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PRESENTACIÓN

Estimados estudiantes, madres y padres de familia, tutores, maestras y maestros;


la secretaría de Educación y Deporte del Estado de Chihuahua y los Servicios
educativos del Estado (SEECH) a través de la Dirección de Educación Secundaria
y Superior, en colaboración con el Departamento de Secundarias Generales,
pone a sus disposición el presente material que constituye un apoyo para el
trabajo educativo a distancia que se implementará, según las condiciones
actuales, durante el primer periodo de estudios del ciclo escolar 2020-2021.

Los esfuerzos realizados desde cada figura de la estructura educativa han sido
invaluables para garantizar la continuidad de la prestación del servicio educativo.
El diseño de estrategias y de materiales son una clara manifestación de
profesionalismo, compromiso, colaboración y de un espíritu fortalecido por la
adversidad que busca en todo momento remediar las barreras para el
aprendizaje y la desigualdad de circunstancias existentes en las niñas, niños y
adolescentes (NNA) que conforman la matrícula escolar del nivel de secundarias
generales.

En este cuadernillo de trabajo se incluyen los contenidos esenciales y actividades


correspondientes a las asignaturas que se cursarán en el presente ciclo escolar, a
excepción de la asignatura de vida saludable que se incluirá en un apartado
adicional. Los docentes titulares de cada asignatura darán continuidad a las
actividades aquí propuestas, para ello, notificarán oportunamente a los
estudiantes el uso que se le dará a este material, por lo que es importante estar
pendientes de esas y otras indicaciones.

Mención aparte amerita el trabajo de acompañamiento y apoyo que realizan las


madres, padres de familia y tutores en cada hogar que indudablemente favorece
el logro de aprendizajes y representa una oportunidad más para que las familias
y el personal directivo y docente de las escuelas fortalezcan los procesos de
comunicación necesarios para que el aprovechamiento de los recursos sea el
óptimo y potencie el desarrollo cognitivo, social y emocional de todos los NNA.
CRÉDITOS

Coordinación general
Efraín Araiza Sánchez
Nancy Gabriela Contreras González
Juan Guillermo Paredes Morín

Edición y diseño
Jesús Acevedo Paredes

Coordinador estatal de asignatura


José Rubén Javier Cráules Reyes

Responsables de contenido
Adalberto Villegas Márquez
TRIMESTRE UNO

Actividad 1
Relaciona las imágenes con los nombres y con los conceptos.

Actividad 2
Completa la siguiente tabla escribiendo 3 ejemplos de lo que se pide.

Descubrimientos Invenciones Innovaciones

Inventar es crear algo totalmente nuevo, mientras que, innovar es llevar a cabo modificaciones a
ese invento. Para considerar como invento a un artefacto u objeto (resultado de una idea original),
éste no debe ser semejante ni realizar las mismas funciones de ningún otro que se haya utilizado
antes para el mismo fin.

Actividad 3
1
TRIMESTRE UNO

Explica cómo crees que se relaciona la innovación con las siguientes palabras.

Actividad 4
Utiliza la actividad anterior y elabora tu propio concepto de innovación.

Actividad 5
Realiza la lectura de apoyo 1, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y crea un glosario
en una hoja de máquina con tus datos al inicio, además subraya las palabras que consideres más
importantes, cuéntalas y escribe la cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 6
Con base en la lectura escribe el concepto de innovación, luego compáralo con tu concepto y
menciona en que coincide o en que se diferencia.

Innovación:

En que coincide o se diferencia

2
TRIMESTRE UNO

Actividad 7
Ahora vamos a identificar algunos artefactos innovadores, de la siguiente lista anota una X en
aquellos que consideres que cumplen cualquiera de estas dos condiciones.

La innovación puede encontrase presente en cualquiera de los dos momentos siguientes:


 Cuando se crea un artefacto o sistema.
 Cuando se incorpora un elemento nuevo a un objeto o sistema que ya existe y modifica su
función o funcionamiento.

( ) Una ventana de aluminio que anteriormente era de madera.


( ) Un mueble que se rediseñó para contener mayor cantidad de objetos.
( ) Un dispositivo de almacenamiento USB en lugar de un CD.
( ) Una computadora nueva con mayor capacidad de almacenamiento.
( ) La aparición del teléfono para comunicar a las personas.
( ) La pantalla en lugar de la televisión

Actividad 8
Con base en la actividad anterior explica las diferencias entre una innovación y un cambio.

Un artefacto cambia cuando: _____________________________________________________________


Un artefacto se innova cuando: _____________________________________________________________

Actividad 9
Realiza la lectura de apoyo 2, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 10
Completa la siguiente línea del tiempo, utilizando los datos de los recuadros

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TRIMESTRE UNO

Actividad 11
Realiza la lectura de apoyo 3, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 12
Las innovaciones a lo largo de la historia han cambiado el rumbo de los acontecimientos, pues
hacen más eficientes los objetos y los procesos, por lo que traen consigo más beneficios que el
invento inicial. Completa la siguiente tabla escribiendo la innovación que surgió del invento y los
beneficios de esa innovación.

Actividad 13
Seleccionen una herramienta, artefacto o proceso de su énfasis e investiguen una innovación.

Selecciona una herramienta, artefacto o proceso Dibuja la herramienta, artefacto o proceso que le
de tu énfasis y dibújalo. antecedió. (Que ya existía antes).

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TRIMESTRE UNO

Explica en qué consistió la innovación (funcionamiento, materiales, propiedades, características…).


_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

Actividad 14
Realiza la lectura de apoyo 4, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

ACTIVIDAD 15 Contesta lo siguiente.

1. ¿Por qué cambian las cosas?


_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
2. ¿A qué se debe que surjan rápidamente diferentes productos?
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

Actividad 16
Realiza la lectura de apoyo 5, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 17
Menciona un ejemplo de las siguientes innovaciones.

Tipo de innovación Ejemplo de innovación


Una innovación acumulativa aprovecha
elementos ya existentes (herramientas,
máquinas o procesos productivos) para innovar
el producto final.

Una innovación radical es la que cambia de


manera amplia algunos o todos los elementos
existentes para crear un producto nuevo

La innovación se puede dar de manera gradual


con pequeñas mejoras, entonces decimos que
es una innovación incremental.

También se puede hacer mediante la


transformación total del proceso o presentación
del artefacto, proceso o servicio, lo que se
conoce como innovación trascendental.

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TRIMESTRE UNO

Actividad 18 Da lectura a lo siguiente


Las innovaciones técnicas son impulsadas o tienen su origen de las siguientes fuentes:

1. La necesidad de nuevos procesos técnicos como resultado de la aparición de nuevos


diseños o nuevos productos.
2. La escasez de energía o búsqueda de fuentes de energía más económicas.
3. La obsolescencia de los medios ante los nuevos requerimientos de consumo.
4. Por iniciativa de la búsqueda de nuevos procedimientos, aprovechando nuevos
conocimientos para la mejora del aprovechamiento de los recursos e insumos, y mejorar la
calidad del producto.
5. Las necesidades de cambio de todas o algunas técnicas por la normatividad o cambio de
políticas de una empresa, es decir, cuando cambia a una forma de producir más amigable
con el medio ambiente.
6. La información y los nuevos conocimientos que proporcionan otras formas o
procedimientos para hacer las cosas.
7. Por las fuentes percibidas. Las personas, conscientes de sus propias necesidades, buscan
ideas, técnicas, tecnologías y productos novedosos y originales para cubrirlas. La necesidad
de información creó el diario moderno.
8. Por las fuentes no percibidas, Las personas pueden necesitar nuevas técnicas, tecnologías
y productos que originan la innovación aunque no lo manifiesten de forma consciente. Los
aparatos para ejercitarse en casa se crearon a raíz de la idea del cuidado de la salud y la
apariencia personal.
9. Por las fuentes futuras. Las personas van modificando sus vidas por Los cambios que los
propios productos y servicios que usan les ofrecen. Los audiolibros y DVD portátiles para
automóviles son creados a partir de la portabilidad que los reproductores de sonido y video
ofrecen a los usuarios.
10. Cambios en la industria y el mercado. Los comportamientos de consumo y producción de
bienes y servicios establecen comportamientos y exigencias que las empresas deben cubrir.
11. Nuevos conocimientos y procesos. La constante evolución del conocimiento sobre
materiales, técnicas de fabricación, herramientas, procesos generan impactos en las formas
de producir bienes y servicios.
12. Tecnología. La técnica y el conocimiento tecnológico ponen al servicio de las empresas y las
personas posibilidades de cambio en los procesos, sistemas y organizaciones para el
desarrollo de los nuevos productos.
13. Política económica. Establece criterios nacionales, regionales y mundiales que adoptan los
países para determinar si es factible de desarrollo de nuevos procesos y productos.
14. Nuevas necesidades sociales. Se refiere a los nuevos requerimientos o problemas que se
presentan constantemente en las personas, empresas y sociedades y que deben ser
satisfechos con nuevos productos y procesos.
15. Investigación. Se refiere a la plataforma de conocimientos y actividades que desarrollan las
empresas e instituciones para crear nuevos productos y servicios.
16. Tecnologías de la información y comunicación (TIC). Son un medio que permite apoyar el
proceso innovador al permitirnos acceder, difundir y comunicar avances y tendencias
sociales, económicas, industriales y comerciales.
17. Mejora de productos. Es un proceso permanente que busca hacer eficientes y eficaces las
maneras de elaborar y obtener los productos y servicios.
18. Ideas espontáneas o descubrimientos azarosos. En muchas otras ocasiones, se encuentran
soluciones innovadoras por error o por azar

6
TRIMESTRE UNO

Actividad 19
Todos los puntos anteriores son impulsores de la innovación, pero selecciona y escribe las 5 que
consideres más importantes o que más innovaciones producen y explícalo, arguméntalo o
justifícalo de forma breve.

# Explicación / Justificación / Argumentación

Actividad 20
Realiza la lectura de apoyo 6, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 21
Escriban en el siguiente espacio un ejemplo de su asignatura tecnológica donde se compra y otro
donde se transfiere tecnología.

Compra Transferencia

Escribe qué se necesita para que esa compra se convierta en transferencia.

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TRIMESTRE UNO

¿Escribe cuáles consideras que son los 3 principales factores que afectan o limitan la innovación y
comenta por qué?

Limitante ¿Por qué?

Actividad 22
Realiza la lectura de apoyo 7, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 23
Con base en la lectura 7 contesta las siguientes cuestiones:
¿Cuál es la diferencia entre conocimiento e información?

¿Por qué es tan importante la elección de la fuente de información para la innovación?

Mencione las dos principales fuentes de información en la actualidad y explica en que consiste
cada una así como sus ventajas y desventajas.

Principales fuentes
¿En qué consiste? Ventajas Desventajas
de información

Explica la diferencia entre las fuentes primarias y fuentes secundarias de información.

8
TRIMESTRE UNO

Actividad 24 ¿Qué son las TIC?

Actividad 25
Realiza la lectura de apoyo 8, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 26
Escribe el número que corresponda a cada representación de las TIC en forma de imagen, marca
con una palomita las que has usado y encierra las que usas normalmente o que tienes en tu casa.

Algunos otros ejemplos de TIC son Comercio electrónico, Comunidades virtuales, E-Gobierno,
Banca en línea, Servicios Peer-to-peer, Noticieros digitales, Televisión por suscripción, Asistentes
virtuales, Mesas interactivas, Aplicaciones móviles, Libros electrónicos, Relojes inteligentes, Videos
en streaming, TV por Internet, Páginas webs y blogs, Medios de almacenamiento.

Sabes de algunos otros, menciónalos:

9
TRIMESTRE UNO

Actividad 27
Que TIC utilizarías (pueden ser más de una) para:

Buscar una palabra o un


concepto

Ver un video tutorial

Buscar noticias

Comprar en línea

Buscar imágenes

Mandar una tarea

Mandar un correo

Localizar un lugar en un mapa

Actividad 28
Escribe las ventajas y desventajas de utilizar las TIC para estos servicios:

Servicio Ventajas Desventajas

Comprar por
internet

La educación a
distancia

Almacenar la
información en la
nube

Si tú tienes acceso a internet escribe para que lo usas principalmente.

10
TRIMESTRE UNO

Actividad 29
En la columna de la izquierda están las fases del proyecto, pero en desorden. Reordénalas en la
tercera columna y en la de la derecha anota brevemente lo que se hace en cada una.

Fases en desorden No. Fases en orden Resumen

Planeación 1

Recolección,
búsqueda y análisis 2
de la información

Comunicación 3

Identificación y
delimitación del 4
tema o Problema
Ejecución de la
alternativa 5
seleccionada

Construcción de la
6
imagen objetivo

Búsqueda y
selección de 7
alternativas

Evaluación 8

Actividad 30
Realizar un proyecto propuesto por tu maestro o de elección libre tan solo se les pide que tengan
en mente dos cosas, que ayude a resolver un problema y que sea de innovación.
Algunos ejemplos de proyectos que tal vez les llamen la atención son:

1. Diseño y elaboración de un reloj solar


2. Elaboración de un artefacto solar (por ejemplo estufa, calentador de agua o deshidratador
de frutas y verduras)
3. Diseño de una casa inteligente
4. Diseño y elaboración de una celda fotovoltaica
5. Diseño de un sistema para la reutilización de agua

Nombre del proyecto: _________________________________________________________________________


Propósito: _____________________________________________________________________________________

Recuerda seguir el orden de las fases del proyecto, documentar cada fase por escrito y tomar fotos
como evidencia de la elaboración de tu proyecto como evidencia.

11
TRIMESTRE UNO

Actividad 31
Observa las siguientes imágenes, responde si estás de acuerdo o no con lo que expresa cada una
y explica tus razones.

__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________

Actividad 32
Realiza la lectura de apoyo 9, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 33
¿Aparte de la sociedad que otros aspectos consideras que se relacionan con la tecnología?

¿En qué forma crees que la sociedad influye en la construcción de los sistemas tecnológicos?

Actividad 34
Realiza la lectura de apoyo 10, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 35
Elabora una historieta de sobre la relación de la sociedad con algún producto, proceso o servicio
que selecciones y que esté relacionado a tu énfasis tecnológico o que te indique tu maestro. Sé
creativo.

12
TRIMESTRE UNO

Actividad 36
Contesta el siguiente cuestionario, marcando con una X donde corresponda.

Preguntas Opción 1 Opción 2


1 ¿Cuándo naciste? ( ) Antes de 1980 ( ) Después de 1980
2 ¿Sabes usar internet? ( ) No ( ) Si
3 ¿Para qué usas el internet? ( ) Diversión ( ) Trabajo
4 ¿Usas el correo electrónico? ( ) No ( ) Si
5 ¿Con qué frecuencia usas el internet? ( ) Una vez a la semana ( ) Diario

Resultados:
Si pusiste todas las “X” o cuatro en la opción 2, eres un nativo avanzado.
Si pusiste tres o dos “X” en la opción 2 y las demás en la opción 1, eres un inmigrante digital.
Si pusiste una o ninguna “X” en la opción 2 y las demás en la opción 1, eres un analfabeto digital.

Actividad 37
Realiza la lectura de apoyo 11, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 38

 Con tus palabras define trayectoria técnica

 Describe la trayectoria técnica del teléfono

 Realiza una investigación sobre la generación tecnológica de una de las siguientes


opciones: La computadora, el automóvil, la telefonía, la estufa, la revolvedora de cemento,
la máquina de soldar, la máquina de coser, la máquina de escribir, la televisión, el foco.
Realízalo en hojas de máquina y utiliza imágenes o dibujos.

Actividad 39
 Con tus palabras define campo tecnológico

 Marca en el cuadro correspondiente con una X los énfasis de campo o actividad tecnológica
con los que cuenta tu escuela, y colorea cual es el que te corresponde a ti.
Máquinas, herramientas y sistemas de control Preparación y conservación de alimentos
Estética y salud corporal Diseño de estructuras metálicas
Diseño y mecánica automotriz Diseño gráfico
Informática Pecuarias
Ofimática Confección del vestido e industria textil
Carpintería e industria de la madera Diseño de interiores
Turismo Creación artesanal
Diseño y creación plástica Diseño arquitectónico
Electrónica, comunicación y sistemas de control Diseño de circuitos eléctricos

13
TRIMESTRE UNO

Escribe donde corresponde los énfasis de campo de la tabla anterior en cada campo tecnológico.

Campo Tecnológico Actividad tecnológica o énfasis de campo

Tecnologías agropecuarias y pesqueras

Tecnologías de los alimentos

Tecnologías de la producción

Tecnologías de la construcción

Tecnologías de la información y la
comunicación

Tecnologías de la salud, los servicios y la


recreación

Actividad 40
Realiza la lectura de apoyo 12, encierra las palabras que no entiendas, investígalas y escríbelas en
tu glosario, además subraya las palabras que consideres más importantes, cuéntalas y escribe la
cantidad de palabras que subrayaste en el paréntesis. ( )

Actividad 41
Investiguen las diversas aportaciones que hicieron al mundo las siguientes culturas y plásmenlas
en la siguiente tabla.

Cultura Aportaciones al mundo Dibujo o imagen

Grecia antigua

Roma

Antiguo Egipto

Mesopotamia

Asia antigua

Mayas

Actividad 42
Consulta con familiares y personas mayores de tu comunidad cuáles consideran que son los
saberes sociales y culturales más importantes y relaciónalos con los campos tecnológicos que ya
vimos. Elabora un listado o informe al respecto.

14
ANEXO LECTURAS

Lectura 1 específica, pues puede ser aceptada en un lugar y


¿Te has preguntado qué es la innovación? en otro no.
La innovación se relaciona directamente con los
avances tecnológicos, al generar o encontrar ideas, Las innovaciones tecnológicas, o la incorporación
seleccionarlas, implementarlas y comercializarlas. de nuevos productos en las sociedades, se
producen por diversas causas o fuentes, como:
En otras palabras, es la creación o modificación de
un producto, y su introducción en un mercado.  La solicitud de los clientes o comerciantes de un
Se puede decir que una innovación es más que un producto en específico.
cambio tecnológico, necesariamente implica la  Por necesidad, ya sea por una nueva
aceptación cultural y un cierto éxito económico normatividad u otras disposiciones, escasez de
para poder acceder a ella, tal como sucede con la materiales o aumento de los precios de los
telefonía móvil, las computadoras portátiles, insumos.
pantallas digitales, entre muchas más.  Por iniciativa del departamento encargado de la
investigación y el desarrollo, o del
Por ejemplo: el caso típico de lo que pudo haber departamento comercial, después de detectar
sido una innovación que transformaría el mundo en o generar una nueva necesidad en el mercado.
su momento, y que, sin embargo, por las  Los cambios en la moda, en la población, en la
condiciones económicas, políticas y culturales, se percepción que se tiene de un producto
perdió en el tiempo, es el de la máquina de vapor. tecnológico.
La información que poseemos sobre la que fue la  Por la búsqueda de la obsolescencia
primera máquina de vapor nos lleva hasta Egipto, programada, para disminuir la vida útil o
hacia los primeros años de nuestra era, en donde controlar sus mejoras para sustituir el producto
encontramos a Herón o Hero de Alejandría, al cual por otro “mejor” en determinado tiempo.
se le atribuye la invención de la eolípila, compuesta
por una pequeña caldera de latón donde se genera La obsolescencia programada consiste en diseñar
vapor que luego se conduce al balón o esfera por un producto o servicio para que sea obsoleto, inútil
medio de tubos que a la vez sirven de soporte y eje; o inservible en un lapso de tiempo calculado de
al salir el vapor por las boquillas de la esfera se antemano por las empresas, con lo cual se
produce un empuje que la hace girar sobre su eje. benefician, toda vez que obligan al consumidor a
adquirir otro producto o refacciones para repararlo.
¿A qué se debió que no se haya aprovechado este
invento? A que (en lo económico) resultaba muy Aunque esta práctica es benéfica para la industria,
costoso construir las máquinas y mantenerlas al alentar el consumismo o la compra acelerada de
funcionando, ya que era mucho más barato que los nuevos productos, mediante diversas estrategias
esclavos realizaran el trabajo; además, en ese comerciales, impacta de manera negativa en las
momento el Egipto helenista (con fuerte influencia sociedades y la producción en masa genera daños
griega) era una provincia romana, y se despreciaba al medio ambiente. Una forma de evitar esto es
todo aquello que no fuera romano o una ventaja en estimulando el consumo responsable, el cual
la guerra; otra razón fue que en la forma de pensar consiste en elegir de manera informada,
de las personas de ese tiempo no era aceptable que considerando la durabilidad y calidad del producto.
los esclavos dejaran de trabajar, o que se usaran
artificios mágicos para sustituir la fuerza de trabajo. El fenómeno de la obsolescencia programada
refleja en gran medida las características de la
Como vemos en el ejemplo anterior, el contexto de sociedad actual, en que los intereses económicos
reproducción y uso de una innovación está han intervenido para cambiar la forma de pensar de
integrado por las condiciones o circunstancias de la las personas y de satisfacer sus necesidades,
cultura en la que se piensa introducir (tipos de además de crear otras y modificar sus gustos y
costumbres, valores, adaptabilidad, aceptación de preferencias, haciendo resaltar conductas que
cambios, grado de individualidad) y por las anteriormente se consideraban inadecuadas y hoy
condiciones del medio ambiente (temperatura, son sobrevaloradas, esto con la intención de
humedad, flora, fauna, topografía); estas generar un consumismo desmedido.
características determinan que sea aceptada o no
una innovación en una sociedad o cultura

1
ANEXO LECTURAS

Lectura 2 La técnica en la edad antigua


Innovaciones técnicas a través de la historia. Conforme aparecieron las grandes ciudades y se
La técnica existe desde que apareció el ser humano, diversificaron las labores y actividades de los
y se ha usado para satisfacer las necesidades de miembros de las poblaciones, surgieron artesanos,
éste; desde la prehistoria y hasta nuestros días, las alfareros, herreros y vendedores, y con ellos,
personas en su incansable afán de vivir mejor, han diversos Instrumentos y técnicas para realizar sus
fabricado todo tipo de herramientas, aparatos y respectivos trabajos. En esta etapa se crearon
dispositivos. aparatos como las palancas para transportar agua,
los mapas y los engranajes.
A lo largo del tiempo, la tecnología ha evolucionado
en función de las necesidades de cada época y, en También en esta época nacieron ciencias como la
muchos casos, de los acontecimientos históricos. astronomía, la geografía o medicina, que dieron
Esta evolución de los productos tecnológicos paso a la creación de nuevos materiales e
también se pone de manifiesto debido al empleo Instrumentos; es decir, inicia la tecnología y la
de nuevos materiales y al manejo de herramientas innovación se basa en crear nuevos productos y
cada vez más especializadas. La evolución de la formas de hacer las cosas tomando en cuenta a la
tecnología se puede estudiar en función de los ciencia.
distintos periodos históricos, en donde se puede ver
cómo en las épocas actuales aparece un mayor La técnica y la tecnología en la edad media
número de productos tecnológicos que, además, se En la Edad Media la necesidad de los nobles
crean en lapsos cada vez más cortos. europeos por ganar territorio, los motivó a Inventar
armas de guerra como herramientas para
La prehistoria de la técnica conquistar nuevas tierras. Por su parte, la Iglesia
El Australopiteco talló la madera y otros materiales ejerció su propia presión sobre los pobladores,
como la piedra y los huesos de los animales para decidiendo que innovar con fines materiales los
crear utensilios, entre los que se encontraban las alejaría de la gracia y bendición de Dios. Sin
hachas de piedra y pedernal. Luego, el embargo, y contradictoriamente, muchos de los
Homoerectus aprovechó las pieles de los animales cambios técnicos se realizaron al Interior de los
para vestirse y usó refugios para guarecerse del monasterios.
medio ambiente. Posteriormente, el Homo sapiens
desarrolló múltiples técnicas entre las que se Los cambios técnicos se realizan dentro de los
encuentran la construcción de viviendas y la monasterios, pero también la población aportó
fabricación de herramientas y máquinas para innovaciones al emplear, por ejemplo, los molinos
facilitarse la vida; por ello, este último es de agua para moler grano, para elevar el agua y
considerado el primer ser humano técnico. En esta para obtener energía que después usa para nacer
etapa, el Homo sapiens innovó al crear nuevos trabajar otras máquinas, como las sierras para
productos. cortar madera o para hilar seda, es decir, las
Innovaciones se dieron de forma empírica a través
Conforme el ser humano evolucionó, también lo de ensayo y error y de unir máquinas y procesos
hicieron las técnicas y las herramientas; por para obtener nuevos resultados.
ejemplo, para la agricultura, el manejo del metal le
permitió construir herramientas que aligeraron su Los conocimientos adquiridos y la elaboración de
trabajo y los sistemas de irrigación para sembrar sin herramientas más pequeñas permitieron
depender del clima; para elaborar alimentos diseñó aumentar la producción y disminuir el tiempo
utensilios, y hasta para construir ciudades mezcló empleado en cada tarea. En esta época se Inició el
los materiales a su alcance y probó nuevas fenómeno de movilidad de mano de obra calificada.
estructuras; es decir, el ser humano fue
perfeccionando sus técnicas poco a poco y a través El Renacimiento y la Revolución Científica
de la historia. En otras palabras, podemos decir que Esta etapa marcó la apertura de la producción
realizó innovación técnica al mejorar los productos Intelectual y cultural, ya que los métodos
ya existentes, tomando como base su experimentales (los que parten de la experiencia y
conocimiento, sus saberes técnicos previos y sus se aprenden por prueba y error) dieron paso a los
necesidades. métodos científicos (los científicos observaban,
hacían hipótesis, experimentaban y verificaban los
resultados). Un ejemplo son las matemáticas, se

2
ANEXO LECTURAS

usaron para crear nuevas técnicas que se aplican caso, el cambio técnico ocurre al producir nuevos
hasta nuestros días en áreas como la contabilidad, artículos y al usar diferentes insumos (trabajo y
la cartografía y la óptica. capital), así como por la mejora en los procesos
existentes.
En esta etapa la innovación se centró en crear
nuevos instrumentos y La pascallna fue Inventada Segunda mitad del siglo xx a nuestros días
por Blaise Pascal en 1645 y es considerada como A diferencia de otras épocas en las que los
una de las primeras calculadoras mejorar los ya conocimientos empíricos aportaban los nuevos
existentes, pero ahora tomando en cuenta a la procesos y productos, en esta época el desarrollo de
ciencia. Los cambios técnicos se dieron maquinaria, procesos, productos y servicios se debe
principalmente en aspectos relacionados con la a la investigación científica que, de forma directa o
navegación (cartografía, geografía, brújulas) y las indirecta, aporta sus conocimientos y avances.
armas con pólvora.
La microelectrónica y los circuitos Integrados
La Revolución Industrial permiten mejorar las comunicaciones y dan paso a
Se conoce como Revolución Industrial al cambio de la creación de la Industria de las computadoras y las
una economía basada en la agricultura a otra telecomunicaciones. Al tener circuitos electrónicos
basada en la industria y la mecanización de las cada vez más pequeños (microchips) y con mayor
actividades. Este movimiento surgió en Inglaterra capacidad, las computadoras se Interconectaron
en el siglo XVIII. formando redes, lo cual permitió, posteriormente, la
creación de Internet. Otro avance Importante en
En esta época, los cambios tecnológicos incluyeron esta época es la ingeniería genética.
el uso de carbón como fuente de energía, el empleo
de la máquina de vapor para obtener fuerza motriz Lectura 3
y la Invención de máquinas que permitieron La innovación y el cambio técnicos en el
incrementar la producción y disminuir el uso de la desarrollo de la historia
fuerza humana. Junto con el surgimiento de nuevas En tus cursos de Tecnología de primero y segundo
máquinas, se creó la división del trabajo y la mano grados, se revisó el desarrollo de distintos cambios
de obra especializada, dando píe a una nueva clase técnicos a lo largo de la historia.
social (la clase obrera) que se agrupaba en las
grandes fábricas. El cambio técnico, por ejemplo, fue el que posibilitó
El cambio técnico se dio al sustituir los métodos y el paso de la fabricación de cestas con ramas secas
las técnicas manuales usadas para producir, por al proceso más elaborado de creación de piezas de
nuevas formas y técnicas mecánicas. Por ejemplo, cerámica para la cocción de alimentos y la
durante esta etapa la producción textil, que se hacía elaboración de utensilios de cocina.
manualmente, cambió a partir de la utilización de
un nuevo Insumo (el algodón) y de máquinas Se vio también el recorrido que se siguió del uso de
mecanizadas como la lanzadera volante, que un simple palo o una piedra para defenderse de los
permitió tejer a mano mucho más rápido. Poco depredadores a la creación de hachas, martillos y
después por máquinas que hilaban sin la cuchillos, mediante la aplicación de diversos y
intervención directa de un tejedor. continuos cambios técnicos.

El cambio técnico se Llevó a cabo por la innovación Un renglón especial se dedicó a la transformación
al usar diferentes materiales, al modificar la forma que tuvo el mundo con la Revolución industrial de
de producir y al introducir nuevos procesos. finales del siglo XVIII, debida sobre todo al uso de
máquinas de vapor en la producción masiva de
La Industrialización o Segunda Revolución productos (sobre todo, hilados y tejidos).
Industrial
Esta etapa inicia en Estados Unidos, cuando los Los cambios técnicos y las innovaciones que se han
avances científicos se unen a la electricidad y los producido en los sistemas de producción han sido
procesos de automatización de las fábricas para innumerables. Casi cualquier artefacto,
crear maquinarias más complejas y automatizadas, herramienta o máquina en que se puede pensar
pero también para elaborar aparatos que tiene una historia de sucesivos cambios técnicos o
modificarían la vida cotidiana (la radio, el teléfono y innovaciones que lo han llevado al estado actual.
los hidrocarburos) de la población mundial. En este

3
ANEXO LECTURAS

Por ejemplo, piensa en un televisor. Los primeros tendrán que ser resueltas por las nuevas
aparatos, que se empezaron a usar en la década de generaciones.
1920, solo podían mostrar treinta líneas horizontales
en la pantalla. Hoy, las pantallas planas de alta Lectura 4
definición pueden reproducir hasta setecientas La innovación se inicia con la búsqueda de mejoras
ochenta líneas horizontales. en las que se combinan conocimientos y técnicas.
La innovación se nutre de conocimientos para
Este cambio en la definición de las imágenes presentar nuevos productos, procesos o servicios.
necesitó cambios paralelos en los dispositivos de Observa a tu alrededor y seguramente verás que
captación de las imágenes y en los sistemas de hay objetos que hoy son de uso común y que
transmisión y retransmisión de las ondas cuando eras pequeño no existían o eran más
electromagnéticas en que se convierten las simples.
imágenes para su difusión.
El proceso de innovación se inicia con la generación
Por ejemplo, antes de la década de 1960 no era o adquisición de conocimiento mediante la
posible tener transmisiones “en vivo” a grandes investigación y desarrollo (I + D + i), generados en las
distancias, porque las señales, que viajan en línea mismas empresas por medio de la investigación,
recta, se perdían en el espacio. Se necesitó la puesta promoviendo conocimientos científicos y técnicos
en órbita de los primeros satélites artificiales para o mediante la adquisición y compra de patentes en
poder transmitir imágenes de televisión de un otros países, así como de investigaciones realizadas
continente a otro. por otros o adquiriendo maquinaria.

Al mismo tiempo, se desarrolló también una serie En una segunda fase se aplican los conocimientos y
de cambios técnicos paralelos en las cámaras que tecnologías resultantes de la fase anterior para
capturan las imágenes de televisión, en los equipos transformarlos en las mejoras, procesos, productos
de transmisión, en los medios de grabación, o servicios.
etcétera. Una parte básica de la innovación es la difusión,
pues sin esta un nuevo producto o la incorporación
Como hemos visto, las innovaciones técnicas son de mejoras en procesos u objetos no penetrarían en
básicamente nuevas alternativas para solucionar la sociedad, y entonces, no se concretaría en una
un problema o satisfacer una necesidad. Las innovación; por tanto, en esta etapa se prepara lo
personas adoptan o no las innovaciones necesario para comercializar el nuevo producto o
dependiendo de su percepción de las ventajas y proceso.
riesgos que ven en ellas. Una innovación puede ser
un producto, un proceso o un servicio, por ejemplo: La innovación se puede dar de manera gradual con
cómo se venden o distribuyen las pizzas, o quizás pequeñas mejoras, entonces decimos que es una
una idea que dé lugar a un cambio trascendental. innovación incremental. También se puede hacer
Dicho con otras palabras, es una nueva manera de mediante la transformación total del proceso o
hacer las cosas. presentación del artefacto, proceso o servicio, lo
que se conoce como innovación trascendental o
A lo largo de la historia las innovaciones técnicas se radical.
han aplicado para desarrollar nuevos productos o
mejorar los que ya existen, así como también El ciclo de las innovaciones técnicas
mejorar los servicios mediante la incorporación de Por lo general, las innovaciones técnicas recorren
los avances tecnológicos aplicados a los procesos un ciclo definido por la generación de la idea, la
existentes. Las mejoras pueden consistir en añadir prueba del concepto y la aplicación del mismo.
nuevas cualidades funcionales al producto o
servicio para hacerlo más útil, o en reducir costos en 1. Generación de la idea. Toda innovación parte de
el proceso de producción. una idea. En la etapa de generación de la idea
Con el tiempo, las sociedades se han vuelto más se analizan las ventajas de aplicar el nuevo
complejas, lo que ha provocado que surjan nuevas concepto al sistema técnico, se determina la
necesidades que requieren de técnicas forma en que se explotará la idea y, en el ámbito
innovadoras para solucionarlas. A su vez, estas de los procesos productivos, se analiza su
técnicas traen consigo otras necesidades que viabilidad, las ventajas que podría ofrecer y los

4
ANEXO LECTURAS

requisitos para su implementación. También técnicas, como en el caso de la máquina para volar
suele realizarse el diseño del artefacto o servicio. (hélice de helicóptero) inventada por Leonardo Da
2. Prueba del concepto. Muchas veces una idea Vinci, quien no pudo hacerla funcionar debido a
parece brillante, pero la práctica demuestra que que no contaba con los materiales y recursos
es inviable. En esta etapa, es cuando se realiza adecuados.
también el diseño del proceso que permitirá la
producción del artefacto o servicio innovador. En la actualidad, a pesar de la globalización y la
3. Aplicación del concepto. En un proceso inmediatez de las comunicaciones, las condiciones
productivo, sea artesanal o industrial, se ponen sociales, políticas y económicas continúan
en práctica todos los pasos necesarios para la afectando la capacidad de cada país para realizar
producción del nuevo artefacto o servicio. Innovaciones; sin embargo, eso no significa que los
países menos desarrollados deban limitarse a
Lectura 5 adquirir las nuevas técnicas y tecnologías de otros
Características y fuentes de la innovación países, sino por el contrario, debe ser motivo para
técnica: contextos de uso y de reproducción que se acentúe y se fomente la generación de
El ser humano ha evolucionado y también Las nuevas ideas, técnicas, productos y formas de hacer
técnicas que emplea, sin embargo, Los tiempos y las cosas.
ritmos en que cada innovación se efectúa, depende
de diversos factores. Por ejemplo, si pensamos por Cualquier persona creativa, que no se dé por
un momento en la evolución de la carpintería, la vencida con facilidad y que tenga el suficiente
historia establece que los egipcios ya curvaban la tesón para continuar teniendo ideas y mejorando lo
madera al calentarla por medio de vapor, pero no que ha hecho, es capaz de innovar. Sólo hace falta
fue hasta La Primera Guerra mundial que La técnica que tenga creatividad. Si bien, para que una
de curvatura alcanzó su apogeo ¿Por qué? Porque innovación sea aceptada por las personas debe
en esa época La fabricación de piezas para avión girar en torno a sus gustos, necesidades y
obligó a pensar en la forma de mejorar el opiniones, también obliga a tomar en cuenta la
procedimiento que se venía usando. forma en que las sociedades perciben las técnicas y
Para que una Innovación sea aceptada por La productos similares, las herramientas y máquinas
sociedad, se requiere de condiciones sociales, necesarias para su creación, producción y
económicas, culturales y políticas. Estas tres comercialización, así como también las
condiciones delimitan la posibilidad con La que los características culturales y de medio ambiente de
Individuos pueden expresar su creatividad, sus la población que la empleará.
necesidades y sus deseos, así como también
establecen la recepción que la sociedad haga de Peter Drucker fue una de las primeras personas que
Las Innovaciones. propuso una sistematización, del origen de las
Innovaciones. En su artículo "La disciplina de la
En la historia hay múltiples ejemplos de Innovación” plantea siete fuentes u oportunidades:
innovaciones que, al no encontrarse con las las necesidades de nuevos procesos, los cambios en
condiciones adecuadas, se quedaron en el olvido. la Industria, el mercado y las modas de las
Los griegos, por ejemplo, conocían el uso del vapor sociedades, los cambios demográficos, los cambios
para hacer funcionar a las máquinas, pero al contar de la percepción que las personas tienen respecto
con mano de obra de bajo costo (esclavos) no a un producto o servicio, el nuevo conocimiento
tuvieron necesidad de explotar los recursos que proporciona nuevas formas de hacer las cosas,
energéticos en gran escala, es decir, sus crear algo Inesperado que sirve para una cuestión
condiciones sociales Inhibieron la evolución de las diferente a la que fue concebida y las
máquinas de vapor. En el siglo VII, los maniqueos o Incongruencias (un producto que no tuvo éxito al
dualistas (pueblo establecido en la actual rediseñarse). Adicionalmente a estas condiciones,
Uzbekistán) tenían un proceso de reproducción de se encuentra la Implantación de pequeñas mejoras
textos sobre papel similar a la imprenta, pero al ser (mejora continua).
un pueblo solitario y apartado, la técnica no fue del Con todo lo expuesto, en este momento debes
conocimiento de otras culturas, retrasando con ello tener claro que la Innovación técnica se caracteriza
la prosperidad de la humanidad. por enfocarse en los cambios en productos,
servicios y tecnología, y comprende tanto el
En otros casos las condiciones de vida de la época desarrollo y la puesta en marcha de productos y/o
Impidieron o retrasaron la creación de inventos o procesos originales, como una mejora sustantiva de

5
ANEXO LECTURAS

los ya existentes, con el propósito de satisfacer una Lectura 6


necesidad, solucionar un problema o aprovechar la Los contextos de uso y reproducción de sistemas
oportunidad de mercado. técnicos
Como analizaste al inicio, el conocimiento alimenta
Sin Importar si hablamos de la Industria automotriz, la innovación y permite dar camino a la inquietud, a
el diseño Industrial, la Industria de la madera, La la creatividad. El conocimiento se puede generar en
Informática o La salud corporal, a lo Largo de la la empresa, pero cuando no hay la posibilidad de
historia cada campo tecnológico ha tenido diversos invertir se dice que se transfiere o se compra
cambios técnicos y tecnológicos que han Influido tecnología. Tal vez te ha pasado que compras un
en los procesos para elaborar los productos o aparato, pero el instructivo está impreso en inglés y
prestar los servicios; dichas modificaciones no hay un soporte en español ni una dirección o
cambian las costumbres y formas de vida de la teléfono donde te asesoren. En ese caso solo estás
sociedad, es decir, los contextos en que se usan. comprando tecnología.

En este momento y desde el contexto en que te Se transfiere tecnología cuando el artefacto que se
encuentras, puedes realizar Innovaciones técnicas, adquiere también se respalda con asesoría para su
pues siempre habrá fuentes percibidas, no uso adecuado mediante un instructivo, permite las
percibidas y futuras que, con o sin tecnología, te condiciones de manejo o da los datos de los centros
permitan modificar lo ya existente. de atención a usuarios en cada país para
contactarlos en caso necesario; por ejemplo: cómo
Para buscar Innovar en algo puedes seguir los usar las clavijas convertidoras que permiten aislar la
siguientes pasos: tierra y conectar un aparato en nuestros contactos
1. Obtén toda La Información disponible sobre un de dos entradas.
producto, un bien o un servicio. Para Identificar
tu punto de partida. Pregunta a futuros clientes Otro ejemplo está en la industria del vestido: un
qué esperan, Investiga Las normas y elemento básico son las plantillas que representan
especificaciones que debes cumplir, etcétera. las tallas sobre las que se diseñan los moldes para
2. Toma en cuenta las necesidades de los posibles cortar una prenda. Si alguien que no sabe trazarlas
"clientes", la opinión que tienen de Lo que ya las compra, pero no tiene cuidado de verificar qué
existe. sistema de tallas se aplicó, podrá hacer modelos
3. Analiza los productos o servicios existentes, innovadores con telas también innovadoras, pero
toma en cuenta su estructura, tamaño, como las tallas eran extranjeras, la estructura de
ergonomía, funcionalidad, calidad, costo y cuerpo en que se basaron es diferente de la nuestra,
efectos al medio ambiente. de tal manera que las prendas seguramente
4. No es necesario que seas un científico o quedarán largas de talle, aunque de ancho queden
Inventor, pues si eres creativo pensarás en un bien.
conjunto de supuestos que expliquen cómo Los factores que se pueden considerar que limitan o
debe funcionar el mundo que te rodea y afectan la innovación son:
pondrás manos a La obra para modificarlo o  Miedo al cambio, la típica frase “así lo hemos
reestructurarlo al crear el producto, tecnología hecho siempre y ha funcionado”
o servicio.  Inversión poco o nula en I+D
5. Prueba el producto o servicio y modifícalo  Recursos económicos
dependiendo de Los resultados obtenidos. La  Recursos humanos
tolerancia al fracaso y la flexibilidad te ayudarán  Carencia de equipos Interdisciplinarios
a no desistir.  Directivos sin visión
6. No puedes hacer todo solo; Interactúa con otros  Carencia de metodologías o práctica innovadoras
que te ayuden y que aporten sus conocimientos  Carencia en la investigación de mercados
y experiencia.  Miedo al fracaso o al qué dirán
 Rutina
No es lo mismo producir artesanías, mejorar una  Zona de confort
máquina, diseñar un mueble o mejorar el sistema  Falta de recursos
de administración contable de una empresa; cada  Miedo a hacer o ser Diferente
Innovación requiere que se conozca perfectamente  Falta de conocimientos técnicos
el contexto de uso y el contexto de reproducción  Falta de Interés
para Innovar con base en ello.  Falta de visión personal o empresarial

6
ANEXO LECTURAS

Lectura 7 De manera general, existen dos tipos de fuentes de


Recordemos que las innovaciones técnicas no información: tradicionales y electrónicas. Las
siempre son procesos nuevos, algunas veces son primeras son, por lo general, medios impresos
adecuaciones o actualizaciones de los ya existentes, como libros y revistas, aunque también se incluyen
para poder aplicarlas se requiere cierto grado de medios audiovisuales grabados. Entre las fuentes
conocimiento sobre el problema, además del de información electrónicas se encuentran, sobre
dominio de las tecnologías que se emplean en el todo, Internet y archivos de computadora.
desarrollo de esa nueva técnica.
Debes recordar, como lo has estudiado en tu
Por esta razón es necesario tener acceso a todo tipo materia de Español, que las fuentes tradicionales
de información que nos permita adquirir, analizar y engloban a los documentos que de una forma u
procesar el conocimiento para así llegar a la mejor otra difunden los conocimientos propios de
solución posible y encontrar la mejor manera de cualquier ámbito del conocimiento.
hacer las cosas.
Los documentos mencionados dan origen a las
Para obtener esta información, contamos con las fuentes primarias de información y estos, a su vez,
Tecnologías de la Información y Comunicación (tic), dan lugar a otros documentos que conforman las
que son una herramienta muy importante y útil. fuentes secundarias y electrónicas.

Aunque suelen usarse como sinónimos, los Las fuentes primarias contienen estudios
términos información y conocimiento tienen académicos que exponen por primera vez
significados distintos, sobre todo en áreas como la descubrimientos científicos, humanísticos, etc., y
informática y las comunicaciones, que serán motivo que son contribuciones nuevas al conocimiento. Su
de estudio de esta sección. publicación establece un “parteaguas” en el
conocimiento de los diferentes ámbitos científicos,
En sentido estricto, conocimientos son las tecnológicos, humanísticos y artísticos.
nociones, datos o informes que se tienen sobre un Las fuentes secundarias son documentos que
tema. Se refiere a la capacidad que cada persona compilan y reseñan la información publicada en las
tiene para interpretar y manejar la información con fuentes primarias. Recuerda que el documento
el objetivo de aprovecharla, En el ámbito técnico, primario es la fuente del dato original; mientras que
por conocimientos se alude a todo lo que sabe, por el secundario lo retoma para realizar reflexiones
ejemplo, un operador sobre el manejo de cierta respecto de él.
herramienta o máquina,
Por supuesto, Internet ha representado un cambio
Por otra parte, información es un conjunto de completo en la manera en que se tiene acceso a los
datos ordenados y procesados de tal manera que, conocimientos y a la información.
en conjunto, proporcionan un sentido y comunican
(o informan) un significado. En la actualidad, desde un escritorio de casa, la
escuela o la oficina, se tiene acceso a casi todos los
Por tanto, se puede afirmar que es posible convertir conocimientos que ha generado la humanidad a lo
los conocimientos en información para que largo de su historia. Sin embargo, también ha
adquieran un sentido y se les dé el uso apropiado surgido un nuevo problema relacionado con el
en el contexto en que se desea aplicar. De modo tal tratamiento de la información: la confiabilidad
que, por ejemplo, la información es un factor
fundamental para el apoyo en la toma de En el pasado, un investigador necesitaba hacer
decisiones en un ámbito laboral. grandes esfuerzos para tener acceso a los libros y
revistas que contenían conocimientos e
Los conocimientos y la información son parte de los información. En general, tenían que acudir a
insumos que integran un sistema técnico. Su bibliotecas que muchas veces se encontraban muy
búsqueda y su uso determinan el éxito que este lejos del lugar en que trabajaban. Sin embargo, el
puede alcanzar y son parte fundamental del ciclo hecho de que toda impresión tuviera una casa
de las innovaciones técnicas. De ahí la importancia editorial que la respaldaba, le otorgaba a la
de la elección de una fuente de información información y los conocimientos que contenían un
adecuada. grado aceptable de confiabilidad, derivada, en
especial, del prestigio creado por la casa editorial.

7
ANEXO LECTURAS

En general, el problema más importante acerca de habilidades y distintas formas de aprender. Las TIC
la confiabilidad de las fuentes de información juegan un papel central, pues son las herramientas
tradicionales se derivaba de sus características más poderosas que podemos emplear: nos facilitan
estáticas. Un impreso tenía una vida media de el acceso a la información, además de su función
varios años, que muchas veces era mayor a la natural de comunicación. Son tan versátiles que
vigencia de la información que contenía. Por ello, al prácticamente se emplean en todos los sectores
consultarlos, en ocasiones lo que presentaban era (salud, finanzas, manufactura, etcétera), y son
información obsoleta. fundamentales en las labores de investigación e
innovación.
Hoy, las consultas, aun de libros y revistas, suelen
hacerse en Internet, un medio más dinámico, que Las tic son tecnologías que se encuentran en
permite actualizaciones constantes y acceso constante cambio, buscando siempre ser
inmediato. Sin embargo, su carácter abierto, su novedosas, más potentes, más accesibles, más
accesibilidad y la facilidad con que se “publica” la económicas.
información lo hace una fuente de información que
requiere pasos adicionales para asegurar su Por ejemplo, convertir música en un archivo en
confiabilidad. formato mp3 permitió almacenarla en grandes
cantidades en poco espacio, después surgieron los
Lectura 8 reproductores portátiles.
Seguramente en los últimos tiempos has
escuchado con frecuencia hablar de las TIC, y entre En este mundo globalizado es tal el impacto de las
todas las interrogantes que surgen, algunas TIC que se han vuelto prácticamente
posiblemente sean estas: ¿Qué son? ¿Para qué indispensables. Usamos de ellas todo el tiempo, en
sirven? ¿Están al alcance de toda la gente? ¿Cómo todas las áreas y actividades humanas (económica,
apoyan a la asignatura tecnológica? política, salud, deportes, ciencia, entretenimiento,
trabajo); apoyan en el surgimiento de nuevos
De eso hablaremos a continuación, ahora solo valores, son herramientas en los procesos
recuerda que en realidad se trata de siglas: TIC productivos, en la organización y en la manera de
significa tecnologías de la información y la operar de las empresas e instituciones, así como en
comunicación, en particular se refiere a las nuevas los sistemas y medios de comunicación que
tecnologías. Definimos las Tecnologías de la facilitan la globalización.
Información y la Comunicación como el conjunto
de tecnologías que permiten la adquisición, Hoy en día, Internet es el "almacén de información"
producción, almacenamiento, tratamiento, más grande del mundo, con acceso a infinidad de
comunicación, registro y presentación de datos, que a cada instante se actualiza. Sin
información en forma de voz, imágenes y datos embargo, su mayor virtud --la gran cantidad de
contenidos en señales de naturaleza acústica, información que ofrece—se puede convertir en un
óptica o electromagnética. riesgo, si no se maneja con precaución y sentido
común. Las fuentes de información son los
Estas tecnologías proporcionan mejor y más rápido documentos publicados en cualquier formato
acceso a la información, lo cual permite una más (texto, audio, video), que exponen series de datos a
amplia difusión del conocimiento. También son una manera de argumentos y pruebas con el fin de
herramienta potente y veloz en el proceso de la mostrar una posible solución o explicación al
información, que ayuda a disminuir tiempo y problema que abordan
esfuerzo, lo que nos permite ser más productivos y
competitivos al emplear toda nuestra capacidad Para simplificar el tema, diremos que la
para producir e innovar tecnologías. Finalmente, las información que aparece en Internet se divide en
TIC brindan los canales de comunicación para dos categorías confiable y dudosa.
difundir y acceder a toda la información necesaria,
lo que las convierte en potentes herramientas para La información confiable es aquella que proviene
poder hacer más eficiente la innovación. de instituciones serias, establecidas y reconocidas,
como universidades, organismos gubernamentales
Por ejemplo, en tu ambiente escolar, las TIC son o dependientes de un gobierno, servicios de
medios, herramientas y materiales de estudio que información especializados, museos, bibliotecas y
facilitan tu aprendizaje, el desarrollo de tus hemerotecas digitalizadas. Además, de parte de

8
ANEXO LECTURAS

individuos respaldados por una sólida carrera deterioro ambiental y luchar por una re concepción
científica o técnica, reconocidos y respetados en su industrial que busque la satisfacción de
ámbito de acción, necesidades sin causar daños al medio.
La construcción social de los sistemas técnicos Los
Por regla general, las fuentes de información sistemas técnicos no son producto de la
confiables apegan sus argumentos al método satisfacción individual de necesidades, sino una
científico (Visto en Tecnología de 2do grado) y construcción social.
ofrecen otras fuentes de información que el usuario
puede consultar para abundar en el tema expuesto. Como recordarás, la Naturaleza gregaria del ser
humano le trajo beneficios muy pronto: en grupo
La información dudosa es la que proviene de era más fácil conseguir alimento, podían
personas sin preparación profesional, que defenderse de los peligros del medio y de distintos
simplemente expresan su opinión sobre un tema grupos humanos, entre otros.
dado, como es el caso de los millones de blogs que
existen en la actualidad. Dudosa también es la Con el sedentarismo, cuyo origen fue el
información que publican instituciones descubrimiento de la agricultura, la satisfacción de
improvisadas que no cuentan siquiera con las necesidades de alimento, vestido y vivienda fue
instalaciones propias. Las fuentes dudosas, por lo requiriendo sistemas técnicos cada vez más
general, no ofrecen pruebas de lo que afirman, y sus complejos. Al mismo tiempo, con el hallazgo y
argumentos no se apegan al método científico: lo utilización de diversos materiales en herramientas
que presentan son especulaciones sobre un tema más sofisticadas, los sistemas técnicos se
dado. desarrollaron más hasta llegar a la actualidad.

Lectura 9 Las experiencias prácticas y su relación con los


El avance tecnológico y el desarrollo social saberes socialmente construidos. Las prácticas
mantienen estrecha relación; se busca la ancestrales tenían su origen en la producción de
satisfacción de una necesidad y cuando esta es subsistencia, esto es, se producía lo básico para que
cubierta, estamos ante una nueva carencia que las personas cubrieran sus necesidades más
también deberá ser atendida. Este ciclo se repite elementales.
continuamente y es lo que nos ha llevado a un
mundo altamente tecnificado, donde están Las culturas antiguas eran observadoras y
presentes necesidades que, pudiésemos pensar, respetuosas con el medio, y regulaban sus ciclos
son ficticias. productivos en función de las condiciones
Los modelos técnicos ancestrales se enfocaban a la naturales; por ejemplo, los periodos agrícolas
producción de subsistencia, es decir, se producía lo estaban controlados por la temporada de lluvias y
básico para que las personas o comunidades con base en la observación de las estaciones sabían
satisficieran sus necesidades básicas o más perfectamente cuándo era momento de sembrar y
apremiantes, como la alimentación, vivienda y en qué momento debía levantarse la cosecha.
vestido. Con este esquema se tenía gran respeto Antiguamente, las cosechas debían levantarse
por el medio, la producción no intensiva permitía la antes del 4 de octubre, ya que de acuerdo con la
regeneración de los recursos renovables y no se tradición popular en esa fecha se daba la primera
impactaba drásticamente la existencia de los no helada de la temporada invernal y se le conocía
renovables. Se emitían contaminantes en como cordonazo de San Francisco, debido a la
pequeñas cantidades, dando tiempo a que fueran celebración de san Francisco de Asís.
procesados por la misma Naturaleza.
Por tal motivo, los frutos que no eran recolectados
Todo esto cambió con la aparición de la Revolución para ese día se perdían. Asimismo, el consumo del
industrial, que aceleró los procesos productivos y camarón y otros mariscos se evitaba durante los
provocó que el nuevo enfoque de la industria no meses cuya escritura no tuviera la letra r (mayo,
fuera satisfacer necesidades básicas y sí la junio, julio y agosto), pues coincidían con la época
generación de cuantiosas ganancias económicas. de reproducción, situación que permitía aumentar
el número de especies.
La participación social juega un papel esencial en el
desarrollo tecnológico. Generando una conciencia Otro claro ejemplo de cómo los métodos
de consumo responsable es posible frenar el ancestrales respetaban los ciclos de la Naturaleza

9
ANEXO LECTURAS

era la siembra del cempasúchil, flor empleada en el que las transportaban en burros o caballos.
festejo del día de muertos. Al producirse en terrenos Después aparecieron los braseros de carbón, que
de temporal (regados por las lluvias), tenía que también requerían grandes provisiones de
sembrarse en una fecha exacta, ya que si se combustible que era comercializado a lomo de
cultivaba después del tiempo estimado florecía mula. Los braseros dieron paso a las estufas de
pasadas las festividades; si se sembraba antes, por petróleo; más tarde aparecieron las estufas y hornos
consiguiente florecería antes de los días esperados, de gas, para finalmente llegar a las parrillas
ocasionando pérdidas para los productores. infrarrojas y los hornos de microondas.
Actualmente se siembra en ambientes más
controlados, con sistemas de riego y fertilizantes Cada uno de estos momentos ha tenido
que logran que la flor esté lista en fechas características propias, han sido fuentes de empleo
específicamente calculadas. para diferentes personajes, han sido importantes
generadores de contaminantes, pero sobre todo, la
Los sistemas técnicos como producto cultural, cultura culinaria ha tenido que adaptarse a cada
métodos, cambios técnicos, su repercusión en las momento y avanzar junto con los progresos
formas de vida y las costumbres técnicos. La propia dinámica familiar se ha
Un producto cultural es aquel en que entran en modificado con la modernización de la cocina
juego las creencias, las necesidades sociales, las mexicana.
tradiciones, la ideología y demás elementos que
caracterizan a una cultura en particular, y todo esto Las alternativas técnicas en diferentes contextos
se materializa en la realización de un bien socioculturales.
determinado que es aceptado por los Cuando se presenta una necesidad o un problema
consumidores al satisfacer una necesidad. técnico, cada contexto sociocultural puede darle
una solución o interpretación diferente.
Un ejemplo claro de un sistema técnico que es un En este sentido, es válido el refrán que dice: “Cada
verdadero producto cultural para nuestro país, son cabeza es un mundo”, pues significa que cada
las máquinas tortilladoras; la tortilla ha sido un persona o marco cultural tiene su propia
componente básico en la dieta diaria de los experiencia y, por ello, su propia interpretación del
mexicanos; su producción artesanal implica que fenómeno.
sean hechas a mano en un lento proceso. Las
demandas de las grandes ciudades donde el De esta manera, para una misma problemática
tiempo es un tesoro para los habitantes no técnica tendremos muchas posibles soluciones, en
permiten que el consumidor espere largos periodos función de cuántas personas participen en su
para obtener su alimento, por lo que la aparición de resolución y de acuerdo con los grupos culturales
las máquinas tortilladoras simplificó en gran de procedencia.
medida el proceso y redujo drásticamente los
tiempos de espera. Es lógico pensar que la Lectura 10
tecnología ha avanzado hacia todos los rincones Cada grupo social tiene sus propias necesidades,
culturales. intereses, preferencias y tradiciones. Y esto es lo que
da diversidad cultural a la humanidad. A su vez, esa
Actualmente muy pocos procesos productivos diversidad determina los objetivos de los sistemas
permanecen sin alteración o sin la inclusión de las técnicos predominantes para cada grupo, porque
nuevas tecnologías. La irrupción tecnológica logra su prioridad es la satisfacción de necesidades e
modificar los patrones de vida de todas las culturas; intereses de los grupos sociales inmediatos. Al
los adelantos traen consigo cambios que impactan mismo tiempo, todos los campos tecnológicos
en los procesos sociales, alteran las formas de vida y tienen una interrelación directa con la diversidad
las costumbres, y los seres humanos se han tenido cultural: la elaboración de alimentos y la confección
que adaptar a estas continuas transformaciones. de vestidos, por ejemplo, evidencian de manera
Para observar cómo estos cambios alteran los directa las preferencias y las características de los
patrones sociales y culturales, haremos un pequeño grupos sociales inmediatos. En este bloque
viaje por la evolución de las cocinas mexicanas estudiaremos estos temas y los vincularemos con
durante los últimos cien años. otros como la innovación técnica y la igualdad de
géneros.
Las estufas antiguas requerían cargas de leña, las
cuales eran vendidas en los poblados por personas

10
ANEXO LECTURAS

Identidad cultural de los grupos sociales Resulta difícil pensar en un artefacto o servicio
Si alguna vez has viajado a un lugar muy distante único que satisfaga las necesidades e intereses de
de tu localidad es probable que muchas toda la sociedad en su conjunto. Aun los productos
características te hayan parecido muy diferentes de que buscan satisfacer las necesidades básicas,
las tuyas. Por ejemplo, cuando se viaja desde la como las bebidas que mitigan la sed, tienen
Ciudad de México a Yucatán, el tono y ciertos giros diferentes presentaciones y características.
del lenguaje suelen impresionar y atraer a los
visitantes. Por otra parte, las necesidades de los grupos
sociales cambian de manera rápida y continua. Por
Las variaciones lingüísticas, la vestimenta, la ello, la técnica y la tecnología suelen estar en
alimentación, incluso los gustos por los colores y el constante evolución.
tipo de música que se escucha son elementos que Al mismo tiempo que los sistemas técnicos
dan identidad a un grupo de individuos. Todos cambian y evolucionan al tratar de satisfacer las
estos, junto con los conocimientos y las tradiciones, necesidades e intereses variables de los grupos
integran la identidad cultural de un grupo social. sociales, muchas veces las innovaciones o las
modificaciones técnicas conducen a cambios
En términos generales, cultura es el conjunto de profundos en la sociedad.
estructuras sociales, religiosas, etc., y de
manifestaciones intelectuales, artísticas, entre Por ejemplo, durante el siglo XX y parte del XXI la
otras, que distinguen a una sociedad o una época. humanidad ha sido beneficiada por los enormes
Un país tiene una identidad cultural, caracterizada avances en los campos de la medicina y la química,
principalmente por un idioma, aunque hay otros que han llevado a mejoras significativas en el
elementos (por ejemplo, que los mexicanos tratamiento de enfermedades que antes eran
compartimos una misma historia), que fortalecen y mortales, como la tuberculosis.
definen mejor esa identidad.
Este y otros avances en los campos de la
Pero en un mismo país hay diferencias culturales biotecnología y la producción de alimentos han
considerables. Por ejemplo, el tipo de comida de hecho que grandes sectores de la población
Veracruz suele ser distinto del que se consume en mundial tengan cubiertas sus necesidades básicas,
Campeche o en Sonora, de ahí que se puede de acuerdo con la pirámide ideada por Maslow.
afirmar que también hay una identidad cultural por
regiones. Por lo general, esta identidad suele Por ello, parte de la interacción de la sociedad con
crearse por estado, pero existen zonas geográficas la ciencia está centrada en la satisfacción de los
específicas, como la de La Laguna, que abarcan escalones superiores de la pirámide, relacionados
varios estados. con la autorrealización.

Sin embargo, aun en un mismo estado se Construcción social de los sistemas técnicos
encuentran pequeñas zonas con características Todos los avances y desarrollos de los sistemas
culturales únicas y casi todas ellas comparten técnicos han ido siempre de la mano de los cambios
aspectos geográficos. Este factor es fundamental sociales y la dinámica que los produce.
para determinar las necesidades e intereses cuya
satisfacción es la labor de la técnica. En estricto sentido, un sistema técnico está
Tales factores son importantes sobre todo en los representado por la interdependencia de los seres
procesos productivos artesanales, porque estos humanos, las herramientas o máquinas y los
suelen depender en gran medida de las materias materiales o el entorno para la obtención de un
primas predominantes en la región y porque artefacto o servicio que satisfaga una necesidad o
también tienen un fuerte componente de los interés de un grupo social.
gustos e intereses de los propios artesanos. Esta interdependencia define los tres tipos de
sistemas técnicos: ser humano-máquina, ser
Interacción de sociedad y técnica humano-producto y producto-máquina.
Como hemos visto ampliamente en los dos
primeros cursos de Tecnología, la función de la La característica fundamental de un sistema
técnica es crear artefactos o servicios para satisfacer técnico es su organización. En él, todos sus
necesidades e intereses de un grupo social. elementos interactúan de manera intencional. Por
ello, la gestión técnica y la administración del

11
ANEXO LECTURAS

proceso productivo son factores esenciales de técnico cuyos resultados fueron acercándose a la
control y desarrollo. satisfacción total de esa necesidad.

En general, todos los sistemas técnicos son una En realidad, cada cambio técnico sucesivo siguió
construcción social, y sus avances, representados una trayectoria, no siempre lineal, que culminó con
de izquierda a derecha en la fi gura 2.3, han sido un desarrollo importante. Sin embargo, estos no
producto de cambios y avances sociales continuos. siempre produjeron algún servicio aprovechable o
Piensa, por ejemplo, en los sistemas técnicos para que satisficiera por completo a un grupo social.
la elaboración de telas en telares artesanales, como
se hacía hasta principios del siglo XVIII. Ese tipo de No obstante, la trayectoria técnica de todos estos
talleres todavía se ven en algunas zonas de nuestro cambios llevó al desarrollo pleno de la telegrafía.
país y en ellos los artesanos tienen contacto directo Una trayectoria técnica es la serie de pasos que se
con la máquina (el telar) que produce la tela siguen para desarrollar de manera óptima una
(sistema ser humano-máquina). solución al problema que plantea la evolución
constante de las necesidades sociales.
Sin embargo, los cambios sociales que se suscitaron
a finales del siglo XVIII, y que condujeron a la En sentido estricto, una trayectoria técnica no se da
Revolución industrial, modificaron este sistema siempre en línea recta ni obedece a una lógica
técnico y lo convirtieron en un sistema ser humano- determinada, sino que está sujeta a cambios
producto, en la línea imaginaria que representa el impredecibles tanto en las necesidades sociales
continuo de un sistema técnico, mediante la como en los avances técnicos y tecnológicos.
aplicación de cambios técnicos sustanciales.
El nuevo sistema ha evolucionado continuamente Sin embargo, la trayectoria técnica que se recorre
hasta llegar a las fábricas textiles de la actualidad, para la producción de cada artefacto o servicio
donde en la relación máquina-producto el ser obedece siempre al propósito general de obtener
humano tiene cada vez menos interacción con el ventajas comerciales al satisfacer de mejor forma
producto y cada vez más con la máquina. las necesidades de los grupos más amplios de una
Sin embargo, esta situación no ha hecho que sociedad o, en su defecto, de los sectores con
desaparezcan por completo los talleres artesanales mayores ingresos, que permiten incrementar las
de hilados y telares, cuya permanencia también ganancias.
obedece a preferencias sociales y al soporte que se
da a estos sistemas técnicos. La trayectoria técnica es el conjunto de
generaciones tecnológicas y su relación con la
Lectura 11 sociedad. Mediante ella se identifican los cambios
El cambio y las trayectorias técnicas de los objetos tecnológicos y los servicios que
El cambio en las necesidades, los intereses y las satisfacen nuestras necesidades.
expectativas de un grupo social lleva, debido a la
interrelación de sociedad y técnica, al desarrollo de En contraste con las generaciones tecnológicas,
nuevos sistemas técnicos o a su modificación. que sólo analizan los procesos u objetos, reconoce
El cambio técnico, es la respuesta a los cambios la relación entre las personas y el material o
sociales. Por ejemplo, aunque el telégrafo se insumos que se procesan con las técnicas.
desarrolló a finales del siglo XVIII mediante un
sistema visual de banderas que usaba el alfabeto, la Las generaciones tecnológicas
necesidad de tener comunicación rápida a grandes Hace años, las personas mayores solían tener en
distancias llevó a sucesivos cambios técnicos que casa una pequeña caja de herramientas.
utilizaron, en sucesión, sistemas electroquímicos, Dependiendo de lo pequeña que fuera, contenía
chispas eléctricas y papeles tratados básicamente un martillo, un destornillador y unas
químicamente, hasta que por último se logró pinzas. Además, podían incluirse algunas clases de
establecer un sistema de comunicación inmediato llaves, un serrucho o una segueta.
a grandes distancias tras la invención del Estas se consideraban las herramientas básicas
electroimán. para realizar diversas reparaciones caseras e incluso
del automóvil. Muchas veces, se veía que una
Cada una de estas etapas surgidas de una nueva persona, por medio de un destornillador y unas
necesidad social condujo a un nuevo cambio pinzas, podía desarmar una pieza del automóvil,
llamada carburador, para mejorar su rendimiento.

12
ANEXO LECTURAS

En la actualidad, cuando alguien tiene una caja de satisfacer las necesidades e intereses de un grupo
herramientas es común encontrar en ella un social.
taladro eléctrico, un juego de llaves allen, distintos
tipos de pinzas y otras herramientas cuyo uso Entonces, por definición, la técnica abarca una
implica grados variables de dificultad. enorme cantidad de actividades que requieren
diversas habilidades, conocimientos, medios
Sin embargo, a pesar de todos estos medios técnicos, etc. Por ejemplo, son muy diferentes las
instrumentales, muy pocas personas se atreverían a herramientas y máquinas (y las aptitudes de los
desmontar alguna pieza de un automóvil moderno. operadores de estas) que se utilizan en la
elaboración de alimentos de las que se emplean en
Entre los aparatos de radio que usaron nuestros la cosecha de vegetales y, por ende, también son
abuelos y los de fabricación más reciente han distintas las actividades que se requieren para la
pasado varias generaciones tecnológicas. producción. Este conjunto de actividades suele
dividirse en campos tecnológicos.
En sentido estricto, una generación tecnológica es
el conjunto de medios instrumentales, procesos Un campo tecnológico es un área que incluye
tecnológicos y productos finales que comparten procesos productivos que demandan actividades o
características similares. materiales similares, o que producen artefactos o
servicios que atienden necesidades o intereses
Por ejemplo, la nueva generación tecnológica comunes. En realidad, no hay una manera exacta o
aprovecha las posibilidades que ofrece el uso de generalmente aceptada de clasificar estos campos.
equipos de cómputo de cuarta generación. Así, hay quienes utilizan para ello criterios
económicos, por tipo de producción, por sector de
Un ejemplo clásico de generaciones tecnológicas lo la sociedad al que se destinan los bienes, etcétera.
encontramos en los equipos de cómputo,
generaciones que se encuentran claramente En el plan de estudios de las escuelas secundarias,
definidas por el tipo de dispositivo básico con que el criterio que se aplica es el del tipo de actividades
están construidos. que se realizan para la satisfacción de necesidades.
En el Catálogo Nacional de Actividades
Las computadoras de primera generación, como la Tecnológicas para educación secundaria técnica y
Eniac, utilizaban bulbos; las de segunda generación general se incluyen los seis campos siguientes:
empleaban transistores; las de tercera, circuitos 1. Tecnologías agropecuarias y pesqueras
integrados y las de cuarta, microcircuitos. Se habla 2. Tecnologías de los alimentos
de una quinta y una sexta generaciones; la quinta 3. Tecnologías de la manufactura
usaría inteligencia artificial y la sexta presentaría 4. Tecnologías de la construcción
características muy difusas, sobre las que todavía 5. Tecnologías de la información y la
no hay un acuerdo. comunicación
Igual que sucede entre las generaciones de seres 6. Tecnologías de la salud, los servicios y la
humanos, las generaciones tecnológicas se recreación
superponen entre sí, dependiendo del campo
tecnológico correspondiente. Lectura 12
Aunque los elementos de la cultura tradicional son
Sin embargo, hay avances tecnológicos que muy amplios y se encuentran en todos los campos
influyen en la mayor parte de los campos, como el del conocimiento tecnológico, pueden dividirse en:
que vivimos hoy con el uso de microcircuitos y
programas de cómputo en todo tipo de máquinas. Concretos o materiales: Alimentos, Ropa, Arte,
Las generaciones tecnológicas se integran por Construcciones arquitectónicas, Instrumentos de
conocimientos técnicos, trayectorias técnicas, trabajo (herramientas).
cambios técnicos, asimismo, se complementa con
los contexto social y natural. Simbólicos o espirituales: Creencias, Valores,
Normas, Sanciones, Organización social, Sistemas
Los campos tecnológicos políticos, Lenguaje.
La tecnología es el estudio de la técnica. Por tanto,
abarca todas las actividades encaminadas a

13
ANEXO LECTURAS

Las culturas tradicionales Aun en las culturas tradicionales siempre hay


Por tradición, el 15 de septiembre, cada año miles de necesidades cambiantes y en evolución, de modo
mexicanos acuden a la plaza principal de su que siempre hay innovaciones y cambios técnicos
localidad para celebrar la ceremonia del grito. Con en los procesos productivos. Sin embargo, estos
ello se recuerda la gesta heroica de Miguel Hidalgo, suelen ser más lentos, debido sobre todo a la forma
que se inició en 1810 y culminó, once años después, de transmisión de los conocimientos.
con la consumación de nuestra Independencia.
Por su naturaleza, las aportaciones que pueden
También por tradición, en muchas zonas de nuestro hacer las culturas tradicionales dependen de los
país, la gente se reúne en algún lugar público o en campos tecnológicos. Por ejemplo, en la tecnología
la casa de alguien y se dedica a contar historias, de la información y la comunicación, que incluye la
ciertas o ficticias, que alguna vez escuchó de sus producción de artefactos como computadoras,
mayores. videocámaras, televisores, etc., y servicios como
Internet y otros medios de comunicación, su
Tradición es un conocimiento, una creencia, una contribución es mínima.
costumbre o una ley transmitida de generación en
generación. Al mismo tiempo, es un conjunto de Por otra parte, en la tecnología de los alimentos la
actividades desarrolladas en un lugar durante un aportación es tan importante que en la preparación
periodo determinado. de platillos hay condiciones en que la cultura
tradicional define por completo las características
El hecho de que los individuos que integran un del campo.
grupo social compartan tradiciones comunes da
identidad a ese grupo. Otro factor de identidad lo En general, lo relevante de la influencia de la cultura
constituyen el respeto y el apego que tienen por las tradicional en los campos tecnológicos modernos
tradiciones la mayoría de los integrantes de un es que se ha demostrado que los procedimientos y
grupo social. los artefactos producidos son perdurables. Además,
Una cultura tradicional es la que define a un grupo desempeñan un papel destacado en el aprecio de
social caracterizado por la importancia de las ciertos grupos culturales por sus propias
tradiciones. La mayoría de sus integrantes rigen su tradiciones y en el interés por preservarlas.
vida, en gran medida, por los conocimientos, las
ideas, las costumbres y las leyes heredadas de Influencia de los conocimientos sociales y
generaciones anteriores. culturales en la conformación de los campos
Al mismo tiempo, también suele aludirse con este tecnológicos
término a las sociedades que dieron lugar Como hemos señalado, hay elementos comunes
originalmente a las tradiciones. Así se dice que, por que dan identidad a todos los habitantes de un país,
ejemplo, la sociedad mexica pertenece a una como un mismo idioma y una misma historia. En
cultura tradicional. general, se trata de saberes o conocimientos
sociales y culturales compartidos por todos los
Aportaciones de las culturas tradicionales a los mexicanos.
campos tecnológicos
En general, los procesos tecnológicos Por supuesto, hay necesidades relacionadas con
prevalecientes en las culturas tradicionales están esos conocimientos comunes de un mismo idioma
orientados a la creación de artesanías, que son o una historia que pueden satisfacerse mediante
artefactos con un fuerte componente manual, algún proceso productivo. (Por ejemplo, en el
trabajados con herramientas o máquinas simples y campo de la tecnología de la información y la
que suelen ser un espacio para que un artesano comunicación es frecuente que deban traducirse
muestre su habilidad o su creatividad. programas de televisión o paquetes de software;
por otra parte, también es común que se produzcan
En la producción de artesanías, un factor esencial es nuevos libros en los que se enseñe la historia patria
la transmisión de los conocimientos técnicos desde nuevos ángulos o con una visión más
necesarios de una persona a otra (por lo general, de moderna).
un maestro artesano a un aprendiz). De la misma
forma, como ya vimos, las tradiciones también Sin embargo, hay otro tipo de conocimientos
suelen transmitirse de manera directa, de una sociales y culturales que dan identidad a un país,
generación a otra. una región geográfica o una pequeña localidad, y

14
ANEXO LECTURAS

que tienen una relación más estrecha con la


conformación de los campos tecnológicos.

En general, los saberes sociales y culturales guían


en ocasiones el comportamiento, integran normas
y “leyes” no escritas pero aceptadas de manera
general, adoptan rasgos, preferencias e influencias
culturales, etc. Todo ello tiene influencia en la clase
de artefactos y servicios que se crean para satisfacer
las necesidades de un grupo social en particular.

Por ejemplo, en un medio donde se fomenta el


trabajo en el campo, donde las aspiraciones de la
gente están vinculadas con la cosecha de algún
tipo de producto y en que la comunidad premia la
cultura del esfuerzo y la vida en familia, es probable
que, de manera natural, se tenga inclinación por el
desarrollo de los campos tecnológicos
agropecuarios, y que en el área de la salud, los
servicios y la recreación se prefiera la satisfacción de
necesidades relacionadas con el disfrute del tiempo
libre en familia.

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