Eusebio Juaristi: “De la
Estructura química a la
Quiralidad”
Reseña de Cèsar Ulises Castillo
Gonzàlez
Un texto Científico del Colegio Nacional
Sobre el Autor:
Eusebio Juaristi es
un químico, investigador y académico mexicano.
Se ha especializado en la fisicoquímica orgánica,
el análisis conformacional, y la estereoquímica. Se
le considera uno de los líderes mundiales en el
estudio del efecto anomérico. Investigador
Nacional Emérito del Sistema Nacional de
Investigadores de México desde 1993. Fue
miembro del Consejo Directivo de la Academia
Mexicana de Ciencias de 2000 a 2001. Ingresó
a El Colegio Nacional el 13 de febrero de 2006
con los discursos "Un camino marcado por la
curiosidad, la obstinación y la casualidad" y "La
química en México: retos en su enseñanza, en
investigación científica y en desarrollo
tecnológico", los cuales fueron contestados
por Leopoldo García-Colín Scherer. Fue
nombrado vicepresidente de la Sociedad Química
de México de 2007 a 2009 y presidente de 2009 a
2011. Entre otras distinciones y premios que se le
otorgò a Eusebio Juaristi son:
• Premio de Investigación, otorgado por
la Academia de la Investigación Científica en
1988.
• Premio "Manuel Noriega"", otorgado por
la Organización de los Estados Americanos en
1990.
• Reconocimiento al mérito por el Consejo
Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) de
México en 1990.
• Premio Nacional de Química “Andrés Manuel del
Río”, otorgado por la Sociedad Química de
México en 1994.
• Premio Nacional de Ciencias y Artes en el área de
Ciencias Físico-Matemáticas y Naturales,
otorgado por el Gobierno Federal de México en
1998.
Reseña
En esta obra, Eusebio Juaristi nos lleva de paseo
por la evolución de la química desde la Teorìa
Atomista de Demòcrito, respaldada por Robert
Boyle, Antoine-Laurent de Lavoisier y Jhonn
Dalton y de las grandes colaboraciones de Erwin
Schrodinger, entre otros. Un texto científico que
refleja la gran pasión por la química que el siente
y transmite en cada tema, temas que son
fundamentales còmo la “Estructura electrónica de
las moléculas orgánicas “ que detalla con
ejemplos muy sencillos que demuestran que tanto
domina los temas presentados en este texto del
Colegio Nacional, también presenta la química
orgánica, la fisicoquímica. La presente obra se ve
obligada a tomar conceptos de la física moderna,
electromagnética y la física cuántica que no son
fáciles de entender, sin embargo, el autor sabe
proponerlos de tal manera que no pierdas de vista
lo que realmente quiere decir, enseñar, y sin
profundizar en la física. Eusebio Juaristi toma lo
que realmente necesita de la física y la química
para seguir adelante en el texto, pero, deja al
lector libre albedrio para la propia investigación
de estos temas.
La obra contiene un total de 55 páginas, dividido
en 9 secciones muy bien explicadas e ilustradas y
dirigidas a todo lector que muestra gusto e interés
por el conocimiento científico, a decir verdad el
lector debe estar muy familiarizado con la química
en general, es decir, como puede leerlo un
estudiante de preparatoria como un profesional en
la materia y bien puede ser de gran interés y punto
de partida para algún doctorado que siga
desarrollando y llevando más lejos los temas que
el autor mismo lleva haciéndolo y que lo expresa
muy formalmente.
El texto científico “De la Estructura Química a la
Quiralidad” es una obra muy completa que cita
implícitamente la importancia de los estudios de
los científicos que han hecho durante siglos. La
importancia de la obra radica en la quiralidad de
los seres humanos, por lo que necesita a la física
la biología y la química para desarrollar la
importancia de la homoquiralidad, y el autor nos
refiere que uno de los campos de la química con
mayor actividad es el que se dedica a la síntesis
asimétrica, una metodología que permite el acceso
a fármacos, vitaminas, aditivos alimenticios,
perfumes, e.t.c., en su configuración activa. Una
definición de síntesis simétrica es la que
propusieron James D. Morrison y Harry s Mosher
“ La síntesis asimétricas es una reacción en la que
un fragmento aquiral de sustrato se convierte,
mediante un reactivo, en una unidad quiral de tal
manera que los productos estequiometricos se
producen en cantidades distintas”, esto nos lleva a
temas de aplicación para usar la homoquiralidad
con técnicas químicas como catálisis y
estequiometria que ayudan a desarrollar
medicamentos como enfermad de Parkinson,
agente antiinflamatorios, entre otros.

El texto de Eusebio Juaristi logra introducirte a un

mundo de ciencia, empírica, teórica y aplicada a
pesar de ser en tan pocas paginas este nos relata la
suavidad con que las ciencias exactas se
desarrollan poco a poco, estas ya no solo van de la
mano se abrazan.Un excelente texto que vale la
pena leer e indagar en todos los temas que
menciona y relaciona, la conjunción exacta entre
desarrollo e innovación.

Bibliografía:

https://es.wikipedia.org/wiki/Eusebio_Juaristi

Reseña de C.A. VARGAS UAM-A 1993