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UNIVERSIDAD ANDINA “NESTOR CÁCERES VELÁSQUEZ”

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFECIONAL DE ADMINISTRACION Y MARKETING

INFORME DE PRACTICAS PRE – PROFECIONALES

REALIZADO EN LA EMPRESA W & H ERIKA

INVERSIONES S.A.C EN EL ÁREA DE LOGÍSTICA

PRESENTADO POR:

DIEGO ELVIS RAMOS CHOQUEHUANCA

PUNO - PERÚ

2020
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AGRADECIMIENTO

Agradezco a mis padres por darme la

oportunidad de estudiar en la universidad y

forjarme un futuro.
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INTRODUCCIÓN:

El presente informe de prácticas pre- profesionales de la carrera de administración y

marketing fue desarrollado en la ciudad de puno

El informe contiene el desarrollo íntegro y descriptivo de la función realizada a lo largo

de las practicas

El objetivo de este informe es dar a conocer en forma detallada todas las actividades

realizadas en la empresa W & H ERIKA INVERSIONES S.A.C

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CAPÍTULOS I

1.1 ASPECTOS GENERALES

1.1.1 RAZÓN SOCIAL DEL CENTRO DE PRÁCTICAS

W & H ERIKA INVERSIONES S.A.C.

1.1.2 DIRECCIÓN

JR. Teodoro Valcárcel Nº 150

1.1.3 RUC

20603719078

1.1.4 UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL CENTRO DE PRÁCTICAS

(Departamento, Provincia, Distrito)

Se ubica en el Departamento de Puno Provincia de Puno y Distrito de Puno

1.1.5 RESEÑA HISTÓRICA U ORGANIZACIÓN ADMINISTRACIÒN

INICIAL
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La empresa comenzó siendo un proyecto familiar de una pequeña mype que

lleva funcionando desde 3 a 4 años en este tiempo ha ido creciendo

exponencialmente pero en este año ah disminuido sus ventas a causa del covid

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1.1.6 DESCRIPCIÓN DEL CONTEXTO DEL CENTRO DE PRÁCTICAS

1.1.6.1 INFRAESTRUCTURA

La empresa cuenta con un local de de 6 x 11 m² con 5 pisos y

acabados en cerámica y vidrio

1.1.6.2 EQUIPAMIENTO

Cuenta computadora, laptop, mostradores, anaqueles

1.1.6.3 SERVICIOS BASICOS

1.1.7 POBLACION (DEL DISTRITO, PROVINCIA O DEPARTAMENTO

DONDE SE UBICA EL CENTRO DE PRACTICAS por edades, sexo, nivel

de educación, rural, urbano. Etc.)

Puno es una ciudad del sur de Perú ubicada junto al lago Titicaca, uno de los

lagos más grandes de Sudamérica y el cuerpo de agua navegable más alto del

mundo, con una población de 128.637

1.1.8 MARCO LEGAL (Incidencia de todas las leyes a partir de la

constitución y demás leyes pertinentes al centro de prácticas)

Toda sociedad debe adoptar alguna de las formas previstas en esta ley. Las

sociedades sujetas a un régimen legal especial son reguladas supletoriamente por

las disposiciones de la presente Ley Nº26887

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1.2 DESCRIPCION DE ACTIVIDADES DEL CENTRO DE PRACTICAS

(considerar todas las actividades que realiza el centro de prácticas)

Inventariado de todos los productos que llegan y salen del almacén para

1.2.1 ANALISIS FODA

Fortalezas:

 Tememos infraestructura propia.

 El gerente general es el mismo dueño de la empresa.
 Somos una empresa innovadora
Oportunidades:

 Expansión hacia otras provincias de la región.

 Oportunidad de crecer en nuestra ciudad ya que aquí es donde
está la central.

Debilidades:

 Contamos con poco personal en el área de ventas.

 Poca capacitación al personal.
Amenazas:

 La pandemia a disminuido las ventas.

 La creciente venta de delivery a causa de la pandemia.

1.2.2 LAS CINCO FUERZAS DE PORTER

Amenaza de entrada de nuevos competidores:

Es muy difícil entrar en el segmento de este mercado ya que se encuentran bien

posicionados con su clientela.

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Pero si estos entran con campañas publicitarias agresivas, guerra de precios.

Presentando nuevos productos esto si representaría una amenaza.

Poder de negociación de los proveedores

El mercado no llega ser atractivo si los proveedores se encuentran muy bien

organizados ya que estos pueden imponer sus precios y tamaño de pedido

Poder de negociación de los compradores

Los clientes cuentan con el poder de la sustitución al producto a causa de los

costos que son más bajos en otros productos.

Amenaza de ingresos de productos sustitutos

Cada día existen nuevos productos los cuales representan una gran amenaza

hacia nuestro producto

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1.3 PLATAFORMA ESTRATEGICA

1.3.1 MISION

Ofrecer productos que estén a la altura de nuestros clientes brindando un buen

servicio con un precio justo

1.3.2 VISION

Ser una empresa líder en el mercado de la bebida ofreciendo una garantía en la

satisfacción del consumidor y permita el crecimiento constante y a corto plazo

de la misma

1.3.3 VALORES

´ Honestidad: Cumplimiento íntegro de las funciones de los colaboradores con

sus clientes.

Permanencia: mantener una constante y duradera relación entre la empresa y

sus clientes ofreciendo un servicio de calidad.

Servicio: Superar las expectativas de los clientes, en calidad, puntualidad y

atención personalizada, anticipándonos a sus necesidades y creando en ellos un

clima de confianza y amistad.

Puntualidad. Cumplir en tiempo y forma con las negociaciones realizadas sin

justificar eventos que trasciendan en la comercializan de nuestros productos.

1.4 OBJETIVOS ORANIZACIONALES

1.4.1 OBJETIVOS GENERALES

- Aumentar la participación en el mercado local

- Incrementar la utilidad sobre las ventas

- Mantener buena relación con nuestro cliente interno y externo

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1.4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Tener los mejores precios a los alrededores

- Tener variedad de producto

- Obtener mejores ventas haciendo promociones

1.5 TALENTO HUMANO DEL CENTRO DE PRACTICAS (considerar número

de trabajadores, nivel de instrucción, cargos que ocupan, edades, etc.)

1.5.1 CUADRO DE ASIGNACION DE PERSONAL

ORGANO AREA CARGO PLAZA NOMBRE Y

APELLIDOS
DIRECCION GERENCIA GERENTE 01 VICTOR ARACA
CARITA
APOYO SUB SUB HENRY RONY
GERENCIA GERENTE 01 ARACA
CCAMAPAZA
LINEA VENTAS VENDEDORA 01 ERIKA ARACA
CCAMAPAZA
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1.6 DESCRIPCION DEL DISEÑO ORAGANIZACIONAL

1.6.1 ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

Gerente

Subgerente

Vendedora
1.6.2 ORGANIGRAMA FUNCIONAL

Planificar y organizar la
Gerente
empresa

Subgerente Suplir al gerente

Se encarga de las
Vendedora
ventas

1.6.3 FUNCIONES DE CADA AREA

Gerente: se encarga de planificar y organizar la empresa

Sub gerente: Formular y proponer a la Gerencia General normas, políticas y

procedimientos para el mejor funcionamiento de las actividades relacionadas a

las diferentes unidades de negocio de la empresa.

Vendedora: se encarga de las vetas en el local

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1.7 IDENTIFICACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS DE LA

ORGANIZACIÓN

1.8.1 PRINCIPALES CLIENTES

- INMOBILIARIA DE TURISMO S.A.

- LA CASINA S.R.LTDA.

- QUBIST S.A.C

- TAYPIKALA HOTEL LAGO SOCIEDAD ANONIMA CERRADA

1.8.2 PRINCIPALES PROVEEDORES

- AGRICOLA VIÑA VIEJA VIÑA SANTA ISABEL S.A.C

-VIÑA TACAMA S.A

- S. J INVERCIONES BARRIONUEVO S.A.C.

- MANUEL MUÑOZ NAJAR S.A.C.

-G.W YICHANG & CIA. S.A.

1.8.3 PRINCIPALES COMPETIDORES

- Mercado Central

- Licorería ubicada en el jr. Arequipa

1.8 INFORMACION DEL PRACTICANTE

1.8.1 CARGO QUE OCUPA EN EL CENTRO DE PRACTICAS

AREA DE LOGISTICA

1.8.2 TIEMPO DE PERMANENCIA EN EL CARGO

4 MESES
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1.8.3 DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES PROFECIONALES

DESARROLLADAS EN EL AREA DE PRACTICA (describir

detalladamente todas las actividades desarrolladas)

Inventario de todos los productos que llegan al almacén

inventario de todos los productos que salen del almacén

CONCLUCIONES:

La fase de ejecución del periodo de práctica en la empresa W & H ERIKA

INVERSIONES S.A.C.. ha representado un complemento indispensable para la

educación del Estudiante, debido a que le ha permitido aumentar la experiencia laboral,

despertar sensibilidad a los mercados, conocer el contexto de la empresa y obtener una

visión más amplia acerca de las actitudes que se debe tomar en una organización.

RECOMENDACIONES:

Como practicante mis recomendaciones serian que la empresa debe mejorar

en la capacitación al personal, así como aumentar el merchandising de la

misma, se debe de crear más momentos de confraternidad dentro de la

empresa.

BIBLIOGRAFIA:

 http://es.slideshare.net

 http://www.gestiopolis.com
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ANEXOS:
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CAPITULO II

MARCO TEORICO

La venta de licores en la ciudad de puno siempre a esistido y ha ido creciendo

exponencialmente a causa de las innumerables fiestas que existen en la ciudad de puno

CAPITULO III

PLAN DE MARKETING

Introducción

 Este proyecto se basa en el desarrollo de un plan de marketing para facilitar

estratégica que permiten la comercialización de W & H ERIKA

INVERSIONES S.A.C, para lo cual se ha realizado una investigación sobre los

productos que ofrece la empresa W & H ERIKA INVERSIONES S.A.C.

 En el componente de planificación estratégica se realizará la identificación de

las ventajas competitivas, la organización, el cual servirá como base para la toma

de decisiones de inversión, crecimiento y expansión del producto.

Objetivos
Objetivos generales:

• Proporcionar estrategias de desarrollo de productos para mejorar la presentación de los

diferentes tipos de “W & H ERIKA INVERSIONES S.A.C” y así lograr un mejor
desenvolvimiento del producto en el mercado competitivo de los vinos.

Objetivos específicos:

• Mejorar la presentación del producto para que pueda brindar las garantías y
conservación necesaria del producto.
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• Diseñar una nueva etiqueta, que determine la información necesaria del producto de
una manera que facilite al consumidor la toma de decisión para la compra del mismo.

• Crear un slogan que manifieste la promesa básica del producto, de una manera creativa
que logre captar la atención del consumidor.

Desarrollo

 Análisis del entorno

 Micro Entorno
 Macro Entorno

 Estrategia De Mercado
 Producto
 Precio
 Comunicación
 Distribución

Micro Entorno

 Proveedores:

Nos facilitan los insumos necesarios para la fabricación de nuestros productos, pero en
este caso la empresa tiene sus terrenos donde cultivan las frutas de una manera para que
estos sean buenos y mejores para que la materia prima sea de mejor calidad para
nuestros vinos y licores.

 Intermediarios:

Son los individuos que conectan a los consumidores con los propietarios en este caso
como los vinos no son tan conocidos no existe tal intermediario, pero una vez conocida
la empresa se podría decir que los intermediarios pueden ser almacenes, bares, etc.

 Competidores:

Uno de los mayores competidores que se enfrenta W & H ERIKA INVERSIONES

S.A.C esta empresa se encuentra situada en Jr Arequipa., esta empresa se ha hecho
conocer mucho más que la empresa W & H ERIKA INVERSIONES S.A.C r por lo
tanto tiene muchos más consumidores y en si está más adentrada en el mercado.

Macro Entorno
Análisis PEST:
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-Político Legal

Estabilidad del gobierno, regulación de precios

-Económico

Tipos de cambio y ciclos económicos

-Socio- Cultural

Estilo de vida y demografía

-Tecnológico

Actualización e innovación

Análisis FODA:

Fortalezas:

 Tememos infraestructura propia.

 El gerente general es el mismo dueño de la empresa.
 Somos una empresa innovadora
Oportunidades:

 Expansión hacia otras provincias de la región.

 Oportunidad de crecer en nuestra ciudad ya que aquí es donde
está la central.

Debilidades:

 Contamos con poco personal en el área de ventas.

 Poca capacitación al personal.
Amenazas:
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 La pandemia a disminuido las ventas.

 La creciente venta de delivery a causa de la pandemia.

Estrategia De Mercado

1) Producto

Implementar productos que se encuentren en tendencia

2) Precio

Ofrecer promociones que sean llamativas para nuestro segmento de clientes

3) Distribución

Buscar mejores y nuevas manera de distribución

4) Comunicación

Estar a la vanguardia de las comunicaciones ya sea redes sociales etc

CONCLUCIONES

Lo que se busca es implementar lo más antes posible nuevas estrategias para

ganar mayor mercado

RECOMENDACIONES

Realizar mas capacitación al personal para la atención al cliente