0BL02_TAREA

MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE

1. Indica en la siguiente tabla. (2 puntos)

Definición de microorganismo Son los que pueden producir enfermedades

patógeno infecciosas.

Cuatro ejemplos de Virus Gripe, VIH

microorganismos patógenos y
patologías que producen Bacterias Tétanos, salmonelosis,
peste.
Hongos Pie de atleta,
aspergirosis, candidiasis.
Protozoos Malaria
¿Qué tres partes de nuestro la piel
organismo suelen verse afectadas
por las sustancias corrosivas? ingestión

Inhalación

Cuatro ejemplos de riesgos Quemaduras térmicas Utilizar guantes aislantes

físicos en el laboratorio y como térmicos o pinzas.
prevenirlos. Cortes o heridas Hacer un uso correcto de
los materiales para que
no sufran roturas y evitar
lesiones.
Ignicion Usar manta ingifuga o
extintor en caso de
incendio.
Electrocución Seguir las instrucciones
del aparato.

2. Indica el nombre y uso del siguiente equipamiento de laboratorio y significado de los

pictogramas. (2 puntos)

Mascarillas. - para cuando se maneja muestras biológicas.

Cámara de flujo laminar. - cuando se maneje muestras biológicas

infecciosas.

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Lava ojos. - sirven para actuación rápida en caso de accidente.

Contenedores impermeables. - recogen elementos cortantes o punzantes.

Explosivo. - Sustancia que puede hacer explosión bajo el efecto de una

llama o por choque o fricción

Gas bajo presión. -Sustancia gaseosa contenida en un envase a presión.

Muy tóxico. - Sustancia que puede comportar riesgos graves para la

salud por contacto con la piel, ingestión o inhalación.

Cancerígeno o mutágeno. - Sustancia que puede provocar cáncer o

mutaciones

Riesgos biológicos. - pueden producirnos enfermedades infecciosas.

Inflamable. - Sustancia que puede inflamarse en contacto con una fuente

de ignición.

2
3. ¿Para qué materiales se utilizan los siguientes procedimientos? (1 punto).
a) Desinfección con radiaciones ultravioletas, para superficies como mesas de
laboratorio.
b) Filtración esterilizante para esterilizar objetos de vidrio o porcelana e instrumentos
metálicos.
c) Filtración con flujo laminar crea un ambiente libre de partículas.
d) Esterilización con radiaciones gamma sirven para esterilizar catéteres intravenosos,
válvulas, placas de Petri, botes de orina o puntas de pipeta.
e) Esterilización en horno Pasteur puede usarse en vajillas, utensilios de cocina, ropa,
utensilios de limpieza.

4. Basándote en el texto de la unidad y en el video relacionado con la autoclave, explica el

procedimiento correcto para esterilizar medios de cultivo. (1 punto).
El autoclave es un recipiente metálico hermético.
Primero se prepara los medios de cultivo a esterilizar. Este proceso se hace por medio
del calor húmedo que se genera, ya que en el fondo hay un recipiente con agua
destilada que es el que se convierte en vapor.
El funcionamiento es parecido al de una olla de vapor. La temperatura llega a los 120º
y el tiempo de esterilización son 20 minutos, aunque la esterilización completa es más
larga.
https://www.youtube.com/watch?v=mqwDezAH59I

5. En la siguiente tabla indica para que microorganismos son destruidos por los siguientes
procedimientos (las respuestas posibles son: “algunos”, “la mayoría” “todos”, “ninguno”..):
(2 puntos).
Hongos Virus Protozoos Bacterias Bacterias
(formas (esporas)
vegetativas)
Desinfección de intensidad algunos algunos Algunos La ninguno
baja mayoría
Desinfección de intensidad La La La Todas Ninguno
media mayoría mayoría mayoría
Desinfección de intensidad Todos Todos Todos Todos ninguno
alta
Esterilización por métodos Todos Todos Todos Todos Todos
físicos
Esterilización por métodos Todos Todos Todos Todos Todos
químicos

6. Indica al menos un método adecuado para desinfectar y esterilizar los siguientes materiales
(2 puntos)
Método de Método de
desinfección esterilización
Crisol Ebullición, inmersión Estufa de
en etanol esterilización,
autoclave
Vaso de precipitados Pasteurización Autoclave
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 Tapón de goma Ebullición, agente Autoclave
desinfectante, etanol.
Medio de cultivo Cámara de flujo Autoclave
laminar
Espátula metálica Detergente catiónico Flameado
Mortero Pasteurización Estufa de
esterilización
Pipeta Pasteur de Ebullición Autoclave
plástico
Bata de laboratorio Detergente catiónico Autoclave
Disolución termolábil Pasteurización
Puntas de pipeta de Ebullición Radiaciones gamma
un solo uso en la
empresa que las
fabrica
Mesa de laboratorio Etanol, radiaciones
ultravioletas

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