No. 5 / 10.000 EJEMPLARES CULTURA: VIVIANA ÁNGEL, LA NOVIA DE PEREIRA PÁG.

5 DICIEMBRE 2011 / ISSN 2248-5880

WWW.DESTINOCAFE.COM PERIÓDICO TURÍSTICO DEL EJE CAFETERO / CIRCULACIÓN MENSUAL

SANTA ROSA Y SUS AGUAS TERMALES

Actualidad
UN DESTINO ESPECIAL
PARA FIN Y AÑO NUEVO

El paisaje cafetero
resplandece en navidad/
Pag 6

Lugares

Marsella y la magia de su
verdor / Pag 18

Paisaje Cafetero

La historia del café y su

evolución/ Pag 22
Pág 2 Editorial
FIN DE AÑO, OPORTUNIDAD SIN IGUAL PARA EL
RESARCIMIENTO ECONÓMICO DEL EJE.
Las racha trágica que ha vivido la zona cafete-
ra a consecuencia de la fuerte ola invernal durante
esta última parte del año y en especial Manizales,
llevan a pensar a muchos que el “palo no está
para cucharas”, es decir que las tradicionales ce-
lebraciones de fin y nuevo año no deberían estar
en las prioridades de la gente por el dolor que los
fenómenos naturales han producido a muchas fa-
milias y por las grandes pérdidas que, situaciones
como la escasez de agua y el cierre de numerosas
vías por deslizamientos, han originado al sector
comercial, industrial y de servicios.
Se llegó incluso en pensar en la suspensión
de la Feria de Manizales como un gesto de solida-
ridad con las cientos de familias damnificadas por
las lluvias. No obstante y en consonancia con lo
planteado por algunos dirigentes gremiales de la
zona y los propios organizadores de la Feria, con-
sideramos que privarnos de este tipo de celebra-
ciones lo único que contribuiría es a alivianar aún
más el menguado bolsillo de nuestros habitantes,
abrumados desde hace meses por los altos nive-
les de desempleo que según el DANE ubican a las
capitales de nuestro Eje Cafetero en las primeros
lugares del país.
Por el contrario, creemos que es hora de
hacer gala con entusiasmo de esa bien ganada
fama de recursivos y de “echaos pa´lante” que
caracteriza al habitante paisa en el concierto na-
cional e internacional. Demostrar con estoicismo
que no nos arredramos ante las dificultades y que
tenemos que hacer de esta crisis una gran opor-
tunidad para resarcirnos como el “ave fénix” en
medio de las cenizas.
A diferencia de otras zonas del país, nuestro
Paisaje Cultural Cafetero, hoy Patrimonio Cultural
DIRECCIÓN GENERAL Fabio Castaño Molina
PERIODISTAS Ángela Montoya / Manizales
Ricardo Vejarano / Armenia
Óscar Ignacio Osorio / Pereira
NOTAS ESPECIALES Edwin Morales Laverde
DISEÑO Visualgráfico
Paula Zárate Trejos
EDITOR DE FOTOGRAFÍA Edwin Morales Laverde
TRADUCCIÓN Manuel José Londoño
IMPRESIÓN Espacio Gráfico Comunicaciones S.A.
www.destinocafe.com
Email: director@destinocafe.com
ventas@destinocafe.com
Cel: 310 451 35 46 / 317 4037666
END OF YEAR FESTIVITIES, AN
INCOMPARABLE OPPORTUNITY FOR THE
REIMBURSEMENT OF REGIONAL ECONOMY
de la Humanidad por declaratoria de la Unesco, se The tragic times in the coffee zone as consequence of the strong
sigue erigiendo como uno de los grandes atracti- seasonal rains during the last months of this year, especially in
vos para el turismo nacional e internacional, y por Manizales, have a lot of people thinking that the traditional end-of-
eso mismo, y aún en medio de las lluvias que ha- year festivities shouldn’t be the priority of the region’s inhabitants due
cen parte de su entorno natural, debemos seguir to the pain produced by the natural phenomena on many families
promocionándolo como el lugar de excepcional and because of the great losses that situations as the water shortage
belleza que es. and the closing of numerous roads after landslides have originated in
El frío y las incomodidades que generan las the commercial and industrial sectors.
incesantes lluvias, no son nada comparado con el The suspension of the famous Manizales Fair was in mind of certain
calor humano y la amabilidad con que abrigamos people as a solidarity gesture with the hundreds of families victims
a quienes nos visitan durante esta temporada de of the heavy rains. Nevertheless, and in consonance with the
fin y nuevo año. Buena cara al mal tiempo y el proposition of several union chiefs in the zone and the Fair organizers,
deseo de que la paz y la prosperidad sean el sol we consider that depriving ourselves of this kind of celebration would
que alumbre a nuestra región durante las fiestas only contribute to worsen the economical situation of our inhabitants,
decembrinas y el nuevo año que llega, es del de- overwhelmed for several months now by the high unemployment
seo que Destino Café quiere expresar hoy a sus rates which, according to the National Administrative Statistics
lectores y comunidad en general. Department, has our region on top of the national ranking.
We believe that it is now time to show with enthusiasm the well
FABIO CASTAÑO MOLINA deserved “resourceful” fame and the “echados pa’lante” (go-getter)
Director / ISSN 2248-588
0
attitude that are characteristic of the paisa (how a person from this
DICIEMBRE 2011
VIA DE PEREIRA region is called) in the national and international context. We must
PÁG. 5
A ÁNGEL, LA NO
CULTURA: VIVIAN
EJEMPLARES
No. 5 / 10.000
show with stoicism that we aren’t intimated by trouble and that we
must make of this crisis a great chance to overcome the problems, as
CAFETERO / CIRC
ULACIÓN MEN
SUAL the phoenix reborn from its ashes.
STICO DEL EJE
PERIÓDICO TURÍ
ALES Unlike other zones in the country, our Cultural Coffee Landscape, today
SUS AGUAS TERM
CAFE.COM
WWW.DESTINO
SANTA ROSA Y
SPECIAL
UN DESTYINNOUEVE O DE AÑO
Cultural Heritage of Mankind thanks to a Unesco declaration, still arises as
one of the greatest attractions for national and international tourism, and
Actualidad PARA FIN because of this, we, still in the midst of the rains that are part of its natural
environment, must keep promoting it as the beautiful place it is.
cafetero
El paisaje en navidad/
Cold and discomfort generated by the never-ending rain are
ce
resplande
Pag 6
fetero
nothing compared to the warmth and kind-heartedness with which
Paisaje Ca
we embrace anyone who visits us during this end- of-year season.
Remember “every cloud has a silver lining” and may peace and
La histor
ia del caf
éy su prosperity be the sun that illuminates our region during the
/ Pag 20
evolución
Lugares
holidays and the forthcoming New Year. This is the wish that
“Destino Café” wants to express today to its readers.
de su
y la magia
Marsella
verdor /
Pag 25
AEROPUERTO INTERNACIONAL MATECAÑA
PEREIRA
www.destinocafe.com
Pág 4 De utilidad
TELÉFONOS DE EMERGENCIA DE ARMENIA TELÉFONOS DE EMERGENCIA PEREIRA
TAXIS Policía Nacional
Comando de la Policía
123
156
Bomberos estación central
Cruz Roja
326 46 12
132
CAI Aeropuerto 747 94 00 Ambulancia SER 31 35 911
DAS 153 745 53 20 Serviambulancias 335 20 38
COSTO DE TARIFAS DE TAXIS SIJÍN 156 150 Defensa Civil 321 39 64
EN PEREIRA Antisecuestro 165 Hospital San Jorge 335 63 33
$3.900 para la carrera mínima. Fiscalía CTI 744 36 72 Clínica Comfamiliar 313 56 00
El banderazo 800 pesos, Procuraduría de Quindío 744 30 19 Instituto de Medicina Legal 320 00 84
Defensa Civil 749 59 20 Policía Risaralda 335 63 89
por cada 90 metros y cada 70 segundos 80
Cruz Roja 132 749 40 10 Gaula 336 40 58
pesos,
SER 749 5 911 SIJÍN 336 40 61
el recargo nocturno, entre las 7:00 p. m. y las Ambulancias 746 12 22 Policía de Carreteras 320 00 06
6:00 a. m. 700 pesos; Cuerpo de Bomberos 119
el recargo al Aeropuerto, Zoológico, Prados Tránsito Departamental 741 13 55
de Paz y El Mirador en 2.100 pesos; el recargo Aeropuerto El Edén 747 9400
Terminal de Transportes de Armenia S.A. -747 33 55
a Moteles 1.800 pesos; el recargo después
de la Bomba Santa Bárbara 2.700 pesos y el
TELÉFONOS DE EMERGENCIA EN MANIZALES
valor para la hora de servicio y/o fracción de

PICO Y PLACA
hora 15.000 pesos. Terminal de transporte 878 70 05 DAS 8842501
CAI Aeropuerto 87401 11 Gaula 165
COSTO DE TARIFAS DE TAXIS Bomberos 119 Información 113

EN ARMENIA EN PEREIRA Circulación y tránsito 8733131 Policía nacional 123

VEHÍCULOS PARTICULARES Cruz Roja y ambulancias 132 Policía de Carreteras 87755 51
Carrera mínima: $3.000
Lunes: O-1 Defensa Civil 144 SIJÍN 157
Banderazo: $900 Martes: 2-3

VEN YA A LOS CONCESIONARIOS

Recargos: Periféricos: $2.000, Aeropuerto: Miércoles: 4-5
$3.000 Jueves: 6-7
Viernes: 8-9

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Recargo nocturno: $600

*APLICA CONDICIONES Y RESTRICCIONES.

Caída cada 80 metros: $70
Caída cada 50 segundos: $70 EN ARMENIA
VEHÍCULOS PARTICULARES

COSTO DE TARIFAS DE TAXIS Lunes: 1-2 APROVECHA NUESTROS PRECIOS DE ANIVERSARIO

EN MANIZALES Martes: 3-4
Carrera mínima 2.900 pesos. Miércoles: 5-6 DESDE AVEO
$27.490.000*
Jueves: 7-8
El banderazo 1.710 pesos, el costo por
Viernes: 9-0
kilómetro en 728 pesos (125 metros: 91 pesos)
y el costo por tiempo detenido: 91 pesos. El
recargo al Aeropuerto es de 2.350 pesos y la
EN MANIZALES
Los vehículos particulares DESDE SPARK
hora de trabajo en 19.800 pesos. no tienen restricción para
$18.990.000*
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del TARIFAS PEAJES EN EL EJE CAFETERO $34.990.000*
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FUENTE: CONCESIONARIA AUTOPISTAS DEL CAFÉ

CAT PAVAS SAN BERN. SANTAGUE. CIRCASIA TARAPACÁ I TARAPACÁ II

I $ 7600 $ 7600 7600 10100 8600 8600
II $ 9300 $ 9300 9300 12900 11200 11200
III $ 9300 $ 9300 9300 12900 11200 11200
IV $ 9300 $9300 9300 12900 11200 11200
V $ 22600 $ 22600 22600 31600 28100 28100
VI $ 28300 $ 28300 28300 38700 37100 37100
VII $ 32800 $ 32800 32800 43000 41600 41600 Pereira: (6) 3135000 - Armenia (6) 7384000 - Cartago: (2) 2107466
EL CAMINO CONFIABLE

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Cultura
VIVIANA ÁNGEL CHUJFI
TRAS LAS HUELLAS DE LA COTIDIANIDAD
SU AMOR POR LA CIUDAD LA HA CONVERTIDO EN LA “NOVIA” DE PEREIRA
Viviana Angel Chujfi, asegura que la mejor defi-
nición que han hecho de ella está resumida en un pi-
ropo que alguien le dijo al calificarla como la “Novia
de Pereira”, porque sin duda es una enamorada de
ella, y muy especialmente del parque “Lago Uribe
Uribe” el que se ha convertido, por paradojas de la
vida, en el cordón umbilical de su trayectoria artís-
tica pues fue precisamente una pintura sobre ese
lugar, el que le permitió ganar el primer concurso en
el que participó a la edad de 7 años, y en el que hoy,
en pleno desarrollo de su madurez profesional, se
ocupa en compañía de un colectivo de investigación
de la Universidad del Área Andina de Pereira. Viviana
está al frente del capítulo del parque de la Concordia
como era conocido anteriormente el Lago Uribe.
Sobre las influencias que la llevaron a desarrollar
todo su talento en la pintura y la escultura, y que la ubi-
can hoy como una de las más importantes artistas plásti-
cas de la zona y el país, reconoce inicialmente el estímulo
que a ella y a sus hermanos desde muy niños, le dieron
sus padres, al motivarlos a participar en cuanto concurso
de dibujo que se hacía en aquella época. Agrega que las
obras del escritor peruano Fernando de Szyszlo como fi-
gura clave en el desarrollo del arte abstracto en América
Latina marcaron su trayectoria profesional.
De su progenitor, el ya fallecido escritor e historia-
dor pereirano Hugo Ángel Jaramillo, heredó parte de ese
socialismo exacerbado que lo caracterizaba, no en vano
las primeras pinturas que tuvo su familia eran cuadros
de Lenin. Su incursión en la academia se vio marcada a
los 14 años con las primeras clases de pintura que reci-
bió de Gloria Ospina, maestra de arte de la Universidad
“Ciudad Perdida”instalación escultórica que marcó la vida artística de Viviana Ángel.
Pág 5
Tecnológica de Pereira. Después hizo la Licenciatura en
Arte, haciendo parte de la segunda promoción de la mis-
ma universidad en la que presentó como tesis de grado
un trabajo denominado “Cotidianidad”, inspirada en la
pintura de género holandesa, muy enfocado a lo local:
gente en los estadios, en los ascensores, y escenas coti-
dianas, realistas y muy coloridas.
TRASLASHUELLASDECIUDADPÉRDIDA
La ascendencia sirio libanesa de la que
proviene Viviana Ángel, la llevó a conocer hace
algunos años la cuna natal de su señora madre.
En Siria, como si se tratara de un sueño, o una rara,
pero hermosa coincidencia de la vida, se encon-
tró a la ciudad que prácticamente se identifica
por sus similitudes con “Ciudad Perdida” una de
sus grandes obras escultóricas hecha en 1997,
como producto de una serie denominada “Ob-
servatorios”.
“EL estilo realista no ha sido mi fin primor
primor-
dial. He sido una experimentadora. He trasega-
do en algunas épocas por lo abstracto. Siempre
he visto una constante en la obra, y es que estoy
en lo bidimensional y luego salto a lo tridimen-
sional” expresa Viviana Ángel quien hace igual-igual
mente un profundo reconocimiento a quien fue-
ra también su maestra y al legado que le dejó
al país la también pintora pereirana, Lucy
Tejada, fallecida hace pocas semanas en la
ciudad de Cali.
Pág 6 Actualidad
CON NUEVO ROPAJE PROMOCIONAL
EL EJE CAFETERO CELEBRA
LA NAVIDAD Y EL NUEVO AÑO
El Triángulo del Café que conforman
Caldas, Quindio y Risaralda se prepara
en esta oportunidad con un elemento
nuevo para recibir la temporada de fin y
nuevo año. Para despedir el 2011 y re-
cibir el 2012 tiene un ropaje nuevo que
hace sentir orgullosos a sus habitantes
que desde el mes de junio anterior son
reconocidos nacional e internacional-
mente como residentes del Paisaje Cul-
tural Cafetero declarado por la Unesco
como Patrimonio de la Humanidad.
Sin duda que la responsabilidad que
conlleva esta declaratoria, obliga a
las autoridades, sector turístico y co-
munidad en general, a prepararse con
mayor rigor y entusiasmo para recibir
a los miles de visitantes que suelen
buscar refugio durante esta tempo-
rada en los alojamientos rurales de la
zona o acomodarse en la desarrollada
infraestructura hotelera de los secto-
res urbanos.
El alumbrado
navideño se constituye
en otro de los grandes
atractivos que ofrece
la zona cafetera a sus
visitantes
Las cifras que maneja Cotelco, la en- como las que ofrecen los parques temá- za está orientada a la promoción de las
tidad que agrupa a los hoteleros del ticos de la Cultura Cafetera y Panaca en Aguas Termales de Santa Rosa de Cabal,
país, indican que para el caso de los el Quindio, sus alojamientos rurales y el el Zoológico Matecaña de Pereira y el
tres departamentos que conforman encanto de actividades como el Festival Concurso Nacional de Villancicos que
la también denominada “Mariposa de Luces y Faroles de Quimbaya los días tiene como sede al mismo municipio
Verde”, están a disposición de los tu- 7 y 8 de diciembre. En Risaralda, la ofer- de Santa Rosa. A lo anterior se suma, la
ristas que lo deseen, cerca de 6 mil ta principal para disfrute de la naturale- vocación comercial que identifica a Pe-
habitaciones y, que la meta es lograr
por lo menos una ocupación que osci-
le entre el 60 y el 70 por ciento, muy
a pesar de los fuertes estragos que la
ola invernal viene generando en bue-
na parte del territorio nacional, y entre
ellas el Eje Cafetero.
La “lucha” que se produce en cada una
de las secciones territoriales por atraer
el mayor número de turistas, proceden-
tes en su mayoría de regiones como el
Valle, Antioquia, Cundinamarca y San-
tanderes, ha derivado en la elaboración
de un varíado menú de ofertas que van
desde los vistosos alumbrados navide-
ños y las que se traducen en diversión
Actualidad
reira y que tiene como atractivo fun-
damental los alumbrados navideños
de sus principales centros comercia-
les y la jornada Pereira y Dosquebra-
das Despierta, liderada por Fenalco
Risaralda para el 17 de diciembre
con alto componente de actividades
culturales, caravanas turísticas, ex-
cepcionales medidas de seguridad y
la prolongación hasta la madrugada
del Servicio Integrado de Transporte
–MEGABUS.
En Caldas, la mayor fortaleza natu-
ral y por ende que mayor número
de visitantes atrae es el Parque
Nacional Natural de los Nevados y
la programación taurina y cultural
de la Feria de Manizales durante
la primera semana de enero de
2011.
Pág 7
Manizales se iluminará con las fiestas de Colombia
El Carnaval de Barranquilla, la feria de las Flores de Medellín, el Festival de la Le-
yenda Vallenata, el Carnaval de Riosucio y la Feria de Manizales, entre otras, podrán
verse muy coloridos en los motivos navideños que se tendrán en la capital de Cal-
das este año.
El alumbrado navideño se denomina “Colombia, un carnaval de colores”, y es lide-
rado por la Chec, que instalará cerca de 2 mil figuras volumétricas iluminadas en
el tradicional sector de Chipre, con una inversión de $1.800 millones. Las figuras,
fueron elaboradas durante varios meses por 120 mujeres cabezas de hogar.
Este año la Chec habilitó un link en su portal web en el que los manizaleños pudie-

PEREIRA RESPLANDECE CON SU ALUMBRADO NAVIDEÑO ron elegir los motivos y puntos de ubicación.
En el resto de la ciudad también ya están instalados motivos ecológicos y alusivos
MADRES CABEZA DE HOGAR PARTICIPARON
a la cultura Quimbaya a lo largo de las principales avenidas. El sector de El Cable
EN SU ELABORACIÓN
también gozará de iluminación especial durante esta Navidad.
Un total de 180 empleos para madres y padres cabeza de hogar y per-
sonas con discapacidad y de escasos recursos económicos, generó este CAMPAÑA NAVIDEÑA
año el alumbrado de Pereira, el cual tiene como nombre ‘Resplandor de La Cámara de Comercio de Manizales también desarrollará su tradicional campaña
Navidad’. navideña, con la que se busca respaldar a los comerciantes en los diferentes muni-
Son 1.400 figuras y un millón de luces, los que darán vida, luz, color y cipios de Caldas. En ese sentido, los ciudadanos que realicen sus compras navide-
seguridad a las principales calles y sitios de mayor afluencia de público ñas en su localidad podrán participar en la rifa de premios especiales.
en la ciudad, acompañado de guirnaldas, árboles de navidad, muñecos
de nieve, pesebres, pingüinos, campanas, ángeles, osos polares, y nieve.
Este año se invertirán mil doscientos millones de pesos, donde la em-
presa de Energía y  Enelar aportan el 75% de los dineros.
La decoración del alumbrado abarca el Viaducto, las carreras 7ª y 8ª,
entre calles 15 y 23, tendrán luminosos y atractivos techos ubicados en
las intersecciones de las calles, la Alcaldía de Pereira, el Parque de Bolí-
var, la Catedral Nuestra Señora de la Pobreza, el parque El Lago, la Iglesia
Claret, la Plaza Cívica Ciudad Victoria, el parque de la Rebeca y la Iglesia
de Nuestra Señora del Carmen. Además, el Terminal de Transportes con
la locomotora que está al lado de sus instalaciones y el Aeropuerto Ma-
tecaña, entre y otros.

ARMENIA, ALUMBRADO INSPIRADO EN EL PAISAJE CAFETERO

Las madres cabeza de hogar fueron también este año beneficiadas economicamente
con la elaboración del alumbrado navideño.
Este año la Empresa de Energía del Quindío –Edeq, a través del alumbrado navi-
deño busca en asocio con Cotelco seccional, jalonar el turismo, promocionando
el departamento y ofrecer un espectáculo lleno de magia y color para propios y
visitantes. Para este 2011 se inspiró en la declaratoria de Paisaje Cultural Cafetero,
de tal forma que el alumbrado es una representación de los aspectos más repre-
sentativos de la cultura cafetera que se vive en el Quindío y que hacen único a este
departamento.
Para Edeq, la navidad es el espacio propicio para promover su esquema de res-
ponsabilidad social empresarial que tiene por objetivo contribuir al desarrollo sos-
tenible del entorno en el que ejerce su negocio. Este año fueron invertidos 566
millones de pesos en la iluminación de Armenia y los municipios del Quindío.

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Pág 8 Eventos

MANIZALES SE PREPARA
PARA SU GRAN FERIA ANUAL
Manizales comienza a perfilar su próxima Feria
Anual, que esta vez irá del 2 al 9 de enero del 2012.
Será la versión 56, en la que se contará como gran
atracción el Súper Concierto con los artistas Juan
Luis Guerra y 4:40, y el reguetonero Don Ómar, el
sábado 7 de enero a partir de las 8:00 p.m.
Como todos los años, se tendrá el Reinado In-
ternacional del Café, en el que tradicionalmente
participan cerca de 20 países de todo el mundo, y
en el cual esta vez estará como anfitriona la Reina de
la Feria, Andrea Jaramillo Mejía, estudiante de sexto
semestre de publicidad en la Universidad Católica,
quien ya ha estado en varias ciudades colombianas
promocionando el evento.
Esta vez, como es costumbre, se tendrá la gran
cabalgata inaugural, los deportes extremos, las ex-
posiciones, los tablados y las fondas de la arriería,
entre otros eventos.
TOROS, EL PLATO FUERTE
En cuanto a la 57 temporada taurina, se contará con un cartel
de primer nivel, con “El Juli”, Sebastián Castella, “El Cid”, Juan Mora,
David Mora y Pablo Hermoso de Mendoza, quienes son prenda
de garantía de una temporada taurina de calidad. Se aprovechará,
además, para celebrar los 60 años de la Plaza de Toros.
Las ganaderías: Ernesto Gutiérrez Arango, Dosgutiérrez, Juan
Bernardo Caicedo, Las Ventas del Espíritu Santo, Cerro Bermejo de
Fermín Rocha y La Carolina.

EVENTOS PRINCIPALES
• Temporada taurina
• Cabalgata
• Procesión de Nuestra Señora de La
Esperanza Macarena
• Desfile de las Carretas del Rocío.
• Desfile de las Naciones
EXPOSICIONES
• Exposición Nacional de artesanías
• Expoguadua
• Expojoyas
La Feria de Manizales, declarada en 2006 como Patrimonio Cultural de la Nación, empieza el primer fin de semana del año y • Uniferia: Expohogar
termina al siguiente. Reconocida mundialmente por su temporada taurina y por el reinado internacional del café, esta feria
tiene raíces españolas, imitando varias de sus costumbres pero incorporando muchas de nuestras tradiciones criollas. • Las otras caras del Ruiz:
fotos del Nevado del Ruiz
TABLADOS Y PRESENTACIONES
ARTÍSTICAS
• Pregón de la Feria: evento donde
se inaugura la Feria
• Tango vía: Se disfruta de presenta-
ciones musicales del tango
• Fondas y Arrierías: lugar para dis-
frutar de los diferentes espectácu-
los típicos de la región.
• Feria de Cafés Especiales: muestra
de los diferentes cultivos de café
del departamento.
• Festival regional y nacional de la
trova

Renueve el registro mercantil 2012

Cll 41 #15-25 Dosquebradas
Compromiso, www.camado.org.co J3
Acción y Resultados

Misiones y agendas comerciales, Fortalecimiento en tecnología de punta

asesorías y comercialización internacional del sector productivo, potenciado a través
son algunas herramientas que podrá del microclúster de robótica y automatización
encontrar en CAI. de Risaralda.
Cámara Acción Internacional CAT
Cámara Acción Tecnológico
Lugares
Quimbaya hace parte de la ruta del café y por si fuera poco, su territorio
está incluido en la declaratoria del Paisaje Cultural cafetero como patri-
monio de la humanidad.
Se calcula que por lo menos unos 20 mil turistas nacionales visitarán a
Quimbaya durante las dos jornadas del alumbrado que le han merecido
una reconocida fama en el concierto regional, nacional e internacional.
No se pueden dejar de visitar los alumbrados es-
peciales de la Plaza de Bolívar, el Centro Adminis-
trativo, el Parque de la Estación con su demostra-
ción campesina y el velamen, sitio en el que con
fervor se podrá encender una luz invocando a la
Santísima Virgen para esperar sus favores.
Para el resto del mes de diciembre se contará con
exposiciones permanentes de faroles y talleres
El 7 y 8 de diciembre
QUIMBAYA SE ILUMINA
CON SUS LUCES Y FAROLES
En el presente año, el programa cuenta de nuevo
con la vinculación de la sociedad civil en su organización
a través de la Fundación Velas y Faroles de Quimbaya y
la Administración Municipal que confían recibir aproxi-
madamente 20.000 personas que disfrutarán del es-
pectáculo del alumbrado en al menos 250 cuadras que
los vecinos inscribirán y engalanarán para los días 7 y 8
de diciembre, espectáculo de arte, colorido y creatividad
que hace homenaje al trabajo comunitario de las manos
quimbayunas.
A partir del 3 de diciembre y hasta el 10, se ofrece
una variedad cultural enriquecida con presentaciones
de teatro, títeres, danzas, música andina, música maria-
PARA TENER EN CUENTA
para su elaboración ubicadas en la zona urbana y
en la Aldea Quimbaya, lugar que reúne la muestra
representativa del trabajo artesanal propio del Mu-
nicipio.
OTRAS OPCIONES
Quimbaya cuenta además con un gran inventario
de atractivos culturales y naturales entre los que se
www.destinocafe.com
Pág 9
na, exposiciones y para deleite de los amantes de la
tertulia, el arte y la literatura, La Calle del Faro Cultural
le permite compartir con los más significativos artistas
y cultores de este bello terruño. Además, una nutrida
muestra artesanal, acompañada por una importante
oferta gastronómica para que propios y visitantes se
deleiten con los sabores criollos de la región.
Como actividad inaugural se tendrá un desfile en el
que los representantes de las cuadras participantes en el
alumbrado, simbólicamente llevarán a sus comunidades
la luz común que encenderá no solo las velas sino los co-
razones de los que con fe y amor al prójimo disfrutan el
evento con un espectáculo de juegos pirotécnicos.
encuentran parques temáticos, museos, exposicio-
nes, monumentos, reservas naturales, actividades
a campo abierto y de aventura, y balsaje, sin men-
cionar la belleza de sus paisajes, el clima cálido y
variado, la generosidad y frescura de sus gentes
con tradiciones tan auténticas como el yipao, el
trabajo de la tierra y el café como su emblema más
representativo.
Pág 10 Naturaleza

TERMALES DE SANTA ROSA DE CABAL

EL VERDADERO ENCUENTRO DEL CUERPO HUMANO CON LA NATURALEZA
A 9 kms. del casco urbano de Santa Rosa de Cabal, uno de los principales municipios de Risaralda, se
encuentra uno de los lugares más acogedores y paradisíacos de Colombia: El hotel Termales de Santa Rosa.

Enclavado en la cordillera cen-

tral, rodeado de frondosos bosques
de niebla y bañado por monumen-
tales cascadas, se constituye en un
lugar perfecto para el descanso y la
recreación, gracias a su maravilloso
entorno natural con caídas de agua
termal y agua fría.
El camino hacia los termales,
está rodeado de un hermoso paisaje
que va desde plantaciones fores-
tales hasta el bosque de niebla, ba-
ñado por el río San Eugenio y otros
pequeños afluentes. Es común ver
autos estacionados a la orilla de la
carretera y a sus ocupantes tomando
imágenes de las imponentes casca-
das, que caen vertiginosamente, en
donde precisamente se encuentran
los hoteles y las piscinas del lugar.
Sumergirse en las piscinas de
termales de Santa Rosa, proporciona
relajación y descanso, son ideales
para hidroterapia y para manejar colibríes, soledad de montaña, ba- denses contar con este importante CARACTERÍSTICAS DE LAS
procesos de estrés. Por ser aguas
filtradas, poseen menor mineraliza-
rranquero, cucú ardilla, azulejos o
gavilanes que encuentran en este
atractivo turístico, que es en si mismo
un tesoro natural y un área importan-
AGUAS TERMALES
ción. paraje su refugio. te de conservación de los recursos  Según el origen geológico, las aguas termales
Mientras se está sentado su- Es ideal salir cada 15 minutos naturales, en donde la contempla- se dividen en magmáticas y telúricas. Las
mergido hasta el pecho o hasta el del agua caliente y meterse en las ción y la relajación son la premisa. magmáticas nacen de filones metálicos o eruptivos.
cuello en estas agradables aguas, cascadas de agua fría, lo que da una Sin duda allí se produce un verda-
Es decir, tienen contacto con el magma (lava) de
los volcanes. Las temperaturas de estas aguas son
se pueden contemplar las casca- sensación de bienestar al termo re- dero encuentro del cuerpo humano
mayores a  60 ºC. Están compuestas por elementos
das y la exuberancia de las plantas gularse el organismo. con la naturaleza. Un bello lugar para como nitrógeno, cobre, arsénico, bromo, fósforo y
y árboles, rodeadas de aves como Es un privilegio de los risaral- visitar en familia. boro. Estas aguas por su contacto permanente con
el magma no permiten hacer inmersiones sin causar
molestia en los ojos y no tienen sabor agradable.
TENGA EN CUENTA
 Las aguas telúricas están compuestas por elementos
 Horario de servicio:  Llevar  traje de baño o lycra, por su seguridad es importante como sales de cal, carbonatos, cloruros y otros. Las
Lunes no festivos a jueves 9:00 am. a 11:00 pm.  que acate esta norma. de termales de Santa Rosa son ricas en carbonato de
Ingreso de personas hasta las 10:00 p.m.    En el punto de acceso los visitantes deben calcio. Su caudal varía dependiendo de la época del
Fines de semana: 9:00 am a 12:00 pm colocarse el brazalete que lo identificará como año, ya que proviene de la infiltración de aguas lluvias.
 Usar ropa adecuada para clima frio. turista. Sin este brazalete no es posible acceder a las
 En el sector de piscinas es recomendable el uso de calzado instalaciones del balneario, localizado 1 km. antes del hotel  En termales de Santa Rosa de Cabal, se disfrutan las
antideslizante ( playero ). Termales. aguas termales del tipo telúricas y alcalinas, las cuales
 No se admiten mascotas  Al estar en las piscinas recuerde  alternar con agua fría cada permiten ser bebidas directamente, son inodoras e
 El ingreso de alimentos y bebidas no está permitido 20 minutos. insaboras y no presentan molestia en ojos y garganta.

Asesoría jurídica en responsabilidad extracontactual contra el Estado y otras

entidades de derecho público. Un calificado equipo de abogados atiende reclamaciones
por lesiones, accidentes laborales y accidentes de tránsito, electrocución y fallas en
atención médica y prestación del servicio militar.

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Naturaleza Pág 11
VIA DE ACCESO SIN CONTRATIEMPO
 Pese a la inclemencia invernal de las últimas semanas, la vía de acceso para
acceder al Hotel Termales de Santa Rosa de Cabal no tiene ningún tipo de
contratiempos, pues cuenta con mantenimiento permanente. La vía con una
extensión aproximada a los 9 kms. desde Santa Rosa, es amplia, segura y está
pavimentada en un tramo de 6 kilómetros.

“COFFEE TRAIL” IS ON ROUTE

A NEW TRADEMARK FOR THE PROMOTION OF THE CULTURAL
COFFEE LANDSCAPE
The new trademark “Coffee Trail”, launched at Unicentro’s mall in Pereira, pretends to
become a symbol that makes part of our identity and that links all the departments and
municipalities of the declared Cultural Heritage for Mankind’s coffee landscape.
The initiative, which in essence is based on successful national and international touristic
positioning models as the ones carried out by Mexico with its “Tequila Trail” and Chile with its
“Wine Trail” is led in Risaralda by means of the Development and Competitivity Department
articulated to the Colombian Chamber of Tourism, the local Coffee Grower Committee, the
SENA Learning Community and Comfamiliar.
“The idea is that we all speak the same language under certain something that becomes
part of our identity. That something couldn’t be anything else that a product characterized
by its excellent flavor, its delicious aroma and majestic color, which envelops our lands and
marks them with tradition, where we all will find that one same feeling links us: the “Coffee
Trail”. That’s the reason for which I invite you to join us on this trip” said Javier Antonio Mejía
Ochoa, president of the Colombian Chamber of Tourism during the launch ceremony.
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CALARCA • LA PAILA
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La Miel

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SUPIA LA DORADA
SAMANA
RIOSUCIO
SALAMINA PENSILVANIA
LA MERCED
QUINCHIA
GUATICA
MISTRATO MARQUETALIA VICTORIA
CHOCO FILADELFIA ARANZAZU
MARULANDA

PUEBLO RICO MANZANARES

ANSERMA
BELEN DE
UMBRIA
Parque Natural RISARALDA NEIRA
Jardín
de Tatamá Botánico
APIA
SAN JOSE MANIZALES
SANTUARIO
VITERBO

Hacienda PALESTINA VILLAMARIA

LA CELIA BELALCAZAR Venecia
CHINCHINA
BALBOA Jardín
Botánico TOLIMA
EL AGUILA MARSELLA Termales
LA VIRGINIA
SANTA ROSA Nevado del
DOSQUEBRADAS DE CABAL Ruiz

ANSERMANUEVO
PEREIRA
EL CAIRO Zoológico Laguna
CARTAGO Matecaña del Otún
ARGELIA Bordados
ULLOA
Río Cauca

ALCALA FILANDIA
Panaca Valle del Cocora
QUIMBAYA SALENTO
TORO CIRCASIA
VERSALLES Balsaje
MONTENEGRO
Cultivos de OBANDO Jardín Botánico
Viñedos ARMENIA del Quindío
EL DOVIO Parque
LA UNION Nacional
LA VICTORIA CALARCA
del Café

RED VIAL
Museo
Rayo Cenexpo
LA TEBAIDA Centro del Bambú
ROLDANILLO Canotaje y la Guadua
ZARZAL

TURISTICA
CORDOBA
BOLIVAR LA PAILA
Santuario BUENAVISTA
PIJAO
del Divino
Eccehomo
Terraza Café
San Alberto

GENOVA CONVENCIONES
VALLE DEL CAUCA Municipios

Capital

Autopista del Café

Vía Principal
SUPERTRANSPORTE

Río Cauca
VIGILADO

La vía amable de Colombia

sección

Mapas Pág 13

www.cotelcorisaralda.org

23

24

23 Hotel La Catalina
Calle 19 No. 7-50 Teléfono: 3337111
24 Ecohotel La Catalina
Cerritos Teléfono: 3337111
Pág 14 Mapas
Sabores Pág 15
Pág 16 Mapas

To Sens
Sabores Pág 17

RESTAURANTE PALOGRANDE DE MANIZALES RECOMENDADOS

COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL AL SON DE LA MEJOR MÚSICA EN VIVO
Sin duda uno de los lugares gastronó-
micos de mayor categoría en la capital cal-
dense, tal y como lo confirman sus comen-
sales tras degustar la variedad de su carta
con lo mejor de la cocina y cata de vinos
nacionales e internacionales, es el Restau-
rante Palogrande.
Localizado en una exclusiva zona resi-
dencial de Manizales, carrera 23 No. 64-18,
ofrece a sus visitantes un cálido ambiente
matizado con shows musicales los fines de
semana especiales para reuniones familia-
res y empresariales. También para dar un
toque romántico a las parejas que allí llegan
por motivo de alguna celebración en las que
las complacencias, no se dejan esperar.
La estructura en guadua que alberga a
quienes lo visitan le da un toque especial
al lugar, quienes en medio de un gran co-
lorido disfrutan además del calor y el am-
biente de la chimenea estratégicamente
ubicada.
La barra de ensaladas se constituye en
otro de los puntos favoritos para el com-
plemento de los platos principales, y en es-
pecial de quienes prefieren una dieta salu-
dable. Quesos, cebollitas, aceitunas, salsas,
tomate, pepinos dulces y maicitos no se
resisten al paladar de quienes se acercan a
este punto del restaurante.
PARA TENER EN CUENTA:
• El lugar cuenta con una excelente cava de
vinos argentinos, chilenos y españoles.
• Los precios de los platos oscilan entre
los 20 y 38 mil pesos.
• Facilidad de parqueo. Está cerca del coli-
seo menor, el Cable y el Estadio
STEAK MEXICANO:
Enchilados a su gusto. Salsa de chile
de árbol, pico de gallo frijoles ranche-
ros en canasta de palatino y tiras de
tocinera.
STEAK NAPOLITANO:
Con salsa de tomates de la casa,
mozarela y jamón
STEAK TRES QUESOS GRATINADO:
Combinación 3 quesos gratinados con
espárragos
COTOLLETA:
Costilla de cerdo en salsa de la casa,
salsa de tamarindo con anís estrellado
y tequila.
SALMÓN EN SALSA DE QUESO:
En salsa jaiba y camarones.
RESERVAS:
Tel. 8900902- 8853177
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Pág 18 Lugares
Cuando se llega a Marsella se tiene
la sensación de estar muy alto en la
POR EL ESPÍRITU CONSERVACIONISTA DE SUS HABITANTES

MARSELLA
montaña, pero realmente este muni-
cipio de Risaralda está a 1450 msnm
aun cuando parte de su área rural se
encuentra a 2500 msnm en la Se-
rranía del Nudo y baja hasta los 900
msnm en la desembocadura del río
San Francisco.
Marsella aun conserva la arqui-
tectura de la colonización antioque-
ña. Sus casas tienen la tradicional
teja de barro. Es un municipio que
conserva su vocación agrícola centra-
SIGUE SIENDO EL MUNICIPIO DE VERDE COLOMBIA
da en el café y el plátano. Ese vínculo
con el campo, es lo que tal vez ha
generado en su gente, el gran espíritu
conservacionista que los caracteriza y
los lleva a aprovechar de una manera
responsable los recursos naturales.
En Marsella existe un centro de
experimentación con un bosque
donde se cultivan cerca de 130 espe-
cies de árboles, valiéndole incluso el
reconocimiento de las Naciones Uni-
das con la entrega del premio “Global
500” por su contribución a la preser-
vación de la rica flora de la región y el
equilibrio ecológico. El lugar es consi-
derado una estrella fluvial, pues aquí
nacen varias quebradas.
La zona cuenta con más de
3.400 hectáreas de bosques prote-
gidos, que se circunscriben alrededor
del denominado Parque Regional del
Alto Cauca, que abarca no solamente
a Marsella sino también a Santa Rosa
CÓMO LLEGAR
de cabal, Dosquebradas y Pereira. › Marsella se encuentra a 30
Y es precisamente el verdor kms. de Pereira.
de su naturaleza uno de los prin-
› Las empresas
cipales atractivos de Marsella. Sin
transportadoras ofrecen el
embargo, su cultura, su arquitec- servicio cada 15 minutos.
tura y la calidez de su gente, lo ha-
cen un municipio muy atractivo › Valor pasaje: $4.500.
para visitar. Atractivo que empie- › Duración recorrido en bus:
za desde los hermosos paisajes 60min
que se observan en el recorrido
desde Pereira a lo largo de trein- Mistrató
Guática Quinchía

Pueblo Rico
ta kilómetros de una carretera Belén de
Umbría

serpenteante que confirma por Santuario

Apía

qué nuestro paisaje cafetero fue La Celia

MARSELLA
Balboa

declarado patrimonio de la hu-

La
Virginia Santa Rosa
Dosquebradas de Cabal

El cementerio “Jesús María Estrada”, declarado patrimonio Arquitectónico por su belleza y construcción en forma de manidad por parte de la Unesco.
PEREIRA

terrazas.
Lugares Pág 19

CASA DE LA CULTURA
Al llegar a la Plaza de Bolívar de Marsella, es inevitable
no fijarse en la amplia y bella casona de tres pisos que im-
ponente surge con el colorido de sus puertas y ventanas
desde una de las esquinas. Su interior esta circundado por
espaciosos corredores adornados con flores de macetas
colgantes y exposiciones permanentes de arte. Aquí se
centran las actividades culturales del municipio. Fue ca-
talogada como número uno en el país por sus excelentes
procesos de formación, su información y recreación.
Los cursos de música, danza y artes plásticas que se
ofrecen allí, entre otras actividades, dan a los niños y jóve-
nes del municipio, un excelente complemento a su forma-
ción académica. Se posibilitan además espacios para el uso
adecuado del tiempo libre, lográndose consolidar procesos
como la creación de la banda musical, orquesta, grupos fol-
clóricos, grupos de artes plásticas, ajedrez y tenis de mesa.
Para el turista, la casa de la cultura tiene el museo
precolombino con más de 50 piezas en exposición, entre
ellas: usos, vasijas y metales que datan de mas de 3000 Declarado Patrimonio Cultural de la Nación, la Casa de la Cultura de Marsella es uno de los lugares de mayor presencia de turistas que se
asombran por su tamaño y arquitectura.
años de antigüedad.

THANKS TO THE CONSERVATIONIST SPIRIT OF ITS INHABITANTS

MARSELLA IS STILL COLOMBIA’S

“GREEN” MUNICIPALITY
When reaching Marsella one has the feeling to be high on the
mountain but this municipality, located in the department of Risaral-
da, is 1450 m.s.l. even when part of its rural area rises as high as 2500
m.s.l. at Serranía del Nudo and goes down to 900 m.s.l. at the mouth
of San Francisco River.
Marsella still keeps the architecture from the “colonización an-
tioqueña” times, when settlers from the department of Antioquia
occupied these lands. Its houses have the traditional mud tile. It is a
municipality that preserves its agricultural vocation focused towards
coffee and plantain growing. This bond with the countryside is what
might have generated the characteristic conservationist spirit among
Marsella’s inhabitants, which leads them to make the most of its natu-
ral resources in a responsible way.
There is an experimentation center that includes a forest, where
JARDIN BOTANICO “ALEXANDER HUMBOLDT” nearly 130 tree species are grown, that has even received a special
Ubicado en la cabecera municipal a tan solo 120 metros de la plaza principal, sus 4 hec- mention from the United Nations which awarded it with the Global
táreas encierran una gran biodiversidad de flora y es al- 500 Award for its contribution to the preservation of a rich flora in the
bergue de especies de animales. Aquí se pueden apreciar TARIFAS region and to ecological stability. The place is considerated a “fluvial
plantas ornamentales, heliconias y más de 400 ejempla- › Adultos: $4.000 star” as several gullies are born here. It is precisely its nature’s green
res de orquídeas. Su principal objetivo es la conservación › Niños: $2.000 side what makes of this place one of the main attractions in Marsella.
de especies nativas y la educación ambiental. Pero si la
› Estudiantes: $3.500 Nevertheless, its culture, architecture and the warmth of its
› Canopy: $4.000
idea es la diversión y la aventura, el parque participativo › Descuentos para grupos people make of it a very appealing municipality for visitors. This
no contaminante de la ciencia y la tecnología, nos mues- appeal begins to be felt while riding along the 20 miles long road
tra los principios de los fenómenos físicos. Cuenta con “eco-estación”, torre hidro-mecánica, between Pereira and Marsella; a winding road full of beautiful sce-
tubo del eco, plataformas giratorias y panel solar. También cuenta con el museo de los es- nery that confirms why our coffee landscape was declared Human
pejos y el museo de mineralogía. La diversión continúa en una travesía de 200 metros de Heritage of Mankind by Unesco.
canopy, por encima de árboles y guaduales.
 INFORME INSTITUCIONAL

EL CAMPO EN PEREIRA,
ES REGIÓN DE OPORTUNIDADES
$ 34.882 millones invertidos en el sector agropecuario y ambiental

34.882 millones de pesos fue la

inversión ejecutada por la Alcaldía de
Pereira por intermedio de la Secretaría
de Desarrollo Rural, en pro del fomento
de proyectos agropecuarios y ambien-
tales, que aumentaron la productividad
y competitividad de 4.990 empresarios
rurales que recibieron el servicio de asis-
tencia técnica integral en diversas líneas
de producción como café, aguacate, plá-
tano, maíz, fríjol, tomate de árbol, lulo,
hortalizas, ganadería, especies menores,
flores y follajes.
La administración del alcalde Is-
rael Londoño Londoño y bajo la co-
ordinación del ingeniero agrónomo
Alvaro Londoño Meléndez, atendió
5.858,77 hectáreas de proyectos agríco-
las, además se implementó el programa
de Buenas Prácticas Agropecuarias para
garantizar el status sanitario del munici-
pio como avance en el cumplimiento de
los requisitos para acceder a beneficios
de los Tratados del Libre Comercio.
En lo referente al medio ambiente,
11.853 millones de pesos destinó la Se-
cretaría de Desarrollo Rural en diversas
actividades como: gestión integral del
agua, apoyo al Plan Departamental de
Aguas, saneamiento básico, sistemas
sépticos en predios dispersos, protec-
ción de ecosistemas estratégicos (refo-
restación, educación ambiental, manejo
EN EL CAMPO,
PEREIRA
FLORECE
Como alternativa viable para
la generación de ingresos en el cam-
po, la Administración Municipal
con el apoyo de ASOCOLFLO-
RES - Regional Centro Occidente,
trabajó por el sector floricultor de la
región. En este componente se be-
neficiaron 60 productores de flores
y follajes con un área de 95,5 hectá-
reas que representan para la ciudad
de 116,7 empleos directos.
Las principales estrategias
aplicadas en este renglón producti-
vo fueron: asistencia técnica agríco-
la, transferencia de tecnología, apo-
yo comercial (EXPOTRÓPICA
2011) y diferentes programas de
bienestar social, son algunos de los
logros tangibles de una alianza que
trabajó por el campo y su razón de
ser, los habitantes rurales.
Para la generación de empleo y
fortalecimiento empresarial, la Secreta-
ría de Desarrollo Rural implementó el
ISRAEL LONDOÑO ALVARO LONDOÑO M. proyecto Banco de las Oportunidades,
Alcalde de Pereira Secretario Desarrollo Rural estrategia a través de la cual se coloca-
ron 6.026 millones de pesos que bene-
de aguas para conservación de suelos), ficiaron a 2.849 personas con créditos y
beneficiando a una población de 35 mil microcréditos para el desarrollo de pro-
habitantes de los doce corregimientos. yectos productivos.

ÁREAS AGRÍCOLAS ATENDIDAS POR LA ALCALDÍA DE PEREIRA

TOTAL Has
PLATANO AGUACATE LULO CACAO FLORES MAIZ FRIJOL
ATENDIDAS

706,22 393,8 25,32 17,25 95,5 744,24 141,82

5.858,77 CAFÉ MORA AROMATICAS TOMATEARBOL CEBOLLA CITRICOS HORTALIZAS

3.393,50 49,37 13,39 5,4 145 49,9 78,06

Fuente: Sistema de Información Agropecuario, Socioeconómico y Ambiental –Secretaría de Desarrollo Rural
Hechos Pág 21

NACE MOVICH HOTELS & RESORTS CALIMA CENTRO COMERCIAL ARMENIA, A BUEN RITMO
Con ventas que alcanzan los 50 mil millones de pesos y que le
permitieron alcanzar el punto de equilibrio, se inició la remo-
ción de tierras para la construcción del Calima Centro Comer-
cial Armenia una obra que generará 400 empleos directos en
mano de obra, 800 indirectos y 100 en el área administrativa.
La obra deberá estar lista en noviembre de 2012 y es liderada
por las firmas Arquitectos e Ingenieros Asociados, AIA, encargada de la construcción del pro-
yecto; Proesas, como promotor; y Espacios Urbanos, a cargo de la gerencia comercial.

Se trata de la nueva organización hotelera de la familia Efromovich. Funda-

mentada en la pasión por servir, el gusto por tratar bien a la gente y el firme com-
promiso de crear experiencias memorables para todos los clientes, atributos que
se han convertido en el sello de la gestión empresarial de Germán Efromovich en
Colombia y en otros países de Latinoamérica.
Movich Hotels & Resort, es una organización hotelera constituida a la altu-
ra de las oportunidades que Colombia ofrece en materia de negocios y turismo,
en su portafolio cuenta inicialmente con los hoteles InterContinental Medellín,
Movich Las Lomas en Rionegro (Antioquia), Movich Hotel de Pereira y Movich
Cartagena de Indias, Small Luxury Hotel. Próximamente Movich Hotels & Resorts
construirá y operará hoteles en Bogotá, Cali, Barranquilla, San Andrés, Santa Marta
y otras ciudades del país y de Latinoamérica, anunció Juan Pablo Franky, Presiden-
te de Movich Hotels & Resorts

CINEMARK EN UNICENTRO PEREIRA

La multinacional de entrete-
nimiento Cinemark, inauguró su
segundo complejo de salas de cine
en la ciudad de Pereira. Se trata
de cuatro salas ubicadas en el Centro Comercial UNICENTRO, ubicado a un costado del
aeropuerto Matecaña. Tienen capacidad de 878 sillas reclinables de cabecera y brazos
móviles, confitería con 6 cajas registradoras, taquilla con 5 ventanillas y dos baños móvi-
les internos. Entre las salas se cuenta una con tecnología 3 D. La inversión global en este
complejo asciende a los 3 millones de dólares y permite generar 45 empleos directos,
sostuvo Pablo Umaña, gerente general de Cinemark para Colombia.
Pág 22 Paisaje cafetero

LOS ORÍGENES SE REMONTAN A LA SEGUNDA MITAD DEL SIGLO XIX.

LA HISTORIA DEL CAFÉ EN EL PAISAJE CULTURAL CAFETERO
El Paisaje Cultural Cafetero colombiano
es un ejemplo excepcional de un paisaje
cultural productivo y sostenible que es el re-
sultado del esfuerzo de varias generaciones
de familias campesinas que, por más de cien
años, han acumulado saberes para adaptar
el cultivo de café en pequeñas parcelas a las
difíciles condiciones del entorno, obteniendo
uno de los mejores productos del mundo y
desarrollando una fuerte identidad cultural.
Los habitantes rurales de la zona han desarro-
llado modelos de acción colectiva excepcio-
nales, forjando en el proceso una institu-
cionalidad social, cultural y productiva,
al tiempo que han generado prácticas
de manejo de los recursos naturales
innovadoras.
El desarrollo y expansión de la cafi-
cultura han marcado la evolución de este
paisaje. Los orígenes de esta actividad en la
región se trazan en la segunda mitad del en la pequeña y mediana propiedad. se desarrolló como una actividad que permitía el uso
siglo XIX, con la colonización La importancia del núcleo intensivo de los dos factores de producción a dispo-
por parte de familias predomi
familiar y la predomi- sición de los productores: tierra y trabajo. Igualmente,
provenientes en su nancia campesina esta actividad hizo posible que los campesinos bus-
mayoría de la región permearon la es- es caran una fuente de ingresos monetarios sin sacrificar
conocida como Antio- socioeco
tructura socioeco- sus cultivos de subsistencia, como el maíz, el frijol y las
quia de nuevas tierras en la nómica de la región y hortalizas. De esta manera los colonos desarrollaron
zona antiguamente conoci- constituyen parte un modelo de producción cafetera basado en la auto-
da como el Viejo Caldas, el fundamental suficiencia alimentaria, que se traduciría con el tiempo
norte del Tolima y el noro- de la esencia en rasgos culturales como la dieta de la región y el sen-
riente del Valle del Cauca. de este paisaje tido de comunidad para emprender proyectos de inte-
Las particularidades de este cultural. rés comunitario. El dinamismo económico impulsado
proceso de colonización, el cual es- En este por el café, aunado a estos factores se constituyó en
tuvo basado principalmente en la uti- contexto de colo- el eje de desarrollo económico, social y cultural de la
lización de mano de obra familiar, genera- Molino de nización de nuevas región. (Tomado de www.paisajeculturalcafetero.org)
ron un modelo de tenencia de la tierra basado café antigüo tierras, la caficultura
Paisaje cafetero Pág 23

ITS ORIGINS DATE BACK TO THE SECOND HALF OF XIXTH CENTURY

THE HISTORY OF COFFEE AT THE

EL SOMETIMIENTO DE FILOS Y LADERAS
Al momento de su llegada, los nuevos habitantes supieron adaptarse a las dificultades del entorno, ar-
ticulando elementos que existían en el territorio y creando otros complementarios para el desarrollo de la
actividad productiva y la vida en comunidad. Estos elementos determinaron la dinámica del paisaje vivo de
la región. A un agreste y montañoso terreno, caracterizado por la alta disponibilidad hídrica y dominado por
bosques tropicales, cedros, guaduales y nogales, se sumaron en primer lugar, los cultivos de subsistencia y
posteriormente, la producción cafetera. Igualmente, la colonización trajo consigo el establecimiento de co-
munidades que con los años se convirtieron en pueblos, muchos de los cuales fueron ubicados en los filos
de las montanas y en sus laderas.
CULTURAL COFFEE LANDSCAPE
Colombian Cultural Coffee Landscape is an exceptio-
nal example of a profitable and sustainable cultural lands-
cape which is the result of the work of many family gene-
rations. Peasants that, for over a one hundred years, have
gained knowledge on how to adapt coffee growing to the
harsh environmental conditions, obtaining one of the best
products in the world and developing a strong cultural
identity. The rural inhabitants of the zone have developed
exceptional collective action models, forging, meanwhile,
a social, cultural and productive institutionality and inno-
vative natural resources handling practicals.
The development and expansion of coffee growing
has marked this landscape’s evolution. The origins of this
activity in the region date back to the second half of XIXth
century, with the colonization of families from the region
known as Antioquia of lands in the near zone called Vie-
jo Caldas, the north of Tolima and the northeastern Valle
del Cauca. The special features of this colonization pro-
cess, which was based mainly on the utilization of family
work force, generated a land possession model based on
medium and small property. The importance of the family
unit and the large peasant population permeated the so-
cioeconomic structure of the whole region and now cons-
titute a main feature of this cultural landscape’s essence.

EL APORTE DE LA
ARRIERÍA
De la mano del café, se in-
corporaron al paisaje elementos
ligados a su transporte y comer-
cialización como la arriería y las
mulas, para luego dar paso a
medios más modernos y eficaces
como lo fueron el cable aéreo
de Manizales – Villamaría – Ma-
riquita (1922), el Cable aéreo
Manizales – Aranzazu (1929) y
el Ferrocarril de Caldas (1927).
De esta forma el paisaje se fue
transformando y adquiriendo las
características únicas que hoy lo
identifican.

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Valido hasta Diciembre 31 de 2011 / Aplica Restricciones
Agenda Pág 25

AGENDA CULTURAL DE PEREIRA

RETRETAS CON LA BANDA DE 9-10-11 de Diciembre
MUSICOS Escenarios: Cámara de Comercio, Casa
2 y 9 de Diciembre de la Cultura, y Basílica Menor “Nuestra
Organiza Instituto de Cultura de Pereira. Señora de las Victorias”.
Hora 4:00 pm.
Centro Cultural Lucy Tejada. EXPOSICIÓN DE PESEBRES
11 de Diciembre
EXPOSICIÓN DE PESEBRES 7:00 pm. Apertura oficial
05 al 16 de Diciembre Centro Cultural Lucy Tejada.
Apertura 10 a.m. Biblioteca “Ramón Organizan Instituto de Cultura y
Correa Mejía”. Fomento al Turismo.

ENCENDIDO ALUMBRADO CONCIERTO DE NAVIDAD

NAVIDEÑO
7 y 8 de Diciembre
La ciudad se viste de luces y bellos
adornos alusivos a la navidad al
encender a las 6 de la tarde, el alumbrado
decembrino en parques y calles de
Pereira. En la Plaza Cívica Ciudad Victoria
serán encendidos 2.000 faroles.
CONCURSO DE VILLANCICOS
SANTA ROSA DE CABAL.
16 de Diciembre
Ofrece la Banda Sinfónica de Pereira
Lugar: Centro Comercial Unicentro, 5:00
pm.
PEREIRA –DOSQUEBRADAS
DESPIERTAS
17 de Diciembre
Desde las 6 pm hasta las 12 de la noche.
Actividades culturales, . Organiza Fenalco y
Alcaldías de los dos municipios

AGENDA CULTURAL DE ARMENIA

ILUMINACIÓN NAVIDEÑA Diciembre 1 al 16
PAISAJE CAFETERO Lugar: Museo de Oro Quimbaya.
Diciembre 1.
Armenia 7 pm. Plaza Principal FESTIVAL DE ESTRELLAS Y
Plaza principal de municipios 6:30 pm. FAROLES.
Dic. 7.
LA MAGIA DE DANZAR Estadio San José de Armenia. 7pm-
1-3 de diciembre.
Tributo al folclor colombiano. FESTIVAL DE VELAS Y FAROLES
Lugar: Teatro de la Cruz Roja. DE QUIMBAYA
Diciembre 7 y 8.
VACACIONES CREATIVAS Iluminación de 250 cuadras.

AGENDA CULTURAL DE MANIZALES

PRIMERA FERIA DEL SOFTWARE
Y DEL HARDWARE, EJETIC 2011
1 al 3 de diciembre.
Organiza la Cámara de Comercio de
Manizales. Museo Interactivo de la
Ciencia y el Juego Samoga, Bloque J.
Universidad Nacional
TALLER FOTOGRAFÍA
Diciembre 3
A cargo de Julia Elena Calderón Beltrán,
Sala alterna del Banco de la República.
1:00 p.m. Inf: tel. 8858515.
CONCIERTO DE YULY FERNANDA
GÓMEZ OVALLE (SOPRANO)
Diciembre 6
Ganadora de festivales de música
andina y llanera, Aud. U. Nacional de
Colombia. 7:00 p.m.
COROS POR LA PAZ.
Diciembre 12 a 16
Plazoleta de Confamiliares, Calle 50.
Hora: 6:30 p.m.
SALAMINA
Diciembre 7
Este municipio, declarado Bien de
Interés Cultural de Colombia y la
Humanidad se prepara para celebrar la
Décima Versión de la Noche del Fuego.
Pág 26 Entretenimiento

Apelativo del
CRUCIGRAMA
Municipio llamado Hermana turístico
Atractivo
Forma Natural
Por Carlos Eduardo Orozco
Destino turístico
Carta de la baraja Correa
SUDOKU
2 7 3 5 6
municipio de “El paraíso y mujer del Depar- de Caldas en el
de risa de Roma fuerte
Marsella de Osiris tamento de mes de enero
2 7 1
de Caldas”
Caldas
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antiguo tora de la
del “Eje
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ternura”
q.e.p.d. 4 1
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Autor de varios
Reunión Religión
y civilización vitrales en la Atractivo turístico
pública Catedral de Manizales Artículo
de los mu- de Pereira

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en la que sulmanes q.e.p.d.
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1 8
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romanos nazi romántico

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Hecho plaza de toros
Familiar y deshabitada
cercana

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nación
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5 9 6
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francés

2 3 7
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Doble Multi- Auxiliar
del árbol
cerrada plicación del inglés desprendida

Voz
Municipio Nombre
sede del de la
4 6 2 9 3
Parque Escogí El mejor
5 7 2 9
cariñosa tercera
Nacional
del Café
consonante

3 5 6 8 4
Tunda Mil Título del
Rubio romanos Carbono Afirmación presidente
Neón de Egipto

Nota
3 9 1
Rostro Perseguir
8 1 2
musical

4 3
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Llegar Adán y Eucaristía
Eva

Voz de Repase Contracción Cólera

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mando Tesla gramatical Suramérica
el texto

6 1 7 8
Juez de Dos y
3 5 2 8 9
Origen
Israel uno

Riña Nariz
francesa
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inglesa Avalancha
Archipiélago
de Indonesia
7 5
Lengua provenzal
Avión
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7 5
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combate
equilibrio Aire en inglés Memoria
del PC

3 1
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Municipio habitual
Joven Pequeño
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del Quindío Centiárea acción Clase de novillo doctor

3 9
llamado sociedad
“Tierra de
hombres Que tiene
libres” saña
8 9 3 2 5
Tomar
el sol
DESTINO
CAFÉ
Cauce de un río
o de un arroyo
5 8 4 3

Por Carlos Eduardo Orozco