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Desarrollo Sustentable de La Teoría A La Práctica
Desarrollo Sustentable de La Teoría A La Práctica
DESARROLLO
SUSTENTABLE:
DE LA TEORÍA A LA PRÁCTICA
Coordinadores
Abraham Hernández Paz | Héctor González García | Gerardo Tamez González
Coordinadores
ISBN: 978-607-97056-6-4
Introducción 7
La globalización y su incidencia en el
desarrollo sostenible
Daniel del Valle-Inclán Rodríguez de Miñón 37
Índice 5
Introducción 7
8 Introducción
Introducción 9
10 Introducción
Introducción 11
Resumen
1
Paulina Jiménez Quintana, Licenciada en Administración Financiera por el Tec-
nológico de Monterrey y Maestra en Ciencias especializada en Emprendimiento
e Innovación para el Desarrollo Sustentable por SKEMA Business School, Fran-
cia. Realizó estudios referentes a Negocios Internacionales y Administración
Estratégica en École Superieure de Commerce á Clermont-Ferrand, Francia.
Actualmente se encuentra cursando un Doctorado en Filosofía con orientación
a Relaciones Internacionales, Negocios y Diplomacia en la Facultad de Ciencias
Políticas y Administración Pública de la Universidad Autónoma de Nuevo León,
en donde colabora como Profesor-Investigador de tiempo completo y forma
parte del Cuerpo Académico de Investigación de Desarrollo Sustentable. Sus
principales líneas de investigación son la Economía del Desarrollo Sustentable y
el Emprendimiento e Innovación (paulinajq@gmail.com).
Capítulo 1 13
Keywords
Sumario
1. Introducción
14 Capítulo 1
Capítulo 1 15
16 Capítulo 1
Capítulo 1 17
18 Capítulo 1
Capítulo 1 19
20 Capítulo 1
Capítulo 1 21
22 Capítulo 1
Capítulo 1 23
24 Capítulo 1
Capítulo 1 25
26 Capítulo 1
Capítulo 1 27
28 Capítulo 1
Capítulo 1 29
30 Capítulo 1
Capítulo 1 31
32 Capítulo 1
Capítulo 1 33
Los retos ambientales son retos que enfrentan todos los paí-
ses sin importar su nivel de desarrollo económico, situación
geográfica, composición de su territorio o población, es decir
que son retos globales que implican acciones locales de ma-
nera coordinada. Nuevos problemas necesitan de nuevas so-
luciones que sean adaptadas a las nuevas necesidades. No es
lógico pensar que los problemas de ahora puedan resolverse
con soluciones que fueron eficaces en el pasado, debido a que
el mundo, junto con sus cuestiones, va evolucionando con-
forme al tiempo.
34 Capítulo 1
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Capítulo 1 35
Resumen
1
Daniel del Valle-Inclán Rodríguez de Miñón tiene maestría en Organización
y Dirección de Empresas y doctorado en Derecho Público por la Facultad de
Ciencias Jurídicas y Económicas de la Universidad Camilo José Cela de Ma-
drid, España. Es profesor visitante de tiempo completo y miembro del cuer-
po académico de la Facultad de Ciencias Políticas y Administración Pública de
la Universidad Autónoma de Nuevo León donde ha realizado investigaciones
en temas relacionados con la ética y sistemas educativos comparados México-
Unión Europea.
Capítulo 2 37
Keywords
Sumario
1. Introducción
38 Capítulo 2
Capítulo 2 39
40 Capítulo 2
Capítulo 2 41
Enrique Leff (1998) señalaba que “la ética del desarrollo sos-
tenible, es más que un ‘juego de armonización’ de éticas y ra-
cionalidades implícitas en el discurso del ‘desarrollo sosteni-
ble’ (del mercado, del Estado, de la ciudadanía) y de la inclu-
sión del ethos de las diferentes culturas, implica la necesidad
de conjugar un conjunto de principios básicos dentro de una
ética del bien común y de la sustentabilidad.”
42 Capítulo 2
Capítulo 2 43
44 Capítulo 2
Capítulo 2 45
46 Capítulo 2
Capítulo 2 47
48 Capítulo 2
Capítulo 2 49
50 Capítulo 2
Capítulo 2 51
52 Capítulo 2
Capítulo 2 53
54 Capítulo 2
Capítulo 2 55
56 Capítulo 2
Resumen
Capítulo 3 57
Palabras clave
Keywords
Sumario
1. Introducción
58 Capítulo 3
Capítulo 3 59
La Planificación
60 Capítulo 3
El Desarrollo
Capítulo 3 61
62 Capítulo 3
Desarrollo sustentable
Para los países en desarrollo los factores con los que cuentan
para progresar pueden ser favorables en comparación con los
componentes de los países emergentes. La Teoría del Desarro-
llo Humano, y las Teorías del desarrollo sostenible del siglo xx
Capítulo 3 63
64 Capítulo 3
Capítulo 3 65
66 Capítulo 3
Capítulo 3 67
68 Capítulo 3
Las personas
Capítulo 3 69
La prosperidad
La paz
Las alianzas
70 Capítulo 3
Capítulo 3 71
72 Capítulo 3
Capítulo 3 73
74 Capítulo 3
Capítulo 3 75
76 Capítulo 3
Capítulo 3 77
78 Capítulo 3
Capítulo 3 79
80 Capítulo 3
Capítulo 3 81
82 Capítulo 3
9. Conclusión
Capítulo 3 83
84 Capítulo 3
Capítulo 3 85
86 Capítulo 3
Capítulo 3 87
Resumen
1
Paulina Jiménez Quintana, Licenciada en Administración Financiera por el Tec-
nológico de Monterrey y Maestra en Ciencias especializada en Emprendimiento
e Innovación para el Desarrollo Sustentable por SKEMA Business School, Fran-
cia. Realizó estudios referentes a Negocios Internacionales y Administración
Estratégica en École Superieure de Commerce á Clermont-Ferrand, Francia.
Actualmente se encuentra cursando un Doctorado en Filosofía con orientación
a Relaciones Internacionales, Negocios y Diplomacia en la Facultad de Ciencias
Políticas y Administración Pública de la Universidad Autónoma de Nuevo León,
en donde colabora como Profesor-Investigador de tiempo completo y forma
parte del Cuerpo Académico de Investigación de Desarrollo Sustentable. Sus
principales líneas de investigación son la Economía del Desarrollo Sustentable y
el Emprendimiento e Innovación (paulinajq@gmail.com).
Capítulo 4 89
Palabras clave
Keywords
Sumario
1. Introducción
90 Capítulo 4
Capítulo 4 91
92 Capítulo 4
Capítulo 4 93
94 Capítulo 4
Capítulo 4 95
96 Capítulo 4
Capítulo 4 97
98 Capítulo 4
Capítulo 4 99
100 Capítulo 4
Capítulo 4 101
102 Capítulo 4
Capítulo 4 103
5. Bibliografía
104 Capítulo 4
Resumen
Capítulo 5 105
Palabras clave
Keywords
Sumario
106 Capítulo 4
Capítulo 4 107
108 Capítulo 5
Capítulo 5 109
110 Capítulo 5
Capítulo 5 111
112 Capítulo 5
Capítulo 5 113
114 Capítulo 5
Capítulo 5 115
116 Capítulo 5
Capítulo 5 117
118 Capítulo 5
Capítulo 5 119
120 Capítulo 5
Capítulo 5 121
122 Capítulo 5
Capítulo 5 123
124 Capítulo 5
Capítulo 5 125
126 Capítulo 5
Capítulo 5 127
128 Capítulo 5
Capítulo 5 129
130 Capítulo 5
En suma, se ha logrado:
Capítulo 5 131
132 Capítulo 5
Capítulo 5 133
134 Capítulo 5
Capítulo 5 135
Resumen
1
Profesor Investigador de la Facultad de Ciencias Políticas y Administración Pú-
blica, Universidad Autónoma de Nuevo León. (hector.gonzalezg@uanl.mx)
2
Profesor Investigador del Tecnológico de Monterrey, Campus Monterrey.
(jsalazar@itesm.mx)
Capítulo 6 137
Palabras clave
Keywords
Sumario
1. Introducción
138 Capítulo 6
Capítulo 6 139
140 Capítulo 6
Capítulo 6 141
142 Capítulo 6
Capítulo 6 143
144 Capítulo 6
Capítulo 6 145
146 Capítulo 6
Capítulo 6 147
3. Metodología
148 Capítulo 6
Capítulo 6 149
150 Capítulo 6
Capítulo 6 151
152 Capítulo 6
Capítulo 6 153
154 Capítulo 6
Algo que cambió el panorama por completo fue la carretera, que por cier-
to la gestionamos los exalumnos del padre Pascual, ahora hay más mo-
vimiento, pero también más problemas, mucho relacionado con la gran
cantidad de cerveza que llegó, ves todos los depósitos aquí sobre la calle
principal, eso no estaba hace dos años, pero ahora los camiones van y vie-
nen…pero así como cerveza, ahora hay tiendas de ropa, ferreterías, hasta
lugares donde venden electrodomésticos, y todo eso lo compra la gente que
es de aquí, los que son de Tepic no, ellos compran sus cosas allá.
Capítulo 6 155
156 Capítulo 6
Capítulo 6 157
158 Capítulo 6
Capítulo 6 159
160 Capítulo 6
6. Bibliografía
Capítulo 6 161
162 Capítulo 6
Capítulo 6 163
164 Capítulo 6
Resumen
1
Candidato a Doctor por el Tecnológico de Monterrey, Campus Monterrey
(alejandro.garza.trevino@gmail.com).
2
Profesor Investigador del Tecnológico de Monterrey, Campus Monterrey
(jsalazar@itesm.mx).
Capítulo 7 165
Palabras clave
Keywords
Sumario
166 Capítulo 7
Capítulo 7 167
168 Capítulo 7
3
Aunque la normatividad es detallada y extensa, los estándares generales en el
caso del café son los siguientes: (i) pago de un precio mínimo; (ii) pago de una
prima social; (iii) pago de un anticipo parcial; (iv) relación comercial con coope-
rativas organizadas y conducidas de manera democrática por pequeños produc-
tores; (v) relaciones comerciales y contratos de largo plazo; (vi) relación comer-
cial directa; (vii) transparencia contable y financiera; (viii) asistencia técnica y
financiera a los productores; y (ix) cumplimiento de prácticas medioambientales
sustentables.
Capítulo 7 169
80 000
70 000
60 000
50 000
40 000
30 000
20 000
10 000
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
170 Capítulo 7
Capítulo 7 171
172 Capítulo 7
Capítulo 7 173
5
En lo que resta del documento se utilizará el concepto de “bienes” para referir
a “bienes y servicios”.
174 Capítulo 7
Alta
Bienes y Bienes y
servicios servicios
tipo club privados
Excluibilidad
Bienes y Bienes y
servicios servicios
públicos comunes
Capítulo 7 175
176 Capítulo 7
Capítulo 7 177
178 Capítulo 7
Alto
A C
· Costo: Moderado / alto · Costo: Alto
· Evasión: Baja
· Evasión: Alta · Beneficio de marca: Alto
· Beneficio de marca: · Implicaciones: Alto
Grado de rigurosidad
· Implicaciones: Bajo
promedio de externalidades
B D
· Costo: Bajo · Costo: Bajo / moderado
· Evasión: Alta · Evasión: Baja
· Beneficio de marca: · Beneficio de marca: Bajo /
Marginal moderado
· Implicaciones: Bajo · Implicaciones: Promedio
promedio de externalidades moderado de
externalidades
Bajo Grado de eficacia Alto
del monitoreo y control
Capítulo 7 179
180 Capítulo 7
Capítulo 7 181
182 Capítulo 7
Firma
Cooperativa Comercializadora Consumidor
/ Licenciataria
Capítulo 7 183
184 Capítulo 7
Capítulo 7 185
186 Capítulo 7
Capítulo 7 187
ṅ(θ*)
ṅ(θ)
n* W max
ň
θmin θ* max
188 Capítulo 7
Capítulo 7 189
190 Capítulo 7
Capítulo 7 191
[…] ese es uno de los grandes problemas que hay, los peruanos acusan
a los mexicanos de que se bajan precios, de que hay negociaciones por
debajo del agua para quedarse con los clientes, pero los mexicanos dicen
lo mismo de los peruanos y de los de Guatemala. Sí es algo que está
pasando y es preocupante porque se está creando una competencia des-
leal, digamos. El sistema como tal no ha encontrado el mecanismo, ya
no para regularlo, sino por lo menos para ponerlo en evidencia y que se
tomen las acciones. Hay algunos, digamos, trucos que se utilizan para
tener los descuentos sin afectar el precio mínimo que marca el Comer-
cio Justo y que tiene que estar en el contrato. Te respeto el precio, pero
te bajo por diferenciales de calidad. Ponen el monto total y hacen los
cálculos aritméticos para que aparentemente se esté pagando el precio
mínimo, premios e incentivos orgánicos, pero al final tienen penaliza-
ciones por calidad y el recurso que les llega es menor. Eso es una prác-
tica muy común.
192 Capítulo 7
Capítulo 7 193
194 Capítulo 7
4. Conclusiones
Capítulo 7 195
196 Capítulo 7
5. Bibliografía
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Capítulo 7 197
198 Capítulo 7
Capítulo 7 199