Las anomalías que se dan en los animales implica también en el metabolismo y la

digestión hay muchas de estas animalias que pueden ocurrir enfermedades que pueden
ser tratadas tanto nutricional mente lo que con lleva con la digestión como también con
antibióticos si se habla del metabolismo la intoxicación en el caso de los rumiantes
también s debe por la urea en rumiantes ya que la urea es una fuente que contiene
nitrógeno pero en el caso de los rumiantes en otro animales es susceptible a la
intoxicación por sales de amonio, bueno como se explica que ya urea es el compuesto
nitrogenado no proteicos sin color y también es cristalino también se identifica con una
fórmula es elaborada en las plantas químicas y que se producen amoniaco anhídrido y
cuando es fijado en nitrógeno del aire a temperaturas y presiones altas, y el suplemento
proteico en rumiantes y ya que la urea es utilizada como el fertilizante para las plantas
ahora se presenta en una forma granulada la cual se vende en el mercado y es
recomendada para el uso animal porque es muy fácil de mezclarla con varios
ingredientes, la urea es la que ocurre en el metabolismo de nitrógeno como su producto
final esta urea es soluble en el agua y facilita la formación de terrones cuando se es
expuesta en el medio ambiente esta urea es muy utilizada para los compuestos
nitrogenados no proteicos como acetato de amonio, biureta, fosfato diamonico entre
otros esta urea contiene 46% de nitrógeno para aplicarlo en una dieta dependerá de la
habilidad de su flora microbiana en el rumen y esta aporta mucho para el beneficio del
animal. La urea también puede contener toxicidad los animales pueden tener
intoxicación por urea puede ser cuando se cambie la alimentación en la dieta esto
ocurre cuando el ganado bovino se somete a una ración de acabado, también puede
haber intoxicación cuando en una dieta se aplaza o se suspende la orea y luego se la
vuelve a incorporar y el animal no está acostumbrado la urea se puede tener una
concentración de 1% al 3% en la ración total, ya que los rumiantes puede ser más
susceptibles en la intoxicación de la urea se debe a la presencia de la ureasa bacteriana
ya que es muy importante para la hidrolisis de la urea, en el caso de los monogastricos
estos animales no son susceptibles a la intoxicación de la urea pero si los son para las
sales de amonio, hay muchas razones por lo cual se llega a producir la intoxicación por
causa de la urea y son el uso de los altos niveles de urea en una reacción que sea baja
en el contenido de la proteína, energía y que sean altas en fibras, por una mala
formulación de ración de NNP o un mal mezclado, alimentación con urea para los
animales que no se han acostumbrado o en estado de inanición. Para poder evitar una
posible intoxicación debemos de tener en cuenta que al aplicar una dieta al animal la
ración debe de tener carbohidratos que sean de fácil digestión, para que los animales se
acostumbre a una ingestión de la urea se debe aumentar la dosis diaria durante 10 o 15
días, esta no se debe de administrar en los animales enfermos ya que están muy débiles.
Hay un efecto toxico es cuando la urea se degrada en el rumen y así poder liberar
amoniaco y este pueda ser usado por varios microorganismos y así llegar a producir
aminoácidos ya cuando la urea libera el amoniaco mucho más rápido de lo que pudiera
ser convertido en la proteína microbiana, un exceso de amonio podrá ser absorbido por
medio de las paredes en el rumen y así llegar al hígado a través de una corriente
sanguínea lo cual causa una alcalosis y esto conlleva a una intoxicación de amoniaco.
Se puede observar que el animal esta intoxicado por los síntomas que son la salivación
espumosa y es en exceso, convulsiones movimientos masticatorios, timpanismo, dolores
abdominales, altera la coordinación motora, llegar hasta la muerte del animal.
Hipocalcemia en la nutrición el calcio juega un papel muy importante sea tanto para los
animales como para los humanos, el calcio tiene un papel muy importante para el
desarrollo óptimo fetal como neonatal este calcio es muy importante para poder
desarrollar el tejido óseo y muscular y para el mantenimiento de respuestas vitales como
contracción muscular transmisión nerviosa entre otras. Por eso es importante mantener
la concentración del calcio en la sangre es vital para los animales en el tiempo de
gestación hasta el parto el feto se suministra de calcio por la placenta que procede de la
sangre materna algunos requerimientos aumentan mediante aumenta el tamaño del feto
como es el calcio. Para un nutricionista debe tener estrategias para mejorar la capacidad
para una adaptación metabólica. La fiebre de la leche es el desajuste metabólico y es
una de las reducciones de calcio en la sangre se mantiene por encima de 8 mg/dl pero la
concentración de calcio en la sangre se reduce en vacas de leche después de su parto, el
proceso metabólico aseguran el mantenimiento del nivel de calcio en la sangre no son
casuales en especies diferentes, en las vacas de leche los niveles bajos del calcio no
suelen persistir solo dura unos pocos días después de un parto. En la activación de
mecanismos homeostáticos de la regulación de calcio esta ayuda a compensar una gran
cantidad de calcio que es retirado de la sangre para la síntesis de leche y la causa de una
hipocalcemia esta de bebe a que pudo haber retraso en el mecanismo adaptativo en la
homeostasis de calcio. La homeostasis del calcio en vacas lecheras se necesitan
mecanismos los cuales regulen los niveles de calcio que eviten la presencia de los
problemas metabólicos que se relacionen con el calcio, cuando hay concentración de
calcio en la sangre ay modificación como una consecuencia de cambios en los procesos,
la variación de concentración de calcio sanguíneo por debajo de niveles tienen una
respuesta a la activación de los sistemas de la regulación hormonal del animal esta
regulación está controlada por una acción coordinada de la parathormona PTH y
calcitriol y la acción de niveles de varios órganos y tejidos, en los rumiantes cuando se
da la absorción del calcio puede llegar a ocurrir simultáneamente en el rumen y en el
intestino. La glándula paratiroidea es la que dispone de receptores del calcio son los que
evalúan la concentración de sangre y responde a la liberación de PTH al torrente
sanguíneo y los niveles de calcio son muy bajos. El PTH tiene la acción de recuperar el
calcio a nivel renal y reduce la perdida urinaria de calcio y aumenta la disponibilidad en
la sangre del animal. Cuando el nivel del calcio es alto la ausencia de PTH el calcio se
pierde en la orina y reduce la concentración de la sangre. El calcitriol absorbe y estimula
la activación del calcio en el tracto gastrointestinal y representa una fuente de calcio
para compensar el requerimiento de los animales. En el proceso de la regulación puede
ser dinámico o continuo en la función del estado fisiológica, al comienzo de la lactación
el calcio óseo es movilizado y el dietético no basta para cubrir la necesidad de la
producción en cuanto sea eficaz sea la absorción activa del calcio en el tracto
gastrointestinal, cuando avanza la lactación el calcio en la dieta ya es suficiente para las
necesidades de la producción. Hay varios estrategias que se enfocan para el
metabolismo del calcio y es el suplementar vitamina D en un cambio de nivel
nutricional que se relaciona el calcio con el fosforo también se aplicado estrategias para
así estimular la homeostasis del calcio en la estación previas al parto en las vacas secas
y en transición hay cambios endocrinos que a medida que avanza las estación cae la
insulina y sube la STH en el parto ambas se atraen la tiroxina incrementa con la estación
avanzada cae un 50% en el parto los estrógenos placenteros son los que suben durante la
estación avanzada y caen en el parto en si la progesterona esta elevada en las épocas
secas para sí mantener las estaciones pero puede caer dos días antes del parto y los
glucocorticoides y prolactina va aumentando en el día del parto los cambios endocrinos
durante la estación avanzada influyen mucho en el metabolismo ya que reduce la
movilización de grasa desde el tejido adiposo y el glucógeno hepático en sí, los ácidos
grasos que no se han esterilizados se incrementa al doble en unas semanas previas al
parto después hay un incremento hasta la culminación del parto que es inducido
hormonalmente. La glucosa aumenta y luego cae esto se debe por el incremento de
glucocorticoide y el glucagón puede recuperarse después de dos semanas del parto. El
calcio durante los últimos días cae antes del parto los niveles del calcio puede ser
controlados por la acción coordinada de una hormona llamada ¨paratidoidea´´ y actúa
sobre el intestino, los huesos y también en los riñones la adaptación de los órganos
requiere de una gran demanda de calcio lo cual toma de varios días y calcemia no se
normaliza hasta después del parto. Esta enfermedad existe en caprinos, ovinos, bovinos
se caracteriza por hipocalcemia es conocida ´´fiebre de leche´´ en el peripato los
bovinos tienen que satisfacer una demanda de´´ P y Ca´´ ocasiona por una gran
producción de leche y provoca una deficiencia de los minerales esta enfermedad ocurre
mayormente en el ganado lechero y adultos de una alta producción estas vacas son
afectadas con frecuencia por la mayor producción de leche que tienen menores reservas
del calcio. Hipocalcemia es frecuente en vacas de su tercer a séptimo parto las vacas
adultas son subjetives la incidencia aumentado en las últimas décadas con su aumento
de producción el calcio de las vacas lecheras estos distribuidos en tres compartimientos
los cuales son: Tracto gastrointestinal y absorbible en los huesos y reabsorbible y en el
suero es utilizable. Hipocalcemia también se produce así en animal tenga un buen
funcionamiento aparente en el sistema indocrino en la paratiroides y vitamina D, las
vacas pueden adaptarse en unas 48 horas después del parto por un aumento de
concentraciones plasmáticas de las hormonas llamada ´´Paratiroidea´´. Los signos que
se dan son la disminución del apetito que produce Hipomotibilidad gastrointestinal y
anorexia. Una de las enfermedades también es la hipomagnesemia esta enfermedad es
un desorden metabólico que se caracteriza por tener los rumiantes esto esta asociado
con bajos niveles de magnesio en la sangre reduce la utilización de este por parte de los
anímales, el magnesio en los rumiantes se puede dar la absorción entre 7 a un 35% de
lo ingerido y puede que se disminuya por causa de un exceso de potasio en la
alimentación aplicada el proceso está condicionado negativamente cuando hay un
exceso de proteínas, la necesidad de aporte de Mg al animal se bebe de hacer cuando lo
requiera el animal puede ser en el periodo de lactancia y en periodo de gestación.se
pueden presentar los signos como orejas erguidas hiperventilación, rechinar los dientes
espasmos musculares el animal debe de recibir un tratamiento inmediato. Esta
enfermedad es causa de un bajo nivel de Mg en la sangre cuando la disponibilidad de
Mg en el animal es baja este en importante para el mantenimiento correcto del
funcionamiento corporal actúa en la activación de enzimas y participa en rutas
metabólicas interviene en la reacción enzimática en los metabolitos de lípidos, proteínas
y en la síntesis de ARN y ADN forma un complejo con ATP, en el rumen activa la flora
celulítica de él rumen lo cual mejora la digestibilidad de la celulosa. Esta enfermedad
aparece por que el Mg en el organismo, y su disponibilidad varia le retención de esta en
baja y se elimina por la materia fecal y leche su concentración en la alimentación está
en los límites y la necesidades son mínimas. Es importante saber que el magnesio es el
mineral que no tiene órganos de depósito, y los animales no pueden tener la capacidad
de almacenar cuando existe un exceso de magnesio. Laminitis también es una
enfermedad que también se la encuentra en el ganado lechero y esto también
condiciona perdidas económicas esta enfermedad también se da en zonas húmedas esta
depende de varios factores esto se puede convertir en una gran molestia para los
ganaderos esto afecta mucho al productor ya que el animal va a pasar la mayor parte
del tiempo acostado y puede generar una gran pérdida de peso y el animal un producirá
leche, la pezuña de los animales tienen una parte fundamental ya que si está fallando el
animal sufre de cojera y es un problema funcional en los animal, la causa de esta
enfermedad es por un problema metabólico por el consumo de la alimentación que se
aplica en la dieta son ricas en carbohidratos y proteínas o son ricas en energía cuando
se le aplica una dieta con exceso se altera el pH en el rumen y lo edifica, y esto provoca
al animal no rumiar tanto y esto no es bueno para el animal ya que el animal debe de
producir saliva para que pueda bajar el pH en el proceso varias bacterias se mueren y
esto genera el aumento y una producción de otras lo cual generan toxinas que non
agradables en este proceso, estas que se generan a la ultimo van por el torrente
sanguíneo a varios sitios de mayor declive en el cuerpo como las pezuñas y así se
forma la laminitis en los equinos. Esta laminitis también se define como pododermatitis
aséptica difusa y tienen un origen con alteración de microcirculación y pueden tener
varios grados inflamatorios lo cual va generación en el corrión, unión dérmica, y
epidérmica y consecuencia en la pezuña. Esto es por causa del consumo de granos que
se le aplica en la dieta lo cual por esta causa genera una producción de ácido láctico y
por esto ocurre la muerte de las bacterias ruminales y es ahí donde se realiza la
formación de endotoxinas que en la pezuña causa trastornos circulatorios. La laminitis
aséptica es la inflamación aséptica en el tejido laminar sensitivo a la pezuña del animal
es un cambio en la composición química y reblandece el tejido corneo, la formas de
laminitis son laminitis subclínica, laminitis aguda, laminitis crónica y laminitis
subaguda. En la laminitis subclínica también afecta a los bovinos y esto ataca mayor
mente en el periodo del periparto la suela suele ponerse amarilla y el animal puede
llegas a sufrir una hemorragia en la suela y también erosiones de talón esto es muy
importante detectar ya que esto afecta el bienestar del animal y también al ganadero es
decir va a tener pérdidas económicas, la acidosis subaguda infiere en el
comportamientos productivo baja la producción animal, una baja de peso, disminución
de grasa pero en la leche la vaca puede perder su fertilidad daños ruminales, ulceras
abscesos en el hígado y el pulmón, desplazamiento de abomaso reabsorción embrionaria
y laminitis. Cuando hay incrementos muy drásticos de niveles de concentrado o
cantidad de fibra habrá muchas consecuencias porque hay alteración de la fermentación
ruminal y esto resulta en lactoacidos y es lo que conlleva a la liberación de las
sustancias vasoactivas tales como endotoxinas y histamina lleva a un
desencadenamiento de las alteraciones hemodinámicas en el corion y se da el posterior
desarrollo de la laminitis.se debe de tener un buen manejo para no llegar a estas
condiciones y se puede recurrir a un balance de la dieta también arreglar las pezuñas, las
ulceras en las pezuñas y las hemorragias pueden aparecer de 2 a 4 meses después de un
parto esto indica un daño de corion en la suela y las hemorragias se dan en los talones y
en las suelas regresan de una forma muy espontanea en el final de la lactancia, las
ulceras de las suelas se suelen dar por las protrusiones de corion en la suela pero
mayormente se encuentra en los talones que es el sitio ventral de la apófisis flexora de
una tercera falange, para saber de esta enfermedad se debe de hacer un breve
diagnostico tratar de observar las lesiones que tiene el animal al momento del arreglo
de las pezuñas y ver si hay ulceras en la suela si hay cojera en el animal puede haber
caso de laminitis se pueden hacer tres tipos de diagnósticos que pueden ser de forma de
evaluar animales que se ven cojos e influyen los animales, de periparto de forma
preliminar es que donde se obtiene la información de las practicas nutricionales y de
manejo y también la otra forma es de observar las instalaciones, y la dieta aplicada en el
animal, las raciones adecuadas, tratar de disminuir los factores que se asocian al estrés
del animal, el usar biotina para el suplemento en la dieta del animal en los bovinos se
demostró una disminución leve en las lesiones esencialmente en las separaciones de
líneas blancas en periodos de suplementación.