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Ingredientes:
24 galletas oreo
1 limón
1 cucharada de vainilla
Preparación:
Lo primero que vamos a hacer es retirar la crema que trae
nuestras galletas oreo, posteriormente vamos a pulverizar las
galletas, nos ayudamos con un rodillo de madera o un vaso,
colocamos las galletas en un bol y la mantequilla derretida,
mezclamos muy bien hasta formar una pasta, distribuimos
nuestra pasta al fondo de un molde desmoldable, compactamos y
reservamos en el refrigerador, mientras tanto en una taza
agregamos 5 cucharadas de agua, mezclamos la grenetina y
llevamos al microondas por 10 segundos, ahora en la licuadora
agregamos la crema que le quitamos a nuestras galletas, el
queso crema, leche condensada, el jugo de 1 limón, vainilla y
la grenetina, licuamos por 3 minutos hasta que todos nuestros
ingredientes estén bien mezclados, vertimos nuestra mezcla
sobre la base de galletas y llevamos al refrigerador mínimo
por 3 horas, antes de servir decoramos con mas galletas,
disfruta tu cheesecake de galleta oreo
Faby