Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal

2011 L. Juarez-Martínez; F. Mercado-Escamilla; N.O.A. Sánchez-Sánchez; A. SastréDecasa; M. Segundo-Villanueva. EVALUACION DE TRES DIFERENTES SUSTRATOS EN LA GERMINACION Y DESARROLLO DEL RABANO (Rhapanus sativus L.) Septiembre - Noviembre 2011 Departamento de Fitotecnia, Universidad Autónoma Chapingo. Km. 38.5 Carretera México–Texcoco. Chapingo, Estado de México, C. P. 56230. MÉXICO. Correo-e: fitotecnia_64@hotmail.com

the emphasis is on the behavior of radish (Rhapanus sativus L. Sánchez-Sánchez.Decasa. treatment two (bocashi compound). and treatment 3 (sand). ABSTRACT The soil is of vital importance for the development of any crop. however. Segundo-Villanueva. A. El factor ambiente jugó un papel muy importante.) en tres diferentes condiciones de suelo. Sastré. F. bocashi.) in three different soil conditions. arena. el tratamiento uno (suelo de monte). we evaluated the performance in terms of seed germination and days to germination. Palabras claves: suelo.Proyecto académico sin fines de lucro. sin embargo se relaciono este factor en los resultados y análisis de resultados presentados. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal EVALUACION DE TRES DIFERENTES SUSTRATOS EN LA GERMINACION Y DESARROLLO DEL RABANO (Rhapanus sativus L.O.A. se evaluó el comportamiento en cuanto a germinación de la semilla y días a germinación. one treatment (floor mount). el tratamiento dos (compuesto de bocashi). plant height (cm). altura de plantas (cm). se pretende dar énfasis en el comportamiento del rábano (Rhapanus sativus L. en el crecimiento vegetativo se evaluaron variables como. The environmental factor played a very important. y longitud del bulbo (cm).). Juarez-Martínez. cada cultivo responde diferente a las condiciones que se les presenta. L. en el caso de este trabajo. Mercado-Escamilla. ya que este año se presentaron heladas tempranas que influyeron en el resultado de este trabajo. N. M. RESUMEN El suelo es de vital importancia para el desarrollo de cualquier cultivo. each crop responds differently to the conditions presented to them. because this year there were . in the case of this work. sin embargo. vegetative growth variables were evaluated as. y el tratamiento 3 (arena). and length of bulb (cm).

siempre que estén enriquecidos con humus en forma de turba. el clima ideal es el templado. Keywords: Rhapanus sativus L.infoagro. Los suelos deben ser sueltos.8. requiere abundante humedad para un crecimiento rapido. es tolerante de acidez entre pH 5. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal early frosts that affected the outcome of this work. herbácea y el consumo es de forma directa. pero con suficiente material organico. y hemos elegido el rábano rojo (Raphanus sativus. Para todo ser humano.) como una especie idónea para este tipo de evaluación por ser una planta de ciclo muy corto (35 días) y presentar un contacto directo entre el sustrato y la parte comestible. Crecen en la mayoría de los suelos bien drenados. forma parte de la Familia de las Brassicaceae y de la Tribu de las Brassiceae. aunque prefiere aquéllos ricos en humus. Se recomienda tambie estircol biem descompuesto y . arenosos.htm).5 a 6. Además es de fácil manejo y seguimiento. Es una hortaliza de raíz. temperatura óptima 15-18 º C. INTRODUCCION El cultivo del rábano representa una de la principales hortalizas en México. regular funciones corporales. L. ligeramente tolerante a heladas). nutrirse y vivir (http://www. but this factor was related to the results and analysis of results presented.). abono compuesto. producir energías.com/hortalizas/rabano.) en México. El Rábano (Raphanus sativus L. El rábano se adapta a cualquier tipo de suelo. bocashi.. sand. soil.Proyecto académico sin fines de lucro. los vegetales representan la única fuente de subsistencia nutritiva para reconstruir sus tejidos. otro aspecto importante que llamo nuestra atención es que hay muy pocas fuentes de información en cuanto a la tecnología de producción es por eso que este trabajo pretende aportar elementos para futuras investigaciones y aportaciones que se puedan dar a la tecnología de producción del rábano (Rhapanus sativus L.

El manejo físico del suelo implica optimizar. regar en abundancia y extraerlos en cuanto alcancen el tamaño justo ((http://www. (Ernesto Casseres. que son importantes para el manejo sustentable del recurso e identificación de indicadores físicos del suelo. infiltración. nutriente. Dexter. 2004).infoagro. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal desmenuzado. Sanchez-Maranon et al. se presenta un incremento en la producción agrícola (Lal et al. con adicion de fertilizantes quimicos que tengan proporciones de 1: 3:1 ó 1: 3: 2. Hay que aclarar los plantones. en la zona de las raíces de las plantas. 1999.htm). porosidad. entre otras. 2002. Los suelos parejos permiten siembras a profundidades uniformas resultan en mayor proporcion de rabanitos bien formados. dejando los rabanitos distanciados a 5 cm y los rábanos a 10 cm. El suelo es un recurso natural y un sistema muy complejo. A los 15 ó 20 días de la siembra es conveniente aclarar las plantas. (Carter. pero se infiere a través de indicadores de calidad del suelo estáticos o dinámicos. 1981) Las condiciones de cultivo para el rábano según Amanda Martínez.. et al (2003). 2004). retención de agua. las propiedades físicas. que se influencian por el uso y prácticas de manejo (Carter. que permite el sostenimiento de las actividades productivas. y pesticidas. de climas fríos y medios y su temperatura óptima de desarrollo están entre 10 y 20°C. es de suelos francos y franco-arcillosos.. es difícil establecer una sólo medida física.. citado por Dueñas G. para permitir un buen desarrollo de las raíces. en caso necesario. y medición de atributos del mismo. 2002. Sanchez-Maranon et al. química o biológica que refleje su calidad (Bandick y Dick. 2002. Los rábanos se suelen sembrarse en líneas a 50 cm. Dexter.. empleando unos 8 kg por hectárea. La calidad física del suelo se asocia con el uso eficiente del agua. La calidad física del suelo no se puede medir directamente. Como consecuencia. lo cual reduce las emisiones de gases que generan el efecto invernadero. tales como: estructura. . pero por su amplia variabilidad. 2002). 1998). 2002.Proyecto académico sin fines de lucro.com/hortalizas/rabano.

Las variables a evaluar fueron:     % de germinación de los 3 tratamientos Numero de hojas de cada planta Altura de la planta Y bulbos desarrollados por cada tratamiento. ¿Qué utilidad se le puede dar a esta información? . se hacían las mediciones correspondientes. en la azotea de la quinta compañía. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal MATERIALES Y METODOS El ensayo se llevó a cabo en la universidad autónoma Chapingo. El riego se le daba cada tercer día durante las primeras tres semanas. con 3 tratamientos y 6 repeticiones. El ensayo se desarrolló en un macetas experimentales distribuidas aleatoriamente muestra en la figura 1. Diseño del experimento.Proyecto académico sin fines de lucro. como se T3R1 T1R4 T3R4 T2R6 T2R2 T1R3 T2R4 T3R6 T1R5 T2R1 T3R4 T2R5 T1R2 T3R2 T1R1 T3R3 T2R3 T1R6 Fig. depuse fue cambiado a cada quinto día. el diseño experimental fue el DECA (Diseño experimental completamente al azar). 1. Tratamientos T1= Tierra de monte (* franco arenosa) T2= Compuesto de bocashi (*1:2:1) T3= Arena (*arenosa 100%) Se sembró la variedad "Crimson Giant" el día jueves 8 de septiembre del 2011 y se cosecho a causa de problemas ambientales el día 29 de octubre (7 semanas después de la siembra).

% de germinación de la semillas de rábano (Rhapanus sativus L. Todo esto fue en condiciones homogéneas para todas las repeticiones de cada tratamiento.5 90 T2 4 5 5 3 5 3 22 3. Grafica 1.Proyecto académico sin fines de lucro. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal RESULTADOS  Porcentaje de germinación del rábano en cada tratamiento Tratamiento R1 R2 R3 R4 R5 R6 Total Promedio % de germinación/tratamiento. T1 4 5 5 4 4 5 27 4. Porcentaje de germinación en los tres tratamientos .) El porcentaje de germinación fue más eficiente en el tratamiento 1 (tierra de monte).6666 72 T3 5 5 4 5 4 3 26 4.3333 86 Cuadro1. seguido por el tratamiento 3 (arena) y el tratamiento 2 (Bocashi) el porcentaje de germinación estuvo bajo (Ver grafica 1). con el mismo día de riego y la misma cantidad de agua por maceta.

3 1.1 1.2. más del 50% de las plantas con sus cotiledones completamente desplegados (1.4 1.1 1.2 1.3 1. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal Fig.4 10 2 2 1 40 6. Se midió la etapa fenológica en la que se encontraba cada planta en cada tratamiento y su altura promedio.Proyecto académico sin fines de lucro.4 1.3 1.1 4.2 1.2 1.2 1.1 1.3 6.4 20 4.  Numero de hojas desarrolladas y etapa fenológica de las plantas de rábano.2 1.1 6.2 35 ---------- 1.1).3 50 8.4 1.65 2.0 15 2.3 1.4 1.8 2.3 7.3 1. macetas experimentales a 10 días después de la siembra.2 60 ---------- .4 1. esto durante su ciclo de vida.9 1.6 4. DDS Ap (cm) EF DDS AP EF 5 - 0.1 8.9 0 0.3 1.

plantas tiradas (ahiladas).6 1. se observa el daño causado por la segunda helada. Fig.Proyecto académico sin fines de lucro. 3. EF= de la 4. 1 y 3 con sus cotiledones completamente desplegados (1.9 4.2 a la 4. . Macetas de rábano 60 días después de la siembra. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal 30 4. en los primeros 10 días después de la siembra. Variables observadas en el desarrollo del rábano sembrado en macetas experimentales.2 1. Tratamiento 1. Nota: DDS= Días después de la siembra AP=Altura promedio de las planta por cada tratamiento EF= Etapa fenológica promedio por cada tratamiento (----) = Sin datos de la variable por daños a las plantas después de Heladas.5 4.1).3 1. 4 y 5. Figura 6.3 Los bulbos se empezaron a desarrollar a los 40 DDS en el T1 y a los 46 DDS en el T3.4 Cuadro 2.

8 cosecha del tratamiento 1. se observa el daño causado por la segunda helada por cada tratamiento.Proyecto académico sin fines de lucro. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal Fig. Antes de la cosecha. 7. .  Desarrollo del bulbo Fig.

Se puede observar que el tratamiento 1 siempre fue superior a los otros tratamientos en cuanto a altura promedio de las plantas. después de la primera helada tuvo problemas serios de ahilamiento y murió un 25% de las plantas. fue el segundo mejor tratamiento en cuanto a germinación. siendo el tratamiento 1 el que presenta superioridad a los demás tratamientos. durante los primeros 15 días se mantuvo constante con los otros tratamientos. . las plantas restantes continuaron su crecimiento y en la segunda helada murieron todas las plantas restantes. todo esto hasta la segunda helada. después hubo un aligera detención del crecimiento y fue superado por el tratamiento 1 y 3.Proyecto académico sin fines de lucro. ya que en la mayoría de los casos se observaba siempre un ligero adelanto sobre el tratamiento 2 y el tratamiento 3. El riego y las altas temperaturas que se presentaron en esos días fueron factores importantes en la germinación de las plantas. el suelo que se tomo de los jardines de fitotecnia con 90% de eficiencia. donde murieron todas sus plantas (100%). En la primera helada que se presento (35 días después de la siembra) hubo un daño del % que representa plantas muertas y en la segunda helada fue de 1535% El tratamiento 2 tuvo un porcentaje de germinación de 86%. Después de la primera helada y del riego reactivo su crecimiento hasta alcanzar a los otros tratamiento. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal ANALISIS DE RESULTADOS En el cuadro 1 se muestra el porcentaje de germinación de cada tratamiento. Es decir. En el cuadro 2 se presentan la altura que alcanzaron en promedio las plantas y le etapa fenológica. La altura de la planta se mantuvo constante en el segundo mejor tratamiento. En cuanto a las observaciones en la etapa fenológica. le sigue el tratamiento 3. esto último debido a los cambios de temperatura ocurridos a finales de septiembre y el mes de octubre. La etapa fenológica fue también superior en el tratamiento 1. tuvo un comportamiento similar al de altura de la planta. también tuvo un comportamiento ascendente durante el transcurso de los días o en algunos casos se mantuvo constante.

42 pp.Proyecto académico sin fines de lucro. el tratamiento 2 de bocashi no soporto condiciones adversas y el tratamiento 3 reacciono a las condiciones limitantes mejor que el tratamiento dos pero menor que el tratamiento 1. ó acondicionar manejo de camas con el mejor tipo de suelo. Diana Chaparro. Colombia. a si se haría un mejor uso del suelo. en la primera helada solo tuvo un daño del 17% y en la segunda helada tubo un daño del % CONCLUSIONES El tratamiento de “tierra de monte” fue la que desarrollo mejor aun en condiciones adversas como lo fue las bajas temperaturas y las dos heladas. . relacionando la fecha de siembra optima. Sandra Páramo. LITERATURA CITADA  Amanda Martínez. Edemas la información en cuanto a evaluación de tipos de suelo en la germinación y desarrollo del rábano es casi nulo. sin embargo tubo una mayor respuesta el tratamiento 1. El riego aplicado después de la primera helada amortiguo el daño a las plantas en los 3 tratamientos. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal El tratamiento 3 tanto en altura de la planta como en la observación de la etapa fenológica fue el que más lento desarrollo tubo. Lee. Es necesario hacer mas investigación de este tema. (2003). Postcosecha y mercado de hortalizas de clima frio bajo practicas de producción sostenible. Fundación Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. Por lo tanto. sin embargo. La utilidad de esta información consiste en poder analizar antes de establecer una siembra comercial el tipo de suelo que influye de forma positiva en el desarrollo del cultivo. el mejor tipo de sustrato recomendable para el cultivo de rábano fue el tratamiento 1. así como un mayor % de germinación. a si como respuesta a asimilación de la fertilización en el cultivo. Rebecca A.

Enz y Ch.y dicotiledóneas cultivadas escala BBCH extendida. 3ed reimpresión.infoagro.com/hortalizas/rabano.mx/books?id=FBuU_aL27mMC&pg=PA272&dq=pr oduccion+nacional+de+rabano&hl=es&ei=Aa7UTqu4BpDgsQK6_Ln9Dg&s a=X&oi=book_result&ct=result&resnum=4&ved=0CDgQ6AEwAw#v=onepag e&q=produccion%20nacional%20de%20rabano&f=false  Compendio para la identificación de los estadios fenológicos de especies mono. (1998). versión electrónica elaborada por M.   (http://www. Novartis versión 1996 publicado en común por BBA BSA .Proyecto académico sin fines de lucro.com. IICA.htm http://books. Universidad Juarez Autónoma de Tabasco. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal  Ernesto Casseres. San José Costa Rica. en huertos biointensivos del trópico húmedo de México). México. Villahermosa. Gómez Álvarez/ G. Producción de frijol (Phaseolus vulgaris L. Dachler. producción de hortalizas.  R. Universidad y Ciencia. 1981. 380pp. Lázaro Jerónimo/ JA León Nájera.google. (2008). abril del 2008/24.) y rábano (Rhapanus sativus L.