GUIA DE PROYECTO INTEGRADO

PARTE 2 MANERAS EN QUE LA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ESTA

TRANFORMADO NUESTRO ESTILO DE VIDA.

BIOMPRESION.
La fabricación aditiva, también conocido como la biompresion en tres
dimensiones 3D, se utiliza un software para producir alimentos
personalizados, la biompresion fabricara productos como filetes, pollo, todo
lo que puedas imaginar en términos de carne.

Otros de los avances mas llamativos son las computadoras que ´´cultivan´´
alimentos .

2. Computadoras de alimentos
Otro de los avances más llamativos son las computadoras que "cultivan"
alimentos.
Y uno de sus objetivos es desarrollar máquinas con inteligencia artificial que
le permitan crear plataformas de agricultura personalizadas.
Esas computadoras son capaces de hacer que las plantas crezcan sin
necesidad de suelo. Además estas computadoras también fabrican recetas de
clima que pueden ser almacenadas y descargadas.
3. Carne "limpia" o in vitro
A la carne artificial o cultivada también se la conoce como carne "limpia" o in
vitro.

Se trata de otra forma de producir carne haciéndola crecer literalmente en el

laboratorio a partir de células de animales.
2. Una máquina para purificar o limpiar los alimentos .