Proyecto de

Inversión
Molino
Harinero

Capítulo 1: justificación

1
1.1 Introducción

Harina de trigo es un polvo hecho de la molienda del trigo y que se emplea

para consumo humano. La harina de trigo es la que más se produce de entre
todas las harinas.

La harina contiene entre un 65 y un 70% de almidones, pero su valor nutritivo

fundamental está en su contenido, ya que tiene del 9 al 14% de proteínas;
siendo las más importantes la gliadina y la glutelina, además de contener otros
componentes como celulosa, grasos y azúcar. 

La molienda de trigo consiste en separar el endospermo que contiene el

almidón de las otras partes del grano. El trigo entero rinde el 70% de harina
blanca y el resto es un subproducto. En la molienda, el grano de trigo se
somete a diversos tratamientos antes de convertirlo en harina

1.2 Origen

La idea se originó en gran medida a razón de que uno de los socios es del
ramo agrícola con un vasto conocimiento en trigo aprovechando sus contactos
con acopiadores de trigo.

Capítulo 2: Perfil del proyecto

2.1 Objetivo del proyecto

2
La intención primordial del proyecto es brindar un beneficio económico a los
inversionistas ofreciendo al mercado un producto de altísima calidad.

2.2 Alcance del proyecto

Este proyecto abarca el análisis de la rentabilidad vinculada a la inversión de

un molino harinero en la ciudad de Santa Rita

2.3 Horizonte del proyecto

Establecemos como horizonte del proyecto 10 años

3.3 Criterios de medición

- Determinar los ingresos provenientes de la actividad de la empresa

- Establecer el cuadro de costos totales con Financiamiento

- Cuadros de amortización y depreciación

- Determinar la rentabilidad de la inversión

- Establecer el cuadro de los costos totales

- Determinar el flujo de fondos con financiamiento

- Determinar el flujo de fondos sin financiamiento

- Definir el límite de rentabilidad

- Definir el periodo de recupero de capital

- Sensibilizar el proyecto

Capítulo 3: De la empresa

3.1 Nombre de la empresa

BROT MOLINO HARINERO

3.2 Tipo de empresa

3
 Considerando el aporte de capital, se sugiere la implementación de una
Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L.)

La sociedad de responsabilidad limitada (SRL) es aquella en la cual el capital

se divide en cuotas iguales por valor de mil guaraníes o su múltiplo, no
pudiendo los socios ser más de 25, y siendo responsables solo por el valor de
sus aportes. (Artículo 1160 del Código Civil).

Los aportes de capital que se realicen en efectivo se deberán integrar con un

mínimo del 50%, mediante depósito en el Banco Central del Paraguay (BCP).
Dicha suma podrá ser retirada una vez realizada la inscripción en el Registro
Público de Comercio. El resto del aporte en efectivo debe integrarse en un
plazo máximo de dos años.

REQUISITOS

Solicitud de inscripción de personas jurídicas.

Llenar formulario de ubicación de domicilio.

Cédula de identidad.

Escritura de constitución.

Recibos de publicaciones y gaceta y periódico.

Comprobante de constatar domicilio.

Boleta de depósito del capital en el BCP. 

Fuente: http://www.pj.gov.py/ebook/monografias/nacional/civil/Pablo-
Constantini-Tipos-Sociedades-Derecho-Nacional.pdf

División del capital social

Cuotas nominativas de 10.000.000 Gs. Que será compuesto de la siguiente

manera

- Pablo Escobar 155 cuotas

- Carlos Caceres 155 cuotas
- Jose Martins 250 cuotas

4
 Obs: Las ganancias en los primeros 3 años serán reinvertidas en la empresa
del 4 año en adelante se retirara el 40% de las ganancias entre los socios
según sus cuotas y el restante se reinvertirá en la empresa.

3.3 Localización de la empresa

El proyecto se llevará a cabo en Cerro Largo distrito de Santa Rita en un

inmueble de 3 hectáreas

Razones por la cual se optó por esta localidad

- Disponibilidad de materia prima cercana de alta calidad, reduciendo costos de

transporte
- Frontera con Brasil a solo 80 km
Existencia de rutas en buen estado
3.4 Perfil de la empresa

BROT MOLINO HARINERO será una industria santarriteña que brindará

productos de alta calidad tanto para el mercado interno y externo buscando
consolidarse como unos de los líderes del mercado Paraguayo de Harina en el
futuro.

3.5 Estructura organizacional

5
6
 3.6 Misión, visión e valores

Misión

La misión de BROT MOLINO HARINERO es ofrecer productos que abarcan la

necesidad específica de cada cliente, brindando productos con alto estándar de
calidad

Visión

Ser la empresa líder en el mercado de Harina de trigo y derivados en Paraguay

Valores

- Compromiso con la calidad del producto.

- Honestidad.
- Trabajo en equipo
- Capacitación permanente
- Innovación constante en procesos
- Sustentabilidad

3.7 Logo – Marca

BROT

Molino Harinero

3.8 Horario de atención

7
 - Horario Comercial

Lunes a Viernes:

Turno mañana: 7:20 hs a 12:00 hs.

Turno Tarde: 13:30 hs. a 17.30 hs.

Obs: 8 horas diarias

Sábados

Turno mañana: 7:20 hs a 12:00 hs.

- Horario Producción
Lunes a Domingo: 24hs, divididos en 3 turnos.
Obs.: Excepto feriados.

3.9 Requerimientos para la creación de la empresa

3.9.1 Inmueble

El inmueble que se utilizará para la implementación del Molino, actualmente es

de propiedad de uno de los socios, quien entregará la posesión del mismo en
concepto de aporte de capital. Está tasado en 360.000.000 Gs y es baldío sin
ningún tipo de construcción.

3.9.2 Construcciones

Precio
Descripción Cantidad Total
Unitario

8
Tubo almacenaje (diámetro 10,91 m. x
4 291.500.000 1.166.000.000
16,93 altura) capacidad 1100 toneladas
Tubo almacenaje (diámetro 9,09 m. x
2 132.500.000 265.000.000
12,65 altura) capacidad 566 toneladas
Oficina de recepción ( 5 x 10 ) 50 m² 1 123.750.000 123.750.000
Oficina Gerencia, administrativo y
1 371.250.000 371.250.000
finanzas (150 m²)
Área Industrial molino (30x20m) 13
1 594.000.000 594.000.000
METROS ALTURA
Depósitos (50x20m) 2 990.000.000 1.980.000.000
Bajados Eléctricos 1 24.750.000 24.750.000
Pavimentación 7780 36.000 280.080.000
Área Silo 25x15 con 2 tolvas de 100 ton
1 471.617.647 471.617.647
cada tolva
Cercado total del terreno 1 17.670.000 17.670.000
TOTAL 5.294.117.647
Presupuesto de las construcciones

Plano del local

9
3.9.3 Costos del Proyecto

La consultora “GCM Investimentos S.R.L” cobrara por sus servicios la suma de

guaraníes 12.000.000.

Capítulo 4: Del producto

4.1 Descripción de los productos

- Harina TOTI 000: La harina 000 es la que tiene un refinamiento exacto para
la elaboración de panes, debido a su alto valor de proteínas se hace apta para
la formación de gluten siendo para estos casos una harina leudante de muy
buenos resultados.

- Harina GIANLUIGI 0000: La harina 0000 es una harina más blanca y

refinada, pero con escasa formación de gluten, harina destinada principalmente

10
 a la elaboración de masa de hojaldre, elaborar ciertas tortas, pastelería y en
panes de molde.

- Afrecho de Trigo: Una fuente de nutriente destinado para proveer una dieta
apropiada para ganado vacuno, equino, bovino y otros mejorando la nutrición.

4.2 Proceso productivo

Insumos Principales

La materia prima principal (trigo) necesaria para la producción de harina

Provendrá de compras realizas con acopiadores o cooperativas.
Para efectuar la harina requerida por la empresa en necesario que el trigo
cumpla ciertas condiciones que serán descriptas a continuación.

- Trigo
Los granos de trigo son redondeados en la parte dorsal lado opuesto al
germen.
El surco que abarca aproximadamente toda su longitud penetra casi hasta el
centro,
Pudiendo llegar a tocarse los dos carrillos, ocultando la verdadera profundidad
del

11
 Mismo. Este surco representa una dificultad para que se pueda separar el
salvado del
Endospermo en el molino y es también el lugar donde se esconde el polvo y
micro
Organismos diversos.
El pericarpio subproducto denominado afrecho o salvado rodea a toda la
semilla y está constituido por varias capas. La mayor proporción de cenizas
alrededor de un
% se concentra más en el pericarpio, las cubiertas de las semillas y la
epidermis nuclear con la capa de aleurona, y se eliminan durante la molienda.
El salvado y el germen, juntos representan alrededor del 15 % del peso del
grano en la molienda.
En el grano de trigo existen cinco clases de proteínas: Gliadina, glutenina,
albúmina, globulina y proteosa, siendo las dos primeras, las más importantes
por ser formadoras de gluten y por representar alrededor de un 85 % del total.
El trigo pan de la especie trigo duro es de fácil molienda y permite obtener
Harinas más granulosas, de alta absorción de agua, gluten de mayor tenacidad
que
Extensibilidad apropiado para la retención de gas y producción de panes
livianos y
Esponjosos y mayor resistencia al amasado y fermentación. Se lo utiliza para la
Fabricación de distintos tipos de pan y gluten seco para conservas, embutidos,
Adhesivos, productos de confitería, texturizados, panificación, etc.
- Calidad
La calidad necesaria para producir harinas 000 requiere un trigo sano, seco y
limpio, con un alto peso hectolitrito, buen rendimiento y de características
uniformes a través del tiempo.
Los parámetros de calidad del grano dependen básicamente de su constitución
Genética, del ambiente en el cual se desarrolló dicho cultivo y del manejo que
se realice
Del grano una vez cosechado. Para obtener calidad industrial se requieren
ciertas cualidades que son obtenidas en un 60% por la variedad y en el 40%

12
restante por el manejo del cultivo, es decir, hay un alto porcentaje asociado a la
genética.
Los principales parámetros buscados por la empresa de la calidad del grano
son:
• El peso hectolitrito: Es el peso de un volumen de CIEN (100) litros de trigo tal
cual expresado en kg/hl. Se encuentra relacionado con el rendimiento de
harina.
Un menor peso del grano es un fuerte indicador de trigos dañados o brotados.
(80 kg es lo requerido para obtener buena calidad de harina).
• El peso de mil granos es un fuerte indicador de rendimiento de harina, ya que
el porcentaje de endospermo en granos de trigo de una misma variedad es
normalmente mayor en granos más grandes.
• La actividad enzimática depende del porcentaje de granos brotados y para
medirlos se utiliza el test de falling number. El valor del falling number es el
número de segundos que dura un test y que mide indirectamente la actividad
de estas enzimas. A medida que aumenta la cantidad de granos brotados
disminuye el tiempo del test. Existe un valor de falling number óptimo para cada
uso de la harina. Harinas con índices de falling number demasiado altos,
superiores a 300, dan origen a masas con dificultad para fermentar y panes con
miga dura y compacta y una corteza pálida. Harinas con índices excesivamente
bajos, inferiores a 150, dan origen a masas blandas, pegajosas, difíciles de
trabajar con máquina, el pan se presenta aplastado, con miga gomosa y con
corteza de color gris oscuro.
• El contenido de humedad de un trigo es importante porque el grano no puede
ser almacenado en forma segura con porcentajes superiores a 12-13%, la
humedad disminuye el rendimiento de la molienda y porque todos los análisis
deben ser hechos sobre una misma basa de humedad para ser comparables.
• El contenido proteico: Es el valor de nitrógeno expresado en por ciento al
décimo sobre base trece coma cinco por ciento (13,5%) de humedad,
utilizándose como factor de corrección cinco coma siete por ciento (5,7%). Mide
indirectamente el contenido de gluten en el grano, pero no su calidad. Las
harinas para pan provienen de trigos que contienen como mínimo 12% o 13%

13
 de proteína. Los bollos y los panes enrollados generalmente requieren un
contenido de proteína mayor. Trigos con menos del 11% de proteína no son
aconsejados para producir pan a menos que se mezcle con otros para lograr el
contenido de proteína necesario. El afrecho y el germen de la semilla de trigo
tienen una mayor cantidad de proteína que el endospermo, por lo que la harina
blanca posee menor contenido proteico. La harina blanca generalmente
contiene entre 0,4% y
1,2% menos de proteína que la integral.
Cuando el trigo es recibido en la planta de almacenaje es necesario realizar
una serie de etapas para acondicionar el grano, tratando de mantener su
calidad:

- Limpieza
El objetivo de la limpieza del trigo es:
- Asegurar que solo los granos deseados lleguen al primer rollo de molienda.
- Lograr óptima maleabilidad de cada grano.
- Mejorar la higiene de los productos terminados.
- Mejorar la extracción de harina.
- Proteger los equipos involucrados en la molienda.

Las tareas por realizar son las siguientes:

- Extracción de impurezas.
- Limpieza de la superficie del grano.
- Acondicionamiento.

- Extracción de impurezas
Pueden acompañar a los granos de trigo acopiados para la molienda, partes
ferrosas, granos extraños, semillas de malezas, granos chuzos, arena,
piedritas, terrones de tierra, granos vestidos, chalas, palillos, pajas, etc.,
elementos que deben separarse de aquéllos.
Para realizar esta tarea, el trigo debe ser clasificado por:

14
 • Magnetización, para extraer partes ferrosas.
• Tamaño, para extraer materiales extraños que sean más grandes o más
pequeños que el grano a limpiar.
• Forma, para extraer granos largos y redondos, así como granos quebrados,
infectados o chuzos.
• Peso específico, para extraer materiales extraños más pesados o más
livianos que el grano a limpiar.

- Limpieza de la superficie del grano

Para obtener la máxima higiene posible de la superficie de los granos, se
utilizan despuntadoras (cepilladoras) y/o máquinas de impacto. Estas
desprenden materiales como: Cáscaras, chalas, polvo y arena, fragmentos de
insectos, excremento de roedores, etc., los que están adheridos a los granos
de trigo.

- Acondicionamiento
El acondicionamiento consiste, en dejar en reposo en los cajones denominados
de descanso, al trigo humedecido (10 – 30 horas) para lograr que la humedad
penetre a través del endospermo del grano y se difunda a través de él; por lo
tanto se logra poner al cereal en determinadas condiciones físicas para la
molienda y provocar directa e indirectamente ciertos cambios que mejoran el
valor panadero de las harinas:

1. Se aumenta la tenacidad del salvado evitando su pulverización.

2. Se facilita la separación del salvado del endospermo
3. Facilita la posterior desintegración del endospermo.
4. Se consigue un cernido correcto y fácil.

- Aditivos y Mejoradores

15
Es necesaria para la obtención de una harina de calidad la incorporación de
aditivos y mejoradores.
Las alteraciones que presenta una harina dependen directamente de las
alteraciones del grano del cual proviene, como ser: Cornezuelo de centeno,
carbón volador –ustilago maidis-, de las royas, de la carie del trigo, aflatoxinas,
de la polilla y de los parásitos, como la “palomita” y el “gorgojo”, que atacan al
cereal una vez almacenado.
Por otra parte, la conservación de la harina en buenas condiciones depende
esencialmente del grado de humedad. Cuando el contenido de agua sobrepasa
el 15 %, la harina modifica sus caracteres organolépticos; pierde blancura,
perfume, adquiere olor a moho, presenta grumos, aumenta acidez, etc. En
general, en estas condiciones es fácilmente atacada por hongos y comienza a
fermentar.
Se llaman mejoradores químicos de una harina, aquellas sustancias que
agregadas a la misma, provocan su blanqueo, mejoran sus condiciones para la
panificación, incrementan las propiedades panificadoras, haciendo que la masa
retenga el dióxido de carbono desprendido en la fermentación. De esta forma,
el pan resulta liviano y esponjoso.
Actualmente, los mejoradores de pan contienen diferentes elementos:
emulsionantes, enzimas, agentes oxidantes, estabilizantes, leudantes
químicos. Las enzimas y los emulsionantes son ingredientes funcionales
importantes, pero muchas veces se utilizan indiscriminadamente sin una
orientación específica. En nuestro caso se utilizarán los siguientes mejoradores
que son importantes para la calidad final de la harina:

• El ácido ascórbico que reduce el período de maduración de la harina,

estandariza la calidad del pan, refuerza el gluten y mejora la retención de gas,
aumentando consecuentemente el volumen. La dosis habitual es de: 0,5 a 3
grs. cada 50 Kg. de harina.
• Complejo fortificador, utilizándose habitualmente 10 grs. cada 50 Kg. De
harina.

16
4.3 Requerimientos para el proceso productivo

17
 4.3.1 Área Industrial Molino
- Potencia instalada de 250 hp
- Pre limpieza con capacidad de 100 ton/24hs
- Filtros instalados de 70 ton/24hs con capacidad de expandir a 100 ton/24hs
- Sistema de mojado intensivo en acero inoxidables AISI 304 con rotámetro
alemán en silo de chapa
- Bancos con transmisión a correa dentada
- Embrague neumático
- Amperímetros de lectura de motor
- Sazor para extraer sémolas y semolín
- Purificador de harinas plansifter doble de repaso para harina
- Telas suizas Nytal en plansifter
- Rodamientos oscilantes SKF en bancos
- Tablero normalizado marca Genrod con componentes Schneider/siemens con
mímico con alarma sonoro integrado
- Ventiladores electrónicamente balanceados con rodamientos SKF
- Motorización WEG
4.3.2 Computadora
PC AIO HP 24 A010T i5 22/ 12/ 1T/ DVD/ FH/ W10/ Touch *24

18
4.3.3 Impresoras
- Impresora Epson FX890 Matricial (3unidades)
- Impresora HP Pro M176N Multifuncional (1 Unidad)

4.3.4 Aire Acondicionado

Aire acondicionado Gree GWH18NC-K1 18000BTU

4.3.5 Medidor de Humedad

MOTOMCO S6020P, Mide humedad de trigo, maíz, soja, girasol y canola

4.3.6 Báscula de precisión

Motomco GL20 PRE. División 1 e 1 gramas

4.3.7 Falling Number

Falling Number PERTEN, aparato utilizado para medir indirectamente la
actividad enzima alfa-milase en granos e harina de trigo

4.3.8 Infrarrojo
INFRAMATIC 9500 PERTEN NIR Instrumento infra-rojo que determina la
cantidad de proteína, humedad y gordura

4.3.9 Glutomatic
Glutomatic PERTEN, equipamiento utilizado como padrón mundial para la
determinación de la cantidad y cualidad.

4.3.10 Doughlab(Farinografo)
DoughlaB AACCI 54-70.01, es un instrumento que analiza las propiedades de
mezcla de las masas, siendo posible utilizar como instrumento de teste para la
determinación de absorción de agua, tiempo de desenvolvimiento de la masa y
estabilidad.

19
4.3.11 Pre Limpieza
COMIL ML 180/120 con ciclón

4.3.12 Elevador
Elevador 3260 COMIL

4.3.13 Bascula de recepción

Bascula COBRAVEL 90 TON modelo 3308

4.3.14 Homogeneizador
Homogeneizador BORNER

4.3.15 Calador
Calador Inox de 1,70 mts.

4.3.16 Peñeras de clasificación

Peñeras 10 x 30 cm de inox

4.3.17 Área industrial Molino completa

Área completa industrial Agro Miller

4.3.18 Cinta transportadora

Cinta Marca oro verde modelo estándar

4.3.19 Moto carga CAT

Moto cargadora CAT para 3 toneladas año 2017

Calculo Maquinarias Requeridas

Cantida Precio
Descripción d Unitario Total
Computadoras 7 4.200.000 29.400.000
Impresoras 4 1.562.500 6.250.000
Aire Acondicionado 6 2.000.000 12.000.000

20
 Medidor de Humedad 1 15.400.000 15.400.000
Báscula de precisión (amuestras) 1 1.820.000 1.820.000
Falling Number 1 8.200.000 8.200.000
Infrarrojo 1 7.900.000 7.900.000
Glutomatic 1 14.300.000 14.300.000
Doughlab(Farinografo) 1 27.500.000 27.500.000
Pre-limpieza (60 ton.) 1 74.250.000 74.250.000
Elevador (60 ton.) 1 66.000.000 66.000.000
Bascula de recepción (90 ton.) 1 120.000.000 120.000.000
Homogeneizador 1 4.500.000 4.500.000
Calador 1 2.100.000 2.100.000
peñeras de clasificación 4 200.000 800.000
Área industrial Completa 3.941.091.00
(70ton/24hs) 1 0 3.941.091.000
 Cinta transportadora  1 12.000.000  12.000.000 
CAT moto carga 1 44.000.000 44.000.000

TOTAL     4.387.511.000

4.4 Muebles y utensilios

Calculo Muebles y utensilios

Descripción Cantidad Precio Unitario Total

Sillas Giratorias 7 850.000 5.950.000
Sillas mesa 14 300.000 4.200.000
Sofá 2 4.000.000 8.000.000
Armarios 5 1.500.000 7.500.000
12.005.00
Mesas 7 1.715.000 0
       
       
37.655.00
TOTAL     0

21
CAPITULO 5: DEL MERCADO
5.1 Análisis de la demanda
5.1.1 Herramienta de obtención de datos – Justificación
Observación de la competencia, consideramos Oferta está cubriendo la
demanda, pero se puede dar pauta a un producto de alta calidad con mejores
formas de negociaciones con los clientes

5.1.2 Proceso de obtención de datos

A través de investigaciones con datos históricos sobre la industria Harinera.

5.1.3 Demanda Disponible

En nuestro país, los productos farináceos derivados del trigo son considerados
bienes inferiores, lo que significa que su consumo es inversamente
proporcional al ingreso de las familias (a menor ingreso hay mayor consumo).

En los países centrales, el consumo de harina de trigo sigue una tendencia

decreciente a medida que aumentan los ingresos per cápita de la población, ya
que este bien es considerado inferior. En los países más pobres, se produce un
crecimiento de ese consumo a medida que crece el ingreso de la población.

Fuente: http://www.agro.unlpam.edu.ar

5.1.4 Resultados

Después del análisis de diversas variables a través de datos históricos sobre la

industria harinera de trigo en Paraguay se llegó a la conclusión que la demanda
de harina de trigo en Paraguay se mantiene estática en los pasar de los años y
según el análisis de las variables se llegó a la conclusión del consumo por
habitante en Paraguay es de 60 kg. Anuales y con estos datos analizados se

22
 proyectó para usar en el desarrollo del proyecto que el consumo se mantendrá
en el horizonte del proyecto estático en los 60 kg.

5.2 Análisis de los competidores

5.2.1 Análisis de obtención de datos – Justificación

Observación de la competencia, consideramos que el mercado tiene empresas

consolidadas en el mercado de harina de trigo a nivel regional y país.

5.2.2 Proceso de obtención de datos

A través de investigaciones con datos históricos sobre la industria Harinera.

5.2.3 Resultados

Se identificaron un competidor regional y un a nivel país que son a saber:

Molinos D´italia: Empresa paraguaya, localiza en el barrio 14 de mayo Santa

Rita

Ventajas

- Trayectoria
- Capital

Desventajas

- Precios elevados
- Logística

Hilagro: Empresa paraguaya, localiza en Juan Eulogio Estigarribia (campo 9)

Departamento de Caaguazú

Ventajas
- Trayectoria

23
- Capital
- Logística
- Cartera de Productos

Desventajas
- Flexibilidad en plazos de pagos a clientes

5.3 Análisis de los proveedores

5.3.1 Herramientas de obtención de datos – Justificación
No abordado. Ante una gran variedad de proveedores de commodities no
estimamos necesarios el abordaje.

5.3.2 Proceso de obtención de datos

No se aplica

5.4 Análisis del entorno político y social

5.4.1 Herramienta de obtención de datos – Justificación
Contratamos los servicios de la Universidad Nacional del Este – Sede Santa
Rita, que derivo esta investigación a alumnos del 3er año de la carrera de
Economía.

5.4.2 Proceso de obtención de datos

Alumnos del 3° año de Economía.

5.4.3 Resultados
Se identificó que Paraguay tiene un crecimiento del PIB en la faja de los 4% en
los últimos años con meta de crecimiento según el BCP de 4,5 % para los
próximos años.

24
CAPITULO 6: DE LA ESTRATEGIA
6.1 Análisis CANVAS
S
SOCIOS CLAVE ACTIVIDADES PROPUESTA RELACION CON EGMENTO
CLAVE DE VALOR CLIENTES DE
Cerealista CLIENTES
Cometa Investigación y Harina de Línea de Créditos
Silo Cerro Largo capacitaciones trigo de alta Programa de Producto
Transportadora constantes. calidad, fidelidad. destinado a
Caacupé Liquidez. hechas a Redes sociales todas las
Agrícola Alianza Pronta entrega. medida según para la gestión de clases
Distribuidora la necesidad quejas y reclamos. sociales que
alborada de los clientes será
Distribuirlar distribuido a
Distrilactor través de
Distribuidora Sur distribuidores

RECURSOS CANALES
CLAVE A través de
Materia Prima de distribuidores
calidad. distribuidos
Mano de obra estratégicamente
especializada. Publicidad
Infraestructura e
maquinarias.

25
ESTRUCURA DE COSTOS FUENTE DE INGRESOS
Materia prima Harina 000
Sueldos de personal Harina 0000
Publicidad Afrecho

6.2 Análisis FODA

FORTALEZAS

Liquidez

Funcionarios con amplia Experiencia

Investigación constante sobre nuevos

métodos de agregar valor a los
productos
Padrón rigoroso de calidad sobre los
productos

OPORTUNIDADES

Materia Prima de calidad

Gran número de proveedores

Acceso al mercado brasileño

DEBILIDADES

Bien Inferior

Estructura de Costos fijos elevados

Cartera de productos limitada

AMENAZAS

Gran Número de competidores

Cambios y económicos y políticos

Competencia consolidada

Fluctuación de tipos de cambio

Clima

26
 6.3 Análisis de los riesgos
Después de analizar los riesgos detalladamente que se puede
encontrar en el desarrollo del proyecto se llegó a la conclusión que
la mejor acción es contratar un seguro de franquicia de la empresa
Yacyreta seguros S.A. un seguro total que abarca la suma de
38.500.000 Gs. Anuales.

Riesgo Efecto Impacto Índice de Acción Costo Descripción

Probabilida
    Guaraníes d Riesgo      
Escases de Acepta
Clima materia prima 0 0 0 r 0  
Cortes de Daños a las 4.387.511.00 614.251.54 10.010.00 Contratar un
Energía maquinarias 0 0,1400 0 Mitigar 0 seguro completo
Destruición de 9.719.283.64 884.454.81 14.245.00 Contratar un
Tormentas patrimonio 7 0,091 2 Mitigar 0 seguro completo
Destruición de 9.719.283.64 884.454.81 14.245.00 Contratar un
INCENDIO patrimonio 7 0,091 2 Mitigar 0 seguro completo
Aumento en
Cambio de costo de
leyes remuneracione Acepta
laborales s 0 0 0 r 0  
Disminució
n de la Acepta
demanda Menor ingreso 0 0 0 r 0  
               
               
38.500.00
          TOTAL 0  

27
6.4 Análisis de PORTER

28
6.5 Estrategia de las 4 P
6.5.1 Precio
Según los resultados de la investigación, de acuerdo con el que actualmente
rige el mercado de harina de trigo y afrecho, se venderá la harina TOTI 000 en
embalajes de 1 kg. a 2.100 Gs. y la de 5 kg. a 10.000 Gs., la harina GIANLUIGI
0000 en embalajes de 1 kg. a 3.300 Gs. y la de 5 kg. a 15.500 Gs. el afrecho a
34.000 Gs la bolsa de 40 kg.

6.5.2 Plaza
La distribución se manejará desde la empresa a distribuidores, cabe resaltar
que el producto no va directamente al consumidor final sino a los distribuidores
únicamente que se encargaran de la comercialización del mismo.

6.5.3 Producto
Nuestra harina de trigo es de alta calidad, elaborada siguiendo todas las
normas internacionales de calidad supliendo la exigencia de los consumidores
más exigentes. La materia prima principal es el trigo que será de procedencia
nacional, las maquinarias utilizadas para la elaboración de la harina de trigo
son de procedencia argentina, donde se hacen las mejores maquinarias para la
industria harinera mundial.
La mano de obra será nacional, altamente especializada.

6.5.4 Promoción
A corto plazo (2018-2019) se ejecutara campañas de publicidad en todos
medios de comunicación televisivos, radiofónicos y vía redes sociales
exaltando la calidad del producto y la mano de obra nacional, a medio plazo se
dirigirá a campanas vía redes sociales y radiofónicos enfocando en los
beneficios sociales y económicos que la empresa trae a la sociedad paraguaya,
reinvirtiendo su resultados en el país.

29
 6.6 Financiamiento
La empresa requerirá del mercado financiero la obtención de un crédito, que se
detalla a continuación.

 ENTIDAD: Banco Nacional De Fomento

 OBJETO: Financiación 85% de las Construcciones
 MONTO: 4.500.000.000 Gs.
 PLAZO DE AMORTIZACIÓN: 10 Años
 TASA DE INTERES: 8% anual
 CUOTAS: Semestrales vencidas
 COSTOS BANCARIOS: 2% de comisión Bancaria
 SISTEMA: francés

CAPITULO 7: DE LOS COSTOS

7.1 Costos de Producción
7.1.1 Costos de Insumos

30
Los costos de insumos para elaborar 1 kg de harina están compuestos por el
86,28 % del grano de trigo, el 3,31% de compuesto de hierro con ácido fólico,
0.01% agua, 1,05% de Luz y 9,35% el envase.
En función a lo comentado anteriormente los costos de insumos para los años
de estudio son los siguientes:

Harina 000 Harina 000 Harina 0000 Harina 0000

Año (envase 1 kg) (envase 5 kgs) (envase 1 kg) (envase 5 kgs) Afrecho TOTAL
  1530 1506 1530 1506 515  
3.599.775.74 1.542.761.03 1.731.085.98
2018 9 10.629.916.115 5 4.555.678.335 0 22.059.217.215
3.644.472.22 1.561.916.66 1.752.579.94
2019 7 10.761.902.061 9 4.612.243.740 3 22.333.114.640
3.689.168.70 1.581.072.30 1.774.073.90
2020 5 10.893.888.007 2 4.668.809.146 6 22.607.012.065
3.733.865.18 1.600.227.93 1.795.567.86
2021 2 11.025.873.954 5 4.725.374.552 8 22.880.909.491
4.408.321.93 1.889.280.83 2.119.905.47
2022 7 13.017.503.216 0 5.578.929.950 0 27.013.941.402
5.097.677.51 2.184.718.93 2.451.407.72
2023 7 15.053.127.795 6 6.451.340.483 5 31.238.272.456
5.157.272.82 2.210.259.78 2.480.066.34
2024 0 15.229.109.056 0 6.526.761.024 2 31.603.469.023
5.477.711.53 2.347.590.65 2.634.161.20
2025 0 16.175.344.834 6 6.932.290.643 7 33.567.098.870
5.540.286.59 2.374.408.54 2.664.252.75
2026 9 16.360.125.158 2 7.011.482.211 5 33.950.555.265
5.602.861.66 2.401.226.42 2.694.344.30
2027 8 16.544.905.483 9 7.090.673.778 3 34.334.011.661

31
7.1.2 Sueldos y jornales
Planilla de sueldos y jornales de 2018 a 2021
Sueldo Mensual
Cargo Cantidad Individual
Gerente de
Producción 1 6.000.000
Molinero 2 8.000.000
Cilindero 2 3.000.000
Embaladores 2 2.300.000
Cargadores 3 2.000.000
Basculero 1 3.500.000
Maquinista 1 3.500.000
Servicios Generales 2 2.000.000

Planilla de sueldos y jornales de 2022 a 2027

Cantida Sueldo Mensual
Cargo d Individual
Gerente de
Producción 1 6.000.000
Molinero 3 8.000.000
Cilindero 3 3.000.000
Embaladores 2 2.300.000
Cargadores 3 2.000.000
Basculero 1 3.500.000
Maquinista 1 3.500.000
Servicios Generales 2 2.000.000

Obs.: en 2022 se contratará más 1 Molinero y 1 Cilindero

Obs: La política de la empresa es hacer la liquidación de los empleados en el

quinto año cumpliendo todas las leyes vigentes del código laboral.

7.1.3 Cargas Sociales

Se refiere a la cantidad de dinero que la empresa deberá abonar al instituto de
Previsión Social, en concepto de seguridad social por los empleados que
dispone contratados.

32
 Este rubro es de abono mensual, al IPS mediante diferentes métodos, y la
suma de dinero establecida se encuentran en estrecho vínculo con el salario
que se paga, actualmente en nuestro país la porción correspondiente a la
patronal o empresa asciende al 16.5% del sueldo abonado.

7.1.4 Aguinaldos
Consiste en una remuneración anual complementaria equivalente a la doceava
parte de las remuneraciones devengadas durante el año calendario a favor del
trabajador en todo concepto (salario, horas extraordinarias, comisiones, otros
ingresos).
El derecho al aguinaldo se establece tanto en la constitución Nacional como en
el Código Laboral.
El aguinaldo debe abonarse antes del 31 de diciembre o en el momento en que
termine la relación laboral en cuyo caso se realiza el cálculo proporcional al
tiempo trabajado.

7.1.5 Vacaciones
El código de trabajo establece las vacaciones anuales pagadas después de
completar 12 meses de servicio continuo con el mismo empleador. Las
vacaciones anuales aumentan con la duración del servicio.
Un empleado tiene derecho a vacaciones anuales de acuerdo con la siguiente
fórmula:
- 12 días hábiles consecutivos pagados al año por menos de 5 años de servicio;

33
- 18 días hábiles consecutivos de vacaciones pagadas al año a partir de 5 pero
menos de 10 años de servicio;
- 30 días hábiles consecutivos de vacaciones pagadas al año después de 10
años de servicio continuo
De acuerdo con la legislación laboral, el importe adecuado por la licencia anual
es igual al salario percibido por el trabajador y en ningún caso es inferior al
salario mínimo. El pago de las vacaciones anuales se tiene que hacer antes del
comienzo de las vacaciones. Un empleador debe programar el tiempo de las
vacaciones anuales dentro de los seis meses siguientes de la fecha del
derecho de licencia anual e informar al trabajador por escrito acerca de la
fechas de vacaciones quince días antes del comienzo de las vacaciones
anuales. Este permiso debe concederse de manera informal o a petición del
empleado, sin comprometer el funcionamiento de la empresa y la eficacia del
descanso. Si se concede la licencia anual, después de seis meses, se requiere
del empleador a pagar doble indemnización para estas vacaciones.

Las leyes laborales, además establecen que las vacaciones debe comenzar el
lunes o el siguiente día hábil si el lunes es festivo.

7.1.6 Mantenimiento de las maquinas

Se firmará un contrato con la empresa Agroindustria MILLER, con un costo de
16.000.000 Gs. Anuales la misma se compromete hacer la manutención de los
maquinarias proveídos por ella.
Para los otros equipos se destinará 4.000.000 Gs. Anuales
La erogación ascendería a 20.000.000 Gs. anuales

7.2 Costos Administrativos

7.2.1 Sueldos y jornales
Planilla de sueldos y jornales

34
 Cantida Sueldo Mensual
Cargo d Individual
Recepcionista 1 2.300.000
Adm./Financiero 3 3.500.000
Gerente General 1 6.000.000

Obs: La política de la empresa es hacer la liquidación de los empleados en el

quinto año cumpliendo todas las leyes vigentes del código laboral.

7.2.2 Cargas Sociales

Se refiere a la cantidad de dinero que la empresa deberá abonar al instituto de
Previsión Social, en concepto de seguridad social por los empleados que
dispone contratados.
Este rubro es de abono mensual, al IPS mediante diferentes métodos, y la
suma de dinero establecida se encuentran en estrecho vínculo con el salario
que se paga, actualmente en nuestro país la porción correspondiente a la
patronal o empresa asciende al 16.5% del sueldo abonado.

7.2.3 Aguinaldos
Consiste en una remuneración anual complementaria equivalente a la doceava
parte de las remuneraciones devengadas durante el año calendario a favor del
trabajador en todo concepto (salario, horas extraordinarias, comisiones, otros
ingresos).
El derecho al aguinaldo se establece tanto en la constitución Nacional como en
el Código Laboral.
El aguinaldo debe abonarse antes del 31 de diciembre o en el momento en que
termine la relación laboral en cuyo caso se realiza el cálculo proporcional al
tiempo trabajado.

7.2.4 Vacaciones

35
 El código de trabajo establece las vacaciones anuales pagadas después de
completar 12 meses de servicio continuo con el mismo empleador. Las
vacaciones anuales aumentan con la duración del servicio.
Un empleado tiene derecho a vacaciones anuales de acuerdo con la siguiente
fórmula:
- 12 días hábiles consecutivos pagados al año por menos de 5 años de servicio;
- 18 días hábiles consecutivos de vacaciones pagadas al año a partir de 5 pero
menos de 10 años de servicio;
- 30 días hábiles consecutivos de vacaciones pagadas al año después de 10
años de servicio continuo
De acuerdo con la legislación laboral, el importe adecuado por la licencia anual
es igual al salario percibido por el trabajador y en ningún caso es inferior al
salario mínimo. El pago de las vacaciones anuales se tiene que hacer antes del
comienzo de las vacaciones. Un empleador debe programar el tiempo de las
vacaciones anuales dentro de los seis meses siguientes de la fecha del
derecho de licencia anual e informar al trabajador por escrito acerca de la fecha
de vacaciones quince días antes del comienzo de las vacaciones anuales. Este
permiso debe concederse de manera informal o a petición del empleado, sin
comprometer el funcionamiento de la empresa y la eficacia del descanso. Si se
concede la licencia anual, después de seis meses, se requiere del empleador a
pagar doble indemnización para estas vacaciones.
Las leyes laborales, además establecen que las vacaciones deben comenzar el
lunes o el siguiente día hábil si el lunes es festivo.

7.2.5 Servicio de contabilidad

Se contratará los servicios de Kent y asociados para la apertura, gestión y
contabilización de las operaciones de la empresa. El acuerdo arribado es de
800.000 Gs. Mensuales, más la apertura de 2.000.000 Gs.

7.2.6 Seguros
Se contratará una franquía de seguro contra todo riesgo de la seguradora
Yacyreta S.A. con un costo de 38.500.000 Gs. Anuales.

36
7.2.7 Teléfono.
Se considera una inversión inicial de 300.000 Gs para la adquisición de la línea
(Incluyendo el aparato teléfono).

7.2.8 Agua.
Se calcula que los costos mensuales ascenderían a 350.000 Gs.

7.2.9 Impresos y útiles de oficina.

En el primer día de la apertura de la empresa destinara 2.500.000 Gs. Para la
adquisición de útiles de oficina y la confesión de comprobantes e otros
impresos.
Posteriormente se dispondrá de un presupuesto de 3.000.000 Gs mensuales
para este rubro.
7.2.10 Patentes, tasas e impuestos.
La empresa estará sometida al régimen legal de impuesto a la renta, es decir a
cada año gravará el 10% de sus utilidades.
Del mismo modo se calcula un costo de 3.333.700 Gs. Anuales en concepto de
patente comercial.
Fuente: http://www.mic.gov.py/mic/site/comercio/pdf/repse/Ley881_81.pdf

7.2.11 Pintura y mantenimiento del local.

Se calcula un costo de 335.000 Gs. Mensual.

7.2.12 Internet
Se calcula un costo de 275.000 Gs. Mensual

7.2.13 Gastos Varios

Se destinará 2.500.000 Gs. Anuales para este rubro

7.3 COSTO DE VENTAS

7.3.1 Publicidad

37
Se destinará a este rubro 9.800.000 Gs. Destinados a la adquisición de un
cartel publicitario de 8 x 3 metros luminosos, Antes de la apertura de la
empresa que serán considerados como inversiones en activos intangibles.
Desde el momento de la apertura de la empresa en los dos primeros años se
destinara para esa área la suma de 240.000.000 Gs. Anuales. Del tercer en
adelante se destinará 84.000.000 Gs. Anuales.

7.4 Costos Financieros

En este segmento exclusivamente visualizamos los costos vinculados a la
estructura de financiamiento. Ver apartado 6.6

7.5 Imprevistos
Base de inmensurables se establece un desvió de 2% de los costos.

7.6 Depreciaciones y amortizaciones

7.6.1 Depreciaciones.
Las construcciones se despreciarán en 40 años, las maquinarias y equipos
tendrán 10 años de vida útil, mientras de los muebles y utensilios se
depreciaran en 10 años.
7.6.2 Amortizaciones de bienes intangibles.
Todos los gastos de pre-inversión se amortizan en 5 años y se realizan por el
método lineal.

38
 CAPITULO 8: DE LAS VIABILIDADES
8.1 Viabilidad Legal
No sé a tomado conciencia de que existan restricciones desde el punto de vista
Nacional, departamental y municipal para la puesta en marcha de este
proyecto.
Se registrará la sociedad de dicho proyecto que se deberá hacer frente a los
impuestos obligatorios. Los 2 impuestos más relevantes que tendrá el proyecto
son:
- Impuesto al valor agregado (IVA)
- Impuesto a la renta que gravara el 10% de las ganancias obtenidas.

8.2 Viabilidad de Gestión

Se constató que existen suficientes capacidades gerenciales para levar a cabo
el proyecto de forma eficiente, la empresa tiene los recursos humanos
plenamente instruidos para un excelente desarrollo de las funciones desde el
sector productivo al comercial.
8.3 Viabilidad Ambiental
La fábrica se encuentra ubicada en una zona rural en donde no existen zonas
urbanas cercanas a la empresa, por lo que habla de un compromiso con la
sociedad y con el medio ambiente. Hay que tener en cuenta también que no se
produce ninguna eliminación de efluentes o residuos tóxicos, ya que en el
proceso de producción no participa ningún insumo que pueda llegar a ser
contaminante al agua, aire o al suelo. Los insumos que se utilizan en el
proceso son de origen natural, como por ejemplo el trigo y agua, esto hace que

39
 no se eliminen componentes tóxicos a la naturaleza, pudiendo ser
responsables y no dañando el medio ambiente.

8.4 Viabilidad Política

Paraguay constituye en un estado soberano adoptando para su gobierno la
democracia representativa, participativa y pluralista y está organizada en forma
de estado unitario. Paraguay cuenta con varios tratados comerciales firmados
que son los siguientes:

1. El MERCOSUR
2. La Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI)
3. La Unión de Naciones Suramericanas (UNASUR)
4. El Sistema Económico Latinoamericano y del Caribe (SELA)
5. La Comunidad Andina (Asociado)
6. La Comisión Económica para América Latina (CEPAL)
7. El Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
8. El Foro América Latina-Asia (FEALAC)
9. La Cumbre América del Sur-Países Árabes (ASPA)
10. La Organización de los Estados Americanos (OEA)
11. Los tratados de libre comercio Paraguay-MERCOSUR: Chile, México,
Perú, India, Egipto, Israel, la Comunidad Andina, la Unión Europea (UE)

Después de analizar lo mencionado anteriormente no encontramos ningún

factor que cause inconvenientes en el desarrollo del proyecto.

40
CAPITULO 9: FACTIBILIDAD ECONOMICA
9.1 Viabilidad Económico
9.1.1 Cuadros de Análisis
9.1.2 Inversión

APORTE APORTE
RUBRO TIPO PROPIO FINANCIADO TOTAL
INMUEBLES SE REVALUA 360.000.000 0 360.000.000
CONSTRUCIONES DEPRECIABLE 794.117.647 4.500.000.000 5.294.117.647
Maquinarias DEPRECIABLE 4.387.511.000 0 4.387.511.000
AMORTIZABL
LINEA TELEFONICA E 300.000 0 300.000
MUEBLES DEPRECIABLE 37.655.000 0 37.655.000
AMORTIZABL
COSTO DEL PROYECTO E 12.000.000 0 12.000.000
CARTEL PUB/PUBLICIDAD Y AMORTIZABL
PROPAGANDA E 9.800.000 0 9.800.000
AMORTIZABL
COMISIONES BANCARIAS E - 91.836.735 91.836.735
AMORTIZABL
Costo tramites de apertura E 2.000.000   2.000.000
     
  TOTAL   5.603.383.647 4.591.836.735 10.195.220.382

41
42
 # Rubro 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
** COSTO DE PRODUCIÓN                    
1 Costo de insumos 11.029.608.607 11.166.557.320 15.071.341.377 19.067.424.576 23.154.806.916 24.990.617.964 27.653.035.395 27.972.582.391 32.333.862.157 32.699.058.725
2 Costo de Sueldo y Jornales 595.200.000 595.200.000 595.200.000 595.200.000 727.200.000 727.200.000 727.200.000 727.200.000 727.200.000 727.200.000
3 Horas Extras 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 Cargas Sociales 74.448.000 74.448.000 74.448.000 74.448.000 108.108.000 108.108.000 108.108.000 108.108.000 108.108.000 108.108.000
6 Aguinaldo 43.600.000 43.600.000 43.600.000 43.600.000 54.600.000 54.600.000 54.600.000 54.600.000 54.600.000 54.600.000
7 Vacaciones 0 0 0 0 0 0 0 6.000.000 6.000.000 6.000.000
8 Mantenimiento de las Maquinas 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000
9 Depreciación 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541
10 Indemnización 0 0 0 0 136.500.000 0 0 0 0 136.500.000
11 Pre-aviso 0 0 0 0 81.900.000 0 0 0 0 81.900.000
12 Imprevistos 246.754.523 249.493.497 327.589.178 407.510.842 497.159.689 529.507.910 582.756.259 589.267.199 676.492.794 688.164.725
** COSTOS ADMINISTRATIVOS                    
1 Costo de sueldo y Jornales 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000
2 Horas Extras 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 Cargas Sociales 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000
5 Aguinaldos 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000
7 Indemnización 0 0 0 0 32.000.000 0 0 0 0 32.000.000
8 Pre-aviso 0 0 0 0 19.200.000 0 0 0 0 19.200.000
9 Servicio de contabilidad 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000
11 Seguros 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000
12 Teléfono 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000
14 Energía 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000
15 Agua 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000
16 Impresos y útiles de oficina 32.500.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000
18 Patente Comercial 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700
19 Pintura y mantenimiento del local 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000
21 Internet 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000
22 Gastos Varios 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000
23 Amortización bienes intangibles 23.187.347 23.187.347 23.187.347 23.187.347 23.187.347 0 0 0 0 0
25 Impacto Ambiental 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000
26 Imprevistos 7.949.701 8.019.701 8.019.701 8.019.701 9.043.701 7.555.954 7.555.954 7.555.954 7.555.954 8.579.954
** COSTO DE VENTA                    
  Publicidad 300.000.000 300.000.000 240.000.000 180.000.000 84.000.000 84.000.000 84.000.000 84.000.000 84.000.000 84.000.000
** COSTO FINANCIEROS                    
1 Costo financieros 361.178.862 335.509.795 307.746.131 277.716.953 245.237.394 210.107.502 172.111.012 131.014.008 86.563.488 38.485.806
                       
  TOTALES 13.657.789.282 13.775.377.901 17.670.493.976 21.656.469.660 26.152.305.288 27.691.059.572 30.368.728.861 30.659.689.793 35.063.744.634 35.663.159.451
9.1.3 Costos Totales CON FINANCIAMIENT

43
9.1.4 Costos Totales SIN FINANCIAMIENTO
# Rubro 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
** COSTO DE PRODUCIÓN                    
1 Costo de insumos 11.029.608.607 11.166.557.320 15.071.341.377 19.067.424.576 23.154.806.916 24.990.617.964 27.653.035.395 27.972.582.391 32.333.862.157 32.699.058.725
2 Costo de Sueldo y Jornales 595.200.000 595.200.000 595.200.000 595.200.000 727.200.000 727.200.000 727.200.000 727.200.000 727.200.000 727.200.000
3 Horas Extras 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
5 Cargas Sociales 74.448.000 74.448.000 74.448.000 74.448.000 108.108.000 108.108.000 108.108.000 108.108.000 108.108.000 108.108.000
6 Aguinaldo 43.600.000 43.600.000 43.600.000 43.600.000 54.600.000 54.600.000 54.600.000 54.600.000 54.600.000 54.600.000
7 Vacaciones 0 0 0 0 0 0 0 3.500.000 3.500.000 3.500.000
8 Mantenimiento de las Maquinas 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000
9 Depreciación 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541
1
0 Indemnización 0 0 0 0 136.500.000 0 0 0 0 136.500.000
1
1 Pre-aviso 0 0 0 0 81.900.000 0 0 0 0 81.900.000
1
2 Imprevistos 246.754.523 249.493.497 327.589.178 407.510.842 497.159.689 529.507.910 582.756.259 589.217.199 676.442.794 688.114.725
** COSTOS ADMINISTRATIVOS                    
1 Costo de sueldo y Jornales 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000 225.600.000
2 Horas Extras 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 Cargas Sociales 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000 25.344.000
5 Aguinaldos 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000 12.800.000
7 Indemnización 0 0 0 0 32.000.000 0 0 0 0 32.000.000
8 Pre-aviso 0 0 0 0 19.200.000 0 0 0 0 19.200.000
9 Servicio de contabilidad 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000 9.600.000
1
1 Seguros 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000 38.500.000
1
2 Teléfono 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000
1
4 Energía 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000 11.400.000
1
5 Agua 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000 4.200.000
1
6 Impresos y útiles de oficina 32.500.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000 36.000.000
1
8 Patente Comercial 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700 3.333.700
1
9 Pintura y mantenimiento del local 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000 4.020.000
2 Internet 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000 3.300.000
44
1
2
2 Gastos Varios 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000
2
3 Amortización bienes intangibles 4.820.000 4.820.000 4.820.000 4.820.000 4.820.000 0 0 0 0 0
2
5 Impacto Ambiental 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000 6.695.000
2
6 Imprevistos 7.582.354 7.652.354 7.652.354 7.652.354 8.676.354 7.555.954 7.555.954 7.555.954 7.555.954 8.579.954
** COSTO DE VENTA                    
1 Publicidad 300.000.000 300.000.000 240.000.000 180.000.000 84.000.000 84.000.000 84.000.000 84.000.000 84.000.000 84.000.000
                       
13.277.875.72 21.360.018.01
  TOTALES 5 13.421.133.412 17.344.013.151 3 25.888.333.201 27.480.952.070 30.196.617.849 30.526.125.785 34.974.631.146 35.622.123.645
9.1.5 Flujo de Fondos con Financiamiento
RUBRO 0 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
* (+) Ingresos Molino -                    
17.310.859.80 17.525.799.42 23.654.318.74 29.926.131.13 36.341.236.62 39.222.523.60 43.401.160.98 50.747.671.52 51.320.843.86
- (+)Ingresos Totales - 0 8 0 8 0 0 5 43.902.686.783 0 0
* (-)Costos Totales -                    
- - - - - - - - -
13.657.789.28 13.775.377.90 17.670.493.97 21.656.469.66 26.152.305.28 27.691.059.57 30.368.728.86 - 35.063.744.63 35.663.159.45
- (-)Costos Totales - 2 1 6 0 8 2 1 30.659.689.793 4 1
10.188.931.33 11.531.464.02 13.032.432.12 15.683.926.88 15.657.684.40
(+) RESULTADO BRUTO - 3.653.070.518 3.750.421.527 5.983.824.764 8.269.661.477 2 8 4 13.242.996.990 6 9
(-) Impuesto a la renta
(10%) - -365.307.052 -375.042.153 -598.382.476 -826.966.148 -1.018.893.133 -1.153.146.403 -1.303.243.212 -1.324.299.699 -1.568.392.689 -1.565.768.441
10.378.317.62 11.729.188.91 14.115.534.19 14.091.915.96
(+) RESULTADO NETO - 3.287.763.467 3.375.379.374 5.385.442.288 7.442.695.330 9.170.038.199 5 2 11.918.697.291 7 8
-
10.195.220.38
(-) Inversiones 2                    
(+) Préstamo Banco
Fomento 4.591.836.735                    
(-) Amortizaciones prest.
Banco Fomento - -314.571.906 -340.240.973 -368.004.637 -398.033.815 -430.513.374 -465.643.266 -503.639.756 -544.736.760 -589.187.280 -637.264.967
(+) Depreciaciones - 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541
(+) Amortizaciones Bienes - 23.187.347 23.187.347 23.187.347 23.187.347 23.187.347 0 0 0 0 0

45
 Intangibles
(+) Valor Inmueble - 0 0 0 0 0 0 0 0 0 360.000.000
(+) Valor Residual (Valor
venta neta) - 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.970.588.235
(+/-) Capital Operativo                      
10.487.543.90 11.800.418.69 14.101.216.45 18.360.108.77
FLUJO DE FONDOS -5.603.383.647 3.571.248.449 3.633.195.289 5.615.494.539 7.642.718.403 9.337.581.712 1 7 11.948.830.072 8 7

46
 9.1.6 Flujo de Fondos sin Financiamiento

RUBRO 0 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
* (+) Ingresos Molino -                    
17.310.859.80 17.525.799.42 23.654.318.74 29.926.131.13 39.222.523.60 43.401.160.98 43.902.686.78
- (+)Ingresos Totales - 0 8 0 8 36.341.236.620 0 5 3 50.747.671.520 51.320.843.860
* (-)Costos Totales -                    
- - - - - - -
13.277.875.72 13.421.133.41 17.344.013.15 21.360.018.01 - 27.480.952.07 30.196.617.84 30.526.125.78 -
- (-)Costos Totales - 5 2 1 3 25.888.333.201 0 9 5 34.974.631.146 -35.622.123.645
11.741.571.53 13.204.543.13 13.376.560.99
(+) RESULTADO BRUTO - 4.032.984.075 4.104.666.015 6.310.305.589 8.566.113.124 10.452.903.419 0 6 7 15.773.040.374 15.698.720.215
(-) Impuesto a la renta
(10%) - -403.298.407 -410.466.602 -631.030.559 -856.611.312 -1.045.290.342 -1.174.157.153 -1.320.454.314 -1.337.656.100 -1.577.304.037 -1.569.872.021
10.567.414.37 11.884.088.82 12.038.904.89
(+) RESULTADO NETO - 3.629.685.667 3.694.199.414 5.679.275.031 7.709.501.812 9.407.613.077 7 2 8 14.195.736.336 14.128.848.193
-
(-) Inversiones 5.603.383.647                    
(+) Préstamo Banco
Fomento 0                    
(-) Amortizaciones prest.
Banco Fomento -                    
(+) Depreciaciones - 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541 574.869.541
(+) Amortizaciones Bienes
Intangibles - 4.820.000 4.820.000 4.820.000 4.820.000 4.820.000 0 0 0 0 0
(+) Valor Inmueble - 0 0 0 0 0 0 0 0 0 360.000.000
(+) Valor Residual (Valor
venta neta) - 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3.970.588.235
(+/-) Capital Operativo   0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
- 11.142.283.91 12.458.958.36 12.613.774.43
FLUJO DE FONDOS 5.603.383.647 4.209.375.208 4.273.888.955 6.258.964.572 8.289.191.353 9.987.302.619 8 4 9 14.770.605.877 19.034.305.970

47
9.1.7 Sensibilización

La demanda proyectada para el proyecto en el primer año es de 1.5% del

mercado si abarca 30% menos de lo proyectado para el primer año y los
próximos años el TIR equivale a 57% y el VAN en 50.813.607.206 Gs.
Resultando que el proyecto suporta una reducción del 30% de la demanda
proyectada quedando por arriba de la tasa de retorno requerida.

El proyecto en el primer año soporta hasta una reducción del 60% de la

demanda proyectada manteniendo esa demanda por el horizonte de 10 años
que se estipula para el proyecto el TIR equivale a 5% por debajo de la tasa de
retorno requerida

9.1.8 Limite de Rentabilidad

La empresa molino harinero de trigo BROT en el año 1 (2018) para alcanzar el
punto de equilibrio necesita comercializar las siguientes cantidades de
productos que son:

Harina 000 (envase de 1 kg): 928.199 kg.

Harina 000 (envase de 5 kg): 2.784.600 kg.
Harina 0000 (envase de 1 kg): 397.800 kg.
Harina 0000 (envase de 5 kg): 1.193.400 kg.
Afrecho (envase de 40 kg): 1.326.400 kg.

9.1.9 Periodo de recuperación del Capital

El periodo de recuperación total de la inversión en el Molino Harinero BROT es
1 año e 7 meses

48
 CAPITULO 10: CONCLUSIÓN
10.1 Resultados
 De los inversionistas
TIR (TASA INTERNA DE RETORNO)
La tasa interna de retorno de los inversionistas que tendrá el proyecto, será de
85% superior a la tasa de descuento trabajada por el mercado financiero.

VAN (VALOR ACTUAL NETO)

El valor actual neto de la inversión será de 75.372.862.607 Gs.

 De la Inversión
TIR (TASA INTERNA DE RETORNO)
La tasa interna de retorno de la inversión que tendrá el proyecto, será de 94%
superior a la tasa de descuento trabajada por el mercado financiero.

VAN (VALOR ACTUAL NETO)

El valor actual neto de la inversión será de 80.408.085.041 Gs.

10.2 Conclusiones
El presente proyecto llevo a cabo el estudio de inúmeras variables, analizando
las viabilidades legales, viabilidades ambientales, viabilidades de gestión y
viabilidad política llevo a cabo después de un ardo proceso de investigación
calculando el capital para la infraestructura e maquinarias las fuentes de

49
financiamiento necesarias para levar a cabo el proyecto y la necesidad de
mano de obra.
Se resalta que a nivel ambiental el proyecto está totalmente elaborado en base
a las normas rígidas en el Territorio Paraguayo para las industrias harineras de
trigo realizando el impacto ambiental como lo exigido por ley, sobre las
viabilidades de gestión los propietarios tienen un conocimiento profundo sobre
el mercado de trigo y como son empresarios no se encontró dificultades en
este sector.
El capital inicial requerido para la inversión es de 10.195.220.382 Gs. De los
cuales 5.603.383.647 será de aporte propio de los inversionistas y
4.591.836.735 Gs será de un préstamo otorgado por el Banco Nacional de
Fomento para la financiación de 85% de las construcciones a una tasa de 8%
anual con cuotas semestrales a un plazo de 10 años.

Para hallar la rentabilidad del proyecto utilizamos el Flujo de fondos proyectado

a un horizonte de 10 años para obtener la VAN y la TIR del proyecto en
cuestión. La VAN a una tasa de descuento de 5,10% resulto en un valor actual
neto de 75.372.862.607 Gs. Demostrando la posibilidad de recupero del capital
de forma contundente. El TIR resulto en 85% superando la tasa de descuento
de forma contundente.

Después de analizar todos los puntos mencionados anteriormente la

Consultoría GCM Investimentos S.R.L. llega a la conclusión de que el proyecto
llevado con estricta disciplina por los inversores resultara altamente rentable
hacer la inversión en la planta de harina de trigo cabe resaltar que la demanda
para que se pueda lograr es necesario la empresa invierta altamente en
publicidad una de las claves para el suceso del proyecto y mantener la calidad
padrón de sus productos.

50
CAPITULO 11: REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

http://www.pj.gov.py/ebook/monografias/nacional/civil/Pablo-Constantini-Tipos-
Sociedades-Derecho-Nacional.pdf

http://www.agro.unlpam.edu.ar

http://www.mic.gov.py/mic/site/comercio/pdf/repse/Ley881_81.pdf
http://www20.iadb.org/intal/catalogo/PE/2013/11478.pdf
http://www.mic.gov.py/mic/site/inicio.php
http://webserver.ruoti.com.py/edu_tributaria/presentaciones/programastv2013/3
65.pdf
http://www.mag.gov.py/index.php/institucion/dependencias/sima

51
http://quotes.ino.com/exchanges/exchange.html?e=CBOT
https://listado.mercadolibre.com.uy/industria-agricola-maquinas-
agricolas/#redirectedFromVip=http%3A%2F%2Farticulo.mercadolibre.com.uy
%2FMLU-448398655-maquina-de-pre-limpieza-de-grano-_JM
http://www.cmegroup.com/trading/agricultural/
http://www.bnf.gov.py/prestamos/linea-de-credito-para-financiar-actividades-de-
prestatarios-de-los-sectores-agricola-ganadero-industrial-comercial-servicios-y-
otros-
http://www.ultimahora.com/tarifa-energia-industrias-el-paraguay-es-la-2-mas-
baja-del-mundo-n769020.html
http://www.5dias.com.py/84454-contratos-forward-reduccin-de-riesgos-
vinculados-con-la-fluctuacin-cambiara-y-los-precios
http://www.fahorro.com/fumarato-ferroso-200-mg-50-tabletas.html
https://www.todoexpertos.com/categorias/ciencias-e-ingenieria/ingenieria-
electrica/respuestas/2549915/cuantos-kw-h-consume-un-motor-electrico
file:///C:/Users/user/Downloads/arm_produtos_7826_1435929939.pdf
http://granotec.com.br/equipamento/perten/
http://www.ebay.es/itm/Valupak-Vitamins-Supplements-Folic-Acid-400mcg-90-
Tablets-/263165508706?hash=item3d45e2fc62:g:qA0AAOSwFWVZn0DS
https://www.fas.usda.gov/
http://www.ultimahora.com/bcp-redujo-su-tasa-550-n1009546.html
https://www.definicionabc.com/derecho/viabilidad-legal.php
http://www.suace.gov.py/files/Decreto-SUACE.pdf
http://www.leyes.com.py/docs/65/1/requisitos-para-apertura-de-sucursales-de-
empresas-extranjeras-en-paraguay.html
http://www.mic.gov.py/v1/sites/172.30.9.105/files/ley2421_incidencia_ley6090.p
df

52
CAPITULO 12: ANEXOS

Préstamo
  SALDO INICIAL AMORTIZ INTERES CUOTA SALDO FINAL
1 4.591.836.735 154.201.915 183.673.469 337.875.384 4.437.634.820
2 4.437.634.820 160.369.991 177.505.393 337.875.384 4.277.264.829
3 4.277.264.829 166.784.791 171.090.593 337.875.384 4.110.480.038
4 4.110.480.038 173.456.182 164.419.202 337.875.384 3.937.023.856
5 3.937.023.856 180.394.430 157.480.954 337.875.384 3.756.629.426
6 3.756.629.426 187.610.207 150.265.177 337.875.384 3.569.019.219
7 3.569.019.219 195.114.615 142.760.769 337.875.384 3.373.904.604
8 3.373.904.604 202.919.200 134.956.184 337.875.384 3.170.985.404
9 3.170.985.404 211.035.968 126.839.416 337.875.384 2.959.949.436
10 2.959.949.436 219.477.407 118.397.977 337.875.384 2.740.472.029
11 2.740.472.029 228.256.503 109.618.881 337.875.384 2.512.215.526
12 2.512.215.526 237.386.763 100.488.621 337.875.384 2.274.828.764
13 2.274.828.764 246.882.233 90.993.151 337.875.384 2.027.946.530
14 2.027.946.530 256.757.523 81.117.861 337.875.384 1.771.189.007
15 1.771.189.007 267.027.824 70.847.560 337.875.384 1.504.161.184
16 1.504.161.184 277.708.937 60.166.447 337.875.384 1.226.452.247
17 1.226.452.247 288.817.294 49.058.090 337.875.384 937.634.953
18 937.634.953 300.369.986 37.505.398 337.875.384 637.264.967
19 637.264.967 312.384.785 25.490.599 337.875.384 324.880.182
20 324.880.182 324.880.182 12.995.207 337.875.389 0

53
 Amortización
MONTO VITA VALOR
RUBRO AQUISICION UTIL CUOTA AMORTIZACION RESIDUAL
LINEA TELEFONICA 300.000 5 60.000 0
COSTOS DEL PROY 12.000.000 5 2.400.000 0
CARTEL PUBLICI 9.800.000 5 1.960.000 0
COMISIONES BAN 91.836.735 5 18.367.347 0
Costo Contables 2.000.000 5 400.000 0

Depreciaciones

CUOTA
RUBRO MONTO AQUISICION VITA UTIL DEPRECIACION VALOR RESIDUAL

CONTRUCIONES 5.294.117.647 40 132.352.941 3.970.588.235

Muebles 37.655.000 10 3.765.500 0

Maquinarias 4.387.511.000 10 438.751.100 0

Proyección de la demanda
AÑO   X Y X2 Y2 X.Y
37.549.932.840.00
2009 6.127.800 -3,5 6.127.800 12,25 0 -21.447.300
38.562.858.010.00
2010 6.209.900 -2,5 6.209.900 6,25 0 -15.524.750
39.611.918.440.00
2011 6.293.800 -1,5 6.293.800 2,25 0 -9.440.700
40.694.192.640.00
2012 6.379.200 -0,5 6.379.200 0,25 0 -3.189.600
41.805.276.490.00
2013 6.465.700 0,5 6.465.700 0,25 0 3.232.850

54
 42.936.566.760.00
2014 6.552.600 1,5 6.552.600 2,25 0 9.828.900
44.077.648.810.00
2015 6.639.100 2,5 6.639.100 6,25 0 16.597.750
45.229.660.090.00
2016 6.725.300 3,5 6.725.300 12,25 0 23.538.550
51.393.40
    0 0 42   3.595.700
46.368.317.177.55
2017 - 4,5 6.809.429 20,25 5 30.642.428
47.541.582.807.13
2018 - 5,5 6.895.040 30,25 6 37.922.722
48.729.507.231.56
2019 - 6,5 6.980.652 42,25 1 45.374.240
49.932.090.450.82
2020 - 7,5 7.066.264 56,25 8 52.996.982
51.149.332.464.93
2021 - 8,5 7.151.876 72,25 9 60.790.947
52.381.233.273.89
2022 - 9,5 7.237.488 90,25 3 68.756.136
53.627.792.877.69
2023 - 10,5 7.323.100 110,25 0 76.892.549
54.889.011.276.33
2024 - 11,5 7.408.712 132,25 0 85.200.186
56.164.888.469.81
2025 - 12,5 7.494.324 156,25 4 93.679.047
57.455.424.458.14
2026 - 13,5 7.579.936 182,25 1 102.329.131
58.760.619.241.31
2027 - 14,5 7.665.548 210,25 1 111.150.439

Calculo demanda
Consum
o Anual
Alcance de de Demanda Harina Harina
Año clientes Harina total 000 0000 Afrecho
envase 1 envase 5 envase 1 envase 5
70% kg kg 30% kg kg 25%
2018 103.426 65 6.722.664 4.705.865 1.176.466 3.529.399 2.016.799 504.200 1.512.599 1.680.666
2019 104.710 65 6.806.136 4.764.295 1.191.074 3.573.221 2.041.841 510.460 1.531.381 1.701.534
2020 141.325 65 9.186.143 6.430.300 1.607.575 4.822.725 2.755.843 688.961 2.066.882 2.296.536
11.621.79
2021 178.797 65 9 8.135.259 2.033.815 6.101.444 3.486.540 871.635 2.614.905 2.905.450
14.113.10 1.058.48
2022 217.125 65 2 9.879.171 2.469.793 7.409.378 4.233.930 3 3.175.448 3.528.275
2023 234.339 65 15.232.04 10.662.43 2.665.608 7.996.825 4.569.614 1.142.40 3.427.211 3.808.012

55
 8 4 4
16.854.82 11.798.37 1.264.11
2024 259.305 65 0 4 2.949.593 8.848.780 5.056.446 1 3.792.334 4.213.705
17.049.58 11.934.71 1.278.71
2025 262.301 65 7 1 2.983.678 8.951.033 5.114.876 9 3.836.157 4.262.397
19.707.83 13.795.48 10.346.61 1.478.08
2026 303.197 65 4 4 3.448.871 3 5.912.350 8 4.434.263 4.926.958
19.930.42 13.951.29 10.463.47 1.494.78
2027 306.622 65 5 7 3.487.824 3 5.979.127 2 4.484.346 4.982.606

DEMANDA

Año Demanda Anual DEMANDA TOTAL % Demanda

2018 6.895.040 6.895.040 1,5 103.426
2019 6.980.652 6.980.652 1,5 104.710
2020 7.066.264 7.066.264 2 141.325
2021 7.151.876 7.151.876 2,5 178.797
2022 7.237.488 7.237.488 3 217.125
2023 7.323.100 7.323.100 3,2 234.339
2024 7.408.712 7.408.712 3,5 259.305
2025 7.494.324 7.494.324 3,5 262.301
2026 7.579.936 7.579.936 4 303.197
2027 7.665.548 7.665.548 4 306.622

CALCULO INGRESOS MOLINO TRIGO

           
             
Harina 000 Harina 000 Harina 0000 Harina 0000
Año (envase 1 kg) (envase 5 kg) (envase 1 kg) (envase 5 kg) Afrecho  
  2.100 2.000 3.300 3.100 850 TOTAL
201 2.470.579.02 1.663.859.34 1.428.566.10 17.310.859.80
8 0 7.058.797.200 0 4.689.058.140 0 0
201 2.501.254.87 1.684.518.58 1.446.303.83 17.525.799.42
9 0 7.146.442.485 6 4.747.279.651 6 8

56
202 3.375.907.62 2.273.570.44 1.952.055.43 23.654.318.74
0 6 9.645.450.360 2 6.407.334.882 0 0
202 4.271.010.94 12.202.888.42 2.876.395.12 2.469.632.18 29.926.131.13
1 9 5 9 8.106.204.454 1 8
202 5.186.564.83 14.818.756.68 3.492.992.64 2.999.034.09 36.341.236.62
2 8 0 6 9.843.888.366 0 0
202 5.597.777.64 15.993.650.40 3.769.931.88 10.624.353.48 3.236.810.20 39.222.523.60
3 0 0 0 0 0 0
202 6.194.146.27 17.697.560.79 4.171.567.90 11.756.236.81 3.581.649.20 43.401.160.98
4 7 0 1 1 8 5
202 6.265.723.25 17.902.066.45 4.219.772.80 11.892.087.00 3.623.037.25 43.902.686.78
5 9 5 7 2 9 3
202 7.242.628.84 20.693.225.28 4.877.688.81 13.746.213.93 4.187.914.64 50.747.671.52
6 8 0 6 6 0 0
202 7.324.431.11 20.926.946.04 4.932.780.13 13.901.471.29 4.235.215.27 51.320.843.86
7 4 0 8 8 0 0

Capacidad productiva

Año Días Capacidad Diaria Anual

2018 306 70.000 21.420.000
2019 307 70.000 21.490.000
2020 307 70.000 21.490.000
2021 306 70.000 21.420.000
2022 309 70.000 21.630.000
2023 306 70.000 21.420.000
2024 308 70.000 21.560.000
2025 306 70.000 21.420.000
2026 306 70.000 21.420.000
2027 306 70.000 21.420.000

Calculo de insumos
Año Harina 000 Harina 000 Harina 0000 Harina 0000 Afrecho TOTAL
(envase 1 (envase 5 kg) (envase 1 kg) (envase 5 kg)

57
 kg)
  1530 1506 1530 1506 515  
201 1.799.887.87 2.277.839.16 11.029.608.60
8 5 5.314.958.057 771.380.518 7 865.542.990 7
201 1.822.236.11 2.306.121.87 11.166.557.32
9 3 5.380.951.031 780.958.334 0 876.289.971 0
202 2.459.445.80 1.054.048.20 3.112.539.43 1.182.715.93 15.071.341.37
0 3 7.262.592.005 1 1 7 7
202 3.111.554.31 1.333.523.27 3.937.812.12 1.496.306.55 19.067.424.57
1 9 9.188.228.295 9 6 7 6
202 3.778.561.66 11.157.859.90 1.619.383.56 4.781.939.95 1.817.061.83 23.154.806.91
2 0 0 9 7 1 6
202 4.078.142.01 12.042.502.23 1.747.775.14 5.161.072.38 1.961.126.18 24.990.617.96
3 3 6 9 7 0 4
202 4.512.613.71 13.325.470.42 1.933.977.30 5.710.915.89 2.170.058.04 27.653.035.39
4 8 4 8 6 9 5
202 4.564.759.60 13.479.454.02 1.956.325.54 5.776.908.86 2.195.134.33 27.972.582.39
5 8 8 6 9 9 1
202 5.276.463.42 15.581.071.57 2.261.341.46 6.677.602.10 2.537.383.57 32.333.862.15
6 8 9 9 5 6 7
202 5.336.058.73 15.757.052.84 2.286.882.31 6.753.022.64 2.566.042.19 32.699.058.72
7 1 1 3 6 3 5

Impresos y útiles de Oficina

     
  Costo Inicial Costo Mensual Total año
2.018 2.500.000 2.500.000 32.500.000
2.019 0 3.000.000 36.000.000
2.020 0 3.000.000 36.000.000
2.021 0 3.000.000 36.000.000
2.022 0 3.000.000 36.000.000
2.023 0 3.000.000 36.000.000
2.024 0 3.000.000 36.000.000
2.025 0 3.000.000 36.000.000
2.026 0 3.000.000 36.000.000
2.027 0 3.000.000 36.000.000

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 Calculo de costo de publicidad

Primer Segundo
    semestre   semestre    
Costo Costo Costo
Año mensual Semestral Año Costo mensual Semestral Total Año
300.000.00
2018 25.000.000 150.000.000 2018 25.000.000 150.000.000 0
300.000.00
2019 25.000.000 150.000.000 2019 25.000.000 150.000.000 0
240.000.00
2020 20.000.000 120.000.000 2020 20.000.000 120.000.000 0
180.000.00
2021 15.000.000 90.000.000 2021 15.000.000 90.000.000 0
2022 10.000.000 60.000.000 2022 4.000.000 24.000.000 84.000.000
2023 10.000.000 60.000.000 2023 4.000.000 24.000.000 84.000.000
2024 10.000.000 60.000.000 2024 4.000.000 24.000.000 84.000.000
2025 10.000.000 60.000.000 2025 4.000.000 24.000.000 84.000.000
2026 10.000.000 60.000.000 2026 4.000.000 24.000.000 84.000.000
2027 10.000.000 60.000.000 2027 4.000.000 24.000.000 84.000.000

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