Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal

2011 L. Juarez-Martínez; F. Mercado-Escamilla; N.O.A. Sánchez-Sánchez; A. SastréDecasa; M. Segundo-Villanueva. EVALUACION DE TRES DIFERENTES SUSTRATOS EN LA GERMINACION Y DESARROLLO DEL RABANO (Rhapanus sativus L.) Septiembre - Noviembre 2011 Departamento de Fitotecnia, Universidad Autónoma Chapingo. Km. 38.5 Carretera México–Texcoco. Chapingo, Estado de México, C. P. 56230. MÉXICO. Correo-e: fitotecnia_64@hotmail.com

L. one treatment (floor mount). RESUMEN El suelo es de vital importancia para el desarrollo de cualquier cultivo.A. Segundo-Villanueva. ya que este año se presentaron heladas tempranas que influyeron en el resultado de este trabajo. the emphasis is on the behavior of radish (Rhapanus sativus L. y el tratamiento 3 (arena). Palabras claves: suelo. El factor ambiente jugó un papel muy importante. se pretende dar énfasis en el comportamiento del rábano (Rhapanus sativus L. bocashi. vegetative growth variables were evaluated as. however. altura de plantas (cm). sin embargo. ABSTRACT The soil is of vital importance for the development of any crop. cada cultivo responde diferente a las condiciones que se les presenta. each crop responds differently to the conditions presented to them. en el crecimiento vegetativo se evaluaron variables como. N.O. se evaluó el comportamiento en cuanto a germinación de la semilla y días a germinación. F. M.) en tres diferentes condiciones de suelo. Juarez-Martínez. Mercado-Escamilla. Sánchez-Sánchez. y longitud del bulbo (cm). el tratamiento dos (compuesto de bocashi). el tratamiento uno (suelo de monte). sin embargo se relaciono este factor en los resultados y análisis de resultados presentados. treatment two (bocashi compound). and treatment 3 (sand). plant height (cm). en el caso de este trabajo. arena. we evaluated the performance in terms of seed germination and days to germination. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal EVALUACION DE TRES DIFERENTES SUSTRATOS EN LA GERMINACION Y DESARROLLO DEL RABANO (Rhapanus sativus L. Sastré. The environmental factor played a very important. A. because this year there were .) in three different soil conditions.Proyecto académico sin fines de lucro.). and length of bulb (cm).Decasa. in the case of this work.

. Para todo ser humano. abono compuesto. el clima ideal es el templado.8. producir energías. pero con suficiente material organico. bocashi.) como una especie idónea para este tipo de evaluación por ser una planta de ciclo muy corto (35 días) y presentar un contacto directo entre el sustrato y la parte comestible. forma parte de la Familia de las Brassicaceae y de la Tribu de las Brassiceae. regular funciones corporales.Proyecto académico sin fines de lucro. otro aspecto importante que llamo nuestra atención es que hay muy pocas fuentes de información en cuanto a la tecnología de producción es por eso que este trabajo pretende aportar elementos para futuras investigaciones y aportaciones que se puedan dar a la tecnología de producción del rábano (Rhapanus sativus L. y hemos elegido el rábano rojo (Raphanus sativus.) en México. requiere abundante humedad para un crecimiento rapido. nutrirse y vivir (http://www.). soil. aunque prefiere aquéllos ricos en humus. herbácea y el consumo es de forma directa. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal early frosts that affected the outcome of this work. El Rábano (Raphanus sativus L. los vegetales representan la única fuente de subsistencia nutritiva para reconstruir sus tejidos.htm). L.5 a 6. arenosos. but this factor was related to the results and analysis of results presented. siempre que estén enriquecidos con humus en forma de turba. Es una hortaliza de raíz. Crecen en la mayoría de los suelos bien drenados. Los suelos deben ser sueltos.infoagro. es tolerante de acidez entre pH 5. Keywords: Rhapanus sativus L. INTRODUCCION El cultivo del rábano representa una de la principales hortalizas en México. El rábano se adapta a cualquier tipo de suelo. Se recomienda tambie estircol biem descompuesto y . ligeramente tolerante a heladas). Además es de fácil manejo y seguimiento. temperatura óptima 15-18 º C.com/hortalizas/rabano. sand.

2002. 2002). es difícil establecer una sólo medida física. . regar en abundancia y extraerlos en cuanto alcancen el tamaño justo ((http://www.htm). 2002. La calidad física del suelo no se puede medir directamente. química o biológica que refleje su calidad (Bandick y Dick. El manejo físico del suelo implica optimizar.Proyecto académico sin fines de lucro. Sanchez-Maranon et al. 2004). (Ernesto Casseres. et al (2003). Los rábanos se suelen sembrarse en líneas a 50 cm. las propiedades físicas. tales como: estructura. 2004). 2002. Dexter. que son importantes para el manejo sustentable del recurso e identificación de indicadores físicos del suelo. en caso necesario. porosidad. Como consecuencia. de climas fríos y medios y su temperatura óptima de desarrollo están entre 10 y 20°C. dejando los rabanitos distanciados a 5 cm y los rábanos a 10 cm. empleando unos 8 kg por hectárea. nutriente. Los suelos parejos permiten siembras a profundidades uniformas resultan en mayor proporcion de rabanitos bien formados. retención de agua.infoagro. Dexter. La calidad física del suelo se asocia con el uso eficiente del agua. y pesticidas. 1999. entre otras. pero por su amplia variabilidad. (Carter. con adicion de fertilizantes quimicos que tengan proporciones de 1: 3:1 ó 1: 3: 2. 1981) Las condiciones de cultivo para el rábano según Amanda Martínez. lo cual reduce las emisiones de gases que generan el efecto invernadero. es de suelos francos y franco-arcillosos.. A los 15 ó 20 días de la siembra es conveniente aclarar las plantas.. para permitir un buen desarrollo de las raíces. Sanchez-Maranon et al. pero se infiere a través de indicadores de calidad del suelo estáticos o dinámicos. que permite el sostenimiento de las actividades productivas. que se influencian por el uso y prácticas de manejo (Carter. se presenta un incremento en la producción agrícola (Lal et al. 2002. infiltración. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal desmenuzado.com/hortalizas/rabano. y medición de atributos del mismo. El suelo es un recurso natural y un sistema muy complejo. citado por Dueñas G. 1998)... Hay que aclarar los plantones. en la zona de las raíces de las plantas.

Proyecto académico sin fines de lucro. con 3 tratamientos y 6 repeticiones. El ensayo se desarrolló en un macetas experimentales distribuidas aleatoriamente muestra en la figura 1. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal MATERIALES Y METODOS El ensayo se llevó a cabo en la universidad autónoma Chapingo. Las variables a evaluar fueron:     % de germinación de los 3 tratamientos Numero de hojas de cada planta Altura de la planta Y bulbos desarrollados por cada tratamiento. depuse fue cambiado a cada quinto día. el diseño experimental fue el DECA (Diseño experimental completamente al azar). ¿Qué utilidad se le puede dar a esta información? . Tratamientos T1= Tierra de monte (* franco arenosa) T2= Compuesto de bocashi (*1:2:1) T3= Arena (*arenosa 100%) Se sembró la variedad "Crimson Giant" el día jueves 8 de septiembre del 2011 y se cosecho a causa de problemas ambientales el día 29 de octubre (7 semanas después de la siembra). se hacían las mediciones correspondientes. 1. El riego se le daba cada tercer día durante las primeras tres semanas. Diseño del experimento. como se T3R1 T1R4 T3R4 T2R6 T2R2 T1R3 T2R4 T3R6 T1R5 T2R1 T3R4 T2R5 T1R2 T3R2 T1R1 T3R3 T2R3 T1R6 Fig. en la azotea de la quinta compañía.

Proyecto académico sin fines de lucro. Grafica 1.) El porcentaje de germinación fue más eficiente en el tratamiento 1 (tierra de monte). T1 4 5 5 4 4 5 27 4.5 90 T2 4 5 5 3 5 3 22 3. Todo esto fue en condiciones homogéneas para todas las repeticiones de cada tratamiento. seguido por el tratamiento 3 (arena) y el tratamiento 2 (Bocashi) el porcentaje de germinación estuvo bajo (Ver grafica 1).3333 86 Cuadro1. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal RESULTADOS  Porcentaje de germinación del rábano en cada tratamiento Tratamiento R1 R2 R3 R4 R5 R6 Total Promedio % de germinación/tratamiento. % de germinación de la semillas de rábano (Rhapanus sativus L.6666 72 T3 5 5 4 5 4 3 26 4. Porcentaje de germinación en los tres tratamientos . con el mismo día de riego y la misma cantidad de agua por maceta.

1 6.65 2.4 1.3 1.3 1.2 1. DDS Ap (cm) EF DDS AP EF 5 - 0.1 1.2 60 ---------- . esto durante su ciclo de vida.1 4.1).3 1.2 1.0 15 2.2 1. más del 50% de las plantas con sus cotiledones completamente desplegados (1.Proyecto académico sin fines de lucro.4 1.2. Se midió la etapa fenológica en la que se encontraba cada planta en cada tratamiento y su altura promedio.1 1.3 6.4 1.9 0 0. macetas experimentales a 10 días después de la siembra.3 1.8 2.1 1.2 1.  Numero de hojas desarrolladas y etapa fenológica de las plantas de rábano.3 7.3 50 8.4 1.2 35 ---------- 1.3 1. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal Fig.2 1.1 8.4 1.4 10 2 2 1 40 6.4 20 4.9 1.6 4.3 1.

2 a la 4. Variables observadas en el desarrollo del rábano sembrado en macetas experimentales. en los primeros 10 días después de la siembra. se observa el daño causado por la segunda helada.9 4.3 Los bulbos se empezaron a desarrollar a los 40 DDS en el T1 y a los 46 DDS en el T3. Macetas de rábano 60 días después de la siembra. 4 y 5. Figura 6.6 1. EF= de la 4. Tratamiento 1. plantas tiradas (ahiladas).4 Cuadro 2. Fig. . 3.3 1. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal 30 4.2 1.5 4. 1 y 3 con sus cotiledones completamente desplegados (1.Proyecto académico sin fines de lucro.1). Nota: DDS= Días después de la siembra AP=Altura promedio de las planta por cada tratamiento EF= Etapa fenológica promedio por cada tratamiento (----) = Sin datos de la variable por daños a las plantas después de Heladas.

. 7. Antes de la cosecha.Proyecto académico sin fines de lucro. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal Fig.  Desarrollo del bulbo Fig. 8 cosecha del tratamiento 1. se observa el daño causado por la segunda helada por cada tratamiento.

Después de la primera helada y del riego reactivo su crecimiento hasta alcanzar a los otros tratamiento. El riego y las altas temperaturas que se presentaron en esos días fueron factores importantes en la germinación de las plantas. siendo el tratamiento 1 el que presenta superioridad a los demás tratamientos. En cuanto a las observaciones en la etapa fenológica. después hubo un aligera detención del crecimiento y fue superado por el tratamiento 1 y 3.Proyecto académico sin fines de lucro. durante los primeros 15 días se mantuvo constante con los otros tratamientos. le sigue el tratamiento 3. también tuvo un comportamiento ascendente durante el transcurso de los días o en algunos casos se mantuvo constante. La altura de la planta se mantuvo constante en el segundo mejor tratamiento. . En el cuadro 2 se presentan la altura que alcanzaron en promedio las plantas y le etapa fenológica. Se puede observar que el tratamiento 1 siempre fue superior a los otros tratamientos en cuanto a altura promedio de las plantas. Es decir. esto último debido a los cambios de temperatura ocurridos a finales de septiembre y el mes de octubre. donde murieron todas sus plantas (100%). tuvo un comportamiento similar al de altura de la planta. todo esto hasta la segunda helada. el suelo que se tomo de los jardines de fitotecnia con 90% de eficiencia. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal ANALISIS DE RESULTADOS En el cuadro 1 se muestra el porcentaje de germinación de cada tratamiento. después de la primera helada tuvo problemas serios de ahilamiento y murió un 25% de las plantas. En la primera helada que se presento (35 días después de la siembra) hubo un daño del % que representa plantas muertas y en la segunda helada fue de 1535% El tratamiento 2 tuvo un porcentaje de germinación de 86%. ya que en la mayoría de los casos se observaba siempre un ligero adelanto sobre el tratamiento 2 y el tratamiento 3. fue el segundo mejor tratamiento en cuanto a germinación. La etapa fenológica fue también superior en el tratamiento 1. las plantas restantes continuaron su crecimiento y en la segunda helada murieron todas las plantas restantes.

desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal El tratamiento 3 tanto en altura de la planta como en la observación de la etapa fenológica fue el que más lento desarrollo tubo. Fundación Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. en la primera helada solo tuvo un daño del 17% y en la segunda helada tubo un daño del % CONCLUSIONES El tratamiento de “tierra de monte” fue la que desarrollo mejor aun en condiciones adversas como lo fue las bajas temperaturas y las dos heladas. sin embargo tubo una mayor respuesta el tratamiento 1. relacionando la fecha de siembra optima. Lee. (2003). a si se haría un mejor uso del suelo. Rebecca A. a si como respuesta a asimilación de la fertilización en el cultivo. 42 pp. LITERATURA CITADA  Amanda Martínez. Es necesario hacer mas investigación de este tema. Postcosecha y mercado de hortalizas de clima frio bajo practicas de producción sostenible. Diana Chaparro. . Sandra Páramo. Colombia. el mejor tipo de sustrato recomendable para el cultivo de rábano fue el tratamiento 1.Proyecto académico sin fines de lucro. Edemas la información en cuanto a evaluación de tipos de suelo en la germinación y desarrollo del rábano es casi nulo. así como un mayor % de germinación. La utilidad de esta información consiste en poder analizar antes de establecer una siembra comercial el tipo de suelo que influye de forma positiva en el desarrollo del cultivo. el tratamiento 2 de bocashi no soporto condiciones adversas y el tratamiento 3 reacciono a las condiciones limitantes mejor que el tratamiento dos pero menor que el tratamiento 1. El riego aplicado después de la primera helada amortiguo el daño a las plantas en los 3 tratamientos. sin embargo. ó acondicionar manejo de camas con el mejor tipo de suelo. Por lo tanto.

Universidad y Ciencia. 1981. Gómez Álvarez/ G. Villahermosa. desarrollado bajo la supervisión de la materia de Fisiotecnia Vegetal  Ernesto Casseres.Proyecto académico sin fines de lucro. IICA.com/hortalizas/rabano. 3ed reimpresión.  R.htm http://books.mx/books?id=FBuU_aL27mMC&pg=PA272&dq=pr oduccion+nacional+de+rabano&hl=es&ei=Aa7UTqu4BpDgsQK6_Ln9Dg&s a=X&oi=book_result&ct=result&resnum=4&ved=0CDgQ6AEwAw#v=onepag e&q=produccion%20nacional%20de%20rabano&f=false  Compendio para la identificación de los estadios fenológicos de especies mono. (1998).   (http://www.y dicotiledóneas cultivadas escala BBCH extendida. México. 380pp. versión electrónica elaborada por M.infoagro. Producción de frijol (Phaseolus vulgaris L. en huertos biointensivos del trópico húmedo de México).com. Enz y Ch. (2008). Lázaro Jerónimo/ JA León Nájera. abril del 2008/24.) y rábano (Rhapanus sativus L.google. producción de hortalizas. Novartis versión 1996 publicado en común por BBA BSA . San José Costa Rica. Dachler. Universidad Juarez Autónoma de Tabasco.

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