INTRODUCCION.

1.1. GRUPOS FUNCIONALES.

Un grupo funcional es un átomo, o conjunto de átomos, unido a
una cadena carbonada, representada en la fórmula general por R para
los compuestos alifáticos y como Ar para los compuestos aromáticos y
que son responsables de la reactividad y propiedades químicas de
los compuestos orgánicos. Se asocian siempre con enlaces
covalentes al resto de la molécula.(1)
La nomenclatura química de los compuestos orgánicos se basa en la
combinación de los prefijos (función secundaria) y sufijos (función
principal) asociados a los grupos funcionales junto con los nombres de
los alcanos de los que derivan al acceder a los átomos.

1.2. COMPUESTOS ORGANICOS.

1.2.1. Hidrocarburos.
a. Alifáticos.
 Saturados, alcanos, (acíclicos y cíclicos)
 No saturados, alquenos, alquinos, (acíclicos y cíclicos)
b. Aromáticos.
1.2.2. Hidrocarburos sustituidos.
a. Oxigenados, Alcoholes, Fenoles, éteres, aldehídos, cetonas,
ácidos, ésteres, sales.
b. Nitrogenados, amina, amida, nitrilos, nitrocompuestos,
azoderivados, hidracina, hidroxilamina.
c. Halogenados, haluros, haluros de acilo.
1.3. FUNCIONES OXIGENADAS.
Las funciones oxigenadas son aquellas que aparte de tener átomos
de carbono y de hidrógeno tienen átomos de oxígeno.
1.3.1. Alcoholes.
Grupo funcional: - OH (hidroxilo). Presentan isomería de
posición Los alcoholes resultan de la sustitución de uno o
más átomos de hidrógeno de un hidrocarburo por grupos
hidroxilo (-OH). Si la sustitución tiene lugar en un
hidrocarburo alifático se obtienen los alcoholes
propiamente dichos y si es aromático se obtienen los
fenoles.
Los alcoholes se pueden clasificar en:
 Primarios
 secundarios
 terciarios
En función de que el grupo -OH se encuentre unido a un
carbono primario,
secundario o
terciario.

Según la cantidad
de grupos alcoholes
se clasifican en:
 Monoles
 Dioles
 Polioles
 Propiedades físicas.
Los alcoholes hasta 11 átomos de carbono son líquidos a
temperatura ambiente (desde los butanoles y hasta los
decanoles, son más viscosos).
Los alcoholes forman puentes de hidrogeno con el agua.
Los de bajo peso molecular son totalmente solubles en ella.
A medida que crece la cadena alifática, decrece la
solubilidad de los alcoholes en agua y aumenta en
solventes orgánicos (apolares)
Reacciones más comunes.
 Alcoholes primarios →aldehídos
 Alcoholes secundarios → cetonas
 Alcoholes terciarios → no se oxidan

1.3.2. Aldehídos.
Son moléculas que presentan en su estructura al Grupo
Carbonilo, este grupo está formado por una molécula CHO,
donde el oxígeno está unido mediante un doble enlace al
carbono. Al nombre de la cadena se le agrega la
terminación al. Los aldehídos se oxidan hasta ácidos
carboxílicos.

Ejemplo:
1.3.3. Cetonas.
Este grupo está formado por un átomo de carbono unido un
doble enlace a un átomo de oxígeno. Alrededor de esta
molécula hay dos cadenas hidrocarbonadas.
Existen 2 formas de nombrar a las cetonas, tienen 2grupos
alquilos unidos al grupo carboxilo, al nombre de la cadena
se le agrega la terminación ona.
Cuando sea necesario, se indica con un numero la
ubicación del grupo. Se nombran por orden alfabético
(como si fuera sustituyente) las dos cadenas que rodean al
carbono que tiene un doble enlace con el oxígeno y al final
se le coloca la palabra cetona. Cuando el grupo carbonilo
está en una cadena y no es el grupo principal se nombra
como oxo.
Las cetonas no se oxidan con facilidad.
Ejemplo:

Propiedades físicas.

Con los pares de electrones no compartidos, forman

puentes de hidrogeno con compuestos que tengan enlace
OH o NH, y debido a esto, los aldehídos y las cetonas son
 buenos solventes de sustancias de polares como los
alcoholes también son muy solubles en agua.

1.3.4. Ácidos Carboxilos.

Son aquellos que contienen el grupo funcional carboxílico,
este grupo está formado por una molécula COOH, donde
uno de los oxígenos forma un doble enlace con el carbono.
Al nombre de la cadena se antepone la palabra ácido y al
final se agrega la terminación oico.
Emplear el nombre del alcano que corresponde a la cadena
más larga que incluye al grupo acido.
Ejemplo:

Si la función ácida se localiza en un ciclo, o existen varios

grupos ácido en una molécula, se pueden considerar a los
grupos carboxílicos como sustituyentes del hidrocarburo,
nombrándolos con la palabra CARBOXÍLICO.
 Los ácidos carboxílicos forman puentes de hidrogeno con
el agua y los de muy bajo peso molecular (hasta 4 átomos
de C) son solubles en ella. A medida que se aumenta la
longitud de la cadena, disminuye la solubilidad en agua.
Son clasificados como ácidos débiles.

1.3.5. Esteres

1.3.6. Anhídridos
1.3.7. Éteres
1.4. FUNCIONES NITROGENADAS.
1.4.1. Amidas
1.4.2. Aminas
1.4.3. Nitrilos
1.5. FUNCIONES HALOGENADAS.
1.5.1. Haluros
1.5.2. Haluros De Acilo
REFERENCIAS.
Química orgánica. Editorial Progreso. 2001. ISBN 978-970-641-353-6. Consultado el 28 de abril de
2020.