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Inspección Seguridad, Orden y Aseo

INSPECCION DE ORDEN Y ASEO

OPERACION: _________________________________________________________________ SERVICIO: FOOD FM FUNCIONALES

FECHA: DIA MES AÑO

AREA (S) : _________________________________________________________________

CALIFICACION
No ASPECTOS A EVALUAR OBSERVACION/RECOMENDACIÓN

S N NA

1 El espacio de trabajo está limpio y ordenado, libre


de obstáculos y con el equipamiento necesario.

Se limpian los derrames de aceite u otro material que pueda hacer resbaladizo el piso
2 en las áreas de
circulación.

3 Se encuentra despejado el lugar de trabajo de todos los desperdicios y materiales


innecesarios.

Los pasillos y escaleras son suficientes para el tránsito de personas, equipos o


4 materiales y cumplen con los requerimientos del estatuto de seguridad resolución
2400 (Título II, Art. 12 ) incluidos barandas y peldaños.

Los pisos, pasillos y escaleras están libres de materiales innecesarios, cables


5 eléctricos y huecos, que puedan obstruir o dificultar el paso de personas, equipos o
materiales.

Las paredes, ventanas y puertas están libres de materiales innecesarios( objetos


6 colgantes, materiales arrumados, vidrios rotos), sin riesgos por agrietamientos
grandes, chapas en mal estado, etc.Las esquinas de las secciones y los patios están
libres de materiales innecesarios o basuras.

7 Los techos no presentan materiales innecesarios.( objetos colgantes, estructuras o


conexiones eléctricas inadecuadas, etc.).

8 Los pisos, pasillos y escaleras están limpios, secos, señalizados, demarcados,


construidos de material seguro y bien iluminados.

Los arrumes de materias primas, productos semiprocesados y elaborados están


9 ubicados en una zona señalizada, se almacenan en estantes, carros o estibas y están
seguramente apilados en altura y estabilidad.

10 Las personas se encuentran ubicadas en sitios que garantizan que no sean


golpeadas por materiales o equipos.
11 Las personas tienen el uniforme limpio según su trabajo, adecuado aseo personal,
manos libres de alahajas, cabello recogido, etc.
Las máquinas y sus dispositivos están limpias, libres de materiales innecesarios,
12 filtraciones de polvo, aceite o grasa y los cables eléctricos están en buenas
condiciones.

13 Las herramientas están ubicadas en gavetas, tableros u otros dispositivos que


permiten dejarlas listas para usarse nuevamente.

14 Las herramientas se mantienen y se guardan limpias y en buen estado.

15 Los residuos de producción y basuras se clasifican de acuerdo con las normas de


reciclaje y se disponen en canecas debidamente señalizadas.

16 Los servicios sanitarios y vestier permanecen limpios, libres de plagas y basuras.

17 La ubicación de la señalización y extintores permite su fácil visualización y acceso.

19 Los recipientes o puntos ecologicos están ubicados en un sitio cercano a las fuentes
que generan residuos y no obstruyen las vías de circulación.

Se limpian los derrames de aceite u otro material que pueda hacer resbaladizo el piso
20 en las áreas de
circulación.

21 ¿Fueron cerrados los planes de acciòn de las anteriores inspecciones de seguridad?

INSPECCIONADO POR: ________________________________________ CARGO: ___________________________________________________

Código: GPS-(S)-F-23
Versión: 1

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