Plaguicidas en el Estado de Sinaloa

INTRODUCCION
En la siguiente investigación de hablara sobre las diferentes intoxicaciones dentro
del estado de Sinaloa tanto como sus manifestaciones toxicas al momento de ser
ingeridas o al estar expuestos a estas mismas.
Se darán algunos porcentajes de intoxicaciones en algunos municipios de Sinaloa
y cuales son estos tipos de plaguicidas más utilizados aquí.
Los efectos agudos son fácilmente observables (vómitos, dolores de cabeza,
problemas respiratorios, irritación de ojos y piel, etc.), mientras que los efectos
crónicos son menos evidentes y son más difíciles de evaluar (Hoffman et al., 2002)
y pueden ser evidentes hasta meses o años después de la exposición (por ejemplo,
daños al sistema nervioso, desórdenes del sistema inmunológico e inclusive cáncer)
(Bejarano-González, 2004; Weinberg, 2009).
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que ocurren 3 millones
deintoxicaciones accidentales por plaguicidas en todo el mundo y 200,000 muertes
anuales (Jeyaratnam, 1990; Neil et al., 2005; Eddleston et al., 2008).
Dichas intoxicaciones se presentan principalmente en países en desarrollo (OMS y
PNUMA, 1992). En México se estima se usan alrededor de ocho millones de
toneladas de plaguicidas (Valdez-Salas et al., 2000) mientras que el Sistema
Nacional de Salud reportó 5,642 casos de intoxicación por plaguicidas en 1999 y en
2001 el Centro Mexicano para la Clasificación de Enfermedades (CEMECE) registró
325 defunciones por la misma causa (Rodríguez-Pimentel et al., 2005). El número
de intoxicaciones por plaguicidas a nivel nacional es muy fluctuante, donde para
Sinaloa en 2012 se reportaron 228 intoxicaciones por plaguicidas que representaron
el 5.48% del total nacional (4,156) (SINAVE, 2013).
Según Albert (2005) en Sinaloa se aplica cerca del 30% del total de plaguicidas
utilizados en la zona noroeste de México, por lo que indudablemente existe la
necesidad de establecer de manera formal el registro de uso de plaguicidas para
evaluar los posibles impactos a la salud humana como base para desarrollar
prácticas agrícolas sustentables.
Debido a la problemática anteriormente expuesta el objetivo del presente trabajo fue
establecer algunas implicaciones toxicológicas derivadas del uso de plaguicidas en
el Valle de Culiacán reportado para el periodo de noviembre de 2011 a octubre de
2012 a través del registro de envases vacíos de plaguicidas del programa “Campo
Limpio”.
El Valle de Culiacán, ubicado al noroeste de México, en el Estado de Sinaloa, es
uno de los valles agrícolas más importantes en cuanto a superficie agrícola cultivada
y producción de granos y hortalizas a nivel nacional. Las prácticas agrícolas de este
agroecosistema se caracterizan por ser altamente tecnificadas, lo que conlleva un
elevado uso de agroquímicos. El objetivo del presente trabajo fue establecer
algunas consideraciones toxicológicas derivadas del uso de plaguicidas en el Valle
de Culiacán reportado para el periodo de noviembre de 2011 a octubre de 2012.
Las cantidades individuales de cada plaguicida se calcularon a partir del inventario
de envases con base en el ingrediente activo, y se caracterizaron las variaciones
temporales de cada compuesto de acuerdo a sus características toxicológicas
conocidas como cancerogenicidad, mutagenicidad y su potencial para alterar el
sistema endocrino, inhibir la colinesterasa o afectar la reproducción y desarrollo.
Estimación del uso de plaguicidas (Inventario de envases vacíos de
plaguicidas)
La información sobre la estimación de las cantidades usadas de plaguicidas
reportada para el Valle de Culiacán por Leyva-Morales et al., (2014) con base en la
totalidad de los envases vacíos de plaguicidas que se recibieron en el centro de
acopio del programa “Campo Limpio” durante los ciclos agrícolas otoño-invierno
2011-2012 (O-I) y primavera-verano 2012 (P-V) fue utilizada, junto con alguna
información complementaria sobre los ingredientes activos, para hacer algunas
consideraciones toxicológicas derivadas del uso de estos compuestos en dicho
valle.
Información complementaria sobre ingredientes activos
La estimación de peligrosidad a partir de la cantidad total de ingrediente activo, se
realizó según lo reportado por Leyva-Morales et al., (2014), considerando los
criterios de clasificación de peligrosidad (con base en la dosis letal media en
animales de experimentación) de la Organización Mundial de la Salud (WHO, 2010).
Para catalogar el tipo de efecto asociado a los plaguicidas, específicamente a
propiedades de cancerigenocidad, mutagenicidad, efecto en la reproducción y
desarrollo, alteración endocrina e inhibición de colinesterasa.
Ingredientes Activos Identificados
De acuerdo al inventario de envases de plaguicidas realizado en este estudio a partir
del programa “Campo Limpio”, de noviembre 2011 a octubre 2012 se identificaron
un total de 97 ingredientes activos. Los más importantes en cuanto a cantidad de
ingrediente activo (i.a.) fueron mancozeb, paraquat, clorotalonil, malatión y azufre
elemental, los cuales representaron en conjunto el 74.50% del total (78.6 t i.a.)
El resto de los compuestos registrados en el inventario de envases (77
compuestos), representaron el 6.55 % (5,151.26 kg i.a. año-1) del total y el aporte
individual de cada uno de ellos fue menor a 400 kg i.a. año-1).
La temporada agrícola dominante en cuanto al uso de plaguicidas fue el ciclo otoño-
invierno (O-I) que registró un aporte de 64,273 kg i.a. (81.78%); mientras que en el
ciclo primavera-verano (P-V) se registró un total de 14,320 kg i.a. (18.22 %) (Leyva-
Morales et al., 2014.). De éstos, se identificaron 59 distintas clases químicas en
cuanto a cantidad de ingrediente activo, destacando los ditiocarbamatos, bipiridilos,
organofosforados, organoclorados, compuestos inorgánicos y piretroides, siendo
los principales usos fungicidas, herbicidas e insecticidas (datos no mostrados).
Plaguicidas con Efecto Cancerígeno
De acuerdo al inventario de envases de plaguicidas, de noviembre 2011 a octubre
2012 se identificaron un total de cinco compuestos con efecto cancerígeno
demostrado (por orden de importancia en cuanto a volumen de uso): mancozeb,
folpet, pymetrozine, captán y thiodicarb. Estos compuestos en conjunto representan
el 33.81% de la cantidad de ingrediente activo (i.a.) estimada en el año agrícola
analizado (78.6 t i.a. año-1). Todos estos compuestos están registrados en la “lista
de plaguicidas altamente peligrosos de la Red de Acción en Plaguicidas” (PAN, por
sus siglas en inglés) (PAN, 2009).
En el inventario de envases, el mancozeb se encuentra dentro de los plaguicidas
más utilizados (32.51% del total en el año de registro), seguido del folpet y la
pymetrozine aunque en proporciones relativamente bajas (0.64 y 0.61%,
respectivamente). Aunque según la clasificación de la Organización Mundial de la
Salud (OMS) estos tres compuestos están catalogados como de baja peligrosidad
aguda, su potencial cancerígeno les confiere una alta peligrosidad a largo plazo.
El mancozeb es clasificado por la Agencia de Protección Ambiental de Estados
Unidos (USEPA, por sus siglas en inglés) como probable carcinógeno en humanos
dentro del grupo B2 (USEPA, 2005a, b). Además, se ha demostrado que su
metabolito, la etilentiourea (ETU), inhibe la síntesis de la hormona tiroidea,
estimulando la secreción pituitaria THS provocando cambios tiroideos y como efecto
secundario se ha demostrado que causa cáncer en animales de laboratorio
expuestos a altas dosis (FAO/WHO, 1996; EXTOXNET, 1998). El folpet, ubicado
también en el grupo B2 de la USEPA (probable carcinógeno en humanos) y
clasificado dentro de la categoría 3 (posible riesgo de efectos irreversibles, entre
ellos cáncer) según la Directiva de la CE 67/548 de la Unión Europea (USEPA,
2005a,b; PAN, 2009), ha demostrado que en estudios realizados en ratones
produce adenocarcinomas en el duodeno.
Plaguicidas con Efecto Mutagénico
Se identificaron un total de seis compuestos con efecto mutagénico, los cuales se
enlistan por orden de importancia en cuanto a volumen de uso: paraquat,
endosulfán, diclorvos, metamidofos, monocrotofós y ziram. En conjunto estos
compuestos representan el 28.41% de la cantidad total de ingrediente activo por
año (78.6 t i.a. año-1 ). El paraquat, endosulfán y diclorvos se encuentran dentro de
los veinte compuestos más usados (19.2, 1.54 y 1.28 t i.a. año-1 ,respectivamente),
mientras que los compuestos restantes que poseen esta característica fueron
registrados en cantidades menores a los 250 kg i.a. año-1.
Todos los compuestos identificados como mutagénicos en el presente estudio,
están registrados en la Red de Acción en Plaguicidas (PAN, 2009). Según la
clasificación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el diclorvos,
metamidofos y monocrotofós se encuentran en la categoría Ib (altamente
peligrosos), mientras que el paraquat, endosulfán y ziram en la categoría II
(moderadamente peligrosos) (WHO, 2010).
Plaguicidas con Efecto de Alteración Endocrina
Diez compuestos que actúan como alteradores endocrinos fueron identificados en
el inventario de envases (por orden de importancia en cuanto a volumen de uso):
permetrina, carbofurán, carbarilo, aldicarb, deltametrina, bifentrina, prometrina,
flubendiamida, picloram y esbioaletrina. Sin embargo, los aportes individuales de
cada uno de los compuestos fueron bajos (<1%), representando en conjunto el 6.55
% del total de ingrediente activo en el año (78.6 t i.a. año-1). Todos los compuestos
mencionados se encuentran dentro de la lista de plaguicidas altamente peligrosos
de la Red de Acción en Plaguicidas, excepto la flubendiamida (PAN, 2009).

A pesar de que el registro de uso de estos compuestos en este estudio es muy bajo,
es importante hacer resaltar que, según la clasificación de la OMS, el aldicarb y el
carbofurán se encuentran en la categoría Ia (extremadamente peligroso) y Ib
(altamente peligroso), respectivamente (WHO, 2010). En lo que respecta a los
compuestos restantes, la permetrina, deltametrina, bifentrina, esbioaletrina y el
carbarilo, están incluidos en la categoría II (moderadamente peligrosos), mientras
que la prometrina se encuentra en la categoría III (ligeramente peligroso), la
flubendiamida no se encuentra en la lista de compuestos categorizados por la OMS
y el picloram está clasificado como improbable de causar toxicidad aguda (WHO,
2010). Por lo anterior, a continuación, se describen los reportes de alteraciones
endocrinas para el carbofurán, carbarilo, aldicarb y permetrina por ser los cuatro
más importantes en cuanto a volumen de uso se refiere.
Se ha reportado que el carbofurán causa un aumento significativo en las
concentraciones séricas de tiroxina en ovejas (Rawlings et al., 1998), mientras que
en suero de ratas causa un aumento significativo (>150%) en los niveles de
progesterona, cortisol y estradiol, observándose una reducción en los niveles de
testosterona de 88% (Goad et al., 2004). Asimismo, en ratas expuestas a
carbofurán, se registró incremento de la hormona folículo estimulante, de la
hormona luteinizante y del estranediol (Li et al., 2003). En peces se ha demostrado
que actúa como alterador endocrino reduciendo los niveles de 17β-estradiol y
vitelogenina en gónadas.

Registro de intoxicaciones a nivel nacional

Basado en los reportes de la Secretaria de Salud Pública (SSP) en específico por

el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) de 2001 a 2010 se registraron 31.257
casos de intoxicaciones agudas por plaguicidas que recibieron atención médica a
nivel nacional, con promedio anual de 3.126, valor mínimo de 1.453 y máximo de
3.928 casos al año. De las entrevistas realizadas a los agricultores del municipio de
Autlán de Navarro en el estado de Jalisco, el manifiesto sobre la presencia de algún
tipo de intoxicación por agroquímicos, 68% de ellos afirman no acudir a ningún
centro de atención médica por considerarlo innecesario, ya que presentan síntomas
"leves", siendo solucionados con remedios caseros proporcionados por familiares o
por ellos mismos (ingiriendo leche, jugo de limón, bicarbonato o tomando un baño);
respuesta que hace suponer que éste es el esquema seguido a nivel nacional y por
lo tanto, los registros oficiales del sector salud no representa todos los casos de
intoxicación ocurridos.
Casos de intoxicaciones agudas por plaguicidas promedio en México (basado de
registros del IMSS, 2010).
se observa que los casos de intoxicación registrados durante este periodo se
incrementaron de junio a septiembre, meses caracterizados por corresponder al
periodo de lluvias, siembra de cultivos de temporal y aumento del uso de
agroquímicos en las actividades agrícolas. Esto último debido al crecimiento de
malezas y con ello, el uso de herbicidas para su control como parte de las labores
convencionales realizadas en el municipio. Bajo el supuesto que el ciclo de siembra
dominante en gran parte del país es primavera-verano (temporal de lluvias) se
infiere que los registros de intoxicaciones a nivel nacional
 De los registros de las entidades federativas durante este periodo, se observó el
mayor número de casos por intoxicación a través del tiempo en el estado de Jalisco
con una proporción de 4:1 con respecto a otros estados (Chiapas, Guerrero,
Michoacán, Nayarit, Sinaloa y Veracruz) que registran mayor incidencia.

10 causas principales de intoxicación a niven mundial.

Causa Número de casos Fuente año

Plaguicidas 370 000 muertes OMS 2020

altamente cada año
tóxicos
medicamentos Cada año 77 https://www.who.int/foodsafety/areas_work/fo 2015
millones de personas odborne-diseases/ferg_infographics/es/
enferman y más de
9.000 mueren en las
Américas a causa de
enfermedades de
transmisión
alimentaria.
Gases tóxicos 12% de la población https://slideplayer.es/amp/12407813/ 2003
en nicaragua
Sustancias 9640 en Colombia https://www.ins.gov.co/buscador- 2017
psicoactivas eventos/Informesdeevento/INTOXICACIONE
S%202017.pdf

alimentos Europa registra http://www.medicosypacientes.com/articulo/e 2015

anualmente 40.000 uropa-registra-anualmente-40000-
intoxicaciones intoxicaciones-alimentarias-causantes-de-
anualmente 3300

alcohol En Estados Unidos https://www.cdc.gov/spanish/signosvitales/en 2015

mueren en promedio venenamientoalcohol/index.html
6 personas por día
por intoxicación de
alcohol
plomo http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci 2008
_arttext&pid=S1025-55832008000200011
 10 intoxicaciones mas relevantes en el país México

Causas Número de casos fuente año

medicamentos 2,009 muertes https://www.medigraphi 2005
secundarias a c.com/pdfs/medintmex/
intoxicaciones por mim-2005/mim052c.pdf
medicamentos, drogas y
productos biológicos, de
las
cuales 643 (32%) fueron
secundarias a
intoxicación por
analgésicos, antipiréticos
o antirreumáticos
Gases tóxicos 2000-2001 se informaron https://www.medigraphi 2005
139 c.com/pdfs/medintmex/
defunciones, de las mim-2005/mim052c.pdf
cuales 48%
correspondieron a
intoxicación por monóxido
de carbono.
plaguicidas En México, el Sistema https://www.medigraphi 2005
Nacional de Salud reportó c.com/pdfs/medintmex/
5,642 casos de mim-2005/mim052c.pdf
intoxicación por
plaguicidas.
Drogas El uso de drogas entre los https://www.medigraphi 2005
(narcoticos y adolescentes y adultos c.com/pdfs/medintmex/
alucinogenos) jóvenes ha incrementado mim-2005/mim052c.pdf
en los últimos 25 años.
Los grupos de edad en los
que predomina el abuso
de drogas son entre los 15
y 19 años (32.8%),
seguidos
de los grupos de 20 a 24
(22.8%), 25 a 29 (16.3%)
y 10 a
 14 (9.7%).
Disolventes a antigüedad a la https://www.redalyc.org/ 2012
organicos exposición varía de 5 a 30 pdf/3091/309124894010
años, .pdf
siendo el grupo
mayormente
representativo el
de los expuestos durante
5 a 9 años (31% de los
trabajadores); 10 a 29
años (29%); sin embargo,
existe un 16% de
trabajadores que han
estado
expuestos más de 30
años a dichas sustancias.
alcohol Los casos fatales de https://elpais.com/mexic 2020
intoxicación por alcohol o/sociedad/2020-07-
se han disparado en 02/tomar-y-morir-en-
México en los últimos tres mexico.html#:~:text=Los
meses. Al menos 195 %20casos%20fatales%
personas en 11 Estados 20de%20intoxicaci%C3
han muerto por esta %B3n,cifra%20mayor%
causa, según los últimos 3A%20m%C3%A1s%20
datos de la Comisión de%20200.
Nacional de Adicciones
(CONADIC).
Picadura de Se registraron 2,620 https://www.medigraphi 2005
insectos casos de mordeduras que c.com/pdfs/medintmex/
ocasionaron 23 mim-2005/mim052c.pdf
defunciones.
Plantas toxicas 154 casos, https://www.medigraphi 2005
56 (36.4%) habían c.com/pdfs/medintmex/
ingerido ese fruto mim-2005/mim052c.pdf
Karwinskia humboldtiana

Intoxicaciones mas relevantes a nivel estado (Sinaloa)

 Causa Número de casos Fuente año
Sustancias Equivale al 34.4% https://www.gob.mx/cms/uploads/attach 201
no de la poblacion ment/file/242180/Sinaloa.pdf 4
farmacologi
cas
Drogas de 28.01% de la https://www.gob.mx/cms/uploads/attac 2014
abuso poblacion hment/file/242180/Sinaloa.pdf

medicament Muertes 8 y está https://www.gob.mx/cms/uploads/attac 2014

os en un 25% hment/file/242180/Sinaloa.pdf

Animales Muertes 3, que https://www.gob.mx/cms/uploads/attac 2014

venenosos equivale 9.4% hment/file/242180/Sinaloa.pdf

alimentos 19 personas https://sinaloa.gob.mx/noticias/stapyloc 2019

intoxicadas por occus-aureus-y-escherichia-coli-
consumo de bacterias-que-provocaron-intoxicacion-
queso en el por-consumo-de-quesos-en-
municipio de choix#sthash.SjtUwO69.dpbs
Choix
Intoxicación http://hgculiacan.com/revistahgc/archiv 2007
por gases os/Revisi%F3n%20de%20la%20literat
ura_Intoxicaci%F3n%20por%20Plagui
cidas%20Organofosforados%20en%2
0Sinaloa.pdf

Conclucion #1 (cuadros)
Llegue a la conclusión que los primeros lugares de intoxicaciones tenemos a los
medicamentos de ahí le siguen las drogas, alcohol y alimentos en mal estado, el
abuso incontrolable de estos productos a causado una grave incidencia al ser
humano dañando algunos órganos del cuerpo hasta llegar a causar la muerte. Cabe
resaltar que algunas intoxicaciones se da en áreas de trabajo así como la de
plaguicidas y gases tóxicos que causan daños a largo plazo.
Conclusión #2 (investigación)
Como conclusión tenemos que el abuso incontrolable de plaguicidas a nivel estado
a causado enfermedades graves en el ser humano dentro de ellas es el cáncer,
enfermedades respiratorias y algunas cutáneas, las intoxicaciones por estos
plaguicidas son a largo plazo ya que al estar constantemente expuestos a ellos
causan intoxicaciones severas.
Cabe destacar que nuestro Estado de Sinaloa está rodeado de tierras agrícolas por
lo cual es inevitable la utilización de estos plaguicidas, si el consumo o la utilización
de estos, las intoxicaciones serian mas severas o en si en contraer cáncer serio
inevitable.
En mi opinión se deberían de llevar protocolos más estrictos sobre el uso de
plaguicidas ya que son dañinos para nuestra salud, se debe de llevar un conteo o
algún porcentaje utilizado en las tierras agrícolas y evitar el abuso excesivo de estos
mismo y asi bajar un poco la taza de toxicidad.