El método de los minoristas, o retail, es utilizado para

determinar el costo de los inventarios vendidos en negocios

dedicados a la venta de mercancía al detal. Este método
simplifica el proceso contable, pues no requiere determinar el
costo exacto de cada unidad vendida.
El método de los minoristas es recomendado para negocios en
los que el tráfico de mercancías de alta rotación es alto y en los
cuales es prácticamente imposible determinar el costo exacto
de cada una de las unidades vendidas. Un ejemplo de lo
anterior son los supermercados: en estos, debido a que se
mantienen grandes cantidades de mercancías, determinar
exactamente cuál es el costo de cada unidad en particular
resulta casi imposible.

“En este tipo de negocios el precio de venta se suele

determinar agregando un porcentaje de utilidad al
precio de compra”
En este tipo de negocios el precio de venta se suele determinar
agregando un porcentaje de utilidad al precio de compra y es
usual que los porcentajes de utilidad varíen dependiendo del
tipo de mercancía.

Caso práctico
El Supermercado Maya ha establecido el método retail como
técnica de medición del costo de sus inventarios.

Para estos efectos ha dividido su operación en 3 tipos de

productos: 01-Aseo, 02-granos, 03-perecederos.

Cada línea de productos tiene asignado un margen de

contribución sobre el costo, así:

Línea Margen de Margen de

 contribución contribución (sobre
(sobre el costo) el precio de venta)

01 – Aseo 50% 33.33%

02 – Granos 30% 23.08%

03 – Perecederos 60% 37.5%

Durante el primer período de operaciones realizó las siguientes

compras:

Línea Monto de las compras

01 – Aseo $ 23.000.000

02 – Granos $ 48.000.000

03 – Perecederos $ 65.000.000

Las ventas realizadas durante el período son:

Línea Monto de las ventas

01 – Aseo $ 28.000.000

02 – Granos $ 55.000.000

03 – Perecederos $ 72.000.000

 
 Con estos datos, los registros contables de las compras y
ventas son los siguientes

Compras:

Cuenta Débito Crédito

143501 – Inventarios aseo $ 23.000.000

143502 – Inventarios grano $ 48.000.000

143503 – Inventarios perecederos $ 65.000.000

11 – Bancos $ 136.000.000

Para determinar el costo de ventas, la entidad debe tomar el

valor de las ventas y restarle el margen de contribución, así:

Línea Valor Margen de Margen de Costo

de las contribución contribución
ventas sobre el sobre el
precio de precio de
venta (%) venta ($)

01 – Aseo $ 28.000.000 33.33% $ 9.333.333 $

18.666.667

02 – Granos $ 55.000.000 23.08% $ 12.692.308 $

42.307.692

03 – $ 72.000.000 37.5% $ 27.000.000 $

Perecederos 45.000.000

 
 De acuerdo con lo anterior, la entidad debe reconocer las
ventas y el costo de ventas de la siguiente forma:

Cuenta Débito Crédito

413501 – Ingreso venta de productos de aseo  $ 28.000.000

413502 – Ingreso venta de granos  $ 55.000.000

413503 – Ingreso venta de perecederos  $ 72.000.000

11 – Caja  $ 155.000.000

143501 – Inventarios aseo $ 18.666.667

143502 – Inventarios grano $ 42.307.692

143503 – Inventarios perecederos $ 45.000.000

613501 – costo de ventas aseo $ 18.666.667

613502 – Costo de ventas granos $ 42.307.692

613503 – Costo de ventas perecederos $ 45.000.000

 

A la fecha de cierre, el valor de los inventarios que se reportará

en los estados financieros es el siguiente:

Línea Compras Costo de Saldo de

mercancía inventarios
vendida
01 – Aseo $ 23.000.000 $ 18.666.667 $ 4.333.333

02 – Granos $ 48.000.000 $ 42.307.692 $ 5.692.308

03 – Perecederos $ 65.000.000 $ 45.000.000 $ 20.000.000

 

“La entidad, además, debe elaborar un conteo físico

de las mercancías en existencia para asegurarse de la
fiabilidad de los saldos a reportar en los estados
financieros”
La entidad, además, debe elaborar un conteo físico de las
mercancías en existencia para asegurarse de la fiabilidad de los
saldos a reportar en los estados financieros. Si la entidad
encuentra faltantes, debe ajustar las cantidades reportadas en
sus bases de datos de inventarios y, por lo tanto, también
ajustar los saldos en libros de las cuentas de inventarios.