INFORME DE LABORATORIO

Determinación de la Presión de Vapor y la Entalpía de

Vaporización del Agua

y R es la constante de los gases ideales

I. INTRODUCCIÓN
El presente informe consiste en medir la
presión de vapor de agua a diferentes
temperaturas, a través de la ecuación de
estado de los gases ideales y con estos
datos posteriormente poder determinar
la Entalpía de vaporización ΔHvap y la
Entropía de vaporización ΔSvap del agua.
El concepto de presión de vapor es una
de las discusiones más concurridas en la
química. La presión de vapor
corresponde a la fase gaseosa sobre la
fase líquida a una temperatura
determinada, donde la fase líquida y la
fase gaseosa se encuentran en un
equilibrio dinámico.
La entalpía de vaporización consiste en
la energía necesaria para poder romper
las interacciones intermoleculares del
líquido y que así escapen en forma
gaseosa a una temperatura constante.
La presión en función de la temperatura,
está dada por la ecuación de
Clausius-Clapeyron
(1,987 cal/mol*K).
Además, considerando que el agua y el
aire tienen comportamientos de gases
ideales, la presión estará dada por la
ecuación de estado de los gases ideales
𝑃𝑉 = 𝑛𝑅𝑇 (2)
Donde P es la presión, V es el volumen,
n es la cantidad de moles, T es la
temperatura en Kelvin y R es la
constante de los gases (0,082 atm/mol
K).
Al obtener una mezcla de vapores, la
presión total estará dada por la Ley de
Dalton, donde
𝑃𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑃𝑎𝑔𝑢𝑎 + 𝑃𝑎𝑖𝑟𝑒 (3)
Para finalizar, el valor teórico de ΔHvap,
es 9,715 Kcal/mol, que será utilizado
para calcular el error porcentual.

∆𝐻𝑣 ∆𝑆𝑣
𝑙𝑛 𝑃 𝑅𝑇
+ 𝑅
(1)
II. DATOS BRUTOS
Los datos obtenidos son los siguientes:
Donde P es la presión de vapor del
compuesto, ∆𝐻𝑣 es el calor de la
vaporización del líquido, ∆𝑆𝑣 es la
Tabla N°1: Datos Experimentales
entropía de vaporización, T es la
temperatura la cual se expresa en Kelvin Temperatura Volumen [mL]
[°C]
 80 4,9 [K]

75 4,4 353 4,7 x 10

−3

70 4,0 348 −3
4,2 x 10
65 3,6
343 3,8 x 10
−3

60 3,3
338 3,4 x 10
−3

55 3,2
333 3,1 x 10
−3

50 3,1
328 3,0 x 10
−3
45 2,9

40 2,8 323 2,9 x 10

−3

5 2,2 318 2,7 x 10

−3

313 2,6 x 10
−3

La presión atmosférica fue de 956,0 hPa,

lo que corresponde a 0,94 atm. 278 2,0 x 10
−3

III. ANÁLISIS DE DATOS Considerando que el aire tiene un

Debido a el uso de una probeta comportamiento ideal, el cálculo de
graduada invertida de 10 mL, se puede número de moles viene dado por la
llegar a involucrar un pequeño error ecuación de estado (2). Se utilizan los
sistemático, debido al menisco de la últimos datos de la Tabla 2 con una
interfase vapor de agua-líquido el cual presión de 956,0 hPa, equivalente a
está invertido. Es por esto que se ha 0,94 atm.
estimado que la probeta invertida tiene
un error de 0,2 mL si su volumen es
hasta 10 mL. Por lo tanto, se deberá
restar a todos los volúmenes 0,2 mL 𝑃𝑉
𝑛 = 𝑅𝑇
para así compensar el error del menisco
invertido. Además, para la realización de
los cálculos posteriores se procedió a
convertir los datos de la tabla 1 a las −5
0,94 𝑎𝑡𝑚 𝑥 0,002 𝐿
medidas del SI, y así poder obtener un 𝑛= 0,082 (𝑎𝑡𝑚 𝑥 𝐿/𝑚𝑜𝑙 𝑥 𝐾) 𝑥 278 𝐾
= 8, 2 𝑥 10 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
mejor análisis de los datos.

Al tener el número de moles se puede

calcular la presión parcial de aire
utilizando la ecuación de estado (2) y las
diferentes temperaturas de la Tabla 2.

Tabla N°2: Datos Experimentales en medidas SI y

Tabla N°3: Presiones parciales del aire.
corregidos

Temperatura Volumen [L]

 T° P(aire)
temperaturas específicas, para calcular
el valor de ΔHvap y la ΔSvap se puede
353 0,51 relacionar la ecuación de Clausius-
348 0,56
Clapeyron (1) con el ajuste lineal que se
realiza con el gráfico Ln(P) vs 1/T.
343 0,61

338 0,67
Tabla N°5: Valores de Ln de presión e inverso de la
333 0,72 temperatura.

328 0,74
Ln(P) 1/T
323 0,75
-0,84 2,8 x 10
−3

318 0,79
-0,97 2,9 x 10
−3
313 0,81

278 0,93 -1,1 2,9 x 10

−3

-1,3 3,0 x 10
−3

Luego de obtener los valores de presión

parcial del aire a distintas temperaturas, -1,5 3,0 x 10
−3

mediante la ley de Dalton (3) podemos

-1,6 3,0 x 10
−3
calcular la presión del agua.
-1,7 3,1 x 10
−3
𝑃𝑎𝑔𝑢𝑎 = 𝑃𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑃𝑎𝑖𝑟𝑒
-1,9 3,1 x 10
−3

Tabla N°4: Temperatura y Presión de agua. -2,0 −3

3,2 x 10

T° (K) P(agua) -4,6 3,6 x 10

−3

353 0,43
Gráfico N°1: Ln(p) vs 1/T

348 0,38

343 0,33

338 0,27

333 0,22

328 0,20

323 0,19

318 0,15

313 0,13

278 0,01

Como ya se obtuvo cada valor de

presión de vapor de agua a
 error experimental para así discutir en
base a este.

|𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙|

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 = 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
× 100

9,715 𝑘𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙 − 9,37 𝑘𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙

𝐸. 𝐸 = × 100 = 3, 55%
De la ecuación de la la recta se puede 9,715 𝑘𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙

deducir que la pendiente es equivalente
a ΔHvap /R y el intercepto equivale a la
ΔSvap/R , por lo que para obtener el valor
de ΔHvap , ocupando R=1,987 cal/K mol
− Δ𝐻𝑣𝑎𝑝
− 4717, 12 = 1,987 𝑐𝑎𝑙/𝑘 𝑚𝑜𝑙
ΔHvap =9372,92 cal/Mol= 9,37 Kcal/mol
Este 3,55% nos refleja un error muy
bajo el cual puede deberse por el
montaje usado en el experimento.
También refleja que el aire y el agua si
se comportan de manera ideal, teniendo
interacciones intermoleculares a altas y
bajas temperaturas de forma atractiva y
repulsiva respectivamente.

Para calcular la ΔSvap se realiza

mediante:
V. CONCLUSIONES
Δ𝑆𝑣𝑎𝑝,
12, 68 = 1,987 𝑐𝑎𝑙/ 𝑘𝑚𝑜𝑙
1. Se observó que la temperatura con el
volumen y la temperatura con la
ΔSvap= 25,20 cal /mol presión del agua son directamente
proporcionales, es decir, si aumenta
la temperatura también aumenta el
volumen y/o la presión.
IV. DISCUSIÓN
2. Por medio del gráfico se pudo
En base a los resultados obtenidos determinar fácilmente la entalpía de
anteriormente, podemos analizar que a vaporización, sin embargo, la
medida que la temperatura disminuye, ecuación de Clausius-Clapeyron fue
también lo hace el volumen (tabla 1). En la que nos permitió asimilar la
la tabla 2 se aprecia que este mismo pendiente con − △𝐻/𝑅.
fenómeno se da entre la temperatura y
la presión de vapor del agua, llegando a
una presión que tiende a 0, dando así, 4. A partir de la ecuación
un comportamiento de gas ideal. Clausius-Clapeyron se pudo calcular
el valor experimental de la entalpía
En el gráfico 1, la línea recta refleja un de vaporización del agua, dando
comportamiento ideal de los gases, pero como resultado ΔHvap=9,37 Kcal/mol.
experimentalmente, los puntos se alejan
de esta recta. Esto quiere decir que en la 5. A partir de la ecuación
realidad, los gases no son partículas Clausius-Clapeyron se pudo calcular
puntuales, sino moléculas con el valor experimental de la entropía
interacciones intermoleculares que de vaporización, dando como
provocan este desvío en la recta. resultado, ΔSvap= 25,20 cal /mol

El valor de la entalpía consultado en la 6. La diferencia entre el valor teórico de

literatura es de 9,715 kcal/mol a 298 K y la Entalpía y el valor experimental,
1 atm. Y con esto se puede calcular el pudo ser debida por errores
 experimentales, como el usar una
probeta graduada invertida.

VI. BIBLIOGRAFÍA

· Chang, R. Química, 10ª Edición, Mc

Graw Hill, 2010; pp: 489-490,
526-530.

· “ENTHALPY OF VAPORIZATION”
table, David R. Lide, ed., CRC
Handbook of Chemistry and Physics,
Internet Version 2005, p. 1098.