UNIDAD 1. FACTORES Y ESTILOS DE NEGOCIACIÓN.

CASO PRÁCTICO PARA APLICAR EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

(Tarea de emprendimiento).

El ingeniero Alfredo Pérez ha dirigido la empresa “productos alimenticios, S.A.” desde

su fundación en 1990. La empresa se dedica a la fabricación de pastas, galletas,
harinas y aceite comestible, y se inició con un capital de 3 millones de pesos, el cual
actualmente asciende a 78 millones. Las ventas del último año fueron de 19 millones de
pesos y la utilidad de 5 millones. La fábrica inicio con 26 obreros y 6 empleados que
hacían labores administrativas y de ventas y en la actualidad cuenta con 122 obreros y
24 empleados.
Al inicio de sus operaciones la empresa estaba organizada de la siguiente manera:
Gerente general: Ing. Alfredo Pérez, Contador: C.P. Jaime Herrera, Gerente de planta:
Ing. Arturo Sandoval, Jefe de Ventas: Sr. Rodrigo Castro.
Desde el principio al Ingeniero Pérez le gustaba tomar decisiones en todas las áreas y
supervisar directamente el buen funcionamiento de la fábrica. Durante los primeros 14
años la empresa fabricaba productos de buena calidad a bajos costos, lo que le
permitía obtener una buena posición en el mercado, magnificas utilidades, crecimiento
continuo.
En la actualidad las personas mencionadas continúan en sus funciones y por su puesto
se ha incrementado sus sueldos pero también sus responsabilidades. Desde hace
tiempo fue necesario contratar a 2 empleados más que se hicieran cargo de otras
funciones como son: Gerente de capital humano; Lic. Luis Prieto y Jefa de créditos y
cobranzas; Lic. Margarita Mejía.
Últimamente la empresa no ha funcionado bien, han descendido las ventas existen gran
número de rechazos, continua rotación de personal y perdidas de materiales. El
ingeniero Pérez se encuentra sumamente preocupado por lo que le ha contratado a
usted para que le asesore y le ayude a mejorar la situación de la empresa. De acuerdo
a las entrevistas realizadas con los gerentes usted obtuvo la siguiente información:
a) El gerente de ventas opina que estas han disminuido debido a la mala calidad de los
productos, los altos costos, retraso en las entregas y precios altos.
b) El gerente de capital humano opina que los altos índices de rotación se originan en
los bajos suelos jornadas excesivas y controles exagerados que impone el Ing. Pérez.
c) El contador se queja de que tiene demasiado trabajo, mientras los demás gerentes
se la pasan muy bien.
d) Todos los gerentes opinan que existe retraso en la toma de decisiones y falta de
autonomía, ya que todas las decisiones se deben consultar con el Ing. Pérez y o el
contador Herrera.
e) El ingeniero Sandoval informa que en su ausencia los obreros y supervisores
descuidan la producción además de que existen perdidas de las herramientas que
muchas veces los supervisores no lo obedecen argumentando que el contador Herrera
les giro instrucciones contrarias. Por estas situaciones el ingeniero Sandoval está
apunto de renunciar.
f) El licenciado Prieto cree que la situación de la empresa se debe a que el personal es
mañoso y flojo y que los gerentes no afrontan las situaciones que les competen, lo que
originan que él tenga que tratar con los obreros y administrativos para resolver los
asuntos. En base a lo anterior. Desarrolla en estricto orden lógico cada uno de los
pasos para la toma de decisiones.
Dese cuenta que no se plantean alternativas de solución ya que será usted el que
después definido y analizado la problemática señalada, las formule, para que
posteriormente continúe el proceso hasta concluirlo. Recuerde que usted fue contratado
para ello y aconsejar al Ingeniero Pérez.
 Nombre del alumno: Kevin Jesus Matrícula:
Tadeo Reyes Mendez 4217010221
Nombre de la materia: Nombre del profesor: Ing.
Negociación Empresarial Marlín Sosa Vázquez
Unidad: I Nombre de la actividad:
“Caso práctico: Toma de
decisiones”
Fecha: 13/03/21 Equipo: n/a
Grado: 10° Grupo: “D”
Bibliografía:

Realizar las siguientes actividades para la TOMA DE DECISIONES del caso de

estudio propuesto:
1. Realizar un organigrama
2. Definir el problema.
3. Analizar el problema.
4. Evaluar las alternativas.
5. Elegir entre las alternativas
6. Aplicar la decisión

1. Organigrama

Gerente General
Ing. Alfredo Pérez
 Contador
Gerente de planta
C.P. Jaime Herrera
Ing. Arturo Sandoval

Jefa de Créditos y Gerente de capital

Cobranzas Humano Gerente de Ventas

Lic. Margarita Mejía Lic. Luis Prieto Ing. Rodrigo Castro

2. Definición del Problema

El principal Problema de la empresa es la perdida de ventas por la calidad de los

productos que últimamente se están elaborando sumando el retraso de entregas y poca
motivación en el personal. Mi otra observación es la falta de liderazgo en algunos
puestos de mando como la gerencia de planta donde falta mucho más orden.

3. Análisis del Problema

El personal de mando no cumple sus funciones de gerencia, por lo que no hay un orden
ni liderazgo y esto trae problemas con la calidad de los productos y el tiempo de
entrega, la empresa debe de mejorar las áreas de cada puesto y realizar una mejor
administración.

Para un análisis más a detalle se debe de conocer al personal encargado así será
posible saber que la persona cumple con el puesto. Se conoce que las faltas de
liderazgo pueden traer consigo muchos problemas de autonomía y rebeldía.
4. Evaluar las Alternativas

 Reunión con los diferentes gerentes de área.

Cada inicio de semana se hará una junta para debatir que áreas necesitan más
atención y que inconformes puede haber con el personal.

 Sistema de Gestión de Calidad

Establecer nuevas políticas para el producto tanto en la elaboración como en su

entrega.

 Mejorar los departamentos con Gerencia.

Cada área debe de estar dividida por la función que realice y así brindar una mejor
atención cuando esta la necesite.

 Seleccionar un mejor personal

Recompensar al personal con títulos como empleado del mes o mejor vendedor en
cada área para mejorar la motivación y crear un mejor ambiente de mejora.

5. Elegir entre las Alternativas

 Reunión con los diferentes gerentes de área.

Cada inicio de semana se hará una junta para debatir que áreas necesitan más
atención y que inconformes puede haber con el personal.

 Mejorar los departamentos por Gerencia

La empresa está teniendo problemas debido que los puestos de trabajo no son
correspondidos como debe ser por lo que es necesario un nuevo orden de sectores
para mejoras los mandos en cada área.
6. Aplicar la decisión.

El proceso para llevar a cabo esta alternativa comienza desde una reunión con los
gerentes dejando en claro sus puestos a destacar y poniendo los objetivos claros para
cada uno, cada gerente debe de dar un reporte de área semanal al Ing. Pérez, Si el
gerente no está capacitado para tener el mando deberá sustituirse por alguien más
apto.

Cada gerente debe de contar con una bitácora para tener un reporte semanal del área
que maneja, deberán incluir información de los obreros y las operaciones que
desarrollan en la empresa para dedicar a cada uno una mejor atención en su área. Los
trabajadores que rinda un mejor desempeño serán compensarlos con bonos para
mejorar su motivación y desempeño en el trabajo que les corresponde.

El gerente general debe de examinar todas las bitácoras haciendo un análisis afondo en
el control de áreas que corresponde cada gerente el contador tendrá realizar solo la
actividad de los ingresos de la empresa como los sueldos del personal.

El gerente de planta deberá informar al gerente de capital humano para luego el

realizar un expediente y recompensar a los mejores trabajadores en la jornada de
trabajo.

Por último, El contador estará vinculado con el departamento de Cobranzas y créditos

para mejorar la contabilidad y sobre todo para los ingresos que lleva la empresa.