ÍNDICE

Título / autor página

EFECTO DEL ESTRÉS HÍDRICO EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE FRIJOL.

Edwin Javier Barrios-Gómez, Cándido López-Castañeda, Jorge A. Acosta-Gallegos,
Jaime Canul-Ku ……………………………………………………………………….……………. 1

RENDIMIENTO DE AMARANTO (Amaranthus hypochondriacus L.) COMO EFECTO DE

LA APLICACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS EN PUEBLA, MÉXICO. Noelia Vázquez-
Benítez, Carlos Manuel Acosta-Durán, Rogelio Oliver-Guadararma ……………………….. 16

EFECTO HERBICIDA Y PRODUCTIVO DE ACOLCHADOS PLÁSTICOS DE

DIFERENTES TONALIDADES EN MELÓN (CUCUMIS MELO L.). Jaime Canul Ku, Juan
de Dios Bustamante Orañegui ………………………………………………………….………… 31

EVALUACIÓN DE SUSTRATOS PARA LA GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE ZINIA

(Zinnia spp) EN CONTENEDOR. Carlos Manuel Acosta-Durán, Noelia Vázquez Benítez,
Denisse Acosta-Peñaloza …………………………………………………………………………. 43

SUSTRATOS PARA LA PROPAGACION POR ESQUEJE DE Bacopa monnieri. Yessica

Flor Cervantes-Adame, Carlos Manuel Acosta-Durán, Oscar Gabriel Villegas-Torres ….. 51

ESTUDIOS DEL GÉNERO Paraleyrodes COCKERELL (HEMIPTERA: ALEYRODIDAE) Y

CLAVE PARA MÉXICO. V. E. Carapia-Ruiz, A. Castillo-Gutiérrez …………………………. 62

PRODUCTIVIDAD Y NODULACIÓN NATURAL DE DOS ECOTIPOS DE Gliricidia sepium

EN CONDICIONES DE INVERNADERO. Carlos Manuel Acosta-Durán, Oscar Gabriel
Villegas-Torres, Irán Alia-Tejacal, Dagoberto Guillén-Sánchez …………………………….…. 69

PRINCIPALES ZOONOSIS EN MÉXICO. Fernando Ivan Flores- Pérez, Claudia Hallal–

Calleros, Agustín Orihuela Trujillo, Virginio Aguirre Flores, Miguel Ángel Betancourt
Alonso, Reyes Vásquez Rosales, Jaime de Jesús Solano Vergara ………………………..... 77

CARACTERIZACIÓN DEL BORDO TEMPORAL “LA POZA” EN EL QUE SE PRÁCTICA

LA ACUICULTURA EXTENSIVA, EN IXTLILCO EL CHICO, MORELOS. Migdalia Díaz
Vargas, Héctor Quiroz Castelán, Judith García Rodríguez, Isela Molina Astudillo …………. 91

UTILIZACIÓN DE LAS CONFERENCIAS VIRTUALES PARA LA CAPACITACIÓN A

DISTANCIA EN EL ÁMBITO AGROPECUARIO. Antonio Morilla González, Gerardo
Salazar Gutiérrez, Rómulo Amaro Gutiérrez, Luis Reyes Muro, Emma Serrano, Rosalba
Carreón Nápoles, Germán Valero, Jorge López Morales …………………………………...…. 103

GUÍA PARA AUTORES 2011 …………………………………...………………………………… 111

 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 1-15.
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EFECTO DEL ESTRÉS HÍDRICO EN EL CRECIMIENTO

Y DESARROLLO DE FRIJOL

Edwin Javier Barrios-Gómez1*, Cándido López-Castañeda2,

Jorge A. Acosta-Gallegos3, Jaime Canul-Ku1

1
Campo Experimental Zacatepec, INIFAP. Km. 0.5 Carretera Zacatepec-Galeana, Zacatepec, Mor.
México. CP 62780. Tel 734 34 30230. Fax. 734 34 33820. Correo-e: barrios.edwin@inifap.gob.mx. y
canul.jaime@inifap.gob.mx.
2
Colegio de Postgraduados, Km. 38.5 Carretera México-Texcoco. Montecillo, Texcoco, México. CP
56230. Tel. 595 95 2 02 58 y Fax. 595 95 20262. Correo-e: clc@colpos.mx.
3
Campo Experimental Bajío, INIFAP, Celaya, Guanajuato, México. Apdo. Postal 112, CP 38000. Tel 461
61 15323. Correo-e: acosta.jorge@inifap.gob.mx.
*Autor para correspondencia

RESUMEN1 de riego que mostraron mayores valores.

Con el objetivo de determinar la
respuesta del crecimiento bajo condiciones
de riego y temporal en condiciones de
campo en un grupo de variedades
comerciales de frijol liberadas entre los años
80´s y 2000, se realizaron dos experimentos
en campo; uno en riego y otro en temporal,
en Montecillo, Estado de México. Se
incluyeron seis variedades de frijol tipo Flor
de Mayo, una variedad de tipo Flor de
Junio, y una variedad criolla Michoacán 128,
todas de hábito indeterminado tipo III. En
temporal la sequía se tradujo en una menor
acumulación de biomasa, tasa de
crecimiento de cultivo, índice de área foliar,
tasa de asimilación neta, cociente de área
foliar, y grados día a la iniciación floral,
madurez fisiológica y rendimiento de
semilla, por el contrario en el experimento
1
Recibido: 1/04/2011; Aceptado: 16/05/2011.
Las variedades de las décadas 90 y 20s
tuvieron mayor biomasa, tasa de
crecimiento de cultivo, índice de área foliar,
tasa de asimilación neta, cociente de área
foliar, que las variedades de los 80s. El
mayor rendimiento de los genotipos
modernos estuvo determinado
sustancialmente por un aumento
significativo en la biomasa aérea final.
Palabras clave: Phaseolus vulgaris L. riego,
sequía, habito de crecimiento tipo III.
ABSTRACT
With the goal of determining the
answer of the growth in irrigation and
weather under conditions of field in a group
of commercial varieties of bean released
between the years 80´s and 2000, two
experiments were realized in field; one in

1
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 1-15.
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irrigation and another one in rainfed, in
Montecillo, Estado de México. Six cultivars
of bean were included Flor de Mayo seeded
type, plus a cultivar Flor de Junio seeded
type, and landrace Michoacan 128, all
cultivars type III. In rainfed the drought was
translated in a smaller accumulation of
biomass, growth culture rate, foliar area
index, net assimilation rate, foliar area
quotient, and degrees day to the floral
initiation and physiological maturity, at
difference that the treatment with irrigation
that present major values. The varieties of
decades the 90 and 20s had major biomass,
growth culture rate, foliar area index, net
assimilation rate, foliar area quotient that the
cultivars of 80s. The greater yield of the
modern genotypes was in favor certain
substantially of a significant increase in the
final above-ground biomass.
Key words: Phaseolus vulgaris L. irrigation,
drought, cultivars type III.
INTRODUCCIÓN
El crecimiento de las plantas es el
incremento irreversible en tamaño,
generalmente relacionado con un aumento
en peso y en la cantidad de protoplasma
(Ortiz, 1978). El aumento en tamaño de las
plantas es influenciado principalmente por
temperatura y humedad; las deficiencias
hídricas, por ejemplo, disminuyen la fijación
de CO2 y con esto la disponibilidad de
fotoasimilados para la formación de los
diferentes órganos de la planta, reflejándose
esto en un menor crecimiento. El
crecimiento vegetal se puede analizar
mediante los índices de eficiencia fisiológica
en plantas individuales y en comunidades
vegetales o poblaciones de plantas.
El análisis de crecimiento en
comunidades de plantas generalmente se
realiza utilizando la biomasa aérea final
(BM), índice de área foliar (IAF), tasa de
crecimiento del cultivo (TCC), tasa de
asimilación neta (TAN), cociente de área
foliar (CAF) (López-Castañeda et al., 1994).
2
La biomasa aérea final (BM, g·m-2)
representa la cantidad total de materia seca
producida por unidad de área y puede
cuantificarse en las diferentes etapas de
desarrollo del cultivo; el índice de área foliar
(IAF) representa la cantidad de área foliar
de las plantas que ocupan una determinada
área, es decir, el área foliar por unidad de
área ocupada por el cultivo (Watson, 1947;
Hunt, 1982). La tasa de crecimiento de
cultivo (TCC, g·m-2·d-1) es una estimación
de la cantidad de materia seca producida
por unidad de área por unidad de tiempo y
se considera un índice muy importante
desde el punto de vista agrícola (Hunt
1982).
La tasa de asimilación neta (TAN, g
de MS m-2·d-1) representa el incremento en
peso seco por unidad de área foliar
presente en el cultivo por unidad de tiempo;
la TAN es una estimación indirecta de la
fotosíntesis y es el índice de eficiencia más
influenciado por los factores ambientales y
en particular por la temperatura (Watson,
1952; Radford, 1967; Hunt, 1982). A nivel
de plantas individuales, el análisis de
crecimiento se realiza, utilizando el
concepto de la tasa relativa de crecimiento
(TRC, mg·mg-1) que representa el
incremento en peso seco por unidad de
peso presente en la planta por unidad de
tiempo.
La tasa relativa de crecimiento, se
puede separar en sus dos componentes; la
componente fisiológica o tasa de
asimilación neta (TAN, mg·m-2·d-1) que
representa la capacidad de asimilación de la
planta en presencia de luz y su componente
morfológica o cociente de área foliar (CAF,
m2·kg-1), que representa la proporción del
área foliar por unidad de peso total presente
en la planta (López-Castañeda et al., 1994).
La distribución de materia seca en la
planta es el producto de procesos
complejos del crecimiento y desarrollo, que
dependen de la producción y disponibilidad
de asimilados y de la distribución de
hormonas activas del crecimiento, así como,
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de las variaciones de los factores
ambientales, tales como la radiación,
temperatura y disponibilidad de nutrientes
(Kvet et al., 1971). Wallace y Munger
(1965) indican que la distribución de
biomasa está relacionada con el área foliar,
tasa de asimilación neta e índice de área
foliar, señalando que el área foliar es
importante por su influencia en la
intercepción de la energía radiante. La
materia seca acumulada en los distintos
órganos de la planta de maíz antes de la
floración es poco movilizada al grano, la
mayor parte de asimilados producidos
después de la floración y acumulados en el
tallo y otros órganos, son los más
importantes para el desarrollo del grano
(Tanaka y Yamaguchi, 1972).
El crecimiento de las plantas
depende del intercambio gaseoso, que
involucra a la transpiración (perdida de agua
a través de las estomas) y fotosíntesis
(entrada de CO2 al interior de la hoja). Las
deficiencias hídricas durante las etapas
iníciales de crecimiento del cultivo reducen
el establecimiento de las plántulas, el
crecimiento de los tallos y el área foliar en
maíz (Fisher et al., 1984).
Las plantas responden al déficit
hídrico en formas diferentes, dependiendo
de la duración, la intensidad y la etapa de
desarrollo de la planta en la que ocurren las
deficiencias hídricas (Turner, 1979). La
cantidad y calidad del crecimiento de la
planta depende de la división, elongación y
diferenciación celular y la presencia del
estrés hídrico que puede afectar a estos
procesos (Kramer, 1983).
Teniendo estas consideraciones se
llevo a cabo el siguiente trabajo de
investigación con el objetivo de determinar
la respuesta del crecimiento en riego y
temporal bajo condiciones de campo en un
grupo de variedades comerciales de frijol
liberadas entre los años 80´s y 2000.
3
MATERIALES Y MÉTODOS
Material genético
En los experimentos de campo se
incluyeron seis variedades de frijol tipo Flor
de Mayo, una variedad de tipo Flor de
Junio, y un criollo Michoacán 128, todas de
hábito indeterminado tipo III (Rosales et al.,
2004), proporcionadas por el Programa de
Frijol, Campo Experimental del Bajío,
Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP),
Celaya, Guanajuato; y la variedad criolla
Michoacán 128 proveniente del Estado de
Michoacán (Cuadro 1).
Detalle Experimental
Se realizaron dos experimentos en
campo; uno en riego y otro en temporal, en
el Campo Experimental del Colegio de
Postgraduados en Montecillo, Estado de
México (19º 21’ N y 98º 55’ O y 2250
msnm). Se utilizó un diseño experimental de
bloques completos al azar con cuatro
repeticiones para ambos; la unidad
experimental consistió de dos surcos de 4 m
de longitud y 0.80 m de ancho. La siembra
se efectuó el 21 de junio de 2004.
El experimento en riego consistió en
aplicar riegos por gravedad cada dos
semanas, desde la siembra hasta la
madurez fisiológica y el experimento de
temporal consistió en la aplicación de los
riegos de siembra y emergencia de las
plántulas, y la precipitación ocurrida durante
el ciclo como fuente única de humedad
hasta la madurez fisiológica. Se aplicó un
primer riego por gravedad al día siguiente
de la siembra y un segundo riego, una
semana después, para favorecer la
germinación y emergencia de las plántulas
en los dos experimentos; la densidad de
siembra fue de aproximadamente 156, 000
plantas ha-1.
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Variables determinadas
Se midió el área foliar (AF, m-2) cada
semana, desde los 15 días después de la
siembra (dds) hasta la madurez fisiológica
de dos plantas completas (ambas con
competencia completa) con un integrador
de área foliar marca LI-COR modelo LI-
3100 en cada unidad experimental, además
en cada una de estas fechas se determinó
la materia seca de la parte aérea o biomasa
aérea (BM, g·m-2) con estas mismas
plantas. Se calculó el promedio de las dos
plantas.
Se calculó semanalmente el índice
de área foliar (IAF) al dividir el promedio del
área foliar (m2) determinada en las plantas
muestreadas entre la superficie de suelo
ocupada por las mismas (m2) de la siguiente
forma: IAF  AF / 0.64 , donde, AF (m2)
representa el área foliar promedio
determinada en las dos plantas
muestreadas y 0.064 representa el área de
suelo ocupada (m2) por las dos plantas en
competencia completa en cada unidad
experimental.
También se calculó la tasa de
crecimiento del cultivo (TCC, g·d-1) o “fuerza
de la demanda” que representa la cantidad
de materia seca de la parte aérea producida
por el cultivo por unidad de área (g·m-2) por
unidad de tiempo (días) y se calculó de
acuerdo con Hunt (1978) de la manera
siguiente:
TCCFD   (W2  W1 ) /(t 2  t1 )
donde, W 1 y W 2 representan la materia seca
de la parte aérea del cultivo (g·m-2)
determinado en la primera y segunda
cosecha, y t1 y t2, y sucesivamente t3 y t4,
que representan las correspondientes
fechas de cosecha realizadas (días).
La tasa de asimilación neta (TAN, g
m-2·d-1) o “fuente” también fue calculada y
se define como el aumento en peso seco (g·
m-2) del cultivo por unidad de área foliar
4
(AF) y por unidad de tiempo (días) y ésta
componente del crecimiento, representa el
balance entre la ganancia de CO2 a través
de la fotosíntesis y las pérdidas de carbono
debido a la respiración (raíz + parte aérea)
(Hunt, 1978) y se calcula de la forma
siguiente:
 (W  W1 ) (loge AF2  loge AF1 ) 
TAN   2 
 (t2  t1 ) ( AF2  AF1 ) 
donde, W1, W2, loge AF1, loge AF2, AF1 y AF2,
t1 y t2 y sucesivamente t3 y t4 representan la
materia seca de la parte aérea del cultivo
(g·m-2), el logaritmo de base 10 del área
foliar del cultivo (m2) y el área foliar
determinados en la primera y segunda
fecha de cosecha (días), respectivamente.
El cociente de área foliar (CAF,
m2·g-1) fue calculado como la proporción de
área foliar (m2) producida por unidad de
peso seco (g) presente en el cultivo (Hunt,
1978; López-Castañeda et al., 1995) de la
manera siguiente:
CAF  ( AF / BM )
donde, AF (m2) es el área foliar promedio de
las plantas muestreadas y BM (m-2·g) es la
materia seca de la parte aérea de las
plantas en cada cosecha en cada unidad
experimental.
Se calcularon los días y grados día
(GD, ºCd) al inicio de floración, y a la
madurez fisiológica (MF), de acuerdo con
Masle et al. (1989) de la forma siguiente:
n
GD   (X i  Tb )
i 1
donde GD representa el número de grados
día (ºCd), Xi es la media de la temperatura
máxima y mínima diaria del aire y Tb es la
temperatura base con valor de 8.2 ºC para
frijol (Barrios-Gómez y López-Castañeda,
2009).
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Datos meteorológicos efecto de variedades; Eij el error

Los datos de temperatura máxima y
mínima (ºC) diaria del aire y la precipitación
(mm) semanal acumulada, se obtuvieron de
la Estación Agrometeorológica del Colegio
de Postgraduados, ubicada
aproximadamente a 300 m del sitio
experimental (Figura 1).
Contenido hídrico edáfico
Se determinó el contenido de
humedad aprovechable (ha) del suelo en
riego (datos no presentados) y temporal
(Figuras 2a, 2b, 2c y 2d) cada semana,
desde la emergencia de las plántulas hasta
la madurez fisiológica, en las profundidades
de 0-20, 20-40, 40-60 y 60-90 cm, utilizando
el método gravimétrico.
Análisis estadístico
Para los experimentos individuales
de riego y temporal fue usado el diseño
experimental de bloques completos al azar:
Yij = μ + Vi + Bi + Eij, donde Yij es el valor
de la variable respuesta del tratamiento i en
su repetición j; μ es la media general; Vi el
experimental.
Para las variables medidas en
promedio de riego y temporal se realizó un
análisis de varianza de bloques completos
al azar en arreglo factorial: Yijk = μ + Hi + Vj
+ HVij + Eijk; donde Yijk, es el valor de la
variable respuesta correspondiente al nivel
i, del H (corresponde al nivel de humedad)
al nivel j de V (corresponde al efecto de
variedades) en la repetición k; μ es la media
general; Hi y Vj son efectos de los niveles i
y j de los factores H y V; HVij es la
interacción de los factores H y V; Eijk es el
error experimental para detectar diferencias
significativas entre variedades y
experimentos.
El programa SAS (2004) fue usado
para el análisis de varianza y la diferencia
significativa de Tukey (DSH, p≤0.05) para
comparar medias. Las variedades se
dividieron por décadas de acuerdo a su año
de liberación para realizar un análisis por
grupos de décadas [ochentas (80s),
noventas (90s) y dos mil (20s)] por medio
de comparación de medias de Sheffé.

Cuadro 1. Variedades de frijol utilizadas en los experimentos.

Año de Hábito de Días a
Variedad
Liberación crecimiento floración
Flor de Mayo M38 1994 III 50-57
Flor de Mayo Sol 1996 III 45-51
Flor de Mayo Corregidora 2000 III 46-52
Flor de Mayo RMC 1981 III 44-55
Flor de Mayo Bajío 1989 III 45-47
§
Michoacán 128 1974 III 47-53
Flor de Junio Marcela 1997 III 55-61
Flor de Mayo Anita 2002 III 44¥ y 62€
§
= Material criollo proveniente de Michoacán, proporcionado por el Dr. Salvador Miranda Colín, Colegio
¥ €
de Posgraduados, Montecillo, México; Ciclo de primavera-verano; Ciclo de otoño-invierno.

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Temperatura, precipitación y humedad
edáfica
La temperatura máxima fue de 29.3
ºC y la mínima de 7.6 ºC promedio
registrada durante la estación de
crecimiento. La temperatura mínima fluctuó
entre 3 y 10 ºC; mientras que, la máxima
osciló entre los 25 y 32 ºC. Al final del ciclo
del cultivo tanto la temperatura máxima y la
mínima fueron reduciéndose. La
precipitación se distribuyó irregularmente
durante el ciclo del cultivo, presentando una
disminución considerable al inicio de la
floración (441-566 ºCd, 49-63 dds) y
durante la formación de la semilla (688-861
ºCd, 77-98 dds) (Figura 1); esta reducción
en la cantidad de lluvia se reflejó en una
disminución en el contenido hídrico del
suelo que alcanzó niveles inferiores al
porcentaje de marchitez permanente (PMP)
en las profundidades de 0-20 y 20-40 cm
(Figura 2) durante la floración (441-566 ºCd,
49-63 dds) y la primera mitad del período de
formación de la semilla (518-753 ºCd, 69-84
dds).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Desarrollo fenológico
En promedio de variedades para
inicio de floración en riego y temporal
tuvieron 493 ºCd (55 dds); mientras que,
para madurez fisiológica fue de 985 ºCd
(113 dds). En general por grupos de
variedades (80s, 90s y 20s) no mostraron
diferencias (p≤0.01) para grados día a inicio
de floración y madurez fisiológica. En
cuanto al tratamiento de humedad
mostraron diferencias (p≤0.01), siendo en
promedio de riego de 504 ºCd (59 dds) los
de mayores valores a inicio de floración, y
por el contrario menor tiempo a inicio a
floración 482 ºCd (54 dds) para temporal.
Para madurez fisiológica el tratamiento en
riego presentó el mayor valor (p≤0.01) con
1009 ºCd (116 dds); mientras que, en
temporal se redujo a 962 ºCd (110 dds).
6
Crecimiento
La acumulación de biomasa aérea
(BM) e índice de área foliar (IAF), desde la
emergencia de las plántulas hasta el inicio
de floración 506 ºCd (56 dds), fue similar en
riego y temporal. A partir de los 566 ºCd (63
dds) las diferencias entre riego y temporal
fueron en aumento, al principio del ciclo
mostró una diferencia de 30 g·m-2 y al final
del ciclo esta fue de 150 g·m-2 (Figura 3b).
Las variedades FM Bajío y FJ
Marcela acumularon significativamente
mayor biomasa aérea final que las otras
variedades en promedio de riego y temporal
desde los 624 ºCd hasta madurez
fisiológica, FM Corregidora fue la variedad
que menor acumulación de biomasa aérea
obtuvo; la variedad criolla Michoacán128
fue la que menor acumulación de biomasa
aérea obtuvo dentro de las variedades
antiguas, siendo que la variedad FM RMC
es del mismo grupo de variedades tipo Flor
de Mayo (Figura 3c), en promedio de riego y
temporal.
Las plantas del tratamiento de riego
tuvieron mayor (p≤0.01) índice de área foliar
que las plantas en temporal, desde inicio de
la floración hasta la madurez fisiológica
(441-921 ºCd, 49-105 dds) (Figura 3d),
siendo la diferencia al inicio de un valor de
tres. El mayor IAF en temporal (4.5) se
observó una semana antes que el
tratamiento de riego (Figura 3d).
En el inicio de floración el IAF para
riego siempre fue mayor hasta alcanzar su
máximo con un valor de seis. En temporal el
IAF decayó drásticamente a partir de los
688 ºCd (77 dds) debido al déficit hídrico en
el suelo en esas fechas. Las variedades de
más reciente liberación tuvieron un
comportamiento similar durante todo el ciclo
de crecimiento de las plantas, esto debido a
que son variedades similares, tuvieron su
máximo valor de índice de área foliar a los
688 ºCd, FJ Marcela fue significativamente
mayor que las otras variedades a los 624 y
815 ºCd, en cuanto a las variedades
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antiguas FM RMC, fue significativamente
mayor desde inicio de floración hasta los
861 ºCd.
Las variedades de los años 90s y
20s mostraron mayor (p≤0.01) acumulación
de BM que las variedades liberadas en los
80s y que la variedad criolla Michoacán 128,
a partir de los 624 ºCd (70 dds) hasta la
madurez fisiológica (Figura 3a), en riego
comenzó con un valor de 230 g·m-2 y con
700 gm-2 al termino del ciclo del cultivo.
Las variedades de los 80s, 90s y 20s
tuvieron un comportamiento similar para BM
a lo largo del ciclo de cultivo, mostrando
valores mayores (p≤0.01) que la variedad
criolla Michoacán 128, una diferencia
máxima en el ciclo de cultivo de 200 g·m-2.
Por otro lado, todas las variedades
utilizados mostraron el máximo IAF en la
misma fecha (700 ºCd, 80 dds) (Figura
3a).
Cociente de área foliar (CAF)
El CAF para los grupos de
variedades y por tratamiento de humedad
presentaron el máximo valor antes del inicio
de la floración (369 ºCd, 369 dds). Los
valores de CAF en riego fueron mayores
(p≤0.01) que para temporal desde los 369 a
800 ºCd (42 a 90 dds) (Figura 3j), teniendo
en riego un valor 0.023 m2·g-1 y terminando
con 0.003 m2·g-1 al final del ciclo del cultivo.
Las variedades de la década de los
80s presentaron un valor mayor (p≤0.01) a
partir de los 369 (42 dds) hasta los 624 ºCd
(70 dds) (Figura 3i) con un valor 0.023
m2·g-1 y el menor valor el grupo de los años
20s con un valor 0.018 m2·g-1. Las
variedades se comportaron de manera
irregular a lo largo del ciclo del cultivo para
este índice.
Tasa de crecimiento del cultivo (TCC)
La variedad FM Bajío presentó
significativamente mayor tasa del
crecimiento del cultivo que las otras
7
variedades en promedio de riego y
temporal, desde los 412 a 662 ºCd. FM
Bajío presentó su máximo valor a los 537
ºCd, antes que las otras variedades; FJ
Marcela fue significativamente mayor que
las demás variedades a los 662 a 788 ºCd;
la variedad FM RMC mostró mayor
(p≤0.01) tasa de crecimiento del cultivo para
las variedades antiguas desde los 412 hasta
los 718 ºCd.
El análisis estadístico para TCC, por
grupo de variedades presentaron
diferencias (p≤0.01) desde los 282 (28 dds)
hasta los 788 ºCd (84 dds), y en promedio
de riego y temporal se presentaron entre los
412 (42 dds) y 897 ºCd (98 dds) (Figura 3e).
Todas las variedades mostraron mayores
(p≤0.01) valores que la variedad criolla
Michoacán 128. El máximo valor (14 g·d-1)
de TCC para los grupos de variedades lo
mostraron a los 662 ºCd (70 dds), a
excepción de las variedades de los 80s y
Michoacán 128, que lo presentaron a los
537 ºCd (56 dds) con un valor de 12 y 6
g·d-1, respectivamente (Figura 3e).
Las variedades de los años 90s y
20s mostraron similares valores desde los
537 (56 dds) hasta los 788 ºCd (84 dds),
aunque las variedades de los 80s tienen
muy pocas diferencias en algunos
muestreos. Por otro lado, en los
tratamientos de humedad, las variedades en
promedio de riego presentaron el máximo
valor a los 662 ºCd (70 dds) con 17 g·d-1 y
en cambio las variedades en temporal a los
537 ºCd (56 dds) con un valor de 9 g·d-1,
logrando tener estas solo la mitad TCC que
las de riego (Figura 3f).
Tasa de asimilación neta (TAN)
La TAN en riego fue mayor (p≤0.01)
que las plantas crecidas en temporal desde
los 412 ºCd (42 dds) hasta la madurez
fisiológica, la cual mostró en riego valores al
inicio de floración de 5 y en temporal 3 g·m-
2 -1
·d , ambos tuvieron similar valor al final del
ciclo de cultivo (1.5 g·m-2·d-1). Las
variedades en riego presentaron mayores
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valores (p≤0.01) que las variedades en
temporal desde los 282 (28 dds) hasta los
788 ºCd (84 dds) (Figura 3h).
La variedad FM Bajío presentó
mayor (p≤0.01) TAN que las otras
variedades en promedio de riego y temporal
desde los 412 a 662 ºCd; FJ Marcela fue
mayor que las otras variedades a los 662 a
788 ºCd, FM RMC fue mayor (p≤0.01)
desde los 412 a 662 ºCd. El máximo valor
de TAN se presentó al inicio del ciclo del
cultivo a los 168 ºCd (14 dds) con un valor
de 9 g·m-2·d-1 para grupos de variedades,
así como para los tratamientos de
humedad, posteriormente este valor fue en
orden descendente hasta la madurez
fisiológica (Figura 6 a y b).
Las variedades de los años 80s
presentaron mayor (p≤0.01) TAN desde los
537 (56 dds) a 788 ºCd (84 dds), seguida
por el grupo de los años 90s (Figura 3g).
Rendimiento de semilla.
En promedio el experimento de riego
produjo significativamente mayor
rendimiento de semilla que el tratamiento de
temporal, 221.1 vs 262.3 g·m2,
respectivamente. En cuanto a grupos, las
variedades de los 80s y 90s tuvieron mayor
(p≤0.01) rendimiento de semilla que la de
los 20s. En la comparación combinada de
riego y temporal se observó que las
variedades de frijol FM Bajío, FM M38 y FJ
Marcela, presentaron el más alto
rendimiento de semilla entre todos los
materiales incluidos en el presente estudio
(Cuadro 2).
La temperatura es el factor con
mayor influencia en los procesos de
crecimiento y desarrollo de las plantas, en
ausencia de estrés causado por otros
factores del medio físico; la sensibilidad de
las reacciones bioquímicas a la temperatura
tienen influencia en los procesos de
crecimiento, y los daños causados por
temperaturas extremas se deben a la
disociación de las proteínas enzimáticas y
las membranas celulares (CIAT, 1981).
8
La temperatura máxima (29.3 ºC)
promedio registrada durante la estación de
crecimiento fue mayor que la temperatura
óptima (25 ºC) (Masaya y White, 1991) y la
mínima (7.6 ºC) fue menor que la
temperatura base (8.2 ºC) del frijol (Barrios-
Gómez y López-Castañeda, 2009). Se ha
determinado que altas temperaturas en
presencia de sequía acentúan el efecto del
estrés hídrico en el crecimiento y desarrollo
de diferentes variedades de frijol, causando
la abscisión de hojas basales y estructuras
reproductivas, así como reducciones
significativas del rendimiento y las bajas
temperaturas también afectan al crecimiento
y desarrollo del frijol (White y Singh, 1991).
El experimento en temporal obtuvo
los menores grados día a floración y a
madurez fisiológica; debido principalmente a
que la duración de las fases vegetativas y
reproductivas se acortaron por la menor
precipitación y consecuentemente el menor
contenido de humedad del suelo (Rosales-
Serna et al., 2004b; Muñoz-Perea et al.,
2007), así como la temperatura (Singh,
2006). En contraparte el experimento más
tardío fue en riego.
Los grados día a floración y madurez
fisiológica tanto de las primeras variedades
como las de reciente liberación se han
mantenido en un intervalo de 50 a 57 y 105
a 110 días, esto ha sido reportado
anteriormente por Acosta-Díaz et al. (2004)
y Barrios-Gómez et al. (2010).
Las deficiencias hídricas edáficas
encontradas en la profundidad de 0-20 y 20-
40 cm, disminuyeron la disponibilidad de
humedad en la actividad fisiológica de las
plantas, al considerar que aproximadamente
el 50 % de la densidad radical y
acumulación de materia seca en las raíces
del frijol se localiza en la profundidad de 0 a
30 cm (Halterlein, 1983; White y Izquierdo,
1991) y que sólo las raíces de variedades
tolerantes a sequía de frijol pueden penetrar
hasta una profundad de 50 cm (White y
Izquierdo, 1991).
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La TAN en todas las variedades
disminuyó con la edad del cultivo, donde los
valores máximos se registraron al inicio del
cultivo, y disminuyeron con el inicio de la
floración, estos resultados son similares a
los encontrados por Aguilar-León et al.
(2006) y MacCollum (1978) en papa y
Zavala-Olalde et al. (2000), en frijol.
Por otro lado, es notable además
que en el tratamiento de temporal tiende a
disminuir más drásticamente debido a que
la sequía provoca mayor senescencia de
hojas, las cuales no fotosintetizan, pero si
respiran, lo cual provoca un gasto de la
“fuente” (senescencia de hojas). Aunque
exista una renovación de área foliar en el
caso de riego, esta solamente compensa la
demanda que se está iniciando con la
producción de flores y vainas y
posteriormente el llenado de las semillas, lo
cual en sequía es más acentuado.
En cuanto a la TCC o la “demanda”
de la planta completa esta por lo general
aumenta exponencialmente desde el inicio
del desarrollo, cuando esta produce gran
cantidad de follaje (hojas, ramas, raíces,
etc.) y disminuye con el inicio de la
floración. La diferencias entre tratamientos
de humedad, que es al doble en su máximo
valor, y por grupos de variedades se debe
principalmente a la mayor área foliar y a
como se puede mantener fotosintéticamente
activa.
Para la TCC se pueden observar
valores negativos, como en papa al final del
ciclo del cultivo (Aguilar-León et al., 2006).
En frijol Zavala-Olalde et al. (2000), en el
final del ciclo del cultivo las hojas están por
lo general amarillas y a punto de la
senescencia, en esta etapa ya no existe
renovación del área foliar.
En lo que se refiere al cociente de
área foliar, esta disminuye por el
decremento del crecimiento del área foliar,
al inicio de la fase reproductiva (formación
de flores y frutos); su disminución es
producto de la perdida de hojas por la
9
senescencia provocada por la sequía, en
riego por el inicio del crecimiento de los
órganos demandantes.
En general la sequía en temporal
mostró mayor efecto en las características
de crecimiento, expansión del área foliar y
biomasa aérea final. Singh (2006) y Muñoz-
Perea et al. (2007) señalan que la falta de
humedad en el suelo o una aceptable
precipitación durante las etapas vegetativas
y reproductivas son las mayores limitantes
en la producción bajo temporal y sequía
terminal, pero esto depende de la
intensidad, duración de las lluvias y la etapa
fenológica en que se encuentre el cultivo.
Lo anterior puede traducirse en la
reducción de la biomasa. Las diferencias
significativas encontradas en cuanto al
rendimiento de semilla se debieron
principalmente a las deficiencias hídricas en
el temporal, que provocaron una acentuada
senescencia al final ciclo del cultivo.
Al analizar la tendencia del
rendimiento de semilla en las variedades de
frijol liberadas en el período de 80s a 20s,
se observó que las variedades FM Bajío,
FM M38 y FJ Marcela fueron las que
tuvieron el más alto rendimiento de semilla y
fueron liberadas en los años 1989, 1994 y
1997.
En maíz se determinó que el
rendimiento de grano estuvo relacionados
positiva y significativamente en condiciones
de estrés hídrico y de nitrógeno, lo que
significó que ésta característica tuviera una
contribución importante al alto rendimiento
en condiciones de sequía y deficiencias de
nitrógeno (O´Neill et al., 2004).
Las variedades 90s de alto
rendimiento de semilla, FM M38 y FJ
Marcela, también produjeron alta biomasa;
la estrecha relación observada entre el
rendimiento de semilla y la biomasa aérea
final indica que ésta característica puede
utilizarse en los criterios de selección para
incrementar el rendimiento en ambientes
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 1-15.
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limitantes de humedad (Rosales-Serna et
al., 2004b); la excepción fue FM Bajío
variedad de los 80s y de alto rendimiento de
semilla.
En riego, la biomasa y la tasa de
crecimiento del cultivo fueron mayores que
en temporal, desde las etapas iníciales de
floración hasta la madurez fisiológica; el
estrés hídrico disminuye la acumulación de
biomasa al reducirse la expansión de las
hojas, y la elongación de las células de la
planta en las etapas vegetativa y
reproductiva, resultando en hojas de menor
tamaño, menor acumulación de materia
seca en tallos y raíces, y rendimiento de
grano (Aguilar-León et al., 2006).
En otras especies como la soya, el
rendimiento de semilla está relacionado con
una mayor acumulación de biomasa
(Frederick et al., 1991; Zavala-Olalde et al.,
2000).
Esto sugiere que las plantas
aparentemente ajustan el tamaño de la
demanda (número de vainas) a la fuente
disponible y, entonces, se satisface la
demanda tan rápido como sea posible; lo
que influye en la rápida senescencia del
dosel foliar (White y Singh, 1991; Aguilar-
León et al., 2006).
Frederick et al. (1991) estudiaron
cultivares modernos y antiguos de soya en
Urbana, Illinois mostraron que los cultivares
modernos produjeron 32 y 8 % mayor
rendimiento de semilla que los cultivares
antiguos en riego y sequía,
respectivamente; ésa ganancia en
rendimiento se debió principalmente a un
incremento en la acumulación de biomasa.
10
El índice de área foliar y la tasa de
asimilación neta fueron mayores en riego
que en temporal durante el ciclo del cultivo.
Por otro lado, el rendimiento potencial de
los diferentes cultivares de frijol rara vez se
alcanza en regiones sujetas a deficiencias
hídricas intermitentes durante el ciclo de las
plantas; p.e., se ha observado que las
reducciones en el rendimiento en estas
condiciones, se deben principalmente a la
disminución en el índice de área foliar que
repercute directamente en el número de
vainas por planta (Acosta-Gallegos y
Kohashi-Shibata, 1989); Bennett et al.
(1989) en maíz mostraron que la sequía
redujo el índice de área foliar en 10 % con
relación a riego.
Perry y D’Antuono (1989) en
Australia, mostraron que el mejoramiento
genético aumentó el rendimiento de grano
en las variedades modernas de trigo
harinero a razón de 5.8 kg·ha-1·año-1, al
evaluar un grupo representativo de
variedades liberadas entre 1860 y 1982; el
mayor rendimiento de los genotipos
modernos estuvo determinado
sustancialmente por un aumento
significativo en el índice de cosecha y el
número de granos m-2.
Esta ventaja de las variedades
mejoradas sobre variedades criollas en la
acumulación de biomasa, y desarrollo del
área foliar ha sido observada en
germoplasma de maíz (Duvick, 1984;
Tollenaar, 1991).
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800 80s 800

Riego
90s
Tem pora l
20s
600 Mich-128 600

Biomasa (gm-2)
Biomasa (gm-2)

400 400

200 200

a
a b
b
0 0
136 248 369 506 624 753 861 136 248 369 506 624 753 861
Grados día Grados día
8 80s 8 Riego
90s Tem pora l
20s
6 6
índice de área foliar

Índice de área foliar

Mich-128

4 4

2 2

ca b
d
0 0
136 248 369 506 624 753 861 136 248 369 506 624 753 861
Grados día Grados día

18 80s 18
a
e b
f Riego
Tasa de crecimiento del cultivo g d-1

Tasa de crecimiento del cultivo g d-1

90s Tem pora l
15 15
20s
12 Mich-128 12

9 9

6 6

3 3

0 0
168 282 412 537 662 788 897 168 282 412 537 662 788 897
Grados día Grados día
12 12 Riego
80s
Tasa de asimilación neta g m-2 d-1

Tem pora l
Tasa de asimilación neta g m-2 d-1

90s
10 10
20s
8 Mich-128 8

6 6
e

4 4

2 2
g
a h
b
0 0
168 282 412 537 662 788 897 168 282 412 537 662 788 897
Grados día Grados día
0.030
80s 0.030 Riego
90s Tem pora l
Cociente de área foliar m -2 g-1

0.025
Cociente de área foliar m -2 g-1

0.025
20s
0.020 Mich-128
0.020

0.015 0.015

0.010 0.010

0.005 0.005
ia b
j
0.000 0.000
136 248 369 506 624 753 861 136 248 369 506 624 753 861
Grados día Grados día

Figura 3. Grupos por década y en promedio de riego y temporal para biomasa (a y b), índice de área
foliar (c y d), tasa de crecimiento del cultivo (e y f), tasa de asimilación neta (g y h) y cociente de área
foliar (i y j). Montecillo, Edo. de México. 2004.

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Cuadro 2. Rendimiento de semilla (RS, g m-2) de ocho variedades de frijol en promedio

de riego y temporal, riego, temporal. Montecillo, Edo. de México. 2004.
RS RS RS
Variedad -2 -2 -2
(g m ) en promedio (g m ) en riego (g m ) en temporal
FM Bajío 259.9 306.1 213.7
FM M38 259.6 297.5 221.6
FJ Marcela 243.8 292.3 195.3
FM RMC 227.9 240.0 205.9
FM Sol 221.5 274.2 168.9
FM Anita 208.7 292.7 154.6
FM Corregidora 203.6 243.6 163.6
Mich-128 143.3 171.5 115.2
DHS (P<0.05) 22.8 38.4 30.3
Grupos
80s 243.9 273.1 209.8
90s 241.6 288.0 195.3
20s 206.2 268.2 159.1
DHS (P<0.05) 32.8 40.4 35.3
Media General 221.1 262.3 179.8

60 60
Precipitación= 402 mm
T emperatura máxima
T emperatura mínima 50
Precipitación (mm)

40 40 Temperatura (°C)

30
IF MF
20 20

10

0 0
7 21 35 49 63 77 91 105 119 133
Dias después de la siembra
Figura 1. Temperatura máxima y mínima promedio semanal y precipitación semanal acumulada durante
los experimentos de riego y temporal en Montecillo, México. 2004. IF= Inicio de la floración; MF=Madurez
fisiológica.

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Figura 2. Contenido hídrico edáfico en las profundidades de 0-20 cm (a), 20-40 cm (b), 40-60 cm (c) y 60-
90 cm (d) en condiciones de temporal. Montecillo Edo. de México. 2004. CC= Capacidad de campo;
PMP=Porcentaje de marchitamiento permanente; IF= Fecha promedio de inicio floración; MF= Fecha
promedio de madurez fisiológica.

CONCLUSIONES LITERATURA CITADA

La sequía en temporal se tradujo en Acosta-Díaz, E., C. Trejo-López, L. Ruiz-

una menor acumulación de biomasa aérea
final, tasa de crecimiento de cultivo, índice
de área foliar, tasa de asimilación neta,
cociente de área foliar y grados día a la
iniciación floral y madurez fisiológica. En
riego la TAN que representa la fuerza de la
fuente para producir fotoasimilados mantuvo
en mayor medida su área foliar y menor
senescencia.
Esto se tradujo en mayor cantidad
de fotoasimilados que se vieron reflejados
en mayores valores de la TRC. Las
variedades de las décadas 90 y 20s
tuvieron mayor biomasa, tasa de
crecimiento de cultivo, índice de área foliar,
tasa de asimilación neta, cociente de área
foliar, que las variedades de los 80s y la
variedad criolla.
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RENDIMIENTO DE AMARANTO (Amaranthus hypochondriacus L.)

COMO EFECTO DE LA APLICACIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS
EN PUEBLA, MÉXICO

Noelia Vázquez-Benítez1, Carlos Manuel Acosta-Durán2*, Rogelio Oliver-Guadararma3

1
Estudiante de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UAEM.
2
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Laboratorio de
Producción Agrícola. Av. Universidad 1001, col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos. CP 62209, México.
3
Centro de Investigaciones Biológicas de la UAEM.
Correo-e: acosta_duran@yahoo.com.mx
*Autor para correspondencia.

RESUMEN1 rendimiento. Los resultados mostraron

En años recientes, se ha reportado
que el amaranto es un cultivo que responde
positivamente a la aplicación de abonos
orgánicos, especialmente de aquellos a
base de estiércoles de animales,
aumentando significativamente el
rendimiento y la obtención de granos de
mayor calidad; sin embargo, los estudios de
amaranto fertilizado orgánicamente, son
escasos; por lo que el objetivo fue evaluar el
rendimiento como efecto de la aplicación de
abonos orgánicos (Guano, Bionitro y
Gallinaza). El trabajo se realizó en el
municipio de Tochimilco, Puebla, en una
superficie de 560 m2, con diseño de bloques
al azar con cuatro tratamientos y cuatro
repeticiones, durante el ciclo primavera–
verano 2009. La unidad de suelo de la
parcela experimental fue Cambisol. Se
evaluaron variables botánicas asociadas al
1 obtain higher quality grains, but the
Recibido: 13/01/2011; Aceptado: 6/04/2011.
diferencias estadísticamente significativas
en el rendimiento entre tratamientos,
mismos que superaron al testigo, el
rendimiento fue de 2.05, 2.17 y 2.17 t/ha
para Guano, Bionitro y Gallinaza
respectivamente. Las variables botánicas
registraron diferencias estadísticamente
significativas. Se concluyó que el abonado
orgánico realizado con Guano, Bionitro y
Gallinaza, en suelos Cambisoles, es
adecuado para el cultivo de amaranto.
Palabras clave: nutrición orgánica, abonos.
ABSTRACT
In recent years, has been reported
that amaranth is a crop that responds
positively to the application of organic
fertilizers, especially animal manures,
significantly increasing the performance and

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organically fertilized amaranth studies are
scarce, so the aim was to evaluate the yield
as an effect of application of organic
fertilizers (Guano, Bionitro and Gallinaza).
The work was conducted in the municipality
of Tochimilco, Puebla, in an area of 560 m2,
with randomized block design with four
treatments and four replications during the
spring-summer 2009. The soil unit of the
experimental plot was Cambisol. Were
evaluated variables associated botanical
growing. The results showed statistically
significant differences in performance
between treatments that exceeded the
witness themselves, the yield was 2.05, 2.17
and 2.17 t / ha, of Guano, Bionitro and
Gallinaza respectively. Significant
differences were observed in botanical
variables. It was concluded that organic
manure and Cambisols soils are suitable for
the cultivation of amaranth.
Key words: organic nutrition, manure.
INTRODUCCIÓN
Se ha descubierto que culturas
precolombinas desarrollaron la agricultura
como un modelo sustentable para la
obtención de alimentos y concibieron
prácticas adecuadas de labranza y
fertilización que garantizaban la
preservación y el buen aprovechamiento de
los recursos naturales, como la rotación de
cultivos, el reconocimiento y la selección de
variedades vegetales, el manejo de la
fertilidad del suelo. Hoy en día, dichas
prácticas tradicionales son rescatadas por
los productores orgánicos, en un intento por
recuperar la relación con la naturaleza; pues
la agricultura orgánica que no es más que la
variación de aquella que ya había sido
practicada hace casi dos mil años en el
continente americano; aunque no fue hasta
principios del siglo XX, cuando se acuñó
dicho término (Gómez, 2004; González,
2006).
El amaranto posee propiedades
nutricionales importantes y la característica
17
de ser 100% comestible dada su
extraordinaria composición química y 99%
digerible por su bajo contenido de gluten,
que lo hace apto para el consumo de
personas celíacas. Su uso como forraje es
excelente debido a que sus hojas son ricas
en proteína, vitaminas y minerales como el
hierro, calcio y fósforo; en cuanto a sus
semillas, éstas son abundantes y pueden
ser aprovechadas como alimento desde su
germinado hasta el momento de la cosecha
y también puede obtenerse harina que
puede usarse para una gran variedad de
platillos económicos y nutritivos (Taboada et
al., 1999; Hernández y Herrerías, 1998).
La agricultura orgánica comprende
diversas técnicas de bajo impacto
ambiental, siendo la fertilización orgánica,
uno de sus principales pilares, pues ha
contribuido en gran medida al incremento
de la productividad agrícola y al
mejoramiento de la fertilidad del suelo en un
número significativo de casos (Ruiz, 1997;
Gómez et al., 2002). Ésta práctica se define
como el conjunto de técnicas utilizadas para
nutrir a las plantas y estimular al suelo para
que mantenga y mejore su fertilidad,
modificando sus características físico-
químicas y microbiológicas; se basa
principalmente en la adición de materia
orgánica, como desechos vegetales y
animales, lo que permite lograr cosechas de
buena calidad y de forma constante (Ruiz,
1997; Jaramillo, 2005).
Entre los abonos orgánicos más
utilizados hoy en día se encuentran los
estiércoles de animales, como la gallinaza,
la vacaza y en los últimos años, el guano de
mucielago; las compostas, las
vermicompostas y algunos abonos
minerales; sin embargo, recientemente han
salido al mercado los llamados
biofertilizantes como el bionitro, que
además de minerales también aportan
microorganismos vivos al suelo (Taboada et
al. 1999 y SAGARPA, 2007).
Son numerosos los trabajos
existentes empleando abonos orgánicos en
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el cultivo del amaranto (Amaranthus
hypochondriacus L.) en el estado de
Puebla, sin embargo, la mayoría de ellos se
han realizado básicamente evaluando
abonos orgánicos a base de estiércoles
animales como la gallinaza como fuente de
nitrógeno.
Así pues, con la finalidad de evaluar
el rendimiento del cultivo de amaranto tras
la aplicación de abonos orgánicos se han
realizado varios estudios que sugieren un
desempeño superior de estos abonos con
respecto a los fertilizantes químicos o
convencionales (Morales et al., 1989).
En el caso de la fertilización orgánica
del amaranto, la mayoría de los trabajos se
han llevado a cabo utilizando la especie
Amaranthus hypochondriacus L. por ser la
productora de grano utilizada con mayor
frecuencia por los productores amaranteros,
mientras que el abono orgánico más
comúnmente utilizado para este cultivo es la
gallinaza (Campos, 1999; Beltrán, 2005;
Jaramillo, 2005 y González, 2007).
Dentro de los trabajos que se han
realizado para evaluar los efectos de la
fertilización orgánica sobre la producción de
amaranto, destacan los siguientes
Castillo (2005) obtuvo un
rendimiento de 1.0 t/ha de amaranto A.
hypochondriacus fertilizado orgánicamente
con gallinaza como fuente de nitrógeno en
el municipio de Temoac, en el estado de
Morelos.
Beltrán (2005) cotejó el rendimiento
del cultivo de amaranto (Amaranthus
hypochondriacus) fertilizado orgánicamente
con un testigo, en la localidad de Huazulco,
en el municipio de Temoac, Morelos;
reportando un rendimiento de 1.68 t/ha de
amaranto orgánico y 1.30 t/ha en el
amaranto testigo.
Jaramillo (2005) realizó un estudio
energético y económico en la producción de
amaranto con la aplicación de gallinaza
18
como fuente de nitrógeno en la comunidad
de Amilcingo, Morelos donde obtuvo un
rendimiento de 1.2 t/ha con el abonado
orgánico.
Monsalvo (2006) evaluó el
rendimiento del amaranto Amaranthus
hypochondriacus fertilizado orgánicamente
con gallinaza en tres diferentes fechas de
siembra en la localidad de Huazulco,
Temoac, Morelos. Los rendimientos
mayores fueron reportados en las dos
primeras fechas de siembra con 1.3 t/ha.
González (2007) evaluó el
rendimiento del cultivo de amaranto en
diferentes fechas de siembra con
fertilización orgánica (gallinaza) y un testigo,
en el municipio de Temoac, Morelos. Donde
se obtuvo el mayor rendimiento (0.93 t/ha)
durante la segunda fecha de siembra en el
amaranto abonado orgánicamente.
Por lo anterior el objetivo del
presente trabajo fue el de evaluar el
crecimiento y el rendimiento del cultivo de
amaranto utilizando tres abonos orgánicos.
MATERIALES Y MÉTODOS
El presente trabajo se llevó a cabo
en el municipio de Tochimilco, ubicado en la
parte centro-oeste del estado de Puebla en
los paralelos 18º 49' 12'' de latitud norte y
los meridianos 98º 31' 42'' de longitud
occidental. Tiene una altitud de 2,060 m
(Alvarado y de la Rosa, 2007).
La unidad experimental estuvo
ubicada a 2,072 metros de altura, 18º48.09’
N y 98º 36’43’’ WO; constó de un terreno
rectangular de 56 m de largo y 40 m de
ancho, con un área total de 2240 m2; fue
dividida en 16 parcelas, cada una midió 14
metros de largo por 10 metros de ancho y
contó con un área total de 140 m2. El tipo de
suelo que se determinó dentro de la parcela
fue Cambisol; suelo apto para actividades
agrícolas y con respuesta positiva a la

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aplicación de fertilizantes orgánicos (García,
2000).
La semilla utilizada fue de la especie
A. hypochondriacus, seleccionada
proporcionada por el Sr. Francisco Bruno
Araiza, productor orgánico del municipio de
Tochimilco, Puebla. Previo a la siembra,
éstas fueron preparadas con 200 kg de
caballaza composteada, según las prácticas
tradicionales del cultivo de amaranto en la
localidad.
Los abonos orgánicos que se
evaluaron en esta investigación son los
siguientes:
Gallinaza. Es uno de los abonos orgánicos
utilizado con mayor frecuencia a nivel
mundial, debido a su contenido de
nitrógeno. La gallinaza es la mezcla de
excretas puras de gallinas, residuos de
concentrados, plumas, huevos rotos entre
otras. Contiene nitrógeno, fósforo, potasio y
carbono en importantes cantidades y debe
ser composteada previamente para mejorar
los resultados, ya que suele ser muy
agresiva para las plantas por las altas
concentraciones de sus elementos.
Además, al agregar otros desechos
orgánicos a la mezcla, se enriquece y se
mejoran los efectos post-aplicación. Dicho
proceso también permite reducir el número
de microorganismos patógenos que puedan
estar presentes y que pudieran competir
con las plantas por los nutrientes y
resultados adversos. Se ha demostrado que
el rendimiento del amaranto fertilizado
orgánicamente con gallinaza es superior
con respecto al fertilizado químicamente,
por lo que es una alternativa segura y
económica para la fertilización orgánica del
amaranto (Restrepo, 2001; Jaramillo, 2005).
Guano. Este abono orgánico está hecho a
base de extractos de excremento de
murciélago, el cual se obtiene de cuevas
mexicanas habitadas por murciélagos,
donde existen depósitos naturales formados
a lo largo del tiempo. Por su proceso de
elaboración es un producto seguro que no
Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 16-30.
pone en peligro la salud humana ni la salud
animal; está libre de esporas de hongo
Histoplasma capsulatum, causante de la
histoplasmosis humana; aporta al suelo una
y importante cantidad de bacterias mesófilas
y bacterias fijadoras de nitrógeno. El guano
limpia los suelos de sustancias toxicas y
mejora la textura y riqueza de los mismos;
no se tienen registros de uso en el cultivo
del amaranto.
Bionitro. Este abono orgánico es
relativamente nuevo; es resultado de años
de investigación y está constituido por
microorganismos vivos, por lo que es
considerado también como un
biofertilizante. Los microorganismos que
contiene son rizobacterias, micorrizas,
hongos Leuconostoc y Sacharomyces, que
son benéficos y han sido aislados y
purificados, y que además de no contaminar
permiten fertilizar el suelo de manera
sustentable; permiten la fijación de
nitrógeno, lo que promueve el crecimiento
de las plantas cultivadas y aumenta la
permeabilidad del suelo para una mejor
penetración de la raíz; facilita la
disponibilidad de los nutrientes existentes
en el suelo y a su vez hace más eficiente el
aprovechamiento de fertilizantes químicos;
previene de enfermedades permitiendo a
las raíces inhibir el desarrollo de patógenos;
solubiliza fósforo y se puede aplicar en todo
tipo de suelos y a todo tipo de cultivos. Aun
no existen registros del uso del bionitro
como abono orgánico en el cultivo del
amaranto.
Se realizaron las prácticas
agronómicas correspondientes al cultivo de
amaranto; durante el proceso, se llevaron a
cabo los registros cronológicos del ciclo
vegetativo del amaranto, desde la
emergencia de las plántulas hasta la
cosecha del grano (Figura 1), y de las
prácticas agronómicas realizadas en la
parcela (Figura 2). Se llevaron a cabo
mediciones botánicas una vez alcanzado el
máximo desarrollo de las plantas antes de
la cosecha.
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Figura 1. Cronología del ciclo vegetativo de amaranto A. hypochondriacus cultivado en

Tochimilco, Puebla.

Figura 2. Cronología de las prácticas agronómicas realizadas en Tochimilco, Puebla para el

cultivo de amaranto (A. hypochondriacus L.).

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La siembra se llevó a cabo el día 25
de Junio de 2009 y se realizó de la manera
tradicional conocida como mateado cada 30
centímetros de manera manual.
Para la aplicación de cada uno de
los tratamientos orgánicos se tomó como
referencia la dósis óptima de nitrógeno total
que requiere el cultivo de amaranto, que es
de 150 kilogramos de nitrógeno por
hectárea (kgN/ha) (Campos, 1999; Oliver et
al., 2000) (Cuadro 1).
La fertilización con bionitro y guano
se realizó mediante una sola aplicación a
los 53 días después de la siembra (dds) (21
de agosto), en tanto que con gallinaza se
efectuó en dos momentos, el primero a los
30 días dds y la segunda a los 60 días dds,
de acuerdo con la práctica tradicional de los
agricultores del área. El diseño experimental
que se implementó para la parcela fue el de
los bloques al azar con cuatro tratamientos
y cuatro repeticiones.
Variables botánicas asociadas
rendimiento.
Previo a la cosecha, y una vez que
las plantas habían alcanzado su máximo
desarrollo, se realizaron las mediciones de
tres variables botánicas que han sido
asociadas al rendimiento del cultivo: altura
total, longitud de la inflorescencia (panoja) y
perímetro de la panoja.
Cuadro 1. Cuadro de tratamientos orgánicos y cantidades aplicadas en la parcela experimental
de Tochimilco, Puebla.
Tratamientos Modo de
Presentación % de N
Orgánicos aplicación
T1 (Guano) Granulado A pie de mata
Diluido en
T2 (Bionitro) A pie de mata
H2O
T3 (Gallinaza) Polvo A pie de mata
T4 (Testigo) ---- ----
Para medir las variables se
seleccionaron 30 individuos al azar de cada
una de las parcelas con los diferentes
tratamientos, con un total de 480 plantas
muestreadas. Los criterios para las
mediciones fueron los siguientes: La altura
total se consideró desde el nivel del suelo
hasta el ápice de la panoja; la longitud de la
panoja se midió desde el inicio de la misma
hasta el ápice y el perímetro de la panoja,
se midió en la parte central.
La cosecha se efectuó el día cinco
de noviembre, 130 días después de la
siembra y consistió en dar un corte con
machete a medio tallo; con las panojas
cortadas se fueron formando manojos
grandes de diez o más plantas, mismas que
se pusieron sobre de un costal abierto, con
la finalidad de transportarlas.
Después del secado se llevó a cabo
el trillado el día nueve de diciembre a unos
metros de la parcela experimental; para ello
se acondicionó una superficie plana cubierta
a con unas lonas de plástico para desprender
la semilla de las panojas secas sin que
tuvieran contacto con el suelo; esto se hizo
manualmente utilizando guantes de
carnaza. Para maximizar el
desprendimiento de las semillas, se hizo
caminar un caballo por encima de las
panojas durante diez minutos; después se
eliminaron los restos de las panojas
trilladas, así como algunas ramas frescas.
Cantidad aplicada (kg)
Por ha Por 560 m2
8% 119.6 Kg 26.7 kg
14% 1 kg/200 L 0.560 kg/11 L
4% 571.4 kg 32 kg
0 0 0
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Dado que las panojas estaban lo RESULTADOS Y DISCUSIÓN

suficientemente secas, inmediatamente
después del trillado, la semilla obtenida fue
tamizada haciéndola pasar por un tamiz con
una malla de metal de 4 mm de abertura,
con la intención de eliminar la mayoría de
los restos de las inflorescencias y los
excrementos de insectos. La semilla se
venteó para limpiarla y pesarla para calcular
el rendimiento; una vez limpia, se colocó en
costales de 50 kg para pesarla y
transportarla; los costales se almacenaron
en un lugar sombreado y fresco en espera
de su comercialización.
Análisis estadístico
Se realizó un análisis de varianza
para evaluar el efecto de los tratamientos
orgánicos con respecto al rendimiento,
utilizando el programa Statistica versión 6.0
y una prueba de comparación de medias
para evaluar el efecto de los tratamientos en
las variables botánicas medidas. Todos los
análisis se realizaron con un nivel de
significancia de P < 0.05.
Rendimiento
Se considera que el amaranto puede
desarrollarse en casi todos los tipos de
suelo y que se adapta a diferentes
condiciones climáticas, por lo que diversos
autores han sugerido que el rendimiento
depende directamente de las condiciones
climáticas de la zona donde se lleve a cabo
el cultivo, las propiedades físicas del suelo,
el nivel de fertilidad del mismo y las
prácticas agronómicas que se lleven a cabo
en el cultivo.
En este trabajo, los resultados de los
tratamientos aplicados mostraron diferencia
significativa (F=15.047 y P< 005) superando
al testigo, en tanto que no se encontró
diferencias significativas entre los
tratamientos orgánicos.
El rendimiento obtenido por la
gallinaza fue similar a lo señalado por
García (2000) y superior a lo reportado en
diferentes trabajos anteriores.

Figura 3. Rendimiento de los tratamientos orgánicos

aplicados al cultivo de amaranto en Tochimilco, Puebla.

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Debido a que el rendimiento del Atzizihuacán, en el estado de Puebla;

amaranto está asociado al suelo donde se
desarrolla, se compararon los rendimientos
según el tipo de suelo donde se llevaron a
cabo algunas investigaciones anteriores de
amaranto fertilizado orgánicamente. La
mayoría de los trabajos con amaranto
orgánico se realizaron en suelos andosoles,
regosoles y vertisoles; mientras que la
unidad de suelo que se determinó en la
parcela experimental fue un Cambisol
(Figura 4).
Como puede observarse en la figura
4, el rendimiento promedio de las parcelas
con abono orgánico en suelo cambisol fue
superior al obtenido en suelos andosoles,
regosoles y vertisoles por diversos autores.
En la figura 4 tambien puede
observarse que los resultados de los
rendimientos de los abonos orgánicos
fueron coincidentes con lo reportado por
García (2000), debido a que dicho autor
evaluó el rendimiento del amaranto
fertilizado orgánicamente con gallinaza en
un cambisol en el municipio de
mismo que colinda con Tochimilco y posee
características edafoclimatológicas similares
y comparten prácticas agrícolas
tradicionales.
El cultivo del amaranto es tradicional
en el estado de Puebla, y particularmente
en la localidad de Tochimilco, es una de las
principales actividades económicas. En esta
zona, la semilla de amaranto es preparada
previo a la siembra con estiércol de caballo
composteado (caballaza) como parte de las
actividades agronómicas tradicionales;
dicho abono es conocido como “abono
caliente”, porque fermenta rápidamente
generando calor, lo que permite la pronta
emergencia de las plántulas. Debido a su
rápida reacción metabólica es fácilmente
absorbida por las plantas, sirviéndole de
alimento al amaranto durante los primeros
días posteriores a la siembra; además de
que impide que la semilla se “asiente” o se
entierre a una profundidad mayor de la
requerida, evita que hormigas y aves se la
coman.

Figura 4. Comparativo del rendimiento de amaranto (A. hypochondriacus L.)

asociado al tipo de suelo reportado por diversos autores.

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En este estudio se compararon los contribuye a la obtención de mayores

rendimientos de los abonos orgánicos
(guano, bionitro y gallinaza) con respecto a
los valores reportados en estudios
anteriores, encontrándose que los
rendimientos de la parcela experimental
fueron significativamente mayores con
respecto de los valores reportados por
aquellos trabajos donde no se llevó a cabo
dicha práctica. También se encontró que la
costumbre de “calentar” la semilla con la
caballaza es tradicional de los municipios
amaranteros de Tochimilco y Atzizihuacán,
razón por la cual, los rendimientos
obtenidos en la parcela de Tochimilco
fueron semejantes a los reportados por
García (2000).
Debido a que se encontraron
diferencias significativas entre los
rendimiento de las plantas cuya semilla fue
previamente “calentada” con respecto de
aquellas que no lo fueron, se sugiere que la
preparación tradicional de la semilla
rendimientos en el cultivo de amaranto.
Altura de la planta.
La altura se considera una variable
asociada al rendimiento porque es la
estructura que da soporte a la inflorescencia
que contiene la semilla (Jaramillo, 2005);
así mismo, varios autores han señalado que
a mayores alturas de planta se han
registrado mayores rendimientos (Morales,
2000; Beltrán, 2005). Al comparar los
promedios de altura de planta de los
tratamientos de Guano y Bionitro se
encontraron diferencias estadísticas
significativas con respecto a los promedios
de los tratamientos Gallinaza y Testigo, (F=
8.587, P<0.05); sin embargo, al cotejar los
tratamientos entre si, se observó que entre
los valores de Gallinaza y Testigo no hubo
diferencias estadísticamente significativas,
ni tampoco al comparar los valores entre
Guano y Bionitro (Figura 5).

Figura 5. Promedio de altura total de las plantas de amaranto

(A. hypochondriacus L.) fertilizado orgánicamente en Tochimilco, Puebla.

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Estudios anteriores afirman que a menores; esto último como parte de una
mayor altura de planta, mayor es el estrategia de la planta para producir semilla
rendimiento, sin embargo, es posible en condiciones adversas (Rojas, 2000;
encontrar plantas de baja estatura ofertando Monsalvo, 2006).
los mismos rendimientos que plantas con
alturas superiores. Por ejemplo Morales
(2000), García (2000) y Beltrán (2005) Cuadro 3. Rendimiento y altura de planta de
registraron alturas de planta similares, y sin amaranto (A. hypochondriacus L.) obtenidos
embargo Beltrán (2005) reporta en Tochimilco, Puebla.
rendimientos significativamente mayores Tratamiento Altura de Rendimiento
con respecto al resto. Monsalvo (2006) planta (cm) (t/ha)
reporta que a pesar de la diferencia Guano 171.0 2.0
significativa de la altura de planta, los Bionitro 154.1 2.171
rendimientos obtenidos por las plantas más Gallinaza 148.45 2.178
bajas fueron similares a los obtenidos por Testigo 139.2 1.4
las plantas más altas.

Del mismo modo, la altura reportada

por Monsalvo (2006) es significativamente
menor con respecto a la reportada por
González (2007); sin embargo ambos
autores reportaron valores de rendimiento
similares a pesar de las diferencias de
altura significativas.
Se considera que el rendimiento del
cultivo presenta una tendencia directamente
proporcional a la altura de la planta aunque
es posible obtener rendimientos similares
en amarantos con alturas significativamente
Longitud de la inflorescencia (panoja).
Según Rojas (2000), esta variable
tiene una relación directamente proporcional
a aplicación del nitrógeno siempre y cuando
la aplicación del mismo haya sido antes de
que las panojas hayan alcanzado su
máximo desarrollo; encontrando que en
ausencia de fertilizantes, las panojas
presentan alturas bajas.

Figura 6. Promedio de longitud de panoja en plantas de amaranto

(A. hypochondriacus L.) fertilizadas orgánicamente en Tochimilco, Puebla.

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Al comparar los promedios, se éste último y semejante a lo registrado por

observaron diferencias estadísticas el Guano y el Bionitro (Cuadro 4).
significativas entre ellos (F= 3.710, P<0.05),
Guano y Bionitro tuvieron promedios de
longitud de de panoja, sin diferencia
estadística, mayores con respecto a Cuadro 4. Longitud de panoja y rendimiento
Gallinaza y el Testigo que fueron obtenido por los tratamientos orgánicos
estadísticamente iguales entre sí (Figura 6). aplicados en Tochimilco, Puebla.
Tratamiento Longitud de Rendimiento
Los valores obtenidos por los panoja (cm) (t/ha)
tratamientos orgánicos, resultaron Guano 68.2 2.0
significativamente mayores con respecto a Bionitro 63.65 2.171
lo reportado por Jaramillo (2005) y Gallinaza 59.55 2.178
Monsalvo (2006) quienes registraron las Testigo 57.05 1.4
longitudes de panoja mayores de los
trabajos anteriores. Así mismo, el
tratamiento testigo registró una longitud de
panoja superior con respecto a lo reportado Perímetro de la inflorescencia.
por diversos autores a pesar de no haber
sido fertilizado con ningún abono orgánico. El perímetro de la panoja del
amaranto se considera una variable
Se considera que la altura de panoja asociada al rendimiento del cultivo, pues
es una variable asociada al rendimiento del diversos autores han reportado una relación
cultivo, sugiriendo que este último tiene una directamente proporcional entre el tamaño
relación directamente proporcional con la de ésta y la producción de semilla (Morales,
altura de las inflorescencias (Rojas, 2000). 2000; Beltrán, 2005; Monsalvo, 2006).

Rojas (2000), García (2000) y Se encontraron diferencias

Jaramillo (2005) reportaron valores de estadisticamente significativas entre los
rendimientos semejantes a pesar de haber tratamientos. El Guano y el Testigo fueron
registrado longitudes de panoja diferentes; iguales entre si y superiores a los
en el caso de Beltrán (2005) y González tratamientos de Gallinaza y Bionitro que
(2007) ambos autores reportaron longitudes entre ellos no fueron estadisticamente
de panoja similares, sin embargo fue diferentes (F= 3.346, P<0.05) (Figura 7). En
Beltrán quien obtuvo rendimientos trabajos anteriores donde tambien se evaluó
significativamente mayores. Del mismo el perímetro de la panoja de amaranto
modo, Monsalvo (2006) reportó fertilizado con gallinaza se reportaron los
rendimientos similares a pesar de que las siguientes valores:
longitudes de panoja fueron
significativamente menores. Abad-Fitz Rojas (2000) registró 34.7 cm,
(2003), Jaramillo (2005) y Monsalvo (2006,), mientras que García (2000), 38.7 cm;
reportaron valores de longitud semejantes, Jaramillo (2002) y Abad-Fitz (2003)
pero fue Abad-Fitz quien obtuvo los registraron promedios de 30 cm de
rendimientos mayores. En este trabajo, las perímetro; mientras que Morales (2000) y
alturas de Guano y Bionitro son similares y Beltrán (2004) obtuvieron valores menores
sus rendimientos no presentaron diferencias con respecto a lo señalado por dichos
estadísticamente significativas; en el caso autores.
de la Gallinaza y el Testigo, el rendimiento
reportado por la Gallinaza fue
significativamente superior con respecto a

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Figura 7. Promedio del perímetro de panoja de plantas de amaranto

(A. hypochondriacus L.) fertilizado orgánicamente en Tochimilco, Puebla.

Al comparar los promedios de presentaron las mayores alturas de planta y

perímetros de panoja obtenidos en la
parcela experimental con los reportados por
diferentes autores se encontró que la
Gallinaza coincidió con los valores de
Jaramillo (2002) y Abad-Fitz (2003). No se
encontraron trabajos previos que
permitieran hacer una comparacion de los
valores obtenidos por guano y bionitro.
Tras el analisis de las tres variables
botánicas asociadas a rendimiento del
cultivo de amaranto, se considera que la
produccion de semilla depende en mayor
medida del perímetro de la inflorescencia y
no de la altura total de la planta y la longitud
de la panoja como se suponía.
Al comparar los valores de perímetro
de panoja y rendimiento obtenidos por los
tratamientos orgánicos en parcela
experimental, se encontró que el Guano
obtuvo los valores mas altos en dichas
variables con respecto a Bionitro y a la
Gallinaza; tambien se observó que
perímetros de Guano y Testigo fueron
similares (Cuadro 5).
Las plantas abonadas con Guano,
Bionitro y Gallinaza fueron las que
longitudes de panoja con respecto al
Testigo que presentó valores menores; sin
embargo, éste último obtuvo valores de
rendimiento que se consideran aceptables a
pesar de no haber recibido tratamiento
alguno.
Cuadro 5. Perímetro de panoja y
rendimiento obtenido por los tratamientos
orgánicos aplicados en Tochimilco, Puebla.
Tratamiento Perímetro de Rendimiento
panoja (cm) (t/ha)
Guano 36.5 2.000
Bionitro 30.5 2.171
Gallinaza 30.0 2.178
Testigo 32.2 1.400
Lo anterior se debe a que el
amaranto, en presencia de fertilizantes
orgánicos o convencionales, emplea el
nitrógeno en su propio desarrollo vegetativo,
incrementando su altura total y la longitud
de la inflorescencia, como pudo observarse
en las plantas abonadas con Galliaza,
Bionitro y Guano; mientras que en ausencia
de fertilizantes, la planta emplea los
nutrientes a su alcance para producir

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 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 16-30.
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semilla, lo que se traduce en un aumento
del perímetro de la panoja y una menor
altura total y longitud de la inflorscencia
como fue el caso de las plantas del
tratamiento Testigo (Ocampo, 2003).
En la figura 8, se muestran los
resultados de los analisis de las variables
asociadas al rendimiento.
Figura 8. Esquema del resultado del
análisis de las variables botánicas
asociadas al rendimiento de amaranto
en Tochimilco, Puebla.
CONCLUSIONES
Se encontraron diferencias
significativas entre los diferentes
tratamientos orgánicos y el tratamiento
Testigo; siendo mayores los rendimientos
registrados para los primeros.
Los rendimientos obtenidos por los
tratamientos orgánicos coincidieron con la
media de rendimiento registrada para el
municipio de Tochimilco (2.0 t/ha) y también
con la media estatal de Puebla (1.8 - 2.1
28
t/ha): Guano, 2.05 t/ha; Bionitro, 2.171 t/ha y
Gallinaza, 2.178 t/ha.
Los valores de rendimiento de los
tratamientos orgánicos no mostraron
diferencias estadísticamente significativas al
compararlos entre si, por lo que se concluye
que el abonado orgánico realizado con
cualquiera de estos fertilizantes es
adecuado para el cultivo del amaranto.
Los suelos de tipo cambisol han
mostrado ser una unidad edáfica con
mejores condiciones para el cultivo de
amaranto con respecto a suelos de tipo
regosol, andosol y vertisol.
La práctica tradicional de la
preparación de semilla con estiércol de
caballo (caballaza) contribuye a obtener
mayores rendimientos en el cultivo de
amaranto y acelera la emergencia de las
plántulas.
Los resultados de los análisis de las
variables botánicas altura de planta,
longitud y perímetro de la inflorescencia
mostraron diferencias significativas para
cada tratamiento orgánico: Guano y Bionitro
registraron las plantas más altas con 171 y
154 cm respectivamente; así como también
las longitudes de inflorescencia mayores
con 68.2 y 63.65 cm respectivamente;
mientras que Guano y Testigo registraron
los perímetros de inflorescencia mayores
con 36.5 y 32.2 cm respectivamente.
AGRADECIMIENTOS
A la Incubadora de Empresas,
Emprender Siglo XXI, con apoyo de la
fundación PRODUCE Puebla, por la
donación de los abonos orgánicos utilizados
en el presente trabajo.
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 16-30.
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EFECTO HERBICIDA Y PRODUCTIVO DE ACOLCHADOS PLÁSTICOS DE

DIFERENTES TONALIDADES EN MELÓN (Cucumis melo L.)

Jaime Canul Ku1*, Juan de Dios Bustamante Orañegui1

1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Campo Experimental Zacatepec.
Km. 0.5 Carretera Zacatepec-Galeana, Zacatepec, Morelos. Tel. 7343430230 ext. 123. Fax: 7343430368.
canul.jaime@inifap.gob.mx, canulku2001@yahoo.com, bustamante.juan@inifap.gob.mx
*Autor para correspondencia.

RESUMEN1 primera, segunda y tercera y se estimó el

Se evaluaron propiedades herbicidas
de combinaciones de colores de plásticos
en melón. Semilla de diferentes tipos de
maleza fueron colectadas y se realizó una
prueba de germinación. Los tratamientos
fueron plástico blanco/negro, negro/negro,
plata/negro, y el testigo sin plástico, con tres
repeticiones, sembrados con maleza y
melón. La parcela experimental fueron tres
camas de 7.14 m2 y la parcela útil la cama
central, donde se eligió al azar un área de
100 cm2, se cortó e inmediatamente se
tomó la fotografía de esa área, después se
contaron las malezas muertas, fueron 5
muestreos. Los frutos se clasificaron en
rendimiento. Se realizó análisis de varianza
y comparación de medias. Hubo diferencias
significativas sobre la emergencia de
malezas, en el blanco se encontró la mayor
cantidad de malezas muertas en todos los
muestreos y la mayor proporción emergió
en los tres primeros muestreos, durante
este periodo las temperaturas por espacio
de tres horas fueron de 53.8, 59.6 y 58.8 °C
en los colores blanco/negro, negro/negro y
plata/negro respectivamente y 39.8 °C en el
testigo, esto explicó la mortandad de
maleza. Los plásticos demostraron
propiedades herbicidas, pues destruyeron e
impidieron el desarrollo de las malezas.

Palabras clave: Maleza, rendimiento, calidad,

temperatura.
1
Recibido: 25/04/2011; Aceptado: 4/06/2011.

31
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ABSTRACT
There were evaluated herbicidal
properties of combinations of colors of
plastic in melon. Seed of different types of
weed they were collected and a test of
germination was realized. The treatments
were a plastic white / black, black / black,
silver / black, and the without plastic, with
three repetitions, cultivated fields with weed
and melon. The experimental plot they were
three beds of 7.14 m2 and the useful plot the
central bed, where an area of 100 cm2 was
chosen at random, it was cut and
immediately there took the photography of
this area, later the dead weed were counted,
were 5 samplings. The fruits qualified in first,
the second and third and the yield were
estimated. There was realized analysis of
variance and comparison of averages.
There were significant differences on the
emergency of weed, in the white one found
the major quantity of dead weed in all the
samplings and the major proportion
emerged in the first three samplings, during
this period the temperatures for three hours
were of 53.8, 59.6 and 58.8 °C in the colors
white / black, black / black and silver / black
respectively and 39.8 °C in the without
plastic, this explained the mortality of weed.
The plastic ones demonstrated herbicidal
properties, since they destroyed and
prevented the development of the weed.
Key words: Weed, yield, temperature, quality.
INTRODUCCIÓN
El uso de materiales plásticos ha
tenido una enorme difusión en el campo
agrícola debido a las múltiples ventajas que
ofrece, tiene un campo de aplicación muy
diverso y representa una tecnología
importante para el control de factores
adversos en la agricultura, como las
fluctuaciones microambientales y el control
de malas hierbas (Misle y Noreno, 2001).
El acolchado se define como
cualquier sustancia orgánica o inorgánica
32
aplicada a la superficie del suelo, con el
propósito de modificar el microambiente
justo abajo o arriba de la superficie en
beneficio de las plantas cultivadas. El
acolchado con películas plásticas hechas de
polietileno de baja densidad son usadas en
la agricultura para incrementar el
rendimiento (Wang et al., 2004; Berglund et
al., 2006; Kapanen et al., 2008) y mejorar la
calidad de los productos hortícolas; además
reduce el consumo de agua y pesticidas,
disminuye la cantidad de patógenos del
suelo, protege el área cultivada contra la
erosión (Kapanen et al., 2008) y mantiene
un control efectivo sobre la maleza (Misle y
Norero, 2001; Berglund et al., 2006). Para
esto las películas plásticas deberían ser
opaco a la radiación fotosintéticamente
activa (PAR) (Kapanen et al., 2008).
En la actualidad existen películas
plásticas biodegradables que garantizan la
protección de los cultivos, desde la siembra
hasta la cosecha, controlan bien la maleza,
reducen la evaporación del agua del suelo y
mantienen limpio los frutos (Kapanen et al.,
2008). Otros tipos, como las de polietileno
foto-biodegradables que contienen almidón
se pueden degradar en el medio ambiente
después de terminar esa función (Wang et
al., 2004).
Las películas plásticas han sido
utilizadas en los cultivos de maíz, algodón
(Wang et al., 2004; Subrahmaniyan y Zhou,
2008), cacahuate, diferentes tipos de
verduras y frutas (Subrahmaniyan et al.,
2002; Subrahmaniyan y Zhou, 2008). En el
cultivo de fresa el acolchado plástico mejoró
la disponibilidad de nutrientes y modificó la
temperatura y humedad del suelo, lo cual se
tradujo en un mejor establecimiento de la
planta (Berglund et al., 2006). También el
crecimiento de plantas es más uniforme, ya
que son protegidas contra estrés abiótico y
daño causado por insectos, roedores y
pájaros (Subrahmaniyan y Zhou, 2008).
Otros usos es en el control de
enfermedades, en este sentido Daugaard
(2008) señala que el empleo de estos
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materiales en el cultivo de fresa redujo la
humedad alrededor de la planta y por
consiguiente la incidencia de Botrytis
cinerea (moho gris) fue menor.
La película de polietileno eleva la
temperatura del suelo con la supresión de la
pérdida de calor latente a través de la
evaporación. La penetración de la luz solar
y el aumento de la temperatura del suelo
son más marcados en la película
transparente en comparación con la de
color negro. En el cultivo de colza el uso de
películas de polietileno negro y películas
herbicidas acortaron notablemente los días
a 50% de floración y madurez
(Subrahmaniyan y Zhou, 2008). Mientras
que, el uso de plásticos degradables en
fresa aumentó en 60% el rendimiento,
produjo plantas sanas y la mineralización
del nitrógeno fue rápido en comparación al
testigo sin acolchado (Berglund et al.,
2006).
Las temperaturas máximas que se
alcanzan debajo de la cubierta de
acolchado han sido entre 65 y 69 °C
comparado con 43 a 50 °C en el suelo que
no está cubierto (Egley, 1983). La diferencia
de temperatura promedio entre la película
de polietileno transparente y el testigo fue
de 2.4 °C a 10 cm de profundidad del suelo
en el cultivo de colza (Subrahmaniyan y
Zhou, 2008). También la producción de
materia seca y el área foliar se modifica por
el color del acolchado, teniendo efectos
positivos el acolchado blanco y negro y
efectos más negativos en las mismas
variables con el acolchado transparente,
rojo y azul (Quezada-Martín, 2004).
El cultivo de melón puede ser guiado
en espalderas, por lo que se puede
incrementar la densidad por hectárea y
mejorar la calidad de producción; haciendo
uso de soportes, las cuales pueden ser con
mallas de hilo de plástico verticales y con
tutores de madera u otros materiales. Con
este sistema de cultivo se tiene una mayor
ventilación e iluminación de la planta, por
consiguiente la floración y el cuajado de los
33
frutos son mayores. El fruto al recibir más
calor madura más rápido y se consigue
adelantar la cosecha, también son más
sanos, ya que se evita el contacto con el
suelo y se facilita la realización de las
labores culturales como escardas, podas,
entre otras.
En materiales híbridos de melón el
40 % de la cosecha se obtiene en la primera
semana; mientras que, aproximadamente el
30 % en la segunda semana, por
consiguiente en estas dos semanas se
cosecha el 70 %. Es decir, en términos
generales se ha visto que con el uso de
híbridos se obtiene una cosecha temprana.
El inicio de la cosecha puede
adelantarse entre 7 y 14 días, dependiendo
de las condiciones del clima (Espinoza et al.
2003).
El objetivo del presente trabajo fue
evaluar las propiedades herbicidas de
diferentes plásticos en el cultivo de melón
bajo el sistema de acolchado y determinar
el mejor.
MATERIALES Y MÉTODOS
Para llevar a cabo este trabajo,
previamente se recolectaron en campos de
cultivos y áreas con vegetación natural,
semillas de diferentes malezas, con
denominación local de acahual (Tithonia
tubaeformis), alacle (Sida spp.), chicalote
(Argemone mexicana L.), cola de zorra
(Leptochloa spp.), coquillo (Cyperus spp.),
nube (Parthenium spp.), quintonil
(Amaranthus spp.), vaquita
(Acanthospermum hispidum), y zeta (Bidens
spp.). Posteriormente, se hizo la limpieza y
depuración, quedando solamente la semilla
para la siembra.
Antes de sembrar las malezas en
condiciones de acolchado se realizó una
prueba de germinación, para esto se
colocaron 100 semillas por cada tipo de
maleza en cajas de petri previamente
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desinfectadas, en el fondo de la caja se
colocó papel de estraza sobre la cual se
depositaron las semillas, y el papel mantuvo
la humedad óptima para la germinación.
Como material biológico se utilizó el
híbrido Guerrero, ya que es el genotipo
recomendado para esta región del país,
presenta características fenotípicas
sobresalientes para responder
adecuadamente a las condiciones abióticas
del Campo Experimental Zacatepec, estado
de Morelos perteneciente al INIFAP la cual
está ubicado en el km.5 de la carretera
Zacatepec-Galeana, Morelos.
La evaluación de colores de
plásticos se llevó a cabo en una superficie
de 300 m2 bajo condiciones de fertirriego, la
dosis de fertilización empleada fue 171 N -
68.4 P -342 K utilizando las siguientes
fuentes: sulfato de amonio, fosfato
diamónico y cloruro de potasio. El terreno
se mantuvo sin cultivo en el 2008 y fue
manejado a base de control manual de
malezas. Los tratamientos fueron tres
combinaciones de colores de plástico
blanco/negro, negro/negro, plata/negro y el
testigo sin plástico, cada uno con tres
repeticiones, todos sembrados con maleza
y con melón. Cabe señalar que en el testigo
se dejó crecer la maleza y no se hizo algún
control.
La parcela experimental consistió de
tres camas de 1.4 metros de ancho por 5.1
m de largo con calles de 1.2 m y la parcela
útil fue la cama central.
Los nueve tipos de malezas se
sembraron el 25 de mayo, para esto se
mezclaron en cantidades iguales y se
sembró al voleo. La siembra de melón se
realizó el 27 de mayo de 2009 en camas de
1.4 m de ancho, a doble hilera y con un
distanciamiento entre plantas de 0.3 m, el
crecimiento del cultivo fue en forma
semivertical con tutoreo, para esto se
colocó un sistema de soporte con alambre,
es decir, en envarado con la finalidad de
que sostenga el peso de los frutos y no
34
estén en contacto con el suelo propiciando
en adición una buena calidad.
Para realizar los muestreos de
malezas se utilizó una cámara fotográfica y
un cuadro de metal de 10 x 10 cm. En la
superficie del acolchado y entre la línea de
siembra se eligió al azar un punto de
muestreo, con la ayuda del cuadro se
procedió a hacer un corte de 10 x 10 cm,
inmediatamente se tomó la fotografía de
esa área, posteriormente con un pedazo
más grande del mismo plástico se procedió
a tapar dicha abertura.
Este procedimiento se realizó en
cada tratamiento con sus respectivas
repeticiones y en total se realizaron cinco
muestreos: 3 de junio, 10 de junio, 17 de
junio, 24 de junio y 8 de julio.
Además, se registró la temperatura
entre la cubierta plástica y el suelo mediante
data loggers Espec. Finalmente se realizó el
conteo de malezas muertas en cada
tratamiento con sus respectivas repeticiones
en cada muestreo.
El rendimiento se estimó en una
superficie de 4.62 m2 y posteriormente se
extrapoló a una hectárea. Se cosecharon
los frutos presentes en esta área y se
clasificaron en calidad, según su tamaño y
apariencia en forma y sanidad, en
categorías de primera, segunda y tercera.
La información obtenida en los
muestreos de malezas y el rendimiento
estimado fue sometida a un análisis de
variación (SAS, 2000) y una comparación
de medias empleando la prueba de Duncan
(P≤0.05).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Para asegurar la presencia de
malezas en los tratamientos se realizó la
prueba de germinación en cajas de petri. De
nueve malezas recolectadas germinaron
solamente cinco, pero de un tipo solamente
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germinó una planta. La maleza zeta
presentó el mayor porcentaje de
germinación con 48 y el alacle fue el más
bajo con 2%. En los primeros días se dio
una rápida germinación y posteriormente se
estabilizó a los 7-8 días (Figura 1).
Figura 1. Porcentaje de germinación de
diferentes tipos de malezas.
El conteo y número de cada tipo de
maleza presente fue posible solamente en
el testigo, ya que la identificación de las
características propias de cada espécimen
de maleza permitió clasificarlas. Mientras
que, en los acolchados con diferentes
colores de plástico no fue posible distinguir
las características específicas de cada tipo,
pues fueron afectadas por las propiedades
de los plásticos, es decir, la desintegración
de los tejidos fue rápida y de esta forma se
manifestó el efecto herbicida.
El análisis de variación realizado
entre acolchados plásticos de diferentes
tonalidades mostró diferencias sobre la
germinación y emergencia de malezas; en
este sentido, el primero y quinto muestreo
presentaron diferencias estadísticas
significativas (P≤0.05) y el tercero y cuarto
indicó diferencias altamente significativas
(P≤0.01); mientras que, el segundo no se
observaron diferencias.
35
En el acolchado con plástico color
blanco se encontró la mayor cantidad de
malezas muertas en todos los muestreos
realizados. Entre colores de plásticos no
hubo diferencias estadísticas entre ellos en
los muestreos 1 y 5, pero si en el muestreo
3 y 4. Se observó que en el testigo no hubo
plantas muertas, ya que hubo condiciones
ambientales adecuadas para su crecimiento
y desarrollo, de ahí que tuvieran bastante
materia seca en esa área. En todos los
muestreos, excepto el segundo, el plástico
color blanco presentó diferencias respecto
al testigo (Cuadro 1).
Cuadro 1. Prueba de comparación de medias sobre el
número de malezas muertas en la evaluación del
efecto herbicida y productivo de acolchados plásticos
de diferentes tonalidades en melón.
Muestreo
Tratamiento
1 3 4 5
Blanco 45.67a 24.67a 25.67a 10.33a
Negro 15.33ab 5.00b 6.67bc 4.67ab
Plata 23.00ab 3.67b 10.67b 9.67a
Testigo 0b 0b 0c 0b
Medias con mismas literales son estadísticamente
iguales (Duncan 0.05)
La tendencia fue que conforme
aumentó el número de muestreos la
cantidad de malezas muertas fue
disminuyendo, en los acolchados con
diferentes colores de plásticos la mayor
cantidad de plantas muertas se presentó en
el primer muestreo. El color blanco tuvo la
mayor cantidad de plantas en todos los
muestreos seguido de la plata y negro.
También es notorio que en el testigo,
sin plástico, no hubo plantas muertas, ya
que tuvieron condiciones ambientales
adecuadas para su crecimiento (Figura 2).
Como se indicó anteriormente en el
testigo se encontró plantas vivas, el mayor
número de plantas se determinó en el
primer muestreo y posteriormente fue
disminuyendo. El quintonil se presentó en
mayor número en todos los muestreos,
seguido del alacle, zeta y nube; solamente
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se encontró una planta de acahual y fue en
el segundo muestreo.
A diferencia de los resultados
obtenidos por Egley en 1983, las
temperaturas registradas en la superficie del
suelo sin acolchado y entre ésta y el
plástico del acolchado, se observaron hasta
en 43 ºC y 56 ºC como máximas
respectivamente, en el periodo del 6 al 15
de junio de 2009 (Figura 3); el diferencial
térmico de 13 ºC a favor del tratamiento sin
acolchado es evidente que propició la
emergencia observada de maleza y la
reprimió en los acolchados, coincidiendo
con Munro (1995), que estableció niveles
térmicos similares, aunque buscando el
efecto de solarización.
Las temperaturas registradas
pueden dañar a los tejidos dependiendo del
tiempo de exposición, en este caso y por
espacio de 10 días del 6 al 15 de junio, las
plántulas recién emergidas sufrieron una
exposición a un ambiente con temperaturas
de 50 ºC por espacio de al menos tres
horas por día (Figura 4). La sensibilidad de
la epidermis en el hipocotilo se infiere
extrema, toda vez que como tejido no
diferenciado, suculento, sin capas
desarrolladas para protección y sin
capacidad de disipar dicha temperatura, la
transmisión de energía térmica por el
plástico del acolchado, el suelo, ambos o
inclusive por un vapor de agua con mayor
contenido energético, pueden provocar
daño celular principalmente por
transferencia de energía hacia el hipocotilo,
al respecto se ha establecido que 14
cultivares de soya, chiles jalapeños y
cayene sometidos a temperaturas de 25 a
40 ºC disminuyeron su emergencia cuando
la temperatura superó los 37 ºC, y
prácticamente fue anulada a los 40 ºC
(Wallace, 1988; Carter y Vavrina, 2001).
Análogamente, temperaturas de 39,
42, 46, 50, 60, y 70 ºC inducidas sobre
semillas de especies consideradas maleza,
reafirmaron los umbrales letales señalados
hacia las semillas de lechuguilla, cola de
36
zorra, hierba mora, verdolaga, mostacilla,
quelite, variando el tiempo de exposición a
dichas temperaturas entre menos de una
hora hasta 100 horas de exposición para
matarlas (Dahlquist et al., 2007). He aquí la
razón por la cual el vapor de agua a 100 ºC
quema más que el agua líquida a esa
misma temperatura.
En relación a la calidad de los frutos,
el análisis de variación mostró que el color
del plástico afectó la misma, en el número
de frutos clasificados como de primera y
tercera calidad, así como en el peso de
frutos de primera se obtuvieron diferencias
significativas (P≤0.05). Mientras que, en el
número de frutos identificados como de
segunda y el total por hectárea, así como el
peso de aquellos clasificado como segunda,
tercera y el rendimiento total presentaron
diferencias altamente significativas
(P≤0.01).
El mayor número de frutos de
calidad primera se obtuvo en el plástico de
color blanco, pero no fue estadísticamente
diferente a los otros dos colores de plástico;
sin embargo, los frutos clasificados según la
calidad y el rendimiento fueron diferentes
estadísticamente respecto al testigo. El
mayor rendimiento de frutos de primera
calidad se presentó en el plástico negro,
pero estadísticamente no fue diferente a los
otros dos colores de plástico. Tanto en
número como en rendimiento de frutos de
segunda calidad los tres colores fueron
similares estadísticamente, pero con
diferencia estadística respecto al testigo
(Cuadro 2).
El mayor rendimiento de fruto de
calidad tercera se presentó en el plástico de
color plata, pero fue estadísticamente
similar al de color blanco. De manera
similar, la mayor cantidad de frutos por
hectárea se obtuvo en el plástico de color
plata, pero estadísticamente similar al
negro; en cambio, el rendimiento por
hectárea fue mayor en el acolchado con
plástico blanco pero estadísticamente
similar a los otros dos (Cuadro 2).
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 31-42.
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Cuadro 2. Comparación de medias sobre la calidad de frutos y rendimiento total (ton/ha) en la

evaluación del efecto herbicida y productivo de acolchados plásticos de diferentes tonalidades
en melón.
Primera Segunda Tercera Total
No. de Peso No. de Peso No. de Peso No. de Peso
Trat.
frutos (ton/ha) frutos (ton/ha) frutos (ton/ha) frutos (ton/ha)
(miles) (miles) (miles) (miles)
Blanco 13.7a 23.17a 14.4a 19.30a 8.6a 9.10a 39.6b 53.81a
Negro 12.2a 24.53a 14.4a 21.86a 5.7ab 2.07b 41.1ab 51.85a
Plata 7.9ab 14.16ab 11.5a 14.63a 12.9a 10.49a 49.7a 49.76a
Testigo 0b 0b 0b 0b 0b 0b 0c 0b
Medias con mismas literales son estadísticamente iguales (Duncan 0.05). Trat. : tratamiento.

Figura 2. Número de plantas muertas en cada muestreo realizado en los acolchados plásticos con
diferentes tonalidades en melón.

37
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 31-42.
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Figura 3. Evolución térmica en superficie de contacto acolchado-suelo en acolchados plásticos

con diferentes tonalidades en melón.

Figura 4. Comportamiento de la temperatura en superficie de contacto acolchado-suelo en

acolchados plásticos con diferentes tonalidades en melón.

38
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 31-42.
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Las evidencias obtenidas de los
muestreos en sus combinaciones de color
blanco/negro, plata/negro y negro/negro
denominadas “Película herbicida” usada
para acolchados, demostraron propiedades
herbicidas, toda vez que como producto
químico, destruyeron e impidieron el
desarrollo de las diferentes especies de
maleza comunes en las plantaciones.
En los primeros tres muestreos
emergió la mayor proporción de malezas,
durante este periodo las temperaturas por
espacio de tres horas se mantuvieron en
53.8, 59.6 y 58.8 °C en los colores
blanco/negro, negro/negro y plata/negro
respectivamente y 39.8 °C en el testigo
(Figura 4), esta condición de temperatura
alta explicó la mortandad total de maleza
emergida pero no permitió identificarlas por
especie (Bustamante et al. 2009).
En el cultivo de cacahuate bajo
acolchado Subrahmaniyan et al. (2002)
indican que la baja población de malezas y
bajo peso seco de malas hierbas podría
deberse a que la película de polietileno
dañó e incluso causó la muerte de las
semillas y esto resultó en el control sobre
rebrotes posteriores y nuevo crecimiento de
la maleza.
Se notó un mayor incremento de
temperatura en el negro/negro, seguido por
el plata/negro y el blanco/negro, esto se
debe a que el plástico negro absorbe y
transmite la mayor parte de la radiación
solar; mientras que, los plásticos plata y
blanco reflejan la mayoría de los rayos
solares incidentes calentando en menor
proporción el suelo. La propiedad de reflejar
debió incrementar la fotosíntesis debido al
aporte de luz extra al envés de las hojas
(Blanco et al. 2004).
Algunos autores han señalado que el
color negro presenta menor reflexión (9%)
por lo que absorbe un 91% de la radiación
que incide sobre él, y es el que más se
calienta. El de color blanco hace que refleje
toda la luz incidente, evitando que se
39
caliente el filme y permite una mayor
iluminación para el cultivo, así mismo se
infiere que al disponer de más luz habrá
mayor fotosíntesis y por consiguiente mayor
disponibilidad de carbohidratos para los
frutos y por ende mayor producción, como
lo demuestra el rendimiento obtenido en el
plástico blanco (Cuadro 2).
El crecimiento del cultivo fue más
rápido y vigoroso en el plástico
blanco/negro, después le siguió el
negro/negro y por último el plástico
plata/negro. También se observó que estos
tres colores de plástico proporcionaron
mejores condiciones de crecimiento que el
testigo, lo cual repercutió en la floración.
Esto se explica por qué el rápido
crecimiento produjo abundante área foliar y
creó un ambiente favorable para la
acumulación de biomasa, en este sentido
Bustamante et al. (2009) indican que la
temperatura respecto al testigo disminuyó
en el blanco, se mantuvo estable y similar
en el negro y fluctuante en el plata, en
concordancia con la mejor expresión para la
menor temperatura. En colza la temperatura
del suelo se redujo con el avance de cada
fenofase hasta llegar a floración
(Subrahmaniyan y Zhou, 2008).
El plástico blanco mantiene más alta
la humedad, le sigue el plata y por último el
negro, este comportamiento está
relacionado con la temperatura generada en
el suelo, ya que el plástico blanco es el que
menos absorbe radiación y transmite calor
al suelo, lo que hace que haya menor
evaporación y en consecuencia menor
pérdida de agua.
Al mantenerse la humedad, aún con
altas temperaturas ambientales, se evita
que la zona de raíces se seque, puesto que
la planta encuentra el agua necesaria a
poca profundidad, ocasionando que estas
se formen y expandan superficial y
horizontalmente.
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 31-42.
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López y Mirafuentes (2004) indican que el
acolchado reduce la evaporación de la
humedad del suelo de un 10-50%, lo cual
significa ahorro de agua y mantiene
adecuada humedad para el desarrollo del
cultivo, de tal forma que se reduce la
frecuencia y el tiempo de riego.
Los resultados de esta evaluación
tanto en calidad de frutos, clasificados como
primera, segunda y tercera, como en
rendimiento total fueron superiores en
comparación a lo reportado por Zermeño-
González et al. (2009), quienes obtuvieron
el mayor rendimiento de frutos de calidad
primera (16.51 ton/ha) y rendimiento total
(38.47 ton/ha) en el acolchado de color azul.
En otros cultivos se han reportado
resultados similares, como el caso del
cultivo de pepino, donde la cobertura
plástica fue más efectiva para el control de
malezas, presentando el menor número de
días a germinación, floración y los mayores
rendimientos de frutos por hectárea.
Además, la cobertura plástica
presentó un control excelente (100%),
diferenciándose estadísticamente del
tratamiento limpia mecánica con 87.5% y
del tratamiento limpia mecánica + cobertura
vegetal con 71.1 % (Gutiérrez et al., 2000).
En el cultivo del pimiento morrón la
temperatura del suelo generada por los
diferentes acolchados fue más determinante
sobre el desarrollo y rendimiento que la
radiación reflejada. Los mayores
rendimientos se obtuvieron en los
acolchados blanco y negro, siendo los que
presentan las mayores y menores
reflexiones de radiación fotosintéticamente
activa (PAR).
Además, las plantas en el acolchado
blanco fueron las que tuvieron mayor área
foliar, seguidas por las del acolchado plata y
negro (Quezada-Martín, 2004).
40
CONCLUSIONES
Los plásticos evaluados se
consideran un herbicida cuando se les usa
como acolchado, ya que destruyeron e
impidieron el desarrollo de las diferentes
especies de malezas sembradas.
El uso de acolchados plásticos
promovieron el crecimiento del cultivo
acelerando de esta forma la floración y
fructificación, éste fue más vigoroso en el
plástico blanco/negro, después le siguió el
negro/negro y por último el plástico
plata/negro. También produjeron altos
rendimientos en frutos clasificados según la
calidad de la misma.
AGRADECIMIENTOS
El presente trabajo se derivó de la
evaluación de plásticos de la empresa
Plásticos Enres S.A. de C.V. a quien se le
agradece por el financiamiento recibido.
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 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 43-50.
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EVALUACIÓN DE SUSTRATOS PARA LA GERMINACIÓN DE

SEMILLAS DE ZINIA (Zinnia spp) EN CONTENEDOR

Carlos Manuel Acosta-Durán1*, Noelia Vázquez Benítez2,

Denisse Acosta-Peñaloza3

1
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Laboratorio de
Producción Agrícola. Av. Universidad 1001, col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos. CP 62209, México.
2
Estudiante de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UAEM.
3
Facultad de Ciencias Biológicas de la UAEM.
Correo-e: acosta_duran@yahoo.com.mx
*Autor para correspondencia.

RESUMEN1 Zinnia spp es la mezcla de fibra de coco +

agrolita (1:1, v/v) que se caracteriza por
Zinnia spp es una planta de tener 73.5 y 78.8 % de porosidad y
importancia ornamental, originaria de retención de humedad respectivamente. El
México y de la cual no se tiene información sustrato menos recomendable es la mezcla
para la propagación y desarrollo de de agrolita + vermiculita (1:1, v/v) con 65.0 y
plántulas. El presente trabajo tuvo como 78.6 % de porosidad y retención de
objetivo evaluar sustratos para mejorar el humedad respectivamente. Se concluyó que
porcentaje de germinación en condiciones es recomendable usar mezclas con
controladas. Se realizó un experimento en equilibrio entre porosidad y retención de
el que se evaluaron 10 mezclas de humedad para la germinación de semillas
sustratos preparadas en proporción uno a de Zinnia spp.
uno utilizando tierra de hoja, fibra de coco,
vermiculita, agrolita y aserrín. Se utilizaron Palabras clave: plantas ornamentales,
charolas de 200 cavidades donde se colocó plántulas, germinación.
una semilla por cavidad. Se analizaron las
propiedades físico químicas de las mezclas
al inicio del experimento y a los 10 días ABSTRACT
después de la siembra se registraron los
porcentajes de germinación. El mejor Zinnia spp is an important
sustrato para la germinación de semillas de ornamental plant native of Mexico and from
which, there is no information available
about propagation and seedling
1
Recibido: 15/12/2010: Aceptado: 30/03/2011.

43
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 43-50.
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development. This study aimed to evaluate
growing media to improve the percentage of
germination in controlled conditions. An
experiment was conducted which assessed
ten mixtures prepared in proportion one to
one using materials like loam, coconut fiber,
vermiculite, perlite and sawdust. 200
cavities trays were used, where one seed
per cavity was placed. Physical and
chemical properties of the mixes were
analyzed at the beginning of the experiment,
and ten days after sowing were recorded
germination percentages. The best growing
media for Zinnia spp germination is the
mixture of coconut fiber + perlite (1:1; v/v)
that is characterized by 73.5 and 78.8 % of
porosity and water retention, respectively.
The less desirable substrate is the mixture
of vermiculite + perlite (1:1; v/v) with 65.0
and 78.6 % of porosity and water retention,
respectively. To use a balanced mix of
materials between porosity and water
retention for germination of Zinnia spp
seeds, was concluded.
Key words: ornamental plants, seedlings,
germination.
INTRODUCCIÓN
En los últimos años, la Horticultura
ornamental se ha convertido en uno de los
rubros más dinámicos de la economía a
nivel mundial, con una tasa de crecimiento
del ocho por ciento y una ganancia de 35
mil millones de dólares por año, se ha
consolidado como uno de los sectores
agrícolas más importantes en la actualidad
(PECI,2008).
Este mercado se incrementa
notablemente debido a la demanda de sus
productos por parte de diversos países que
no cuentan con las condiciones adecuadas
para llevar a cabo esta práctica en sus
territorios, como es el caso de Alemania,
Reino Unido, Estados Unidos y Japón,
quienes actualmente se desenvuelven como
los principales importadores de flores y en
quienes se concentra el mayor porcentaje
44
de la demanda total (Chalate-Molina et al.,
2008; Agroentorno, 2009). En el otro
extremo, es Holanda quien se sitúa como
principal exportador de plantas de ornato a
nivel mundial con un promedio de 701,165
toneladas anuales, seguido por Colombia
con 221,269 t y Kenia con 119,489 t, lo que
los coloca como los líderes internacionales
en producción de plantas de ornato
(SAGARPA, 2008).
En México, La actividad ornamental
ha ido ganando terreno por ser una
alternativa agrícola viable que genera
ganancias monetarias significativas, pues
se estima que la producción de plantas
ornamentales se cotiza en 5 mil 275
millones de pesos anuales y genera un
promedio de 8-10 trabajos fijos por
hectárea, 50 mil empleos eventuales y
beneficia a mas de 150 mil familias cada
año (Agroentorno, 2009).
Gracias a las privilegiadas
condiciones ecológicas, México produce
una gran variedad de especies de flores,
plantas y follajes de alto valor ornamental
(Agroentorno, 2009), por lo que no es de
sorprenderse que se encuentre dentro de
los 20 principales países productores-
exportadores a nivel mundial, ocupando el
3° lugar en superficie con 18,070 ha
destinadas a esta actividad y el 17° en
producción con poco más de 94 mil
toneladas de flores exportadas anualmente
(SAGARPA, 2010).
De las 18 mil hectáreas del país, se
estima que mil hectáreas corresponden a
invernaderos, 900 hectáreas a cultivos de
malla-sombra y el resto corresponden a
cultivos ornamentales a cielo abierto
(Agroentorno, 2009).
Actualmente la producción de
plantas ornamentales del país se concentra
en 20 estados de la república: Estado de
México, Distrito federal, Morelos, Jalisco,
Puebla, Michoacán, Baja California Norte,
Chiapas, Colima, Distrito Federal, Veracruz,
Yucatán, Guerrero, Guanajuato, Querétaro,
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 43-50.
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San Luis Potosí, Oaxaca, Tabasco, Nuevo
León, Coahuila y Nayarit. Siendo los tres
primeros, las principales zonas productoras
del país (SAGARPA, 2008).
El estado de Morelos se coloca en el
3er. lugar de producción a nivel nacional
con 7,641 toneladas anuales y una
superficie de 1,634 ha; cuenta con 10
municipios que se destacan como
productores: Cuernavaca, Cuautla,
Jiutepec, Yautepec, Tepoztlán, Temixco,
Xochitepec, Puente de Ixtla, Amacuzac y
Jojutla. En dichos municipios se cultivan
diversas especies de plantas de ornato
durante todo el año, sin embargo, son las
flores en contenedor (maceta y bolsa) las
que poseen mayor superficie y mayor
producción en la entidad (SAGARPA, 2008).
Si bien es cierto que la horticultura
ornamental es una de las actividades de
mayor derrama económica en el estado,
también lo es la existencia de ciertas
debilidades dentro de la industria (Chalate-
Molina et al., 2008), como por ejemplo, la
orientación por parte de los horticultores a
adquirir productos de poca o nula
rentabilidad, ya que la mayoría de los
insumos utilizados, ya sean fertilizantes,
plaguicidas, equipo especializado o éste resultan decisivas en el correcto
maquinaria, son provenientes del extranjero,
principalmente de Holanda, Israel, Suiza y
Francia, lo que aumenta los costos de
producción y minimiza la rentabilidad final
de las empresas hortícolas (Valenzuela y
Gallardo, 2002).
El abuso en el uso de los fertilizantes
y plaguicidas sintéticos, ha propiciado el
empobrecimiento y contaminación de los
suelos y los mantos freáticos a causa de la
lixiviación de compuestos fosfatados,
organoclorados y de metales pesados
(González, 2006). Aunado a esto, en
nuestro país, la mayoría de los sustratos
utilizados en la producción de plántulas de
hortalizas y plantas ornamentales son
preparados con base en la tierra de monte o
turba combinada con algunos elementos
inorgánicos como el tezontle, la piedra
45
pómez y la agrolita, lo que representa un
impacto ambiental de gran magnitud si se
considera la cantidad de plantas de ornato
que se producen anualmente en México
(García et al., 2001).
Por esto último, es necesario buscar
soluciones que 1) permitan mantener el
ritmo actual de producción de plantas de
ornato tanto a nivel estatal como nacional;
2) ayuden a los productores a prescindir de
insumos comerciales extranjeros y los
animen a consumir insumos nacionales; y 3)
que contribuyan a mitigar el impacto
ambiental que representa esta actividad en
los ecosistemas del país (Gómez et al.,
2002; Gómez, 2004).
El desarrollo de los sustratos
hortícolas tiene su origen en el cultivo de
plantas en contenedor (Burés, 1997);
parece que la propia demanda desde el
sector productivo es la que ha obligado a
desarrollar materiales adecuados que
puedan ser utilizados satisfactoriamente en
el cultivo de plantas en contenedor. El
cultivo de plantas en sustrato presenta
diferencias sustanciales respecto del cultivo
de plantas en pleno suelo (Abad, 1993). Al
cultivar en contenedor las características de
crecimiento de la planta, ya que se produce
una clara interacción entre las
características del contenedor (altura,
diámetro, etc.) y el manejo del complejo
planta-sustrato.
En el caso del cultivo de plantas en
contenedor el volumen de sustrato es
limitado y de él las plantas absorberán el
oxígeno, agua y nutrimentos. Por otra parte,
hay referencias que indican que en el cultivo
intensivo de plantas, en el que las
temperaturas están controladas y los
niveles de nutrimentos en el sustrato
acostumbran transpiración por parte de la
planta, debido a que el tiempo de apertura
de estomas es superior (Abad, 1993); esto
obliga a regar frecuentemente para que en
todo momento exista agua fácilmente
disponible en el sistema radicular, lo que sin
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 43-50.
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duda puede ocasionar problemas por falta
de aireación. Por lo anterior, es conveniente
emplear sustratos con una elevada
porosidad. Esta es la causa fundamental de
que un suelo agrícola no pueda ser utilizado
para el cultivo en contenedor.
Zinnia (Zinnia elegans Jacq.)
también concocida como “Miguel”, “San
Miguel” (Rzedowski y Rzedowski, 2001),
“mulata”, “berjima” y “ambolia” (Nash y
Williams, 1976), es una planta nativa del
centro de México (Stevens et al., 2001) y
distribuida secundariamente en Nicaragua y
Panamá. En México se ha registrado en
Campeche, Chiapas, Colima, Durango,
Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Estado de
México, Michoacán, Morelos, Nayarit,
Nuevo León, Oaxaca, Quintana Roo,
Sinaloa, Tabasco y Veracruz (McVaugh,
1984; Villaseñor y Espinosa, 1998).
Es una hierba anual de vida corta,
erecta, de hasta 1 m de alto (en plantas
cultivadas hasta 2.5 m). Tallo ramificado,
hacia la base con pelillos erguidos e
inflados y hacia el ápice con pelillos
recostados. Hojas opuestas, sésiles, de
hasta 10 cm de largo y 5 cm de ancho,
oblongas a más o menos triangulares, a
veces puntiagudas, con el margen entero y
con la base truncada a ligeramente
acorazonada rodeando al tallo, con tres
nervios evidentes, con puntos resinosos
sobre su superficie y algo ásperas al tacto
por la presencia de pelillos rígidos y
recostados. La inflorescencia está formada
por cabezuelas generalmente solitarias,
ubicadas en la punta de los tallos, sobre
pedúnculos de hasta 15 cm de largo y a
veces algo inflados y estriados. La
cabezuela (flores) aunque tiene el aspecto
de una flor, es una inflorescencia formada
por pequeñas flores sésiles dispuestas
sobre un receptáculo cónico, provisto de
brácteas llamadas páleas (translúcidas, con
la punta dividida en finos segmentos y de
color púrpura) que abrazan a las flores del
disco. El conjunto de flores está rodeado
por fuera por 20 a 25 brácteas dispuestas
en tres o cuatro series y que constituyen el
46
involucro, éste es anchamente acampanado
a hemisférico, las brácteas son casi
redondeadas, rígidas, de color pajizo-
verdoso y con una banda de color verde o
negruzco en el ápice. Flores liguladas de 5
a 21 (2 ó 3 veces más en plantas
cultivadas), femeninas, ubicadas en la
periferia de la cabezuela, la corola es a
manera de cinta semejando el pétalo de una
flor sencilla, su forma es angostamente
obovada, con el ápice a veces ligeramente
dividido en 2 ó 3 dientecillos, mide hasta 2.5
cm de largo, generalmente es de color rojo-
anaranjado o púrpura (en plantas cultivadas
puede ser verde, blanco, amarillo,
anaranjado, rosa, rojo, escarlata, lila).
Flores del disco de 100 a 200,
hermafroditas, ubicadas en la parte central,
la corola un tubo delgado que hacia el ápice
se divide en 5 lóbulos angostos y
recurvados, de color amarillo (y cubiertos de
pelillos) por dentro y negruzco por fuera. El
cáliz está ausente. El fruto es un aquenio
(seco y no se abre), con una sola semilla.
Los aquenios de las flores periféricas tienen
forma de cono invertido, superficie
ligeramente arrugada y cubierta con pelillos,
mientras que los de las flores centrales son
más bien aplanados; vilano ausente
(McVaugh, 1984; Nash y Williams, 1976;
Stevens et al., 2001).
Zinnia elegans está incluida en la
Norma Oficial Mexicana ECOL-059 2001,
como planta amenazada, aunque es
relativamente común en la Cuenca del
Balsas, y se cultiva ampliamente en huertos
familiares.
La propagación sexual (por semilla)
permanece como un sistema importante
para muchos cultivos en invernadero. En el
caso de ciertas semillas se presentan
algunas dificultades para su óptima
germinación y posterior desarrollo; algunas
veces porque el suelo utilizado no brinda
condiciones óptimas para la germinación.
En años recientes se han sustituido los
suelos por sustratos para la producción de
plántulas de calidad, dado que proporcionan
las características físicas necesarias. Zinnia
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 43-50.
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es una planta ornamental de alta demanda
y bajos porcentajes de emergencia. El
objetivo del presente trabajo fue el de
evaluar sustratos para mejorar la
emergencia de plántulas de Zinnia spp.
MATERIALES Y MÉTODOS
El experimento se desarrolló en la
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la
UAEM en Cuernavaca, Morelos, México,
ubicada entre los 99º 15’ 75” de LN y los
18º 58’ 49” de LW, a 1850 msnm.
Se utilizó un invernadero cubierto de
plástico fototratado con 50 % de sombra. Se
utilizaron charolas de plástico de 200
cavidades. Se prepararon mezclas de
sustrato en proporción 1:1 generando 10
tratamientos que se registraron como: S1
(Tierra de Hoja + Vermiculita), S2 (Tierra de
Hoja + Agrolita), S3 (Tierra de hoja +
Aserrín), S4 (Tierra de hoja + Fibra de
coco), S5 (Fibra de coco + vermiculita), S6
(Fibra de coco + Agrolita), S7 (Fibra de coco
+ Aserrín), S8 (Aserrín + Vermiculita), S9
(Aserrín + Agrolita) Y S10 (Agrolita +
Vermiculita). Se llenaron las charolas con
cada sustrato y se sembró una semilla por
cavidad manteniendo la humedad
constante. Se utilizó semilla comercial con
un pronóstico de germinación de 4 a 6 días
después de la siembra (dds). Se registraron
los porcentajes de emergencia a los 10 dds
y se analizaron mediante un diseño
completamente al azar de 10 tratamientos
con cuatro repeticiones utilizando un lote de
50 semillas por repetición. Se determinó en
el laboratorio el porcentaje de porosidad y
de retención de humedad de cada una de
las mezclas.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Las características físico químicas
de las mezclas mostraron variaciones
importantes en los parámetros evaluados
principalmente en la porosidad y en la
retención de humedad que son los que
47
generan mayor influencia en la germinación
(Acosta-Duran et al., 2005). Las diferencias
entre los valores de porosidad y retención
de humedad variaron en 27.71 y 34.00 %
respectivamente. En la porosidad se
encontraron valores de 83.0 (S7) a 60.0 %
(S1) y en la retención de humedad los
valores fueron de 80.2 (S5) a 52.9 % (S3).
Los porcentajes de germinación
mostraron diferencias significativas en todos
los tratamientos (Cuadro 2). El mejor
resultado a los 10 dds se observó en el
tratamiento S6 que superó en 39.4 % al
peor que fue el S10, los cuales alcanzaron
porcentajes de emergencia de 85.0 y 51.5
% respectivamente. Sin embargo no se
observó diferencia significativa entre los
tratamientos S6, S1, S3, S4 y S5.
Desde el punto de vista de las
características físicas analizadas, parece
que la proporción más adecuada es la que
está cerca del equilibrio, es decir, que se
tiene un porcentaje de porosidad similar al
porcentaje de retención de humedad y con
alto porcentaje de humedad disponible,
características que distinguieron al
tratamiento S6. En el caso del tratamiento
S6 que fue en el que se observó el mayor
porcentaje de emergencia, la diferencia en
porcentajes fue de 4.9 (la menor). En
cambio en el tratamiento S10, en el que se
observó el porcentaje de emergencia más
bajo, la diferencia fue de 43.1 que
corresponde a la mayor de todos los
tratamientos analizados.
En cuanto a los materiales, la tierra
de hoja y la fibra de coco fueron los que
mejores resultados mostraron, aunque
según Acosta-Duran et al. (2007), las
características físico químicas son más
importantes que los materiales ya que la
planta no los distingue, sino que distingue el
medio ecológico en el que está creciendo.
El precio de los materiales tuvo
variaciones muy evidentes encentrándose
una diferencia de 345.9 % entre el más caro
(S10) y el más barato (S3) (Cuadro 1). El
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 43-50.
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costo de los sustratos es uno de los factores
que más influyen en la elección de un
material en particular. En este trabajo, el
sustrato de menor pecio fue el S3 que fue
de los mejores en el porcentaje de
germinación igualando estadísticamente al
mejor (S6).
que se caracteriza por tener 73.5 y 78.8 %
de porosidad y retención de humedad
respectivamente.
El sustrato menos recomendable es
la mezcla de agrolita + vermiculita (1:1, v/v)
con 65.0 y 78.6 % de porosidad y retención
de humedad respectivamente.

CONCLUSIONES Es recomendable usar mezclas con

equilibrio entre la porosidad y la retención
El mejor sustrato para la de humedad para la germinación de
germinación de semillas de Zinnia spp es la semillas de Zinnia spp.
mezcla de fibra de coco + agrolita (1:1, v/v)

Cuadro 1. Características físico químicas de los sustratos para la germinación de zinia

en contenedor.

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Cuadro 2. Porcentaje de germinación de semilla de zinia en diferentes sustratos de cinco a diez

días después de la siembra.

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 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 51-61.
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SUSTRATOS PARA LA PROPAGACION POR ESQUEJE DE Bacopa monnieri

Yessica Flor Cervantes-Adame1, Carlos Manuel Acosta-Durán2*,

Oscar Gabriel Villegas-Torres2

1
Estudiante del Posgrado de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UAEM.
2
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos.
Av. Universidad 1001, col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos. CP 62209, México.
Correo-e: acosta_duran@yahoo.com.mx
*Autor para correspondencia.

RESUMEN1 días después de colocar los esquejes. Se

Como consecuencia del aumento de
la demanda de plantas medicinales para
diferentes propósitos y con el fin de reducir
la extracción indiscriminada de los medios
naturales, se ha incrementado el cultivo
controlado de dichas especies. Bacopa
monnieri es una especie de gran tradición
como planta medicinal de la cual no se tiene
información para su propagación y cultivo
extensivo. Por lo que se realizó un
experimento que tuvo como objetivo,
evaluar diferentes sustratos para la
propagación y producción de plántulas para
cultivo en contenedor. Se colectaron plantas
silvestres en Tlatizapan Morelos, se
colocaron en contenedor y bajo
invernadero, manejándolas como plantas
madre. Se cortaron esquejes de punta y se
colocaron en charolas multicelda con
sustratos preparados con diferentes
proporciones de Tierra de hoja, composta,
turba, vermiculita y fibra de coco. Las
variables medidas se analizaron a los 22
1
Recibido: 8/12/2010; Aceptado 26/04/2011.
analizaron los datos mediante análisis de
varianza de 15 tratamientos con 8
repeticiones. Se observaron diferencias
significativas en la velocidad de
germinación, el volumen de raíz y en el
número de brotes provocados por los
diferentes sustratos. Se concluyó que para
la propagación por esqueje de la especie
Bacopa monnieri, el tratamiento preparado
con tierra de hoja y turba (50-50), con pH de
6.9, retención de humedad de 47.5 % y
porosidad de 58 %, generó los valores más
significativos de las variables medidas,
además de obtener porcentajes de
enraizamiento mayores al 50 % en los
primeros 5 días después de la colocación
de los esquejes.
Palabras Clave: propagación, plantas
medicinales, sustratos.
ABSTRACT
As a result of increased of demand
of medicinal plants for different uses and to

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reduce the indiscriminate extraction of wild
plants of their natural habitats, the controlled
cultivation of these species has increased.
Bacopa monnieri is great traditional specie
used like a medicinal plant and there is no
information about propagation and extensive
cultivation. An experiment that aimed to
evaluate different growing media for
propagation and production of seedlings for
growing container was carried out. Wild
plants were collected in Tlatizapan Morelos
and were placed in containers and handling
them as “mother plant”. Tip cuttings were
cut and placed in multicell trays with
substrates prepared with different ratios of
loam, compost, peat, vermiculite and coir. At
22 days after of placing the cuttings, the
variables were measured and analyzed.
Data were analyzed using analysis of
variance of 15 treatments with 8 replicates.
Significative differences in speed of
germination, root volume and number of
outbreaks caused by the effect of different
substrates was observed. Was concluded
that, for propagation of Bacopa monnieri
by cuttings, treatment prepared with loam
and peat (50-50), pH 6.9, water retention of
47.5 and porosity of 58 %, generated the
most significative values of the variables,
plus get rooting percentages higher than 50
% in the first 5 days after placing the
cuttings.
Key words: propagation, medicinal plants,
growing media.
INTRODUCCIÓN
Durante siglos los humanos han
dependido de las plantas para satisfacer
sus necesidades básicas de ropa, vivienda
y alimento, además de utilizarlas como
estimulantes, drogas y medicamentos.
Algunas de ellas se distinguen en gran
medida por los metabòlitos secundarios
presentes en la planta y por lo cual han sido
denominadas como “plantas medicinales”.
Estos metabòlitos secundarios pueden ser
clasificados en varios grupos de acuerdo a
52
la clase química a la que pertenecen como
alcaloides, terpenos y fenoles.
Las plantas han formado la base de
la medicina tradicional donde se ha llevado
a cabo sofisticadas prácticas que se han
utilizado durante miles de años por la gente
de China y la India entre muchos países.
Algunos de los primeros registros del uso de
estas como drogas se encuentran en el
Ayurveda que es un sistema de medicina
tradicional de la India (que data del año
2000 a.C.).
B. monnieri ha sido ampliamente
reconocida para tratar diversas trastornos
nerviosos, como digestivo estomacal,
promueve mejoramiento en la memoria y el
intelecto, sirve para tratar trastornos de la
piel, como antipirético, antiepiléptico y
analgésico. En varios estudios B. monnieri
ha sido analizada además de su
importancia medicinal por su valor
comercial, potencial de investigación y
desarrollo. En las últimas dos décadas la
especie ha sido estudiada extensamente
por sus componentes químicos y su eficacia
se ha establecido por diversos estudios
clínicos, farmacológicos, biológicos y
biotecnológicos.
El cultivo de plantas medicinales ha
ido en aumento debido a las múltiples
ventajas que ofrece, en un principio todas
las plantas utilizadas eran silvestres
(Kuklinski, 2000) sin embargo los cultivos,
son en la actualidad la principal fuente de
obtención de drogas y para algunos países,
sobre todo del tercer mundo, una importante
fuente de ingresos. En épocas recientes
también se ha explotado su cultivo debido a
su importancia terapéutica.
El principal objetivo al cultivar estas
plantas es conseguir un incremento en la
producción de especies vegetales con alto
rendimiento en principio activo, y de
homogeneidad. También permite controlar
algunas de las variables que pueden afectar
a la producción y por lo tanto mejorar el
rendimiento de principios activos, la

_________________________________________________________________________________________________________
selección de climas apropiados, el aporte de
nutrientes y control de plagas son ventajas
que también ayudan al mejor desarrollo
productivo, por último el material vegetal se
obtiene de un mismo estadio de desarrollo,
lo que facilita las labores de recolección,
secado y en algunos casos el procedimiento
de extracción.
De acuerdo a Kuklinski (2000) la
conversión de plantas silvestres en plantas
cultivadas se denomina domesticación y
consta de una serie de etapas que empieza
con el conocimiento del hábitat de la
especie, recolección de la planta y semilla,
evaluación exhaustiva de tipo de suelo para
poder diseñar el sustrato más adecuado
para su crecimiento, realizando distintas
combinaciones. Así mismo, es de vital
importancia la propagación de la especie
por sus diferentes métodos (sexual, asexual
o vegetativa, e in vitro) esto con la finalidad
de contar con distintas vías de reproducción
para la producción de la planta. Se
establecen también las condiciones de
cultivo (lugar adecuado, necesidades
climatológicas requisitos de fertilización).
Otro punto importante es la realización de la
mejora genética para poder tener una planta
con mayor resistencia y calidad. Por último
es necesario estudiar posibles problemas
en el cultivo principalmente los de tipo
fitosanitario (parásitos, plagas
enfermedades), establecer la duración del
cultivo y realizar una evaluación de
factibilidad económica. Finalmente, si la
planta va tener como fin último constituir la
materia prima de un medicamento
herbolario, es necesario garantizar el
contenido de sustancias activas o conocer
su perfil químico (Heinrich et al., 2004).
El género Bacopa incluye más de
100 especies de hierbas acuáticas
distribuidas en las regiones cálidas del
mundo. En los Estados Unidos, las hierbas
son reconocidas como malas hierbas en los
campos de arroz y se encuentran cada vez
en mayor abundancia en los pantanos y
humedales de las regiones más cálidas
(Barrett y Strother, 1979). Este género
Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 51-61.
comprende especies, en su mayoría
acuáticas o palustres, de regiones tropicales
o cálidas del mundo, principalmente de
América del sur.
El uso de material vegetativo de una
planta para la propagación vegetativa
garantiza que las nuevas plantas serán
iguales a los progenitores de los que
provienen; por lo que se trata de una
propagación clonal. Otra razón es porque
algunas plantas son malas productoras de
semillas. Para realizar la propagación se
tiene primero que contar con plantas patrón
y estas deben ser cuidadas especialmente
manteniéndolas saludables y vigorosas. La
propagación por estacas o esquejes
consiste en cortes realizados en los tallos
que pueden ser terminales o apicales, con
brotes en crecimiento activo, los cortes
realizados en esta porción de la planta son
más fáciles de enraizar porque están
creciendo activamente, el crecimiento es
suculento y suave. La punta de la mayoría
de los tallos enraizara rápidamente sin
tratamientos especiales, la época más
viable para cortar las estacas o esquejes es
en primavera, las estacas de 7 a 13 cm se
toman de la planta madre con tijeras o a
mano para luego ser colocadas en camas o
charolas enraizadoras (Lesur, 2006).
y La investigación en el cultivo de
plantas medicinales nos abre un panorama
completamente nuevo ya que la mayoría de
plantas utilizadas se encuentra en estado
silvestre y por lo tanto no se conocen datos
importantes que puedan ofrecen mejores
alternativas de uso racional de la planta.
La importancia en la domesticación
de plantas radica en la obtención de
material auténtico, uniforme de calidad con
contenido homogéneo y con una cantidad
de principio activo elevado, se reduce el
riesgo de extinción de la especie y nos
ofrece la posibilidad de realizar una mejora
genética en la planta. La garantía de la
calidad de especies para uso medicinal se
centra en la implementación de normas
estrictas y específicas en el proceso de
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 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 51-61.
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cultivo de las mismas, obteniendo así abundante de B. monnieri en la parte

materia prima con calidad sanitaria desde la central del arroyo.
recolección de la planta, cultivo y empaque,
de igual manera es muy importante la
realización de métodos que demuestren y
garanticen la autenticidad y calidad del
material obtenido que se utiliza como
materia prima para la elaboración de droga
o fitofármaco.

Esta investigación se basa en la

propagación de la especie B. monnieri para
su cultivo extensivo. Por lo que el objetivo
general fue el de evaluar sustratos para la
propagación por esqueje de B. monnieri. Figura 2. Crecimiento escaso de bacopa a
orillas del arroyo en “las estacas”.

MATERIALES Y MÉTODOS
El experimento se realizó en el
campo experimental de la Facultad de
Ciencias Agropecuarias de la Universidad
Autónoma del Estado de Morelos en
Cuernavaca, Morelos, situado a 18º 56’
latitud Norte y 99º 13’ de longitud Oeste en
un invernadero de 30 m de largo por 10 de
ancho y 4.5 de alto, cubierto con plástico
foto tratado al 50 %.
Se colectaron plantas silvestres de
B. monnieri en la localidad de Tlaltizapàn,
Morelos, específicamente en el parque
acuático “Las Estacas”, donde se realizó un
reconocimiento y registro de las condiciones
ambientales en las que crece la esta
especie, con esta colecta de planta adulta
se estableció la planta madre (Figuras 1 y
2).
Se cortó una parte la colonia más
grande de plantas maduras con raíz, que se
colocaron en bolsas grandes que contenían
agua del lugar, se cerraron perfectamente.
Se trasladaron en una hielera para
mantenerlas frescas, al laboratorio de
producción agrícola de la Facultad de
Ciencias Agropecuarias de la UAEM en el
campus Chamilpa.
Al llegar al laboratorio, la planta se
pesó y se dividió en varias porciones
mismas que se colocaron en charolas con
agua y se dejaron reposar por 3 días.

Figura 3. Planta adulta colectada para

establecimiento de la planta madre.

Al término del reposo las plantas de

Figura 1. Localización de la colonia más B. monnieri fueron trasladadas al

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invernadero, donde se utilizaron 25 macetas función de cama enraizadora, al término se

de distintos tamaños (Figura 4), con aplicó con una aspersora manual un riego,
sustrato preparado con composta mismo que se aplicó diariamente. Para esta
(compuesta por residuos organodomesticos actividad no se no se aplicó ningún
y desechos de jardín cribada a un 1 cm) y fertilizante.
tierra de hoja en porción 1:1. En seguida se
aplicó un riego y finalmente se trasplantó la
planta. Los cuidados aplicados consistieron Cuadro 1: Establecimiento de los
en riegos con manguera cada tercer día tratamientos
además de realizar deshierbe cada semana. Proporción
T Materiales
. (v/v)
T1 Tierra de hoja 100:0
T2 Composta 100:0
T3 Turba 100:0
T4 Vermiculita 100:0
T5 Fibra de coco 100:0
T6 Th – Composta 50:50
T7 Th –Turba 50:50
T8 Th –vermiculita 50:50
T9 Th –Fibra de coco 50:50
T10 Composta–Turba 50:50
T11 Composta-Vermiculita 50:50
T12 Composta–Fibra de coco 50:50
T13 Turba – Vermiculita 50:50
T14 Turba- Fibra de coco 50:50
T15 Vermiculita–Fibra de coco 50:50
T= tratamiento; Th= tierra de hoja.
Figura 4. Establecimiento de la planta madre.

La propagación por esqueje consiste El diseño experimental utilizado fue

en la división de segmentos de la planta
madre (patrón). Los cortes de tomaron de
tallos tiernos, apicales o terminales con
brotes en crecimiento activo (Lesur, 2006).
Se utilizaron cinco materiales
principales para prepara los sutratos (tierra
de hoja, vermiculita, fibra de coco, turba
preparada (Sunshine3®) y composta
(preparada a partir de residuos
organodomésticos y desechos de jardín y
cribada a un 1 cm) con estos materiales se
prepararon 15 tratamientos (Cuadro 1), se
utilizaron charolas de poliestireno de 24
cavidades las cuales fueron llenadas con
los sustratos. Se cortaron esquejes de 6 cm
de longitud de la planta madre previamente
establecida, colocándose un esqueje por
cada cavidad de la charola, que se colocó
en una mesa metálica que cumplió con la
completamente al azar con 15 tratamientos
y 8 repeticiones, la unidad experimental fue
la cavidad de la charola con un esqueje.
Las variables medidas se analizaron
a los 22 días después del trasplante de los
esquejes y las plántulas obtenidas se
trasplantaron a macetas de 5” que
contenían un sustrato preparado con tierra
de hoja, composta y fibra de coco en partes
iguales para mantener la planta en
crecimiento.
Volumen de raíz: Se determinó por
desplazamiento de agua con un tubo de
ensayo graduado hasta 5 ml.
Número de brotes: se contaron los brotes
nuevos generados desde el trasplanté de
los esquejes.

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en estado silvestre (Figura 5). En las

Longitud de la plántula: con una regla de 20
cm se midió desde la base del tallo hasta la
última hoja apical.
También se monitorearon los días a la
aparición de raíz y el porcentaje de
enraizamiento en cada uno de los
tratamientos, estas variables solo se
analizaron en base al porcentaje.
El análisis de varianza se realizó con el
sistema estadístico SAS para Windows
(SAS institute, 1994, versión 9.0). La
separación de medias se realizó con la
prueba DMS (p<0.05).
condiciones del invernadero florece
constantemente, sin embargo la máxima
floración ocurre en el mes de febrero, en los
meses de marzo a septiembre disminuye la
floración y en los meses de octubre a
diciembre es cuando tiene menos flores. El
mayor número de flores observado fue de
25 a 45 flores por planta, en los meses de
febrero a septiembre, de octubre a
diciembre se observaron de 3 a 5 flores por
maceta.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

El clima que predomina en el parque

“Las Estacas” es cálido subhúmedo con
lluvias en verano con un 5% de lluvia
invernal, la precipitación media fluctúa entre
800 y 1000 mm con lluvias máximas en
septiembre y mínimas en febrero, marzo y
diciembre, la temperatura anual es de 23.5 Figura 5. Planta madre de B. monnieri
°C (INEGI, 2000). B. monnieri se localizó a establecida en invernadero.
lo largo del cauce del rio específicamente
en el área conocida como poza azul, la
vegetación con la que convive esta especie
es numerosa, encontrándose entre las más
recurrentes con: Berula erecta, Hydrocotyle
verticillata, Nymphaea lotus, Sagittaria
lancifolia, Thalia geniculata, Typha
domingensis y Vallisneria americana. Así
mismo se detecto que en condiciones
silvestres esta crece de manera escasa,
aunque también se localizaron dos colonias
grandes en la parte central de la poza azul.
En condiciones silvestres, la especie
presenta en su mayoría escases de hojas y
tallos con entrenudos muy largos. Figura 6. Planta madre de B. monnieri con
flores de color blanco.
La planta colectada se trasplantó y
fue colocada en el invernadero, donde se
desarrolló a una temperatura que oscila La flor de B. monnieri tiene una
entre 28-32 °C, B. monnieri aparentemente etapa de maduración promedio de 4 días,
presentó mayor biomasa, mayor volumen perdiendo al final la corola, que es muy
de raíz, entrenudos más cortos y mayor frágil. Aun no se ha observado la
número de hojas, que cuando se encuentra maduración de la semilla pero su

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coloración va de amarillo a café obscuro respecto a la generación de raíces (Cuadro

Figura 6).
La propagación vegetativa es un
método que permite obtener plantas
consideradas como clones, es decir que
poseen las mismas características
genéticas de la planta madre, este método
se caracteriza por sencillo además de lograr
nuevos individuos en poco tiempo.
En este experimento los resultados
mostraron diferencias significativas en las
variables de volumen de raíz y numero de
brotes, no así en la longitud del vástago de
los esquejes después de 22 días de
crecimiento.
Volumen de raíz
Los datos observados muestran que
existe un efecto de los sustratos con
2), sin duda se aprecia que todos los
tratamientos contribuyeron a la generación
de raíz sin embargo los valores con mayor
volumen los presenta el tratamiento T6 que
permite establecer que el sustrato
preparado con tierra de hoja y composta 50-
50 resulta más favorable para la formación
de raíces. El sustrato puede influir en la
formación y calidad de las raíces, para los
tratamientos T7 y T8 observados en el
cuadro 2 se aprecia que están compuestos
también con un 50% de tierra de hoja y otro
componente lo que establece que este
componte es vital para la formación y
desarrollo de la raíz, por otra parte, para la
formación de raíces en la propagación de
plantas de romero por esquejes, la turba es
el componente ideal, sin embargo en esta
investigación específicamente para
desarrollo de raíz en B. monnieri la tierra de
hoja resulta de vital importancia.

Cuadro 2. Variables evaluadas para la propagación por esqueje de B. monnieri en diferentes

sustratos.
Sustratos Volumen Número de Longitud del
T
% (v/v) de raíz (ml) brotes vástago (cm)
z
T1 Tierra de hoja (100:0) 0.978 bcde 2.129 ab 2.663 a
T2 Composta (100:0) 1.046 abcd 2.021 abc 2.643 a
T3 Turba (100:0) 0.934 bcde 1.962 abc 2.620 a
T4 Vermiculita (100:0) 0.946 bcde 1.596 c 2.503 a
T5 Fibra de coco (100:0) 0.711 e 1.782 abc 2.563 a
T6 Th – Composta (50:50) 1.344 a 1.882 abc 2.634 a
T7 Th –Turba (50:50) 1.164 ab 2.208 a 2.675 a
T8 Th –vermiculita (50:50) 1.096 abc 1.784 abc 2.558 a
T9 Th – Fibra de coco (50:50) 0.881 bcde 2.140 ab 2.674 a
T10 Composta–Turba (50:50) 0.900 bcde 1.759 abc 2.533 a
T11 Composta-Vermiculita (50:50) 1.062 abc 2.001 abc 2.607 a
T12 Composta –Fibra de coco (50:50) 0.800 cde 1.899 abc 2.617 a
T13 Turba – Vermiculita (50:50) 0.918 bcde 1.595 c 2.513 a
T14 Turba- Fibra de coco (50:50) 0.760 de 1.641 bc 2.550 a
T15 Vermiculita–Fibra de coco (50:50) 0.922 bcde 1.848 abc 2.615 a
DMS 0.298 0.511 0.213
z Valores con la misma letra dentro de cada columna son iguales de acuerdo a la prueba DMS a P<0.01.
T: tratamiento; DMS: diferencia mínima significativa.

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Número de brotes
Los resultados presentan como
tratamientos que generaron mayor número
de brotes a los T7 y T9, desplazándose
significativamente del resto de los
tratamientos y al igual que en la variable
anterior se detecta que los sustratos
preparados con tierra de hoja generan las
condiciones propicias para crear nuevos
brotes, a diferencia de los sustratos
compuestos por vermiculita y turba. Acosta-
Durán et al. (2008) mencionan que el
crecimiento de brotes se debe
principalmente a la disponibilidad de los
nutrientes, así mismo en un experimento
realizado durante ese mismo los tratamiento
compuesto por tierra de hoja 40% Fibra de
coco 40% y agrolita 20% produjeron un
mayor número de brotes en diferentes
variedades de Noche Buena, así mismo se
establece que para la generación de nuevos
brotes en B. monnieri, la tierra de hoja es
significativa como lo muestra el cuadro 2 en
los tratamientos T7, T9 y T1.
Longitud del Vástago
En esta variable se vuelve a
enfatizar el resultado favorable en los
tratamientos T7 y T9 obteniéndose un
mayor crecimiento en los vástagos
generados y se confirma que la utilización
de sustratos preparados con tierra de hoja,
composta y fibra de coco generan un buen
crecimiento en las plántulas obtenidas.
Para la determinación de los
tratamientos con resultados más favorables
se tomaron en cuenta otras características
referentes a las propiedades que contiene
58
estos tratamientos como se muestra en el
cuadro 3 y de acuerdo al análisis estadístico
y las características antes mencionados, se
seleccionó un tratamiento de los tres que
generaron las condiciones más favorables
de las variables medidas, en este caso
resultaron los tratamientos T1, T6, y T7
optando por elegir el T7 compuesto por
tierra de hoja y turba ya que a diferencia de
los otros, tuvo una respuesta más favorable
en cuanto a la velocidad de enraizamiento.
Por otra parte se deben enfocar en asegurar
un alto porcentaje de enraizamiento en el
menor tiempo posible. Investigaciones al
respecto se han llevado a cabo utilizando
sustratos preparados con diversos
componentes como, turba, residuos
forestales y agrícolas (cortezas, acícula de
pino, cascarilla de arroz, fibra de coco),
compost de residuos urbanos, obteniendo
resultados significativos, sin embargo es
evidente que para producir porcentajes
arriba del 50 % en los primeros 7 días
después de la colocación de los esquejes,
los tratamientos compuestos por tierra de
hoja- composta , tierra de hoja-turba y tierra
de hoja, son los más rápidos.
Días a la aparición de raíz y porcentaje
de prendimiento
Los datos obtenidos en el cuadro 3,
muestran que los esquejes enraizaron en
los primeros 7 días de que se colocaron los
esquejes en los tratamientos, el porcentaje
de enraizamiento tomado en la primer
lectura muestra porcentajes mayores al 50
% en la mayoría de los tratamientos y se
afirma la utilización de cualquiera de estos
para la propagación de B. monnieri.
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Cuadro. 3 Días a la aparición de raíz y porcentaje de prendimiento.

% de enraizamiento er da er
1 lectura 2 lectura 3 lectura

Sustratos Tratamientos 5 días 13 días 21 días

Tierra de hoja T1 50 % 50%
Composta T2 67.5% 32.5 %
Sunshine T3 67.5 % 32.5 %
Vermiculita T4 40% 60 %
Fibra de coco T5 20% 75% 5%
Tierra de hoja-composta T6 50% 50%
Tierra de hoja-Sunshine T7 67.5% 32.5 %
Tierra de hoja-vermiculita T8 67.5 % 32.5 %
Tierra de hoja-Fibra de coco T9 67.5 % 32.5 % 5%
Composta- Sunshine T10 67.5% 32.5 %
Composta Vermiculita T11 20% 80%
Composta-Fibra de coco T12 50% 50 %
Sunshine- Vermiculita T13 67.5% 32.5 %
Sunshine-Fibra de coco T14 50 % 50 %
Vermiculita-Fibra de coco T15 20% 80 %

Cuadro 4. Análisis físico químico de los tratamientos utilizados en el experimento de

propagación por esqueje de B. monnieri.
T CE DA RH PL
Tratamiento pH
°C dS\cm g\l % %
Tierra de hoja 25 7.0 0.29 0.559 49.1 65
Composta 26 7.0 0.12 0.513 58.3 61
Turba 26 7.0 0.22 0.134 58.1 75
Vermiculita 27 7.2 0.45 0.432 55.8 65
Fibra coco 26 6.6 0.71 0.891 57.5 65
Tierra de hoja-composta 26 7.0 0.24 0.529 41.2 50
Tierra de hoja-Turba 27 6.9 0.26 0.423 47.5 58
Tierra de hoja -vermiculita 27 7.0 0.21 0.362 45.3 60
Tierra de hoja-Fibra coco 28 7.0 0.41 0.367 52.5 61
Composta -Turba 29 7.0 0.25 0.351 59.5 72
Composta -Vermiculita 28 6.6 0.15 0.426 55.7 54
Composta-Fibra coco 29 6.8 0.24 0.347 60.4 67
Turba -Vermiculita 26 6.2 0.21 0.532 58.9 67
Turba-Fibra coco 29 6.5 0.74 0.133 56 87
Vermiculita- Fibra coco 27 6.8 0.61 0.145 60.1 60
T°= temperatura; CE= conductividad eléctrica; DA= densidad aparente; RH= retención de humedad; Pr=
Porosidad libre.

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CONCLUSIONES
El sustrato tiene un efecto
significativo en la propagación por esqueje.
Para la propagación por esqueje de
B. monnieri el tratamiento preparado con
tierra de hoja y turba (50-50) generó los
valores más significativos de las variables
medidas, además de obtener porcentajes
de enraizamiento mayores al 50 % en los
primeros 5 días después de la colocación
de los esquejes. Se caracteriza por pH de
6.9, retención de humedad de 47.5 % y
porosidad de 58%.
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 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 62-68.
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ESTUDIOS DEL GÉNERO Paraleyrodes COCKERELL (HEMIPTERA:

ALEYRODIDAE) Y CLAVE PARA MÉXICO

V. E. Carapia-Ruiz¹*, A. Castillo-Gutierrez¹

¹Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Campus Oriente. Av. Nicolas Bravo s/n, Parque Industrial
Cuautla, Xalostoc, Ayala, Morelos. Correo-e: vcarapia@hotmail.com.
*Autor para correspondencia.

RESUMEN1 in Morelos and Puebla state; Paraleyrodes

citricolus CostaLima, on Citrus sp., in
Seis especies de moscas blancas del Morelos state; Paraleyrodes minei Iaccarino,
género Paraleyrodes encontradas en on Fraxinus udhei, in Queretaro, Morelos
México, son reportadas en este trabajo: and Puebla; Paraleyrodes sp. nov., on
Paraleyrodes ancora Martin, en Persea, en shrubs, in Morelos and Puebla;
Morelos y Queretaro; Paraleyrodes Paraleyrodes sp. (probably P.
proximus Terán, en Citrus sp., en Morelos y pseudonaranjae), on Citrus, in Montecillo,
Puebla; Paraleyrodes citricolus CostaLima, Texcoco, Estado de Mexico.
en Citrus sp., en Morelos; Paraleyrodes
minei Iaccarino, en Fraxinus udhei, en Key words: Paraleyrodes, whiteflies,
Queretaro, Morelos y Puebla; Paraleyrodes Aleyrodidae, Mexico.
sp. nov., en arbusto, en Morelos y Puebla;
Paraleyrodes sp. (probablemente P.
pseudonaranjae), en Citrus, en Montecillo, INTRODUCTIÓN
Texcoco, Estado de México.
Las Mosquitas Blancas (Hemíptera:
Palabras Clave: Paraleyrodes, moscas Aleyrodidae) son pequeños insectos
blancas, Aleyrodidae, México. fitófagos de plantas herbáceas, arbustos,
arboles, cultivos y plantas silvestres,
presentando una mayor importancia en
ABSTRACT hortalizas, frutales, ornamentales y plantas
forestales; es uno de los principales grupos
Six species of whiteflies genus de insectos que provocan considerable
Paraleyrodes found in México, are reported daño económico.
here: Paraleyrodes ancora Martin, on
Persea, in Morelos and Queretaro State; Los Aleyrodidos del género
Paraleyrodes proximus Terán, on Citrus sp., Paraleyrodes corresponden a un grupo
originario del continente americano de los
1
Recibido: 12/05/2011; Aceptado: 15/06/2011. cuales algunas especies han sido

62
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 62-68.
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introducidas a otras partes del mundo;
varios autores realizaron estudios con
especies de este género normalmente con
especies aisladas y por la complejidad del
grupo en algunos casos se realizaron
determinaciones erróneas (Martin, 2001,
2004, 2006). En México Baker (1937) y
Sampson y Drews (1941) realizaron los dos
estudios taxonómicos de Aleyrodidae de
mayor consideración en los cuales reportan
solo a la especie Paraleyrodes persea
(Quaintance) que en recientes estudios
(Martin, 2006) aclara equivocaciones en las
determinaciones de esta especie y otros
aspectos de la taxonomía del género,
proponiendo se depositen tipos de adultos
macho para las especies que sean
descritas.
Por lo anterior se realizó un estudio
taxonómico de las mosquitas blancas del
género Paraleyrodes encontradas en
México.
MATERIALES Y MÉTODOS
A partir de los estudios de ―moscas
blancas de importancia económica de
Morelos‖ (Sánchez, 1994) y el de
―Trialeurodes de México‖ (Carapia, 2006) se
obtuvieron especímenes de una
considerable cantidad de especies de los
diferentes géneros de moscas blancas de
México que se han estado analizando, entre
estos los pertenecientes al género
Paraleyrodes, las pupas y adultos que
fueron colectadas en el envés de las hojas
de diferentes hospederos arvenses,
arbustos y árboles tanto silvestres como
cultivados fueron procesadas por la
metodología de Martin (2005) con algunas
modificaciones.
El procedimiento para la preparación
de especímenes pupas en portaobjetos se
describe a continuación:
1. Maceración de pupas en hidróxido de
potasio al 40 % durante un lapso de 20 a 30
minutos en un vidrio de reloj; para las
63
cubiertas pupales de las que han emergido
los adultos, se seguirá directamente el paso
tres.
2. Lavado de pupas en agua destilada, por
10 minutos.
3. Eliminación de cera de pupas en cloral-
fenol (hidrato de cloral 1 parte: fenol 1 parte)
por 30 minutos a 60 0C.
4. Deshidratado en ácido acético glacial, por
1 minuto aproximadamente.
5. Tinción con fushina ácida, por 1 minuto
aproximadamente.
6. Enjuague en ácido acético glacial, por 1
minuto aproximadamente.
7. Tratamiento en aceite de clavo para
montaje en bálsamo de Canadá.
8. Montaje en bálsamo de Canadá.
Los adultos machos fueron tratados o
conservados en celosolve (Etilen glicol
monoetil éter) previo a ser montados en
posición lateral y dorsal en Balsamo de
Canadá. Los especímenes fueron
examinados con un microscopio compuesto
Motic equipado con micrometría y
microfotografía digital.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Seis especies de moscas blancas
del género Paraleyrodes fueron
encontradas en México:
Paraleyrodes ancora Martin, en Persea,
Psidium, Morelos, Queretaro
Paraleyrodes proximus Terán, Citrus sp.,
Morelos, Piper, Puebla
Paraleyrodes citricolus CostaLima, Citrus.,
Morelos
Paraleyrodes minei Iaccarino, Fraxinus
udhei, Queretaro, Morelos, Puebla
Paraleyrodes sp. nov., (Figura 6), arbusto,
Morelos, Puebla
Paraleyrodes pseudonaranjae Martin,
Citrus, Texcoco Estado de Mexico.
Paraleyrodes perseae (Quaintance)
Paraleyrodes Quaintance
Paraleyrodes Quaintance, Especie
tipo Aleurodes perseae Quaintance, 1900,
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 62-68.
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por designación original y monotipo (Martin,
2004).
Con uno a cuatro pares de setas
cefalotorácicas submedianas; seta torácica
submediana ausente; poros compuestos
cefálicos y posteriores, 4 pares abdominales
más grandes que los anteriores
abdominales; con 14 pares de setas
submarginales.
Paraleyrodes ancora Martin (Figura 1)
Paraleyrodes ancora Martin, 2004: Belice.
Figura 1. Aedeago del macho de Paraleyrodes
ancora Martin
Esta especie fue encontrada en
Morelos y Queretaro hospedada en el envés
de las hojas de Persea americana
(aguacate), los daños que presentan a este
hospedero no se conoce si son
significativos. Cabe indicar que este
hospedero es de importancia económica.
Pupario. Hábitos. Bastante críptico
cuando se alimenta, pero la presencia de
puparios indicado por manchas de cera
blanca, de filamentos rotos de cera
secretada por poros compuesto.
Aparentemente nunca se desarrolla en
colonias.
64
Margen. Forma del pupario ovoide,
0.70-0.80 mm de largo, 0.40-0.50 mm de
ancho, más amplio en el metatórax.
Márgenes lisos o ligeramente irregular, no
modificados en aberturas torácicas
traqueales. Dorso. Sutura longitudinal de
muda alcanzando el margen pupal; sutura
transversal de la muda sólo distintiva en la
parte submediana en especímenes en
preemergencia, pero llega a los bordes
exteriores de las patas traseras en los
individuos de post-emergencia. Superficie
del disco dorsal generalmente lisa, pero
espinillas y manchas distintivas visibles en
muchos ejemplares, posiblemente en
desarrollo, con incremento a la madurez.
Segmentación abdominal distintiva,
lateralmente hasta los poros compuestos,
división mesometatorácica distintiva
submedianamente; segmento del abdomen
VII sólo ligeramente más corto que el
segmento VI en la parte mediana.
Segmentos abdominales I-IV / V
submediamente esclerósado, a menudo de
pigmento marrón, cutícula usualmente mas
teñida que la tinción del resto de la pupa.
Orificio vasiforme recto anteriormente, el
resto está de forma redondeada cordiforme,
liso, opérculo transversalmente trapezoidal,
su borde posterior ligeramente sinuoso y
lleva un par de setas; cabeza de la língula
fina y espinosa quadrisetosa, forma de
lengua, se extiende más allá del orificio
vasiforme y casi alcanza el margen pupal.
Quetotaxia. Seta marginal posterior
larga y gruesa, similar a la seta caudal, pero
la marginal anterior mucho más corta y más
fina, los restantes 13 pares de setas
submarginales, cefálica y la octava seta
abdominal un poco más cortas y más finas
que la seta marginal posterior y par caudal
(quetotaxia exactamente como se muestra
para P. pseudonaranjae). Octava seta
abdominal situada anterior a las esquinas
basales del orificio vasiforme.
Poros. Poros compuestos cefálicos y
los cuatro posteriores del abdomen
similares en tamaño y estructura, cada uno
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 62-68.
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de 30-40 µm de diámetro exterior, la parte
central plana; anillo interior de hilera de
células con ranura [Quaintance & Baker,
1913, 1914, 1915; Martin, 1996] por lo
general con ranuras verticales al pupario;
anillo exterior con celdas sólo débilmente
definidas como escalones radiales.
Los dos pares de compuestos
abdominal anteriores mucho más pequeño
que los poros restantes, cada uno de 10-13
µm de diámetro exterior. Dos pares de
cicatrices torácicas (cicatrices de poros
compuestos de las larvas de tercer instar)
presentes submedianamente. Segmentos
abdominales II-V/VI, cada uno con 2-5
poros simples brillante submedianos,
distribuidas de forma asimétrica, a menudo
especialmente visible en contra de la
cutícula esclerosada; similares poros están
también presentes subdorsalmente en tórax
y abdomen, por lo general un único par
situado en cada segmento torácico y
abdominal V-VII, y con 1 ó 2 en cada lado
de los segmentos abdominales III y IV;
segmento abdominal VIII normalmente sin
un par de poros brillantes. Inmediatamente
dentro del margen de pupal esta una sola
fila de poros en forma de cráter, por lo
general visto lateralmente debido a curva
hacia abajo del margen pupal, alrededor de
3 poros por par de setas submarginales.
Vientre. Cutícula muy suave, delicada.
Setas ventrales del abdomen más finas que
setas dorsales, adyacentes al orificio
vasiforme y opérculo. Patas típicas del
género, cada uno con una uña apical.
Bases antenales situadas por delante
de las patas delanteras, cada antena
describiendo un arco lateral a las patas,
terminando opuesta al bulbo basal de las
patas traseras en hembras, y llegan hasta
los poros compuestos más pequeños del
abdomen en los machos.
Adulto macho. Cuerpo de 1.10-1.30 mm
de largo, incluyendo parámetros. Ápice de
aedeago con un par de procesos agudos
laterales dirigidos apicalmente, sus bases
opuestas una a otra y naciendo casi en
65
ángulo recto de su base, muy ligeramente
curvo, el perfil lateral pone de manifiesto
que el eje es casi recto en casi toda su
longitud, con un gancho dorsal recurvado
apicalmente que casi llega a la altura de la
sección media, longitud aedeagal 0.12-0.13
mm.
En portaobjetos, la longitud del proceso
laterales aedeagal resulta en apariencia
bastante diferente en función del grado de
compresión del cubreobjetos, pero nunca se
recurva anteriormente. Abdomen con tres
pares de glándulas ventrolaterales de la
cera, como es común en los Aleurodicinae.
Último segmento abdominal corto, por
lo general 0.14-0.15 mm de largo, claspers
(parámetros) 0.17-0.18 mm de largo. Un
segmento del flagelo antenal (funcionados
lo segmentos III-VII), medida de este 0.65-
0.73 mm y está densamente sensoriado,
típico para los machos de Paraleyrodes.
Último segmento rostral 0.105-0.115 mm de
largo.
Paraleyrodes citricolus Costa Lima
(Figura 2)
Paraleyrodes citricolus Costa Lima. Brasil
(Martin, 2004)
Figura 2. Aedeago del macho de Paraleyrodes
citricolus Costa Lima
Esta especie fue encontrada
hospedada en el envés de las hojas de
Citrus, en Ocuituco, Morelos.
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 62-68.
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P. citricolus es probablemente la
especie de Paraleyrodes que con más
frecuencia es encontrada en Belice. El
pupario tiene los cuatro pares cefálicos y
posteriores abdominales de poros
compuestos grandes (el diámetro externo
de cada poro compuesto por lo general 45-
55 µm), su lumen central con un modelo de
celdas. Estos poros compuestos grandes
secretan los filamentos largos de cera que
son característicamente gruesos (espesos y
raídos aparentemente). El aedeago del
macho es característico con un grupo de
espinas un tanto reducidas dirigidas
ventralmente.
Distribución: Región Neotropical -
Belice, Brasil, Colombia, Costa Rica,
Ecuador, Guatemala, México, Panamá;
Región Palaearctica-Azores, Madera.
Paraleyrodes minei Iaccarino (Figura 3).
Paraleyrodes minei Iaccarino. Holotipo
(macho adulto), Siria (Martin, 2004).
Figura 3. Aedeago del macho Paraleyrodes
minei Iaccarino
Esta especie en Morelos en el
municipio de Tetela del Volcán. Fue
encontrada hospedada en el envés de las
hojas de Fraxinus udhei (fresno). También
se reporta para Queretaro y Puebla.
Comentarios. Aunque esta especie fue
descrita a partir de cultivos de cítricos en
Siria, todas las especies de Paraleyrodes
son nativas de la región Neotropical. P.
minei ahora es a menudo llamada la mosca
blanca de anidación, pero este nombre se
66
debe utilizar con precaución, ya que
describe la secreción de cera, hábito de las
hembras de muchos, posiblemente todos,
los miembros de este género.
Como puede verse en la distribución
actualmente registrada, P. minei es
claramente una especie móvil. Fue
descubierto por Martin en varias plantas
hospedadas en Hong Kong, el primer
registro de esta especie en ese país,
puparios de Hong Kong fueron tomados del
pasto Miscanthus sinensis, y una hembra
adulta emergió de cada pupario. Además,
hembras adultas se observaron cerca, en la
misma planta, con la presencia de huevos y
de cera secretada que indica colonización.
Esto puede ser el primer registro de la
subfamilia Aleurodicinae desarrollado en
una poacea.
En Belice, varios puparios se han
estudiado, y la característica del aedeago
del macho se ha visto en un adulto
totalmente desarrollado y uno de pre-
emergencia disecado de su pupario,
confirmando así la existencia de esta
especie en Belice.
Distribución: Región Neotropical,
Neartica, paleártica, Etiopía y Oriental
Paraleyrodes proximus Terán (Figura 4).
Paraleyrodes proximus Terán, (Martin,
2004).
Figura 4. Aedeago del macho de Paraleyrodes
proximus Terán
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 62-68.
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En Morelos esta especie se encontró
alimentándose en el envés de las hojas de
Citrus, en San Carlos, Ayutla, Puebla se
encontró en Piper, y en Xalostoc, Ayala,
Mor.
Comentarios. Este es un miembro poco
conocido del género, pero su presencia en
Belice es confirmada por el ápice del
aedeago característico de los machos, que
es el menos desarrollado entre las especies
conocidas Paraleyrodes. Sin embargo, los
puparios no son muy distintivos, siendo
similares a las pobres descripciones de P.
goyabae (Goeldi), y no son seguras para
identificar de forma aislada.
Distribución: Región Neotropical-Belice,
Argentina, Guatemala, Nicaragua, Perú.
Paraleyrodes pseudonaranjae
Martin (Figura 5).
Paraleyrodes pseudonaranjae (Martin,
2001).
Figura 5. Aedeago del macho de Paraleyrodes
pseudonaranjae Martin
Macho. 0.88-1.22 mm de largo,
incluyendo parameros. Ápice del aedeago
con un par de estructuras agudas dirigidas
ventrolateralmente, y una sola estructura
dirigida dorsomedialmente que es
ligeramente menos aguda. Alas anteriores y
posteriores con una sola vena principal,
típico para el género. Alas anteriores con
67
un patrón de manchas marrón más
claramente vistas en especímenes vivos.
Ojos compuestos rojos en individuos
no montados cóncavos en el extremo
posterior y anterior, no divididos. Abdomen
con tres pares de glándulas ventrolaterales
secretoras de cera normal en Aleurodicinae.
Un solo segmento del flagelo antenal
(segmentos III-VII fusionados) densamente
sensoriado típico para machos de
Paraleyrodes.
Pupa. Criptica al alimentarse, pero la
presencia en las hojas se indica por
filamentos rotos cera blanca secretados por
los poros compuestos. Cutícula pálida,
forma del pupario ovoide, margen liso a
ligeramente irregular, seta marginal
posterior larga y fuerte, seta marginal
anterior corta y fina. Tamaño del pupario de
0.63-1.0 mm de largo y 0.41.0.62 mm de
ancho más ancho en la zona del metatórax.
Superficie dorsal generalmente lisa, sin
ornamentación. Poros brillantes pequeños
presentes en tórax y abdomen usualmente
un par subdorsal de cada segmento torácico
y en cada segmento abdominal V-VII, con
un grupo pequeño de 2-5 en cada uno de
los segmentos abdominales III y IV
(ocasionalmente V); segmento abdominal
VIII normalmente sin un par de poros
brillantes.
Poros compuestos presentes, un par
cefalotoráxico y seis pares abdominales.
Pares de poros compuestos cefalotoráxico y
cuatro posteriores abdominales de igual
tamaño y estructura, 19-27 µm; el lumen
central muy pequeño, circular y plano; anillo
interno comúnmente con 10 laminas en
hilera, las cuales son contadas más fácil si
están arregladas radialmente; celdas
radiales externas.
Anteriores dos pares de poros
compuestos abdominales ligeramente más
pequeños que el resto, 17-22 µm de
diámetro, conestructura simple, con 2-4
celdas en hilera remplazando al lumen
central y se aprecian solo dos láminas
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(varillas); celdas externas del anillo más en
forma de pétalos que en los poros
compuesto grandes.
Distribución: Hong Kong, Hawaii,
Florida, USA. México, Montecillo, Texcoco,
Estado de México.
Figura 6. Aedeago del macho de
Araleyrodes sp. nov.
AGRADECIMIENTOS
A Martin J.H. por los valiosos
comentarios sobre la corroboración de la
identidad de algunas especies así como por
algunos de sus artículos proporcionados.
LITERATURA CITADA
Baker, J. M. 1937. Notes on some Mexican
Aleyrodidae. Anales del Instituto de Biología
de la Universidad Nacional Autónoma de
México 8: 599-629.
Carapia R.V.E. 2006. Revisión del género
trialeurodes cockerell (Homóptera: aleyrodidae)
de México. pg. 1032-1037. en E.G. Estrada V.
J. Romero N., A. Equihua M. C. Luna L. J.L.
Rosas A. Edit. Entomologia Mexicana, vol 5.
edit. Sociedad Mexicana de Entomología,
México.
68
Martin, J.H. 2001. Description of an invasive
new species of Neotropical aleurodicine
whitefly (Hemiptera: Aleyrodidae)—a case
of complete or partial misidentification?
Bulletin of Entomological Research, 91,
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Martin, J. H. 2004. Whiteflies of Belize
(Homóptera: Aleyrodidae) Part 1- introduction
and account of the subfamily aleurodicinae.
Quaintance & Baker. Zootaxa. 681:1-119.
Martin, J. H. 2005. Whiteflies of Belize
(Hemíptera: Aleyrodidae) Part 2—a review
of the subfamily Aleyrodinae Westwood.
Zootaxa. 1098: 1- 116.
Martin, J. H. 2006. The identity of
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(Sternorrhyncha: Aleyrodidae), a potential
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Classification of the Aleyrodidae, Part I.
U.S.D.A. Bur. Ente. Tech. Ser., No. 27:1-94.
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Content Index U.S.D.A. Bur. Ent. Tech. Ser.,
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Mexicana IV. A review of the Aleyrodidae of
México. Anales de la Escuela Nacional de
Ciencias Biológicas. México, 2: 143-189.
Sánchez, Z. E. N. 1994. Mosquitas blancas
(Homóptera: Aleyrodidae) de importancia
Económica de Morelos. Tesis profesional por
Eduardo Noé Sánchez Sánchez. IPRO- UAEM
Xalostoc, Morelos, México. 1994. 75 p.
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 69-76.
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PRODUCTIVIDAD Y NODULACIÓN NATURAL DE DOS ECOTIPOS DE

Gliricidia sepium EN CONDICIONES DE INVERNADERO

Carlos Manuel Acosta-Durán1*, Oscar Gabriel Villegas-Torres1,

Irán Alia-Tejacal1, Dagoberto Guillén-Sánchez2

1
Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Av.
Universidad 1001, Cuernavaca, Morelos, México. Correo-e: acosta_duran@yahoo.com.mx
2
Campus Oriente. Universidad Autónoma del Estado de Morelos.
*Autor para correspondencia.

RESUMEN1 después de la siembra. El ecotipo Colima

Para estudiar la relación de la
nodulacion natural con en el crecimiento
inicial de Gliricidia sepium, se compararon
dos ecotipos (Morelos y Colima) en
condiciones de invernadero. Se analizó el
porcentaje y los días a la emergencia de las
plántulas. Por otro lado se sembraron
semillas en bolsas de polietileno de 25 cm
de diámetro y 20, 40, 60 y 80 cm de
profundidad. Se realizaron muestreos
destructivos a los 20, 40, 60 y 80 días
después de la siembra y se analizaron las
variables de longitud, diámetro basal, peso
de materia fresca y seca de tallo, número de
hojas, altura de inserción de la primera hoja,
peso de materia fresca y seca de hojas,
relación hoja/tallo, velocidad de crecimiento,
longitud, peso de materia fresca y seca de
raíz, número de nódulos por planta y
porcentaje de plantas con nódulos. Los
resultados mostraron una emergencia
máxima de plántulas de 77 % a los 15 días
1
Recibido: 25/02/2011; Aceptado: 8/05/2011.
fue superior al ecotipo Morelos en la
mayoría de las variables de crecimiento. Se
concluyó que existen diferencias
genotípicas entre las procedencias de G.
sepium que influyen en su crecimiento
inicial.
Palabras clave: Gliricidia sepium, Rhizobium,
ecotipos, crecimiento inicial, nodulación,
biomasa.
ABSTRACT
To study the relation between the
natural nodulation and initial growth of
Gliricidia sepium, two ecotypes (Morelos
and Colima) in glasshouse conditions were
compared. The percentage and the
emergence period of the plants were
analyzed. By other way, seeds were sowed
in polyetilene bags with 25 cm of diameter
and 20, 40, 60, and 80 cm deep. Destructive
samples were taken at 20, 40, 60, and 80
days after sowing and stem length, stem

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base diameter, stem fresh and dry matter,
quantity of leaves, first leaf insertion height,
leaves fresh and dry matter, leaf/stem
relation, root length, root fresh and dry
matter, quantity of nodules per plant, plants
with nodules percentage, and growth speed,
were analyzed. Results showed, 77 % at the
most emergences of seedlings at 15 days
after sowing. Colima ecotype was superior
to Morelos ecotype in the most of growth
parameters studied. The conclusion was
that there are genotypic differences between
the ecotypes of G. sepium that affect initial
growth of the plant.
Key words: Gliricidia sepium, Rhizobium,
ecotypes, initial growth, nodulation, biomass.
INTRODUCCIÓN
Gliricidia sepium (Jacq.) Walp. o
mata ratón, es una leguminosa arbórea de
rápido crecimiento, nativa de las selvas
secas neotropicales de México y de Leucaena leucocephala.
Centroamérica, donde tiene usos múltiples;
crece bien en lugares cálidos con
temperatura promedio de 22 a 30 ºC y entre
800 y 2 300 mm de lluvia por año
(Onwuka,1984; Atta-krah et al., 1986). G.
sepium forma parte de los sistemas de
cultivo en los trópicos (Onwuka, 1984)
porque sus características de adaptación y
productividad la colocan como una
alternativa forrajera muy prometedora
(Hughes, 1978; Francisco y Hernández,
1998). Además es una de las leguminosas
del trópico seco con mayor capacidad de
fijación de nitrógeno, pues se estima que
puede fijar de 86 a 370 kg N ha -1año-1
(Peoples et al., 1995; Sanginga et al.,
1995). En Sri Lanka, es el árbol más
utilizado en cultivos asociados,
principalmente con palma de coco (Cocus
spp) para proporcionar biofertilizantes y
alimento animal (Liyanage y Jayasundara,
1988; Liyanage et al., 1990).
Presenta nódulos de crecimiento
indeterminado asociados con bacterias de
los géneros Rhizobium y Sinorhizobium
70
(Acosta-Durán y Martínez-Romero, 2002).
El conocimiento de la relación simbiótica
entre G. sepium y Rhizobium spp. permite
desarrollar sistemas de producción de
forraje sin el uso de fertilizantes químicos,
aprovechando su capacidad fijadora de
nitrógeno (Peoples et al., 1995).
La información acerca de las
diferencias en capacidad de fijación de N2
entre procedencias de G. sepium es
escasa (Liyanage et al., 1994). Sanguinga
et al. (1991) demostraron que la cantidad de
N2 fijado por ecotipos de G. sepium es
influenciada por las cepas de Rhizobium y
estimaron que la proporción de N2 en la
planta derivado de la fijación biológica varió
del 36 a 71%. Awonaike y Hardarson (1992)
compararon la interacción genotipo - cepa
(Gliricidia – Rhizobium) y encontraron que
de 25 asociaciones estudiadas, 22 tomaron
de la atmósfera más del 50% del N2
necesario para su crecimiento, por lo que su
potencial de fijación es comparable con el
La profundidad y distribución de las
raíces de los arboles adultos dificulta
colectar nódulos directamente en suelos
forestales, por lo que los estudios en
plantas jóvenes son útiles para establecer
capacidad de nodulación y otras relaciones
con las bacterias. No existen referencias
sobre el inicio de la nodulación ni de su
efecto en el crecimiento inicial de G.
sepium. Esta información permitirá
determinar el momento adecuado para la
aplicación de inoculantes y favorecer el
establecimiento de esta especie, por lo que
el objetivo de este trabajo fue evaluar el
efecto de la nodulación natural de dos
ecotipos de Gliricidia sepium en el
crecimiento inicial.
MATERIALES Y MÉTODOS
El experimento se desarrolló en el
campo experimental de la Universidad
Autónoma del Estado de Morelos en
Cuernavaca, Morelos, México. En
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invernadero se sembraron semillas de dos
ecotipo de G. sepium (Morelos y Colima) en
suelo sin esterilizar. Las semillas se
colectaron tres meses antes de la siembra y
se almacenaron en bolsas de papel a
temperatura ambiente. El suelo fue
colectado de Santa Rosa (sur del Estado de
Morelos), lugar donde crece G. sepium en
forma silvestre. Se eligió ese suelo para
asegurar la presencia de bacterias
noduladoras en el suelo. El suelo es arcillo-
arenoso con pH de 6.3, 2.3 % de materia
orgánica, 0.15 ppm de N, 0.10 ppm de P y
0.13 ppm de K.
La siembra se realizó en bolsas de
polietileno de 25 cm de diámetro por 80 cm
de profundidad. Las plantas se mantuvieron
a humedad constante y no se aplicaron
fertilizantes ni plaguicidas. La temperatura
del invernadero varió entre 35 y 17 ºC de
máxima y mínima promedio.
nódulos se consideró el efecto del valor total
acumulado. Los datos se analizaron con un
diseño completamente al azar de cuatro
tratamientos y cuatro repeticiones donde los
tratamientos considerados fueron 20, 40, 60
y 80 dps. Para diferenciar las medias se
utilizó la prueba de Tukey (P≤0.05).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Emergencia. Las plántulas empezaron a
emerger a los cinco dps. A los siete dps se
observó la emergencia completa de las
primeras plántulas. A los 15 dps se tenía 41
y 78 % de emergencia máxima para el
ecotipo de Morelos y Colima,
respectivamente. En los primeros nueve dps
emergió el 73 y el 77% del total de cada
ecotipo (Figura 1).

La emergencia se evaluó
diariamente durante los 15 días posteriores
a la siembra (dps) considerando como
planta emergida aquella en la que el
cotiledón salió completamente del suelo.
Con muestreos destructivos a los 20, 40, 60
y 80 dps, se determinó la longitud, diámetro
basal, peso de materia fresca y seca de
tallo; número de hojas, altura de inserción
de la primera hoja, peso de materia fresca y
seca de hojas; relación hoja/tallo; longitud,
peso de materia fresca y seca de raíz;
número de nódulos por planta y porcentaje
de plantas con nódulos; y velocidad de Figura 1. Porcentajes de emergencia y emergencia
crecimiento de las plantas. La unidad acumulada de dos ecotipos de Gliricidia sepium
en condiciones de invernadero.
experimental consistió de ocho macetas con (AC=Porcentaje acumulado).
una planta cada una para cada ecotipo, en
cada muestreo. Se analizaron las variables
mediante la prueba de t de student
(P≤0.05).
Aunque algunos autores mencionan
También se analizó el que G. sepium presenta entre el 90 al 100
comportamiento del crecimiento dentro de % de emergencia (Harrington, 1972; Palma,
cada ecotipo, durante 80 dps. Para el 1999; Gómez et al. 1990) y la emergencia
análisis se calculó el incremento de valores ocurre entre los 3 y 15 dps (Parrotta, 1992),
de cada variable en periodos de 20 días en este trabajo el máximo fue de 77 % y
(diferencia entre el valor final y el inicial de ocurrió entre los 7 y 15 dps. Las semillas
cada periodo). En la variable de número de utilizadas eran de la misma edad y se

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mantuvieron en similares condiciones de
almacenamiento por lo que las diferencias
observadas en la emergencia entre los dos
ecotipos pueden atribuirse a sus
características genéticas como indican
Gómez et al. (1990) y Parrotta (1992),
quienes encontraron diferencias en la
emergencia de ecotipos de G. sepium de
diferente procedencias.
Nodulación y desarrollo entre
ecotipos. En plantas de 60 dps hubo
diferencias significativas entre los ecotipos
en las variables de longitud de tallo, peso de
materia seca de tallo, inserción de la
primera hoja, peso de materia fresca de
hojas, velocidad de crecimiento, longitud de
raíz, peso de materia fresca y seca de raíz,
y número de nódulos por planta, superando
en todos los casos el ecotipo de Colima al
de Morelos. Similar comportamiento se
observó en plantas de 80 dps, donde
además hubo diferencia estadística en el
peso de materia fresca de tallo y el peso de
materia seca de hojas con mejor
comportamiento en el ecotipo Colima
(Cuadros 1 y 2). El efecto de la fijación de
nitrógeno puede observarse en los
parámetros de crecimiento de la planta
como son las medidas de producción de
biomasa (Gómez et al., 1990). Se observó
diferencia entre ecotipos, para el número de
nódulos por planta, donde a los 60 dps y a
los 80 dps el ecotipo Colima fue superior al
ecotipo Morelos, en 217 y 180 % a los 60 y
80 dps, respectivamente, lo que coincide
con las diferencias estadísticas observadas
en la longitud y el peso seco del tallo entre
los dos ecotipos.
El desarrollo de vástago se comportó
sin variación entre los ecotipos dentro de los
primeros 40 dds aunque en otros trabajos el
comportamiento entre ecotipos ha
presentado diferencias de crecimiento
desde las etapas iniciales. Según Palma
(1999) el crecimiento inicial de Gliricidia en
condiciones de temporal y sin fertilización
72
es de 0.65 cm día-1 (en julio). En este
trabajo la velocidad de crecimiento (longitud
de tallo / no. de días) mostró valores
descendentes, de 0.25 y 0.27 cm día-1 a los
20 dps, a 0.11 y 0.14 cm día -1 a los 80 dps,
en el ecotipo Morelos y Colima
respectivamente (Cuadro 1). A los 60 y 80
dps se observaron diferencias entre los
ecotipos en el crecimiento del vástago,
como efecto de la nodulación, ya que estas
diferencias coinciden con el periodo en el
que existe diferencia significativa en el
número de nódulos por planta de cada
ecotipo (Cuadro 2).
Se observó el efecto de la
nodulación en el peso de la materia fresca y
seca de las hojas con diferencias a los 60 y
80 dps superando el ecotipo Colima al
Morelos. En el peso de la materia fresca de
las hojas, el ecotipo Colima superó en 55.5
y 50.35 % y en el peso de materia seca en
68.5 y 64.1 % al Morelos (Cuadro 1). El
peso seco y fresco de las hojas tiene una
relación directamente proporcional a la
cantidad de nitrógeno que absorbe la planta
y las diferencias en este trabajo coinciden
con la época de mayor nodulación. Los
resultados concuerdan con Gómez et al.
(1990) quienes encontraron diferencias en
la producción de biomasa de acuerdo a la
procedencia del ecotipo.
El crecimiento de la raíz depende de
la concentración de nutrimentos en el suelo
así como de la disponibilidad de agua; en
este trabajo la humedad se mantuvo en
cantidades suficientes para el buen
desarrollo de la planta, por lo que las
diferencias observadas se deben a la mayor
velocidad de crecimiento del ecotipo
Colima. El rápido desarrollo de la raíz del
ecotipo Colima podría promover una mayor
y más rápida nodulación lo que se refleja en
un mayor desarrollo del vástago con
respecto al ecotipo Morelos (Cuadro 2).
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Cuadro 1. Desarrollo del vástago de dos ecotipos de Gliricidia sepium durante 80 días en
condiciones de invernadero.
Días posteriores a la siembra
Ecotipo
20 40 60 80
Longitud de tallo (cm)
Morelos 5.16 a 7.13 a 8.34 b 9.41 b
Colima 5.52 a 7.16 a 10.18 a 11.93 a
Diámetro basal (cm)
Morelos 0.28 a 0.32 a 0.34 a 0.37 a
Colima 0.30 a 0.33 a 0.37 a 0.38 a
Materia fresca de vástago (g)
Morelos 0.73 a 0.70 a 0.48 a 0.68 b
Colima 0.80 a 0.68 a 0.62 a 1.04 a
Materia seca de vástago (g)
Morelos 75.62 a 62.50 a 73.12 b 118.12 b
Colima 31.48 a 71.78 a 121.87 a 183.50 a
Número de hojas
Morelos 3.81 a 6.81 a 8.31 a 8.75 a
Colima 4.43 a 6.18 a 8.06 a 8.93 a
Inserción de la primera hoja (cm)
Morelos 4.06 a 4.80 a 4.47 b 4.73 b
Colima 4.57 a 4.58 a 5.66 a 6.35 a
Materia fresca de hojas (g)
Morelos 0.19 a 0.70 a 1.11 b 1.43 b
Colima 0.23 a 0.81 a 2.00 a 2.84 a
Materia seca de hojas (mg)
Morelos 27.50 a 145.62 a 185.00 a 288.75 b
Colima 41.25 a 154.37 a 270.00 a 450.00 a
Velocidad de crecimiento (cm día-1)
Morelos 0.25 a 0.18 a 0.14 b 0.11 b
Colima 0.27 a 0.18 a 0.17 a 0.14 a
Relación hoja –tallo de la materia fresca
Morelos 0.27 a 1.03 a 2.32 a 2.09 a
Colima 0.28 a 1.22 a 4.14 a 2.73 a
Medias con letras iguales en las columnas no son estadísticamente diferentes (t, 0.05).

Cuadro 2. Desarrollo de la raíz y nodulación natural de dos ecotipos de Gliricidia sepium durante 80 días
en condiciones de invernadero.
Días posteriores a la siembra
Ecotipo
20 40 60 80
Longitud de raíz (cm)
Morelos 5.89 a 13.49 a 18.04 b 21.56 b
Colima 5.92 a 12.93 a 20.65 a 27.06 a
Materia fresca de raíz (g)
Morelos 0.17 a 0.42 a 0.38 b 0.46 b
Colima 0.12 a 0.40 a 0.94 a 0.84 a
Materia seca de raíz (mg)
Morelos 20.00 a 56.25 a 60.62 b 121.25 b
Colima 23.70 a 46.87 a 117.50 a 183.12 a
Número de nódulos por planta
Morelos 0.00 a 1.37 a 3.19 b 3.19 b
Colima 0.00 a 1.87 a 10.12 a 8.94 a
Medias con letras iguales en las columnas, no son estadísticamente diferentes (t, 0.05).

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Los resultados muestran que las
diferencias observadas en el número de
nódulos, coincidieron con las diferencias en
las variables de crecimiento vegetativo. Los
indicadores de crecimiento fueron
superiores en los casos en que la
nodulación fue más abundante y en todos
los casos el ecotipo Colima superó al
Morelos. Gliricidia es una planta que crece
en suelos con poca disponibilidad de
nitrógeno por lo que su desarrollo inicial
depende de su capacidad de fijar nitrógeno
en las fases tempranas de su crecimiento.
El mayor número de nódulos representa
una mayor disponibilidad de nitrógeno para
el crecimiento de la planta, lo que se
observa principalmente en el aumento de
biomasa, es decir en la materia seca de
hojas y tallos principalmente lo que sugiere
que el ecotipo Colima, al tener una mayor
capacidad de nodulación, propicia una
mayor producción de biomasa.
Las diferencias observadas entre los
dos ecotipos confirman que la variación
entre genotipos lleva a considerar que se
pueden encontrar, en diferentes regiones,
materiales con diferente capacidad de
fijación de nitrógeno para su selección como
variedades prometedoras en la producción
de forraje de calidad.
Nodulación y desarrollo dentro de cada
ecotipo. En el ecotipo Morelos, se observó
la presencia de nódulos en plantas de 40,
60 y 80 dps. A los 20 dps las plantas no
presentaron nodulación. Las plantas que
presentaron nódulos superaron
estadísticamente a las que no los
presentaron en los incrementos del peso de
materia seca de hojas (40 y 80 dps) y en la
relación hoja/tallo(60 y 80 dps) (Cuadro 3).
En las variables de longitud de tallo,
diámetro basal, peso de materia fresca y
seca de tallo, número de hojas, inserción de
la primera hoja, longitud de la raíz, peso de
materia fresca de la raíz y velocidad de
crecimiento, los incrementos fueron
menores cuando se observó mayor cantidad
de nódulos. Los incrementos marcados con
cero indican que el promedio del peso
fresco de hojas a los 40 dps fue igual al de
las plantas de 60 dps, lo mismo que para el
peso seco en el periodo de 20 a 40 dps
(Cuadro 3).

Cuadro 3. Análisis de los incrementos de las variables de desarrollo del ecotipo “MORELOS”
de G. sepium en condiciones de invernadero.
dds Número de Longitud de Diámetro basal Materia fresca Materia seca
nódulos tallo (cm) (cm) de vástago (mg) de vástago (mg)
20 0.00 b 5.16 a 0.29 a 728.00 a 75.60 a
40 1.38 ab 1.98 b 0.03 b 65.00 c 0.00 c
60 3.19 a 1.21 b 0.03 b 0.00 c 11.40 c
80 3.19 a 1.08 b 0.03 b 208.00 b 44.30 b
Número de Inserción Materia fresca Materia seca Relación hoja/tallo
hojas 1ª hoja (cm) de hojas (mg) de hojas (mg)
20 3.82 a 4.06 a 198.00 a 27.50 b 0.26 c
40 2.99 a 0.74 b 504.00 a 118.80 a 1.03 b
60 1.50 b 0.00 c 416.00 a 30.00 b 2.32 a
80 0.94 b 0.26 c 362.00 a 103.75 a 2.09 a
Longitud de Materia fresca Materia seca de Velocidad de crecimiento
raíz (cm) de raíz (mg) raíz (mg) (cm día-1)
20 5.89 ab 176.00 ab 20.00 bc 0.25 a
40 7.46 a 251.00 a 36.30 b 0.18 b
60 4.55 b 3.75 c 7.50 c 0.14 c
80 3.52 b 112.00 bc 60.60 a 0.11 c
Medias con letras iguales en las columnas, no son estadísticamente diferentes (Tukey ≤ 0.05).

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En el ecotipo Colima, se observó la se observó un decremento después de los

presencia de nódulos en plantas de 40, 60 y
80 dps. A los 20 dps las plantas no
presentaron nodulación. Las plantas de 60 y
80 dps superaron significativamente a las
de 20 y 40 dps en el número de nódulos
(Cuadro 4). Las diferencias en el número de
nódulos coincidieron con las diferencias de
los incrementos del peso de materia fresca
de tallo, el peso de materia fresca de hojas,
la relación hoja/tallo y el peso de materia
seca de raíz. Los incrementos del diámetro
basal, número de hojas, inserción de la
primera hoja y velocidad de crecimiento se
comportaron de manera inversa al número
de nódulos.
La tasa de crecimiento del vástago
de ambos ecotipos de G. sepium es mayor
en los primeros 20 dps. El crecimiento del
tallo mantiene una constante durante todo el
periodo del experimento, no así en el peso
de la materia fresca y seca de tallo donde
20 dds y posteriormente un incremento muy
rápido. La raíz crece más rápido comparada
con el tallo en ambos ecotipos,
posteriormente se reduce la velocidad de
crecimiento. La velocidad de crecimiento del
vástago tiende a decrecer mientras que la
raíz crece significativamente, lo que sugiere
que el vástago y la raíz crecen
alternadamente en la etapa de
establecimiento de la planta, además
parece que durante la formación de nódulos
la planta detiene el crecimiento vegetativo.
En el ecotipo Colima los incrementos del
peso de materia seca de raíz fueron
significativamente mayores en relación al
ecotipo Morelos, lo que posiblemente
provocó una mayor nodulación. La mayor
cantidad de nódulos pudo incrementar el
peso de materia fresca y seca de las hojas
provocando también un efecto en la relación
hoja/tallo.

Cuadro 4. Análisis de los incrementos de las variables de desarrollo del ecotipo "COLIMA" de
Gliricidia sepium en condiciones de invernadero.
dds Número de Longitud de tallo Diámetro basal Materia fresca Materia seca
nódulos (cm) (cm) de vástago (mg) de vástago (mg)
20 0.00 b 5.53 a 0.31 a 808.00 a 31.50 a
40 1.88 b 1.63 c 0.02 b 0.00 c 40.30 a
60 8.94 a 3.03 b 0.04 b 80.00 c 50.00 a
80 10.10 a 1.76 c 0.02 b 418.00 b 61.60 a
Número de Inserción 1° hoja Materia fresca Materia seca Relación
hojas (cm) de hojas (mg) de hojas (mg) hoja/tallo
20 4.44 a 4.57 a 236.00 c 41.30 b 0.28 c
40 1.75 b 0.24 b 575.00 bc 113.12 ab 1.22 bc
60 1.88 b 1.09 b 1190.00 a 115.62 ab 4.14 a
80 0.88 b 0.60 b 839.00 ab 180.00 a 2.74 ab
Longitud de Materia fresca Materia seca Velocidad de crecimiento
raíz (cm) de raíz (mg) de raíz (mg) (cm día-1)
20 5.93 a 123.00 b 23.80 b 0.27 a
40 7.01 a 278.00 b 23.10 b 0.18 b
60 7.73 a 540.00 a 70.60 a 0.17 b
80 6.41 a 33.60 b 65.62 a 0.14 c
Medias con letras iguales en las columnas, no son estadísticamente diferentes (Tukey ≤ 0.05).

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CONCLUSIONES
La emergencia de G. sepium tiene un
máximo del 77 % y está condicionada a la
respuesta genética del ecotipo. Existen
diferencias entre los ecotipos de G. sepium
estudiados, en las variables de crecimiento de
las primeras etapas de desarrollo.
El comportamiento de las variables de
crecimiento de G. sepium y la nodulación dentro
de los ecotipos estudiados presentó diferencias,
superando el ecotipo Colima al ecotipo Morelos.
En condiciones controladas la variación en el
comportamiento de los parámetros de
crecimiento se debe a la respuesta del
genotipo.
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119- 141.
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PRINCIPALES ZOONOSIS EN MÉXICO

Fernando Ivan Flores- Pérez1*, Claudia Hallal–Calleros2, Agustin Orihuela Trujillo1,

Virginio Aguirre Flores1, Miguel Ángel Betancourt Alonso1, Reyes Vásquez Rosales1,
Jaime de Jesús Solano Vergara3

1
Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Cuernavaca,
Morelos. CP62240, México.
2
Facultad de Farmacia de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Cuernavaca Morelos.
CP62240, México.
3
Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario 154 de Hutzilac Morelos.
*Autor para la correspondencia: ivanfloresperez@yahoo.com.mx

RESUMEN1 considered on this status by the Mexican

El presente estudio presenta
información actualizada con respecto a las
principales zoonosis en México que la
Secretaría de Salud considera como tales,
de manera general da conceptos básicos y
finalmente menciona otras enfermedades
que existen en México que son también
zoonosis. La información será de utilidad
para profesionistas relacionados con la
salud tanto humana como animal.
Palabras clave: rabia, brucelosis,leptospira,
teniasis-cisticercosis.
ABSTRACT
The present review focus on the most
important zoonosis in Mexico, that are
1
Recibido: 4/05/2011; Aceptado: 6/06/2011.
Secretaría de Salud. In a general form basic
concepts are presented and finally other
zoonosis that are present in Mexico are
mentioned. This information could be used
by several professionals related to human
and animal health.
Keywords: rabies, brucellosis, leptospirosis,
taeniasis-cysticercosis.
INTRODUCCIÓN
En la práctica, los profesionista
relacionados con la salud animal se
enfrentan a distintas enfermedades, entre
ellas las que se denominan zoonosis, que
se definen como aquellas patologías que se
transmiten de los animales vertebrados al
hombre y viceversa (OMS 1959) (Savey y
Dufor, 2004). Al reflexionar esta definición y
llevar a cabo una consulta, se observa que

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algunos autores consideran que ciertas
enfermedades como el dengue son
zoonosis y esto obliga a clarificar ciertos
conceptos con el fin de aclarar cuáles son
los criterios para clasificar a una
enfermedad como zoonosis.
Al tomar en cuenta el modo de
trasmisión las zoonosis pueden clasificarse
como zoonosis de transmisión directa, que
son las que se trasmiten y permanecen en
un solo huésped vertebrado, como la rabia y
la tuberculosis; las ciclo-zoonosis que
requieren de más de una especie
vertebrada para trasmitirse como es el caso
de la teniosis-cisticercosis; las meta-
zoonosis que para su transmisión requieren
de un huésped vertebrado y un
invertebrado, como el dengue y la malaria,
que algunos autores las clasifican dentro de
las zoonosis únicamente cuando se da el
ciclo selvático que hasta la fecha no ha sido
referido en América; y por último, las Zapro-
zoonosis que son aquellas en que la
transmisión depende de reservorios
inanimados, hospedadores vertebrados o
lugares de desarrollo, las zoonosis que
están en esta categoría son el botulismo,
histoplasmosis y miasis (Cárdenas, 2000;
Savey y Dufor, 2004).
El estudio de las zoonosis se justifica
en que al infectar al humano son causa de
un problema de salud pública, además de
ser fuente de pérdidas económicas para la
actividad pecuaria y de representar una
limitante para la comercialización de
productos y subproductos pecuarios. Por
otra parte, cuando estas enfermedades
afectan animales de compañía provocan
sufrimiento, erogaciones económicas y
potencial riesgo de trasmisión a los infantes
y adultos que conviven cercanamente con el
animal infectado.
A nivel internacional se reconoce la
existencia de alrededor de doscientas
zoonosis las cuales tienen como agentes
causales a parásitos, virus, bacterias, entre
otros (Aiellio, 1998). El objetivo del presente
estudio es exponer los aspectos más
78
relevantes de las principales zoonosis que
se presentan en México, con la intención de
fomentar el interés por el aprendizaje de las
zoonosis en el estudiante de Medicina
Veterinaria, quien podrá complementar la
información expuesta con la literatura
científica especializada disponible a nivel
nacional e internacional.
El criterio empleado para la
selección de las enfermedades se basó en
las contempladas de manera oficial en el
programa de acción vigente, diseñado para
el Sistema Nacional de Vigilancia
Epidemiológica de México, que considera a
la Rabia, la Leptospirosis, la Brucelosis y el
complejo Teniosis-Cisticercosis, como las
principales zoonosis en México.
RABIA
La rabia se considera una de las
zoonosis más importantes en nuestro país,
su relevancia se refleja en la Norma oficial
mexicana NOM-011-SSA2-1993 para la
prevención y control de rabia.
Es una enfermedad viral aguda que
puede manifestarse prácticamente en todos
los animales de sangre caliente, y que
puede ser transmitida al hombre, sin
embargo las especies que más se
encuentran relacionadas con su transmisión
son el perro, el gato y el murciélago (Vargas
y Cárdenas, 1994; Carrada-Bravo, 2004).
El agente causal de la rabia es un
Lyssavirus que pertenece a la familia
Rhabdoviridae, es un virus ARN cuya
morfología es semejante a un proyectil,
tiene 180 nm de longitud y un diámetro
promedio de 75 nm. Se conocen siete
genotipos que afectan en su mayoría a los
murciélagos, sin embargo todos tienen la
capacidad de infectar células del encéfalo
de mamíferos (Carrada-Bravo, 2004). El
virus para su replicación requiere
necesariamente de las células del huésped
y es sensible a diversos agentes como son
la luz solar, rayos UV y se inactiva a una
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temperatura de 56 ºC durante 30-60
minutos, además de ser sensible a acetona
eter y detergentes, y a pH por debajo de 3 y
por arriba de 11 (Rupprecht et al., 2002).
Debido a la elevada vulnerabilidad el virus
es incapaz de sobrevivir por periodos
prolongados en el ambiente por lo cual su
transmisión más común es directa.
De manera detallada, los genes que
conforman a los genotipos son cinco: el
gene NC nucleocápside que tiene un peso
molecular de 50 KDa; el segundo gene se
llama NE no-estructural con un peso de 40
KDa, cuya función biológica es sintetizar
una proteína estructural que es fosforilada
por las cinasas del huésped y se une al
producto del gene L; el tercer gene
denominado M matriz con un peso
molecular de 26 kDa, facilita el ensamble y
gemación del virión, en conjunto con la
proteína GP se une con el receptor de la
célula del hospedero; el cuarto gene que es
el GP glicoproteína con un peso molecular
de 65 kDa, la cual induce la producción de
anticuerpos neutralizantes y es el antígeno
más superficial, y es precisamente en él que
ocurren cambios en la secuencia de bases
que originan las diferentes serovariedades
que se conocen; por último el gene L o
grande que tiene un peso de 160 a 190 kDa
codifica para una RNA polimerasa, que se
requiere para transcribir y forma un
complejo con la proteína NE (Wunner,
1998).
Para esta patología de manera
práctica se menciona la existencia de dos
ciclos: el ciclo silvestre, que en México
principalmente involucra al murciélago y
algunas especies de zorro, mapache y
coyote, entre otros vertebrados
pertenecientes a la fauna silvestre, y el ciclo
urbano, que en territorio nacional es
protagonizado principalmente por el perro
por su abundancia, y el gato (Vargas y
Cárdenas, 1996; Carrada-Bravo, 2004).
La transmisión se da por la
introducción de saliva proveniente de un
animal infectado a los tejidos, esto ocurre
79
cuando el animal o el hombre son mordidos.
Es pertinente mencionar que deben existir
dos condiciones para que la infección sea
infectiva: contacto entre el virus intacto y el
huésped susceptible, y posteriormente
contacto del virus y tejido nervios, ello
implica traspasar la piel, motivo por el cual
un animal como un bovino u otro herbívoro,
infectado con rabia puede contagiar al
humano sin necesidad de morderle,
únicamente con lamer una herida que esté
presente. Una vez que los signos clínicos
inician el desenlace casi siempre es fatal
(Aiello, 1998).
La transmisión entre humanos
ocurre de forma poco frecuente, y es
cuando alguno es sometido a un
transplante, principalmente de cornea, la
transmisión por inhalación del virus se
considera como rara, sin embargo esta
puede ocurrir en cuevas donde habitan
murciélagos infectados con rabia o ser
llevada a cabo en condiciones
experimentales (OPS/OMS, 1992), al
practicar una necropsia en un animal
infectado o que se sospeche de serlo se
debe tener cuidado de no permitir el
contacto de heridas o abrasiones de la piel
con el cadáver (Vargas y Cárdenas, 1996).
En el caso del perro la progresión de
la rabia pude ser dividida en tres etapas:
prodrómica, excitativa y paralítica. En la
primera fase los animales muestran
cambios en su temperamento, si el perro es
dócil tiende a comportarse de forma
contraria y si es nervioso se torna más
tolerante y afectuoso, se acompaña de
incremento en la temperatura y dilatación en
las pupilas, la siguiente etapa se considera
la etapa clínica en la que evita a la
compañía y presenta una respuesta
exacerbada a la luz, estímulos sonoros, en
esta etapa el animal persigue objetos,
pretende escapar de su jaula o morder
incluso la cadena que lo sujeta, e
incrementa su deseo de morder al hombre
animales y objetos que lo rodean,
posteriormente el tono de su ladrido cambia,
se presenta una dificultad para deglutir y
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parálisis de la musculatura faríngea y
laríngea, lo que favorece la acumulación de
saliva que se torna espumosa, convulsiones
e incoordinación muscular, en la etapa final
la parálisis progresa afectando el cuello,
cabeza y finalmente todo el cuerpo hasta
que provoca la parálisis de los músculos
intercostales con lo que sobreviene el coma
y la muerte (Vargas y Cárdenas, 1996;
Aiellio, 1998).
El bovino puede ser infectado por el
murciélago hematófago que muerde en
zonas cercanas a las orejas y en la tabla del
cuello, por ello es que una estrategia de
control se basa en llevar a cabo el control
de las poblaciones de este en las cuevas.
Comúnmente los bovinos más tranquilos
son los que son mordidos con mayor
facilidad que los más nerviosos y los
becerros también son más susceptibles, el
periodo de incubación es variable pero por
lo general es de 4 semanas. Las etapas son
similares a las ya descritas del perro, sin
embargo, en el bovino se da la pérdida del
apetito, suspensión de la secreción láctea,
sobre viene un periodo agresivo de algunas
horas para posteriormente iniciar con
incoordinación y parálisis que se va
incrementando hasta dar origen a la
parálisis del las extremidades pelvianas, lo
que provoca que el animal camine
derrengado, sufre de incoordinación y se
postra para finalmente morir (Aiellio, 1998).
Con la finalidad de diagnosticar la
rabia, se recurre a efectuar el examen de
inmunofluorescencia que es un método que
se aplica tanto en el hombre como en los
animales, al ser observados los tejidos
provenientes del cerebro se evidenciarán
las células positivas que presentaran un
color verde brillante (Blended et al., 1986),
otra posibilidad es el análisis histopatológico
y consiste en la observación de los
corpúsculos de negri, se han instrumentado
también técnicas moleculares basadas en
detectar la secuencias del virus las cuales
permiten tipificar incluso cual es la
serovariedad (Nardin-Davis, 1998).
80
En la región norte de México que
involucra a la totalidad de los estados
fronterizos la rabia paralítica se considera
ausente, en los estados del sur del país se
considera presente (www.senasica.gov),
esto es debido a que el murciélago
hematófago no habita en el norte del país.
En México, en el periodo
comprendido entre 1990-1995 se
contabilizaron 440 brotes de rabia paralítica
bovina, lo que representó 2185 bovinos
muertos, de 1989 a 1995 en territorio
mexicano, se refirieron 256 casos de rabia
humana y en el 86 % de ellos el perro fue
el agresor, el bovino y otras especies solo
estuvieron implicados en 5 casos (Vargas y
Cárdenas, 1996), por ello gran parte de los
esfuerzos de prevención se centran en la
vacunación de los perros en zonas urbanas,
de los bovinos en zonas rurales y hasta de
animales silvestres como el zorro
empleando vacunas orales. En el caso del
humano la primera medida a efectuarse
cuando es mordido por un animal trasmisor
es lavar la herida con jabón y
posteriormente mantener al agresor en
observación, para personal que se dedica a
la profesión de espeleólogo, veterinario o
que maneja animales silvestres se
recomienda la vacunación profiláctica
(Vargas y Cárdenas, 1996; Carrada–Bravo
2004).
En el Distrito Federal los focos
rábicos en perros entre 1994 y 1995 se
concentraron en Iztapalapa, Tlahuac y
Gustavo A. Madero con más del 60 % de
los casos y los de rabia humana en el
periodo de 1988-1995 fue de 36 casos de
los cuales Iztapalapa presentó 10 y en el
periodo evaluado en 1990 fue cuando se
presentó una mayor de casos que
correspondió a nueve (SSA, 1995),
posteriormente se refiere que en los casos
de rabia la evolución de rabia animal
comprendida entre 1990 fue de 3346 casos
a únicamente 463 casos en el año de 1998,
y que en este último año los animales
implicados en su transmisión fueron
principalmente fauna silvestre (Vargas–Pino
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 77-90.
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y Lecuona, 1998), para 1999 solo se notificó
de 317 casos de rabia animal y
sorprendentemente de solo 3 casos de
rabia humana confirmados (Carrada-Bravo,
2004).
Actualmente en datos publicados en
2010, se aprecia que no existieron casos de
rabia humana confirmados por el boletín de
vigilancia epidemiológica durante el año
2009 en ninguna de las entidades
federativas ni en el Distrito Federal, esta
situación permaneció sin cambio hasta la
primera semana epidemiológica del tres al
nueve de enero de 2010 (SUIVE 2010
http://www.dgpei.salud.gob.mx), lo que
sienta las bases sólidas para la eliminación
de la rabia humana en nuestro país.
BUCELOSIS
Según datos oficiales en América
latina, las pérdidas económicas en la
ganadería bovina se estimaron en 600
millones de dólares (Ocadiz, 1990) y
nuestro país no escapa de la influencia
negativa de la brucelosis, por ello en la
presente sección se dará una visión general
de la enfermedad tanto en el bovino como
en el humano, a fin de comprender como se
origina y cuál es su situación epidemiológica
en el país y finalmente para donde debe
orientarse la investigación.
Esta enfermedad se trasmite por
bacterias del género Brucella, que se
pueden adquirir por el humano al ingerir
leche o derivados como queso y
mantequilla, entre otros, que se elaboran a
partir de leche sin pasteurizar o sin hervir,
así mismo se ha reconocido que el
consumo de carne y vísceras puede ser otra
fuente de transmisión al humano (Torres-
Padilla et al., 2004) y puede afectar a
diversos animales domésticos como los
bovinos, caprinos, ovinos, perros, venados,
cerdos y equinos (Aiellio, 1998).
De manera oficial se reconoce que el
género Brucella tiene seis especies que son
81
melitensis, suis, ovis, canis y neotomae
(Holt et al., 1994), sin embargo, se ha
propuesto la existencia de un nuevo género
que se denomina B. maris y que ha sido
aislado de animales como las focas y los
cetáceos (Bricker et al., 2000).
La Brucella melitensis que afecta
principalmente a cabras, bovinos y cerdos,
se considera como la causante de la
mayoría de los casos humanos, esto en
cierta medida se atribuye a que es la
especie más patogénica e invasiva, lo que
permite su elevada distribución y gran
persistencia en México (López–Merino et
al., 1992), Brucella abortus es el agente
causal más frecuentemente encontrado en
el ganado bovino, sin embargo no es
exclusivo ya que ha sido aislado en otros
animales domésticos.
La vía de contagio más común, es la
ingesta de alimento y agua contaminados
con el agente causal que es eliminado en
los fetos abortados por vacas infectadas, ya
que la bacteria es eliminada en las
descargas vaginales, la placenta y las
membranas fetales, además de la leche (vía
por la cual se eliminará la bacteria durante
toda la vida del animal), la vía de
transmisión sexual de la enfermedad es
menos común (Aiellio, 1998). En el caso del
humano se debe puntualizar que la
brucelosis se puede adquirir por exposición
ocupacional, que sería el caso del médico
veterinario, contacto con ambientes y desde
luego el consumo de alimentos
contaminados, transmisión de persona a
persona por el transplante de tejidos, como
la transfusión sanguínea, y finalmente es un
riesgo laboral para el personal médico y de
laboratorio que la puede adquirir a partir de
muestras ya que se puede transmitir por
aerosol (Gottuzzo et al., 1986; Luigi et al.,
2000).
El aborto, en bovinos se considera el
signo más común de la enfermedad aunque
pueden estar presentes otros como son
retención placentaria, baja en la producción
de leche y becerros con debilidad y bajo
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 77-90.
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peso al nacimiento. En el caso de machos
se observa inflamación de los testículos y
el agente causal se almacena en las
vesículas seminales, el ámpula y el
epidídimo. Las infecciones crónicas pueden
afectar las articulaciones del ganado (Aiello,
1998).
En México desde el año de 1995
existe una ley cuya finalidad es lograr el
control y la erradicación de la brucelosis en
diversas especies como los bovinos, ovinos
y caprinos, con la finalidad de lograr este
objetivo se emplea la vacunación, el control
de la movilización de animales, la
constatación de hatos ganaderos, por
mencionar algunas actividades (NOM-041-
ZOO-1995), sin embargo, se debe tomar en
cuenta que actualmente no hay un
conocimiento certero de cuál es la
frecuencia de la enfermedad a nivel
nacional y actualmente el norte del estado
de Sonora es la única región que se
considera oficialmente libre de brucelosis, y
el sur de Sonora y Yucatán se encuentran
en fase de erradicación.
En el caso de los bovinos en México,
hay diferentes estudios llevados en distintas
regiones geográficas que informan de las
siguientes prevalencias: en la comarca
lagunera 10.31% (Xolalpa et al., 1991),
estado de Guerrero tiene una prevalencia
por hato de 52.38% y del 16.72% con rosa
de bengala (Salgado, 1991) en Baja
California de 6.4% con una población total
de 19000 bovinos y con el uso de la prueba
de fluorescencia polarizada (Moreno
Rosales, 2002).
Para Brucella canis en México se ha
referido 11.8% de animales infectados de
un total de 59 perros callejeros muestreados
en la ciudad de México (Flores–Castro,
1977). En un estudio más reciente de 56
perros muestreados el 24.8% (24) resultó
positivo y estos presentaron signos como
epidermitis, orquitis y en menor número
degeneración testicular (Briceño-Gonzáles
et al., 2004).
82
En el caso de los humanos en el año
de 1992, se informó de una seroprevalencia
promedio a nivel nacional de 3.24%, el
estado con la menor prevalencia fue
Morelos con el 0.24% y el de mayor
prevalencia fue el estado de México con el
13.5%, el total de individuos que se
muestrearon fueron 66 982 (López-Merino
et al., 1992). En otro estudio llevado a cabo
en muestras de sangre provenientes de tres
bancos sanguíneos de un total de 500
muestras, 18 fueron positivas, y se estimó
una sero prevalencia del 3.6%, el objetivo
del estudio fue detectar anticuerpos
antibrucella (Torres–Padilla et al., 2004).
La brucelosis en el humano en el
97% aproximadamente cursa con fiebre,
escalofrío en el 70%, diaforesis entre 85 y
88%, y en menor grado se dan signos como
la cefalea fatiga, anorexia, mialgia, pérdida
de peso, entre otros, por ello es que en
México existe la Norma oficial mexicana
NOM-002-SSA2-1994 que señala el
tratamiento farmacológico a seguir en los
pacientes humanos infectados.
De manera práctica para prevenir la
brucelosis, en México se administra la
vacuna que emplea la cepa RB51 que se
aprobó como oficial para los bovinos (Luna–
Martínez et al., 2002), y también se ha
propuesto que para la vacunación de cabras
la vacuna más conveniente es la Rev 1, ya
que la RB51 provocó abortos y mortinatos
(Villa et al., 2008).
Con la finalidad de diagnosticar la
brucelosis bovina, como prueba tamiz se
emplea la prueba de tarjeta (PT), la cual
consiste básicamente en emplear
antígenos provenientes de la cepa 1119- 3
de Brucella abortus teñidos con rosa de
bengala y ponerlos en contacto con el
suero proveniente de el animal a
diagnosticar para finalmente valorar el
grado de aglutinación que existe, esta
prueba se emplea para diagnosticar a
Brucella melitiensis y abortus, además
como pruebas confirmatorias se emplea la
prueba de rivanol y la prueba de fijación del
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complemento. La prueba de anillo en leche
se emplea para diagnosticar la presencia de
Brucella en el hato, que debe confirmarse
posteriormente por una prueba serológica,
estas son las pruebas aprobadas por la
norma oficial que rige a nuestro país (NOM-
041-ZOO-1995), y para el caso de Brucella
ovis la de inmunodifusión, sin embargo, de
manera experimental se ha propuesto la
utilización de pruebas moleculares como la
reacción en cadena de polimerasa o PCR.
Los datos epidemiológicos más
recientes señalan que existieron 1950 casos
de brucelosis humana en el 2008, ocupando
el primer lugar en frecuencia Nuevo León
con 220 casos (SUIVE 2010
http://www.dgpei.salud.gob.mx), para 2009
se refieren 2157, de los cuales Guanajuato
informó de 544, por ello se concluye que la
brucelosis continúa siendo un de las
principales zoonosis en México, por lo cual
existe una norma que indica cómo deben
tratarse y manejarse los pacientes humanos
(NOM-022-SSA2-1994).
Se propone que las líneas de
investigación en esta enfermedad deberán
continuar con la búsqueda de estrategias
integrales que además de involucrar la
vacunación, el mejoramiento del diagnóstico
molecular, la invención de nuevos agentes
terapéuticos, contemplen la educación e
incremento en la calidad de vida de los
mexicanos, con la finalidad de alcanzar su
erradicación.
LEPTOSPIRA
La leptospirosis es una enfermedad
de tipo infeccioso cuyo agente causal es la
espiroqueta Leptospira interrogans, el cual
tiene una distribución mundial que afecta a
mamíferos tanto domésticos como
silvestres, el agente causal de leptospirosis
ha sido aislado tanto de anfibios como de
aves (Thiermann, 1984) y para este agente
causal tomando en cuenta sus propiedades
aglutinantes se ha descrito más de 20
83
serogrupos los cuales comprenden
alrededor de 200 serovariedades.
La Leptospira tiene un tamaño
microscópico de 6 a 20 µm de largo y 0.1 a
0.2 µm de ancho, flexible, helicoidal,
aerobia estricta, que se cultiva con facilidad
en medios artificiales, posee la capacidad
de vivir por largos periodos en el agua o
ambientes húmedos, tolera bien el pH
neutro o ligeramente alcalino (Levett, 2001).
El clima tropical existente en nuestro
país proporciona un entorno favorable para
el crecimiento de leptospira, la gama de
animales que se pueden infectar es amplia
ya que incluye a fauna silvestre y animales
domésticos, que son el reservorio y la
fuente de infección para el ser humano.
La leptospirosis se considera como
la zoonosis con mayor distribución a nivel
mundial (WHO, 1999). Para que la
leptospirosis infecte al hombre se requiere
que esta ingresa a través de heridas o
excoriaciones presentes en la piel o a través
de mucosas (Levett, 2001), se ha
demostrado también su transmisión por
ingerir agua contaminada, además de la
transmisión por las mucosas del tracto
respiratorio al inhalar aerosoles o agua
contaminada, el pH de la orina humana
limita el crecimiento de leptospira, sin
embargo se ha referido la transmisión por
vía sexual de humano a humano o por
amamantamiento (Bolin y Koellner 1988;
Levett, 2001). Para esta enfermedad existen
huéspedes de mantenimiento que son
aquellos animales donde la infección es
endémica y se trasmite de animal a animal,
como ejemplo se pueden citar a los
roedores, cerdos bovinos ovinos y caprinos
y huéspedes accidentales como el hombre
que se infecta con el contacto indirecto con
el huésped de mantenimiento, la leptospira
se mantiene en la naturaleza por medio de
la infección crónica de los túbulos
contorneados distales del riñón de los
huéspedes de mantenimiento (Babudier
1958; Levett, 2001), la manera más
frecuente de infección para el humanos es
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el contacto con la orina infectada. La
leptospira guarda una estrecha relación
para su transmisión con la actividad laboral
por ello es que personas como el médico
veterinario, agricultores, ganaderos,
trabajadores de rastros, pescadores,
cazadores y cualquier otra persona
relacionada con animales, presentan mayor
riesgo para contraer leptospirosis (Waitkins,
1986).
Es pertinente mencionar que, existe
cierta correspondencia entre la especie
animal y la serovariedad que lo infecta, esto
se ilustra en el caso de cerdo que
comúnmente tiene a la variedad Pomona,
Tarassovi o Bratislava, las ratas el
icterohaemorrahagiae y ballum, el ratón
ballum, y el perro la serovariedad cunícula,
en el desarrollo del presente estudio se dan
datos más detallados de la frecuencia de
leptospira en estudios generados
específicamente en México.
En la especie bovina las alteraciones
que esta patología provoca se centran en
trastornos reproductivos como infertilidad y
aborto, nacimiento de becerros débiles y un
baja en la producción de leche, signos que
se traducen en pérdidas económicas en las
unidades de producción pecuaria. Los
signos clínicos que se observan más
comúnmente son fiebre , anorexia , ictericia,
hemoglobinuria , anemia , las lesiones se
centran principalmente en los riñones, que
presentan hemorragias petequiales en
distribución focal y se observan zonas de
necrosis, el tratamiento se lleva a cabo
comúnmente con oxitetraciclinas o
clorotetraciclinas, para prevenir la
enfermedad se emplea principalmente la
vacunación, en conjunto con medidas
generales de higiene y control de fauna
nociva (Aiellio, 1998).
La frecuencia en el ganado bovino
en México para el presente año, se
desconoce, sin embargo en 2002 se ha
referido que a partir de 4043 muestras de
sueros, el 31.3%, lo que representa 1261
muestras, fueron positivos a una o más
84
serovariedades de Leptospira interrogans
(Moles-Cervantes et al., 2002), las
serovariedades más frecuentes fueron
hardajo, wolffi y trassovii, además se ha
documentado que en el periodo 1991-2003,
la seroprevalencia promedio a nivel nacional
fue de 49.7%, se señala que el aporte del
estudio fue indicar la frecuencia de
leptospirosis para cada una de las regiones
ecológicas en las que se lleva a cabo la
actividad de producción de bovinos en el
país, siendo la región tropical húmeda la
que presentó un 63.8% de casos positivos,
el total de muestras obtenidas en esa región
fue de 16 926 (Luna – Álvarez et al., 2005).
El diagnóstico de leptospira en las
especies domésticas se lleva a cabo con la
técnica de aglutinación microscópica,
empleando antígenos vivos, al efectuar la
técnica de manera adecuada es posible
cuantificar los títulos de anticuerpos
existentes además de determinar contra
que serogrupo fueron generados.
Para el periodo de 1995-2000 en
México, en un muestreo de 1970 cerdos el
39.8% fueron positivos y la serovariedad
mas frecuente fue Bratislava con el 22.5%
y la de más baja frecuencia fue la
serovariedad hebdomadis con el 0.5%
(Cisneros-Puebla et al., 2002), en el caso
del cerdo la manifestación clínica de la
leptospirosis está prácticamente dada por
abortos alrededor de 2 y 4 semanas de
gestación, el diagnóstico diferencial incluye
a brucelosis y parvovirus, el tratamiento es
a base de oxitetraciclinas y clortetraciclinas,
también se emplea la vacunación para
prevenirla.
En especies como el perro la
leptospira tiene un periodo de incubación
de aproximadamente 4 a 12 días, se
observan signos inespecíficos como son
fiebre depresión y anorexia, dolor
generalizado, el hígado se ve afectado y
esto se refleja en ictericia. La meningitis,
uveitis y abortos se han referido de manera
rara.
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En las pruebas de laboratorio clínico
se observa leucocitosis, linfopenia,
monocitosis y trombocitopenia. Si hay daño
hepático las concentraciones séricas de
bilirrubina se incrementan así como AST,
ALT y fosfatasa alcalina, en el examen de
orina es posible encontrar isostenuria,
proteinuria y glucosuria lo cual es indicativo
de daño a nivel de túbulos renales. Las
lesiones en esta especie consisten en
aumento de tamaño tanto de riñones como
de hígado, y hemorragias. En el examen
histológico se observa nefritis intersticial y
algunas veces hepatitis, el diagnóstico se
basa principalmente en el aislamiento de
leptospira a partir de orina o de diversos
tejidos, otra manera es evidenciar la
presencia de anticuerpos contra el agente a
través de pruebas serológicas, la
terapéutica fundamentalmente consiste en
el uso de soluciones para mantener
hidratado al paciente, antibioterapia con
penicilina, tetraciclinas para eliminar la
leptospiremia –presencia de leptospira en la
sangre -, una vez que se concluye con su
eliminación, se continúa con la misma con
el objetivo de eliminar a la bacteria del
tracto urinario (Aiello, 1998).
En los ovinos en México se han
referido frecuencias del 50 al 55.6% y para
los caprinos de 65.8% al 90%, el
tratamiento en estas especies es similar al
mencionado para el bovino (NOM-029-
SSA2-1999).
Hasta la fecha esta enfermedad no
ha sido considerada en las campañas
zoosanitarias en México, aunque si existe
una norma que establece las medidas
preventivas, de control y de vigilancia
epidemiológica de la leptospirosis en el
humano (NOM-029-SSA2-1999) y además
en México se ha referido para 2009, 188
casos confirmados de leptospira humana,
cifra mayor que en el 2008 al año en que se
documentaron 121 casos (SUIVE 2010
http://www.dgpei.salud.gob.mx).
85
COMPLEJO TENIASIS- CISTICERCOSIS
La Teniasis cisticercosis es una
enfermedad parasitaria que ha sido
documentada en aproximadamente 75
países, pertenecientes a diversos
continentes (WHO, 2000). Específicamente,
para Latinoamérica se estimó que hay
400,000 pacientes con la infección, y que en
México y Brasil se invierten 90 millones de
dólares para el tratamiento de
neurocisticercosis (Kosla et al., 2002).
Asimismo, en Estados Unidos de
Norteamérica se invierten alrededor de 9
millones de dólares por año, para la
curación principalmente de inmigrantes que
la padecen (Kosla et al., 2002).
Es importante considerar que esta
parasitosis es un problema de salud pública
y animal y que existe en el estado de
Morelos, Puebla, Yucatán, Chiapas,
Tabasco y Guerrero, entre otros (Huerta et
al., 2001; Morales et al., 2002) y que
además impacta en la producción porcina
por decomiso de canales infectadas cuando
estos animales llegan a rastro (Sciutto et al.,
2000; Acevedo et al., 1982) y
probablemente ha sido una de las mas
estudiadas en nuestro país
El ciclo parasitario inicia cuando un
portador de tenia, que en este caso es el
humano, defeca al aire libre y en las heces
libera proglótidos grávidos maduros que en
su interior contienen miles de huevos que a
simple vista no se pueden observar, estos
huevos son ingeridos por el cerdo y llegan
al intestino, posteriormente migran por el
torrente sanguíneo y se establecen en las
masas musculares en mayor grado y en
otros tejidos como el nervioso en menor
grado infectando de esta manera al cerdo,
que desarrolla la fase de metacéstodo o
cisticerco, que tiene una apariencia que
asemeja a una vesícula con un tamaño de
centímetros, lo cual permite detectar a
través de la inspección sanitaria por medio
de un corte en los músculos anconeos la
presencia del parasito en los cerdos que se
emplean para abasto (Sciutto et al., 2000).
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 77-90.
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Cuando el ser humano consume la
carne de cerdo insuficientemente cocida el
metacéstodo de Taenia solium (T.solium),
se establece en el intestino, evagina, se fija
a la pared intestinal y da origen a un
céstodo adulto que puede medir hasta más
de 5 metros, se desarrolla a su madurez y
cuando el humano defeca proglótidos de T.
solium al ambiente, de esta manera inicia
nuevamente el ciclo parasitario (Quiroz,
1984).
Las consecuencias en salud pública
se originan cuando el humano ingiere en
alimentos y agua el huevo de T. solium, el
cual migra y se establece en el encéfalo
provocando así la neurocisticercosis,
enfermedad que en el humano puede
manifestarse de manera asintomática, o
afectar al paciente al grado de incapacitarlo
y provocarle la muerte (Sciutto et al., 2000).
Para la prevención de la
teniosis/cisticercosis por T. solium se han
propuesto diferentes estrategias que
consideran desde el mejoramiento de
medidas de higiene básicas, como por
ejemplo la instalación de letrinas, la
educación para interrumpir y prevenir la
infección con T. solium, la optimización de
técnicas diagnósticas, la irradiación de
carne de cerdo infectada (Flores Pérez et
al., 2003), hasta el empleo de vacunas para
interrumpir el ciclo parasitario (Pawlowski et
al., 2005).
En nuestro país, se desarrolló una
vacuna constituida por tres péptidos S3Pvac
que ha demostrado tener alta efectividad en
contra de la cisticercosis porcina por T.
solium en condiciones naturales de
infección reduciendo la prevalencia en un
52.6% y la intensidad de la infección con
cisticercos viables en un 97.9% (Toledo et
al., 2001; Huerta et al., 2001).
En la práctica de manera general el
método que se emplea para diagnosticar la
cisticercosis en el cerdo es la inspección de
lengua en la cual se palpa la cara dorsal y
ventral de la misma, por este método se
86
pueden diagnosticar de un 50% a un 70%
de cerdos infectados, otros métodos más
sofisticado consisten en el uso de
ultrasonido y de pruebas serológicas (Aluja
y Villalobos, 2000; Herrera, 2007),
finalmente la necropsia puede ser un
método útil y con una sensibilidad y
especificidad cercana al 100%, con la
desventaja de que implica el sacrificio del
animal.
El cerdo no presenta lesiones
patonogmónicas, se ha informado que
aquellos cerdos que presentan elevadas
cargas parasitarias de 23,000 a 25,000
presentan cambios en su comportamiento
consistentes en inactividad, además de
mencionar que los cerdos rara vez
presentan signos nerviosos al estar
infectados con el metacéstodo (Aluja y
Villalobos, 2000), de manera farmacológica
en el cerdo es posible tratarlo con
prazicuantel o albendazol, principio efectivo
en contra del metacéstodo (Aluja y
Villalobos, 2000), sin embargo, se debe
esperar un tiempo considerable para poder
sacrificar al animal tratado.
Para la frecuencia de cisticercosis
porcina en México se carece de datos
actualizados sin embargo, se sabe que en
áreas remotas donde hay cerdos criados de
manera rustica la frecuencia es hasta de un
13%, y en el periodo de 1980-1981 la
frecuencia más elevada la obtuvo
Guanajuato con el 12.1% y la más baja
Morelos con el 2.1% (Aluja y Villalobos,
2000).
En el caso de la teniasis en el
humano esta se presenta asintomática, el
diagnóstico se lleva cabo cuando el
paciente acude a defecar y observa la
presencia de los proglótidos del cestodo
adulto o cuando se lleva a cabo un examen
coproparasitoscópico que por medio de la
técnica de flotación permite aislar a los
huevos de T. solium y observarlos en el
microscopio, sin embargo, en esta
metodología existe el riesgo de confundir a
los huevos de T. solium con los de T.
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saginata – tenia que se aloja en el intestino
de humano cuyo huésped intermediario es
el bovino pero que no provoca
neurocisticercosis -, además de tener la
flotación una sensibilidad no mayor del 60%
(Sarti, 1997; Sciutto et al., 2000). Por otra
parte se ha desarrollado una técnica de
ELISA que en heces permite la detección de
antígenos de tenias, que es útil tanto en
animales como en humanos, sin embargo
aunque tiene una elevada especificidad
94% y sensibilidad 100%, es incapaz de
distinguir entre T.solium y Taenia saginata,
actualmente se encuentran en desarrollo
pruebas diagnosticas molecualres que se
basan en la detección del material genético
de T.solium. (Sarti, 1997; Sciutto et al.,
2000).
Para el caso de la neurocisticercosis
que es cuando el metacéstodo de T. solium
se aloja en el encéfalo del humano, esta se
puede manifestar con dolores de cabeza,
parálisis, alteraciones locomotoras, en
general los síntomas y signos dependen del
sitio anatómico del cerebro en que se aloje
el cisticerco, los signos pueden ser tan
severos que provocan la incapacidad
permanente del paciente y finalmente este
muere, el tratamiento se lleva a cabo con
cirugía, o con el empleo de fármacos como
el albendazol, la enfermedad en el humanos
se diagnostica con pruebas serológicas y
con tomografía computarizada se confirma
la presencia del metacéstodo en el cerebro
(Sarti, 1997; Sciutto et al., 2000).
La frecuencia de la cisticercosis de
Mexicanos fue en el 2008 de 252 casos, y
para el 2009 se presentaron 131, (SUIVE
2010 http://www.dgpei.salud.gob.mx), lo que
confirma su existencia e importancia como
problema de salud pública en México, por lo
cual existe una norma oficial (NOM-021-
SSA2-1994).
El complejo teniasis - cisticercosis
has sido erradicado de países situados en
Europa, por lo cual es posible su
erradicación dentro de nuestro país, sin
embargo antes habrá que resolver diversos
87
retos que implican mejorar las condiciones
de vida de los habitantes y evitar que
prevalezca el clandestinaje y la corrupción
en la inspección de carnes, y tener en
cuenta que el arma más poderosa en contra
de esta zoonosis es sin duda la educación.
OTRAS ZOONOSIS EN MÉXICO
En este apartado de manera muy
general se mencionan otras zoonosis
existentes en nuestro país pero que no son
consideradas oficialmente como las
principales. Se puede mencionar la
tuberculosis, fiebre del oeste del Nilo,
encefalitis equina venezolana,
toxoplasmosis, ascaridiasis, faciolasis, y
en otro nivel de menor importancia estarían
otras zoonosis de las cuales se conoce muy
poco en el país como son la Dipilidiasis,
Histoplasmosis, Hidatidosis, Enfermedad de
lyme, Fiebre Q, Antrax y Gnatostomiasis.
Se debe estar atento porque es
probable que en las siguientes décadas
algunas de estas sean consideradas por las
autoridades como importantes.
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 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 91-102.
_________________________________________________________________________________________________________

CARACTERIZACIÓN DEL BORDO TEMPORAL “LA POZA”

EN EL QUE SE PRÁCTICA LA ACUICULTURA EXTENSIVA,
EN IXTLILCO EL CHICO, MORELOS.

Migdalia Díaz Vargas1*, Héctor Quiroz Castelán1, Judith García Rodríguez1,

Isela Molina Astudillo1

1
Laboratorio de Hidrobiología del Centro de Investigaciones Biológicas. Universidad Autónoma del Estado
de Morelos, Cuernavaca, Morelos, México.
Correo-e: migdalia@uaem.mx, garciarj@uaem.mx, molina@uaem.mx, quiroz@cib.uaem.mx
*Autor para correspondencia.

RESUMEN1 fisicoquímicas, de productores primarios y

La caracterización cuantitativa y
cualitativa de un sistema acuático
productivo permite identificar las
condiciones actuales para el desarrollo de
estrategias de manejo y utilización de los
recursos. Entre estos cuerpos de agua se
encuentran los bordos temporales,
importantes ecosistemas dulceacuícolas en
los cuales interactúan entre sí gran cantidad
de especies, incluidos los seres humanos y
en los que se pueden implementar acciones
para el aprovechamiento de los recursos
naturales de manera sostenible y
sustentable, se realizó un estudio para
caracterizar las condiciones limnológicas de
un bordo temporal, en Ixtlico el Chico, en el
municipio de Tepalcingo, Morelos. El
desarrollo de este trabajo se realizó del mes
de mayo de 2008 a mayo de 2009, se
realizó el diagnóstico actual del bordo la
poza, para estimar las condiciones
1
Recibido: 10/04/2011; Aceptado: 1/06/2011.
secundarios, con el fin de identificar su
potencial productivo. Este sistema cuenta
con características limnológicas propicias
para el establecimiento de cultivos
piscícolas, ya que la calidad del agua y
disponibilidad de nutrientes son adecuados
para el establecimiento de productores
primarios y secundarios, mismos que
pueden ser utilizados como alimento natural
para las especies bajo cultivo. Además,
podría establecerse un policultivo para
aprovechar adecuadamente los recursos
disponibles.
Palabras Clave: Limnología, fisicoquímicos,
productores primarios y secundarios
ABSTRACT
The quantitative and qualitative
characterization of the aquatic productive
system support to identify current conditions
for the development of management
strategies and use of resources. Among

91
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these bodies of water are the temporary
aquatic reservoir, important freshwater
ecosystems in which interact large number
of species, including humans and in which
can be implemented action for the
development of natural resources in a
manner sustainable, a study was made to
characterize the limnologycal conditions of
an temporary aquatic reservoir in Ixtlico el
Chico, in Tepalcingo, Morelos. The
development of this work was realized from
May, 2008 until May, 2009, the large puddle
realized the current diagnosis of the pond, to
estimate the physico-chemical conditions, of
primary and secondary producers, in order
to identify his productive potential. This
system is provided with limnologycal
characteristics propitious for the
establishment of fish culture, since the
quality of the water and availability of
nutrients are adapted for the establishment
of primary and secondary producers
themselves, who can be used as natural
food for the species under farming. Also, a
polyculture established to make use to
appropriately of the available resources.
Key words: Limnology, physico-chemical,
primary and secondary producers.
INTRODUCCIÓN
La caracterización cuantitativa y
cualitativa de un sistema acuático
productivo ayuda a identificar las
condiciones actuales para el desarrollo de
estrategias de manejo y utilización de los
recursos.
Es decir, se refiere a la
determinación de las características
distintivas para conocer los aspectos más
relevantes que lo definen o tipifican,
considerando todos aquellos factores que
influyen en la composición, distribución y
biomasa de la biota acuática, tasas de
reciclamiento de nutrientes, productividad
primaria y estado trófico general,
considerando conjuntamente aspectos
92
geológicos, morfológicos, climáticos y
antropogénicos (Arredondo et al., 2007).
Desde el punto de vista
antropogénico, el manejo del agua
representa una problemática social,
físicoquímica y biológica; debido a que es
un factor indispensable en todas las etapas
de la producción, procesamiento y
comercialización de alimentos y otros
satisfactores fundamentales.
Por ello, para determinar las
condiciones de los sistemas cuyo propósito
es la acuacultura, es necesario realizar
estudios limnológicos, disciplina desarrollada
desde hace varias décadas tanto en
ambientes naturales como artificiales y que
incluye distintos aspectos hidrológicos,
hidroquímicos, geoquímicos y biológicos
(fitoplancton, zooplancton, peces, malezas
acuáticas), que además constituye la
herramienta técnica y científica base para
los planes de Gestión y Manejo destinados
a la sustentabilidad del recurso hídrico
(Peralta y León, 2006).
En el estado de Morelos se han
realizado estudios en 16 cuerpos de agua
menores de 10 ha, de los 84 que
aproximadamente se encuentran en el
mismo, los cuales en su mayoría se
localizan en la Región Oriente y los demás
en la Zona Poniente, apreciando que gran
parte de la información son contribuciones a
la relación de algunos parámetros
fisicoquímicos; comportamientos planctónicos;
morfométricos, así como a la evaluación de
tasas de crecimiento de las familias
CICHLIDAE y CYPRINIDAE en
monocultivos, bicultivos y policultivos
extensivos de estas especies.
Por otra parte, existe poca
información que pueda ser utilizada para
garantizar el uso apropiado y eficiente de
los modelos integrales en ambientes
acuáticos, modelos que en los últimos años
han representado una alternativa
sustentable, y que se refiere tanto a los
componentes de los ecosistemas, su
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 91-102.
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dinámica, la productividad primaria y

secundaria, los parámetros fisicoquímicos
del agua y sedimento, las variaciones de
estos, las tasas de producción pesquera
real, así como las formas de utilización de
los mismos y la participación de la población
beneficiaria.

La falta de esta información impide

la formulación de modelos que conduzcan a
la obtención de beneficios sociales y
productivos sin requerir de un nivel de
tecnificación muy alto.

Considerando todo lo anterior, el

desarrollo de trabajos orientados a distinguir
las capacidades productivas de los sistemas
acuáticos es importante y pertinente en este
momento, por lo que el principal objetivo de
este trabajo fue: Analizar las principales
condiciones limnológicas del bordo temporal Figura 1. Ubicación geográfica del municipio de
Ixtlico el Chico en el municipio de Tepalcingo, Morelos.
Tepalcingo, relacionadas con su utilización
en la acuicultura extensiva.

Para conocer las condiciones

MATERIALES Y MÉTODOS
La localidad de Ixtlico el Chico
(“tierra de magueyes”) se ubica en el
municipio de Tepalcingo, entre los 18° 33'
31" L N y 98° 50' 49" L O, con una altitud de
1090 msnm, se localiza a 5 km de la
cabecera municipal cuenta con una
población de 1333 habitantes y grado de
marginación alto (CONAPO, 2005); en esta
localidad se encuentra el embalse “La Poza”
(Figura 1), las barrancas que alimentan al
embalse son “Pitzotlan” y “Chirimoyo”,
mismas que lo llenan en la temporada de
lluvias.
Este embalse fue construido en 1972
dentro del Plan Nacional Benito Juárez y
corresponde a la presa No. 1, para irrigar
103 ha para el cultivo principalmente de
maíz, fríjol, cebolla, sorgo y jitomate.
limnológicas actuales se llevaron a cabo
colectas mensuales a partir de mayo de
2008 a mayo de 2009. Para la toma de
muestras se consideraron tres estaciones.
El análisis morfométrico se realizó utilizando
mapas, planos, imágenes de satélite,
mediciones y comprobaciones de campo
(Wetzel y Likens, 2000).
En cuanto al análisis físico y químico
del agua, se monitorearon parámetros
conservativos y no conservativos en los
sistemas, utilizando las técnicas
colorimétricas propuestas por Boyd (1990),
un conductímetro; un potencíometro y un
turbidímetro, los tres marca Hach; un disco
de Secchi , un oxímetro YSI 57 y un equipo
Hatch Drel 2010.
También, se llevó a cabo el análisis
del fitoplancton, clorofila a y zoobentos con
las técnicas sugeridas por: Uthermöl,
(1958), Vollenweider (1974), Wetzel (2001)
y Wetzel y Likens (2000). Para la estimación
del rendimiento pesquero se utilizaron los

93
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datos mencionados por los integrantes de la
comunidad, así como de los órganos
institucionales que realizan las siembras,
considerando también los volúmenes de
cosecha que se obtuvieron en el bordo.
El análisis de resultados, tanto
biológicos como fisicoquímicos, se realizó
aplicando los paquetes estadísticos de
Excel, SPSS 10.0 y Statistica 6.0. (Zar,
1999).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
El embalse “La Poza” presenta un
ancho máximo de 870 m y una longitud
máxima de 580 m, la cortina o represa tiene
una longitud de 420 m; durante la
temporada de lluvias alcanza una
profundidad máxima de 3.0 m y una área
máxima de inundación de 15 ha.
Durante el transcurso del año, este
embalse presenta diversas fluctuaciones
respecto a la superficie de inundación, pues
aunado a que es un embalse temporal, la
cantidad de agua almacenada depende de
las necesidades de riego de los diferentes
cultivos que se encuentran a su alrededor.
Fisicoquímica y nutrientes del agua:
Durante el periodo de muestreo, la
temperatura mantuvo un comportamiento
oscilante en el sistema, presentando el
típico patrón estacional correspondiente a
latitudes tropicales, con valores máximos
estivales de 37.9 ºC y mínimos invernales
de 21.1 ºC; una DE (desviación estándar)
de 4.02 y media de 27.2 ºC.
Las concentraciones de oxígeno
disuelto, comprendió valores entre 3 y 7
mg/L para la mayoría de los meses de
muestreo, una media de 4.17 mg/L y DE de
1.95. El CO2, no se registró en los meses de
mayo’08, junio, febrero y mayo’09, y valores
máximos de 36.63 mg/L en septiembre; una
media de 8.3 mg/L y DE de 10.93.
94
La turbidez registró un valor máximo
de 200 NTU (Unidades Nefelométricas de
Turbidez) y un mínimo de 1.99 NTU con una
DE de 53.66 y una media de 24.13 NTU.
Los sólidos disueltos oscilaron entre 42 y
365 ppm con DE de 65.66 y media de 195.9
ppm; la conductividad del agua presentó
valores muy fluctuantes entre los 75 y los
591 µS, DE de 155.57 y media de 258.8 µS,
del mismo modo la transparencia osciló
entre los 5 y 55 cm con 20.62 de DE y 18.5
cm en promedio.
En los reportes de alcalinidad,
dureza total y pH, los valores fueron
heterogéneos durante todo el ciclo, con
fluctuaciones marcadas mes con mes, con
valores máximos de 300 mg/L y mínimos de
115 mg/L CaCO3 de alcalinidad total, cuya
DS fue de 45.4 y media de 197.1 mg/L
CaCO3. Dureza total con máximo de 974.9
mg/L CaCO3 y mínimo de 120.1mg/L
CaCO3, DE 195.45 y media 280.82 mg/L
CaCO3. Los valores de pH oscilaron entre
los 8.67 y 10.3, con una DE de 0.75 y media
de 7.8 unidades.
Los valores de nitritos registrados en
el embalse indicaron un valor máximo de
1.146 y un mínimo 0.011 de mg/L, con una
media de 0.038 mg/L y una DE de 0.21.
Para el nitrógeno amoniacal, los registros
que se obtuvieron fueron de 13.7 mg/L
como máximo y 0.09 mg/L como mínimo,
DE de 2.82 y una media de 2.01 mg/L. Los
ortofosfatos durante el ciclo de muestreo se
registraron en un rango de 7.02 mg/L como
máximo, 0.22 mg/L mínimo, DE de 2.06 y
media de 2.09 mg/L.
Los grupos fitoplanctónicos
registrados durante el ciclo de muestreo en
el embalse “La Poza”, fueron: Chlorophyta
con un total de 137 088 org/ml, Cyanophyta
75 548 org/ml, Euglenophyta 71 280 org/ml
y Bacillariophyceae 58 320 org/ml. La mayor
abundancia se registró durante el mes de
junio, dominada por la división Chlorophyta,
posterior a este mes se observó un
decremento en la cantidad de organismos
de los cuatro grupos manteniéndose por
 Investigación Agropecuaria. 2011. Volumen 8(1). p. 91-102.
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debajo de los 40 000 org/ml, a excepción de
la división Chlorophyta, que mostró
incrementos constantes a partir de
diciembre, con un segundo valor máximo en
marzo.
Los valores más altos de clorofila “a”
se presentaron en el mes de noviembre con
1146.013 mg/L Chl “a”, lo que coincide con
los máximos obtenidos tanto para el
fitoplancton como para el bentos, que puede
estar asociado a la disponibilidad de
nutrientes y a la etapa de concentración, y
el mínimo se presentó en octubre con un
valor de 3.441 mg/L Chl “a”.
En total se registraron 11 grupos
bentónicos, gatrópodos, ostrácodos, anélidos,
quironómidos, nematodos, insectos (adultos),
hydracáridos, tardígrados, cladóceros,
copépodos y rotíferos, de los cuales, los
grupos dominantes, considerando la suma de
las tres estaciones de muestreo, fueron los
quironómidos con el 49 % y los ostrácodos
con 35 %, el resto de los grupos,
representaron el 16% de manera conjunta, lo
que indica una alta diversidad de organismos
bentónicos, pero con una baja abundancia en
el sistema.
La especie que se utiliza para
desarrollar la acuicultura extensiva en este
cuerpo de agua es principalmente
Oreochromis niloticus. Respecto a la
producción obtenida, reportada por los
productores en este embalse en los últimos
años, en el Cuadro 1 se registraron datos
entre 4 y 6.7 toneladas, considerando dos
años, con una disminución en el 2009 con
relación al año anterior.
Cuadro 1. Registro de producción y siembra
del embalse “La Poza” durante el periodo de
estudio.
Siembra Producción
Año
(alevines) (toneladas)
2008 50,000 6.759
2009 30,000 4.054
95
El estudio de la morfometría de los
cuerpos de agua es útil para determinar
características importantes de forma y
comportamientos en el entorno y en el flujo
hídrico de un sistema acuático, la
interpretación correcta de estos datos es un
punto clave para el manejo de estos
sistemas, pues son la base para reconocer
las variaciones de volumen de la cubeta y
establecer la distribución de los sedimentos
(Hernán y Ramírez, 2002); en el caso del
bordo en estudio, por tratarse de un sistema
con fluctuaciones constantes en los niveles
de agua, es un parámetro importante a
considerar, ya que permite determinar la
disponibilidad de este recurso para el
mantenimiento de los cultivos piscícolas,
pues la cantidad de agua captada y
almacenada para tal efecto depende
principalmente de la precipitación pluvial y
que en época de estiaje es utilizada para
riego de diferentes cultivos agrícolas.
Por otro lado, un aspecto
fundamental de los sistemas acuáticos son
las características abióticas del agua,
mismas que generalmente están
influenciadas por la naturaleza del sustrato,
sin embargo algunas de ellas pueden tener
variaciones relacionadas con el incremento
de materia orgánica y la actividad biológica;
presentándose una estrecha relación entre
los organismos y las variaciones
ambientales, misma que se observa al
comparar las fluctuaciones en los valores
registrados de los distintos parámetros
fisicoquímicos y las variantes que presentan
de igual manera los organismos propios de
los sistemas acuáticos, lo que brinda las
herramientas necesarias para la
interpretación de la capacidad productiva de
los recursos acuáticos (Margalef, 1991).
De manera general, se puede decir
que los valores registrados de los
parámetros fisicoquímicos y nutrientes,
presentaron variaciones características de
los sistemas acuáticos temporales, ya que
la fluctuación en los niveles de agua que
corresponden a los periodos de lluvia y
estiaje, propician cambios en todos los
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parámetros considerados (De la Lanza, 2007;
Arredondo et al., 2007). En este sentido, la
temperatura del agua es un factor de suma
importancia ya que desde el punto de vista
ecológico tiene efectos en los procesos de
autopurificación de los desechos orgánicos,
afectando simultáneamente, la rapidez de
estabilización de la materia orgánica, el nivel
de saturación de oxígeno disuelto y la
velocidad de aireación (Ramos et al., 2003);
además, de estar directamente relacionado
con el crecimiento y reproducción de los
organismos bajo cultivo.
Los valores de temperatura
registrados, indican que es un cuerpo de agua
con aguas cálidas, con un periodo de mezcla
continuo de la columna de agua durante todo
el ciclo de muestreo; influenciado, también por
los cambios en el nivel del agua, ya que se
trata de un bordo con una fluctuación
estacional, con una inundación máxima solo
en la época de lluvias.
Esta característica es propia de los
sistemas tropicales, pues de acuerdo con
Lewis (1986), los cuerpos de agua
polimícticos son comunes en estas latitudes y
tienen la capacidad de estratificarse y
mezclarse varias veces en la época cálida,
debido a su baja profundidad, así como
durante el transcurso del día, como resultado
de la acción de los vientos y los cambios
diurnos de temperatura tan amplios.
La temperatura se relaciona con la
solubilidad de los gases, la productividad
primaria y el crecimiento y reproducción de las
especies ícticas, modificando su metabolismo
y capacidad de solubilidad en los sistemas,
por lo que, este parámetro es muy importante
en el establecimiento de las distintas
comunidades biológicas. Para el caso del
sistema analizado, los rangos de temperatura
son considerados adecuados para el
establecimiento de cultivos piscícolas,
principalmente de tilapia, pues presenta un
óptimo crecimiento en rangos de temperatura
de 25-32 °C (Meyer, 2007).
Dentro del balance gaseoso en los
sistemas acuáticos, el oxígeno disuelto es
fundamental, ya que es generado por los
96
productores primarios y captado por el
intercambio atmosférico por un lado y
consumido por los organismos aerobios en
sus procesos metabólicos por el otro; las
diferentes concentraciones de este gas
favorecen o no, el establecimiento de
organismos acuáticos dentro de un sistema y
por ende la disponibilidad de alimento para los
organismos bajo cultivo; de igual manera
dichas concentraciones fluctúan por la
relación que existe entre otros parámetros
como la temperatura y la transparencia
(Margalef,1991).
El oxígeno disuelto, como se
mencionó anteriormente, es un gas que se
relaciona con la temperatura, además forma
parte importante en la respiración de los
organismos acuáticos y es uno de los
productos de la acción fotosintética; respecto
al rango adecuado para la sobrevivencia de
los peces bajo cultivo este debe oscilar entre
1.5 a 5 mg/L para el desarrollo adecuado de
los mismos (Meyer, 2007); también un factor
importante para la oxigenación, es el
movimiento de las masas de agua, lo que se
relacionó con lo sucedido en este trabajo, ya
que el grado de aireación del agua fue amplio,
pues la forma de estos permite que toda la
superficie esté influenciada por la acción de
los vientos, lo que, aunado a la productividad
primaria, genera valores adecuados para el
establecimiento de peces para cultivo, ya que
el promedio superó los 4 mg/L de OD; por lo
cual, considerando la normatividad sobre la
calidad del agua que propone 2.5 mg/L como
mínimo aceptable para la acuacultura (De la
Lanza, 1998), esta se cumple.
Por otra parte, el bióxido de carbono
presenta una dinámica relacionada con varios
factores bióticos y abióticos, y es sumamente
importante en la actividad fotosintética, ya que
define la concentración de carbono inorgánico
que está a disposición de los productores
primarios; cuando las poblaciones de
organismos fotosintéticos son abundantes en
un sistema, la cantidad de CO2 asimilado es
mucho mayor que la cantidad que pasa de la
atmósfera al agua por difusión (Margalef,
1991).
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En el embalse “La Poza” los valores
fueron oscilantes, inclusive en algunos meses
se reportaron valores nulos referentes a este
parámetro.
La turbidez es un parámetro
relacionado con el grado de transparencia del
agua, que a su vez depende de la cantidad de
sólidos en suspensión, mismos que pueden
ser el resultado de una posible actividad
biológica o simplemente de la presencia de
partículas inertes.
Los sólidos disueltos están
relacionados con el grado de mineralización
del agua ya que son iones de sales minerales
que el agua ha conseguido disolver a su paso
y también están relacionados con la
conductividad del agua ya que un aumento de
estos iones aumenta la capacidad conductiva
(Wetzel, 2001).
La transparencia, al igual que la
turbidez y el total de sólidos suspendidos se
relacionaron directamente con las épocas de
estiaje y lluvias, registrándose valores altos
durante el periodo de inundación para el caso
de la transparencia (por el incremento del
volumen en la cubeta) y bajos para la
turbiedad y total de sólidos suspendidos (por
la misma circunstancia), condiciones que no
afectan directamente el cultivo de la tilapia
(Boyd, 1990).
La alcalinidad, dureza total y pH, son
parámetros que se relacionan entre sí; la
dureza representa una medida de la cantidad
de metales alcalinotérreos en el agua,
fundamentalmente calcio (Ca) y magnesio
(Mg) provenientes de la disolución de rocas y
minerales que será tanto mayor, cuanto más
elevada sea la acidez del agua (pH mayores a
7), es una medida, por lo tanto, del estado de
mineralización del agua. La alcalinidad, por
otra parte también influye en la acidez o
basicidad del agua, ya que es la suma de las
concentraciones de los iones carbonato,
bicarbonato e hidróxidos, que absorben
protones manteniendo el pH en un valor muy
estable (Wetzel, 2001).
De acuerdo con los valores
registrados, se puede clasificar el tipo de agua
97
de este sistema como dura, ya que siempre
se mantuvo por arriba de los 40 mg/L, que de
acuerdo con Boyd (1990) corresponde a esta
clasificación.
Al respecto, Arrignon (1978), indica
que las aguas duras son más productivas que
las suaves, porque no sólo es el resultado de
una alta alcalinidad, sino que los niveles de
fósforo y otros elementos esenciales se
incrementan con ésta, proporcionando una
gran cantidad de nutrientes disponibles para
los productores primarios.
Este parámetro forma parte de los
factores determinantes de la producción
biológica, pues aunado a los componentes
morfométricos (dimensiones de la cubeta
lacustre) y climáticos (procesos
meteorológicos), los materiales disueltos del
componente edáfico, determinan las
características del sistema, así como las
comunidades que se pueden establecer y que
servirán de alimento a los organismos bajo
cultivo; ya que la interacción de los tres
componentes modulará el flujo de energía y el
reciclado de los materiales expresados como
producción (Hernández-Avilés et al., 2007).
En cuanto a los valores de pH, el
rango aceptable para el cultivo de la tilapia va
de 5 a 11 (Meyer, 2007), valores promedios
escasamente por arriba de las 8 unidades se
registraron este bordo, lo cual influye en el
proceso de descomposición de la materia
orgánica, liberación de amonio y
precipitación de hierro y magnesio (Gómez-
Márquez et al., 2007), lo que brinda a los
sistemas condiciones adecuadas respecto a
la disponibilidad de nutrientes que los
productores primarios pueden transformar
en alimento.
Respecto al aporte de nutrientes en
los sistemas acuáticos, el nitrato es el
compuesto derivado del nitrógeno más
importante, pues es considerado como una
fuente de nutrientes imprescindibles para
ciertos organismos autótrofos, ya que una
alta concentración de nitratos puede originar
el llamado fenómeno de eutrofización,
debido al aumento en la población de estos
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organismos fotoautótrofos que compiten por
el oxígeno con otros organismos aerobios
de mayor tamaño. La concentración de
nitratos, al igual que la de nitritos está
relacionada con el desarrollo de
florecimientos algales y por ende con la alta
disponibilidad de alimento para los peces,
pues concentraciones mayores de 0.1 mg/L
de nitritos pueden indicar aportes de aguas
ricas en materia orgánica en vías de
oxidación (Rodier, 1990).
El nitrógeno en forma de amonio (N-
NH3) es una sal inorgánica que es
asimilada por el fitoplancton y la
macrovegetación sin cambio químico ni
gasto de energía, sin embargo, el exceso de
este nutriente provoca efectos fisiológicos
visibles en los peces tales como: reducción
en la excreción, incremento del pH en la
sangre, inactivación de enzimas, daño a las
agallas y aumenta el consumo de oxígeno
(Boyd, 1990). De igual forma, el fósforo en
forma de ortofosfatos (P-PO4) es un
elemento esencial en el crecimiento de
algas y otros organismos biológicos (Ramos
et al., 2003).
En todo sistema acuático los
ortofosfatos representan la forma iónica
asimilable por los productores primarios y
esto se ve reflejado en la concentración de
clorofila α, y con ello el aumento en la
producción de alimento (De la Lanza, 1998).
Los embalses en general, reciben un
suministro extraordinario de material
nutritivo en la superficie, pero la turbiedad
del agua puede, en muchas ocasiones
contrarrestar el efecto y limitar la producción
(Margalef, 1991).
Sin embargo, este aporte
frecuentemente está constituido por
compuestos nitrogenados, de los cuales los
nitratos son la forma del nitrógeno
biológicamente más accesible para los
vegetales acuáticos, y su concentración
junto con los ortofosfatos, determina el
crecimiento de la flora acuática (Peña et al.,
2002), de la cual forma parte el fitoplancton,
ya que es uno de los constituyentes
98
biológicos en los sistemas acuáticos y su
presencia la determinan en gran medida las
condiciones ambientales y la disponibilidad
de nutrientes.
En este sentido, este embalse se
caracteriza por presentar condiciones
fluctuantes debido a la dinámica estacional,
es decir, un periodo de inundación y uno de
estiaje, por lo que la concentración de
nutrientes también cambia y está
relacionada con la productividad primaria y
la estacionalidad de los florecimientos
algales, pues una gran cantidad de
organismos fitoplactónicos ocasionan una
elevada concentración de nitritos debido a
sus procesos de excreción (Botas et al.,
1988), aunado a la descomposición de
materia orgánica depositada en el
sedimento, que puede provenir del exterior
o de la muerte de los productores primarios,
lo que incrementa las concentraciones de
amonio, nitratos, nitritos y fosfatos por la
acción bacteriana y que son utilizados a su
vez por los organismos fotosintéticos.
Respecto a los organismos
pertenecientes al fitoplancton, término que
define a los organismos autótrofos que se
localizan en la columna de agua de forma
libre y que constituyen el primer eslabón de
la red trófica, son importantes generadores
de oxígeno, características que los ubica
como los principales indicadores de la
productividad en los sistemas acuáticos
(Quiroz et al., 2004), por lo que son una
fuente importante de alimento para los
peces bajo cultivo; en el presente trabajo la
primordial característica de las
comunidades fitoplanctónicas es la
coexistencia simultanea de numerosas
poblaciones de especies en un mismo
hábitat lacustre (Wetzel, 2001); en este
caso, el grupo más abundante fue el de las
clorofitas con un 40%, los resultados indican
un gran aporte de alimento para los peces.
Se reportó una mayor cantidad de
organismos en los meses de concentración,
a excepción de junio’08 cuando se
reportaron los máximos para los cuatro
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grupos, esto probablemente corresponda a,
que con el inicio de la temporada de lluvias
se presentó un aporte externo de nutrientes
y las temperaturas favorecieron el
establecimiento de estas comunidades, y a
que las variaciones estacionales no afectan
significativamente la composición en cuanto
a las divisiones del fitoplancton presentes,
datos semejantes a los reportados por
Quiroz (1996), aunado también a lo
reportado por Boyd (1982), quien indica una
mayor presencia de diatomeas cuando las
condiciones de disponibilidad de nutrientes
son altas.
En cuanto a la disponibilidad de
alimento proporcionado por el fitoplancton,
en este sistema existe una cantidad
adecuada de organismos para tal efecto, de
acuerdo con Margalef (1991) el estado
productivo de un ambiente acuático está
relacionado con la cantidad de fitoplancton y
propone una clasificación al respecto,
indicando como ambientes eutróficos los
que presentan una relación de 102-104
cel/ml y muy eutróficos de 104-106 cel/ml,
por lo que ambos sistemas bajo estudio se
clasifican como eutróficos y por ende
capaces de soportar el cultivo de tilapia,
principalmente por las altas densidades de
organismos fitoplanctónicos durante gran
parte del año (con algunas variaciones y
sucesiones poblacionales), brindando
alimento a las tilapias, cuyos hábitos son
microfágos.
Aunado al registro de los organismos
fitoplanctónicos, la determinación de la
productividad primaria de un sistema
acuático mediante la medición de la clorofila
“a” es relevante desde el punto de vista
ecológico, pues brinda un referente
respecto al grado de nutrientes disponibles
en el medio para poder clasificarlos como
oligotróficos, mesotróficos o eutróficos; en
otras palabras, es una técnica muy utilizada
para evaluar la cantidad de alimento
producido por el proceso de la fotosíntesis
que realizan los productores primarios
(Wetzel, 2001).
99
En este sentido los valores
reportados indican una alta productividad,
misma que favorece el establecimiento de
cultivos piscícolas, ya sea con una sola
especie, como hasta ahora
En lo que se refiere a la
productividad secundaria, los organismos
animales que se encuentran en contacto
directo con el sedimento en un sistema
acuático son denominados zoobentos, y lo
constituyen principalmente invertebrados
menores que son utilizados como alimento
por varias especies de peces, incluidas la
tilapias por sus hábitos omnívoros (Meyer,
2007).
En muchos lagos de la zona tropical
la falta de oxígeno de forma permanente en
el fondo reduce la fauna bentónica a tal
simplicidad que no hace posible el uso de
estos organismos como indicadores (Prat y
Rieradevall, 1998), mucho menos como
alimento disponible; sin embargo, la
utilización de ictiofauna que remueva los
sedimentos por sus hábitos alimenticios (p.
e. Ciprinus carpio) podría incrementar la
renovación de las comunidades
zoobentónicas (Yubi et al., 2008).
Los organismos bentónicos
dependen del flujo de energía que les llega
desde la zona planctónica; la red trófica y
por ende la estructura y densidad de dichas
poblaciones, se organiza de acuerdo con
esta entrada y el tipo de material que llega
al fondo del embalse; así cuando el
embalse es muy productivo y somero se
favorecen las especies herbívoras que se
alimentan del plancton que se sedimenta,
principalmente los quironómidos (Strayer,
1991).
En el monitoreo realizado en este
trabajo, se encontró como grupo dominante
de la zona bentónica a los quironomidos,
con el 49 % en el embalse “La Poza”.
Los resultados obtenidos durante el
ciclo de muestreo indican una baja
presencia de organismos bentónicos,
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debido probablemente a la temporalidad del
sistema, presenta cambios importantes en
la superficie inundada por ser un sistema
temporal, ya que, para que se establezcan
las comunidades bénticas, son necesarias
condiciones estables respecto a estas
zonas, debido a que es en éstas en donde
se establecen dichos organismos (Margalef,
1991).
Como parte de las acciones y
recomendaciones que hasta el año 2003, la
SAGARPA realizaba en los embalses
rurales de la entidad con el Programa de
Acuacultura Rural, se consideraba una tasa
de siembra de 1 org/m2 y se estimaba de
igual manera una producción anual de 1
ton/ha en sistemas extensivos, estas
estimaciones de producción coincidían con
un gran número de embalses atendidos,
incluido el sistema analizado en este
trabajo; sin embargo, Huipe-Ramos y
Bernal-Brooks (2009) indican que el índice
general usado en México para acuicultura
extensiva en esta proporción sobrecarga los
ecosistemas acuáticos temporales y
únicamente administrando alimento
adicional es que se puede duplicar la
cantidad de organismos en cultivo y mejorar
los resultados derivados de esta actividad
productiva.
En los últimos años la proporción de
siembra en este tipo de sistemas ha
disminuido, principalmente por cuestiones
económicas, ya que a partir del 2004 las crías
producidas por los Centros Acuícolas de
Morelos, y de todo el país, son vendidas a las
comunidades, lo que ha repercutido en cierto
modo con la cantidad de organismos
sembrados en cada embalse, lo que de
manera coincidente podría estar beneficiando
las producciones de estos cultivos,
principalmente el de la tilapia en la entidad.
No obstante, el manejo de
microembalses, ya sea para acuicultura
extensiva o semintensiva, requiere de un
conocimiento aproximado de la capacidad de
carga, concepto fundamental en ecología que
considera los límites de crecimiento
poblacional basado en los recursos
100
alimenticios existentes y también como
referencia para calcular el número de
organismos a introducir en cada caso (Huipe-
Ramos y Bernal-Brooks, 2009). Por tal motivo
el interés de que en esta comunidades, se
realicen estudios detallados se que generen
información para un adecuado manejo de sus
recursos es imprescindible.
En este sentido, Hernández-Avilés et
al., (2007) destacan la importancia de los
microembalses en las áreas rurales de México
desde el punto de vista económico, al ser
sistemas productivos ricos en nutrimentos, la
mayoría de ellos son eutróficos y por ende,
adecuados para la acuicultura.
En especial, los microembalses
“temporales” de la Meseta Central de
México (Arredondo-Figueroa y Flores-Nava,
1992) acopian agua pluvial desde el inicio
de la temporada de lluvias a partir de junio
aproximadamente y retienen el agua hasta
principios del ciclo siguiente, cuando
experimentan un proceso de desecación por
influencia estacional de la época de secas
(noviembre-mayo). En este sentido,
constituyen un ejemplo de ecosistemas
acuáticos intermitentes, al contrario de los
cuerpos de agua permanentes donde
existen poblaciones de peces
autosuficientes a través de la reproducción
natural. Sin embargo, la asistencia técnica
sigue siendo importante para el manejo de
los microembalses temporales y por ende
para el aprovechamiento piscícola.
Afortunadamente, en las comunidades en
donde el grado de aceptación de esta
actividad es alto, la manera empírica de
hacer las cosas aunada a la experiencia los
ha llevado a obtener excelentes resultados.
CONCLUSIONES
Este sistema cuenta con
características limnológicas propicias para
el establecimiento de cultivos piscícolas, ya
que la calidad del agua y disponibilidad de
nutrientes son adecuados para el
establecimiento de productores primarios y
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secundarios, mismos que pueden ser
utilizados como alimento natural para las
especies bajo cultivo. Además, podría
establecerse un policultivo para aprovechar
al máximo los recursos disponibles.
La implementación de modelos de
manejo integral es factible en esta
comunidad, pues el aprovechamiento
racional de sus recursos puede
potencializarse fomentando la participación
colectiva en beneficio de sus pobladores,
principalmente con la generación de
alimento a bajo costo con los cultivos
piscícolas y la integración de las actividades
agropecuarias a las acuícolas.
AGRADECIMIENTOS
A la Bióloga Arhelí Fabiola González
Miranda y al Pasante de Biólogo Víctor
Manuel Estrada Salgado por su apoyo y
colaboración en la obtención y AGT Editor, S. A. México. 695 p.
procesamiento de datos.
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UTILIZACIÓN DE LAS CONFERENCIAS VIRTUALES PARA LA CAPACITACIÓN

A DISTANCIA EN EL ÁMBITO AGROPECUARIO

Antonio Morilla González1*, Gerardo Salazar Gutiérrez2, Rómulo Amaro Gutiérrez3,

Luis Reyes Muro4, Emma Serrano 5, Rosalba Carreón Nápoles6,
Germán Valero 7, Jorge López Morales 8

1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, SAGARPA,
Correo-e: mercea@gmail.com, mercea@gmail.com
2
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, SAGARPA.
Teléfono: 334401462, Correo-e: salazar.gerardo@inifap.gob.mx
3
Carretera Zacatepec – Galeana km 0.5, Col. Frente al IMMS, C.P.62770, Zacatepec, Mor.
Teléfono: (01 734) 34 303 31, Fax: (01 734) 34 312 46, Correo-e: amaro.romulo@inifap.gob.mx
4
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, SAGARPA.
Correo-e: reyes.luis@inifap.gob.mx
5
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UNAM. 555622-5848.
Correo-e: eserrano@servidor.unam.mx
6
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UNAM. tel. 555622-5869. Correo-e: rcn@correo.unam.mx
7
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UNAM. 555622-5848.
Correo-e: gvalero@servidor.unam.mx
8
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. UNAM.tel. 555622-5869. Correo-e: jorgerlm@gmail.com
*Autor para correspondencia

RESUMEN1 académicos (15.4%). Se conectaron en

Con objeto de determinar la utilidad
de los simposios virtuales, se organizaron
tres a distancia sobre bioseguridad, uno en
tiempo real y dos en tiempo diferido. En los
tres se conectaron 1601 usuarios y sólo se
obtuvieron 551 cuestionarios. Los asistentes
se enteraron de los simposios por
comunicación personal (29.6%) e internet
(27.8); La mayoría (70%) fueron hombres y
el 30% mujeres, que correspondieron a
técnicos (35.6%) estudiantes (35.5%) y
1
Recibido: 19/05/2011; Aceptado: 8/06/2011.
ocho países y en 12 estados en México. La
mayoría (89.7%) estuvo en el rango de
edades de 20 a 50 años, tenían
computadora personal (88.2%) que
utilizaban en la casa (41.0%), trabajo
(47.0%) o escuela (7.1%). Consideraron la
transmisión como buena (67.5), la vieron en
un auditorio (57.0%) aunque algunos fue en
la casa (19.1%) y trabajo (18.0%). Los
usuarios consideraron a los simposios como
muy útiles (77.0%) o útiles (23.0%) y le
dieron una calificación promedio de 8.82. Se
concluyó que las conferencias virtuales en
tiempo diferido son más fáciles de llevar a

103
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cabo, simulan las conferencias presenciales
y se pueden presentar en cualquier lugar,
alcanzan una gran población y permanecen
como una memoria que puede ser
consultada en cualquier momento.
Palabras clave: Simposio virtual,
capacitación a distancia, bioseguridad,
agropecuario, México.
ABSTRACT
In order to determine the utility of
virtual symposiums, three were organized
on biosecurity, one in real time and two in
differed time. In the conferences 1601
computers were connected but only 551
questionnaires were obtained. The persons
knew about the symposiums by personal
communication (29.6%) and internet (27.8);
most of them (70%) were male y and 30%
women; they were professionals (35.6%),
students (35.5%) and academicians
(15.4%). Conferences were viewed in eight
countries and twelve states of México. Most
of them (89.7%) had a range of age
between 20 to 50 years; they had their own
computer (88.2%) which was used at home
(41.0%), job (47.0%) or school (7.1%).
Transmission was considered good (67.5), it
was seen in an auditorium (57.0%) although
some, at home (19.1%) or the job (18.0%).
The attendants considered symposiums
very useful (77.0%) or useful (23.0%) and
graded them as 8.82. It was concluded that
virtual symposiums in differed time were
easier to organize, simulate the onsite
symposiums, can be presented everywhere
at any time, reach a large population and
remain as a memory.
Keywords: virtual symposium, training,
biosecurity, agriculture and livestock,
Mexico.
INTRODUCCIÓN
Las Tecnologías de la Información y
Comunicación (TIC) permiten establecer
104
formas de comunicación y coordinación con
un costo mínimo, en términos de
desplazamientos; promoviendo de este
modo relaciones más sinérgicas. Esto hace
posible aprovechar las redes de información
y conocimiento, al facilitar la
sistematización, reutilización y expansión de
conocimientos; pero no de una forma
masiva, sino contextualizada y adaptada a
las necesidades de los usuarios de ese
conocimiento. Las TIC también contribuyen
a repensar el formato de los talleres y
seminarios. Estas tecnologías permiten
establecer vínculos en verdaderas
comunidades virtuales donde se
encuentran todos los actores involucrados y
analizan los temas que les son comunes.
Se pueden aprovechar así los
conocimientos y la experiencia de personas
y expertos dispersos en los lugares más
distantes sin que ello sea una limitante para
contar con su aporte (Betancour et al.,
2010).
Las TIC también pueden contribuir a
reformular el trabajo de comunicación y
difusión. Las posibilidades que abre la
utilización de páginas web y los sistemas de
información en línea, con la incorporación
de documentos, archivos de audio y video,
etc., multiplican al infinito las oportunidades
en esta área. El impacto en este aspecto, es
todavía más significativo al considerar la
posibilidad de una comunicación interactiva
donde ya no hay una distinción categórica
entre el emisor y el receptor (Betancour et
al., 2010).
Los nuevos entornos virtuales de
aprendizaje ofrecen muy valiosas
oportunidades para el desarrollo de diversas
modalidades de educación a distancia o
semipresenciales. Las Aulas Virtuales,
Salas de Conferencias y Seminarios Web,
son parte de esta familia de entornos
virtuales conocidos como ―educación en
vivo‖, porque pese a su estructura virtual, la
interacción entre los participantes y
docentes es en tiempo real.
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Una de las funciones del Instituto
Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) de la
SAGARPA es la capacitación de los
usuarios de la tecnología agropecuaria.
Para esto se ha recurrido a los simposios
que consisten en reunir un grupo de
personas especialistas, las cuales exponen
al auditorio sus conocimientos para tener un
panorama los más completo posible acerca
del tema. Para la capacitación de los
usuarios de la tecnología agropecuaria, los
simposios presenciales tienen grandes
ventajas pues ponen en contacto a
conferencistas con los usuarios. Una de las
desventajas de estos simposios es el costo
pues los conferencistas necesitan
trasladarse, así como que alcanza un
relativamente pequeño grupo de usuarios,
que también tienen que desplazarse de sus
lugares de trabajo.
En el CENID-Microbiología del
INIFAP se ofreció el Curso de Actualización
en Inmunología Veterinaria por 20 años y
posteriormente en el curso sobre Control de
las Enfermedades Infecciosas de los
Cerdos (Estrada et al., 2002) y actualmente
los cursos a distancia sobre Bioseguridad
en Explotaciones Porcinas. Debido a los
elevados costos de los simposios
presenciales se decidió explorar la
posibilidad de ofrecer la capacitación a
través de video conferencias.
Un simposio virtual es un evento en
línea, en el cual los conferencistas están en
un lugar distinto a donde se presenta
(Gichora et al., 2010). En vez de realizarse
en un lugar físico ofrece ventajas similares a
una conferencia tradicional, como la
posibilidad de aprovechar la experiencia de
otros colegas y establecer nuevos contactos
en la región con gente que comparte
intereses comunes (Wilson, 2011).
Los simposios virtuales tienen la
ventaja de mayor alcance geográfico pues
el lugar donde uno se encuentra no es
relevante, siempre que uno tenga acceso al
Internet, el horario es más flexible con la
105
excepción de los simposios en tiempo real,
los costos son bajos, se tiene más tiempo
para analizar la información intercambiada
pues las discusiones se llevan a cabo por
medio de un foro electrónico (Morilla et al.,
2008; ¿Qué es una conferencia virtual?
http://www.bvsde.opsoms.org/eswww/listser
v/conferencia.html (revisado el 29 de abril
de 2011).
Los simposios virtuales pueden
realizarse de varias maneras (Trauner y
Yafchak, 2005).
En tiempo real o sea mientras está el
expositor hablando se está transmitiendo
por internet. Se lleva a cabo en vivo y a una
hora precisa. Los participantes a la
conferencia ingresan a una sala de charla y
observan una discusión entre diferentes
expertos sobre un tema determinado. Los
participantes pueden enviar preguntas
específicas y sugerencias
En tiempo diferido en que las
conferencias se graban, se editan y se
presentan en una sesión. Los participantes
a la conferencia ingresan a una sala de
charla y observan una discusión entre
diferentes expertos sobre un tema
determinado. Los participantes pueden
enviar preguntas específicas y sugerencias
al foro y posteriormente se les contesta. Si
en cambio no se dispone del tiempo para
asistir a una charla, el moderador puede
guardar el texto completo de la charla y
colocarlo en un sitio web de manera
permanente.
En este trabajo se presenta la
experiencia de tres simposios virtuales, uno
en tiempo real y dos en tiempo diferido;
para determinar el grado de aceptación. Se
encontró que los simposios de tiempo
diferido constituyen una alternativa para
difundir el conocimiento en el ámbito
agropecuario que se encuentra distribuido
en todo el país.
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MATERIALES Y MÉTODOS
Simposios
Tiempo real
Se usa el internet para transmitir la
conferencia al mismo tiempo. Se organizó
un simposio sobre Bioseguridad en Granjas
Porcinas en el cual 22 ponentes
presentaron sus trabajos de
aproximadamente 20 minutos cada uno.
Tuvo una duración total de 7 horas
repartidas en dos días. Conforme las
ponencias eran grabadas por personal de la
UNAM eran transmitidas por internet.
Tiempo diferido
Consiste en un simposio en el cual
se graban las conferencias, se editan y se
transmiten posteriormente. Se utilizó a una
compañía especializada en estos eventos
(NETVIDEO). Se organizaron dos
simposios. Control de Gases de efecto
invernadero en la industria pecuaria y
Política del buen vecino. Cada uno consistió
en 8 ponencias de aproximadamente 20
minutos cada una que fueron grabadas y
editadas. Cada simposio tuvo una duración
de 2:40 horas, se anunció con antelación
para que se inscribieran y se presentó en
una fecha determinada.
Formas de presentación
Para cada evento se prepararon
posters que fueron distribuidos por Internet
a los posibles interesados. Los posters
fueron enviados a las revistas
agropecuarias para la difusión del evento
(figura 1 a,b,c).
Se solicitó que los asistentes se
inscribieran para proporcionarles su
contraseña y pudieran acceder al evento en
línea.
106
Presentación en un auditorio o aula.
Para el caso de grupos de
productores, técnicos, estudiantes, etc, de
escuelas y universidades se enviaron las
instrucciones en las que se sugirió:
Se seleccionara a un facilitador que
conozca del tema que se va a presentar y
organice la presentación. Sus funciones
fueron:
Familiarizarse con anterioridad con
las ponencias que se iban a presentar en el
simposio.
Organizar el auditorio o salón donde
va a efectuarse el evento, que la señal de
Internet sea adecuada y que se proyecte la
conferencia con un cañón así como se
tuvieran bocinas que permitieran escuchar a
todo el auditorio
Guiar a los asistentes en la
inscripción, captar las preguntas, ayudar a
los asistentes a que contesten la
evaluación, reciban las constancias y
posteriormente se las entreguen.
Durante el evento el facilitador debe
exponer al auditorio el tema que se va a
tratar, su importancia, el procedimiento que
se va a seguir y mencionar quienes van a
ser los expositores. Al final de cada
conferencia contesta preguntas y estimula
la discusión entre los asistentes. Algunas
preguntas las debe poner en el foro para
que todos los que accedieron al simposio
tengan acceso a ellas posteriormente.
Presentación individualizada
Debido a que el simposio se colocó
en una página web por una semana, los
usuarios pudieron en cualquier momento
tener acceso en la casa, empresa, café
internet, entre otros (Figura 2). Sus
preguntas o comentarios los podían colocar
en el foro.
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Los diplomas fueron mandados por un total de 1601. Sólo se obtuvieron 551
internet para que los asistentes los cuestionarios completos. Los resultados
imprimieran. fueron que la mayoría de los asistentes se
enteraron acerca de los simposios por
Foro medio de comunicación personal e internet
(Cuadro 1) fueron técnicos con diversas
El foro fue el eje de los simposios actividades seguidas por estudiantes y
pues permitió que hubiera intercambio de académicos (Cuadro 2). La mayoría fueron
ideas y opiniones entre los facilitadores, hombres y la tercera parte mujeres (Cuadro
ponentes, y los asistentes grupales o 3).
individuales.
Evaluación
Cuadro 1. Promedio del porcentaje de la
Para evaluar cuántas personas, por manera en que se enteraron los asistentes a
cuánto tiempo y de dónde se habían los tres simposios virtuales.
conectado se utilizó Google Analytics y se Se enteraron del Promedio
Número
desarrolló un cuestionario para determinar evento (%)
las características demográficas y el grado Comunicación
de satisfacción de los usuarios. Personal 163 29.6
Internet 153 27.8
UNAM 82 14.9
RESULTADOS Y DISCUSIÓN INIFAP 97 17.6
Poster 44 8.0
Se determinó que en el simposio de Revistas 12 2.2
tiempo real se conectaron 300 usuarios, en Total 551 100
el de gases 328 y el de política 973, siendo

(a) (b) (c)

Figura 1. Carteles para la difusión de los simposios virtuales.

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(a) (b)

Figura 2. Ejemplo de la forma de presentación de los simposios en la página web (a) y una vez
proyectada cada conferencia (b).

Cuadro 2. Promedio del porcentaje de la mayoría estuvo en el rango de edades de

actividad de los asistentes a tres simposios menos de 20 a 50 años (Cuadro 4), tenían
virtuales computadora (Cuadro 5) que utilizaban en la
Actividad Número Promedio casa, empresa o escuela (Cuadro 6) y
Productor 44 8 consideraron la transmisión como buena y la
Encargado de granja 21 3.8 vieron en un auditorio aunque algunos fue en
Estudiantes 196 35.5 la casa y la empresa (cuadro 7 y 8).
Asesor técnico oficial 34 6.1
Asesor técnico 10.4 En relación con la pregunta sobre
corporativo 57
utilidad la mayoría consideró a los simposios
asesor técnico 19.1
como muy útiles o útiles (cuadro 9) y le dieron
privado 105
Académico 85 15.4
una calificación promedio de 8.82 (cuadro 10).
Otros 9 1.7
Total 551 100
Cuadro 4. Promedio del porcentaje de edad de
los asistentes a tres simposios virtuales
Edad Número Promedio
menos de 20-30 293 53.2
Cuadro 3. Promedio del porcentaje de género de
31-40 103 18.7
los asistentes a tres simposios virtuales
41-50 104 18.8
Género Número Promedio
51-60 42 7.7
Masculino 387 70.2
61-70 9 1.6
Femenino 164 29.8
Total 551 100
Total 551 100

Cuadro 5. Promedio del porcentaje de asistentes

que tenía computadora personal a los tres
Se conectaron en Chile, Colombia, simposios virtuales
Cuba, Ecuador, Guatemala, Panamá, Número Promedio
Venezuela y el Reino Unido. En México se Si 486 88.2
conectaron de los estados de Chiapas, No 65 11.8
Chihuahua, Distrito Federal, Durango, Estado
de México, Hidalgo, Jalisco, Morelos, Nuevo Total 551 100
León, Puebla, Sonora y Zacatecas. La

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Cuadro 6. Promedio del porcentaje dónde Cuadro 10. Promedio del porcentaje de la
utilizan Internet los asistentes a los tres calificación que consideraron los asistentes a los
simposios virtuales tres simposios virtuales en un rango de 1 = no
Donde hace uso Número Promedio cumplió mis expectativas a 10 = cubrió todas
internet mis expectativas.
En la casa 226 41.0 Calificación Número Porcentaje
Empresa o Escuela 259 47.0 6 0 0
Café internet 39 7.1 7 9 1.6
Otro 27 4.9 8 170 30.9
9 274 49.7
Total 551 100 10 98 17.8

Promedio 8.82

Cuadro 7. Promedio del porcentaje de como

consideraron la calidad de la transferencia los Las opiniones sobre lo que gustó
asistentes a los tres simposios virtuales fueron que el sistema era innovador, el
Calidad Número Porcentaje
formato, poder tener acceso a conferencias
Buena 372 67.5
muy interesantes, la facilidad para acceder
Regular 161 29.2
Mala 18 3.3 en cualquier horario a las conferencias.

Total 100 551 No gustó el que no se respondieron

las preguntas en el momento, que fueran
grabadas las ponencias y que no hubiera
memorias.

Cuadro 8. Promedio del porcentaje dónde En el INIFAP constantemente se

accedieron los asistentes a los tres simposios hacen simposios en los cuales se invita a
virtuales ponentes de todo el mundo para que los
Lugar Número Porcentaje asistentes puedan conocer lo que se está
Auditorio 314 57.0
haciendo y sus opiniones en las diferentes
Casa 105 19.1
Empresa 99 18.0
ramas de la actividad agropecuaria.
Café internet 17 3.1
Otros 16 2.9 Un ejemplo fue en el CENID
Microbiología que por 20 años se ofreció el
Total 551 100 curso sobre Actualización en Inmunología
Veterinaria, sobre Evaluación Sanitaria de
Granjas Porcinas.

Debido a los elevados costos que

Cuadro 9. Promedio del porcentaje del grado de representaba el traslado de los maestros y
utilidad de los simposios que consideraron los alumnos se decidió experimentar con las
asistentes a los tres simposios virtuales
nuevas tecnologías a través de Internet.
Grado de utilidad Número Porcentaje
Muy útil 424 77.0
Para esto se organizaron tres simposios en
Útil 127 23.0 el mismo formato que el presencial, uno en
Poco útil 0 0 tiempo real y dos en tiempo diferido.

Total 551 100 Los dos tipos de transmisión por

internet en tiempo real o diferido dieron
buenos resultados pero resultó mucho más
práctico y fácil pasarlas en tiempo diferido

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como ha sido descrito por (Gichora et al.,
2010).
Este sistema de simposios virtuales
tiene la ventaja de que permite difundir la
información pues llega a cualquier lugar
geográfico, es económico.
El acceso puede ser en cualquier
lugar que se encuentre una computadora
conectada a internet como la casa,
empresa, escuela, café internet, y si se
presenta en un auditorio requiere una
organización semejante a la presencial
(Wilson, 2011); la diferencia es que debe
haber buena señal de internet, proyector y
bocinas para que los asistentes puedan
apreciarlos.
Los aspectos demográficos de los
asistentes mostraron que en la mayoría
eran técnicos, estudiantes y académicos,
hombres con una edad menor de 50 años.
El sistema fue considerado como
bueno para presentar conferencias pues fue
evaluado en promedio con una calificación
de 1 a 10 de 8.82. En relación a los temas
fueron considerados como muy útiles.
CONCLUSIONES
Los simposios virtuales se pueden
presentar en cualquier lugar del país o el
extranjero, simulan las conferencias
presenciales, alcanzan una gran población y
permanecen como una memoria que puede
ser consultada en cualquier momento.
La más fácil de llevar a cabo son las
grabadas y presentadas en tiempo diferido.
AGRADECIMIENTOS
Los autores desean expresar su
agradecimiento a la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, por las
facilidades para llevar a cabo el simposio en
110
tiempo real y a los laboratorios Bayer de
México y la Fundación Produce Morelos,
A.C. por su financiamiento.
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