Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal

2011 L. Juarez-Martínez; F. Mercado-Escamilla; N.O.A. Sánchez-Sánchez; A. SastréDecasa; M. Segundo-Villanueva. EVALUACION DE TRES DIFERENTES SUSTRATOS EN LA GERMINACION Y DESARROLLO DEL RABANO (Rhapanus sativus L.) Septiembre - Noviembre 2011 Departamento de Fitotecnia, Universidad Autónoma Chapingo. Km. 38.5 Carretera México–Texcoco. Chapingo, Estado de México, C. P. 56230. MÉXICO. Correo-e: fitotecnia_64@hotmail.com

Segundo-Villanueva. cada cultivo responde diferente a las condiciones que se les presenta. ya que este año se presentaron heladas tempranas que influyeron en el resultado de este trabajo. because this year there were . ABSTRACT The soil is of vital importance for the development of any crop. L. and length of bulb (cm). Mercado-Escamilla. Sánchez-Sánchez. y longitud del bulbo (cm). en el crecimiento vegetativo se evaluaron variables como. one treatment (floor mount).Decasa. sin embargo.A. en el caso de este trabajo. treatment two (bocashi compound). Juarez-Martínez. bocashi. The environmental factor played a very important. altura de plantas (cm). N.) en tres diferentes condiciones de suelo. vegetative growth variables were evaluated as. the emphasis is on the behavior of radish (Rhapanus sativus L. arena. el tratamiento uno (suelo de monte). M. plant height (cm). se evaluó el comportamiento en cuanto a germinación de la semilla y días a germinación. in the case of this work. sin embargo se relaciono este factor en los resultados y análisis de resultados presentados.Proyecto académico sin fines de lucro. se pretende dar énfasis en el comportamiento del rábano (Rhapanus sativus L. A. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal EVALUACION DE TRES DIFERENTES SUSTRATOS EN LA GERMINACION Y DESARROLLO DEL RABANO (Rhapanus sativus L. each crop responds differently to the conditions presented to them. we evaluated the performance in terms of seed germination and days to germination.O. y el tratamiento 3 (arena). el tratamiento dos (compuesto de bocashi).). RESUMEN El suelo es de vital importancia para el desarrollo de cualquier cultivo. however.) in three different soil conditions. Palabras claves: suelo. and treatment 3 (sand). El factor ambiente jugó un papel muy importante. F. Sastré.

Proyecto académico sin fines de lucro. Crecen en la mayoría de los suelos bien drenados. regular funciones corporales.) como una especie idónea para este tipo de evaluación por ser una planta de ciclo muy corto (35 días) y presentar un contacto directo entre el sustrato y la parte comestible.. y hemos elegido el rábano rojo (Raphanus sativus. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal early frosts that affected the outcome of this work.8. el clima ideal es el templado. Para todo ser humano. Keywords: Rhapanus sativus L. ligeramente tolerante a heladas).). but this factor was related to the results and analysis of results presented. es tolerante de acidez entre pH 5. El Rábano (Raphanus sativus L. los vegetales representan la única fuente de subsistencia nutritiva para reconstruir sus tejidos. soil. Es una hortaliza de raíz. L. arenosos.htm). aunque prefiere aquéllos ricos en humus. requiere abundante humedad para un crecimiento rapido. Se recomienda tambie estircol biem descompuesto y . sand. abono compuesto.infoagro.) en México. pero con suficiente material organico.com/hortalizas/rabano. temperatura óptima 15-18 º C. Además es de fácil manejo y seguimiento. producir energías. nutrirse y vivir (http://www. INTRODUCCION El cultivo del rábano representa una de la principales hortalizas en México. Los suelos deben ser sueltos. herbácea y el consumo es de forma directa. El rábano se adapta a cualquier tipo de suelo. bocashi. otro aspecto importante que llamo nuestra atención es que hay muy pocas fuentes de información en cuanto a la tecnología de producción es por eso que este trabajo pretende aportar elementos para futuras investigaciones y aportaciones que se puedan dar a la tecnología de producción del rábano (Rhapanus sativus L.5 a 6. siempre que estén enriquecidos con humus en forma de turba. forma parte de la Familia de las Brassicaceae y de la Tribu de las Brassiceae.

. lo cual reduce las emisiones de gases que generan el efecto invernadero. se presenta un incremento en la producción agrícola (Lal et al. 2002. en la zona de las raíces de las plantas. Sanchez-Maranon et al. . regar en abundancia y extraerlos en cuanto alcancen el tamaño justo ((http://www. que se influencian por el uso y prácticas de manejo (Carter. La calidad física del suelo se asocia con el uso eficiente del agua. que permite el sostenimiento de las actividades productivas. tales como: estructura. (Ernesto Casseres. El manejo físico del suelo implica optimizar. 2004). porosidad. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal desmenuzado. 2002. y pesticidas. para permitir un buen desarrollo de las raíces. 2002). 2002. de climas fríos y medios y su temperatura óptima de desarrollo están entre 10 y 20°C. A los 15 ó 20 días de la siembra es conveniente aclarar las plantas. citado por Dueñas G.htm). es difícil establecer una sólo medida física. (Carter.com/hortalizas/rabano. Dexter.Proyecto académico sin fines de lucro. La calidad física del suelo no se puede medir directamente.infoagro. pero por su amplia variabilidad. retención de agua. en caso necesario. empleando unos 8 kg por hectárea. 1981) Las condiciones de cultivo para el rábano según Amanda Martínez. pero se infiere a través de indicadores de calidad del suelo estáticos o dinámicos. 2002. Los rábanos se suelen sembrarse en líneas a 50 cm. 1999. es de suelos francos y franco-arcillosos. que son importantes para el manejo sustentable del recurso e identificación de indicadores físicos del suelo. Hay que aclarar los plantones. El suelo es un recurso natural y un sistema muy complejo. Los suelos parejos permiten siembras a profundidades uniformas resultan en mayor proporcion de rabanitos bien formados. Sanchez-Maranon et al. et al (2003). Dexter.. dejando los rabanitos distanciados a 5 cm y los rábanos a 10 cm. entre otras. 2004). con adicion de fertilizantes quimicos que tengan proporciones de 1: 3:1 ó 1: 3: 2... 1998). Como consecuencia. y medición de atributos del mismo. infiltración. química o biológica que refleje su calidad (Bandick y Dick. las propiedades físicas. nutriente.

¿Qué utilidad se le puede dar a esta información? . como se T3R1 T1R4 T3R4 T2R6 T2R2 T1R3 T2R4 T3R6 T1R5 T2R1 T3R4 T2R5 T1R2 T3R2 T1R1 T3R3 T2R3 T1R6 Fig. con 3 tratamientos y 6 repeticiones. en la azotea de la quinta compañía. El ensayo se desarrolló en un macetas experimentales distribuidas aleatoriamente muestra en la figura 1. depuse fue cambiado a cada quinto día. Tratamientos T1= Tierra de monte (* franco arenosa) T2= Compuesto de bocashi (*1:2:1) T3= Arena (*arenosa 100%) Se sembró la variedad "Crimson Giant" el día jueves 8 de septiembre del 2011 y se cosecho a causa de problemas ambientales el día 29 de octubre (7 semanas después de la siembra). 1. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal MATERIALES Y METODOS El ensayo se llevó a cabo en la universidad autónoma Chapingo. Las variables a evaluar fueron:     % de germinación de los 3 tratamientos Numero de hojas de cada planta Altura de la planta Y bulbos desarrollados por cada tratamiento. El riego se le daba cada tercer día durante las primeras tres semanas. Diseño del experimento.Proyecto académico sin fines de lucro. se hacían las mediciones correspondientes. el diseño experimental fue el DECA (Diseño experimental completamente al azar).

con el mismo día de riego y la misma cantidad de agua por maceta. seguido por el tratamiento 3 (arena) y el tratamiento 2 (Bocashi) el porcentaje de germinación estuvo bajo (Ver grafica 1).5 90 T2 4 5 5 3 5 3 22 3. T1 4 5 5 4 4 5 27 4. Porcentaje de germinación en los tres tratamientos . desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal RESULTADOS  Porcentaje de germinación del rábano en cada tratamiento Tratamiento R1 R2 R3 R4 R5 R6 Total Promedio % de germinación/tratamiento. Todo esto fue en condiciones homogéneas para todas las repeticiones de cada tratamiento. % de germinación de la semillas de rábano (Rhapanus sativus L.6666 72 T3 5 5 4 5 4 3 26 4. Grafica 1.) El porcentaje de germinación fue más eficiente en el tratamiento 1 (tierra de monte).3333 86 Cuadro1.Proyecto académico sin fines de lucro.

1 8.4 10 2 2 1 40 6. macetas experimentales a 10 días después de la siembra.3 1.1 6.1).4 1. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal Fig.4 20 4. más del 50% de las plantas con sus cotiledones completamente desplegados (1.3 7.9 1.2 35 ---------- 1.1 1.2 60 ---------- .4 1.1 1.2 1.3 1.6 4.8 2.4 1. DDS Ap (cm) EF DDS AP EF 5 - 0.1 1.Proyecto académico sin fines de lucro.3 50 8.3 1.2 1.3 1. Se midió la etapa fenológica en la que se encontraba cada planta en cada tratamiento y su altura promedio.65 2.1 4.3 1.3 1.2 1.4 1.2 1.  Numero de hojas desarrolladas y etapa fenológica de las plantas de rábano.2.9 0 0.2 1. esto durante su ciclo de vida.3 6.0 15 2.4 1.

plantas tiradas (ahiladas). Nota: DDS= Días después de la siembra AP=Altura promedio de las planta por cada tratamiento EF= Etapa fenológica promedio por cada tratamiento (----) = Sin datos de la variable por daños a las plantas después de Heladas. se observa el daño causado por la segunda helada. 3.2 a la 4. 4 y 5.4 Cuadro 2.5 4.Proyecto académico sin fines de lucro.6 1. en los primeros 10 días después de la siembra. Variables observadas en el desarrollo del rábano sembrado en macetas experimentales. .3 1.1).3 Los bulbos se empezaron a desarrollar a los 40 DDS en el T1 y a los 46 DDS en el T3.2 1. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal 30 4. Figura 6. Fig.9 4. EF= de la 4. 1 y 3 con sus cotiledones completamente desplegados (1. Tratamiento 1. Macetas de rábano 60 días después de la siembra.

se observa el daño causado por la segunda helada por cada tratamiento. 7.  Desarrollo del bulbo Fig. . Antes de la cosecha.Proyecto académico sin fines de lucro. 8 cosecha del tratamiento 1. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal Fig.

En el cuadro 2 se presentan la altura que alcanzaron en promedio las plantas y le etapa fenológica. La altura de la planta se mantuvo constante en el segundo mejor tratamiento. esto último debido a los cambios de temperatura ocurridos a finales de septiembre y el mes de octubre. Es decir.Proyecto académico sin fines de lucro. ya que en la mayoría de los casos se observaba siempre un ligero adelanto sobre el tratamiento 2 y el tratamiento 3. siendo el tratamiento 1 el que presenta superioridad a los demás tratamientos. Se puede observar que el tratamiento 1 siempre fue superior a los otros tratamientos en cuanto a altura promedio de las plantas. después hubo un aligera detención del crecimiento y fue superado por el tratamiento 1 y 3. le sigue el tratamiento 3. durante los primeros 15 días se mantuvo constante con los otros tratamientos. fue el segundo mejor tratamiento en cuanto a germinación. después de la primera helada tuvo problemas serios de ahilamiento y murió un 25% de las plantas. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal ANALISIS DE RESULTADOS En el cuadro 1 se muestra el porcentaje de germinación de cada tratamiento. también tuvo un comportamiento ascendente durante el transcurso de los días o en algunos casos se mantuvo constante. tuvo un comportamiento similar al de altura de la planta. el suelo que se tomo de los jardines de fitotecnia con 90% de eficiencia. La etapa fenológica fue también superior en el tratamiento 1. las plantas restantes continuaron su crecimiento y en la segunda helada murieron todas las plantas restantes. En cuanto a las observaciones en la etapa fenológica. El riego y las altas temperaturas que se presentaron en esos días fueron factores importantes en la germinación de las plantas. . todo esto hasta la segunda helada. Después de la primera helada y del riego reactivo su crecimiento hasta alcanzar a los otros tratamiento. En la primera helada que se presento (35 días después de la siembra) hubo un daño del % que representa plantas muertas y en la segunda helada fue de 1535% El tratamiento 2 tuvo un porcentaje de germinación de 86%. donde murieron todas sus plantas (100%).

el tratamiento 2 de bocashi no soporto condiciones adversas y el tratamiento 3 reacciono a las condiciones limitantes mejor que el tratamiento dos pero menor que el tratamiento 1. así como un mayor % de germinación.Proyecto académico sin fines de lucro. ó acondicionar manejo de camas con el mejor tipo de suelo. El riego aplicado después de la primera helada amortiguo el daño a las plantas en los 3 tratamientos. Postcosecha y mercado de hortalizas de clima frio bajo practicas de producción sostenible. en la primera helada solo tuvo un daño del 17% y en la segunda helada tubo un daño del % CONCLUSIONES El tratamiento de “tierra de monte” fue la que desarrollo mejor aun en condiciones adversas como lo fue las bajas temperaturas y las dos heladas. La utilidad de esta información consiste en poder analizar antes de establecer una siembra comercial el tipo de suelo que influye de forma positiva en el desarrollo del cultivo. 42 pp. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal El tratamiento 3 tanto en altura de la planta como en la observación de la etapa fenológica fue el que más lento desarrollo tubo. Sandra Páramo. Edemas la información en cuanto a evaluación de tipos de suelo en la germinación y desarrollo del rábano es casi nulo. Es necesario hacer mas investigación de este tema. . Fundación Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. sin embargo. a si se haría un mejor uso del suelo. (2003). sin embargo tubo una mayor respuesta el tratamiento 1. Diana Chaparro. a si como respuesta a asimilación de la fertilización en el cultivo. el mejor tipo de sustrato recomendable para el cultivo de rábano fue el tratamiento 1. relacionando la fecha de siembra optima. Lee. Rebecca A. Colombia. Por lo tanto. LITERATURA CITADA  Amanda Martínez.

Universidad Juarez Autónoma de Tabasco.mx/books?id=FBuU_aL27mMC&pg=PA272&dq=pr oduccion+nacional+de+rabano&hl=es&ei=Aa7UTqu4BpDgsQK6_Ln9Dg&s a=X&oi=book_result&ct=result&resnum=4&ved=0CDgQ6AEwAw#v=onepag e&q=produccion%20nacional%20de%20rabano&f=false  Compendio para la identificación de los estadios fenológicos de especies mono. Dachler. 3ed reimpresión. 1981. Novartis versión 1996 publicado en común por BBA BSA .) y rábano (Rhapanus sativus L. abril del 2008/24. en huertos biointensivos del trópico húmedo de México). producción de hortalizas. (1998).htm http://books.   (http://www.Proyecto académico sin fines de lucro. (2008).com. Enz y Ch. versión electrónica elaborada por M. Villahermosa. Gómez Álvarez/ G.  R. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal  Ernesto Casseres.com/hortalizas/rabano.y dicotiledóneas cultivadas escala BBCH extendida. Lázaro Jerónimo/ JA León Nájera. Producción de frijol (Phaseolus vulgaris L. IICA. Universidad y Ciencia.infoagro. 380pp. México. San José Costa Rica.google.