ARTÍCULO “TRAZABILIDAD ORGANIZACIONAL”

PRESENTADO A:
LIC. CLAUDIA PATRICIA VILLARREAL CARDENAS
PRESENTADO POR:
DEICI MALLELI RESTREPO MUNERA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

FICHA 2010664
2021
Un sistema de trazabilidad es un proceso preestablecido que le permite
comprender el historial, ubicación y trayectoria de un producto específico o lote de
productos al mismo tiempo. De esta manera, se pueden rastrear todas las etapas
intermedias de logística y transporte del producto desde la fabricación hasta el
cliente final.
El 2020 ha sido un año muy difícil para muchos sectores del país por
consecuencias de la pandemia, es por eso que evaluaremos la trazabilidad de
algunos sectores en Colombia arrojando los siguientes resultados

ALIMENTICIO
Este sistema de monitoreo se ha vuelto extremadamente importante en la industria
alimentaria ya que los consumidores de la industria moderna están más
interesado en comprender la fuente del producto para asegurar su calidad. La
información obtenida se atribuye a la trazabilidad que ayuda a reducir los riesgos
asociados con la producción y distribución de productos comestibles. Por otra
parte, las empresas que implementen el sistema obtendrán una ventaja
competitiva al aumentar la confianza y lealtad de sus compradores y lograrán
reforzar el control y rastreo de incidencias, es decir que comprenderán donde
ocurrió el problema para que sea fácilmente solucionado
FARMACÉUTICO
En el campo médico, es importante comprender la trazabilidad de los artículos o
embalajes, un sector tan delicado debe garantizar una atención de alta calidad,
que garantice la seguridad de medicamentos o productos químicos eficaces y, por
lo tanto, proporcione una mayor seguridad a los pacientes y proveedores.
Para evitar la ocurrencia de falsificación, adulteración, caducidad y contrabando, el
INVIMA garantiza la identificación de medicamentos en cualquier eslabón de la
cadena de distribución desde la producción hasta el consumidor final a través de
la tecnología de señales.

SERVICIOS
En las empresas de la industria de servicios, existen muchos problemas
especiales para la gestión de la calidad, aunque la mayoría de los problemas se
pueden inferir a otros tipos de industrias. Los factores a considerar son los
siguientes:
Fiabilidad: es la solución que se ofrece a los clientes y además debe funcionar
correctamente. Es necesario que los funcionarios sean competentes, estén
preparados y realicen una utilización adecuada las herramientas disponibles.
Plazos de respuesta: se tiene que disponer de una metodología eficaz para que
puedan recibir los avisos de los usuarios y se puede recibir de forma rápida una
respuesta por parte de la organización. De otra forma, también importante, se
establece un canal de comunicación dentro de la empresa para que los técnicos
estén informados de los trabajos que tienen que realizar. Si lo que queremos es
disminuir los tiempos de respuesta es necesario que se realice una buena
planificación que siga unas pautas y los técnicos de calidad sean competentes.
Dichos temas están bajo el control del Sistema de Gestión de la Calidad según
ISO 9001.Gestión administrativa: el usuario queda satisfecho si la factura que
recibe se ajusta al presupuesto establecido y a la expectativa que tiene del
producto. Para que esto quede claro existen los presupuestos y los contratos.

INDUSTRIAL
El propósito es rastrear la cadena de producción y brindar a los productores la
posibilidad de una visibilidad y un control precisos de cada producto. Actualmente,
diferentes industrias se enfrentan a diversos problemas y obstáculos, y estos
problemas y obstáculos deben superarse de la manera más adecuada. Industrias
como la ganadería, la agroindustria, la alimentación y la farmacéutica enfrentan
problemas como el cumplimiento de la Ley de Bioterrorismo y la legislación
europea y estadounidense relacionada con la importación y exportación de
productos, así como la eficiencia en el proceso de producción relacionado con la
trazabilidad del producto
COMERCIAL
La trazabilidad se ha convertido casi en un requisito obligatorio, porque supone un
mayor control sobre el producto comercializado, pues de esta forma podemos
reconocer el origen de dicho producto que era imposible hace unos años, que son
casi todas las condiciones que debe tener una empresa. Los últimos documentos
de los productos vendidos, que demuestren que su origen es legal y se ajusta a
los estándares nacionales establecidos..
Desde hace un tiempo, el mundo viene experimentando cambios rápidos y
acelerados, entre los que ha pasado a primer plano la globalización del mercado,
que ha traído un mundo lleno de oportunidades, podemos destacar diversas
formas de acuerdos comerciales. Las exportaciones juegan un papel fundamental
en la economía y el desarrollo del país, por lo que las empresas latinoamericanas
deben tener un conocimiento suficiente de todos los documentos que deben
cumplir antes de ingresar a un nuevo mercado.

La categorización de Botero Soto Soluciones Logísticas está definida en la

prestación de servicios de transporte de carga pesada, almacenamiento y
distribución de mercancías, por lo tanto haremos trazabilidad al producto de uno
de nuestros clientes como lo es Plásticos Salfer y su producto Polietileno de Alta y
baja densidad.
Ficha técnica
Descripción del producto: POLIFEN 641
Polietileno de baja densidad. Resina sintética de alto peso molecular,  para la
extrusión de película y para procesos de soplado e inyección – soplado. Posee
buenas propiedades ópticas y mecánicas, además de tener una excelente
resistencia a la ruptura.
Usos
Extrusión de películas de múltiple uso
Bolsas de supermercados, panadería, alimentos
Bolsas semi industriales
Empaques de alimentos en procesos de sellados automatco
Inyección
Forros de cuadernos
Entre otros
Las Tecnologías de la Información y la Comunicación.
Botero Soto Soluciones Logísticas ha incorporado SAP TM, ERP Y CRM para
llevar la trazabilidad de todos sus clientes desde que la mercancía es entregada
por las agencias de aduanas hasta que se realiza la distribución del producto
donde el cliente lo indique, y además todo lo relacionado con temas contables,
este sistema ha permitido tener información en tiempo real en todas las
operaciones de la compañía, además cuenta con la plataforma intranet que
permite entregar información veraz a todos los empleados de la compañía como lo
son, comunicados, memorandos, actualización de datos, reporte de nóminas, y
diferentes formatos e instructivos específicos de cada área
Contamos con amplios espacios para el Almacenamiento de mercancía, bajo
modelos de terceros, y propios, permitiéndonos atender de manera eficiente los
diferentes requerimientos de nuestros clientes.

 7.000m² de bodegas propias en: Medellín, Barranquilla, Cartagena y

Buenaventura.
 20.000 m² de patios en: Buenaventura y Cartagena
 800 posiciones de estibas con alianzas en: Cali, Bogotá y Medellín.
 21.000 m² de almacenamiento en alianza con terceros.

Vehículos de carga pesada con tecnología de punta y especiales ( Furgones,

tanques, tolvas, planchas, carrocería, sider, portacontenedores, niñeras
multipropósito, equipos para vidrio plano) para transportar cargas especializadas
como los son gases, autos, vidrio, alcohol etílico entre otros.