En la producción de tequila para medir la eficacia del proceso de

molienda se mide el grado brix residual después de la molienda

(cantidad de azúcar que queda en el bagazo del agave).
Ésta es una variable del tipo entre más pe_x0002_queña mejor, y el valor
máximo tolerado que se ha fijado en una empresa en particular es ES = 3.5%.
Después de moler cada lote se determina el grado brix residual, por lo que se
considera un proceso lento que es más apropiado analizar con una carta de individuales.
En la tabla se muestran los datos para los últimos 40 lotes molidos.
Grafique la carta de individuales

Lote Brix residual Rango movil LC. LCS LCI R barra

1 2 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
2 2.4 0.4 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
3 2.2 0.2 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
4 1.4 0.8 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
5 2.3 0.9 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
6 1.8 0.5 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
7 1.5 0.3 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
8 1.5 0 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
9 2.1 0.6 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
10 2 0.1 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
11 1.6 0.4 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
12 2.2 0.6 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
13 1.9 0.3 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
14 2.4 0.5 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
15 3.3 0.9 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
16 2.1 1.2 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
17 2.1 0 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
18 1.8 0.3 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
19 1.6 0.2 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
20 2.1 0.5 2.015 3.23280515 0.79719485 0.4578947
 Carta de individuales
3.5

2.5

1.5

0.5

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Brix residual LC. LCS LCI

CONCLUSION
Tenemos un punto fuera de la carta individual
por lo tanto el proceso no esta en control y se debe aplicar
un proceso correctivo a la carta individual.