MATRIZ DE TRABAJO PARA EL PROYECTO PRODUCTIVO PORCINO

Este documento constituye un modelo a seguir para su equipo de trabajo quienes deben entregar una
propuesta productiva completa a un inversionista.

El producto que se espera es un documento en Word con anexos en Excel y en aplicativos de imágenes o
AutoCAD, que incluyan los siguientes puntos:

1. TÍTULO DEL PROYECTO (Recuerde que es la subjetivación del Objetivo general y no debe
tener más de 20 palabras)
2. OBJETIVO GENERAL (de la producción, del montaje del proyecto, use verbos como
implementar, diseñar, establecer)
3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS (mínimo 4 – determine los procesos o actividades que debe
desarrollar)
4. RESUMEN (Descripción de la propuesta) (Incluya una ficha técnica – Use una tabla).
5. UBICACIÓN DEL PROYECTO (Características de la zona del proyecto, tenga en cuenta,
altitud, clima, vías de acceso, facilidad de consecución de alimento, de pie de cría o lechones, según
sea el caso, de insumos en general) Incluya mapas o georreferenciación.
6. PARÁMETROS PRODUCTIVOS Incluya una tabla en la que indique los parámetros
productivos esperados, por etapa productiva. (tenga en cuenta, días, FCA, GPD, Consumo de peso
diario por Animal, motilidad espermática, tasa de mortalidad, de reposición, de fertilidad, en fin,
todos los parámetros que se requieran a lo largo del proyecto, POR ETAPA PRODUCTIVA.
7. PROPUESTA TECNICA. Explique detalladamente CADA ETAPA PRODUCTIVA que va a
requerir para el desarrollo del proyecto (Use diagramas de flujo, planos y tablas). Ej.: Servicio
(Laboratorio de Inseminación si lo requiere), Gestación (colectiva o individual), Partos y Lactancia,
Precebos, Levantes, Ceba. Recuerde que debe incluir procesos de planta de alimentos (Zona de
fabricación o almacenamiento según se le haya solicitado), Vías de acceso y de movilidad en granja.
En fin, considere cada aspecto de tipo técnico, manejo de agua, almacenamiento de insumos
8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES (Incluya todas las actividades que tendrían que hacer en
la granja en el día a día).
Nota 1: En Excel puede encontrar diversos modelos como el de la imagen, consulte video tutoriales
como por ejemplo: Excel - Cómo hacer un diagrama de Gantt o cronograma utilizando los gráficos

9. PRESUPUESTO DE INVERSIONES (Cuantifique el costo de la infraestructura y los equipos

que va a requerir en el diseño de la granja – proyecte a año 1, si requiere más años para invertir,
considérelo)
10. PRESUPUESTO DE PRODUCCION (Cuantifique el costo de los insumos en los procesos de
producción de la granja proyectados a 5 años – el primer año desglosado en 12 meses) Sugiero que
use Excel y que el primer año lo lleve a semanas.
 Nota2: En Excel también existen plantillas para hacer presupuestos, Le sugiero diseñar uno que se
adapte a su interés, consulte video tutoriales como, por ejemplo: COMO HACER UN
PRESUPUESTO EN EXCEL

11. FLUJO DE CAJA (Contraste la información de costo de inversiones y producción frente al

estimado de ventas – considere los ciclos de venta del proyecto asignado).
Nota 3: El flujo de caja determina como debo hacer los desembolsos del proyecto y en que meses
se reciben los ingresos. De nuevo, Excel es su mejor amigo en este proceso, consulte video
tutoriales como, por ejemplo: Flujo de caja mensual – cashflow

12. ANEXOS. Incluya los anexos que considere necesarios, fotos, imágenes, mapas, tablas.