pequeños
cubos. De igual manera una característica muy notable de los sólidos cristalinos es
que su fractura es regular, esto es, al partirlos siguen líneas y planos muy regulares.
Así, si molemos los cristales de sal y los examinamos bajo un mayor aumento,
veremos que siguen conservando formas muy regulares cúbicas. Mientras tanto, si
pudiéramos observar un sólido amorfo a escala molecular veríamos que sus
moléculas están relativamente fijas en sus posiciones, pero la disposición no es
regular. Algo así como si mezcláramos muchas partículas de la misma forma con
una melaza muy viscosa, las partículas no estarían colocadas regularmente.
Finalmente, por medio de la práctica se logró relacionar el reordenamiento
molecular en el estado sólido de las sustancias para identificar su influencia en las
propiedades físicas y químicas de los compuestos químicos. Así como también
relacionamos el proceso de cristalización con el reordenamiento molecular. De la
misma manera, logramos identificar y diferenciar los sólidos amorfos de los sólidos
cristalinos e identificar los siete sistemas cristalinos en las sustancias sólidas
cristalinas.

REFERENCIAS
• Whitten, K. & Davis, R. (2014). Química. (10 ed.). México:
CENGAGELearning.
• Chang, R. (2010). Química General (10a ed.). México: McGraw-Hill
Educación.
• Bernstein, R., y Capri, A. (2015). Propiedades de Sólidos. Visionlearning,
CHE-3(2). Recuperado de:
https://www.visionlearning.com/es/library/Qu%C3%ADmica/1/Propiedades
-de-
Solidos/209#:~:text=Existen%20dos%20tipos%20principales%20de,s%C3%B
3lidos%20i%C3%B3nicos%20y%20s%C3%B3lidos%20met%C3%A1licos
• Concepto. de. (2020). Punto de fusión. Recuperado de:
https://concepto.de/punto-de-fusion/
• Generalic, Eni. Sistemas cristalinos y redes de Bravais. EniG. Tabla periódica
de los elementos. Recuperado de https://www.periodni.com/es/sistemas-
cristalinos-y-redes-de-bravais.html